DE29717825U1

DE29717825U1 - Electrically heated pan for roasting, grilling and the like.

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Publication number: DE29717825U1
Application number: DE29717825U
Authority: DE
Original assignee: B & M Handelsgesellschaft Mbh
Current assignee: B & M Handelsgesellschaft Mbh
Priority date: 1997-10-07
Filing date: 1997-10-07
Publication date: 1997-11-20
Anticipated expiration: 2007-10-08

Description

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DR. DIETRICHDR. DIETRICH

PATENTANWALT
EUROPEAN PATENT ATTORNEYPATENT ATTORNEY
EUROPEAN PATENT ATTORNEY

MATHILDENSTRASSE 16 D-64342 SEEHEIM-JUGENHEIMMATHILDENSTRASSE 16 D-64342 SEEHEIM-JUGENHEIM

Gebrauchsmusteranmeldung B & M Dr-S/abUtility model application B & M Dr-S/ab

24.09.199724.09.1997

Anmelderin:B&MHandelsg. mbH, 64853 Otzberg-LengfeldApplicant: B&MHandelsg. mbH, 64853 Otzberg-Lengfeld

Elektrisch beheizbare Pfanne zum Braten,Electrically heated pan for frying,

Barbecues and the like

BeschreibungDescription

Die Erfindung bezieht sich auf eine Pfanne nach dem Oberbegriff des Schutzanspruchs 1.The invention relates to a pan according to the preamble of claim 1.

Ein derartiges Gerät, üblicherweise auch als "Pizzapfanne" bezeichnet, kann aufgrund seiner integrierten Energieversorgung unabhängig von einem (stationären) Herd betrieben werden, was eine vielfältige Verwendbarkeit, beispielsweise als Tischgerät, auf Festen im Freien u.a.m. bedeutet.Such a device, commonly referred to as a "pizza pan", can be operated independently of a (stationary) stove due to its integrated power supply, which means it can be used in a variety of ways, for example as a table device, at outdoor parties, etc.

Es sind Pfannen der eingangs bezeichneten Art bekannt, bei denen der Temperaturregler als Thermostat ausgeführt und unmittelbar dem Stromzuführungskabel zugeordnet ist. Er bildet dort zusammen mit der Steckdose eine Baueinheit. Ein aus der Baueinheit zapfenförmig vorspringender Temperaturfühler kooperiert mit einer Buchse des pfannenseitigen Steckers und fungiert zugleich als Schutzleiter des Stromzuführungskabels. Der geschilderte Stand der Technik wird beispielsweise durch die DE 30 42 638 A1 repräsentiert.There are known pans of the type described above in which the temperature controller is designed as a thermostat and is directly connected to the power supply cable. It forms a structural unit together with the socket. A temperature sensor protruding from the structural unit in the shape of a pin cooperates with a socket of the plug on the pan and at the same time functions as a protective conductor for the power supply cable. The state of the art described is represented, for example, by DE 30 42 638 A1.

Die beschriebene Konzeption der Stromzuführung und Temperaturregelung bei den bekannten Pfannen hat sich in der Praxis als nachteilig erwiesen. So gewährleistet einmal der verwendeteThe described concept of the power supply and temperature control in the known pans has proven to be disadvantageous in practice. For example, the

Thermostat nur eine recht ungenaue Temperaturregelung, wodurch die Qualität der in der Pfanne zubereiteten Speisen beeinträchtigt wird. Des weiteren hat es sich gezeigt, daß der zapfenförmige Temperaturfühler des Thermostats nur in ungenügender Weise seiner Funktion als Schutzkontakt gerecht zu werden vermag, weil die mit dem Temperaturfühler kooperierende, aus Aluminiumblech bestehende Buchse im pfarinenseitigen Stecker nach mehrmaligem Anschließen und Lösen des Stromzuführungskabels einer beträchtlichen Abnutzung unterliegt.Thermostat only allows for a rather imprecise temperature control, which affects the quality of the food prepared in the pan. Furthermore, it has been shown that the thermostat's peg-shaped temperature sensor is only inadequately able to fulfill its function as a protective contact, because the socket made of aluminum sheet in the pan-side plug that works with the temperature sensor is subject to considerable wear after the power cable has been connected and disconnected several times.

Ausgehend von dem geschilderten Stand der Technik ist es die Aufgabe der vorliegenden Erfindung, für eine hinreichend genaue Temperaturregelung und gleichzeitig für eine dauerhaft sichere Funktion des Schutzkontakts Sorge zu tragen.Based on the described prior art, the object of the present invention is to ensure sufficiently precise temperature control and at the same time to ensure permanently safe functioning of the protective contact.

