DE29823183U1

DE29823183U1 - charcoal grill

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Publication number: DE29823183U1
Application number: DE29823183U
Authority: DE
Original assignee: IBG IMMOBILIEN und BAUELEMENTE
Current assignee: IBG IMMOBILIEN und BAUELEMENTE
Priority date: 1998-12-29
Filing date: 1998-12-29
Publication date: 2000-05-11
Anticipated expiration: 2008-12-30

Description

Franz Höfler
Hauptstraße 134Franz Höfler
Main Street 134

63579 Freigericht63579 Freigericht

BeschreibungDescription charcoal grill

Die Erfindung bezieht sich auf einen Holzkohlegrill umfassend eine von Seiten- und Stirnwandungen des Holzkohlegrills begrenzte Öffnung für einen Grillrost, eine unterhalb dessen vertikaler Projektion anordbare Fettauffangwanne sowie seitlich von dessen vertikaler Projektion angeordnete Kohleaufnahmen sowie gegebenenfalls einen auf den Grillrost aufsetzbaren oder diesen ersetzenden Aufsatz, wobei die Stirnwandungen oberhalb der Kohleaufnahmen schräg zur Öffnung hin verlaufende Heißluftführungen bildende Wandabschnitte aufweisen.The invention relates to a charcoal grill comprising an opening for a grill grate, which is delimited by side and front walls of the charcoal grill, a grease collecting tray which can be arranged below its vertical projection, as well as coal receptacles arranged to the side of its vertical projection and, if appropriate, an attachment which can be placed on the grill grate or replaces it, wherein the front walls above the coal receptacles have wall sections which form hot air ducts which run obliquely towards the opening.

Ein Holzkohlegrill mit seitlich von dem Grillrost vorhandenen Kohleaufnahmen ist der DE 297 15 854 Ul zu entnehmen. Dabei gehen von schräg verlaufenden Gehäusewandungen Luftleitbleche aus, die Luftführungskanäle bilden, die zur die Kohleaufnahmen durchströmenden und durch die glühende Kohle erhitzten Luft hin geöffnet sind. Hierdurch bedingt werden die Wandungen des Kohlegrills in einem Umfang erhitzt, dass die Gefahr von Verbrennungen erwachsen kann. Unabhängig hiervon ist der Grill relativ voluminös, so dass ein erheblicher Platzbedarf beim Transport gegeben ist.A charcoal grill with charcoal holders on the side of the grill grate can be found in DE 297 15 854 Ul. Air baffles extend from the slanting housing walls, forming air ducts that are open to the air flowing through the charcoal holders and heated by the glowing coal. As a result, the walls of the charcoal grill are heated to such an extent that there is a risk of burns. Irrespective of this, the grill is relatively bulky, so that a considerable amount of space is required for transport.

Ein mehrteiliger Grill, der von der Grillrostfläche her von Luft durchströmt wird, die unterhalb glühender Kohle abgesaugt wird, ist der US 4,884,554 zu entnehmen. DabeiA multi-part grill through which air flows from the grill surface and is extracted from underneath glowing coals can be found in US 4,884,554.

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befindet sich die glühende Kohle unmittelbar unterhalb des Grillgutes, so dass es zu gesundheitsschädigendem Verbrennen von herabtropfendem Fett kommen kann.The glowing coals are located directly beneath the food being grilled, which can lead to the burning of dripping fat, which is harmful to health.

Aus der DE 195 15 080 Al ist ein Grillgerät bekannt, das aus einem kegelstumpfförmigen abnehmbaren Oberteil und einem zylinderischen Unterteil besteht. Alternativ kann das Oberteil pyramidenstumpfförmig und das Unterteil quaderförmig ausgebildet sein.DE 195 15 080 A1 discloses a grill device that consists of a truncated cone-shaped, removable upper part and a cylindrical lower part. Alternatively, the upper part can be truncated pyramid-shaped and the lower part cuboid-shaped.

Vertikal zwischen glühende Kohle aufnehmenden Körben kann nach der US 3,742,838 Grillgut plaziert werden. Der Grill selbst weist ein Gehäuse auf, welches mittels eines zweiteiligen Deckels verschließbar ist.According to US 3,742,838, food can be placed vertically between baskets holding glowing coals. The grill itself has a housing that can be closed using a two-part lid.

Aus der WO 87/05197 ist ein Grill bekannt, bei dem Kohle seitlich von einem Grillrost in einen einen schräg verlaufenden Boden aufweisenden Gehäuseabschnitt einbringbar ist, um herabtropfendes Fett außerhalb der Kohle in einer Auffangwanne sammeln zu können.From WO 87/05197 a grill is known in which coal can be introduced from the side of a grill grate into a housing section having a sloping bottom in order to be able to collect dripping fat outside the coal in a collecting tray.

