DE29600789U1 - Cover for roasting or cooking utensils - Google Patents

Cover for roasting or cooking utensils

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    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A47J36/06Lids or covers for cooking-vessels
    • A47J36/064Lids or covers for cooking-vessels non-integrated lids or covers specially adapted for frying-pans

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Description

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pörtct Patentanwältepörtct patent attorneys

Dipl.Phys. Ulrich Twelmeier Dr. techn. Waldemar Leitner Dr. phiI. nat. Rudolf Bauer-1990 Dipl. Ing. Helmut Hubbuch -1991 European Patent AttorneysDipl.Phys. Ulrich Twelmeier Dr. techn. Waldemar Leitner Dr. phiI. nat. Rudolf Bauer-1990 Dipl. Ing. Helmut Hubbuch -1991 European Patent Attorneys

WZ01E001 DEU/Ha96S02/Dr. L/Be/17.01.1996
Martina Wetzel, Lindenstraße 8/2, 75245 Neulingen
WZ01E001 DEU/Ha96S02/Dr. L/Be/17.01.1996
Martina Wetzel, Lindenstrasse 8/2, 75245 Neulingen

Abdeckhaube für Brat- oder KochgerätschaftenCover for frying or cooking utensils BeschreibungDescription

Die Erfindung betrifft eine Abdeckhaube für Brat- oder Kochgerätschaften, die einen Haubenteil und einen Grundteii aufweist, in welches das Haubenteii einsetzbar ist, wobei die Abdeckhaube über das Grundteil auf die Brat- oder Kochgerätschaft aufsetzbar oder in diese einsetzbar ist.The invention relates to a cover for frying or cooking equipment, which has a hood part and a base part into which the hood part can be inserted, wherein the cover can be placed on the frying or cooking equipment via the base part or can be inserted into it.

Eine derartige Abdeckhaube ist aus der DE 35 05 631 bekannt. Die einen kegelstumpfförmigen Haubenteil mit einer an dessen Spitze angeordneter Abzugsöffnung aufweisende Abdeckhaube dient dazu, die Temperatur am Brat- oder Gargut zu erhöhen und damit die Brat- bzw. Garzeit zu verringern. Ein beim Bratoder Kochvorgang entstehender Dampf entweicht hierbei durch die an der Oberseite der Abdeckhaube vorhandenen Abzugsöffnung. An der inneren Mantelfiäehe des kegelstumpfförmig ausgebildeten Haubenteils bildet sich aus Wasser- und Fettdampf ein Kondensat, das aufgrund des speziell gewähltenSuch a cover is known from DE 35 05 631. The cover, which has a truncated cone-shaped hood part with an exhaust opening at its tip, serves to increase the temperature of the food being fried or cooked and thus to reduce the frying or cooking time. Steam generated during the frying or cooking process escapes through the exhaust opening on the top of the cover. On the inner surface of the truncated cone-shaped hood part, a condensate is formed from water and fat vapor, which, due to the specially selected

WestlicheKarl-FriedrichStraße29-31 D-75172 Pfarzbeitn*; ·.**: *": '\\*l*ps$cmk Karlsruhe 168 52-750 (BLZ 66010075) Telefon(07231 j39840 Telefax(072'3&Iacgr;\·3\9.8\'&Mgr;'..*'\.: \.: · : 'S^dkkasse Pforzheim 803 812 {BLZ 666 500 85) WestlicheKarl-FriedrichStraße29-31 D-75172 Pfarzbeitn*; ·.**: *" : '\\*l*ps$cmk Karlsruhe 168 52-750 (BLZ 66010075) Telefon(07231 j39840 Telefax(072'3&Iacgr;\·3\'&Mgr;'. .*'\. : \. : · : 'S^dkkasse Pforzheim 803 812 {BLZ 666 500 85)

VÄT Registration No, DE 144 180005VAT Registration No, DE 144 180005

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Neigungswinkels der Mantelfläche des kegeistumpfförmigen Haubenteils und der natürlichen Adhäsion an der Innenseite des Haubenteils nach unten läuft und dort in den torusförmigen Grundteil gelangt, welcher eine speziell zur Aufnahme des herablaufenden Kondensats vorgesehene Auffangrinne besitzt. Nachteilig an der bekannten Abdeckhaube ist, daß Kondensat an der Verbindungsstelle zwischen dem Grundteil und dem von diesem abnehmbaren Haubenteil austreten kann, da das Haubenteil durch Halter im Höhenabstand über der Rinne und im Seitenabstand vom Grundtei! gehalten wird.Due to the angle of inclination of the outer surface of the truncated cone-shaped hood part and the natural adhesion to the inside of the hood part, the water runs downwards and then reaches the toroidal base part, which has a collecting channel specially designed to collect the condensate that runs down. The disadvantage of the known cover hood is that condensate can escape at the connection point between the base part and the hood part that can be removed from it, since the hood part is held by holders at a height above the channel and at a lateral distance from the base part!

