DE3045061A1 - All-purpose kitchen work top with hob, sink etc. - has deep fat fryer and or grill unit incorporated adjoining extractor system - Google Patents

All-purpose kitchen work top with hob, sink etc. - has deep fat fryer and or grill unit incorporated adjoining extractor system

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DE3045061A1
DE3045061A1 DE19803045061 DE3045061A DE3045061A1 DE 3045061 A1 DE3045061 A1 DE 3045061A1 DE 19803045061 DE19803045061 DE 19803045061 DE 3045061 A DE3045061 A DE 3045061A DE 3045061 A1 DE3045061 A1 DE 3045061A1
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Abstract

In addition to the normal features of the kitchen work top a deep-fat fryer (7) and/or a grill unit (8) is provided next to the intake-area of the ventilation system (9,10). Where both units are provided they can be placed one either side of the extractor. To avoid heat loss the trough of the fryer and/or the trough of the grill can be inserted into the worktop using heat insulating members. The worktop can be made in one piece with provisions for all these appliances or as segments so that the required choices can be made.

Description

Anmelder: G-aggenau-Werke Haus-und Lufttechnik GmbH.., GaggenauApplicant: G-aggenau-Werke Haus-und Lufttechnik GmbH .., Gaggenau

KüchenarbeitsplatteKitchen countertop

Die Erfindung betrifft eine Küchenarbeitsplatte zur Auflage auf an ihrer Oberseite offene Unterschränke, welche integrierte Funktionsteile für Kochstellen sowie eine EntlüftungsvorrichtungThe invention relates to a kitchen worktop to be placed on base cabinets that are open on their upper side, which integrated functional parts for hotplates and a ventilation device

und ein Spülbecken aufweist (nach DBP and a sink (according to DBP

deutsche Patentanmeldung P 29 02 206.8).German patent application P 29 02 206.8).

Zur Abdeckung von oberseitig offenen Unterschränken sind bereits einstückige Küchenarbeitsplatten bekannt, welche Funktionsteile für Kochstellen, d.h. Heizplatten verschiedener Ausbildung und die zugehörigen Bedienungselemente, enthalten. Anstelle der durch ihre Anordnung festgelegten Kochstellen lassen sich gegebenenfalls auch variable Kochzonen in verschiedener Form, beispielsweise auf beheizten Keramikplatten festlegen. Die dabei integrierte Entlüftungsvorrichtung ist mit einer Einzugsfläche im Bereich der Oberfläche der Arbeitsplatte versehen und mit einem Filterkasten verbunden, der an eine Absaugvorrichtung angeschlossen oder mit einem entsprechenden Absauggebläse bestückt werden kann.One-piece kitchen worktops are already known for covering base cabinets that are open at the top, which functional parts for hotplates, i.e. hotplates of various designs and the associated Controls included. Instead of the hotplates determined by their arrangement If necessary, variable cooking zones in various forms, for example heated ones, can also be used Set ceramic plates. The integrated ventilation device is with a draw-in surface provided in the area of the surface of the worktop and connected to a filter box, the connected to an extraction device or equipped with an appropriate extraction fan can.

Eine derartige bekannte Küchenarbeitsplatte enthält in ergometrisch günstiger Zusammenfassung Funktionsteile sowie Bedienungsteile und bietet erhebliche Vorteile bei der industriellen Vorfertigung.Such a known kitchen worktop contains functional parts in an ergonomically favorable combination as well as operating parts and offers considerable advantages in industrial prefabrication.

Bei der üblichen Benutzung einer Friteuse in der Küche liegt es nahe, diese auf dem Küchenherd im Bereich einer dort vorhandenen Abzugsvorrichtung abzustellen.With the usual use of a deep fryer in the kitchen, it makes sense to place it on the kitchen stove in the To park the area of an existing pull-off device.

Die Erfindung geht von der Aufgabenstellung aus, eine Küchenarbeitsplatte der eingangs beschriebenen Art in Richtung auf ihre universelle Verwendbarkeit weiter zu verbessern. Dies wird gemäß der Erfindung dadurch erreicht, daß in der Arbeitsplatte im Einzugsbereich der Entlüftungsvorrichtung zusätzlich eine Fritiervorrichtung und/oder eine Grillvorrichtung vorgesehen ist. Eine solche Kombination bietet wegen der Mitausnutzung der vorhandenen Entlüftungsvorrichtung erhebliche Vorteile und benötigt keine zusätzliche Abstellfläche der Friteuse bzw. des Grills.The invention is based on the object, a kitchen worktop of the type described above Art to further improve in the direction of its universal applicability. This is done according to the invention achieved in that in the worktop in the catchment area of the ventilation device in addition a deep-frying device and / or a grill device is provided. Such a combination offers because of the joint use of the existing ventilation device significant advantages and required no additional storage space for the fryer or grill.