Der vorliegenden Erfindung liegt das Problem zugrunde, einen Holzkohlegrill der eingangs genannten Art so weiterzubilden, dass bei konstruktiv einfachem Aufbau und kostengünstiger Herstellung Vorteile bekannter Grills erzielbar sind, bei denen seitlich des Grillrostes die Holzkohle angeordnet ist, um herabtropfendes Fett von der Holzkohle fernzuhalten, wobei für den Fall, dass der Grill nicht benötigt wird, ein raumsparendes Verstauen möglich ist. Gleichzeitig soll ein problemloser Transport gegeben sein.The problem underlying the present invention is to further develop a charcoal grill of the type mentioned at the beginning in such a way that, with a structurally simple design and cost-effective production, the advantages of known grills can be achieved in which the charcoal is arranged to the side of the grill grate in order to keep dripping fat away from the charcoal, whereby it is possible to store the grill in a space-saving manner when it is not needed. At the same time, it should be easy to transport.

Erfindungsgemäß wird das Problem im wesentlichen dadurch gelöst, dass die Kohleaufnahme mit den Seitenwandungen lösbar verbindbar ist und außenseitig die Stirnwandungen des Kohlegrills bilden.According to the invention, the problem is essentially solved in that the charcoal holder can be detachably connected to the side walls and forms the front walls of the charcoal grill on the outside.

Erfindungsgemäß wird ein zusammensetzbarer und somit zum Transport zerlegbarer Kohlegrill vorgeschlagen, bei dem die seitlich des Grillrostes verlaufenden Kohleaufnahmen gleichzeitig die Stirnwandungen des Grills selbst bilden. Durch Verbinden der Kohleaufnahmen mit den Seitenwandungen steht sodann ein fertiger Grill zur Verfügung, bei dem die Vorteile gegeben sind, die von den Grills mit seitlich des Grillrostes verlaufenden Kohleauf-According to the invention, a charcoal grill is proposed that can be assembled and thus dismantled for transport, in which the charcoal holders running to the side of the grill grate simultaneously form the front walls of the grill itself. By connecting the charcoal holders to the side walls, a finished grill is then available that offers the advantages of grills with charcoal holders running to the side of the grill grate.

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nahmen bekannt sind. Somit kann der nicht benutzte Grill auseinandergenommen und überaus raumsparend verstaut werden. Hierzu ist insbesondere vorgesehen, dass die Kohleaufnahmen und die Seitenwandungen in einem vorzugsweise aus Blech bestehenden aus einer Bodenschale und einem Deckel bestehenden kofferartigen Behältnis einbringbar sind, wobei die Bodenschale oder der Deckel, vorzugsweise jedoch die Bodenschale, Basis des Grills dadurch bildet, dass mit dieser die Seitenwandungen vorzugsweise durch Steckverbindungen lösbar verbindbar sind. Dabei dient die entsprechende Schale gleichzeitig als Fettauffangwanne sowie Aschekasten.measures are known. This means that the grill can be taken apart when not in use and stored in a space-saving manner. For this purpose, it is particularly intended that the charcoal holders and the side walls can be placed in a case-like container, preferably made of sheet metal, consisting of a base tray and a lid, whereby the base tray or the lid, but preferably the base tray, forms the basis of the grill in that the side walls can be detachably connected to it, preferably by plug connections. The corresponding tray also serves as a grease tray and ash pan.

Die Kohleaufnahmen selbst sollten vorzugsweise boden- und innenwandseitig Durchbrechungen aufweisen, so dass im erforderlichen Umfang Luft durch die glühende Kohle strömen und somit zur Öffnung und damit zum Grillrost bzw. einen Aufsatz strömen kann, der drehbar anordbare Spieße aufnehmen kann.The coal holders themselves should preferably have openings on the bottom and inside walls so that air can flow through the glowing coals to the required extent and thus to the opening and thus to the grill grate or an attachment that can accommodate rotatable skewers.

Insbesondere sieht die Erfindung vor, dass jede Kohleaufnahme aus einem eine Einheit bildenden unteren quaderföraiigen Bereich und einem oberen dreikantsäuligen Bereich mit ineinander übergehenden Seiten- und Innenflächen besteht. Die Kohleaufnahme selbst weist eine Einheit bildende Innenwandungen und Bodenwandung auf, die aus einem L-förmig gebogenen die Durchbrechungen aufweisenden Blech ausgebildet sind. Dabei ist insbesondere das Blech zur Ausbildung der Durchbrechungen gestanzt.In particular, the invention provides that each coal holder consists of a lower cuboidal area forming a unit and an upper triangular column area with merging side and inner surfaces. The coal holder itself has inner walls and a bottom wall forming a unit, which are made of an L-shaped sheet with the openings. In particular, the sheet is punched to form the openings.

