CH657033A5

CH657033A5 - SAFETY VALVE FOR A STEAM PRESSURE COOKER.

Info

Publication number: CH657033A5
Application number: CH5123/82A
Authority: CH
Inventors: Juergen Krejza
Original assignee: Wmf Wuerttemberg Metallwaren
Priority date: 1981-11-25
Filing date: 1982-08-30
Publication date: 1986-08-15
Also published as: AT391993B; DE3146762C1; IT1191212B; JPS636010B2; IT8268126A0; JPS5894815A; ATA428682A

Description

Die Erfindung betrifft ein Sicherheitsventil nach dem Oberbegriff des Anspruches 1. The invention relates to a safety valve according to the preamble of claim 1.

Aus der DE-PS 1 247 581 ist ein derartiges Ventil bekannt. Sein Ventilgehäuse ist etwa hutförmig mit dicken Wandungen ausgebildet mit einem Ringflansch an der offenen Seite, der zum Einknöpfen in eine Deckelbohrung bestimmt ist. Der Ringflansch liegt dann von innen an der Deckelfläche an. Die Ventilöffnung wird durch einen von der Gehäusewandung nach innen gezogenen Ringwulst umgeben, der sich etwa auf Höhe des Deckels befindet. Darüber erweitert sich das Ventilgehäuse zur Auffangkammer, die ausser radialen Ablassöffnungen für den Dampf auch eine zentrale Bohrung zur Führung des Ventilkörpers in ihrer Deckfläche aufweist. Der Ventilkörper besteht aus einem Schaft mit einem pilzförmigen Kopf an einem und einer Verdickung am anderen Ende. Die Verdickung hat etwa die Form einer Halbkugel, deren gekrümmte Fläche an den Schaft anschliesst. In Normalstellung, d.h. bei aufgesetztem Deckel bei niedrigem oder keinem Druck im Topf, durchsetzt der Schaft sowohl die Ventilöffnung als auch die zentrale Bohrung an der Deckfläche. Der pilzförmige Kopf befindet sich an der Aussenseite des Ventilgehäuses und stützt sich an der topffernen Seite der Deckfläche ab. Er hält dadurch die Verdickung an der topfnahen Seite der Ventilöffnung in einem solchen Abstand, dass sich die Verdickung unterhalb des Ringwulstes befindet. Bei Beginn des Kochvorganges kann somit die sich erwärmende Luft zwischen der Verdickung und der Wandung des Ventilgehäuses im Bereich des Ringwulstes, und durch die Ventilbohrung in die Auffangkammer und von dieser durch die radialen Ablassöffnungen nach aussen strömen. Sobald die Dampfentwicklung im Topfinneren zunimmt, wird der Ventilkörper angehoben, die Verdickung verschliesst die Ventilöffnung und ermöglicht damit einen weiteren Druckaufbau. Beim Uberschreiten eines bestimmten Höchstdruckes im Topfinneren wird die Verstärkung des Ventilkörpers durch den Ringwulst hindurch in die Auffangkammer gedrückt. Die Ventilöffnung wird dadurch freigegeben und der Dampf kann durch sie und die radialen Ablassöffnungen austreten. Um das Sicherheitsventil nach seinem Ansprechen wieder in die Gebrauchsstellung zu bewegen, muss auf den pilzförmigen Kopf des Ventilkörpers Druck ausgeübt werden. Dies kann wegen des heissgewordenen Ventilkörpers in der Regel nur unter Verwendung eines Hilfsgerätes geschehen. Ausserdem kann aus der zentralen Deckelöffnung während des Zurückdrückens Dampf ausströmen, der die Bedienungsperson gefährdet. Such a valve is known from DE-PS 1 247 581. Its valve housing is roughly hat-shaped with thick walls with an annular flange on the open side, which is intended to be buttoned into a cover hole. The ring flange then lies against the inside of the cover surface. The valve opening is surrounded by an annular bead drawn inwards from the housing wall, which is located approximately at the level of the cover. In addition, the valve housing extends to the collecting chamber, which, in addition to radial outlet openings for the steam, also has a central bore for guiding the valve body in its top surface. The valve body consists of a stem with a mushroom-shaped head at one end and a thickening at the other end. The thickening has approximately the shape of a hemisphere, the curved surface of which adjoins the shaft. In normal position, i.e. When the lid is in place with little or no pressure in the pot, the stem penetrates both the valve opening and the central hole on the top surface. The mushroom-shaped head is located on the outside of the valve housing and is supported on the side of the cover surface remote from the pot. As a result, it keeps the thickening on the side of the valve opening close to the pot at such a distance that the thickening is located below the annular bead. At the beginning of the cooking process, the warming air can thus flow between the thickening and the wall of the valve housing in the area of the annular bead, and through the valve bore into the collecting chamber and from there through the radial outlet openings to the outside. As soon as the steam inside the pot increases, the valve body is raised, the thickening closes the valve opening and thus enables a further pressure build-up. When a certain maximum pressure in the interior of the pot is exceeded, the reinforcement of the valve body is pressed through the ring bulge into the collecting chamber. The valve opening is released and the steam can escape through it and the radial discharge openings. In order to move the safety valve back into the use position after it has responded, pressure must be exerted on the mushroom-shaped head of the valve body. Due to the valve body becoming hot, this can usually only be done using an auxiliary device. In addition, steam can escape from the central lid opening during pushing back, which endangers the operator.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein Sicherheitsventil der eingangs beschriebenen Art zu schaffen, das bei einfacher und wirtschaftlicher Herstellung sicher und ohne Hilfsmittel bedienbar ist. The invention has for its object to provide a safety valve of the type described that is safe and easy to operate with simple and economical manufacture and without tools.

