DE29815959U1 - Coasters for a cooking vessel - Google Patents
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Description
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Die vorliegende Erfindung betrifft einen Untersetzer für ein Kochgefäß, der eine Grundplätte aus hitzebeständigem, wärmeisolierendem Material aufweist, deren Oberseite als Standfläche für das Kochgefäß ausgebildet ist.The present invention relates to a trivet for a cooking vessel, which has a base plate made of heat-resistant, heat-insulating material, the upper side of which is designed as a base for the cooking vessel.
Derartige Untersetzer finden immer dann Verwendung, wenn ein von der Zubereitung der Speisen noch heißes Kochgefäß, beispielsweise ein Topf, eine Pfanne, eine Auflaufform oder dergleichen, auf einer weniger wärmebeständigen Unterlage abgestellt werden sollen, beispielsweise einer Tischoder Arbeitsplatte aus Holz oder Kunststoff. Zu diesem Zweck sind flache Untersätze in den vielfältigsten Ausführungsformen bekannt, die in aller Regel als flache Platte aus schlecht wärmeleitendem Material, wie beispielsweise Keramik oder Holz, ausgebildet sind. Auf ihrer Oberseite haben dieseSuch coasters are used whenever a cooking vessel that is still hot from the preparation of food, such as a pot, a pan, a casserole dish or the like, is to be placed on a less heat-resistant surface, such as a table or worktop made of wood or plastic. For this purpose, flat coasters are known in a wide variety of designs, which are usually designed as a flat plate made of a poorly heat-conducting material, such as ceramic or wood. On their top side, these have
is Untersetzer eine Standfläche für Kochgefäße, während die Unterseite so ausgebildet ist, daß sie auch auf wärmeempfindlichen Flächen abgestellt werden kann. Aus der DE 38 10 253 ist eine derartige Unterlage bekannt, die aus hitzebeständigem Silikonkautschuk besteht.A coaster is a base for cooking vessels, while the underside is designed so that it can also be placed on heat-sensitive surfaces. DE 38 10 253 discloses such a base, which is made of heat-resistant silicone rubber.
Bereits seit einiger Zeit geht der Trend hin zu ästhetisch gestaltetem Kochgeschirr, welches mit einem ansprechenden Dekor verziert ist oder eine interessante Form hat. Deswegen wird in immer mehr Haushalten dazu übergegangen, das Kochgeschirr, in denen Speisen zubereitet werden, unmittelbar auf den gedeckten Tisch zu stellen. Das Erscheinungsbild der Tafel wird dadurch nicht beeinträchtigt, man hat jedoch den Vorteil, daß das Umfüllen der Speisen in weiteres Tafelgeschirr wie Schalen, Terrinen und dergleichen entfällt. Dadurch bleiben die Speisen zum einen länger heiß, zumFor some time now, the trend has been towards aesthetically designed cookware, which is decorated with an attractive pattern or has an interesting shape. This is why more and more households are starting to place the cookware in which food is prepared directly on the table. This does not affect the appearance of the table, but it does have the advantage that there is no need to transfer the food to other tableware such as bowls, tureens and the like. This means that the food stays hot for longer, and
anderen fällt weniger benutztes Geschirr an, welches natürlich nicht gespült werden muß.Others have less used dishes, which of course do not have to be washed.
Für eine attraktive Gestaltung des gedeckten Tisches ist natürlich die Verwendung von Topfuntersetzern unumgänglich. Diese sollten nicht nur selbst ansprechend aussehen, sondern auch funktionell gestaltet sein. Damit ist gemeint, daß sie eine ausreichende Wärmeisolierung zur Tischplatte bzw. zur Tischdecke geben und darüber hinaus so ausgebildet sind, daß ein darauf abgestelltes Kochgeschirr nicht seitlich abgleiten kann und dabei zur Beschädigung der Unterlage oder zum Verschütten von Speisen führt.To create an attractive table setting, the use of trivets is of course essential. These should not only look attractive, but should also be functional. This means that they provide sufficient heat insulation for the table top or tablecloth and are also designed in such a way that cookware placed on them cannot slide sideways, damaging the surface or spilling food.