Die Seitenwandungen des Kohlegrills setzen sich jeweils aus einem rechteckförmigen Basisabschnitt und einem trapezförmigen Kopfabschnitt zusammen, dessen kürzere Grundlinie die Öffnung begrenzt. Des Weiteren sollte der Kopfabschnitt mit seinen Seitenrändern, also den Seitenschenkeln parallel zu dem schräg zur Öffnung hin verlaufenden Wandabschnitt verlaufen bzw. bündig oder in etwa bündig in diesen übergehen.The side walls of the charcoal grill are each made up of a rectangular base section and a trapezoidal head section, the shorter base line of which borders the opening. Furthermore, the head section with its side edges, i.e. the side legs, should run parallel to the wall section that runs diagonally towards the opening or should merge flush or almost flush with it.

Des Weiteren ist der von den Kohleaufnahmen sowie den Seitenwandungen gebildete Grill bodenseitig offen, wobei von den jeweiligen Ecken Abstützungen wie Stäbe ausgehen können. Hierzu können in den Ecken hülsenartige kohleaufnahmeseitig eine Begrenzung für die Abstützungen bildende Aufnahmen für diese verlaufen. Somit kann der Grill problemlosFurthermore, the grill formed by the coal holders and the side walls is open on the bottom, whereby supports such as rods can extend from the respective corners. For this purpose, sleeve-like holders can run in the corners on the coal holder side, forming a limit for the supports. This means that the grill can be easily

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an einer gewünschten Stelle abgestellt werden, wobei der Grill im erforderlichen Umfang von Luft durchströmbar ist.can be placed in a desired location, allowing the necessary amount of air to flow through the grill.

Insbesondere ist jedoch vorgesehen, dass die Seitenwandungen die Stirnwandungen unterseitig überragen oder umgekehrt. Dies bedeutet, dass insbesondere die Seitenwandungen eine größere Höhe als die Stirnwandungen aufweisen. In diesem Falle sollten die Seitenwandungen an ihren unteren Längsrändern jeweils L- bzw. Z-förmig mit einem parallel zur oberen Öffnung verlaufenden Randschenkel ausgebildet sein, die ihrerseits lösbar mit insbesondere der Bodenschale bzw. Wanne verbindbar sind. Hierdurch ergibt sich eine stabile Einheit aus der Bodenschale bzw. Wanne, den Seitenwandungen sowie den mit diesen lösbar verbundenen die Stirnwandungen des Grills bildenden Kohleaufnahmen.In particular, however, it is intended that the side walls protrude beyond the front walls on the underside or vice versa. This means that the side walls in particular are higher than the front walls. In this case, the side walls should be L- or Z-shaped on their lower longitudinal edges with an edge leg running parallel to the upper opening, which in turn can be detachably connected to the base tray or tub in particular. This results in a stable unit made up of the base tray or tub, the side walls and the charcoal holders that are detachably connected to these and form the front walls of the grill.

Damit diese zu den Seitenwandungen nicht kippbar sind, sieht eine Weiterbildung vor, dass die Kohleaufnahmen jeweils über zumindest zwei übereinander angeordnete Verbindungen mit den Seitenwandungen verbindbar sind. Dabei kann jede Verbindung durch einen L-förmig gebogenen Ausschnitt in der Kohleaufnahmeseitenwandung einerseits und diesem angepasste Aufnahmen wie Ausstanzungen in den Seitenwandungen des Holzkohlegrills selbst gebildet sein oder umgekehrt.To prevent these from tipping over towards the side walls, a further development provides that the charcoal holders can be connected to the side walls via at least two connections arranged one above the other. Each connection can be formed by an L-shaped cutout in the charcoal holder side wall on the one hand and holders adapted to this, such as punched-outs in the side walls of the charcoal grill itself, or vice versa.

Die mit den Seitenwandungen verbindbare Schale bzw. Wanne sollte einen umlaufenden Rand aufweisen, wobei in parallel zueinander verlaufenden Schenkeln, insbesondere in deren Längsschenkeln Aufnahmen für insbesondere Abschnitte wie L-förmig gebogene Ausschnitte des Randschenkels der Seitenwandungen vorhanden sind. Somit sind in einer Art Steckverbindung die Seitenwandungen mit der Schale bzw. Wanne verbindbar.The shell or tub that can be connected to the side walls should have a surrounding edge, with receptacles for sections such as L-shaped cutouts in the edge of the side walls in the legs that run parallel to one another, particularly in their longitudinal legs. The side walls can thus be connected to the shell or tub in a type of plug-in connection.

Erwähntermaßen ist die Bodenschale bzw. Wanne mittels eines Deckels verschließbar, der vom Aufbau dem der Bodenschale entsprechen sollte, wobei zusätzliche eine Handhabe wie Grill vorgesehen sein kann. Auch sollten Ränder zur Bildung von U-förmigen Aufnahmen zumindest bereichsweise umgebördelt sein, in die sich bei geschlossenem Behältnis Randabschnitte der Bodenschale erstrecken.As mentioned, the base tray or tub can be closed with a lid, which should be of the same design as the base tray, and a handle such as a grill can also be provided. Edges should also be flanged at least in some areas to form U-shaped receptacles, into which edge sections of the base tray extend when the container is closed.