Die Aufgabe wird erfindungsgemäss durch die Merkmale des Anspruches 1 gelöst. The object is achieved according to the invention by the features of claim 1.

Der Ventilkörper wird durch sein eigenes Gewicht im Käfig im Abstand von der Ventilöffnung gehalten, es wird keine Aufhängung im oberen Ventilkörperbereich benötigt. Damit kann der Ventilkörper eine baulich einfache, gedrungene Form aufweisen. Wesentlich ist der Vorteil, dass die Auffangkammer keine nach oben gerichtete Durchbrechung benötigt, um den Ventilkörper aufzuhängen. Damit ist die Belästigung der Bedienungsperson durch nach oben ausströmenden Dampf ausgeschlossen. Ferner kann nach Ansprechen des Sicherheitsventiles der Ventilkörper durch Druck auf die Deckfläche durch die Ventilöffnung zurückgedrückt werden, ohne dass er direkt berührt werden muss und ohne dass in einen austretenden Dampfstrahl gegriffen werden muss. The valve body is held in the cage by its own weight at a distance from the valve opening, no suspension in the upper valve body area is required. The valve body can thus have a structurally simple, compact shape. The main advantage is that the collecting chamber does not require an upward opening to hang the valve body. This prevents the operator from being bothered by steam escaping upwards. Furthermore, after the safety valve has responded, the valve body can be pushed back through the valve opening by pressure on the cover surface without it having to be touched directly and without having to reach into an emerging steam jet.

