DE29518710U1 - Regular valve on a cooking vessel - Google Patents

Regular valve on a cooking vessel

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1010

Heinrich Baumgarten KG
Spezialfabrik für Beschlagteile
Bahnhofstraße 9
D-57290 Neunkirchen
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Special factory for fittings
Bahnhofstrasse 9
D-57290 Neunkirchen

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Regelventil an einem KochgefäßControl valve on a cooking vessel

BeschreibungDescription

Die Erfindung betrifft ein Regelventil an einem mit Überdruck betriebenen, mit einem Deckel verschließbaren Kochgefäß oder dergleichen, beispielsweise einem Dampfdrucktopf, mit einem Ventilkörper, der mit einer in dem Deckel befindlichen Ventilöffnung ein den Druck in dem Inneren des Kochgefäßes steuerndes und überwachendes, federbelastetes Stellorgan bildet, sowie ein Kochgefäß mit einem derartigen Regelventil.The invention relates to a control valve on a cooking vessel or the like operated with excess pressure and closable with a lid, for example a pressure cooker, with a valve body which, together with a valve opening located in the lid, forms a spring-loaded actuator which controls and monitors the pressure inside the cooking vessel, as well as a cooking vessel with such a control valve.

Ein solches Regelventil wird insbesondere für die Regelung des Druckes in einem Dampfdrucktopf oder dergleichen benötigt, der dabei aus einem Kochgefäß oder einem ähnlichen Behälter und einem mit diesem verriegelbaren Deckel besteht. Der Ventilkörper steuert unter dem Einfluß des in dem Kochgefäß herrschenden Überdruckes gegen eine Rückstellkraft die Strömung durch die Ventilöffnung, so daß der Druck in dem Kochgefäß durch die Vorspannung einer zugehörigen Feder bestimmt wird. Es ist bereits bekannt, die Vorspannung veränderbar zu gestalten, so daß der Sollwert des Druckes in gewissem Umfang einstellbar ist.Such a control valve is particularly required for regulating the pressure in a pressure cooker or the like, which consists of a cooking vessel or a similar container and a lid that can be locked with it. The valve body controls the flow through the valve opening under the influence of the excess pressure prevailing in the cooking vessel against a restoring force, so that the pressure in the cooking vessel is determined by the preload of an associated spring. It is already known to make the preload variable, so that the target value of the pressure can be adjusted to a certain extent.

Bei Betriebsbeginn des Dampfdrucktopfes ist eine Entlüftung erwünscht, um die über dem Kochgut befindliche Luft durch Wasserdampf zu ersetzen. Ferner muß das Innere des Dampfdrucktopfes drucklos gemacht werden, wenn dieser geöffnet werden soll und dazu der Deckel ohne Risiko von dem Kochgefäß entriegelt werden muß, mit dem er in der Regel durch einen radialen Bajonett-Verschluß verriegelt ist. Auch während des eigentlichen Kochprozesses kann es erwünscht sein, den Druck abzubauen, beispielsweise, wenn er einen zulässigen Betriebsdruck überschritten hat.When the pressure cooker is first used, it is desirable to vent it in order to replace the air above the food being cooked with steam. Furthermore, the inside of the pressure cooker must be depressurized if it is to be opened and the lid must be unlocked safely from the cooking vessel to which it is usually locked by a radial bayonet lock. It may also be desirable to reduce the pressure during the actual cooking process, for example if it has exceeded a permissible operating pressure.

Wird dabei der Ventilkörper von Hand von der Ventilöffnung abgehoben, dann besteht die Gefahr, daß sich die Bedienungsperson die Hand verbrüht. Es ist deshalb auch bereits bekannt, eine entsprechende Betätigung in einem Griffstück des Deckels vorzusehen, das zur Betätigung des Dampfdrucktopfes ohnehin vorhanden sein muß und seitlich von dem Dampfdrucktopf abragt, so daß austretender Dampf nicht in die Nähe der Griffstücke gelangt.If the valve body is lifted from the valve opening by hand, there is a risk that the operator will scald his or her hand. It is therefore already known to provide a corresponding actuation in a handle on the lid, which must be present anyway to operate the pressure cooker and protrudes from the side of the pressure cooker so that escaping steam does not come close to the handles.

Die bekannten Regelventile und deren willkürliche Betätigung von Hand sind, relativ material- und kostenintensiv, aus vielen, teilweise kompliziert gestalteten Teilen zusammengesetzt.The known control valves and their arbitrary manual operation are relatively material- and cost-intensive, composed of many, sometimes complicated parts.

Die Erfindung hat sich die Aufgabe gestellt, ein Regelventil der eingangs näher bezeichneten Art zu schaffen, das sehr einfach gestaltet ist und an dem gleichwohl der Sollwert des Druckes für den Regelbetrieb in dem Dampfdrucktopf einstellbar ausgebildet sein kann; eine für die Bedienungsperson sichere Betätigung des Regelventils soll eine strömungstechnische Verbindung des Inneren des Dampfdrucktopfes mit der Umgebung mit einfachen Mitteln herzustellen gestatten. Insgesamt sollThe invention has set itself the task of creating a control valve of the type described in more detail at the beginning, which is very simply designed and on which the setpoint value of the pressure for the control operation in the steam pressure pot can be set; a safe operation of the control valve for the operator should allow a fluidic connection to be established between the interior of the steam pressure pot and the environment using simple means. Overall,

damit ein willkürlich betätigbares und einstellbares Regelventil der eingangs näher bezeichneten Art mit wenigen einfach gestalteten und damit kostengünstigen Bauteilen herstellbar sein.This means that an arbitrarily operable and adjustable control valve of the type described above can be manufactured using a few simply designed and therefore inexpensive components.