Aus dem deutschen Gebrauchsmuster 9418 325.2 ist eine Abdeckhaube für Brat- und Kochgerätschaften bekannt, die ebenfalls einen kegelstumpfförmig ausgebildeten Haubenteil und einen mit diesem Haubenteil verbindbaren, auf der Gerätschaft aufsitzenden torusfönmigen Grundteil aufweist, der mit einer innenliegenden Auffangrinne versehen ist. Der torusfömnige Grundteil weist im Bezug auf die Unterkante der Auffangrinne eine maximale Höhe zwischen 5 und 15 mm auf, wobei der untere Rand des Haubenteils formschlüssig mit dem Bodenteil im Bereich dessen äußeren Randes verbunden ist, indem der äußere Rand im wesentlichen horizontal ausläuft und derart einen Flansch ausbildet, auf dem dann das Haubentei! aufsetzbar ist. Um das Hauben- und Bodenteii zur bestimmungsgemäßen Benutzung der Abdeckhaube miteinander zu verbinden, wird das Haubenteil mit seinem unteren Rand auf den Flansch des Bodenteils aufgesetzt. Ein Spannring wird von außen um die Ränder des Bodenteils und des Haubenteils gelegt und anschließend mit einem Schließbüge! angezogen.A cover for frying and cooking equipment is known from the German utility model 9418 325.2, which also has a truncated cone-shaped cover part and a toroidal base part that can be connected to this cover part and sits on the equipment, which is provided with an internal collecting channel. The toroidal base part has a maximum height of between 5 and 15 mm in relation to the lower edge of the collecting channel, with the lower edge of the cover part being positively connected to the base part in the area of its outer edge, with the outer edge running out essentially horizontally and thus forming a flange on which the cover part can then be placed. In order to connect the cover and base part together for the intended use of the cover, the cover part is placed with its lower edge on the flange of the base part. A clamping ring is placed from the outside around the edges of the base part and the hood part and then tightened with a locking clamp!

Auch diese bekannte Abdeckhaube besitzt den Nachteil, daß Kondensat an den Verbindungsstellen zwischen Haubenteil und Grundteil nach außen dringen kann, da sowohl das Haubenteil als auch das Grundteil am äußeren Rand flach auslaufen. Außerdem ist die Verbindung zwischen Haubenteil und Grundteil nicht fest genug, um eine Spaltbildung zwischen diesen Teilen zu verhindern.This well-known cover also has the disadvantage that condensate can seep out at the connection points between the cover part and the base part, since both the cover part and the base part taper off flatly at the outer edge. In addition, the connection between the cover part and the base part is not strong enough to prevent gaps from forming between these parts.

Zur Vermeidung dieser Nachteile stellt sich daher die Erfindung die Aufgabe, eine Abdeckhaube der eingangs genannten Art derart weiterzubilden, daß ein Austritt von Kondensat oder dergleichen an der Verbindungsstelle zwischen Haubenteil und Grundteil sicher und zuverlässig verhindert wird.In order to avoid these disadvantages, the invention therefore has the task of developing a cover hood of the type mentioned at the beginning in such a way that the escape of condensate or the like at the connection point between the hood part and the base part is safely and reliably prevented.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß das Grundteil zumindest in seinem mit dem Haubenteil in Berührung stehenden Randbereich eine um einen Neigungswinkel geneigt nach oben verlaufende Schräge aufweist, und daß sich an diese Schräge ein im wesentlichen senkrecht oder leicht zur Vertikalen geneigt verlaufender Rand anschließt.This object is achieved according to the invention in that the base part has, at least in its edge region in contact with the hood part, a slope that runs upwards at an angle of inclination, and that this slope is followed by an edge that runs essentially vertically or slightly inclined to the vertical.

Durch die erfindungsgemäßen Maßnahmen wird in vorteilhafter Art und Weise eine Abdeckhaube für Brat- und/oder Kochgerätschaften geschaffen, die sich nicht nur dadurch auszeichnet, daß durch die obenstehend beschriebene Ausbildung des Randbereichs des Grundteils ein Austritt von Kondensat verhindert wird. Die erfindungsgemäße Ausgestaltung des Grundteils der erfindungsgemäßen Abdeckhaube besitzt außerdem den Vorteil, daß hierdurch ein besonders leichtes Aufsetzen des Haubenteiis auf das Grundteil ermöglicht wird. Desweiteren besitzt die erfindungsgemäße Ausgestaltung der Abdeckhaube den Vorteil, daß schon durch das Eigengewicht des Haubenteils eine dichte Verbindung zwischen diesem und dem Grundteil erreicht wird.The measures according to the invention advantageously create a cover for frying and/or cooking equipment, which is not only characterized by the fact that the above-described design of the edge area of the base part prevents condensate from escaping. The inventive design of the base part of the cover according to the invention also has the advantage that it makes it particularly easy to place the cover part on the base part. Furthermore, the inventive design of the cover has the advantage that the weight of the cover part alone creates a tight connection between the cover part and the base part.