Aus der DE-OS 2 947 861 ist ein Ventil bekannt, bei dem sich oberhalb des Ventilkörpers eine geschlossene Deckfläche in Form einer Membran befindet. Von diesem Ventil gibt es eine Ausführungsform, die nur als Sicherheitsventil, und eine Ausführungsform, die nur als Entlüftungsventil verwendbar ist. Das Ventilgehäuse ist für beide Ausführungsformen gleich ausgebildet. Es weist einen in eine Dek-kelöffnung einknöpfbaren Wulst auf, der die Ventilöffnung umgibt, sowie in der Seitenwand radiale Bohrungen zum Luft- bzw. Dampfaustritt. Unterschiedlich bei den beiden Ausführungsformen ist die Form des Ventilkörpers und die Aufgabe der die Deckfläche bildenden Membran. Bei der hier interessierenden Ausführungsform als Sicherheitsventil weist der Ventilkörper einen Kopf an beiden Enden eines Schaftes auf, dessen Länge, einschliesslich der Köpfe, dem Abstand zwischen der topffernen Seite der Ventilöffnung und der Innenseite der Membran entspricht. Die Membran erfüllt bei dieser Ausführungsform die Funktion einer Feder. Sie übt auf den oberen Kopf des Ventilkörpers einen Druck aus, der den unteren Kopf von der topffernen Seite her an die Ventilöffnung, diese verschliessend, presst. Erst bei Erreichen eines durch die Stärke der Membran vorgegebenen Überdruckes im Topf wird der Ventilkörper gegen die Anpresskraft der Membran, diese nach aussen wölbend, angehoben und die Ventilöffnung freigegeben. Dampf kann duch From DE-OS 2 947 861 a valve is known in which there is a closed top surface in the form of a membrane above the valve body. There is an embodiment of this valve which can only be used as a safety valve and an embodiment which can only be used as a vent valve. The valve housing is of the same design for both embodiments. It has a bead that can be buttoned into a cover opening, which surrounds the valve opening, and radial bores in the side wall for air or steam outlet. Different in the two embodiments is the shape of the valve body and the task of the membrane forming the top surface. In the embodiment of interest here as a safety valve, the valve body has a head at both ends of a stem, the length of which, including the heads, corresponds to the distance between the side of the valve opening remote from the pot and the inside of the membrane. In this embodiment, the membrane fulfills the function of a spring. It exerts a pressure on the upper head of the valve body, which presses the lower head from the side remote from the pot against the valve opening, which closes it. Only when an overpressure in the pot predetermined by the thickness of the membrane is reached is the valve body raised against the pressing force of the membrane, which bulges outwards, and the valve opening is released. Steam can pass through

2 2nd

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die Ventilöffnung und die radialen Bohrungen austreten. Bei Absinken des Druckes presst die Membran den Ventilkörper erneut in die Schliessstellung. Zur Führung des Ventilkörpers, dessen Bewegungsfreiheit im Ventilgehäuse zum Verkanten führen und damit die Funktion beeinträchtigen könnte, ist zwischen die Membran und die Ventilöffnung eine zusätzliche, zur Membran etwa parallele Zwischenwand mit einer Führungsbohrung eingezogen. the valve opening and the radial bores emerge. When the pressure drops, the membrane presses the valve body again into the closed position. To guide the valve body, the freedom of movement of which could lead to tilting in the valve housing and thus impair its function, an additional intermediate wall, approximately parallel to the membrane, with a guide bore is drawn in between the membrane and the valve opening.

In der Ausführungsform als Entlüftungsventil weist der Ventilkörper einen Schaft mit grösserer Länge auf, ebenfalls mit einem Kopf an jedem Ende. In diesem Fall befindet sich der eine Kopf im Ventilgehäuse, der andere ausserhalb des Ventilgehäuses und zwar an der dem Topfinneren zugewandten Seite der Ventilöffnung. Bei keinem oder wenig Druck im Topf hängt der Ventilkörper mit seinem oberen Kopf im Ventilgehäuse, der untere befindet sich im Abstand unterhalb der Ventilöffnung, so dass erwärmende Luft durch die Ventilöffnung und die radialen Bohrungen austreten kann. Bei Druckaufbau legt sich der Ventilkopf von der topfnahen Seite her an die Ventilöffnung an und verschliesst diese. Vorgesehen ist eine Schaftlänge, wobei in der Verschlussstellung des Entlüftungsventils der obere Kopf des Ventilkörpers von innen an der Membran anliegt. Damit besteht die Möglichkeit den Ventilkörper von aussen her nach unten zu drücken, durch Druck auf die Membran, und dadurch die Ventilöffnung freizumachen. Auf diese Weise kann der Dampfdruck abgebaut und das Öffnen des Topfes beschleunigt werden. Auch bei dieser Ausführungsform kann eine zusätzliche Führung des Ventilkörperschaftes durch eine Querwand mit Führungsöffnung gesichert werden. Die Zwischenwand begrenzt dabei gleichzeitig den Abstand des unteren Kopfes von der Ventilöffnung nach unten, da der obere Kopf des Ventilkörpers grösser ist als die Führungsöffnung und sich in Ruhestellung von oben auf dieser abstützt. Diese beiden Ausführungsformen des bekannten Ventiles entsprechen somit weder dem Oberbegriff des unabhängigen Patentanspruches der Anmeldung, noch zeigen sie die Merkmale des kennzeichnenden Teils. In the embodiment as a vent valve, the valve body has a shaft with a greater length, likewise with a head at each end. In this case, one head is located in the valve housing, the other outside the valve housing, on the side of the valve opening facing the inside of the pot. If there is little or no pressure in the pot, the valve body hangs with its upper head in the valve housing, the lower one is at a distance below the valve opening, so that warming air can escape through the valve opening and the radial bores. When pressure builds up, the valve head comes into contact with the valve opening from the side near the cup and closes it. A shaft length is provided, the upper head of the valve body being in contact with the membrane from the inside in the closed position of the vent valve. This enables the valve body to be pressed downwards from the outside, by pressing on the membrane, and thereby clearing the valve opening. In this way, the steam pressure can be reduced and the opening of the pot can be accelerated. In this embodiment, too, an additional guidance of the valve body stem can be secured by a transverse wall with a guide opening. The intermediate wall simultaneously limits the distance of the lower head from the valve opening downwards, since the upper head of the valve body is larger than the guide opening and is supported on it from above in the rest position. These two embodiments of the known valve therefore neither correspond to the preamble of the independent claim of the application, nor do they show the features of the characterizing part.