Erfindungsgemäß wird die Aufgabe dadurch gelöst, daß an dem Deckel ein den Ventilkörper überfangender und diesen an zumindest zwei Seiten führender, vorzugsweise aus Blech hergestellter Lagerbock befestigt, der Ventilkörper mit seiner der Ventilöffnung zugewandten ersten Stirnfläche an die Ventilöffnung und mit seiner zweiten, gegenüberliegenden Stirnfläche unter Zwischenschalten zumindest einer Feder an dem Lagerbock abgestützt und der Ventilkörper an den verbleibenden freien Seiten durch ein vorzugsweise bewegliches Bauteil geführt ist.According to the invention, the object is achieved in that a bearing block, preferably made of sheet metal, which covers the valve body and guides it on at least two sides is attached to the cover, the valve body is supported with its first end face facing the valve opening on the valve opening and with its second, opposite end face on the bearing block with the interposition of at least one spring, and the valve body is guided on the remaining free sides by a preferably movable component.

Bei einer solchen Ausbildung genügt es, wenn die Ventilöffnung als einfache Durchgangsbohrung ausgebildet ist, die bei der Ausformung des Deckels gleich mit eingebracht werden kann, so daß für die Herstellung der Ventilöffnung kein spezieller Arbeitsgang benötigt wird.With such a design, it is sufficient if the valve opening is designed as a simple through hole that can be inserted at the same time as the cover is formed, so that no special work step is required to produce the valve opening.

Die Strömungsverbindung durch die Ventilöffnung wird von einem ganz einfach gestaltbaren Ventilkörper gesteuert, dessen Führung in der Achse des Regelventils unter anderem durch den Lagerbock erfolgen kann.The flow connection through the valve opening is controlled by a valve body that is very easy to design and which can be guided in the axis of the control valve by the bearing block, among other things.

In einer besonders bevorzugten Ausführung ist dabei eine den Ventilkörper in Schließrichtung mit einer Traverse bewegende, federnd belastende, als Blechteil ausgebildete Stellbrücke vorgesehen, die, den Lagerbock überfangend, an dem Lagerbock an einem nach oben abragender Bolzen beweglich geführt ist. Hier dient der La-In a particularly preferred embodiment, a spring-loaded adjusting bridge designed as a sheet metal part is provided that moves the valve body in the closing direction with a cross member, which bridges the bearing block and is movably guided on the bearing block on an upwardly projecting bolt. Here, the bearing block serves

gerbock gleichzeitig auch der Fixierung und Führung der Stellbrücke, mittels deren Verstellung die Vorspannung auf den Ventilkörper veränderbar und damit der Sollwert für den Druck einstellbar ist.gerbock also fixes and guides the adjusting bridge, by means of which the preload on the valve body can be changed and thus the setpoint for the pressure can be adjusted.

Das einzige Bauteil des Lagerbockes wird auf diese Weise mehrfach ausgenutzt, denn auch eine für die Rückstellung des Ventilkörpers erforderliche Feder, gegen deren Federkraft der Ventilkörper bewegbar ist, ist mit ihm wirkungsverbunden. Die Vorspannung dieser den Ventilkörper belastenden Feder kann zu diesem Zweck einstellbar sein. In bevorzugter Weise wird dabei diese Feder von der als Blattfeder gestalteten Traverse gebildet, es ist aber auch ohne weiteres möglich, daß sie als eine auf dem Bolzen angeordnete Schraubenfeder ausgebildet ist; in diesem Fall wird eine starre Traverse verwendet, um die Federkraft auf den Ventilkörper zu übertragen.The only component of the bearing block is used in multiple ways in this way, because a spring required for the return of the valve body, against whose spring force the valve body can be moved, is also operatively connected to it. The preload of this spring loading the valve body can be adjustable for this purpose. Preferably, this spring is formed by the cross member designed as a leaf spring, but it is also perfectly possible for it to be designed as a helical spring arranged on the bolt; in this case, a rigid cross member is used to transfer the spring force to the valve body.

In jedem Fall ist es besonders zweckmäßig, wenn der Ventilkörper einen Druckbund aufweist, an den das vorzugsweise bewegliche Bauteil anlegbar ist, das, wie noch zu zeigen sein wird, vorteilhaft zur willkürlichen Betätigung des Regelventils herangezogen werden kann.In any case, it is particularly expedient if the valve body has a pressure collar to which the preferably movable component can be applied, which, as will be shown, can advantageously be used for the arbitrary operation of the control valve.

Der Lagerbock ist als einfaches, aus einem Blechzuschnitt abkantbares Biegeteil ausformbar, wenn er mit an dem Deckel des Kochgefäßes befestigten Grundblechen versehen ist, aus denen jeweils von dem Deckel abragende, flächenparallele Stützbleche abgekantet sind, die von einem von den Grundblechen entsprechend beabstandeten und zu diesen flächenparallelen Deckblech miteinander verbunden sind. Die Grundbleche können durch Widerstands-Punktschweißung sicher und billig an dem Deckel angebracht werden.The bearing block can be formed as a simple bent part that can be bent from a sheet metal blank if it is provided with base plates that are attached to the lid of the cooking vessel, from which support plates that protrude from the lid and are parallel to the surface are bent and connected to one another by a cover plate that is appropriately spaced from the base plates and parallel to the surface. The base plates can be attached to the lid safely and inexpensively using resistance spot welding.

