DE3146762C1

DE3146762C1 - Safety valve for a pressure cooker

Info

Publication number: DE3146762C1
Application number: DE3146762A
Authority: DE
Inventors: Jürgen 7343 Kuchen Krejza
Original assignee: WMF Group GmbH
Current assignee: WMF Group GmbH
Priority date: 1981-11-25
Filing date: 1981-11-25
Publication date: 1983-07-07
Also published as: AT391993B; IT1191212B; JPS636010B2; IT8268126A0; JPS5894815A; ATA428682A; CH657033A5

Abstract

A safety valve for a pressure cooker is described, having a housing which can be inserted in a well in the lid and comprises a valve body which is movable onto the valve opening under pressure in the pressure cooker and, under excess pressure, is moved through said valve opening into a collection chamber. A valve which can be manufactured easily and operated reliably has on the pressure cooker side of the valve opening a basket for the valve body, in which basket said valve body is situated with spacing from the valve opening when there is little or no pressure in the pressure cooker. The collection chamber is closed at the top in the manner of a hood and can be pressed in easily so that the valve body which has passed through the valve opening under excess pressure can be pressed back into the basket by means of pressure on the hood. As a result, the hot valve body need not be contacted directly. No steam can emerge in an upward direction. In a preferred embodiment (according to Figure 1), the basket is constructed integrally with the collection chamber. It has a central opening towards the inside of the pressure cooker. Outline shapes of this opening are described which, together with the shape of the valve body, guarantee safe operation. <IMAGE>

Description

Aus der DE-OS 2947 861 ist ein Ventil bekannt, bei dem sich oberhalb des Ventilkörpers eine geschlossene Deckfläche in Form einer Membran befindet Von diesem Ventil gibt es eine Ausführungsform, die nur als Sicherheitsventil, und eine Ausführungsform, die nur als Entlüftungsventil verwendbar ist Das Ventilgehäuse ist für beide Ausführungsformen gleich ausgebildet Es weist einen in eine Deckelöffnung einknöpfbaren Wulst auf, der die Ventilöffnung umgibt, sowie in der Seitenwand radiale Bohrungen zum Luft- bzw. Dampfaustritt Unterschiedlich bei den beiden Ausführungsformen ist die Form des Ventilkörpers und die Aufgabe der die Deckfläche bildenden Membran. Bei der hier interessierenden Ausführungsform als Sicherheitsventil weist der Ventilkörper einen Kopf an beiden Enden eines Schaftes auf, dessen Länge, einschließlich der Köpfe, dem Abstand zwischen der topffernen Seite der Ventilöffnung und der Innenseite der Membran entspricht Die Membran erfüllt bei dieser Ausführungsform die Funktion einer Feder. Sie übt auf den oberen Kopf des Ventilkörpers einen Druck aus, der den unteren Kopf von der topffernen Seite her an die Ventilöffnung, diese verschließend, preßt Erst bei Erreichen eines durch die Stärke der Membran vorgegebenen Überdruckes im Topf wird derVentilkörper gegen die Anpreßkraft der Membran, diese nach außen wölbend, angehoben und die Ventilöffnung freigegeben. Dampf kann durch die Ventilöffnung und die radialen Bohrungen austreten. Bei Absinken des Druckes preßt die Membran den Ventilkörper erneut in die Schließstellung. Zur Führung des Ventilkörpers, dessen Bewegungsfreiheit im Ventilgehäuse zum Verkanten führen und damit die Funktion beeinträchtigen könnte, ist zwischen die Membran und die Ventilöffnung eine zusätzliche, zur Membran etwa parallele Zwischenwand mit einer Führungsbohrung eingezogen. From DE-OS 2947 861 a valve is known in which above of the valve body is a closed top surface in the form of a membrane Von There is an embodiment of this valve that is only used as a safety valve, and one Embodiment that can only be used as a vent valve The valve housing is designed the same for both embodiments It has one in a lid opening buttoned bead that surrounds the valve opening, as well as radial in the side wall Bores for air or steam outlet Different in the two embodiments is the shape of the valve body and the role of the membrane forming the top surface. In the embodiment of interest here as a safety valve, the valve body a head at both ends of a shaft, the length of which, including the Heads, the distance between the side of the valve opening away from the pot and the inside corresponds to the membrane The membrane fulfills the function in this embodiment a feather. It exerts a pressure on the upper head of the valve body, the the lower head from the side away from the pot to the valve opening, closing it, only presses when an overpressure predetermined by the thickness of the membrane is reached In the pot, the valve body is against the pressure of the membrane, this to the outside arching, raised and the valve opening released. Steam can pass through the valve opening and exit the radial bores. When the pressure drops, the membrane compresses the valve body again in the closed position. To guide the valve body, its Freedom of movement in the valve housing can lead to tilting and thus impair the function could, between the membrane and the valve opening is an additional one, to the membrane approximately parallel partition with a guide hole drawn in.

