DE2120440A1

DE2120440A1 - Charcoal grill

Info

Publication number: DE2120440A1
Application number: DE19712120440
Authority: DE
Inventors: Hedwig 54J 2 Ransbach-Baumbach; Becker Hanns Erich 5411 Stromberg Letschert geb. Meurer
Original assignee: Ferro-Werk, Metallwarenfabrik Franz Letschert KG, 5412 Ransbach-Baumbach
Priority date: 1971-04-26
Filing date: 1971-04-26
Publication date: 1972-11-02

Description

Holzkohlengrillgerät-Die Erfindung betrifft ein Holzkohlengrillgerät in Kofferbauweise mit horizontal und vertikal in einem Rahmen festlegbaren Kohlebehälter, Grillgeräte dieser Bauart,die insbesondere als Gartengrill Verwendung finden, sind in den verschiedensten Ausführungen bekanntgeworden. Durch Umschwenken oder Umstecken der Kohlebehälter kann mit vertikaler oder horizontaler Hitzeabstrahlung gegrillt werden.Charcoal grill - The invention relates to a charcoal grill in box design with a coal container that can be fixed horizontally and vertically in a frame, Grills of this type, which are used in particular as a garden grill, are became known in various designs. By swiveling or repositioning the charcoal container can be grilled with vertical or horizontal heat radiation will.

Es ist auch bekannt, an den Orillgeräten Vorrichtungen zum befestigen von Drehspießen und Ablagefläche für Bestecko, Zutaten od.dgl.It is also known to attach devices to the orill devices of rotisserie and storage space for cutlery, ingredients or the like.

anzubringen.to attach.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, die Verwendungsmöglichkeit eines solchen Grillgerätes zu erweitern und bei kompaktem Aufbau die zur Verfugung stehenden Grillräume zu erweitern.The invention is based on the object of the possible use to expand such a grill device and with a compact design available to expand standing grill rooms.

Gemäß der Erfindung wird diese Aufgabe bei einem Grillgerät der oingangs genannten Bauart dadurch gelöst, daß der Rahmen einen U-förmigen Aufbau besitzt und seine Schenkel an den einander-zugewandten Seiten zwei nebeneinanderliegende vertikale Führungen und eine nach beiden Seiten hin offene horizontale Führung zur wahlweisen Halerung zweier gleichartig ausgebildeter Kohlenbehälter mit Grillrost aufweist, deren Länge der Länge des Mittelsteges des Rahmens entspricht. Die vertikalen Führungen dienen dabei der Halterung der Kohlebehälter in Vertikalgrillstellung mit nach außen weisendem Rost, während in Verstaustellung die Roste in der Mitte aneinanderliegen und die Kohlebehälter zusammen mit einem als Pettwanne dienenden Deckel einen kompakten Korrer bilden, der leicht transportabel und raumsparend verstaubar ist. Die horizontalen Führungen dienen der Halterung der Kohlebehälter rur. Normalgrillstellung, d.h. mit obenliegendem Grillrost. Die .nlnnrelche Anordnung der Vertikal- und Horizontalführungen gestattet es, beide Kohlenbehälter mit Rosten gleichzeitig zu benutzen und zwar sowohl gleichzeitig in horizontaler Stellung als auch gleichzeitig in vertikaler Stellung und darüberhinaus auch mit einem Kohlebehälter in vertikaler Stellung und einem Kohlebehälter in horizontaler Stellung.According to the invention, this object is the oingangs in a grill device mentioned design achieved in that the frame has a U-shaped structure and its legs on the sides facing each other are two adjacent vertical guides and a horizontal guide open on both sides for optional halving of two similarly designed charcoal containers with grill grate has, the length of which corresponds to the length of the central web of the frame. The vertical Guides are used to hold the charcoal container in the vertical grill position with the grate facing outwards, while the grids in the middle are stowed away lie against each other and the charcoal container together with one serving as a Pettwanne Lid form a compact basket that is easy to use transportable and Can be stowed away to save space. The horizontal guides are used to hold the Coal container rur. Normal grill position, i.e. with the grill grate on top. The .nlnnrelche Arrangement of the vertical and horizontal guides allows both coal containers to be used with grates at the same time, both at the same time in a horizontal position Position and at the same time in a vertical position and, moreover, also with a coal container in a vertical position and a coal container in a horizontal position Position.

Zum Aufstellen sind gemaß einer bevorzugten Ausfiltirung der Errindung zwei Bügel vorgesehen, die in den Seitenschenkeln des U-Rahmens schwenkbar eingesetzt sinci und nach unten geklappt die Standfttße bilden,während sie in heraufgeklappter Stellung als bequemer Traggriff verwendet werden können. Die Bügel werden durch seitliche Arretierungen in der Jeweils gewünschten Lage gehalten.To set up are according to a preferred filtering of the invention two brackets are provided, which are used pivotably in the side legs of the U-frame sinci and folded down to form the stand, while it is folded up Position can be used as a convenient handle. The temples are through Lateral locks held in the desired position.