Eine vorteilhafte Weiterbildung der Erfindung sieht vor, daß das Grundteäi einen im wesentlichen V-förmigen oder U-förmigen Querschnitt aufweist, und daß eine äußere Fläche der beiden das Grundtei! ausbildenden einen im wesentlichen geradlinigen Verlauf aufweist. Durch diese erfindungsgemäße Maßnahme wird in vorteilhafter Art und Weise erreicht, daß die erfindungsgemäße Abdeckhaube in eine Vielzahl von Koch- oder Bratgerätschaften mit unterschiedlichem Öffnungsdurchmesser eingesetzt werden kann. Außerdem bringt die erfindungsgemäße Ausgestaltung in vorteilhafter Art und Weise mit sich, daß ein selbstzentrierenderAn advantageous development of the invention provides that the base part has a substantially V-shaped or U-shaped cross-section, and that an outer surface of the two parts forming the base part has a substantially straight line. This measure according to the invention advantageously ensures that the cover according to the invention can be used in a variety of cooking or frying utensils with different opening diameters. In addition, the design according to the invention advantageously results in a self-centering

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Effekt der erfindungsgemäßen Abdeckhaube auf der Koch- oder Bratgerätschaft erreicht wird.Effect of the cover according to the invention on the cooking or frying equipment is achieved.

Eine weitere vorteilhafte Weiterbildung der Erfindung sieht vor, daß das Haubenteil in seinem auf dem erfindungsgemäß gestalteten Randbereich des Grundteils aufsetzenden unteren Rand einen Querschnittsveriauf aufweist, der an die Querschnittsform des Randbereichs des Grundteils angepaßt ist. Hierdurch wird in vorteilhafter Art und Weise die Abdichtung zwischen dem Haubenteil und dem Grundteil verbessert.A further advantageous development of the invention provides that the hood part has a cross-sectional profile in its lower edge resting on the edge region of the base part designed according to the invention, which is adapted to the cross-sectional shape of the edge region of the base part. This advantageously improves the seal between the hood part and the base part.

Eine weitere vorteilhafte Weiterbildung der Erfindung sieht vor, daß der umlaufende Rand des Grundteils an mindestens einer Stelle ein radial nach innen gerichtetes Spannelement aufweist, durch welches das Haubenteil auf dem Grundteil arretierbar ist. Die erfindungsgemäße Maßnahme besitzt den Vorteil, daß hierdurch in besonders einfacher Art und Weise eine sichere Halterung des Haubenteils auf dem Grundteil ausgebildet wird.A further advantageous development of the invention provides that the peripheral edge of the base part has a radially inwardly directed clamping element at at least one point, by means of which the hood part can be locked onto the base part. The measure according to the invention has the advantage that it creates a secure mounting of the hood part on the base part in a particularly simple manner.

Eine weitere vorteilhafte Weiterbildung der Erfindung sieht vor, daß an der Innenfläche des Haubenteiis ein Abtropfelement, das vorzugsweise als ein nach innen vorspringender, umlaufender Rand ausgebildet ist, vorgesehen ist, der eine Abtropfstelle für das an der Innenfläche des Haubenteils ablaufende Kondensat ausbildet. Durch diese erfindungsgemäße Maßnahme wird in vorteilhafter Art und Weise erreicht, daß das Kondensat nicht mehr in den Bereich der Stoßsteile zwischen Haubenteil und Grundtei! gelangen kann, sondern von der Kante des Abtropfelements direkt in das Grundteil tropft.A further advantageous development of the invention provides that a drip element, which is preferably designed as an inwardly projecting, circumferential edge, is provided on the inner surface of the hood part, which forms a drip point for the condensate running down the inner surface of the hood part. This measure according to the invention advantageously ensures that the condensate can no longer reach the area of the joint between the hood part and the base part, but drips from the edge of the drip element directly into the base part.

Eine weitere vorteilhafte Weiterbildung der Erfindung sieht vor, daß die erfindungsgemäße Schräge des äußeren Rands unter einem Neigungswinkel von ca. 30° bis 70° zur horizontalen geneigt verläuft. Diese erfindungsgemäße Maßnahme bewirkt, daß hierdurch besonders einfach eine Selbstzentrierung der Abdeckhaube auf der Koch- oder Bratgerätschaft ermöglicht wird.A further advantageous development of the invention provides that the inventive slope of the outer edge runs at an angle of approximately 30° to 70° to the horizontal. This inventive measure makes it particularly easy to self-center the cover on the cooking or frying utensil.