In der Ausführungsform gemäß der DE-OS 2947 861 als Entlüftungsventil weist der Ventilkörper einen Schaft mit größerer Länge auf ebenfalls mit einem Kopf an jedem Ende. In diesem Fall befindet sich der eine Kopf im Ventilgehäuse, der andere außerhalb des Ventilgehäuses und zwar an der dem Topfinneren zugewandten Seite der Ventilöffnung. Bei keinem oder wenig Druck im Topf hängt der Ventilkörper mit seinem oberen Kopf im Ventilgehäuse, der untere befindet sich im Abstand unterhalb der Ventilöffnung, so daß erwärmte Luft durch die Ventilöffnung und die radialen Bohrungen austreten kann. Bei Druckaufbau legt sich der Ventilkopf von der tropfnahen Seite her an die Ventilöffnung an und verschließt diese. Vorgesehen ist eine Schaftlänge, bei der in der Verschlußstellung des Entlüftungsventils der obere Kopf des Ventilkörpers von innen an der Membran anliegt Damit besteht die Möglichkeit den Ventilkörper von außen her nach unten zu drücken, durch Druck auf die Membran, und dadurch die Ventilöffnung freizumachen. Auf diese Weise kann der Dampfdruck abgebaut und das Öffnen des Topfes beschleunigt werden. Auch bei dieser Ausführungsform wird eine zusätzliche Führung des Ventilkörperschaftes durch eine Zwischenwand mit Führungsöffnung gesichert Besondere Weiterbildungen sind in den Unteransprüchen gekennzeichnet Nach Patentanspruch 2 ergibt sich ein besonders einfacher Aufbau des Ventilgehäuses. Die zentrale Öffnung zum Topfinneren bewirkt bei Druckaufbau, also zum Schließen des Ventils, als auch bei Überdruck, der das Ansprechen des Sicherheitsventils bewirkt, einen gerichteten, axialen Druck auf den Ventilkörper. In the embodiment according to DE-OS 2947 861 as a vent valve the valve body has a shaft of greater length, also with a head at either end. In this case one head is located in the valve housing, the others outside the valve housing, namely on the one facing the inside of the pot Side of the valve opening. If there is little or no pressure in the pot, the valve body hangs with its upper head in the valve housing, the lower one is at a distance below the valve opening, so that heated air through the valve opening and the radial Holes can escape. When pressure builds up, the valve head moves away from the one near the drip Side to the valve opening and closes it. A shaft length is provided, when in the closed position of the vent valve the upper head of the valve body rests against the membrane from the inside. This enables the valve body to press down from the outside, by pressure on the membrane, and thereby the To clear the valve opening. In this way the steam pressure can be reduced and that Opening the pot can be accelerated. In this embodiment too, a additional guidance of the valve body through an intermediate wall with a guide opening secured Special further developments are characterized in the subclaims Claim 2 results in a particularly simple structure of the valve housing. The central opening to the inside of the pot causes pressure to build up, i.e. it closes of the valve, as well as overpressure, which causes the safety valve to respond, a directed, axial pressure on the valve body.