Gemäß einer weiteren Ausgestaltung der Erfindung sind an den Kohlebehältern seitliche Taschen zum Einstecken von Haltern vorgesehen,die beispielweise der Aufnahme der Drehspieße dienen. Anstelle der Drehspieße kann auch ein Bratenkorb oder es können Schaschlikscheiben mit Spießen angebracht werden. Der Drehspiels kann mit einer Kurbel ausgestattet sein, die gegen einen elektromotorischen Antrieb, insbesondere durch einen Batteriemotor ersetzt werden kann.According to a further embodiment of the invention are on the coal containers Side pockets are provided for inserting holders, for example the recording serve the rotisserie. Instead of the rotisserie you can use a roasting basket or it shish kebab slices with skewers can be attached. The turning game can with be equipped with a crank against an electric motor drive, in particular can be replaced by a battery motor.

Die Zubehörteile können zum Transport und zur Lagerung in einem Behälter untergebracht werden, der vom Mittelschenkel des U-förmige Rahmens und seitlich von diesen hochgezogenen Wänden. gebildet wird.The accessories can be used for transport and storage in a container be accommodated by the center leg of the U-shaped frame and on the side from those raised walls. is formed.

Nachstehend wird ein Ausführungsbeispiel der Erfindung an Hand der Zeichnung beschrieben. In der Zeichnung zeigen: Fig. 1 eine perspektivische Ansicht eines erfindungsgemäß ausgebild ten Grillgerätes mit einem horizontal als Tisch angeordneten Kohlebehälter und einem aus einer Kohlebehälter.An embodiment of the invention with reference to the Drawing described. The drawings show: FIG. 1 a perspective view an inventively trained th grill device with a horizontal table arranged coal container and one from a coal container.

Fig. 2 eine perspektivische Einzelansicht des als Trager dienenden U-förmigen Rahmens.Fig. 2 is a perspective single view of the serving as a carrier U-shaped Frame.

Fig. 3 ein perspektivische Darstellung eines Kohlebehälters mit LUftungaschlitzen, Fig. 4 eine Draufsicht auf den in Fig. 3 dargestellten Kohlebehälter, Fig. 5 das in Kofferform zusammengebaute Grillgerät in perspektivischer Darstellung, Fig. 6 - 8 perspektivische Darstellungen verschiedener Anwendungsmöglichkeiten des Grillgeräts, Als Träger und Halter der zum Crillen benötigten Bauteile dient der aus Fig. 2 ersichtliche U-förmige Rahmen 10. Der Mittelsteg 12 dieses Rahmens besitzt seitlich hochgezogene Wandabschnitte 14 mit einem am Oberrand nach innen abgebogenen Steg 16. Diese Wände 14 bilden zusammen mit den Seitenschenkeln 18 einen Behälter zur Aufnahme von Zubehörteilen. Die Seitenschenkel 18 weisen untere nach innen abgebogene Stege 20 in Höhe der Wände 14 auf, die letzteren von außen anliegen. Im vertikalen Abstand zu diesen Stegen 20 sind aus den Seitenschenkeln 18 im oberen Abschnitt weitere Stege 22 nach innen gebogen, die zusammen mit einem innen an den Schenkeln 18 angeschweißten Mittelsteg 24 die Vertikalführungen fur die Kohlebehälter 26 bzw. 28 bilden. Diese Verti kalführungen 30 bzw. 32 sind unten durch Anschlagstege 34 begrenzt. Die HorizontalfUhrung bzw. Horizontalhalterung wird von den Stegen 20, 22, 34 und 16 gebildet. Der Abstand zwischen den gegenuberliegenden Kanten der Stege 20 und 22 ist dabei entsprechend der Höhe der Kohlebehälter gewählt, so daß diese in den FUhrungen formschlüssig gehaltert werden. Der Mittelsteg 24 dient dabei als Anschlagbegrenzung.3 shows a perspective view of a coal container with ventilation slots, FIG. 4 shows a plan view of the coal container shown in FIG. 3, FIG. 5 that A grill device assembled in the form of a suitcase in a perspective view, FIG. 6 - 8 perspective representations of different uses of the grill device, The one shown in FIG. 2 serves as a carrier and holder for the components required for crilling U-shaped frame 10. The central web 12 of this frame has laterally raised Wall sections 14 with a web 16 bent inwards at the upper edge. These walls 14 together with the side legs 18 form a container for receiving accessories. The side legs 18 have lower, inwardly bent webs 20 at the level of the walls 14, the latter rest on the outside. At a vertical distance from these webs 20 are from the side legs 18 in the upper portion of further webs 22 inward bent, together with a central web welded to the inside of the legs 18 24 form the vertical guides for the coal containers 26 and 28, respectively. These vertical guides 30 and 32 are limited at the bottom by stop webs 34. The horizontal guide or Horizontal support is formed by the webs 20, 22, 34 and 16. The distance between the opposite edges of the webs 20 and 22 is corresponding the height of the coal container is chosen so that it is positively locked in the guides be held. The central web 24 serves as a limit stop.