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Bei einer solchen wenig Kosten erfordernden Anordnung kann im einfachsten Falle die Feder zwischen dem Deckblech und dem Ventilkörper eingespannt werden; sie ist zweckmäßig als metallische Schraubenfeder ausgebildet, weil sie dann ohne Schwierigkeit &eegr; einer koaxialen, auf das Deckblech hin gerichteten Ausnehmung des Ventilkörpers geführt werden kann. Eine solche einfache Führung ist aber auch verwendbar, wenn der Ventilkörper aus einem elastischen Werkstoff besteht, beispielsweise aus einem Kunststoff; hierbei ist es am besten, wenn die Feder an dem Ventilkörper, mit diesem einstückig, angeformt ist; sie kann als Hohlzylinder und mit faltenbalgartigen Rillen und Wellen oder in ähnlicher Weise federnd ausgebildet sein.In the simplest case, with such a low-cost arrangement, the spring can be clamped between the cover plate and the valve body; it is expediently designed as a metallic helical spring, because it can then be guided without difficulty into a coaxial recess in the valve body that faces the cover plate. However, such a simple guide can also be used if the valve body is made of an elastic material, for example a plastic; in this case it is best if the spring is molded onto the valve body in one piece; it can be designed as a hollow cylinder and with bellows-like grooves and waves or in a similarly springy manner.

Eine besonders vorteilhafte Ausgestaltung der Erfindung ist dadurch gekennzeichnet, daß der an dem Deckblech des Lagerbockes auf der dem Ventilkörper abgewandten Seite befestigte Bolzen als Gewindebolzen ausgebildet ist und ein Bolzengewinde aufweist, das mit einem in einem Drehsteller befindlichen Muttergewinde ein zu dem Ventilkörper und zu der Ventilöffnung koaxiales Stellgewinde bildet. Dabei kann eine Verstellung des Sollwertes des Druckes vorgenommen werden, wenn mit dem Drehsteller die Vorspannung der Feder und damit die Belastung des Ventilkörpers in Richtung auf die Ventilöffnung und also der Druck in dem Kochgefäß einstellbar ist, wobei die Feder von dem Drehsteller so belastbar ist, daß die Traverse an einer von der Ventilöffnung abgewandten zweiten Stirnfläche des Ventilkörpers anliegt; die Anlagekraft bestimmt demgemäß den Sollwert. Es ist zweckmäßig, wenn die zweite Stirnfläche des Ventilkörpers linsenförmig konvex gewölbt ausgebildet ist.A particularly advantageous embodiment of the invention is characterized in that the bolt attached to the cover plate of the bearing block on the side facing away from the valve body is designed as a threaded bolt and has a bolt thread which, together with a nut thread in a rotary actuator, forms an adjusting thread coaxial with the valve body and the valve opening. The setpoint value of the pressure can be adjusted if the rotary actuator can be used to adjust the preload of the spring and thus the load on the valve body in the direction of the valve opening and thus the pressure in the cooking vessel, the spring being able to be loaded by the rotary actuator in such a way that the cross member rests on a second end face of the valve body facing away from the valve opening; the contact force accordingly determines the setpoint value. It is expedient if the second end face of the valve body is designed to be convexly curved in a lens-shaped manner.

Auf diese einfache Weise kann die Vorspannung in bedienungs-freundlicher Weise durch den Drehsteller verändert werden, der auch mit einer (Tendenz-) Skale ausgestattet sein kann. Dabei ist es ganz gleichgültig, ob die Vorspannung einer die Traverse bildenden Blattfeder veränderbar ist und da2u von dem Drehsteller die Stellbrücke belastet wird, ob dieser unmittelbar auf eine auf dem Gewindebolzen zwischen dem Drehsteller und der Stellbrücke eingespannte Schraubenfeder einwirkt oder ob die Feder in anderer Weise den Ventilkörper belastet. Ganz entscheidend für eine baulich einfache Ausführung ist vielmehr lediglich die Übertragung der Drehsteller-Bewegung auf den Ventilkörper durch die ebenfalls wie der Lagerbock ohne Schwierigkeit aus einem Blech-Zuschnitt durch Abkanten herstellbare Stellbrücke. Die baulich-funktionale Zuordnung der Stellbrücke zu dem Lagerbock erfolgt vorteilhaft in der Weise, daß an der Stellbrücke Führungslaschen abgekantet sind, die an den Stützblechen des Lagerbockes mit Spiel anliegen und eine Verdrehung der Stellbrücke um die Achse des Ventilkörpers verhindern und gleichzeitig den Ventilkörper axial führen.In this simple way, the preload can be changed in a user-friendly manner using the rotary actuator, which can also be equipped with a (tendency) scale. It is irrelevant whether the preload of a leaf spring forming the crossbar can be changed and whether the rotary actuator loads the adjusting bridge, whether this acts directly on a helical spring clamped on the threaded bolt between the rotary actuator and the adjusting bridge or whether the spring loads the valve body in some other way. What is crucial for a structurally simple design is simply the transfer of the rotary actuator movement to the valve body through the adjusting bridge, which, like the bearing block, can be easily manufactured from a sheet metal cut by bending. The structural and functional assignment of the adjusting bridge to the bearing block is advantageously carried out in such a way that guide tabs are bent on the adjusting bridge, which rest against the support plates of the bearing block with play and prevent the adjusting bridge from twisting around the axis of the valve body and at the same time guide the valve body axially.