Nach Patentanspruch 3 ist der Ventilkörper in an sich bekannter Weise eine Kugel. Der kugelförmige Ventilkörper ist ein einfach herstellbares Bauteil großer Maßgenauigkeit. Gleichzeitig gewährleistet die Kugelform sichere Ventilfunktionen auch bei größeren Toleranzen bei den Gehäuseabmessungen. Eine zusätzliche Führung ist nicht erforderlich, eine Kugel kann nicht verkanten. According to claim 3, the valve body is in a manner known per se a ball. The spherical valve body is a component that is easy to manufacture great dimensional accuracy. At the same time, the spherical shape ensures safe valve functions even with larger tolerances in the housing dimensions. An additional tour is not required, a ball cannot tilt.

Durch das Merkmal des Patentanspruchs 4 ist gewährleistet, daß die Öffnung zum Topfinneren in Ruhestellung keinesfalls verschlossen werden kann, also eine wirksame Entlüftung vor dem Druckaufbau gesichert ist, und nach Beendigung des Kochvorganges keine Vakuumbildung erfolgen kann. The feature of claim 4 ensures that the Opening to the inside of the pot in the rest position cannot be closed under any circumstances, so one effective ventilation is ensured before the pressure builds up and after the cooking process has ended no vacuum formation can take place.

Eine vorteilhafte Ausführungsform der zentralen Öffnung zum Topfinneren ist durch die Merkmale des Patentanspruchs 5 gegeben: Die Kugel liegt in Ruhestellung und bei Beginn des Kochvorganges ruhig auf den kreisbogenförmigen Umrißabschnitten der Öffnung und die sich erwärmende Luft kann ohne nennenswerte Turbulenz durch die Ausbuchtungen an der Kugel vorbeistreichen. Der ansteigende Druck trifft zentral auf einen großen Abschnitt der Kugelfläche und hebt diese somit axial bis zur Anlage am Ventilsitz hoch. An advantageous embodiment of the central opening to the inside of the pot is given by the features of claim 5: The ball is in the rest position and at the beginning of the cooking process calmly on the circular arc-shaped contour sections the opening and the warming air can pass through without significant turbulence brush the bulges past the ball. The increasing pressure hits the center on a large section of the spherical surface and thus lifts it axially up to the contact up on the valve seat.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in den Zeichnungen dargestellt Es zeigt F i g. 1 einen Schnitt durch ein Sicherheitsventil mit angedeutetem Deckel entsprechend der Schnittlinie I-I inFig.2und Fig. 2 eine Ansicht des Ventils von derTopfinnenseite her entsprechend dem Pfeil II in F i g. 1. An embodiment of the invention is shown in the drawings It shows F i g. 1 shows a section through a safety valve with an indicated cover according to the section line I-I inFig.2 and Fig. 2 a view of the valve of the inside of the pot according to the arrow II in F i g. 1.

Ein Ventilgehäuse 1 ist in eine Deckel-Bohrung 2 eines Deckels 3 eingeknöpft Der Deckel gehört zu einem Dampfdruckkochtopf, auf dem er zum Kochen druckdicht aufsetzbar ist Das Ventilgehäuse 1 besteht einstückig aus elastischem Werkstoff, beispielsweise Gummi. Es hat eine Kammer 4, die sich bei in den Deckel eingesetztem Ventil auf dessen dem Topfinneren zugewandten Seite befindet und eine Auffangkammer 5, die sich über die Oberseite des Deckels erhebt Beide Kammern sind, etwa im Bereich der Deckelbohrung 2, durch eine Zwischenwand 6 voneinander getrennt, und durch eine in der Zwischenwand 6 angeordnete Ventilöffnung 7 miteinander verbunden. A valve housing 1 is inserted into a cover bore 2 of a cover 3 buttoned in The lid belongs to a pressure cooker on which it is used for cooking The valve housing 1 consists in one piece of elastic Material, for example rubber. It has a chamber 4, which is located in the lid inserted valve is located on the side facing the inside of the pot and a Collection chamber 5, which rises above the top of the lid Both chambers are, approximately in the area of the cover bore 2, separated from one another by an intermediate wall 6, and connected to one another by a valve opening 7 arranged in the intermediate wall 6.

Das Ventilgehäuse 1 enthält einen Ventilkörper 8 in Form einer Kugel. The valve housing 1 contains a valve body 8 in the form of a ball.