Das Merkmal des Anspruches 2 ergibt einen besonders einfachen Aufbau des Ventilgehäuses. Die zentral angeordnete Öffnung bewirkt bei Druckaufbau, also zum Schliessen des Ventiles, als auch bei Überdruck, der das Ansprechen des Sicherheitsventiles bewirkt, einen gerichteten, axialen Druck auf den Ventilkörper. The feature of claim 2 results in a particularly simple construction of the valve housing. The centrally arranged opening causes a directed axial pressure on the valve body when the pressure builds up, that is to say when the valve closes, and also when there is excess pressure which causes the safety valve to respond.

Eine bevorzugte Ausführungsform des erfmdungsgemäs-sen Sicherheitsventiles ist durch das Merkmal des Anspruches 3 gekennzeichnet. Der kugelförmige Ventilkörper ist ein einfach herstellbares bzw. zu beschaffendes Bauteil grosser Massgenauigkeit. Gleichzeitig gewährleistet die Kugelform sichere Ventilfunktionen auch bei grösseren Toleranzen bei den Gehäuseabmessungen. Eine zusätzliche Führung ist nicht erforderlich, eine Kugel kann nicht verkanten. A preferred embodiment of the safety valve according to the invention is characterized by the feature of claim 3. The spherical valve body is an easily manufactured or procured component with great dimensional accuracy. At the same time, the spherical shape ensures reliable valve functions even with larger tolerances in the housing dimensions. An additional guide is not necessary, a ball cannot tilt.

Durch das Merkmal des Anspruches 4 ist gewährleistet, dass die Öffnung zum Topfinneren in Ruhestellung keinesfalls verschlossen werden kann, also eine wirksame Entlüftung vor dem Druckaufbau gesichert ist, und nach Beendigung des Kochvorganges keine Vakuumbildung erfolgen kann. The feature of claim 4 ensures that the opening to the interior of the pot can never be closed in the rest position, that is, effective ventilation is ensured before the pressure builds up, and no vacuum can be formed after the cooking process has ended.

Eine vorteilhafte Ausführungsform der Kammeröffnung ist durch die Merkmale des Anspruches 5 gekennzeichnet: Die Kugel liegt in Ruhestellung und bei Beginn des Kochvorganges ruhig auf den kreisbogenförmigen Umrissabschnitten der Öffnung und die sich erwärmende Luft kann ohne nennenswerte Turbulenz durch die Ausbuchtungen an der Kugel vorbeistreichen. Der ansteigende Druck trifft zentral auf einen grossen Abschnitt der Kugelfläche und hebt diese somit axial bis zur Anlage am Ventilsitz hoch. An advantageous embodiment of the chamber opening is characterized by the features of claim 5: the ball lies in the rest position and at the beginning of the cooking process calmly on the arcuate outline sections of the opening and the warming air can sweep past the ball without any significant turbulence through the bulges. The increasing pressure hits a large section of the spherical surface centrally and thus lifts it axially up to the valve seat.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in den Zeichnungen dargestellt. An embodiment of the invention is shown in the drawings.