&iacgr;&ogr; Es ist zwar denkbar, Töpfe und dergleichen auf Teller eines üblicherweise verwendeten Tafelservice abzustellen. Dieses Vorgehen hat jedoch nicht nur den Nachteil, daß diese offensichtliche Zweckentfremdung häufig als störend empfunden wird, sondern auch, daß insbesondere der äußere Tellerrand durch Beschädigung beim versehentlichen Anschlagen mit dem Topfrand gefährdet ist. Hinzu kommt, daß sich ein Teller im Laufe der Zeit aufheizt und dann ist eine einfache Handhabung des darauf abgestellten Kochgeschirrs nicht mehr möglich.&iacgr;&ogr; It is conceivable to place pots and the like on plates from a commonly used dinner service. However, this approach not only has the disadvantage that this obvious misuse is often perceived as annoying, but also that the outer edge of the plate in particular is at risk of damage if it is accidentally hit by the edge of the pot. In addition, a plate heats up over time and then it is no longer possible to easily handle the cookware placed on it.
Daraus ergibt sich die Aufgabe der vorliegenden Erfindung, einen Topfuntersetzer zur Verfügung zu stellen, der praktischer handhabbar ist und zugleich hinreichend robust für den täglichen Gebrauch ist bei einem attraktiven äußeren Erscheinungsbild.This gives rise to the object of the present invention to provide a trivet that is more practical to handle and at the same time is sufficiently robust for daily use while having an attractive external appearance.
Zur Lösung dieser Aufgabe schlägt die Erfindung einen Untersetzer für ein Kochgefäß vor, bei dem oben an der Grundplatte ein Haltering anbringbar ist, dessen Innenkante mit Abstand zur Standfläche verläuft und diese seitlich begrenzt.To solve this problem, the invention proposes a trivet for a cooking vessel, in which a retaining ring can be attached to the top of the base plate, the inner edge of which runs at a distance from the base and limits it laterally.
Der grundsätzliche Aufbau eines erfindungsgemäßen Untersetzers sieht vor, daß auf der Grundplatte parallel zur Standfläche eine Haltering angebracht wird, der kranz- oder kragenartig ausgebildet ist und in seinem Umfang dem Außenumfang der Grundplatte in etwa folgt. Bei einer kreisrunden Grundplatte mit einer ebenfalls kreisrunden Standfläche hat der Haltering etwa dieThe basic structure of a coaster according to the invention provides that a retaining ring is attached to the base plate parallel to the standing surface, which is designed like a crown or collar and whose circumference roughly follows the outer circumference of the base plate. In the case of a circular base plate with a likewise circular standing surface, the retaining ring has approximately the
Form einer flachen Kreisringscheibe. Bei eckigen oder ovalen Grundplatten bekommt der Haltering die Form einer entsprechenden Ringscheibe. Die von der Innenkante des Halteringes begrenzte Ringöffnung bildet eine Aufnahmeöffnung für ein auf die Standfläche der Grundplatte zu setzendes Kochgefäß. In der Regel wird diese Aufnahmeöffnung im Durchmesser etwas größer bemessen als das zu verwendende Kochgefäß. Üblicherweise wird diese Aufnahmeöffnung rund ausgebildet, beispielsweise für Töpfe und Pfannen, kann aber auch oval oder rechteckig geformt sein, beispielsweise für Kasserollen oder Bräter.Shape of a flat circular disc. For square or oval base plates, the retaining ring takes the shape of a corresponding circular disc. The ring opening, which is limited by the inner edge of the retaining ring, forms a receiving opening for a cooking vessel to be placed on the base of the base plate. As a rule, the diameter of this receiving opening is slightly larger than the cooking vessel to be used. This receiving opening is usually round, for example for pots and pans, but can also be oval or rectangular, for example for saucepans or roasting pans.