Die Kammer 4 hat kräftige Kammerwandungen 4a und einen Boden 4b, der eine zentrale Öffnung 9 enthält Nach Fig.2 hat die Öffnung 9 einen Umriß, der aus einem Kreis mit drei etwa bogenförmigen Ausbuchtungen 10 besteht Die Ausbuchtungen 10 sind dabei in gleichmäßigen Abständen zwischen den kreisbogenförmigen Abschnitten 10a angeordnet und erstrecken sich radial nach außen. Der Radius rder kreisbogenförmigen Abschnitte 10a zum Öffnungsmittelpunkt M ist kleiner als der Radius R der Kugel des Ventilkörpers 8. Die Ausbuchtungen 10 erstrecken sich bis zur Innenfläche der Kammerwandungen 4a Die Auffangkammer 5 ist haubenförmig. Ihre Wandung 5a wird von der Zwischenwand 6 an nach oben immer dünner, so daß die Kuppe 5b leicht eindrückbar ist Zwei Ablaßöffnungen 11 verlaufen in etwa einem Drittel der Gesamthöhe der Auffangkammer 5 radial nach außen durch die Wandung 5a Die Wandung über den Ablaßöffnungen 11 einschließlich der Kuppe 5b hat keine Durchbrechungen. The chamber 4 has strong chamber walls 4a and a bottom 4b, which contains a central opening 9 According to Figure 2, the opening 9 has an outline that consists of a circle with three approximately arcuate bulges 10 The bulges 10 are at regular intervals between the circular arc-shaped sections 10a arranged and extend radially outward. The radius of the circular arc-shaped Sections 10a to the opening center M is smaller than the radius R of the sphere of the valve body 8. The bulges 10 extend to the inner surface of the Chamber walls 4a The collecting chamber 5 is hood-shaped. Your wall 5a is of the partition 6 is thinner and thinner towards the top, so that the dome 5b can be easily depressed Two drainage openings 11 run approximately one third of the total height of the collecting chamber 5 radially outwards through the wall 5a the wall above the drainage openings 11 including the dome 5b has no openings.

Das Sicherheitsventil arbeitet in folgender Weise: In Ruhestellung stützt sich die Kugel, d. h der Ventilkörper 8 auf der Öffnung 9 ab, und zwar auf deren kreisbogenförmigen Abschnitten 10a Wenn der Deckel in üblicher Weise auf einen Dampfdruckkochtopf aufgesetzt ist und der Kochvorgang beginnt, strömt die sich erwärmende Luft im Topfinneren nach oben und außen. Sie strömt dabei durch die Ausbuchtungen 10 an der Kugel 8 vorbei, durch die Ventilöffnung 7 und die Ablaßöffnungen 11. Beginnt sich Dampf zu entwickeln, wird die Austrittsgeschwindigkeit zwischen der Kugel und der Ventilöffnung so groß, daß der sich dadurch einstellende Unterdruck an der Kugeloberseite, gegenüber dem Druck an der Kugelunterseite, die Kugel anhebt und die Ventilöffnung verschlossen wird. In dem nunmehr vollständig verschlossenen Topf steigt der Druck abhängig von der Energiezufuhr an. Die Druckhöhe kann von der Bedienungsperson mit Hilfe von Anzeigeorganen überwacht werden. Normalerweise soll die Energiezufuhr von der Bedienungsperson so geregelt werden, daß eine bestimmte, für den Kochvorgang vorgesehene Druckhöhe nicht überschritten wird. The safety valve works in the following way: In the rest position the ball is supported, d. h the valve body 8 on the opening 9 from, namely on the circular arc-shaped sections 10a When the cover in the usual way on a When the pressure cooker is in place and the cooking process begins, the warming water flows in Air inside and outside the pot. It flows through the bulges 10 past the ball 8, through the valve opening 7 and the drain openings 11. Begins As steam evolves, the exit velocity between the ball and the valve opening so large that the resulting negative pressure on the top of the ball, opposite to the pressure on the underside of the ball, lifting the ball and the valve opening is closed. In the now completely closed pot the pressure increases depending on the energy input. The operator can control the pressure level monitored with the aid of display devices. Usually you want the energy intake be controlled by the operator so that a certain, for the cooking process intended pressure height is not exceeded.