Demzufolge ist zunächst sichergestellt, daß für die Regelfunktion und die Sollwerteinstellung des Regelventils, wenn man von der erforderlichen Feder und zunächst auch von dem Ventilkörper absieht, allein zwei sehr einfach gestaltete, billig herstellbare Blechteile und ein Bolzen und Drehsteller als jeweils ohne Probleme als Automatenteil anfertigbare Drehteile erforderlich sind.As a result, it is initially ensured that for the control function and the setpoint setting of the control valve, if one ignores the required spring and initially also the valve body, only two very simply designed, inexpensively manufactured sheet metal parts and a bolt and rotary actuator as turned parts that can each be easily manufactured as automatic parts are required.

Aber auch der Ventilkörper ist bei einer Anordnung nach der Erfindung in sehr einfacher Form als rotationssym-But also the valve body in an arrangement according to the invention is in a very simple form as a rotationally symmetrical

metrisches Bauteil ausführbar. Für ein einwandfreies Zusammenwirken mit der Ventilöffnung ist es beispielsweise ausreichend, wenn die erste, der Ventilöffnung zugewandte Stirnfläche des Ventilkörpers mit einer die Ventilöffnung beim Anlegen des Verschlußteiles umfassenden, lippendichtungsartigen Dichtkante versehen ist, die an der glatten Oberfläche des Deckels angelegt wird, wenn die Strömungsverbindung durch die Ventilöffnung unterbrochen wird. Es ist aber auch möglich, daß diese erste Stirnfläche als in die Ventilöffnung beim Anlegen des Ventilkörpers einfallende, konvex gewölbte Dichtfläche ausgebildet ist. Der Ventilkörper ist in beiden Fällen sehr kompakt ausführbar, und in den Ventilkörper wird eine Stellkraft auf einer ersten Stirnfläche axial eingeleitet und auf einer zweiten Stirnfläche ebenso auf den Deckel abgeleitet; die erforderliche Führung für eine Bewegung allein entlang seiner Längsachse kann an seiner radialen Mantelfläche vorgenommen werden, wie in den Einzelheiten noch gezeigt wird.metric component. For a perfect interaction with the valve opening, it is sufficient, for example, if the first face of the valve body facing the valve opening is provided with a lip seal-like sealing edge that surrounds the valve opening when the closure part is placed, which is placed on the smooth surface of the cover when the flow connection is interrupted by the valve opening. However, it is also possible for this first face to be designed as a convexly curved sealing surface that falls into the valve opening when the valve body is placed. In both cases, the valve body can be made very compact, and an actuating force is introduced axially into the valve body on a first face and also diverted to the cover on a second face; the necessary guidance for a movement along its longitudinal axis alone can be carried out on its radial surface, as will be shown in more detail.

Unter diesen Voraussetzungen ist es tatsächlich am besten, wenn der Ventilkörper wie oben bereits angedeutet aus einem elastischen Kunststoff, so daß er einstückig auch die Dichtkante oder -fläche umfassen kann, die in gewissem Umfang flexibel sein sollen, um die Strömungsverbindung über die Ventilöffnung vollständig unterbrechen zu können.Under these conditions, it is actually best if the valve body, as already indicated above, is made of an elastic plastic so that it can also integrally encompass the sealing edge or surface, which should be flexible to a certain extent in order to be able to completely interrupt the flow connection via the valve opening.

Der Ventilkörper muß dabei nicht mit seinem gesamten Umfang an einer achsparallelen Führung beteiligt sein. Es genügt vielmehr, wenn der Ventilkörper aus einem Führstück und einem an die Ventilöffnung anlegbaren, gegen das Führstück an dem Druckbund eingezogenen Ver-The valve body does not have to be involved in an axially parallel guide with its entire circumference. It is sufficient if the valve body consists of a guide piece and a locking element that can be placed against the valve opening and is drawn in against the guide piece on the pressure collar.

schlußteil zusammengesetzt ist, weil dann der Druckbund eine für eine willkürliche Betätigung des Regelventils passende Angriffsfläche bereithält, ohne daß dabei die Rotationssymmetrie des Ventilkörpers gestört würde: dessen einfache, der billigen Anfertigung entgegenkommende Form bleibt also auf diese Weise bestehen.closing part, because the pressure collar then provides a suitable contact surface for arbitrary actuation of the control valve without disturbing the rotational symmetry of the valve body: its simple shape, which facilitates inexpensive production, is thus retained in this way.