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Weitere vorteilhafte Weiterbildungen der Erfindung sind Gegenstand der Unteransprüche.Further advantageous developments of the invention are the subject of the subclaims.

Weitere Einzelheiten und Vorteile der Erfindung sind dem Ausführungsbeispiel zu entnehmen, das im folgenden anhand der Figuren beschrieben wird. Es zeigen:Further details and advantages of the invention can be found in the embodiment described below with reference to the figures. They show:

Figur 1 eine schematische Perspektivdarstellung eines Ausführungsbeispiels einer Abdeckhaube,Figure 1 is a schematic perspective view of an embodiment of a cover hood,

Figur 2 einen Schnitt durch das Ausführungsbeispiel, undFigure 2 shows a section through the embodiment, and

Figur 3 eine vergrößerte Darstellung des Bereichs fli der Figur 2, 10Figure 3 is an enlarged view of the area fli of Figure 2, 10

Das in den Figuren dargestellte Ausführungsbeispiel einer Abdeckhaube für Koch- oder Bratgerätschaften gliedert sich grundsätzlich in einen - vorzugsweise - kegeistumpfförmigen Haubenteil 1 und einen im wesentlichen torusförmigen Grundteii 2, auf den das Haubenteil 1 aufsetzbar und mittels einer weiter unten noch eingehend beschriebenen Arretiereinrichtung 9 lösbar verbindbar ist. Im oberen Bereich des Haubenteils 1 ist ein vorzugsweise als eine Öffnung 5 ausgebildetes Abzugselement vorhanden.The embodiment of a cover for cooking or frying equipment shown in the figures is basically divided into a - preferably - truncated cone-shaped hood part 1 and a substantially toroidal base part 2, onto which the hood part 1 can be placed and detachably connected by means of a locking device 9 described in more detail below. In the upper area of the hood part 1 there is a drain element, preferably designed as an opening 5.

Besonders wichtig ist nun die Ausgestaltung des eine Kondensatauffangrinne 3 ausbildenden Grundteils 2 in seinem äußeren Bereich 12\ der in vergrößerter Darstellung in Figur 3 dargestellt ist. Wie insbesondere aus der letztgenannten Figur ersichtlich ist, weist das vorzugsweise einen V- oder U-förmigen Querschnitt aufweisende Grundteil 2 zumindest in seinem mit dem Haubenteil 1 in Berührung stehenden Randbereich 12 einen schräg nach oben gerichteten Verlauf.Particularly important is the design of the base part 2, which forms a condensate collecting channel 3, in its outer region 12, which is shown in an enlarged view in Figure 3. As can be seen in particular from the latter figure, the base part 2, which preferably has a V- or U-shaped cross section, has an upwardly directed course at least in its edge region 12 in contact with the hood part 1.

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Eine derartige konstruktive Ausgestaltung besitzt den Vorteil, daß hierdurch an der Innenfläche 1' des Haubenteils 1 herablaufendes Kondensat an der Verbindungsstelle (der Stoßstelle) zwischen dem Haubenteii 1 und dem Grundteil 2 in vorteilhafter Art und Weise nicht aus der Abdeckhaube austreten kann, da hierzu das Kondensat die Wirkung der Schwerkraft überwinden müßte.Such a structural design has the advantage that condensate running down the inner surface 1' of the hood part 1 at the connection point (the joint) between the hood part 1 and the base part 2 can advantageously not escape from the cover, since for this to happen the condensate would have to overcome the effect of gravity.

Dieser Effekt kann in vorteilhafter Art und Weise noch dadurch verstärkt werden, daß sich an die äußere Fläche 2a der beiden im wesentlichen das Grundteil 2 ausbildenden Flächen 2a, 2b ein im wesentlichen senkrecht oder leicht geneigt zur Vertikalen verlaufender umlaufender Rand 8 anschließt, dessen Höhe vorzugsweise gleich der Dicke des Haubenteils 1 ist. Das Vorsehen des umlaufenden Randes 8 besitzt weiterhin den Vorteil, daß das Haubenteil 1 besonders einfach auf das Grundteil 2 aufsetzbar ist.This effect can be further enhanced in an advantageous manner by the fact that the outer surface 2a of the two surfaces 2a, 2b essentially forming the base part 2 is adjoined by a peripheral edge 8 which runs essentially perpendicularly or slightly inclined to the vertical and whose height is preferably equal to the thickness of the hood part 1. The provision of the peripheral edge 8 also has the advantage that the hood part 1 can be placed particularly easily on the base part 2.