Das Sicherheitsventil bleibt dann geschlossen, bis der Kochvorgang beendet und der Druck so Weit abgebaut wird, daß die Kugel auf die Öffnung 9 zurückfällt Von diesem Zeitpunkt an kann etwa überschüssiger Dampf aus dem Sicherheitsventil entweichen.The safety valve then remains closed until the cooking process ended and the pressure is reduced so far that the ball falls back onto the opening 9 From this point on, any excess steam can escape from the safety valve escape.

Wird versäumt, die Energiezufuhr rechtzeitig zu drosseln, so daß der Druck unerwünscht hoch wird, spricht das Sicherheitsventil an: Die Kugel wird durch die Ventilöffnung 7 hindurchgepreßt Ihre Vertikalbewegung wird von der Kuppe Sb der Auffangkammer 5 gestoppt Der Dampf kann durch die Ventilöffnung 7 und die Ablaßöffnungen 11 radial ausströmen. Der ausströmende Dampf und das von ihm erzeugte Geräusch signalisieren der Bedienungsperson, daß die Energiezufuhr gedrosselt werden muß. Gleichzeitig weiß die Bedienungsperson, daß sich die Kugel nunmehr in der Auffangkammer 5 befindet Soll der Kochvorgang, nach Zurücknahme der Energiezufuhr, fortgesetzt werden, kann die Bedienungsperson auf einfache Weise das Sicherheitsventil wieder in seine Arbeitsstellung bringen, indem sie die Kuppe 5b bis zur Anlage an der Kugel 8 eindrückt und dann durch weiteren Druck die Kugel durch die Ventilöffnung 7 zurück in die Kammer 4 preßt Dies kann mit bloßen Händen ohne Zuhilfenahme von Werkzeug erfolgen, da die Kuppe 5b gegen die Temperatur der Kugel 8 isoliert. Außerdem kann nach oben kein Dampf ausströmen und radial aus den Ablaßöffnungen 11 nur so lange, bis die Kugel von oben auf den Rand der Ventilöffnung 7 gedrückt ist und eine' kleine Menge Restdampf -aus der Auffangkammer 5 entwichen ist. Sollte die Rückstellung der Kugel 8 zu einem Zeitpunkt erfolgen, in dem der Dampfdruck im Topf das vorgegebene Maß noch überschreitet, wird das Sicherheitsventil erneut ansprechen und sich der genannte Vorgang wiederholen müssen. Auf jeden Fall verhindert und signalisiert das Sicherheitsventil eine Drucküberschreitung im Topf und ist, nach deren Abbau, auf einfache und gefahrlose Weise wieder in Arbeitsstellung zu bringen. Failure to reduce the energy supply in time, so that the pressure becomes undesirably high, the safety valve responds: The ball becomes pressed through the valve opening 7 Your vertical movement is from the dome Sb of the collecting chamber 5 stopped. The steam can pass through the valve opening 7 and the Drain openings 11 flow out radially. The escaping steam and that generated by it Noise signals to the operator that the energy supply is being throttled got to. At the same time, the operator knows that the ball is now in the collecting chamber 5 is located Should the cooking process continue after the energy supply has been withdrawn the operator can easily restore the safety valve Bring it into its working position by pushing the dome 5b up to the point of contact with the ball 8 and then push the ball back through the valve opening 7 by applying further pressure presses into the chamber 4 This can be done with bare hands without the aid of tools take place because the dome 5b insulates against the temperature of the ball 8. Also can no steam can flow upwards and radially out of the outlet openings 11 only as long as until the ball is pressed from above onto the edge of the valve opening 7 and a 'small one Amount of residual steam -from the collecting chamber 5 has escaped. Should the provision the ball 8 take place at a time when the steam pressure in the pot is the predetermined The safety valve will respond again and the have to repeat the said process. In any case prevented and signaled the safety valve one Excessive pressure in the pot and, after it has been removed, to be brought back into working position in a simple and safe manner.