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Das Behältnis selbst dient nicht nur zur Aufnahme der Kohleaufnahmen und der Seitenwandungen, sondern auch insbesondere von Holzkohle, Anzündern, Grillhandschuhen, gegebenenfalls eines Aufsatzes und/oder sonstigem Grillzubehör.The container itself serves not only to hold the coal holders and the side walls, but also in particular charcoal, lighters, grill gloves, if necessary an attachment and/or other grill accessories.

Das Deckelelement selbst wird mit der Bodenschale insbesondere über Abschnitte von deren aufeinanderlegbaren umlaufenden Rändern aufnehmenden Klemmelementen verschlossen, so dass Deckelelement und Bodenschale ohne Scharniere miteinander verbindbar sind.The cover element itself is closed with the base shell, in particular via sections of clamping elements which accommodate their superimposed peripheral edges, so that the cover element and base shell can be connected to one another without hinges.

Alternativ besteht die Möglichkeit, die Seitenwandungen und die Kohleaufnahmen auch in einem Beutel zu verstauen, in dem auch weiteres Grillzubehör einbringbar ist.Alternatively, it is possible to store the side walls and the charcoal holders in a bag in which other barbecue accessories can also be placed.

Seitenwandungen und Kohleaufnahmen selbst sollten aus V2A-Stahl oder V4A-Stahl bestehen.Side walls and carbon holders themselves should be made of V2A steel or V4A steel.

Weitere Einzelheiten, Vorteile und Merkmale der Erfindung ergeben sich nicht nur aus den Ansprüchen, den diesen zu entnehmenden Merkmalen - für sich und/oder in Kombination -, sondern auch aus der nachfolgenden Beschreibung eines der Zeichnung zu entnehmenden bevorzugten Ausführungsbeispiels.Further details, advantages and features of the invention emerge not only from the claims, the features to be derived therefrom - individually and/or in combination - but also from the following description of a preferred embodiment to be taken from the drawing.

Es zeigen.Show it.

Fig. 1 eine Schnittdarstellung durch einen Holzkohlegrill,Fig. 1 a sectional view of a charcoal grill,

Fig. 2 eine Draufsicht einer Bodenwanne,Fig. 2 a plan view of a floor pan,

Fig. 3 eine Ansicht einer Seitenwandung des Holzkohlegrills gemäß Fig. 1,Fig. 3 is a view of a side wall of the charcoal grill according to Fig. 1,

Fig. 4 einen Schnitt entlang der Linie IV-IV in Fig. 1,Fig. 4 is a section along the line IV-IV in Fig. 1,

Fig. 5 einen Schnitt durch eine Kohleaufnahme des Holzkohlegrills gemäß Fig. 1 undFig. 5 a section through a charcoal holder of the charcoal grill according to Fig. 1 and

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Fig. 6 ein Behältnis zur Aufnahme des auseinandergenommenen HolzkohlegrillsFig. 6 a container for holding the disassembled charcoal grill

gemäß Fig. 1.according to Fig. 1.

In den Figuren ist ein aus Seitenwandungen 10, 12 und Kohleaufnahmen 14, 16 bestehender Holzkohle grill 18 dargestellt. Die Seitenwandungen 10, 12 sowie die Kohleaufnahmen 14, 16 sind lösbar miteinander verbunden und in ein kofferartiges Behältnis 20 verstaubar, das aus einer Bodenschale oder Wanne 22 und einer Deckelschale 24 vorzugsweise in etwa gleichen Aufbaus besteht. Dabei dient die Bodenschale 22 gleichzeitig als Auffangwanne für von Grillgut herabtropfendes Fett sowie Asche verglühter Holzkohle.The figures show a charcoal grill 18 consisting of side walls 10, 12 and charcoal holders 14, 16. The side walls 10, 12 and the charcoal holders 14, 16 are detachably connected to one another and can be stowed in a case-like container 20, which consists of a base tray or pan 22 and a lid tray 24, preferably of approximately the same construction. The base tray 22 also serves as a collecting tray for fat dripping from grilled food and ash from burnt charcoal.

