DE29622761U1

DE29622761U1 - Cleaning machine in particular for dishes with built-in pipes for guiding the dishes or the basket guide or the transport device, which at the same time serve to supply cleaning solution for cleaning the interior of the treatment zones

Info

Publication number: DE29622761U1
Application number: DE29622761U
Authority: DE
Original assignee: Finanziaria Ali SpA
Current assignee: Finanziaria Ali SpA
Priority date: 1996-03-02
Filing date: 1996-03-02
Publication date: 1997-07-24
Anticipated expiration: 2006-03-03

Description

Reinigungsmaschine insbesondere für Geschirr mit eingebauten Rohren für die FührungCleaning machine especially for dishes with built-in pipes for guiding

des Spüiquts oder der Korbführunq oder der Transporteinrichtung, die gleichzeitig der Zuführung von Reinigungslösung für die Innenraumreinigung der Behand!unqszonen dienen.of the spray gun or the basket guide or the transport device, which simultaneously serve to supply cleaning solution for the interior cleaning of the treatment zones.

Bei Bandtransport- und Korbtransportgeschirrspülmaschinen wird das Spülgut auf ein Förderband gesetzt, bzw. in Körbe eingesetzt und mit einer Transporteinrichtung durch die Behandlungszonen gefördert.In belt conveyor and basket conveyor dishwashers, the items to be washed are placed on a conveyor belt or in baskets and transported through the treatment zones using a transport device.

Üblicherweise sind dies:Usually these are:

+ Spülzonen,
+ Klarspülzonen,
+ Trockenzonen.+ Rinse zones,
+ Rinse zones,
+ Dry zones.

Beim Durchlauf durch diese Zonen wird das Spülgut mit Spüllaugen gereinigt, mit Frischwasser klargespült und mit erwärmter Luft getrocknet.As the items pass through these zones, they are cleaned with detergent solutions, rinsed with fresh water and dried with heated air.

Die an dem Spülgut anhaftende Verschmutzung wird durch die Spüllaugen gelöst. Diese verschmutzte Spüllauge gelangt auch auf die Innenflächen der Behandlungszonen. Deshalb ist es aus hygienischen Gründen erforderlich, daß diese Innenflächen nach dem Abschluß der Spülperiode gereinigt werden.The dirt adhering to the items being washed is dissolved by the rinsing solution. This dirty rinsing solution also gets onto the inside surfaces of the treatment zones. For hygiene reasons, it is therefore necessary that these inside surfaces are cleaned after the end of the rinsing period.

Besonders kritisch sind die Rückseiten der Türen, da diese normalerweise als Schiebetüren ausgeführt sind. Diese Rückseiten sind, wenn die Türen geöffnet sind, für eine manuelle Reinigung durch Ausspritzen mit einem Schlauch oder einem Hochdruckreiniger nur ungenügend zugänglich.
Deshalb sind diese Rückseiten hygienisch bedenklich.The backs of the doors are particularly critical, as they are normally designed as sliding doors. When the doors are open, these backs are not sufficiently accessible for manual cleaning by spraying with a hose or high-pressure cleaner.
Therefore, these backs are hygienically questionable.

Es sind Lösungen bekannt, bei denen zusätzliche Rohre in den Maschinen eingebaut sind, über die nach der Spülperiode Reinigungslösung verspritzt wird. An diesen Rohren setzen sich jedoch ebenfalls Rückstände ab und ihr Einbau bedeutet einen zusätzlichen Aufwand.There are known solutions in which additional pipes are installed in the machines, through which cleaning solution is sprayed after the rinsing period. However, residues also build up on these pipes and their installation means additional effort.

Der Neuerung liegt die Aufgabe zugrunde, die Reinigungsmaschine so zu gestalten, daß eine Zuführung der Reinigungslösung ohne zusätzlichen Einbau von Rohren möglich ist.The innovation is based on the task of designing the cleaning machine in such a way that the cleaning solution can be supplied without the need to install additional pipes.

Die Aufgabe wird gelöst durch eine Ausführung nach dem Oberbegriff des Anspruchs© und den kennzeichnenden Merkmalen des Anspruchs® sowie den weiteren Ansprüchen.The problem is solved by an embodiment according to the generic term of the claim© and the characterizing features of the claim® as well as the further claims.