Wird zu kochen begonnen, ohne daß beachtet wird, daß sich die Kugel nach einem früheren Ansprechen des Sicherheitsventils noch in der Auffangkammer 5 befindet, d. h. die Ventilöffnung 7 von oben verschließt, und wird nicht bemerkt, daß in diesem Anfangsstadium keine Luft aus dem Sicherheitsventil austritt, so kann sich nur ein relativ geringer Druck im Topf ausbilden. If you start to cook without paying attention to the fact that the ball is after an earlier response of the safety valve still in the collecting chamber 5 is located, i.e. H. the valve opening 7 closes from above, and is not noticed that no air escapes from the safety valve in this initial stage, so can only a relatively low pressure build-up in the pot.

Bei einer Druckhöhe, die unter dem normalen Schließdruck des Ventils liegt, wird die Kugel vom Rand der Ventilöffnung 7 abgehoben und Dampf kann aus den Ablaßöffnungen 11 entweichen. Außer der damit verbundenen Sicherheitswirkung wird damit der Bedienungsperson signalisiert, daß das Sicherheitsventil sich nicht in Arbeitsstellung befindet.At a pressure level below the normal closing pressure of the valve lies, the ball is lifted from the edge of the valve opening 7 and steam can escape the drainage openings 11 escape. Except for the associated safety effect this signals to the operator that the safety valve is not is in working position.

Es ist auch denkbar, das Sicherheitsventil mit den Schließ- und Steuereinrichtungen eines Dampfdruckkochtopfes derart zu kombinieren, daß vor dem Kochen die richtige Lage der Kugel durch Eindrücken der Kuppe 5b zwangsweise kontrolliert wird. It is also conceivable to use the safety valve with the closing and control devices of a pressure cooker to combine in such a way that the right one before cooking The position of the ball is forcibly checked by pressing in the dome 5b.

Der Ventilkörper kann auch andere als reine Kugelform aufweisen. Möglich ist beispielsweise ein kurzer Kreiszylinder mit beidseitig gewölbten Enden, bei dem die untere Kammer 4 eine diesen Körper etwas führende Wandform hat. Ferner sind auch die Ventilöffnung 7 durchsetzende Formen denkbar, beispielsweise eine Diabolo-ähnliche Form mit flachen oder gewölbten Stirnflächen, oder ein weitgehend kugelförmiger Ventilkörper, wobei die Kugel einen die Ventilöffnung durchsetzenden kurzen Hals mit anschließender Kreisplatte trägt. The valve body can also have a shape other than a pure spherical shape. For example, a short circular cylinder with ends curved on both sides is possible, in which the lower chamber 4 has a wall shape somewhat guiding this body. Further The valve opening 7 penetrating shapes are also conceivable, for example one Diabolo-like shape with flat or curved end faces, or a largely spherical valve body, the ball penetrating the valve opening short neck with adjoining circular plate.

Auch kann die Kammer 4 für den Ventilkörper 8 zusätzlich seitliche Öffnungen aufweisen oder insgesamt als Korb ausgebildet sein. Auch der Umriß der zentralen Öffnung 9 kann, sofern er von der Kreisform abweicht, anders gestaltet sein, beispielsweise kann die zentrale Öffnung 9 etwa ellipsenförmig sein. The chamber 4 for the valve body 8 can also be lateral Have openings or be designed as a whole as a basket. Also the outline of the central opening 9 can, if it deviates from the circular shape, designed differently be, for example, the central opening 9 can be approximately elliptical.