In Löcher 36 der Rahmenschenkel 18 sind die abgekröpften Enden zweier Bugel 38 eingesetzt, die in Rasten 40 eines am Sahenkel 18 angesetzten Bleches in der Gebrauchsstellung nach Fig. 1 formschlüssig einrasten, während in Verstaubstellung nach Fig. 5 die Schenkel dieser Bügel 38 von einem Rastblech 42 gehaltert sind.In holes 36 of the frame legs 18, the bent ends of two are Bracket 38 used, which in notches 40 of a plate attached to the saw arm 18 in the position of use according to Fig. 1 positively engage, while in the stowed position According to FIG. 5, the legs of this bracket 38 are held by a latching plate 42.

Weiter tragen die Schenkel 18 einen Halter 44 zum Einstecken der Drehspieße 46 in Verstaustellung. Next, the legs 18 carry a holder 44 for inserting the Rotary spits 46 in stowed position.

Die Kohlebehälter 26 bzw. 28 weisen seitlich einschiebbare Roste 48 auf und sind zweckmäßigerweise an den zwei Stirnseiten und einer Längsseite geschlossen, während die vierte in Fig. 1 bei dem Kohlebehälter 28 vornliegende Seite bzw. bei dem Behälter 26 obenliegende Seite zum Einftillen von Kohle od.dgl. zugäggiich ist. Vervollständigt wird der Aufbau durch eine Fettwanne 50, die doppelt so breit ist wie die Kohlebehälter hoch sind und die gleiche Länge besitzt, so daß sie gemäß Fig. 5 als Deckel des in Kofferform zusammengebauten Grillgerätes dienen kann. The charcoal containers 26 and 28 have laterally retractable grids 48 and are expediently closed on the two front sides and one long side, while the fourth in Fig. 1 at the front of the coal container 28 or at the container 26 overhead side for filling coal or the like. is accessible. The structure is completed by a fat pan 50 which is twice as wide how the charcoal containers are tall and the same length so that they are according to Fig. 5 can serve as a lid of the assembled grill device in the form of a suitcase.

An den Stirnseiten der beiden Kohlebhälter sind Taschen 52 zum Einstecken von Flacheisen 54 angebracht, in deren Schlitzen 56 die Grillspieße 46 eingelegt werden können.On the front sides of the two carbon containers there are pockets 52 for insertion attached by flat iron 54, in whose slots 56 the grill skewers 46 are inserted can be.

Wieaus den Fig. 3 und 4 ersichtlich,ist die Rückwand 58 des Kohlebehälters 26 bzw. 28 mit Luftzufuhr-Schlitzen 60 ausgestattet, die durch die Uberlappenden Blechteile so ausgebildet sind, daß Holzkohle oder Verbrennungsrückstände auch bei horizontaler Anordnung des Kohlebehälters am Herausfallen gehindert werden. As can be seen from FIGS. 3 and 4, the rear wall 58 is the coal container 26 and 28 equipped with air supply slots 60, which through the overlapping Sheet metal parts are designed so that charcoal or combustion residues are also used horizontal arrangement of the coal container can be prevented from falling out.

Die Zeichnungen veranschaulichen nur einige der zahlreichen Möglichen Verwendungen des Grillgerätes. Gemäß Fig. 1 wird der Grillbehälter 26 in die vertikale Führung 32 eingefügt, während der Kohlebehälter 28 mit dem Grillrost nach unten in die horizontale Führung bis zum Mittelsteg 24 eingefUhrt ist. Er dient in diesem Falle als Träger der Fettpranne 50. Bei dem AusfUhrungsbeispiel nach Fig. 6 ist der Kohlebehälter 28 mit dem Grillrost obenliegend in die HorizontaltUlirung eingeschoben, so daß sich ein kombinierter Yertikal-Horizontalgrill ergibt. The drawings illustrate just a few of the many possible Uses of the grill device. According to Fig. 1, the grill container 26 is in the vertical Guide 32 inserted while the charcoal container 28 with the grill grate down is introduced into the horizontal guide up to the central web 24. He serves in this Trap as a carrier of the fat pan 50. In the embodiment according to FIG the charcoal container 28 with the grill grate on top pushed into the horizontal direction, so that there is a combined Yertikal horizontal grill.

