DE306517C

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Publication number: DE306517C
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KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

Die bekannten Verfahren, welche die dauernde, ununterbrochene Auslaugung des Zuckers aus Rübenschnitzeln bezwecken, beruhen zum Teil darauf, die Schnitzel unter Druck mit Wasser in Berührung zu bringen . und dabei erstere entweder in einem oder in einer Reihe von Gefäßen einer Pressung, die sich durch die Schnitzel- und Wasserfortbewegung in vertikaler oder horizontaler Richtung ergibt, zu unterwerfen.The known methods, which the permanent, uninterrupted leaching of the Sugar from beet pulp are based in part on the pulp under Bringing pressure into contact with water. and the former either in one or in a series of vessels of a squeeze, which is caused by the movement of chips and water in the vertical or horizontal direction results in submission.

Diese Verfahren leiden an dem Übel der sehr stark beanspruchten und heikel zu behandelnden Apparatekonstruktionen, so daß Brüche und sonstige Schwierigkeiten der innerhalb der Apparate liegenden Teile die Weiterausbreitung dieser Verfahren hindern.These procedures suffer from the evils of being very stressful and delicate to deal with Apparatus constructions, so that breaks and other difficulties of the parts lying within the apparatus the Prevent these practices from spreading.

Diejenigen bekannten Verfahren, welcheThose known procedures which

aber die Pressung der Schnitzel verwerfen und dabei in vertikalen Schichten arbeiten wollen, verfolgen das Prinzip, vorgemischte Schnitzel — Schnitzelbrei —-dem . eigentlichen Auslaugegefäß periodisch zuzuführen und durch teure, krafterfordernde, nicht einfache Hebeeinrichtungen die Schnitzel in demselben periodisch emporzuheben und auszustoßen. Die Leistung ist daher, weil unterbrochen, gering, unwirtschaftlich und viel Aufmerksamkeit neben wechselnder Handhabungen erfordernd.but discard the pressing of the schnitzel and work in vertical layers want, follow the principle, premixed schnitzel - schnitzel porridge - dem. actual Leaching vessel to be added periodically and by expensive, force-demanding, not easy Lifting devices to periodically raise and eject the chips in the same. The performance is therefore, because it is interrupted, low, uneconomical and a lot Requiring attention in addition to changing manipulations.

Ferner sind Diffusionsapparate, bestehend aus ringförmigen, vertikal· gestellten, Trögen, bekannt, in welchen ein Zellenkranz die Schnitzel durch den Saft hindurchbewegenFurthermore, diffusion apparatuses consisting of ring-shaped, vertically placed troughs, known, in which a cellular ring move the schnitzel through the juice

, soll. . Diese werden nach einer bestimmten Auslaugeperiode.aus dem infolge seiner Konstruktion nur halbgefüllten Apparate herausgehoben, erleiden also eine Unterbrechung in der Auslaugung, um dann wieder eingetaucht zu werden. Das ist aber wegen der dadurch bedingten geringen Leistung, des Verlustes. durch Abkühlung und der Belüftungsgefahr und der dadurch ermöglichten Bakterientätigkeit kein Erfolg versprechendes A^erfahre'n., target. . These become after a certain leaching period. From which as a result of its construction only half-filled apparatus are lifted out, so suffer an interruption in the leaching process, and then immersed again to become. But that is because of the resulting low performance, the loss. due to cooling and the risk of ventilation and the bacterial activity made possible by this did not experience any promising success.

Bei den weiter bekannten Saftgewinnungsverfahren mittels langer, horizontal liegender Tröge, welche die Schnitzel und das' Wasser aufnehmen, ist das einer guten folgerichtigen - Auslaugung ' unumgänglich- nötige Prinzip nach bestimmt abgegrenzten vertikalen Schichten nicht möglich, weil für den Transport Fördermittel nötig sind, die die Schnitzelmasse mit dem Wasser bzw. Saft durcheinanderwerfen. Außerdem ist. bei diesen Vorrichtungen, selbst wenn Sperrwände eingeschaltet werden, schon wegen der horizontalen Lage eine schädliche Mischung der verschiedenen Laugezonen nicht zu vermeiden.In the more well-known juice extraction processes using long, horizontally lying troughs, which take up the cossettes and the 'water, the principle, which is essential for a good, consistent - leaching', according to defined vertical layers, is not possible because conveying means are necessary for the transport mix up the schnitzel mass with the water or juice. Also is. With these devices, even if barrier walls are switched on, a harmful mixture of the various caustic zones cannot be avoided because of the horizontal position.