Bei der weiteren konstruktiven Ausgestaltung des Grundteils 2 der Abdeckhaube und hierbei insbesondere der äußeren Fläche 2a wird bevorzugt, daß insbesondere diese und gegebenenfalls auch die innere Fläche 2b einen im wesentlichen geradlinigen Verlauf aufweist, so daß das Grundteil 2 im wesentlichen einen U- oder V-förmigen Querschnitt besitzt. Die Ausgestaltung der äußeren Fläche 2a des Grundteils 2 mit einer im Querschnitt im wesentlichen geradlinigen Form besitzt den Vorteil, daß hierdurch das Grundteil 2 auf eine Vielzahl von Koch- und Bratgerätschaften aufsetzbar ist.In the further structural design of the base part 2 of the cover hood, and in particular the outer surface 2a, it is preferred that this and possibly also the inner surface 2b have a substantially straight course, so that the base part 2 has a substantially U- or V-shaped cross-section. The design of the outer surface 2a of the base part 2 with a substantially straight cross-section has the advantage that the base part 2 can be placed on a variety of cooking and frying equipment.

Obwohl bereits ein Neigungswinkel &bgr; der äußeren Fläche 2a des Grundteils 2 von nur wenigen Graden für einige Anwendungsfälle ausreicht, um ein Austreten von Kondensat zwischen der Stoßstelle von Haubenteii 1 und Grundteäl 2 zu verhindern, hat sich in der Praxis herausgestellt, daß der Neigungswinkel &bgr; vorzugsweise irr der Größenordnung von 30° bis 70° gewählt werden soll. Eine derartige steile Ausgestaltung besitzt den Vorteil, daß sich hierdurch eine Selbstzentrierung der Abdeckhaube auf der Koch- oder Bratgerätschaft ergibt. Außerdem ist es hierdurch möglich, daß die Kondensatauffangrinne 3 größer als bei denAlthough an angle of inclination β of the outer surface 2a of the base part 2 of just a few degrees is sufficient for some applications to prevent condensate from escaping between the joint of the hood part 1 and the base part 2, it has been found in practice that the angle of inclination β should preferably be selected in the range of 30° to 70°. Such a steep design has the advantage that it results in self-centering of the cover on the cooking or frying device. In addition, it is possible for the condensate collecting channel 3 to be larger than in the

bisher bekannten Abdeckhauben ausgebildet werden kann, so daß genügend Aufhahmeraum für das Kondensat zur Verfügung steht.known cover hoods can be designed so that sufficient space is available for the condensate.

Das kegelstumpfförmige Haubenteil 1 weist vorzugsweise einen Neigungswinkel &agr; auf, der zwischen 35° und 65° liegt, wobei ein Neigungswinkel &agr; von 46° bevorzugt wird. Durch diese Dimensionierung ist ein besonders gutes Herabiaufen des Kondensats an der Innenfläche "T des Haubenteiis 1 gewährleistet. Es ist aber auch möglich, eine andere Formgestaltung für das Haubenteil 1 vorzusehen. Z.B. kann eine kegelige, zylindrische oder zyünderförmige oder eine im Radiaischnitt parabelförmige Form gewählt werden.The truncated cone-shaped hood part 1 preferably has an angle of inclination α that is between 35° and 65°, with an angle of inclination α of 46° being preferred. This dimensioning ensures that the condensate runs off particularly well on the inner surface "T of the hood part 1. However, it is also possible to provide a different shape for the hood part 1. For example, a conical, cylindrical or cylinder-shaped shape or a shape that is parabolic in radial section can be selected.

Vorzugsweise ist desweiteren vorgesehen, daß an der Innenfläche 1' des Haubenteiis 1 - wie am besten aus Figur 3 ersichtlich ist - ein Abtropfelement 15, das vorzugsweise als ein nach innen vorspringender, vorzugweise umlaufender Rand ausgebildet ist, vorgesehen ist, der eine Abtropfstelle für das Kondensat ausbildet. Hierdurch wird in vorteilhafter Art und Weise erreicht, daß das Kondensat nicht mehr in den Bereich der Stoßstelle zwischen Haubenteil 1 und Grundteil 2 gelangt, sondern von der Kante 15' des Abtropfelements 15 direkt in die Kondensatauffangrinne 3 tropft.Preferably, it is further provided that on the inner surface 1' of the hood part 1 - as can best be seen in Figure 3 - a drip element 15 is provided, which is preferably designed as an inwardly projecting, preferably circumferential edge, which forms a drip point for the condensate. This advantageously ensures that the condensate no longer reaches the area of the joint between the hood part 1 and the base part 2, but drips from the edge 15' of the drip element 15 directly into the condensate collecting channel 3.