Fig. 7 zeigt eine Anordnung mit zwei Vertikalgrills, während Fig. 8 eine Anordnung mit zwei Horizontalgrills veranschaulicht. Fig. 7 shows an arrangement with two vertical grills, while Fig. Figure 8 illustrates an arrangement with two horizontal grills.

Der Vorteil bei der doppelseitigen Vertikalgrilleinrichtung nach Fig. 7 besteht darin, daß man z..auf der einen Seite einon Rollbraten und auf der anderen Geflügel oder die doppelte Menge von der einen oder der andern Sorte grillen kann. The advantage of the double-sided vertical grill device Fig. 7 consists in the fact that one roll roast on one side and on the other other poultry or double the amount of the one or the other grill other varieties.

Durch die horizontale Anordnung der beiden Kohlebehälter gemäß Fig. 8 entsteht eine einzige große horizontale Grillfläche für Steaks usw.Due to the horizontal arrangement of the two coal containers according to Fig. 8 creates a single large horizontal grill surface for steaks, etc.

Weiter besteht die Möglichkeit durch Auflegen der Fettwanne 50 auf den Kohlebehälter beispielsweise wKhrend des Senkrechtgrillens auf oder in dem horizontalen Kohlebehälter Würstchen zu grillen.There is also the possibility of placing the fat pan 50 on top the charcoal container, for example during the vertical grilling on or in the horizontal one Charcoal container to grill sausages.

Die taschenartigen Längsschlitze 60 auf der Rückseite der Kohlebehälter dienen der Sauerstoffzufuhr, insbesondere beim Horizontalgrillen. Dies ist von aussch##ggebender Bedeutung RUr die Intensivierung der Glutbildung.The pocket-like longitudinal slots 60 on the back of the coal container serve to supply oxygen, especially when grilling horizontally. This is crucial Meaning RUr the intensification of the ember formation.

Patent - AnspruchePatent Claims

Claims

Patent - claims 1.) Charcoal grill device in case construction with horizontally and vertically on a frame fixable carbon container, thereby g e it is not indicated that the frame (10) has a U-shaped structure and its legs (18) on the mutually facing sides two juxtaposed vertical guides (30, 32) and horizontal guides open on both sides for optionally holding two similarly designed charcoal containers (26,28) with grill grate, the length of which corresponds to the lungs of the central web (12) of the frame corresponds.

2. Grill device according to claim 1, characterized in that g e k e n.n z e i o h n e't, that the vertical guides (30,32) are equipped with a lower insertion limit (34) that is above the horizontal guide.

3. Device according to claims 1 and 2, characterized in that the middle web (12) of the U-frame with side walls (#) and on top inside angled webs (16) is provided, which together with the side legs (18) form a receptacle.

4. Grill device according to claims 1 and 2, characterized g e k e n n z e i c h n e t that the vertical guides (32,30) are made of inwardly angled flanges (22) of the webs (I8) or a central web (24) are formed.

5. Grill device according to claims 1, 2 and 4, thereby g e k e n n z it is not possible to ensure that the horizontal guides are removed from the angled flanges (22) or the stop webs (34) and the wall webs (14, 16) are formed.

6. Grill device according to claim 5, characterized in that g e k e n n z e i c h n e t, that the vertical central webs are used to limit the insertion of the horizontal ventilations (24) serve.

7. Grill device according to claim 1, characterized in that it is e k e n n z e i c h n e t that a fat pan (50) is provided, which is dimensioned such that it is at in the vertical guides introduced charcoal containers can serve as a lid.

86 Barbecue appliance according to claim 1, characterized in that it is indicated t, with two brackets (38) with cranked indices of their legs in holes (36) of the Side legs (18) engage, moving from a standing position into a carrying position are transferable, in which they grip the suitcase and serve as a handle.

9. Barbecue device according to claim 8, characterized in that it is e k e n n z e i c h n e t that on the outside of the legs (18) locking stops (40) 42) for fixing the bracket (38) are provided in the standing position or in the carrying position.

10. Grill device according to claim 1, characterized in that the end faces of the charcoal container (26, 28) with insertion pockets (52) for flat iron (54) she

are equipped with slots (56) and serve as a carrier for grill skewers (46).

11. Grilling device according to claim 1, characterized in that g e k e n n z e i c h n e t, that on the legs (18) of the frame carrier (44) for inserting the grill skewers are arranged.

12. Grill device according to claim 1, characterized in that g e k e n n z e i c h n e t, that on the back (58) of the coal container (26,28) pocket-like slots (60) are appropriate.

13. Grilling device according to claim 1, characterized in that that the grill grates can be pushed into the guides of the charcoal container at the side.

14.Grillgerät naoh claim 1, characterized g e k e n n e i c b n e t, that each coal container (26, 28) is open on one of the long sides.