&iacgr;&ogr; Der besondere Vorteil der Erfindung ergibt sich daraus, daß der Haltering derart an der Grundplatte befestigt ist, daß die Aufnahmeöffnung sich oberhalb der Standfläche befindet. Wesentlich ist dabei, daß die Innenkante des Halterings oberhalb der eigentlichen Standfläche nach innen radial frei vorsteht. Diese Ausgestaltung hat eine Anzahl von praktischen Vorteilen. Die Innenkante wird nämlich auf diese Weise einen Randanschlag für ein in der Aufnahmeöffnung stehendes Kochgefäß. Im Gegensatz zu einer Schalenform, wie sie beispielsweise bei einem Teller eines üblichen Tafelgeschirrs vorliegt, kann ein eingesetzter Topf, der üblicherweise ebenfalls eine abgerundete Unterkante aufweist, nicht mehr unter Überwindung des Randes seitlich wegrutschen.&iacgr;&ogr; The particular advantage of the invention results from the fact that the retaining ring is attached to the base plate in such a way that the receiving opening is located above the standing surface. It is important that the inner edge of the retaining ring protrudes freely radially inwards above the actual standing surface. This design has a number of practical advantages. The inner edge becomes an edge stop for a cooking vessel standing in the receiving opening. In contrast to a bowl shape, such as that found in a plate of conventional tableware, a pot inserted, which usually also has a rounded lower edge, can no longer slip sideways when overcoming the edge.
Ein weiterer Vorteil der Erfindung ist, daß eine gewisse Funktionstrennung zwischen der Grundplatte und dem Haltering erreicht wird. Während die Grundplatte wie bei den bereits bekannten Ausführungsformen ausschließlich dafür sorgt, die von dem Kochgeschirr abgegebene Wärme abzuschirmen, hat der Haltering zum einen die vorangehend erläuterte Stütz- und Haltefunktion für das Kochgefäß und die zum anderen in besonders vorteilhafter Weise zur Handhabung des Untersetzers. Dadurch, daß die Befestigung des Halteringes so gestaltet wird, daß nur ein geringerer Wärmeübergang von der Grundplatte erfolgt, bleibt der Haltering deutlich kühler als die Grundplatte. Die Handhabbarkeit des Untersetzers wird damit deutlich erleichtert. A further advantage of the invention is that a certain functional separation is achieved between the base plate and the retaining ring. While the base plate, as in the already known embodiments, only serves to shield the heat emitted by the cookware, the retaining ring has the previously explained support and holding function for the cooking vessel and, in a particularly advantageous manner, for handling the coaster. Because the fastening of the retaining ring is designed in such a way that only a small amount of heat is transferred from the base plate, the retaining ring remains significantly cooler than the base plate. This makes the coaster much easier to handle.
Ein weiterer Vorteil liegt darin, daß durch den oberhalb der Grundplatte angeordneten Haltering ein erhöhter Griffrand gebildet wird. Damit liegt der Untersetzer mit einem darin eingesetzten Kochgefäß besser in der Hand, als beispielsweise eine ebene Platte oder ein Teller.Another advantage is that the retaining ring above the base plate creates a raised grip edge. This means that the trivet with a cooking vessel in it is easier to hold than, for example, a flat plate or dish.
Durch einen metallischen Haltering, der nach außen über die Grundplatte bzw. den Teller vorsteht, ist weiterhin gewährleistet, daß der Tellerrand nicht beschädigt wird.A metal retaining ring that protrudes outwards over the base plate or the plate ensures that the edge of the plate is not damaged.
Bevorzugte Weiterbildungen der Erfindung sehen vor, daß die Grundplatte und der Haltering jeweils aus solchen Materialien gefertigt werden, welchePreferred developments of the invention provide that the base plate and the retaining ring are each made of materials which
&iacgr;&ogr; den bei Benutzung zu erwartenden Beanspruchungen am besten gewachsen sind. So kann die Grundplatte beispielsweise als Teller ausgebildet sein, der alternativ aus Keramik, Glas, Holz oder auch hitzebeständigem Kunststoff besteht. Diese Werkstoffe sind hitzebeständig und dabei so schlecht wärmeleitend, daß sie in jedem Falle eine hinreichend gute Isolierwirkung haben. Der Haltering hingegen kann vorzugsweise als Metallring ausgebildet sein. Dieses Material ist mechanisch hoch belastbar, so daß es einerseits als Haltegriff gut geeignet ist und andererseits beim nahezu unvermeidlichen Anstoßen an das Kochgeschirr nicht so leicht beschädigt wird wie beispielsweise Porzellan oder Glas.&iacgr;&ogr; are best able to withstand the stresses expected during use. The base plate can, for example, be designed as a plate, which alternatively consists of ceramic, glass, wood or even heat-resistant plastic. These materials are heat-resistant and have such poor heat conductivity that they always have a sufficiently good insulating effect. The retaining ring, on the other hand, can preferably be designed as a metal ring. This material is highly mechanically resilient, so that on the one hand it is well suited as a handle and on the other hand it is not as easily damaged when it is almost unavoidably bumped into the cookware as, for example, porcelain or glass.