Erfindungsgemäß wird die Aufgabe bei einer Pfanne nach dem Oberbegriff des Schutzanspruchs 1 durch die aus dem kennzeichnenden Teil des Schutzanspruchs 1 entnehmbaren Merkmale gelöst.According to the invention, the object is achieved in a pan according to the preamble of claim 1 by the features which can be inferred from the characterizing part of claim 1.

Der erfindungsgemäße Kapillarrohrregler ermöglicht zum einen eine erheblich genauere Temperaturmessung und -regelung als ein herkömmlicher Thermostat. Dadurch, daß der Kapillarrohrregler zusammen mit dem (pfannenseitigen) Stecker in einem gemeinsamen Einbausockel integriert ist, wird der bisher verwendete zapfenartige Thermofühler entbehrlich. Hierdurch wiederum wird eine funktionell einwandfreie Konzeption von Schutzleiter und Schutzkontakt bei der Stromzufuhr ermöglicht.The capillary tube regulator according to the invention enables, on the one hand, considerably more precise temperature measurement and control than a conventional thermostat. Because the capillary tube regulator is integrated together with the plug (on the pan side) in a common installation base, the previously used pin-like thermocouple is no longer required. This in turn enables a functionally flawless design of the protective conductor and protective contact for the power supply.

Vorteilhafte Ausgestaltungen der Erfindung beinhalten die Schutzansprüche 2 bis 5.Advantageous embodiments of the invention are contained in claims 2 to 5.

In der Zeichnung ist die Erfindung anhand eines im folgenden beschriebenen Ausführungsbeispiels veranschaulicht. Es zeigt:The invention is illustrated in the drawing using an embodiment described below. It shows:

Fig. 1 eine Ausführungsform einer elektrisch beheizbaren Pfanne, in perspektivischer Darstellung,Fig. 1 an embodiment of an electrically heatable pan, in perspective view,

Fig. 2 den Teilbereich "A" aus Fig. 1, in gegenüber Fig. 1 vergrößerter Darstellung, undFig. 2 shows the partial area "A" from Fig. 1, in an enlarged view compared to Fig. 1, and

j j ·y y ·

Fig. 3 eine (perspektivische ) Separatdarstellung eines in Fig. 1 und 2 im Zusammenbau mit der Pfanne gezeigten Einbausockels.Fig. 3 is a (perspective) separate view of a built-in base shown in Fig. 1 and 2 assembled with the pan.

In Fig. 1 und 2 bezeichnet 10 insgesamt eine elektrisch beheizbare Pfanne, üblicherweise auch "Pizzapfanne" genannt. Wesentliche Teile der Pfanne 10 sind ein Pfannenkörper 11, der einen Boden 12 aufweist, ferner Tragegriffe 13, 14 mit jeweils einem an den zugehörigen Tragegriff einstückig angeformten Abstellfuß. Einer der Abstellfüße ist aus Fig.1 ersichtlich und mit 15 beziffert.In Fig. 1 and 2, 10 designates an electrically heatable pan, usually also called a "pizza pan". The main parts of the pan 10 are a pan body 11, which has a base 12, and also carrying handles 13, 14, each with a support foot integrally formed on the associated carrying handle. One of the support feet can be seen in Fig. 1 and is numbered 15.

Erfindungswesentlich ist ein mit 16 bezeichneter Einbausockel. Der Einbausockel 16 ist seitlich am Pfannenkörper 11 angeordnet und mit demselben in bekannter Weise verschraubt. Eine in bekannter Weise an der Unterseite des Pfannenkörpers 11 angeordnete Heizspirale ist nicht gezeigt.Essential to the invention is a built-in base designated 16. The built-in base 16 is arranged on the side of the pan body 11 and is screwed to it in a known manner. A heating coil arranged in a known manner on the underside of the pan body 11 is not shown.

Der Einbausockel 16 enthält die für die elektrische Beheizung der Pfanne 10 benötigten elektrischen und elektronischen Schaltelemente (nicht gezeigt). Seitlich am Einbausockel 16 ist ein Einbaustecker 17 (handelsüblicher Bauart) angebracht, der mit einer der Stromzuführung dienenden Steckdose 18 kooperiert. Die am Ende eines (in Fig.1 und 2 teilweise angedeuteten) Stromzuführungskabels 19 befestigte Steckdose 18 kann vorteilhafterweise ebenfalls handelsüblicher Bauart sein.The built-in base 16 contains the electrical and electronic switching elements required for the electrical heating of the pan 10 (not shown). A built-in plug 17 (of a commercially available type) is attached to the side of the built-in base 16, which cooperates with a socket 18 used for the power supply. The socket 18 attached to the end of a power supply cable 19 (partially indicated in Fig. 1 and 2) can advantageously also be of a commercially available type.