Gegenstand der vorliegenden Erfindung ist nun ein Verfahren, bei dem weder Pressung noch irgendwelche Beanspruchung der Apparatur, noch irgendein Durcheinanderwerfen der Schnitzel vorkommt und dessen Wirkung strengstens nach dem Prinzip des Gegenstroms unter Vermeidung , der Möglichkeit falscher Mischung der einzelnen Zonen erfolgt, wobei auch die Arbeit ununterbrochen von oben nach unten in vollständig unter Luftabschluß stehendem Gefäß verläuft.The present invention is a method in which neither pressing nor any strain on the equipment, nor any mess the schnitzel occurs and its effect is strictly based on the countercurrent principle taking place while avoiding the possibility of incorrect mixing of the individual zones, also doing the work uninterrupted from top to bottom in completely under Air exclusion from standing vessel runs.

Dabei soll die Auslaugung im allgemeinen ohne Anwendung von Druck geschehen; sie kann aber auch unter Druck vorgenommen werden, ohne daß dadurch die ApparaturThe leaching should generally take place without the application of pressure; she but can also be carried out under pressure without affecting the apparatus

schwieriger zu handhaben ist oder erheblich größere Kraft beansprucht. · Die Kraftbeanspruchung ist überhaupt nur ganz gering, da nur ein Absinken der vom Saft fast getragenen Schnitzel nach ihrem eigenen Absinkvermögen stattfindet und eigentlich nur die geringe Kraft zum Heben der ausgelaugten Schnitzel, die ebenfalls von der Flüssigkeit mitgetragen werden, aufzuwenden ist.is more difficult to handle or requires considerably more force. · The force required is only very slight at all, since only a drop in the amount almost borne by the juice Schnitzel takes place according to its own sinking capacity and actually only to use the small force to lift the leached chips, which are also carried along by the liquid is.

Bei dem Auslaugeverfahren gemäß der Erfindung wird die Gesamtschnitzelmenge, um sicher alle Teile mit Wasser bzw. Saft in innige Berührung .zu bringen und zu verhindern, daß der Saft einen falschen Weg nimmt, in Teilmengen zerlegt, die z. B. in sechs Siebzylindern von geringem Durchmesser gegenüber der Apparatgröße aufgenommen werden, und jede dieser kleinen Mengen wird sehr langsam in dem im Auslaugegefäß enthaltenen sehr langsam aufsteigenden Saft umgeführt, wobei zugleich j ede Partie für sich stufenweise abwärts ge-. tragen wird. Bei diesem Abwärtsbewegen in den Auslaugezylindern kommen die Schnitzel zwangläufig in andere Laugeschichten und werden gegebenenfalls umgelegt, ohne dabei heftig aufgewühlt zu werden, so daß alle die für eine gute Erschöpfung nötigen Vorbedingungen gegeben sind.In the leaching process according to the invention, the total amount of chips becomes .mu.m to bring all parts into intimate contact with water or juice and to prevent them, that the juice takes a wrong path, broken down into portions that z. B. in six screen cylinders of small diameter compared to the size of the apparatus, and each of these small Quantities are circulated very slowly in the very slowly rising juice contained in the leaching vessel, and at the same time each game step by step downwards. will wear. During this downward movement in the leaching cylinders, the chips come inevitably in other caustic layers and may be transferred without doing so to be violently agitated, so that all the preconditions necessary for good exhaustion given are.