Die Kohleaufnahmen 14, 16 bilden außenseitig Stirnwandungen 26, 28 des Holzkohlegrills 18, so dass dann, wenn die Kohleaufnahmen 14, 16 mit den Seitenwandungen vorzugsweise durch Steckverbindungen 30, 32, 34, 36 verbunden sind, der Holzkohlegrill 18 nutzbar ist; denn die Seitenwandungen 10, 12 dienen als Abstützungen des Holzkohlegrills 18 selbst. Hierzu sind im Ausführungsbeispiel die Seitenwandungen 10, 12 jeweils in ihrem bodenseitigen Rand 38, 40 Z-förmig gebogen und weisen einen mittleren Schenkel 42, 44 auf, der auf dem umlaufenden Rand 46, und zwar den parallel zueinander verlaufenden Schenkeln 48, 50 der Bodenwanne aufsetzbar und über Steckverbindungen lösbar mit diesen verbindbar sind. Hierzu gehen von den Schenkeln 42, 44 L-förmig gebogene Ausstanzungen 52, 54, 56 aus, die in entsprechende Ausbrüche 58, 60, 62 einbringbar und durch Verschieben der Seitenwandungen arretierbar sind, wodurch die L-förmigen Ausschnitte 52, 54, 56 mit ihren freien Schenkeln unterseitig entlang der Rahmenschenkel 48, 50 der Bodenwanne 22 verlaufen.The coal holders 14, 16 form the front walls 26, 28 of the charcoal grill 18 on the outside, so that when the coal holders 14, 16 are connected to the side walls, preferably by plug connections 30, 32, 34, 36, the charcoal grill 18 can be used; because the side walls 10, 12 serve as supports for the charcoal grill 18 itself. For this purpose, in the exemplary embodiment, the side walls 10, 12 are each bent in a Z-shape at their bottom edge 38, 40 and have a middle leg 42, 44 that can be placed on the peripheral edge 46, namely the legs 48, 50 of the base pan that run parallel to one another, and can be detachably connected to them via plug connections. For this purpose, L-shaped bent cutouts 52, 54, 56 extend from the legs 42, 44, which can be inserted into corresponding cutouts 58, 60, 62 and can be locked by moving the side walls, whereby the L-shaped cutouts 52, 54, 56 run with their free legs along the underside of the frame legs 48, 50 of the base pan 22.

Zur Erlangung der Stabilität sollten die Z-förmigen Ränder 38, 40 der Seitenwandungen 10, 12 mit ihrem inneren parallel zu der Seitenwandung 10, 12 verlaufenden Abschnitt 45, 47 entlang umlaufender Innenfläche der Bodenwanne 22 verlaufen bzw. an dieser anliegen.In order to achieve stability, the Z-shaped edges 38, 40 of the side walls 10, 12 with their inner section 45, 47 running parallel to the side wall 10, 12 should run along the circumferential inner surface of the base pan 22 or rest against it.

Die die Außenwandungen 26, 28 bildenden Kohleaufnahmen 14, 16 setzen sich aus einem quaderförmigen unteren Basisabschnitt 64 und einem mehrkantsäuligen, insbesondere dreikantsäuligen oberen Abschnitt 66 zusammen, die innenflächenseitig und seitenwandig bündig ineinander übergehen. Wie die Schnittdarstellung gemäß Fig. 5 verdeutlicht, weist derThe carbon holders 14, 16 forming the outer walls 26, 28 are composed of a cuboid-shaped lower base section 64 and a polygonal, in particular triangular, upper section 66, which merge flush into one another on the inner surface and side walls. As the sectional view according to Fig. 5 shows, the

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Basisabschnitt 64 im Schnitt eine Rechteckform und der Kopfabschnitt 66 im Schnitt eine Dreieckform auf. Die äußere Begrenzung 68, 70 des Kopfabschnitts 66, die Teil der Außenwandung 26, 28 bildet, ist verschwenkbar, wie durch die Pfeile 72, 74 angedeutet werden soll. Die Schwenkachse selbst läuft am oberen Rand des beim zusammengesetzten Grill 18 vertikal verlaufendem Stirnwandabschnitts 76, 78 der Kohleaufnahme 14, 16.The base section 64 has a rectangular shape in section and the head section 66 has a triangular shape in section. The outer boundary 68, 70 of the head section 66, which forms part of the outer wall 26, 28, is pivotable, as indicated by the arrows 72, 74. The pivot axis itself runs along the upper edge of the front wall section 76, 78 of the coal holder 14, 16, which runs vertically in the assembled grill 18.

Sowohl die Innenwandung 80 als auch die Bodenwandung 82 jeder Kohleaufnahme 14, 16 weist Durchbrechungen auf, damit einerseits im hinreichenden Umfang Luft durch in der Kohleaufnahme 14, 16 vorhandene Holzkohlegut strömen und andererseits Asche in die Wanne 22 herabfallen kann. Innenwandung 80 und Bodenwandung 82 bestehen dabei vorzugsweise aus einem gestanzten L-förmig gebogenen Blech aus zum Beispiel V2A oder V4A Stahl.Both the inner wall 80 and the bottom wall 82 of each coal holder 14, 16 have openings so that, on the one hand, sufficient air can flow through the charcoal present in the coal holder 14, 16 and, on the other hand, ash can fall into the tub 22. The inner wall 80 and the bottom wall 82 preferably consist of a punched L-shaped sheet made of, for example, V2A or V4A steel.

