DE29519812U1

DE29519812U1 - Baking and roasting oven

Info

Publication number: DE29519812U1
Application number: DE29519812U
Authority: DE
Original assignee: AEG Hausgeraete GmbH
Current assignee: AEG Hausgeraete GmbH
Priority date: 1995-12-14
Filing date: 1995-12-14
Publication date: 1997-04-10
Anticipated expiration: 2005-12-15

Description

13.12.199513.12.1995

AEG Hausgeräte GmbH P-90429 NürnbergAEG Hausgeräte GmbH P-90429 Nuremberg

Baking and roasting oven

Die Neuerung betrifft einen Back- und Bratofen mit einer durch eine Ofentür verschließbaren Ofenmuffel, deren Seitenwände durch an diesen befestigbare Schutzwände verkleidet sind, wobei in den Schutzwänden schienenartige Führungen für einschiebbare Gargutträger ausgebildet sind.The innovation concerns a baking and roasting oven with an oven muffle that can be closed by an oven door, the side walls of which are covered by protective walls that can be attached to them, with rail-like guides for insertable food carriers being formed in the protective walls.

Bei Backöfen mit einer Ofenmuffel ist es bekannt, die seitlichen Muffelwände durch abnehmbare und damit leicht zu reinigende Schutzwände oder durch Schutzwände mit katalytisch selbstreinigender Beschichtung abzudecken bzw. zu verkleiden. Die Befestigung solcher Schutzwände erfolgt bei einem Backofen nach der DE-OS 35 34 93 8 in der Weise, daß in der zu verkleidenden Muffelwand mehrere mit Abstand zueinanderstehende Durchzüge ausgebildet sind, in denen Pfropfen aus hochtemperaturbeständigen und elastischen Material mit Preßsitz gehaltert sind, wobei die Schutzwände mittels in den Pfropfen eingedrehter Schraubelemente mit den Muffelwänden verspannt sind. Das Lösen und damit Abnehmen der Schutzwände ist bei dieser Ofenmuffel jedoch, äußerst umständlich und damit zeitraubend.In the case of ovens with an oven muffle, it is known to cover or clad the side walls of the oven with removable and therefore easy-to-clean protective walls or with protective walls with a catalytically self-cleaning coating. In the case of an oven, such protective walls are attached in accordance with DE-OS 35 34 93 8 in such a way that several spaced-apart passages are formed in the oven wall to be clad, in which plugs made of high-temperature-resistant and elastic material are held with a press fit, with the protective walls being clamped to the oven walls by means of screw elements screwed into the plugs. However, loosening and thus removing the protective walls is extremely complicated and therefore time-consuming with this oven muffle.

Der Neuerung liegt die Aufgabe zugrunde, das Befestigen und Lösen-von Schutzwänden in der Ofenmuffel der in Rede stehenden Art für den Benutzer effizienter zu gestalten.The innovation is based on the task of making the fastening and detachment of protective walls in the furnace muffle of the type in question more efficient for the user.

Die Lösung dieser Aufgabe gemäß der 'Neuerung besteht darin, daß die Schutzwände einerseits mit einer ihrer schienenartigen Führungen auf einer absatzartigen Ausprägung in der Muffelseitenwand aufgesetzt sind undThe solution to this problem according to the innovation is that the protective walls are placed on the one hand with one of their rail-like guides on a step-like feature in the muffle side wall and

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andererseits durch Abstützen hinter einer Ausprägung fixiert oder zentriert und die auf diese Weise im Ofenraum der Ofenmuffel festgelegten Schutzwände durch ein an sich bekanntes Schnellverschluß-System mit der jeweiligen Muffelseitenwand lösbar verspannt sind. Vorteilhafte weitere Ausgestaltungen des Gegenstandes der Neuerung sind in den Unteransprüchen angegeben.·on the other hand, it is fixed or centered by being supported behind a recess and the protective walls fixed in this way in the furnace chamber of the furnace muffle are releasably clamped to the respective muffle side wall by a quick-release system known per se. Advantageous further embodiments of the subject matter of the innovation are specified in the subclaims.

Die mit der Neuerung erzielbaren Vorteile sind darin zu: sehen, daß die Schutzwände in der Ofenmuffel ohne zusätzliche Hilfsmittel sicher fixiert sind und daß sich das Befestigen und Lösen der Schutzwände von den Muffelwänden material- und zeitsparend durchführen läßt.The advantages that can be achieved with the innovation are that the protective walls are securely fixed in the furnace muffle without additional aids and that the fastening and detachment of the protective walls from the muffle walls can be carried out in a material- and time-saving manner.

Ein Ausführungsbeispiel der Neuerung ist in der Zeichnung dargestellt und wird anhand dieser nachfolgend näher beschrieben. . -An example of the innovation is shown in the drawing and is described in more detail below. . -

Die Zeichnung zeigt einen Ausschnitt aus einer Ofenmuffel für einen Back- und Bratofen.The drawing shows a section of an oven muffle for a baking and roasting oven.