Besonders vorteilhaft im Hinblick auf eine günstige Fertigung ist es, daß als Grundplatte ein Teller von vorhandenem Tafelgeschirr benutzt werden kann. Durch die erfindungsgemäße Anbringung des Halterings wird erstmals eine überaus praktische Benutzung als Topfuntersetzer ermöglicht. Der Haltering kann dabei flach-kreisringförmig ausgebildet sein oder auch nach oben schalenartig geöffnet ausgeformt sein. Durch diese trichterförmig-konische oder konkav-schalenartige Form wird das Einsetzen von Kochgefäßen in die Aufnahmeöffnung erleichtert.It is particularly advantageous in terms of cost-effective production that a plate from existing tableware can be used as the base plate. The inventive attachment of the retaining ring enables extremely practical use as a trivet for the first time. The retaining ring can be flat and circular or shaped like a bowl that opens upwards. This funnel-shaped, conical or concave, bowl-like shape makes it easier to insert cooking vessels into the receiving opening.
Bezüglich ihrer ästhetischen Gestaltung läßt sich der erfindungsgemäße Untersätzer den unterschiedlichsten Ansprüchen anpassen:In terms of its aesthetic design, the inventive base can be adapted to a wide range of requirements:
Die Kombination eines Keramiktellers mit traditionellem Dekor mit einem Zinn-Haltering ist ebenso denkbar wie eine moderne Variante mit einem Glasteller und einem Chrom- oder Edelstahl-Haltering.The combination of a ceramic plate with traditional decoration with a pewter holding ring is just as conceivable as a modern variant with a glass plate and a chrome or stainless steel holding ring.
Eine besonders vorteilhafte Ausführungsform sieht vor, daß der Haltering lösbar an der Grundplatte befestigt ist. Damit ist es ohne weiteres möglich, wenn beispielsweise ein als Grundplatte dienender Keramik-Teller beschädigt oder unansehnlich geworden ist, diesen ohne weiteres auszutauschen. Durch eine baukastenartige Kombination einer Anzahl von Halteringen mit verschiedenen Tellern bzw. Grundplatten läßt sich zudem eine erhebliche Modellvielfalt zur Verfügung stellen.A particularly advantageous embodiment provides that the retaining ring is detachably attached to the base plate. This makes it possible to replace a ceramic plate used as a base plate if, for example, it is damaged or has become unsightly. A modular combination of a number of retaining rings with different plates or base plates also makes it possible to provide a considerable variety of models.
Eine zweckmäßige praktische Realisierung der lösbaren Befestigung des Halteringes auf der Grundplatte sieht vor, daß der Haltering auf seiner Unterseite manuell bewegliche Riegel aufweist, welche die Grundplatte umgreifen und gegen den Haltering verspannen. Diese werden beispielsweise durch is über den Umfang verteilte, schwenkbar an der Unterseite des Halteringes verschraubte oder vernietete Laschen gebildet. Diese bestehen beispielsweise aus Federstahl-Blech und sorgen dafür, daß Teller unter Vorspannung sicher an dem Haltering fixiert ist.A practical way of detachably attaching the retaining ring to the base plate is for the retaining ring to have manually movable latches on its underside, which grip the base plate and clamp it against the retaining ring. These are formed, for example, by tabs distributed around the circumference and screwed or riveted to the underside of the retaining ring. These are made of spring steel sheet, for example, and ensure that the plate is securely fixed to the retaining ring under pre-tension.