Am oberen Rand der Innenwandung 80 stützt sich der verschwenkbare obere Stirnwandabschnitt 68, 70 ab, wobei der Stirnwandabschnitt 68, 70 mit seinem gelenkachsig fern liegendem Rand 84 über der Innenwandung 80 vorsteht und seitliche Begrenzung der oberen Öffnung des Holzkohlegrills 18 bilden, auf der ein vorzugsweise höhenverstellbarer Rost anordbar ist, um Grillgut aufzunehmen. Zur Höhenverstellbarkeit des Grillrostes weisen die Seitenwandungen 10, 12 entsprechende Schlitze 86 auf.The pivotable upper end wall section 68, 70 is supported on the upper edge of the inner wall 80, with the end wall section 68, 70 projecting with its edge 84 which is farthest from the hinge axis above the inner wall 80 and forming a lateral boundary of the upper opening of the charcoal grill 18, on which a preferably height-adjustable grate can be arranged in order to hold food to be grilled. The side walls 10, 12 have corresponding slots 86 to adjust the height of the grill grate.

Dadurch, dass die Kohleaufnahmen 14, 16 durch schräg zur Öffnung und damit zum Grillrost hin verlaufende Begrenzungswandungen 68,70 abgedeckt sind, erfolgt eine Leitung der durch die Glut erwärmten Luft zum Grillrost und damit Grillgut hin, so dass dieses im erforderlichen Umfang gart bzw. gebraten wird. Gleichzeitig ist jedoch sichergestellt, dass vom Grillgut herabtropfendes Fett nicht in die Holzkohleglut gelangen kann. Vielmehr tropft das Fett unmittelbar in die Wanne 22 herab.Because the coal holders 14, 16 are covered by boundary walls 68, 70 that run diagonally to the opening and thus to the grill grate, the air heated by the embers is directed to the grill grate and thus to the food being grilled, so that it is cooked or fried to the required extent. At the same time, however, it is ensured that fat dripping from the food being grilled cannot get into the charcoal embers. Instead, the fat drips directly into the pan 22.

Da die Kohleaufnahmen 14, 16 und damit die Stirnwandungen 26, 28 des Holzkohlegrills 18 kürzer als die Seiten wandungen 10, 12 sind, kann zwischen den Seitenwandungen 10, 12 im erforderlichen Umfang Luft zu der Holzkohle gelangen.Since the charcoal holders 14, 16 and thus the front walls 26, 28 of the charcoal grill 18 are shorter than the side walls 10, 12, the required amount of air can reach the charcoal between the side walls 10, 12.

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Wie die Figuren 1 und 3 verdeutlichen, setzt sich jede Seitenwandung 10, 12 aus einem rechteckigen Basisabschnitt 88 und einem trapezförmigen Kopfabschnitt 90 zusammen, dessen kürzere Grundlinie die Öffnung des Kohlengrills 18 begrenzt. Dabei verlaufen die Seitenschenkel 94, 96 parallel zu den schräg verlaufenden Stirnwandungen 68, 70 bzw. gehen bündig in diese über.As Figures 1 and 3 illustrate, each side wall 10, 12 is composed of a rectangular base section 88 and a trapezoidal head section 90, the shorter base line of which delimits the opening of the charcoal grill 18. The side legs 94, 96 run parallel to the sloping end walls 68, 70 or merge flush into them.

Die Kohleaufnahmen 14, 16 sind mit den Seitenwandungen 10, 12 über die Steckverbindungen 30, 32, 34, 36 lösbar verbindbar, die vertikal übereinander angeordnet sind, um ein Verkippen der Kohle aufnahmen 14, 16 zu verhindern. Die Verbindungen selbst bestehen vorzugsweise aus L-förmig gebogenen Ausschnitten der Seitenwandungen 64 der Kohleaufnahmen 14, 16, wobei die L-förmig gebogenen Ausschnitte in entsprechende Aufnahmen in den Seitenwandungen 10, 12 einbringbar sind, so dass anschließend die Kohleaufnahmen 14, 16 schwerkraftbedingt in einem Umfang in Richtung des bodenseitigen Randes 38,40 der Seitenwandungen 10, 12 bewegt werden, dass ein sicheres Zusammenfügen gegeben ist.The carbon holders 14, 16 can be detachably connected to the side walls 10, 12 via the plug connections 30, 32, 34, 36, which are arranged vertically one above the other to prevent the carbon holders 14, 16 from tipping over. The connections themselves preferably consist of L-shaped cutouts in the side walls 64 of the carbon holders 14, 16, wherein the L-shaped cutouts can be inserted into corresponding holders in the side walls 10, 12, so that the carbon holders 14, 16 are then moved by gravity to an extent in the direction of the bottom edge 38, 40 of the side walls 10, 12, so that a secure connection is ensured.