Nach dem Passieren der Auslaugezylinder fallen die schon zum Teil erschöpften Schnitzel auf eine Austragschnecke von sehr großer Länge (etwa 15 bis 18 m), wobei der Schnitzelausfall 1 bis 2 m über dem Saftspiegel im Auslaugeapparat angeordnet ist, so daß den Schnitzeln Gelegenheit gegeben ist, hier die letzte Rate des Zuckers abzugeben. Aligemein ist eine Ausiaugezeit vom Eintragen der Schnitzel bis zum Ausfall von 30 Minuten nötig, sie kann aber nach Bedürfnis leicht auf die doppelte Zeit gebracht werden', indem man den Mechanismus langsamer laufen läßt oder auch einen zweiten Apparat hinter den ersten schaltet. Für die nötige Wärmezufuhr ist durch Dampfschnattern bzw. Dampfschlangen gesorgt..
■ Die Wärme gleicht auch durch den ent-' stehenden Auftrieb die entgegenwirkende Kraft des allmählich höher werdenden spezifischen Gewichts des Saftes aus, so daß das Gegenstromprinzip voll gewahrt bleibt.After passing through the leaching cylinder, the already partially exhausted cossettes fall onto a discharge screw of very great length (about 15 to 18 m), whereby the cossette dropout is arranged 1 to 2 m above the juice level in the leaching device, so that the cossettes are given the opportunity to to deliver the last installment of sugar here. In general, a dwell time of 30 minutes is necessary from adding the schnitzel to the dropping out, but it can easily be doubled as required by letting the mechanism run more slowly or by switching a second device behind the first. The necessary heat supply is provided by steam choppers or steam coils.
The heat also compensates for the counteracting force of the gradually increasing specific gravity of the juice through the buoyancy that is created, so that the countercurrent principle is fully preserved.

Soll unter einem bestimmten Druck gearbeitet werden oder der Saft vom Auslauge-, 55 apparat nach einem höher gelegenen Apparat, Wärmer usw. gedrückt werden, dann führt , man die Schnitzel in entsprechend der Druckhohe langen, eventuell mit Schnecke o. dgl. ausgerüsteten Röhren zu (Fig. 6) und führt entweder die Austragschnecke für die ausgelaugten Schnitzel höher oder verbindet die Schnecke mit einem Elevator o. dgl. (Fig. 1 und 6).If you want to work under a certain pressure or if the juice from the leaching, 55 apparatus are pushed towards a higher apparatus, warmer, etc., then leads , the schnitzel in long according to the pressure height, possibly with a screw or the like. equipped tubes (Fig. 6) and either leads the discharge screw for the leached Schnitzel higher or connects the auger with an elevator or the like (Fig. 1 and 6).

In beiliegender Zeichnung ist ein Apparat zur Ausführung des Verfahrens dargestellt.An apparatus for carrying out the method is shown in the accompanying drawing.