Eine derartige Betätigung kann an einem Kochgefäß mit einem erfindungsgemäßen Regelventil darin bestehen, daß an dem Kochgefäß und dem Deckel in an sich bekannter Weise Griffstücke befestigt sind, mit denen das Kochgefäß handhabbar und verschließbar ist und die beim Betrieb des Kochgefäßes, dessen korrekten Verschluß anzeigend, übereinander gelegen sind, und daß in dem an dem Deckel angebrachten Griffstück ein von Hand betätigbares Schaltstück zur Betätigung des Ventilkörpers unabhängig von dem in dem Kochgefäß herrschenden Druck vorgesehen ist, mit dem ein als Blechteil ausgebildete Schalthebel betätigbar ist, der das Verschlußteil mit einem an einem freien Ende angeformten Gabelstück an dem Druckbund in der Öffnungsrichtung des Regelventils belastet und den Ventilkörper seitlich führt, wenn der Ventilkörper in der Richtung seiner Achse bewegt wird. Bei einer solchen Anordnung kann mit Hilfe des Schaltstückes der Ventilkörper angehoben und die Unterbrechung der Strömungsverbindung über die Ventilöffnung aufgehoben und entsprechend das Innere des Kochgefäßes drucklos gemacht werden. Das Schaltstück an dem Griffstück ist dabei weit entfernt von dem Regelventil, so daß keine Gefährdung für die Bedienungsperson eintritt.Such an actuation can consist in a cooking vessel with a control valve according to the invention in that handles are attached to the cooking vessel and the lid in a manner known per se, with which the cooking vessel can be handled and closed and which are positioned one above the other when the cooking vessel is in operation, indicating that it is correctly closed, and that a manually operable switching piece is provided in the handle attached to the lid for operating the valve body independently of the pressure prevailing in the cooking vessel, with which a switching lever designed as a sheet metal part can be operated, which loads the closure part with a fork piece formed on a free end on the pressure collar in the opening direction of the control valve and guides the valve body laterally when the valve body is moved in the direction of its axis. With such an arrangement, the valve body can be raised with the help of the switching piece and the interruption of the flow connection via the valve opening can be eliminated and the interior of the cooking vessel can be depressurized accordingly. The switch on the handle is far away from the control valve so that there is no danger to the operator.

Die Gabel sichert eine Führung des Ventilkörpers in einem rotatorischen Freiheitsgrad; in einem weiterer Freiheitsgrad wird die Führung bei einer Bewegung des Ventilkörpers längs seiner Achse dadurch komplettiert, daß das Führstück seitlich zusätzlich von den Stützblechen der Stellbrücke in einer quer zu der Führung des Gabelstückes verlaufenden Richtung geführt ist. Auf diese Weise dient die zylindrische Mantelfläche des Ventilkörpers allein zu dessen Führung mittels zweier ohnehin vorhandener Bauteile, und eine gesonderte Lagerung ist demzufolge nicht erforderlich.The fork ensures that the valve body is guided in one degree of rotational freedom; in a further degree of freedom, the guidance is completed when the valve body moves along its axis by the fact that the guide piece is additionally guided laterally by the support plates of the adjusting bridge in a direction that runs transversely to the guide of the fork piece. In this way, the cylindrical surface of the valve body serves solely to guide it by means of two components that are already present, and a separate bearing is therefore not necessary.

Der Schalthebel zur manuellen Betätigung des Regelventils bedarf eines festen Drehpunktes, der sich sehr einfach ausbilden läßt, wenn an einem der Grundbleche des Lagerbockes ein Lagersteg für ihn vorgesehen ist, der sich dann zwischen einem erstem Hebelarm des Schalthebels, an dem das Gabelstück angeordnet ist, und einem zweiten, von dem Schaltstück beeinflußbaren Hebelarm befindet. Auch hier ist wiederum auf ein gesondertes Bauelement verzichtet; der Lagersteg kann beispielsweise durch Ausriß aus dem Grundblech und aus der Fläche des Grundbleches abragende Aufstellung bei der Herstellung des Lagerbockes gleich mit angefertigt werden. The switching lever for manual operation of the control valve requires a fixed pivot point, which can be very easily created if a bearing web is provided for it on one of the base plates of the bearing block, which is then located between a first lever arm of the switching lever, on which the fork piece is arranged, and a second lever arm that can be influenced by the switching piece. Here, too, a separate component is dispensed with; the bearing web can, for example, be made at the same time as the bearing block is manufactured by tearing it out of the base plate and positioning it so that it protrudes from the surface of the base plate.

Die Funktion des Schalthebels ist noch erweiterbar, wenn der zweite, von dem Schaltstück belastbare Hebelarm mit seinem freien Ende an einer Ringdichtung zwischen dem Deckel und dem Kochgefäß anlegbar ist in der Weise, daß diese Ringdichtung bei der Betätigung des Schaltstückes durch die Verschwenkung des Schalthebels um seine Lagerkante partiell unterbrochen wird. Es genügt, wenn das Ende des Schalthebels die in der RegelThe function of the switching lever can be further extended if the second lever arm, which can be loaded by the switching piece, can be placed with its free end on a ring seal between the lid and the cooking vessel in such a way that this ring seal is partially interrupted when the switching piece is actuated by the pivoting of the switching lever around its bearing edge. It is sufficient if the end of the switching lever has the

-loan dem Schüttrand des Kochgefäßes umlaufende, weiche Ringdichtung so belastet, daß sie partiell von diesem Schüttrand abgehoben wird, so daß ein umfassender, schneller Druckausgleich herbeigeführt wird.-loan the soft ring seal running around the pouring rim of the cooking vessel is loaded so that it is partially lifted off the pouring rim, thus bringing about a comprehensive, rapid pressure equalization.