Um nun einen besonders guten Abschluß zwischen dem Hauptteil 1 und dem Grundteil 2 der beschriebenen Abdeckhaube zu erreichen, kann optional noch vorgesehen sein, daß das Haubenteil 1 in seinem auf dem Bereich 12' des Grundteils 2 aufsetzenden unteren Rand 13 eine diesem angepaßte Form aufweist, d.h., daß der Rand 13 des Haubenteils 1 ebenfalls schräg nach oben geneigt verläuft. Hierdurch wird in besonders vorteilhafter Art und Weise die Abdichtung der Verbindungsstelle zwischen Grundteil 2 und Haubenteil 1 durch das Eigengewicht des Haubenteils 1 noch verbessert.In order to achieve a particularly good seal between the main part 1 and the base part 2 of the cover described, it can optionally be provided that the hood part 1 has a shape adapted to the lower edge 13 of the base part 2 in its area 12', i.e. that the edge 13 of the hood part 1 also runs diagonally upwards. This further improves the sealing of the connection point between the base part 2 and the hood part 1 in a particularly advantageous manner due to the weight of the hood part 1.

Um nun das Haubenteil 1 sicher und zuverlässig und auf besonders einfache Art und Weise auf dem Grundteil 2 lösbar arretieren zu können, ist vorzugsweiseIn order to be able to lock the hood part 1 safely and reliably and in a particularly simple manner onto the base part 2, it is preferably

vorgesehen, daß entlang des Umfangs des Grundteils 2 mindestens ein, vorzugsweise aber mehrere Spannelemente 9 angeordnet sind, die am besten aus den Figuren 1 und 3 ersichtlich sind. Diese Spannelemente 9 sind vorzugsweise als radial nach innen vorstehende Laschen ausgebildet, weiche am oberen Ende des umlaufenden Rands 8 des Grundteils 2 angeordnet und elastisch federnd ausgebildet sind. Durch ein einfaches Eindrücken des Haubenteils 1 in das Grundteii 2 wird erstgenanntes dann besonders einfach in diesem arretiert, wobei durch ein einfaches Anheben des Haubenteiis 1 dieses wiederum aus dem Grundteii 2 entfernt und derart leicht gereinigt werden kann.It is provided that at least one, but preferably several clamping elements 9 are arranged along the circumference of the base part 2, which can be seen best in Figures 1 and 3. These clamping elements 9 are preferably designed as lugs that protrude radially inwards, which are arranged at the upper end of the peripheral edge 8 of the base part 2 and are designed to be elastically springy. By simply pressing the hood part 1 into the base part 2, the former is then locked in place particularly easily, whereby by simply lifting the hood part 1, this can in turn be removed from the base part 2 and thus easily cleaned.

Es ist aber auch möglich, anstelle der als elastisch federnde Laschen ausgebildeten Spanneiemente 9 Spannelemente vorzusehen, weiche mit dem Grundteii 2 beweglich verbunden sind und vom Haubentei! 1 durch eine Drehung um eine vertikale oder eine horizontale Achse wegbewegt werden können. Außerdem ist es möglich, die Spannelemente 9 kiammerartig auszuführen, so daß durch ein Aufschieben der klammerartig ausgebildeten Spannelemente das Haubenteil 1 auf dem Grundteil 2 arretierbar ist.However, it is also possible to provide clamping elements 9 instead of the clamping elements designed as elastically springy tabs, which are movably connected to the base part 2 and can be moved away from the hood part 1 by rotating about a vertical or horizontal axis. It is also possible to design the clamping elements 9 in the form of a clamp, so that the hood part 1 can be locked onto the base part 2 by sliding on the clamp-like clamping elements.

Eine weitere Möglichkeit zur lösbaren Befestigung des Haubenteils 1 am Grundteil 2 besteht darin, eine Art Bajonettverschluß auszubilden, derart, daß das Haubenteil 1 komplementär zu den Spanneiementen 9 des Grundteils 2 ausgebildete Ausnehmungen aufweist.Another possibility for detachably fastening the hood part 1 to the base part 2 is to form a type of bayonet lock, such that the hood part 1 has recesses that are complementary to the clamping elements 9 of the base part 2.

Um eine besonders einfache Befestigung eines Griffs 7 auf dem Haubenteil 1 zu bewerkstelligen, ist vorzugsweise vorgesehen, daß - wie am besten aus Figur 2 ersichtlich ist - der Griff 7 mit seinem unteren Ende 7a im unteren Bereich der Außenfläche 1" des vorzugsweise kegelstumpfförrnigen Haubenteils 1 aufsetzt und mittels eines Kunststoff- oder Metallelements 11, das vorzugsweise an einer Aussparung am Haubenteil 1 durchgeführt wird, mit diesem verbunden wird, indem das Element 11 mit dem Griff 7 verschraubt wird. An dem dem Ende 7a gegenüberliegenden Ende 7b des Griffs 7 ist dieser derart mit dem Haubenteil 1In order to achieve a particularly simple fastening of a handle 7 on the hood part 1, it is preferably provided that - as can best be seen from Figure 2 - the handle 7 is placed with its lower end 7a in the lower area of the outer surface 1" of the preferably frustoconical hood part 1 and is connected to it by means of a plastic or metal element 11, which is preferably passed through a recess on the hood part 1, by screwing the element 11 to the handle 7. At the end 7b of the handle 7 opposite the end 7a, the latter is connected to the hood part 1 in such a way that

befestigt, daß der Griff 7 über ein Metaii- oder Kunststoffelement 6 in die Öffnung 5 eingehängt ist.fastened so that the handle 7 is suspended in the opening 5 via a metal or plastic element 6.