Die Auffangkammer 5- kann eine einzige, radiale Ablaßöffnung aufweisen oder mehr als eine Ablaßöffnung, die auf einen Sektor des Umfanges beschränkt sind, so daß ein großer Umfangsteil des Ventils frei von ausströmendem Dampf bleibt - Leerseite - Leerseite - The collecting chamber 5- can have a single, radial discharge opening or more than one drainage opening limited to a sector of the circumference, so that a large part of the circumference of the valve remains free of escaping steam - Blank page - blank page -

Claims

Claims: 1. Safety valve for a pressure cooker with a cover that has a valve housing made of elastic that can be inserted into a cover bore Material with a valve opening. and one held in the case at low or no pressure at any distance from the valve opening and at vapor pressure in the pot to the valve body and movable through the valve opening in the event of excess pressure has, with a collecting chamber in the valve housing for the valve body on the remote from the pot Side of the valve opening, with at least one side outlet opening for the steam in the wall of the collecting chamber, and with means for returning the valve body through the valve opening, characterized in that the valve housing (1) on the Pot side of the valve opening (7) a cage for the valve body (8) with at least has an opening (9) to the inside of the pot, through which the valve body (8) at low or no pressure is kept at a distance from the valve opening (7), and that the The collecting chamber (5) is excluded from the top in the shape of a hood and can thus be easily depressed is designed that the valve body (8) by pressure on the hood (5b) through the Valve opening (7) can be pushed back.

2. Valve according to claim 1, characterized in that the cage for the valve body (8) as a one-piece chamber (4) with the valve housing (1) a central opening (9) to the inside of the pot: is formed

3. Valve according to claim 1 or 2, characterized in that the valve body (8) is a ball

4th valve according to claim 2 and 3, characterized in that the central opening (9) to The inside of the pot has an outline that differs from the circular shape

5. Valve according to claim 4, characterized in that the outline of the opening (9) is a circle with at intervals approximately radially protruding bulges (10).

6. Valve according to claim 5, characterized in that the bulges (10) are arcuate.

7. Valve according to at least one of claims 1 to 6, characterized in that that the hood-shaped collecting chamber (5) walls (5a) with decreasing from bottom to top The invention relates to a safety valve according to the preamble of claim 1.

Such a valve is known from DE-PS 1247581 Its valve housing is roughly hat-shaped with thick walls and with a ring flange on one side, which is intended to be buttoned into the cover hole. The ring flange is then located from the inside on the lid surface. The valve opening is through one of the housing walls inwardly drawn annular bead, which is located approximately at the level of the lid In addition, the valve housing widens to form the collecting chamber, the out-of-radial drainage openings for the steam on its upper side there is also a central hole for guiding the valve body has the Valve body consists of a stem with a mushroom-shaped head on the one and a thickening at the other end. The thickening has roughly the shape of a Hemisphere, the curved surface of which adjoins the shaft. H. if the lid is on and there is little or no pressure in the pot, the will penetrate Shank both the valve opening and the central hole at the top of the Valve. The mushroom-shaped head is on the outside of the valve housing and is supported on the side of the top surface remote from the pot. He thereby holds the thickening on the side of the valve opening near the pot at such a distance that the Thickening is located below the annular bead. At the beginning of the cooking process can thus the warming air between the thickening and the wall of the valve housing in the area of the annular bead, and through the valve bore into the collecting chamber and flow from this through the radial drainage openings to the outside. As soon as the vapor development increases in the inside of the pot, the valve body is raised and the thickening closes the valve opening and thus enables further pressure build-up. When crossing a certain maximum pressure inside the pot is the reinforcement of the valve body pressed through the annular bead into the collecting chamber. The valve opening will thereby released and the steam can through it and the radial exhaust ports step out. To return the safety valve to the use position after it has responded To move, you have to push in the mushroom-shaped head of the valve body. This can because the valve body has become hot, usually only with the use of an auxiliary device happen.

In addition, the central opening of the lid can be used during pushing back Vapor escape, which endangers the operator.

The invention is based on the object of a safety valve To create the type described at the outset that is simple and economical to manufacture can be operated safely and without tools the features of claim 1 are solved.

The valve body is spaced by its own weight in the cage held by the valve opening, there is no suspension in the upper valve body area This means that the valve body can have a structurally simple, compact shape. The main advantage is that there is no upper opening for the collecting chamber is necessary to hang the valve body. This is the nuisance to the operator excluded by steam flowing upwards. Furthermore, after addressing of the safety valve of the valve body by pressure on the top surface through the Valve opening can be pushed back without it having to be touched directly and without that one has to reach into an escaping steam jet.