Die vorstehend beschriebenen Bau- und Funktionselemente werden auf einfache Weise bevorzugt dadurch verkleidet, daß das Regelventil einschließlich des Schalthebels von dem Griffstück des Deckels überfangen wird und an diesem Durchbrüche für den Drehsteller und das Schaltstück sowie Ausnehmungen zur Strömungsverbindung zwischen dem Regelventil und der Umgebung vorgesehen sind.The structural and functional elements described above are preferably covered in a simple manner by the control valve including the switching lever being covered by the handle of the cover and by providing openings for the rotary actuator and the switching piece as well as recesses for the flow connection between the control valve and the environment.

Insgesamt trägt die Erfindung zu einer einfachen und rationellen Bedienung eines eingangs näher bezeichneten Kochgefäßes erheblich bei und erleichtert insbesondere die Entlüftung während des "Ankochens" und gegebenenfalls nach Beendigung des Kochprozesses wie auch die Veränderung des Sollwertes für den Druck im Inneren des Kochgefäßes. Die erfindungsgemäße Anordnung ist dabei mittels einfacher Spritz- und Blechteile billig herstellbar. Das Regelventil wie auch dessen Betätigungen kann einfach montiert werden und ist nach Entfernen des verkleidenden Griffstückes leicht in seine Einzelteile zerlegbar.Overall, the invention contributes significantly to the simple and efficient operation of a cooking vessel as described above and in particular facilitates venting during "boiling" and, if necessary, after the end of the cooking process, as well as changing the setpoint value for the pressure inside the cooking vessel. The arrangement according to the invention can be manufactured inexpensively using simple injection-molded and sheet metal parts. The control valve and its actuators can be easily assembled and can be easily dismantled into its individual parts after removing the covering handle.

Die Erfindung wird nachstehend an Hand der Zeichnung an einem Ausführungsbeispiel näher erläutert. Es zeigenThe invention is explained in more detail below with reference to an embodiment example and the drawing.

Fig.l ein Regelventil einschließlich seiner Betätigung in einer ersten Ausführung in einem Teilschnitt eines Kochgefäßes,Fig.l a control valve including its actuation in a first embodiment in a partial section of a cooking vessel,

Fig.2 einen Schnitt A-A aus Fig.l,
0 Fig.3 einen Schnitt B-B aus Fig.2,
Fig.2 a section AA from Fig.l,
0 Fig.3 a section BB from Fig.2,

Fig. 4 eine Ansicht entsprechend Fig.l in einer zweiten Ausführung in zwei Teilfiguren 4a undFig. 4 a view corresponding to Fig.l in a second embodiment in two partial figures 4a and

4b,4b,

Fig.5 eine Ansicht entsprechend Fig.l in einer dritten undFig.5 is a view corresponding to Fig.l in a third and

Fig.6 in einer vierten Ausführung,Fig.6 in a fourth embodiment,

alle in schematisch vereinfachter Darstellung.all in a simplified schematic representation.

Ein Regelventil entsprechend der Erfindung besteht entsprechend Fig.l bis 3 zunächst aus einem Ventilkörper 1 und einer Ventilöffnung 2, die beide ganz einfach gehalten sind. Die Ventilöffnung 2 ist ein glatt-kreisförmiger Durchbruch in dem Deckel D des Kochgefäßes K, das von dem Deckel D mittels eines Bajonett-Verschlusses B gegen die Umgebung U luftdicht abgesperrt wird. Auf dem etwas gewölbten Deckel D ist eine leicht eingetiefte, ebene Auflage A für die für das Regelventil 1,2 erforderlichen, an dem Deckel D anschließenden Bauteile eingeprägt.A control valve according to the invention consists, as shown in Fig. 1 to 3, of a valve body 1 and a valve opening 2, both of which are kept very simple. The valve opening 2 is a smooth, circular opening in the lid D of the cooking vessel K, which is hermetically sealed against the environment U by the lid D using a bayonet lock B. A slightly recessed, flat support A for the components required for the control valve 1, 2 and connected to the lid D is embossed on the slightly curved lid D.

Zu diesen Bauteilen gehört auch der Ventilkörper 1, der als rotationssymmetrisches Bauteil ausgebildet ist und sich aus einem Führstück 11 und einem koaxialen Verschlußteil 12 zusammensetzt, die an einem kreisringförmigen Druckbund 13 aufeinander treffen, an dem der Ventilkörper 1 in der Richtung seiner Achse 10 belastet werden kann: in der Öffnungsrichtung des Regelventils 1,2 und mittels eines Schalthebels 3.These components also include the valve body 1, which is designed as a rotationally symmetrical component and is composed of a guide piece 11 and a coaxial closure part 12, which meet at a circular pressure collar 13, on which the valve body 1 can be loaded in the direction of its axis 10: in the opening direction of the control valve 1, 2 and by means of a switching lever 3.