Abschließend ist noch auszuführen, daß für die Ausbildung des Haubenteils 1 und des Grundteils 2 fast typische Materialien wie Borsilikat-Glas, Aluminium, Edelstahl, veredeltes Stahlblech oder Kunststoff eingesetzt werden können.Finally, it should be noted that almost typical materials such as borosilicate glass, aluminum, stainless steel, refined sheet steel or plastic can be used for the construction of the hood part 1 and the base part 2.

Claims (22)

-10-Schutzansprüche-10-Protection claims 1. Abdeckhaube für Brat- oder Kochgerätschaften, die einen Haubenteii (1) und einen Grundteil (2) aufweist, in welches (2) das Haubenteil (1) einsetzbar ist, wobei die Abdeckhaube über das Grundteil (2) auf die Brat- und Kochgerätschaft aufsetzbar oder diese einsetzbar ist, dadurch gekennzeichnet, daß das Grundteil (2) zumindest in seinem mit seinem Haubenteii (1) in Berührung stehenden Randbereich (12') eine um einen Neigungswinkel (ß) geneigt nach oben verlaufende Schräge (12) aufweist, und daß sich an diese Schräge (12) ein im wesentlichen senkrecht oder leicht zur Vertikalen geneigt verlaufender Rand (8) anschließt.1. Cover for frying or cooking equipment, which has a hood part (1) and a base part (2) into which (2) the hood part (1) can be inserted, whereby the cover can be placed on the frying and cooking equipment via the base part (2) or can be inserted into the latter, characterized in that the base part (2) has, at least in its edge region (12') in contact with its hood part (1), a slope (12) running upwards at an angle of inclination (ß), and that this slope (12) is followed by an edge (8) running essentially vertically or slightly inclined to the vertical. 2. Abdeckhaube nach Anspruch 1, dadurch gekennzeicht, daß das Haubenteil (1) der Abdeckhaube in seinem mit dem Randbereich (121) des Grundteils (2) in Berührung stehenden Bereich (13) einen schräg nach oben geneigten Verlauf aufweist.2. Cover according to claim 1, characterized in that the hood part (1) of the cover has an upwardly inclined course in its region (13) in contact with the edge region (12 1 ) of the base part (2). · 3. Abdeckhaube nach einem der Ansprüche 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß das Grundteil (2) torusförmig ausgebildet ist.· 3. Cover according to one of claims 1 or 2, characterized in that the base part (2) is toroidal. 4. Abdeckhaube nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Außenfläche (2a) des Grundteiis im Querschnitt im wesentlichen geradlinig verläuft.4. Cover according to claim 3, characterized in that the outer surface (2a) of the base part is essentially straight in cross section. 5. Abdeckhaube nach einem der Ansprüche 3 oder 4, dadurch gekennzeichnet, daß die im wesentlichen geradlinig verlaufende Außenfläche (2a) den gleichen Neigungswinkel (ß) aufweist wie der schräg nach oben verlaufende Bereich (12) des Grundteils (2).5. Cover according to one of claims 3 or 4, characterized in that the essentially straight outer surface (2a) has the same angle of inclination (ß) as the obliquely upwardly extending region (12) of the base part (2). -11--11- 6. Abdeckhaube nach einem der Ansprüche 3 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß durch die äußere Fläche (2a) und eine innere Fläche (2b) des Grundteils (2) eine Kondensatauffangrinne (3) ausgebildet ist.6. Cover according to one of claims 3 to 5, characterized in that a condensate collecting channel (3) is formed by the outer surface (2a) and an inner surface (2b) of the base part (2). 7. Abdeckhaube nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, daß das Grundteil (2) eine im wesentlichen V- oder U-förmigen Querschnitt aufweist.7. Cover according to claim 6, characterized in that the base part (2) has a substantially V- or U-shaped cross-section. 8. Abdeckhaube nach einem der Ansprüche 3 bis 7, dadurch gekennzeichnet, daß der Neigungswinkel (ß) im Bereich zwischen 30° und 70° liegt.8. Cover according to one of claims 3 to 7, characterized in that the angle of inclination (ß) is in the range between 30° and 70°. 9. Abdeckhaube nach einem der Ansprüche 1 bis 8, dadurch gekennzeichnet, daß das Haubenteil (1) eine kegelige oder kegelsiumpfförmige, zylindrische oder zylinderförmige oder im Querschnitt parabelförmige Form aufweist.9. Cover according to one of claims 1 to 8, characterized in that the hood part (1) has a conical or cone-shaped, cylindrical or cylindrical or parabolic shape in cross section. 