Die räumliche Ausbildung kann im Einzelnen in verschiedener Weise durchgeführt werden; zweckmäßig erscheint eine bauliche Anordnung, bei der die Entlüftungsvorrichtung zwischen der Grillvorrichtung und der Fritiervorrichtung angeordnet ist.The spatial training can be carried out individually in different ways; expedient appears a structural arrangement in which the ventilation device between the grill device and the fryer is arranged.

Vorteilhaft kann die Wanne der Fritiervorrichtung und/oder die Wanne der Grillvorrichtung in die Küchenarbeitsplatte aus Metall oder Kunststoff einstückig eingeformt sein. Zur Vermeidung von Wärmeverlusten und zusätzlicher unerwünschter Erhitzung kann eine Ausführungsform gewählt werden, bei der die Wanne der Fritiervorrichtung und/oder die Wanne der Grillvorrichtung unter Zwischenschaltung einer Wärmeisolierung in die Arbeitsplatte eingesetzt ist.The tub of the deep-frying device and / or the tub of the grilling device can advantageously be placed in the Kitchen worktop made of metal or plastic can be molded in one piece. To avoid heat loss and additional undesired heating, an embodiment can be chosen in which the pan of the deep-frying device and / or the pan of the grill device with the interposition of a Thermal insulation is inserted into the countertop.

Eine andere gegebenenfalls vorteilhafte und universell verwendbare Ausbildung kann darin bestehen, daß die Küchenarbeitsplatte aus Segmentteilen zusammengesetzt ist, in denen die Funktionsteile wie Kochstellen, Spülbecken, Fritiervorrichtungen, Grillvorrichtungen und dergleichen einzeln oder in entsprechender baulich zweckmäßiger Kombination angeordnet sind. Dabei lassen sich die verschiedensten Unterkombinationen in den Segmentteilen anordnen, und es ergeben sich zusätzliche Vorteile einer bausatzmäßig zusammensetzbaren Küchenarbeitsplatte, nach den jeweils vorliegenden Gebrauchsbedürfnissen.Another possibly advantageous and universally applicable training can consist in that the kitchen worktop is composed of segment parts in which the functional parts like Cooking areas, sinks, deep-frying devices, grilling devices and the like, individually or in a corresponding manner structurally appropriate combination are arranged. The most diverse Arrange sub-combinations in the segment parts, and there are additional advantages of a kit assemblable kitchen worktop, according to the respective requirements of use.

Durch die Merkmale der Erfindung wird eine Küchenarbeitsplatte in einstückiger bzw. aus Segmentteilen zusammengesetzte Ausführung mit erweitertem Anwendungsbereich geschaffen, welche die Durchführung einer Mehrzahl von Arbeitsgängen in günstiger Anordnung der Funktionsteile und unter optimaler Platzausnutzung und Gebrauchsanpassung ermöglicht,The features of the invention make a kitchen worktop in one piece or from segment parts composite design with extended scope created, which the implementation a plurality of work steps in a favorable arrangement of the functional parts and under optimal Allows use of space and adaptation of use,

In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel des Gegenstandes der Erfindung schematisch dargestellt.In the drawing, an embodiment of the subject matter of the invention is shown schematically.

Eine Küchenarbeitsplatte 1 ist aus drei Segmentteilen I,II,III zusammengesetzt, die durch an sich bekannte Verbindungselemente miteinander verbunden sind.A kitchen worktop 1 is composed of three segment parts I, II, III, which by itself known connecting elements are connected to one another.

Der Segmentteil I enthält ein eingeformtes Spülbecken 2 mit einem verschiebbar geführten Schneidbrett 3. An den Segmentteil I schließt sich ein Segmentteil II an, in den eine Wanne 6 einer Grillvorrichtung 8 und eine Keramikkochplatte 4 eingesetzt sind.The segment part I contains a molded sink 2 with a slidably guided cutting board 3. The segment part I is followed by a segment part II, in which a tub 6 of a grill device 8 and a ceramic hotplate 4 are inserted.

In einem anschließenden Segmentteil III befindet sich eine Wanne 5 einer Fritiervorrichtung 7 sowie eine Ansaugausnehmung 9 einer Entlüftungsvorrichtung, die an ihrer Oberseite mit einer höhenverschiebbaren Richtplatte 10 abdeckbar ist. Die übrigen Teile dieser Entlüftungsvorrichtung entsprechen bekannten Baueinheiten.In an adjoining segment part III there is a tub 5 of a deep-frying device 7 and one Suction recess 9 of a ventilation device, which on its top with a height-adjustable Straightening plate 10 can be covered. The remaining parts of this venting device correspond to known ones Building units.

In einem unterseitigen Kasten 11 sind in entsprechender Abdichtung eine Filterplatte und ein Anschluß für ein Sauggebläse untergebracht.In a box 11 on the underside, a filter plate and a connection are appropriately sealed housed for a suction fan.