Mit 1 ist eine vorzugsweise aus emaillierten Blech bestehende Ofenmuffel für einen Haushaltsback- und -bratofen bezeichnet, dessen Seitenwände 2 im wesentlichen glatt ausgebildet sind. Die Seitenwände 2 sind durch eine abnehmbar gehalterte Schutzwand 3 verkleidet bzw. abgedeckt, in der durch Verformen mehrere übereinander angeordnete schienenartige Führungen 4, 5... für in die Ofenmuffel 1 einschiebbare Gargutträger, z. B. Backbleche, ausgebildet sind. In der jeweiligen Seitenwand 2 der Ofenmuffel 1 ist im oberen Bereich eine in den Innenraum 6 der Muffel gerichtete absatzartige Ausprägung 7 ausgeformt. Im unteren Bereich der Muffel ist im Übergang von deren Seitenwand 2 zum Muffelboden 2' eine Stützausprägung 8 oder dgl. ausgebildet, gegen die sich die untere Kante 9 der1 designates an oven muffle for a household baking and roasting oven, preferably made of enamelled sheet metal, whose side walls 2 are essentially smooth. The side walls 2 are covered or lined by a removable protective wall 3, in which several rail-like guides 4, 5... arranged one above the other are formed by deformation for food carriers, e.g. baking trays, that can be inserted into the oven muffle 1. In the upper area of the respective side wall 2 of the oven muffle 1, a step-like protrusion 7 is formed that is directed into the interior 6 of the muffle. In the lower area of the muffle, in the transition from its side wall 2 to the muffle base 2', a support protrusion 8 or the like is formed, against which the lower edge 9 of the

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Schutzwand 3 abstützt. Die auf diese Weise in der. Ofenmuffel festgelegte Schutzwand 3 ist nun.durch ein an sich bekanntes Schnellverschluß-System 10 mit der jeweiligen Ofenmuffelwand 2 lösbar verspannt. Das vorgenannte Schnellverschluß-System besteht aus einem in der Schutzwand 3 drehbar gelagerten^Bolzen 11 und einem mit diesem zusammenwirkenden Federelement 12, das hinter der Muffelseitenwand 2 an dieser befestigt ist. Mit diesem Schnellverschluß-System wird eine kraftschlüssige Verbindung zwischen Schutzwand 3 und Ofenmuffelwand 2 hergestellt. Durch eine 90°-Drehung kann diese Verbindung jederzeit wieder geöffnet bzw. gelöst werden. Durch.einen Druck auf den Bolzenkopf 13. des Bolzens 11 ist diese Verbindung ebenso schnell wieder hergestellt. In der Schutzwand 3 ist- zur versenkten Aufnahme des Bolzenkopfes 13 zweckmäßig eine Vertiefung 14 ausgebildet-Protective wall 3 is supported. The protective wall 3 fixed in the furnace muffle in this way is now releasably clamped to the respective furnace muffle wall 2 by a known quick-release system 10. The aforementioned quick-release system consists of a bolt 11 rotatably mounted in the protective wall 3 and a spring element 12 which interacts with it and is attached to the muffle side wall 2 behind the muffle. This quick-release system creates a force-locking connection between the protective wall 3 and the furnace muffle wall 2. This connection can be opened or released again at any time by turning it 90°. This connection is restored just as quickly by pressing on the bolt head 13 of the bolt 11. A recess 14 is expediently formed in the protective wall 3 to accommodate the bolt head 13 in a recessed manner.

Claims

• J. &idigr; .J. .J.Ku/&igr;&ohacgr;»· ..,* 13.12.1995 ' · AEG Hausgeräte GmbH D-90429 Nürnberg Protection claims

1. Baking and roasting oven with an oven muffle that can be closed by an oven door, the side walls of which are covered by protective walls that can be fastened to them, with rail-like guides for insertable food carriers being formed in the protective walls, characterized in that the protective walls (3) are on the one hand placed with one of their rail-like guides (4) on a step-like formation (7) in the muffle side wall (2) and on the other hand are fixed by supports behind a support formation (8) or the like and the protective walls (3) fixed in this way in the oven space (6) of the oven muffle (1) are releasably clamped to the respective muffle side wall (2) by a known quick-closing system (10).

2. Baking and roasting oven according to claim 1, characterized in that the step-like protrusion (7) is provided in the upper region of the muffle side wall (2) and the support protrusion (8) is arranged opposite the protrusion (7). ■

3. Baking and roasting oven according to claim 1, characterized in that the quick-closing system (10) consists of a bolt (11) rotatably mounted in the protective plate (3) and a spring element (12) interacting with the bolt, which is mounted behind the muffle side wall (2). · · . ■

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4. Baking and roasting oven according to claim 3, characterized in that a recess (14) is formed in the protective wall (3) for the countersunk reception of the bolt head (13).