Für den täglichen Gebrauch ist es von Vorteil, daß die Grundplatte auf ihrer Unterseite mit rutschfesten Füßen versehen ist. Diese können beispielsweise aus Gummi oder Kork bestehen.For everyday use, it is an advantage that the base plate has non-slip feet on its underside. These can be made of rubber or cork, for example.
Es ist weiterhin denkbar, daß an dem Haltering zusätzliche Handgriffe angebracht sind. Diese können seitlich oder schräg nach oben abstehen und erleichtern gegebenenfalls die Handhabung.It is also conceivable that additional handles are attached to the retaining ring. These can protrude to the side or diagonally upwards and may make handling easier.
Ein Ausführungsbeispiel des erfindungsgemäßen Untersetzers wird im folgenden anhand der Zeichnung näher erläutert. Es zeigen im einzelnen:An embodiment of the coaster according to the invention is explained in more detail below using the drawing. They show in detail:
Figur 1 einen Querschnitt durch einen erfinFigure 1 shows a cross section through an inventive
dungsgemäßen Untersetzer;coasters in accordance with the instructions;
Figur 2 eine Draufsicht auf den UntersetzerFigure 2 a top view of the coaster
gemäß Figur 1.according to Figure 1.
In Figur 1 ist der erfindungsgemäße Untersetzer als ganzes mit den Bezugszeichen 1 versehen. Dieser besteht im wesentlichen aus einem Porzellan-5 oder Keramikteller 2 eines handelsüblichen Tafelservice, auf dessen oberen Rand ein kreisringförmiger, nach oben schalenartig aufgeweiteter, metallischer Haltering 3 angebracht ist.In Figure 1, the coaster according to the invention is provided as a whole with the reference number 1. This essentially consists of a porcelain 5 or ceramic plate 2 from a commercially available dinner service, on the upper edge of which a circular ring-shaped, bowl-like, metallic retaining ring 3 is attached.
Der Haltering 3 ist auf dem Teller 2 mittels verschwenkbarer Laschen 4 aus Federstahl-Blech oder dergleichen festgeklemmt.The retaining ring 3 is clamped onto the plate 2 by means of pivotable tabs 4 made of spring steel sheet or the like.
&iacgr;&ogr; Aus der Schnittdarstellung in Figur 1 geht besonders deutlich hervor, wie die Innenkante 3a der Öffnung in dem Haltering 3 radial nach innen frei über der Oberseite des Tellers 2, welche die Standfläche für ein Kochgefäß bildet, vorsteht. Dadurch wird ein besonders wirkungsvoller Seitenanschlag gebildet. Außerdem ist der Tellerrand sicher gegen Beschädigungen geschützt.&iacgr;&ogr; The sectional view in Figure 1 clearly shows how the inner edge 3a of the opening in the retaining ring 3 protrudes radially inwards freely above the top of the plate 2, which forms the base for a cooking vessel. This creates a particularly effective side stop. In addition, the edge of the plate is safely protected against damage.
Weiterhin ist offensichtlich, daß der Haltering 3 mit dem Teller 2 nur über eine schmale, ringförmige Auflagefläche an dessen Rand verbunden ist. Selbst wen der Teller 2 durch einen eingesetzten Topf aufgeheizt wird, bleibt der Haltering 3 somit angenehm kühl.It is also obvious that the retaining ring 3 is only connected to the plate 2 via a narrow, ring-shaped support surface on its edge. Even if the plate 2 is heated by a pot inserted into it, the retaining ring 3 remains pleasantly cool.
Die Benutzung des Untersetzers 1 ist bereits weiter oben in der Beschreibung eingehend erläutert worden.The use of coaster 1 has already been explained in detail above in the description.
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Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN101438935B (en) * | 2007-11-22 | 2012-02-15 | 吴成年 | Multifunctional pot rack |
CN101694305B (en) * | 2009-10-29 | 2012-05-23 | 赵志红 | Effect-enhancing and energy-saving frame of cooking cover |
-
1998
- 1998-09-07 DE DE29815959U patent/DE29815959U1/en not_active Expired - Lifetime
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN101438935B (en) * | 2007-11-22 | 2012-02-15 | 吴成年 | Multifunctional pot rack |
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