Die Stirnflächen 14 des Ventilkörpers 1 sind zweckentsprechend ausgeformt. Die an dem Verschlußteil 12 befindliche untere, erste Stirnfläche 14a dient als Verschluß der Ventilöffnung 2 und ist mit einer umlaufen-The end faces 14 of the valve body 1 are shaped appropriately. The lower, first end face 14a located on the closure part 12 serves as a closure of the valve opening 2 and is provided with a circumferential

den Dichtkante 14b versehen, die im Querschnitt lippendichtungsartig ausgebildet ist und welche, die Ventilöffnung 2 konzentrisch umgebend, durch die Kraft einer Feder 4, an die Oberfläche des Deckels D anlegbar ist. Eine als Feder 4 ausgebildete Traverse 65 belastet dabei den Ventilkörper 1 an einer oberen zweiten, das Führstück 11 abschließenden Stirnfläche 14c, die konvex ballig ausgebildet ist und an der die als Blattfeder gestaltete Traverse 65 direkt anliegt. Der Ventilkörper 1 besteht einstückig aus einem elastischen Werkstoff, beispielsweise einem geeigneten thermoelastischen Kunststoff.the sealing edge 14b, which is designed in cross-section like a lip seal and which, concentrically surrounding the valve opening 2, can be placed against the surface of the cover D by the force of a spring 4. A cross member 65 designed as a spring 4 loads the valve body 1 on an upper second end face 14c which closes the guide piece 11, which is convexly spherical and against which the cross member 65 designed as a leaf spring rests directly. The valve body 1 consists of a single piece made of an elastic material, for example a suitable thermoelastic plastic.

Der Ventilkörper 1 ist von einem Lagerbock 5 überfangen, der als abgekantetes Blechteil ausgebildet und in der Symmetrie-Achse S eines Griffstückes G des Deckels D mit in der Draufsicht querrechteckigem Umriß (Fig.3) im Bereich der Auflage A angeordnet ist. Er besteht einstückig aus Grundblechen 51, die mittels Widerstands-Punktschweißung an dem Deckel D befestigt sind, zwei an den Grundblechen 51 senkrecht aufgerichteten, flächenparallelen Stützblechen 52 und einem in der Höhe h über den Grundblechen 51 von diesen beabstandeten und zu ihnen flächenparallelen Deckblech 53, das die Stützbleche 52 miteinander verbindet, so daß der Lagerbock 5 im Querschnitt (Fig.l) hutförmig ausgeformt ist. Es sind (Fig.3) zwei schmale vordere, von dem Griffstück G entfernter angebrachte Grundbleche 51a und ein breites hinteres, dem Griffstück G näher gerücktes Grundblech 51b vorgesehen; an dem Grundblech 51b ist an seinem 0 freien Ende, parallel zu den übrigen Kanten des Lagerbockes 5, ein leicht nach oben abgekanteten Lagersteg 51c ausgebildet, der als Lagerstück für den Schalthebel 3 dient.The valve body 1 is covered by a bearing block 5, which is designed as a folded sheet metal part and is arranged in the symmetry axis S of a handle G of the cover D with a transversely rectangular outline in plan view (Fig.3) in the area of the support A. It consists in one piece of base plates 51, which are fastened to the cover D by means of resistance spot welding, two support plates 52 which are vertically erected on the base plates 51 and have surfaces parallel to them, and a cover plate 53 which is spaced from the base plates 51 at a height h and has surfaces parallel to them and which connects the support plates 52 to one another, so that the bearing block 5 is hat-shaped in cross section (Fig.1). There are two narrow front base plates 51a (Fig. 3) that are further away from the handle G and a wide rear base plate 51b that is closer to the handle G; on the base plate 51b, at its free end, parallel to the other edges of the bearing block 5, a slightly upwardly bent bearing web 51c is formed, which serves as a bearing piece for the switching lever 3.

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Die Stützbleche 52 dienen gleichzeitig als erste Führung des Ventilkörpers 1 bei einer Bewegung längs der Achse 10. Das Führstück 11 ist dabei mit einem leichten Spiel geführt und gegen eine Bewegung in der Richtung der Symmetrie-Achse S des GriffStückes G (Fig.3) blockiert.The support plates 52 simultaneously serve as the first guide of the valve body 1 during a movement along the axis 10. The guide piece 11 is guided with a slight play and blocked against movement in the direction of the symmetry axis S of the handle piece G (Fig. 3).

Auf dem Deckblech 53 ist, nach oben abragend und in der Flucht der Achse 10, ein Bolzen 54 befestigt, auf dem eine Stellbrücke 6 höhenbeweglich gelagert ist. Die Stellbrücke 6 überfängt den Lagerbock 5 in dessen ganzer Länge und besteht aus einem Basisblech 61 und mehreren von diesem nach unten abgekanteten Laschen 62-64. In dem Basisblech 61 befindet sich eine mittige Lagerbohrung 61a innerhalb eines aus dem Blech herausgezogenen Ringkragens 61b, mit der die Stellbrücke 6 auf dem Bolzen 54 in der Richtung der Achse 10 beweglich geführt ist.A bolt 54 is attached to the cover plate 53, protruding upwards and in line with the axis 10, on which an adjusting bridge 6 is mounted so that it can move in height. The adjusting bridge 6 spans the bearing block 5 over its entire length and consists of a base plate 61 and several tabs 62-64 bent downwards from it. In the base plate 61 there is a central bearing bore 61a within an annular collar 61b pulled out of the plate, with which the adjusting bridge 6 is guided so that it can move on the bolt 54 in the direction of the axis 10.