Zur Regelung der mit einem Reglerknopf 20 am Einbausockel 16 einzustellenden Heiztemperatur dient ein sogenannter Kapillarrohrregler, der ebenfalls im Gehäuse des Einbausockels 16 untergebracht ist. Kapiallarrohrregler an sich gehören zum bekannten Stand der Technik und sind deshalb als solche nicht Gegenstand der vorliegenden Erfindung, weshalb auch auf eine gesonderte Darstellung des Kapillarrohrreglers verzichtet werden kann.A so-called capillary tube regulator, which is also housed in the housing of the installation base 16, is used to regulate the heating temperature, which can be set using a regulator knob 20 on the installation base 16. Capillary tube regulators are part of the known state of the art and are therefore not the subject of the present invention, which is why a separate illustration of the capillary tube regulator can be dispensed with.

Gegenstand der Erfindung ist jedoch die Anwendung eines derartigen Kapillarrohrreglers zur Temperaturregelung in einer elektrisch beheizbaren Pfanne und seine Unterbringung in einem am Pfannenkörper 11 befestigten Einbausockel 16.However, the subject matter of the invention is the use of such a capillary tube regulator for temperature control in an electrically heatable pan and its accommodation in a mounting base 16 attached to the pan body 11.

Am Gehäuse des Einbausockels 16 sind ferner zwei Signallampen 21, 22 angeordnet, die den Schaltzustand der Pfanne 10 bzw. deren Heizzustand entsprechend der am Reglerknopf 20 eingestellten Temperatur anzeigen.Furthermore, two signal lamps 21, 22 are arranged on the housing of the built-in base 16, which indicate the switching state of the pan 10 or its heating state according to the temperature set on the control knob 20.

Wie im einzelnen aus Fig. 3 ersichtlich ist, besitzt der Einbausockel 16 einen vorderen geschlossenen Bereich 23 und einen hinteren offenen Bereich 24. Der hintere offene Bereich 24 des Einbausockels 16 untergreift im montierten Zustand den Pfannenboden und wird dort durch ein Edelstahlblech (nicht gezeigt) vollständig abgedeckt. Das Edelstahlblech deckt zugleich die Heizwiderstände der Pfanne 10 ab. Die Enden der Heizwiderstände ragen dabei in den hohl ausgebildeten hinteren Bereich 2 4 des Einbausockels 16 hinein (nicht gezeigt).As can be seen in detail from Fig. 3, the installation base 16 has a front closed area 23 and a rear open area 24. The rear open area 24 of the installation base 16 reaches under the pan base when assembled and is completely covered there by a stainless steel sheet (not shown). The stainless steel sheet also covers the heating resistors of the pan 10. The ends of the heating resistors protrude into the hollow rear area 24 of the installation base 16 (not shown).

Die Befestigung des Einbausockels 16 an der Unterseite der Pfanne 10 erfolgt durch zwei Schrauben (nicht gezeigt), die hierbei zwei Bohrungen 25, 2 6 am Boden 2 7 des Einbausockels 16 durchsetzen.The mounting base 16 is attached to the underside of the pan 10 by two screws (not shown) which pass through two holes 25, 26 on the bottom 27 of the mounting base 16.

Claims

Protection claims

1. Electrically heated pan for frying, grilling and the like, especially for households, with integrated heating resistors, a plug for connecting a power supply cable with a corresponding socket and with an associated, adjustable temperature controller, characterized in that the temperature controller is designed as a capillary tube controller and is integrated together with a plug (17) for connecting a power supply cable (19) in a built-in base (16) arranged on the pan body (11).

2. Electrically heated pan according to claim 1,

characterized in that the installation base (16) is arranged predominantly latively on the pan body (11).

3. Electrically heatable pan according to claim 1 or 2, characterized in that the installation base (16) has a closed front area (23) arranged laterally on the pan body (11), which receives the capillary tube regulator on the inside and on the outside of which the plug (17) for connecting the power supply cable (19) is arranged.

4. Electrically heatable pan according to claim 1, 2 or 3, characterized in that the installation base (16) is detachably attached to the pan body (11), preferably screwed thereto.

5. Electrically heatable pan according to claim 1, 2, 3 or 4, characterized in that the installation base (16) arranged essentially laterally on the pan body (11) has an open rear region (24) which engages under the pan base and by means of which it is screwed to the pan body (11).

Electrically heatable pan according to claim 5, characterized in that the rear region (24) of the installation base (16) in the assembled state accommodates the ends of the heating resistors of the pan (10) and is simultaneously closed off at the top and rear by a stainless steel sheet covering the heating resistors below the pan body (11).

Electrically heatable pan according to one or more of the preceding claims,

characterized in that a built-in plug (17) of a commercially available type is arranged on the side of the built-in base (16), which plug interacts with a socket (18) of a commercially available type attached to the free end of a power supply cable (19).