Wird der Holzkohlegrill 18 nicht benötigt, werden die Seitenwandungen 10, 12 von der Bodenwanne 22 entfernt. Entsprechend werden die Kohleaufnahmen 14, 16 von den Seitenwandungen 10, 12 gelöst. Sodann können Seitenwandungen 10, 12 und Kohleaufnahmen 14, 16 in das kofferartige Behältnis 20 eingebracht werden. Ferner kann Holzkohle 98, Kohleanzünder 100 und sonstiges Grillzubehör in das Behältnis 20 eingebracht werden, um anschließend die Bodenschale 22 mit der Deckelschale 22, die im Wesentlichen entsprechend der Bodenschale 22 ausgebildet sein kann, jedoch zusätzlich eine Handhabe wie Grill aufweisen sollte, über Klammern zu verbinden, die die umlaufenden und bei geschlossenem Behältnis 20 aufeinander liegenden umlaufenden Ränder 46, 102 verbinden. Bei den Klemmelementen kann es sich um U-förmige Bügel handeln, die von einem der umlaufenden Ränder 46, 102 ausgehen und derart verschwenkbar sind, dass entweder der andere Rand 102, 46 erfasst oder freigegeben wird. Zusätzlich kann der Rand 102 der Deckelschale 24 teilweise umgebördelt sein, um U-förmige Aufnahmen 104, 106 für die Randabschnitte der Bodenschale 22 zu bilden.If the charcoal grill 18 is not required, the side walls 10, 12 are removed from the base tray 22. The charcoal holders 14, 16 are correspondingly detached from the side walls 10, 12. The side walls 10, 12 and charcoal holders 14, 16 can then be introduced into the case-like container 20. Furthermore, charcoal 98, charcoal lighter 100 and other grill accessories can be introduced into the container 20 in order to then connect the base tray 22 to the lid tray 22, which can be designed essentially like the base tray 22, but should additionally have a handle like a grill, via clamps which connect the circumferential edges 46, 102 which lie on top of one another when the container 20 is closed. The clamping elements can be U-shaped brackets that extend from one of the peripheral edges 46, 102 and can be pivoted in such a way that either the other edge 102, 46 is gripped or released. In addition, the edge 102 of the lid shell 24 can be partially flanged to form U-shaped receptacles 104, 106 for the edge sections of the base shell 22.

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Die Innenwandung 80 und die Bodenwandung 82 der Kohleaufnahmen 14, 16 bestehen erwähntermaßen vorzugsweise aus einem gestanzten und zu einem L gebogenen Blech. Alternativ kann ein Gitter bildendes Drahtgewebe benutzt werden, welches entsprechend L-förmig gebogen ist.As mentioned, the inner wall 80 and the bottom wall 82 of the carbon holders 14, 16 preferably consist of a punched sheet metal bent into an L. Alternatively, a wire mesh forming a grid can be used, which is bent into an L-shape.

Die Seitenwandungen 10, 12 sowie die Kohleaufnahmen 14, 16 sollten vorzugsweise aus V2A- oder V4A-Stahl bestehen.The side walls 10, 12 and the carbon holders 14, 16 should preferably be made of V2A or V4A steel.

21. Dezember 1998-38773B/zi21 December 1998-38773B/zi

Claims

1. Charcoal grill ( 18 ) comprising an opening for a grill grate, which is delimited by side and front walls ( 10 , 12 , 26 , 28 ) of the charcoal grill, a grease collecting tray ( 22 ) which can be arranged below the vertical projection thereof, as well as charcoal holders ( 14 , 16 ) arranged to the side of the vertical projection thereof, and optionally an attachment which can be placed on the grill grate or replaces it, for example with rotating skewers, wherein the front walls above the charcoal holders have wall sections ( 68 , 70 ) which form hot air ducts which run obliquely towards the opening, characterized in that the charcoal holders ( 14 , 16 ) can be detachably connected to the side walls ( 10 , 12 ) and on the outside the front walls ( 26 , 28 ) are connected to the charcoal holders (14, 16) which run obliquely to the opening of the charcoal grill ( 10 ). Form an end wall section ( 68 , 70 ).

2. Charcoal grill according to claim 1, characterized in that the charcoal holders ( 14 , 16 ) have openings on the bottom and inner wall sides.

3. Charcoal grill according to claim 1 or 2, characterized in that the charcoal holder ( 14 ) consists of a lower cuboid-shaped region ( 64 ) forming a unit and an upper polygonal-column, preferably triangular-column region ( 66 ) with merging side walls ( 64 ) and boundaries forming an inner wall ( 80 ).

4. Charcoal grill according to at least one of the preceding claims, characterized in that the inner wall ( 80 ) and bottom wall ( 82 ) of the charcoal holder ( 14 , 16 ) are formed by an L-shaped bent sheet having perforations.

5. Charcoal grill according to at least one of the preceding claims, characterized in that the L-shaped bent sheet metal is punched to form the openings.

6. Charcoal grill according to at least one of the preceding claims, characterized in that the punched sheet consists of V2 A steel or V4 A steel.