Das zylindrische Gefäß A (Fig. 1) mit dem konischen Teil B, an das sich die Austragschnecke C schließt, ist durch einen den Antriebsmechanismus aufnehmenden Deckel verschlossen. Durch diesen Deckel ragt eine Hohlwelle Ό in das Innere der Apparatur, die sechs Auslaugesiebzylinder E und zugleich einen trichterförmigen Doppelkranz P₁ P₁ trägt, welche die bei Q einfallenden Schnitzel aufnehmen und den einzelnen Zylindern zuführen. In diese sind nun Etagen F aus gelochtem Blech von solcher Form eingebaut, daß Abstreicher G die Schnitzel durch eine Unterbrechung in den Tellern nach unten fördern, und zwar sind diese Unterbrechungen so versetzt, daß die Schnitzel immer nur von Etage zu Etage herabfallen können. Die Abstreicher G sind schräg gegen die Horizontalebene gestellt, um auch zugleich eine .Wälzung der Schnitzel zu erreichen. Durch Riemenscheibe und konische Zahnräder H, H₁ (Fig. 7) wird nun die Hohlwelle in sehr langsame Bewegung (z. B. 1 Umdrehung in 1 Minute) versetzt, während'die durch die Hohlwelle hindurchgehende massive Welle J₁ die ein Rührarmpaar K trägt, von dem Zahnräderpaar L schneller und entgegengesetzt bewegt wird. Die Welle M mit dem Abstreicher G wird dadurch in Bewegung gebracht, daß die Zahnräder N auf einem am Deckel festsitzenden Zahnkranz O sich abwickeln; sie macht etwa :eine halbe Umdrehung in der Minute. In die Auslaugezylinder können aber auch bei einfacherer Ausführung an Stelle der Etagen Schnecken (Fig. 6), die genau wie die Abstreicherwellen bewegt werden, eingebaut werden, wobei dann ,die Schnitzel auf den Schneckengängen infolge ihrer Drehung nach unten abgleiten.The cylindrical vessel A (Fig. 1) with the conical part B, to which the discharge screw C closes, is closed by a cover that accommodates the drive mechanism. A hollow shaft Ό protrudes through this cover into the interior of the apparatus, which carries six leaching sieve cylinders E and at the same time a funnel-shaped double ring P ₁ P ₁ , which receive the chips falling at Q and feed them to the individual cylinders. In these floors F of perforated sheet metal are built in such a shape that scrapers G promote the chips down through an interruption in the plates, and these interruptions are offset so that the chips can only fall from floor to floor. The scrapers G are placed at an angle to the horizontal plane in order to achieve rolling of the chips at the same time. The hollow shaft is now set in very slow motion (e.g. 1 revolution in 1 minute) by means of the belt pulley and conical gears H, H ₁ (FIG. 7), while the massive shaft J ₁ passing through the hollow shaft has a pair of stirring arms K carries, is moved by the gear pair L faster and in opposite directions. The shaft M with the scraper G is set in motion by the fact that the gears N unwind on a ring gear O fixed to the cover; it makes about: half a revolution per minute. In the leaching cylinder, however, screws (Fig. 6), which are moved exactly like the scraper shafts, can also be built into the leaching cylinder in place of the tiers, in which case the chips slide downwards on the screw flights as a result of their rotation.

Die Schnitzel sinken aus den Auslaugezylindern durch den konischen Teil des Apparates in die Austragschnecke R und werden von dieser den Schnitzelpressen zugeführt. Die im Apparat an der Außenwand liegende Schlange 5" dient zum Anwärmen des Saftes. Am unteren Konus können auch »Schnatterdüsen« zum direkten Einführen von Dampf eingebaut werden.The chips sink from the leaching cylinders through the conical part of the apparatus into the discharge screw R and are fed from this to the chip presses. The snake 5 "on the outside wall of the device is used to warm up the juice." Schnatter nozzles "can also be installed on the lower cone for direct introduction of steam.

Für besondere Auslaugeverfahren ist noch eine kreisende Schlange T₁ welche durch eine die massive Rührwerkswelle / ersetzende Rohrwelle mit Heizdampf gespeist wird, vor- " gesehen. Das Ventil U (Fig. 8) führt den Dampf zu. X₁ X₁ sind Düsen, um Dampf einschnattern zu können, wenn der Kondenswasserablaß .s geschlossen ist.For special leaching processes, a circling coil T ₁ is also provided, which is fed with heating steam by a tubular shaft replacing the massive agitator shaft. Valve U (FIG. 8) feeds in the steam. X ₁ X ₁ are nozzles around To be able to chatter steam when the condensate drain .s is closed.

Der Eintritt des Auslaugewassers ·—· desThe entry of the leach water · - · des

Frisch- und Pressenwassers — erfolgt bei Y, also unterhalb des Flüssigkeitsspiegels in der Schnecke. Z sind Dampfdüsen; um die austretenden Schnitzel bzw. das Auslaugewasser noch nachwärmen zu können.Fresh and press water - occurs at Y, i.e. below the liquid level in the screw. Z are steam nozzles; in order to be able to reheat the emerging schnitzel or the leaching water.