Die Küchenarbeitsplatte 1 ist wandseitig mit einer Konsole 12 versehen, an der sich Bedienungselemente 13 der Keramikkochplatte 4 der Fritiervorrichtung 7 und der Grillvorrichtung 8, sowie ein Funktionsteil in Form einer Spülbrause 14 befinden. The kitchen worktop 1 is provided on the wall side with a console 12 on which there are operating elements 13 of the ceramic hotplate 4 of the deep-frying device 7 and the grilling device 8, as well as a functional part in the form of a rinsing spray 14 are located.

Die Wanne 5 der Fritiervorrichtung 7 ist unter Zwischenschaltung einer wärmeisolierenden Einlage in Form einer Asbestringdichtung 15 in den Segmentteil III der Arbeitsplatte 1 eingesetzt. Bei Bedarf kann unterseitig eine zusätzliche umhüllende Wärmeisolation vorgesehen werden.The tub 5 of the deep-frying device 7 is with the interposition of a heat-insulating insert used in the form of an asbestos ring seal 15 in the segment part III of the worktop 1. If necessary additional thermal insulation can be provided on the underside.

Die Segmentteile I,II,III können für verschiedene Anwendungsfälle vorteilhaft aus verschiedenen Werkstoffen bestehen.The segment parts I, II, III can be used for different Applications advantageously made of different materials exist.

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Claims (6)

A AnsprücheA claims 1. Küchenarbeitsplatte zur Auflage auf an ihrer Oberseite offene Unterschränke, welche integrierte Funktionsteile für Kochstellen, sowie eine Entlüftungsvorrichtung und ein Spülbecken1. Kitchen worktop to be placed on base cabinets which are open at the top and which are integrated Functional parts for hotplates, as well as a ventilation device and a sink aufweist (nach DBP deutsche Patentanmeldung P 29 02 206.8), dadurch gekennzeichnet, daß in der Küchenarbeitsplatte (1) im Einzugsbereich der Entlüftungsvorrichtung (9,10) eine Fritiervorrichtung (7) und/oder eine Grillvorrichtung (8) vorgesehen ist.has (according to DBP German patent application P 29 02 206.8), thereby characterized in that in the kitchen worktop (1) in the catchment area of the ventilation device (9,10) a deep-frying device (7) and / or a grill device (8) is provided. 2. Küchenarbeitsplatte nach Anspruch 1, d a durch gekennzeichnet, daß die Entlüftungsvorrichtung (9,10) zwischen der Grillvorrichtung (8) und der Fixiervorrichtung (7) angeordnet ist.2. Kitchen worktop according to claim 1, d a characterized in that the ventilation device (9,10) between the grill device (8) and the fixing device (7) is arranged. ORIGINAL INSPECTEDORIGINAL INSPECTED 3. Küchenarbeitsplatte nach Anspruch 1 oder 2, d a durch gekennzeichnet, daß die Wanne (5) der Fritiervorrichtung (7) und/oder die Wanne (6) der Grillvorrichtung (8) in die Küchenarbeitspiatte (1) einstückig eingeformt ist.3. Kitchen worktop according to claim 1 or 2, d a through characterized in that the tub (5) of the deep-frying device (7) and / or the tub (6) of the grilling device (8) in the Kitchen work mirror (1) is molded in one piece. 4. Küchenarbeitsplatte nach Anspruch 1 oder 2, d a durch gekennzeichnet, daß die Wanne (5) der Fritiervorrichtung (7) und/oder die Wanne (6) der Grillvorrichtung (8) unter Zwischenschaltung einer Wärmeisolierung (15) in die Arbeitsplatte (1) eingesetzt ist.4. Kitchen worktop according to claim 1 or 2, d a characterized in that the tub (5) of the deep-frying device (7) and / or the tub (6) of the grilling device (8) below Interposition of thermal insulation (15) is inserted into the worktop (1). 5. Küchenarbeitsplatte insbesondere nach Anspruch 1,2 oder 4, dadurch gekennzeichnet, daß5. Kitchen worktop in particular according to claim 1, 2 or 4, characterized in that that die Küchenarbeitsplatte (1) aus Segmentteilen (I,II,III) zusammengesetzt ist, in denen die Funktionsteile, wie Kochstellen, Spülbecken, Fritiervorrichtungen, Grillvorrichtungen, Entlüftungsvorrichtungen und dergleichen angeordnet sind.the kitchen worktop (1) is composed of segment parts (I, II, III) in which the Functional parts such as hotplates, sinks, deep-frying devices, grilling devices, ventilation devices and the like are arranged. 6. Küchenarbeitsplatte nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, daß die Segmentteile (IfII,III) aus verschiedenen Werkstoffen bestehen.6. Kitchen worktop according to claim 5, characterized in that the segment parts (I f II, III) consist of different materials.
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2561685A1 (en) * 1984-03-20 1985-09-27 Blanc Gmbh & Co SINK WITH VACUUM-GARMENTS INCORPORATED
EP1138224A1 (en) * 2000-03-21 2001-10-04 Tobias Doose Additional work surface for kitchens

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