Es zeigen: Show it:

Fig. 1 einen Schnitt durch ein Sicherheitsventil mit angedeutetem Deckel entsprechend der Schnittlinie I—I in Fig. 2, und Fig. 1 shows a section through a safety valve with a cover indicated along the section line I-I in Fig. 2, and

Fig. 2 eine Ansicht des Ventils von der Topfinnenseite her entsprechend dem Pfeil II in Fig. 1. 2 is a view of the valve from the inside of the pot according to the arrow II in Fig. 1st

Ein als Ganzes mit 1 bezeichnetes Ventilgehäuse ist in eine Bohrung 2 eines nur bruchstückweise angedeuteten Deckels 3 eingeknöpft. Der Deckel gehört zu einem Dampf-druckkkochtopf, auf dem er zum Kochen druckdicht aufsetzbar ist. Das Ventilgehäuse 1 besteht einstückig aus elastischem Material, beispielsweise Gummi. Es weist eine Kammer 4 auf, die sich bei in den Deckel eingesetztem Ventil auf dessen dem Topfmneren zugewandten Seite befindet und eine Auffangkammer 5, die sich über die Oberseite des Dek-kels erhebt. Beide Kammern sind, etwa im Bereich der Dek-kelbohrung 2, durch eine Zwischenwand 6 voneinander getrennt, und durch eine in der Zwischenwand 6 angeordnete Ventilöffnung 7 miteinander verbunden. A valve housing designated as a whole by 1 is buttoned into a bore 2 of a cover 3, which is only indicated in fragments. The lid belongs to a pressure cooker on which it can be placed pressure-tight for cooking. The valve housing 1 is made in one piece from elastic material, for example rubber. It has a chamber 4 which, when the valve is inserted in the lid, is located on its side facing the inside of the pot and a collecting chamber 5 which rises above the top of the lid. Both chambers are separated from one another by an intermediate wall 6, for example in the region of the decorative bore 2, and are connected to one another by a valve opening 7 arranged in the intermediate wall 6.

Das Ventilgehäuse 1 enthält einen Ventilkörper 8 in Form einer Kugel. The valve housing 1 contains a valve body 8 in the form of a ball.

Die Kammer 4 weist kräftige Wandungen 4a und einen Boden 4b auf, der eine zentrale Öffnung 9 enthält. Wie aus Fig. 2 ersichtlich ist, weist die Öffnung 9 einen Umriss auf, der aus einem Kreis mit drei etwa bogenförmigen Ausbuchtungen 10 besteht. Die Ausbuchtungen 10 sind dabei in gleichmässigen Abständen zwischen den kreisbogenförmigen Abschnitten 10a angeordnet und erstrecken sich radial nach aussen. Der Radius r der kreisbogenförmigen Abschnitte 10a zum Öffnungsmittelpunkt M ist kleiner als der Radius R der Kugel 8. Die Ausbuchtungen 10 erstrecken sich bis zur Innenfläche der Kammerwand 4a. The chamber 4 has strong walls 4a and a bottom 4b which contains a central opening 9. As can be seen from FIG. 2, the opening 9 has an outline which consists of a circle with three approximately arcuate bulges 10. The bulges 10 are arranged at regular intervals between the arcuate sections 10a and extend radially outwards. The radius r of the arcuate sections 10a to the opening center M is smaller than the radius R of the ball 8. The bulges 10 extend to the inner surface of the chamber wall 4a.

Die Auffangkammer 5 ist haubenförmig ausgebildet. The collecting chamber 5 is hood-shaped.