Der Austritt des' Saftes erfolgt bei W- durch einen durchlochten Mantel V, der eine. Ringrinne Y₁ mit dem Austrittsstutzen W von dem Apparatinnern absperrt. Die Siebfläche wird'The exit of the 'juice takes place at W- through a perforated jacket V, the one. Annular channel Y ₁ with the outlet connection W shut off from the interior of the apparatus. The sieve area will '

ίο freigehalten durch die am Mantel P₁ befestigten Abstreicher P₂. ίο kept free by the scrapers _{P 2} attached to the jacket P ₁ .

Es ' ist für besondere Auslaugeverfahren,It 'is for special leaching processes,

z. B. von groben Schnitten, 'Scheiben usw.z. B. of rough cuts, slices, etc.

■ von Bedeutung, diese in dünner Schicht auf große Flächen ausbreiten zu können.. Hierzu kann der in Fig. 2 bis 4 dargestellte Apparat benutzt werden, bei dem an der Hohlwelle durchlochte Teller- bzw. Ringscheiben ι und 2 durch Arme 3 befestigt sind, welche die Schnitzel aufnehmen. Bei der ■ Drehung werden sie von am Mantel des Apparates fest angebrachten, entsprechend geformten Abstreichern 4, die zwecks Umlagerung der- Schnitte schaufeiförmig gestellt sind, auf den nächsten Teller bzw. Tellerring abgestrichen.■ It is important to be able to spread this in a thin layer over large areas .. For this the apparatus shown in Fig. 2 to 4 can be used, in which on the hollow shaft perforated plate or ring disks ι and 2 are attached by arms 3, which take up the schnitzel. During the ■ rotation, they are supported by the jacket of the Apparatus firmly attached, appropriately shaped scrapers 4, which for the purpose of relocation The cuts are placed in the shape of a scoop on the next plate or plate ring struck off.

Fig. 4 zeigt den umgekehrten Fall, indem die Siebteller 5 bzw. Siebringteller 6 am Mantel des Apparates befestigt sind und auf der . Welle sitzende Arme 7 das Gut abstreichen. Fig. 4 shows the opposite case in which the sieve plate 5 or Siebringteller 6 on Sheath of the apparatus are attached and on the. Shaft seated arms 7 wipe off the material.

Claims

Patent Claims:

■ i. Procedure for uninterrupted

Leaching of beet pulp, characterized in that the appropriately preheated Schnitzel in or via permeable receiving devices through the.

Juice container in which the juice or water rises from bottom to top, in countercurrent to the leaching liquid, continuously in adjustable oven Subsets · with controllable speed inevitably, possibly under They can be turned over or entered in other layers of caustic, with the bottom heating up of the juice Sinking of the concentrated juice on top prevented, and so, there-too the cutlets of the entering leaching liquid, which have already been leached to a great extent contrary to be carried out on a long way, the countercurrent principle is uninterrupted during the entire duration of the leaching is preserved.

2. The method according to claim 1, characterized characterized in that the subsets of the, Schnitzel during their, implementation through the juice container by rotating the receiving devices in a circular motion Movement, expediently "opposite to one caused by an" agitator Stirring movement of the juice.

3. The method according to claim Ί for working under pressure, characterized in that that the supply of the chips in the Auslaugappparät by one, the required Liquid column takes place according to the high pipe and below this Liquid column standing discharge screw either directly or through intermediation a screw, an elevator

p. Like. The leached / chips discharged above the liquid level. ¹ *: · '

4. Apparatus for carrying out the method according to claim 1, 2 or 3, characterized by circling in the container, absorbing the subsets, possibly. permeable cylinders - dull solid open plates for undivided quantities -, in or from which circulating transport devices, such as scrapers or augers, move the schnitzel through the juice Gradually carry it down and close at the bottom of the correspondingly long discharge screw permit. '.

5. Apparatus according to claim 4, characterized in that; dip plate arranged rotating and the scrapers are attached to the juice container jacket.

6. Apparatus according to claim 4 and 5, characterized in that in the juice container · a fixed and a rotating heating coil is provided.

For this purpose 2 sheets of drawings.