7. Charcoal grill according to at least one of the preceding claims, characterized in that the side walls ( 10 , 12 ) of the charcoal grill ( 18 ) consist of a rectangular base section ( 88 ) and a trapezoidal head section ( 90 ), the shorter base line ( 92 ) of which delimits the opening of the charcoal grill ( 18 ).

8. Charcoal grill according to at least one of the preceding claims, characterized in that the respective head section ( 90 ) of the side walls ( 10 , 12 ) with its side legs ( 94 , 96 ) runs parallel to the end wall sections ( 68 , 70 ) running obliquely towards the opening or merges flush or approximately flush into them.

9. Charcoal grill according to at least one of the preceding claims, characterized in that the side and head walls ( 10 , 12 , 26 , 28 ) of the charcoal grill ( 18 ) delimit an open floor area, from the corners of which removable supports such as rods extend.

10. Charcoal grill according to at least one of the preceding claims, characterized in that sleeve-like receptacles for the supports run in the corners on the coal receptacle side and form a boundary for the supports.

11. Charcoal grill according to at least one of the preceding claims, characterized in that the side walls ( 10 , 12 ) protrude beyond the charcoal holders ( 14 , 16 ) on the underside or vice versa.

12. Charcoal grill according to at least one of the preceding claims, characterized in that the side walls ( 10 , 12 ) are each L-shaped or Z-shaped at their lower longitudinal edge ( 38 , 40 ) with an edge leg ( 42 , 44 ) running parallel to the upper opening.

13. Charcoal grill according to at least one of the preceding claims, characterized in that the edge leg ( 42 , 44 ) is detachably connectable to a base tray or pan ( 22 ) serving at least as a fat collecting pan.

14. Charcoal grill according to at least one of the preceding claims, characterized in that the base tray or trough ( 22 ) has an edge ( 46 ) running all the way around in one plane, wherein receptacles for the edge legs ( 42 , 44 ) of the side walls ( 10 , 12 ) are provided in legs running parallel to one another, in particular longitudinal legs ( 48 , 50 ).

15. Charcoal grill according to at least one of the preceding claims, characterized in that L-shaped bent cutouts extend from the edge legs ( 42 , 44 ) and can be inserted into corresponding receptacles ( 58 , 60 , 62 ) of the edge ( 46 ) of the base tray or tub ( 22 ).

16. Charcoal grill according to at least one of the preceding claims, characterized in that the Z-shaped bent bottom-side longitudinal edges ( 38 , 40 ) of the side walls ( 10 , 12 ) with their outer legs ( 45 , 47 ) running parallel to the side walls run on the inside along the inner surface of the bottom tray or tub ( 22 ) and preferably rest against it.

17. Charcoal grill according to at least one of the preceding claims, characterized in that the charcoal holder ( 14 , 16 ) can be connected to the side walls ( 10 , 12 ) via at least two connections ( 30 , 32 , 34 , 36 ) arranged one above the other.

18. Charcoal grill according to at least one of the preceding claims, characterized in that each connection ( 30 , 32 , 34 , 36 ) is formed by an L-shaped cutout in the charcoal holder ( 14 , 16 ) on the one hand and a holder adapted to this, such as a punched-out in the side walls ( 10 , 12 ), on the other hand, or vice versa.

19. Charcoal grill according to at least one of the preceding claims, characterized in that the wall section ( 68 , 70 ) of the outer wall ( 26 , 28 ) or the charcoal holder ( 14 , 16 ) running obliquely to the opening of the charcoal grill ( 18 ) is designed to be pivotable.

20. Charcoal grill according to at least one of the preceding claims, characterized in that the base tray or trough ( 22 ) can be connected to a cover element ( 24 ) to form a closable container ( 20 ).

21. Charcoal grill according to at least one of the preceding claims, characterized in that the container ( 22 ) is a receptacle for the side walls ( 10 , 12 ), the charcoal receptacles ( 14 , 16 ), the grate and/or the attachment and optionally charcoal, lighters, grill gloves and other grill accessories.

22. Charcoal grill according to at least one of the preceding claims, characterized in that the cover element ( 24 ) is designed corresponding to or almost corresponding to the base tray ( 22 ) and optionally has a handle such as a grip.

23. Charcoal grill according to at least one of the preceding claims, characterized in that the cover element ( 24 ) can be locked to the base shell ( 22 ) via clamping elements which engage the peripheral edges ( 46 , 102 ) of the base shell which can be placed on top of one another.

24. Charcoal grill according to at least one of the preceding claims, characterized in that the clamping element pivotably extends from one of the peripheral edges ( 46 , 102 ) of the base shell ( 22 ) or the lid element ( 24 ).

25. Charcoal grill according to at least one of the preceding claims, characterized in that at least one of the peripheral edges ( 102 ) of the cover element ( 24 ) or of the base shell ( 22 ) is flanged at least in sections to form receptacles ( 104 , 106 ) of the edge ( 46 ) of the base shell or of the cover element.