10. Abdeckhaube nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß der Neigungswinkel (&agr;) des Haubenteüs (1) zwischen 35° und 65° liegt.10. Cover according to one of the preceding claims, characterized in that the angle of inclination (α) of the hood part (1) is between 35° and 65°. 11. Abdeckhaube nach Anspruch 10, dadurch gekennzeichnet, daß der Neigungswinkei (&agr;) des Haubenteüs (46°) beträgt.11. Cover according to claim 10, characterized in that the angle of inclination (α) of the hood part is (46°). 12. Abdeckhaube nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß an der Innenfläche (11) des Haubenteüs (1) ein Abtropfelement (15) angeordnet ist.12. Cover according to one of the preceding claims, characterized in that a drip element (15) is arranged on the inner surface ( 11 ) of the hood part (1). 13. Abdeckhaube nach Anspruch 12, dadurch gekennzeichnet, daß das Abtropfelement (15) als ein nach innen zeigender, vorzugsweise umlaufender Rand ausgebildet ist.13. Cover according to claim 12, characterized in that the drip element (15) is designed as an inward-facing, preferably circumferential edge. 14. Abdeckhaube nach einem der Ansprüche 13 oder 14, dadurch gekennzeichnet, daß das Abtropfelement (15) eine Abtropfstelle (15') für das Kondensat ausbildet.14. Cover according to one of claims 13 or 14, characterized in that the dripping element (15) forms a dripping point (15') for the condensate. 15. Abdeckhaube nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß am umlaufenden Rand (8) des Grundteils (2) Spannelemente (9) zur lösbaren Arretierung des Haubenteils (1) im Grundteil (2) vorgesehen sind.15. Cover according to one of the preceding claims, characterized in that clamping elements (9) for releasably locking the hood part (1) in the base part (2) are provided on the peripheral edge (8) of the base part (2). 16. Abdeckhaube nach Anspruch 15, dadurch gekennzeichnet, daß mindestens eines der Spannelemente (9) als eine radial nach innen vorstehende, elastische Lasche ausgebildet ist.16. Cover according to claim 15, characterized in that at least one of the clamping elements (9) is designed as a radially inwardly projecting, elastic tab. 17. Abdeckhaube nach Anspruch 15, dadurch gekennzeichnet, daß mindestens eines der Spannelemente (9) als ein mit dem Grundteil beweglich verbundenes und durch eine Drehung um eine vertikale oder horizontale Achse vom Haubenteil (1) wegbewegbares Spannelement ausgebildet ist.17. Cover according to claim 15, characterized in that at least one of the clamping elements (9) is designed as a clamping element that is movably connected to the base part and can be moved away from the hood part (1) by rotation about a vertical or horizontal axis. 18. Abdeckhaube nach Anspruch 15, dadurch gekennzeichnet, daß mindestens eines der Spannelemente (9) klammerartig ausgebildet ist.18. Cover according to claim 15, characterized in that at least one of the clamping elements (9) is designed like a clamp. 19. Abdeckhaube nach Anspruch 15, dadurch gekennzeichnet, daß das Haubenteil (1) und das Grundteil (2) über eine Art Bajonettverschluß miteinander verbindbar sind.19. Cover according to claim 15, characterized in that the hood part (1) and the base part (2) can be connected to one another via a type of bayonet closure. 20. Abdeckhaube nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß am Haubenteil (1) ein Griff (7) angeordnet ist.20. Cover according to one of the preceding claims, characterized in that a handle (7) is arranged on the hood part (1). 21. Abdeckhaube nach Anspruch 20, dadurch gekennzeichnet, daß der Griff (7) mit seinem unteren Ende (7a) im unteren Bereich auf die Außenfläche {1") des Haubenteils {1) aufsetzt und mittels eines Kunstoff- oder Metallelements21. Cover according to claim 20, characterized in that the handle (7) with its lower end (7a) in the lower region rests on the outer surface {1") of the hood part {1) and by means of a plastic or metal element (11) mit diesem (1) verbindbar ist.(11) is connectable to this (1). 22. Abdeckhaube nach Anspruch 21, dadurch gekennzeichnet, daß der Griff (7) mit seinem oberen Ende (7b) in eine Öffnung (5) des Haubenteils (1) einhängbar ist.22. Cover according to claim 21, characterized in that the handle (7) can be hooked with its upper end (7b) into an opening (5) of the hood part (1).
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