Ihre Wandung 5a wird von der Zwischenwand 6 an nach oben immer dünner, so dass die Kuppe 5b leicht eindrückbar ist. Zwei Ablassöffnungen 11 erstrecken sich in etwa einem Drittel der Gesamthöhe der Auffangkammer radial nach aussen durch die Wandung 5a. Die Wandung über den Ablassöffnungen 11 einschliesslich der Kuppel 5b weist keine Durchbrechungen auf. Its wall 5a becomes ever thinner from the intermediate wall 6 upwards, so that the crest 5b can be easily pressed in. Two drain openings 11 extend radially outwards through the wall 5a in approximately one third of the total height of the collecting chamber. The wall above the drain openings 11, including the dome 5b, has no openings.

Das geschilderte Sicherheitsventil arbeitet in folgender Weise: In Ruhestellung liegt die Kugel 8 auf der Öffnung 9, und zwar auf deren kreisbogenförmigen Abschnitten 10a abgestützt. Wenn der Deckel in üblicher Weise auf einen Dampfdruckkochtopf aufgesetzt ist und der Kochvorgang beginnt, strömt die sich erwärmende Luft im Topfinneren nach oben und aussen. Sie strömt dabei durch die Ausbuchtungen 10 an der Kugel 8 vorbei, durch die Ventilöffnung 7 und die Ablassöffnungen 11. Beginnt sich Dampf zu entwik-keln, wird die Austrittsgeschwindigkeit zwischen der Kugel und der Ventilöffnung so gross, dass der sich dadurch einstellende Unterdruck an der Kugeloberseite, gegenüber dem Druck an der Kugelunterseite, die Kugel anhebt und die Ventilöffnung verschlossen wird. In dem nunmehr vollständig verschlossenen Topf steigt der Druck abhängig von der Energiezufuhr an. Die Druckhöhe kann von der Bedienungsperson mit Hilfe von Anzeigeorganen überwacht werden. Normalerweise soll die Energiezufuhr von der Bedienungsperson so geregelt werden, dass eine bestimmte, für den Kochvorgang vorgesehene Druckhöhe nicht überschritten wird. Das Sicherheitsventil bleibt dann geschlossen, bis der Kochvorgang beendet und der Druck soweit abgebaut wird, dass die Kugel auf die Öffnung 9 zurückfällt. Von diesem Zeitpunkt an kann etwa überschüssiger Dampf aus dem Sicherheitsventil entweichen. The described safety valve works in the following way: In the rest position, the ball 8 lies on the opening 9, and is supported on its circular-arc-shaped sections 10a. When the lid is placed on a pressure cooker in the usual way and the cooking process begins, the warming air flows upwards and outwards inside the pot. It flows through the bulges 10 past the ball 8, through the valve opening 7 and the outlet openings 11. When steam begins to develop, the exit velocity between the ball and the valve opening becomes so great that the resulting vacuum at the Ball top, compared to the pressure on the ball underside, the ball lifts and the valve opening is closed. In the now completely closed pot, the pressure rises depending on the energy supply. The pressure level can be monitored by the operator with the aid of display elements. The operator should normally regulate the energy supply in such a way that a certain pressure level intended for the cooking process is not exceeded. The safety valve then remains closed until the cooking process ends and the pressure is reduced so far that the ball falls back onto the opening 9. From this point on, excess steam can escape from the safety valve.