Durch die Kombination der in der Maschine normalerweise eingebauten Führungsrohre für das Spülgut bzw. die Transporteinrichtung bzw. die Körbe mit den Zuführungsrohren für die Reinigungslösung für die Innenraumreinigung wird eine wirtschaftliche und hygienische Lösung möglich.By combining the guide tubes for the items to be washed, the transport device or the baskets normally installed in the machine with the supply tubes for the cleaning solution for cleaning the interior, an economical and hygienic solution is possible.

Ein Ausführungsbeispiel der Neuerung ist in der Zeichnung schematisch dargestellt und wird in folgendem näher beschrieben.An embodiment of the innovation is shown schematically in the drawing and is described in more detail below.

In Figur 1 ist der schematische Querschnitt durch eine Reinigungsmaschine dargestellt.Figure 1 shows a schematic cross-section through a cleaning machine.

In dem Gehäuse 1 ist eine Schiebetür 2 eingebaut, die sich in Pfeürichtung 3 öffnen und schließen läßt.A sliding door 2 is installed in the housing 1 and can be opened and closed in the arrow direction 3.

Im unteren Teil des Gehäuses 1 ist der Tank für die Spüllauge 4 untergebracht, die mit der Pumpe 5 in die Spritzarme 6 und 7 gefördert wird. Über die Düsen 9 und 10 wird diese Spüilauge in Pfeilrichtung auf das Spülgut 8 gespritzt. Die Spritzrichtuhgen sind so gewählt, daß hauptsächlich das Spülgut beaufschlagt wird. Es wird deutlich, daß weder die Innenseite der Decke noch der Rückwand noch der Tür direkt angespritzt wird. Auf diese Flächen gelangen jedoch Spritzer der Spüliauge mit den darin enthaltenen Schmutzpartikeln.The tank for the rinsing solution 4 is housed in the lower part of the housing 1, which is pumped into the spray arms 6 and 7 by the pump 5. This rinsing solution is sprayed onto the items 8 in the direction of the arrow via the nozzles 9 and 10. The spray directions are selected so that the items being washed are the main target. It is clear that neither the inside of the ceiling nor the back wall nor the door are sprayed directly. However, splashes of the rinsing solution with the dirt particles contained therein reach these surfaces.

Das Spülgut 8 mit dem Korb bzw. die Transporteinrichtung wird links und rechts von Rohren 11.1, 11.2 und 12.1, 12.2 geführt und von Rohren 11.3 und 12.3 getragen.The items to be washed 8 with the basket or the transport device are guided on the left and right by pipes 11.1, 11.2 and 12.1, 12.2 and carried by pipes 11.3 and 12.3.

Durch diese Rohre wird die Reinigungslösung für die Innenraumreinigung der Flächen zugeführt und über Bohrungen oder Schlitze in den Rohren oder über aufgesetzte Düsen verspritzt. Die an den Rohren 11.1, 11.2, 11.3 und 12.1, 12.2, 12.3 angegebenen Pfeile geben die Richtungen der Spritzstrahlen an. Es ist erkennbar, daß insbesondere die Innenseite der Rückwand der Decke und der Tür direkt angespritzt wird. Damit ist eine Reinigung dieser verschmutzten Flächen gegeben.The cleaning solution for cleaning the interior surfaces is fed through these pipes and sprayed through holes or slots in the pipes or through attached nozzles. The arrows on pipes 11.1, 11.2, 11.3 and 12.1, 12.2, 12.3 indicate the direction of the spray jets. It can be seen that the inside of the rear wall, the ceiling and the door in particular are sprayed directly. This ensures that these dirty surfaces are cleaned.

Claims

Protection claims

1. Cleaning machine, in particular for dishes, with several treatment zones and with a transport device with which the items to be washed are transported through the treatment zones, characterized in that at least one support or guide tube for the items to be washed or the basket for the supply of cleaning solution for the inner surface cleaning of the treatment zone is used.

2. Cleaning machine according to claim®, characterized in that holes or gates are made in this pipe or nozzles are attached, through which the cleaning solution is sprayed onto the inner surfaces.