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Wird versäumt, die Energiezufuhr rechtzeitig zu drosseln, so dass der Druck unerwünscht hoch wird, spricht das Sicherheitsventil an: Die Kugel wird durch die Ventilöffnung hindurchgepresst. Ihre Vertikalbewegung wird von der Kuppe 5b der Auffangkammer gestoppt. Der Dampf kann durch die Ventilöffnung 7 und die Ablassöffnungen 11 radial ausströmen. Der ausströmende Dampf und das von ihm erzeugte Geräusch signalisieren der Bedienungsperson, dass die Energiezufuhr gedrosselt werden muss. Gleichzeitig weiss die Bedienungsperson, dass sich die Kugel nunmehr in der Auffangkammer des Ventilkörpers befindet. Soll der Kochvorgang, nach Zurücknahme der Energiezufuhr, fortgesetzt werden, kann die Bedienungsperson auf einfache Weise das Sicherheitsventil wieder in seine Arbeitsstellung bringen, indem sie die Kuppe 5b bis zur Anlage an der Kugel 8 eindrückt und dann durch weiteren Druck die Kugel durch die Ventilöffnung 7 zurück in die Kammer 4 presst. Dies kann mit blossen Händen ohne Zuhilfenahme von Werkzeug erfolgen, da die Kuppe 5b gegen die Temperatur der Kugel 8 isoliert. Ausserdem kann nach oben kein Dampf ausströmen und radial aus den Ablassöffnungen 11 nur solange, bis die Kugel von oben auf den Rand der Ventilöffnung 7 gedrückt ist und eine kleine Menge Restdampf aus der Kammer 5 entwichen ist. Sollte die Rückstellung der Kugel 8 zu einem Zeitpunkt erfolgen, in dem der Dampfdruck im Topf das vorgegebene Mass noch überschreitet, wird das Sicherheitsventil erneut ansprechen und sich der genannte Vorgang wiederholen müssen. Auf jeden Fall verhindert und signalisiert das geschilderte Sicherheitsventil Drucküberschreitungen im Topf und ist, nach dessen Abbau, auf einfache und gefahrlose Weise wieder in Wirkstellung zu bringen. If the energy supply is not throttled in time so that the pressure becomes undesirably high, the safety valve responds: the ball is pressed through the valve opening. Its vertical movement is stopped by the top 5b of the collecting chamber. The steam can radially flow out through the valve opening 7 and the outlet openings 11. The escaping steam and the noise it generates signal to the operator that the energy supply must be reduced. At the same time, the operator knows that the ball is now in the collection chamber of the valve body. If the cooking process is to be continued after the energy supply has been withdrawn, the operator can easily bring the safety valve back into its working position by pushing the tip 5b into contact with the ball 8 and then by further pressure pushing the ball through the valve opening 7 presses back into chamber 4. This can be done with bare hands without the use of tools, since the tip 5 b insulates against the temperature of the ball 8. In addition, no steam can flow upwards and radially from the discharge openings 11 only until the ball is pressed onto the edge of the valve opening 7 from above and a small amount of residual steam has escaped from the chamber 5. If the ball 8 is reset at a point in time when the steam pressure in the pot still exceeds the predetermined value, the safety valve will respond again and the above-mentioned process will have to be repeated. In any case, the safety valve described prevents and signals excess pressure in the pot and, after dismantling it, can be brought back into the active position in a simple and safe manner.

Wird ein Kochvorgang begonnen, ohne dass beachtet wird, dass sich die Kugel nach einem früheren Ansprechen des Sicherheitsventiles noch in der Auffangkammer befindet, d.h. die Ventilöffnung von oben verschliesst, und nicht bemerkt, dass in diesem Anfangsstadium keine Luft aus dem If a cooking process is started without paying attention to the fact that the ball is still in the collecting chamber after a previous activation of the safety valve, i.e. closes the valve opening from above and does not notice that at this initial stage there is no air from the

Sicherheitsventil austritt, so kann sich nur ein relativ geringer Druck im Topf ausbilden. Bei einer Druckhöhe, die unter dem normalen Schliessdruck des Ventiles liegt, wird die Kugel vom Rand der Ventilöffnung 7 abgehoben und Dampf kann aus den Ablassöffnungen 11 entweichen. Ausser der damit verbundenen Sicherheitswirkung wird damit der Bedienungsperson signalisiert, dass das Sicherheitsventil sich nicht in Arbeitsstellung befindet. Safety valve emerges, so only a relatively low pressure can build up in the pot. At a pressure level that is below the normal closing pressure of the valve, the ball is lifted off the edge of the valve opening 7 and steam can escape from the outlet openings 11. In addition to the associated safety effect, this signals to the operator that the safety valve is not in the working position.

Es ist auch denkbar, das Sicherheitsventil mit den Schliess- und Steuereinrichtungen eines Dampfdruckkochtopfes derart zu kombinieren, dass vor dem Kochvorgang die richtige Lager der Kugel durch Eindrücken der Kuppe 5b zwangsweise kontrolliert wird. It is also conceivable to combine the safety valve with the closing and control devices of a pressure cooker in such a way that the correct bearing of the ball is forcibly checked by pressing in the cap 5b before the cooking process.

Die Erfindung ist nicht auf das Ausführungsbeispiel beschränkt. So kann im Rahmen der Erfindung der Ventilkörper auch andere als reine Kugelform aufweisen. Möglich ist beispielsweise ein kurzer Kreiszylinder mit beidseitig gewölbten Enden, bei dem die untere Kammer eine diesen Körper etwas führende Wandform aufweist. Ferner sind auch die Ventilöffnung durchsetzende Formen denkbar, beispielsweise eine Diabolo-ähnliche Form mit flachen oder gewölbten Stirnflächen, oder ein weitgehend kugelförmiger Ventilkörper, wobei die Kugel einen die Ventilöffnung durchsetzenden kurzen Hals mit anschliessender Kreisplatte trägt. The invention is not restricted to the exemplary embodiment. In the context of the invention, the valve body can also have a shape other than a pure spherical shape. For example, a short circular cylinder with curved ends on both sides is possible, in which the lower chamber has a wall shape that slightly guides this body. Furthermore, shapes penetrating the valve opening are also conceivable, for example a diabolo-like shape with flat or curved end faces, or a largely spherical valve body, the ball carrying a short neck penetrating the valve opening with a subsequent circular plate.

Im Rahmen der Erfindung kann die Kammer 4 für den Ventilkörper zusätzlich seitliche Öffnungen aufweisen oder insgesamt als Korb ausgebildet sein. Auch der Umriss der Öffnung 9 ist, sofern er von der Kreisform abweicht, weitgehend beliebig, beispielsweise kann die Öffnung etwa ellipsenförmig sein. In the context of the invention, the chamber 4 for the valve body can additionally have lateral openings or can be designed as a basket as a whole. The outline of the opening 9 is also largely arbitrary if it deviates from the circular shape, for example the opening can be approximately elliptical.

Die Auffangkammer kann eine einzige, radiale Ablassöffnung aufweisen oder mehr als eine Ablassöffnung, die auf einen Sektor des Umfanges beschränkt sind, so dass ein grosser Umfangsteil des Ventiles frei von ausströmendem Dampf bleibt. The collecting chamber can have a single, radial discharge opening or more than one discharge opening, which are limited to a sector of the circumference, so that a large circumferential part of the valve remains free of escaping steam.

4 4th

5 5

10 10th

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20 20th

25 25th

30 30th

35 35

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S S

1 Blatt Zeichnungen 1 sheet of drawings

Claims

657 033 PATENT CLAIMS

1.Safety valve for a pressure cooker with a lid, which has a valve housing made of elastic material with a valve opening, which can be inserted into a cover bore, and which is supported in the housing, supported at low or no pressure at a distance from the valve opening and at and at steam pressure in the pot Has excess pressure through the valve opening movable valve body, with a collecting chamber in the valve housing for the valve body on the side of the valve opening remote from the pot, with at least one lateral discharge opening for the steam in the wall of the collecting chamber, and with means for returning the valve body through the valve opening, characterized in that that the valve housing (1) on the pot side of the valve opening (7) has a cage for the valve body (8) with at least one opening (9) to the inside of the pot, through which the valve body (8) at low or no pressure at a distance from the Valve opening (7) is held, and that the collecting chamber (5 ) is closed at the top like a hood and is designed so that it can be easily pressed in such that the valve body (8) can be pushed back through the valve opening (7) by pressure on the hood (5b).

2. Valve according to claim 1, characterized in that the cage for the valve body (8) is designed as a one-piece with the valve housing (1) chamber (4) with a centrally arranged opening (9).

3. Valve according to claim 1 or 2, characterized in that the valve body (8) is a ball.

4. Valve according to claim 2 and 3, characterized in that the centrally arranged opening (9) has a different shape from the circular shape.

5. Valve according to claim 4, characterized in that the outline of the opening (9) is a circle with bulges (10) projecting approximately radially at intervals.

6. Valve according to claim 5, characterized in that the bulges (10) are arcuate.

7. Valve according to claim 1, characterized in that the hood-shaped collecting chamber (5) has walls (5a) with a decreasing thickness from bottom to top.