In der Fig. 3 ist zu erkennen, daß insgesamt fünf Laschen 62-64 an dem Basisblech 61 um einen etwa rechten Winkel abgebogen sind. Zwei beiderseits der Symmetrie-Achse S an den Längsseiten des Basisbleches 61 abgewinkelte, oberhalb der vorderen Grundbleche 51a befindliche Führungslaschen 62 und eine entsprechende Führungslasche 63 oberhalb des hinteren Grundbleches 51b sind mit Spiel den Stützblechen 52 des Lagerbockes 5 benachbart und verhindern eine Drehbewegung der Stellbrücke 6 um die Achse 10 des Ventilkörpers 1 (Fig.l und 3). Um 90° versetzt an den Stirnseiten des Basisbleches 61 hingegen sind je eine Haltelasche 64 vorgesehen, an denen die als Feder 4 dienende und als Blattfeder ausgebildete Traverse 65 mit ihren beiden Enden 65a gehaltert ist (Fig.2.), wobei diese Enden 65a in passendeIn Fig. 3 it can be seen that a total of five tabs 62-64 on the base plate 61 are bent at an approximately right angle. Two guide tabs 62, angled on both sides of the axis of symmetry S on the long sides of the base plate 61, located above the front base plates 51a and a corresponding guide tab 63 above the rear base plate 51b are adjacent to the support plates 52 of the bearing block 5 with play and prevent the adjusting bridge 6 from rotating about the axis 10 of the valve body 1 (Fig. 1 and 3). Offset by 90° on the front sides of the base plate 61, however, a retaining tab 64 is provided on each of the front sides of the base plate 61, on which the cross member 65, which serves as the spring 4 and is designed as a leaf spring, is held with its two ends 65a (Fig. 2), with these ends 65a being in suitable

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zugehörige Halteausnehmungen in den Haltelaschen 64 eingreifen. Die Einzelheiten einer solchen rein foriaschlüssigen Steck-Verbindung zweier Blechteile sind fachüblich und deshalb nicht weiter ausgeführt; immerhin sind in den Fig.2 und 3 die zugehörigen Begrenzungsnocken 41 erkennbar, die an der Blattfeder angeformt sind und deren stabile Halterung in den Haltelaschen 64 gewährleisten.associated retaining recesses engage in the retaining tabs 64. The details of such a purely foria-locking plug connection of two sheet metal parts are standard in the trade and are therefore not explained further; nevertheless, in Figs. 2 and 3 the associated limiting cams 41 can be seen, which are formed on the leaf spring and ensure its stable mounting in the retaining tabs 64.

Die Anordnung ist dabei so getroffen, daß die Blattfeder das Deckblech 53 des Lagerbockes 5 unterfängt und mit Vorspannung an der zweiten, nach oben weisenden und konvex gekrümmten Stirnfläche 14c des Ventilkörpers 1 anliegt und diesen entsprechend belastet, wie das vor allem in der Fig.2 deutlich erkennbar ist.The arrangement is such that the leaf spring supports the cover plate 53 of the bearing block 5 and rests with pre-stress on the second, upward-facing and convexly curved front surface 14c of the valve body 1 and loads it accordingly, as can be clearly seen in Fig. 2.

Der Bolzen 54 ist als Gewindebolzen ausgeführt, dessen Bolzengewinde 54a zusammen mit einem an einem Drehsteller 7 vorgesehenen Muttergewinde 71 ein Stellgewinde 54a,71 bildet, was zur Höhenverstellung des Drehstellers 7 an dem Bolzen 54 dient. Die Stellbrücke 6 wird durch die Kraft der Feder 4 mit ihrem Ringkragen 61b gegen einen Druckbund 72 des Drehstellers 7 gepreßt und folgt dessen Längsbewegung auf dem Bolzen 54. Mit Hilfe des Drehstellers 7 ist auf diese Weise die Vorspannung der Feder 4 und damit der Betriebsdruck in dem Kochge-5 faß K veränderbar. Der Drehsteller 7 ist auf seiner Sichtfläche 73 mit einer in der Zeichnung nicht sichtbaren Skale versehen, er besteht aus einem Kunststoff und ist an seiner Mantelfläche gerändelt oder ähnlich bedienfreundlich bearbeitet.The bolt 54 is designed as a threaded bolt, the bolt thread 54a of which, together with a nut thread 71 provided on a rotary actuator 7, forms an adjusting thread 54a, 71, which serves to adjust the height of the rotary actuator 7 on the bolt 54. The adjusting bridge 6 is pressed by the force of the spring 4 with its ring collar 61b against a pressure collar 72 of the rotary actuator 7 and follows its longitudinal movement on the bolt 54. With the help of the rotary actuator 7, the preload of the spring 4 and thus the operating pressure in the cooking vessel K can be changed in this way. The rotary actuator 7 is provided with a scale on its visible surface 73 (not visible in the drawing), it is made of plastic and its outer surface is knurled or similarly machined to be user-friendly.

Der Schalthebel 3 ist als zweiarmiger Hebel ausgeführt und um eine Lagerkante 31 (Fig.l) drehbar, die an dem Schalthebel 3 angeformt ist und zwischen dem LagerstegThe shift lever 3 is designed as a two-armed lever and can be rotated about a bearing edge 31 (Fig. 1) which is formed on the shift lever 3 and is located between the bearing web

■ ·■ ·

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51c des Lagerbockes 5 und einer Anschlagleiste GA des GriffStückes G arretiert ist. Ein erster Hebelarm 32 des Schalthebels 3 ist relativ kurz und endet in einem angeforinten Gabelstück 32a, welches, das Verschlußteil 12 des Ventilkörpers 1 an seiner Mantelfläche umfassend, an dem Druckbund 13 so anliegt, daß bei einer Bewegung des Schalthebels 3 um seine als Drehpunkt dienende Lagerkante 31 in der Uhrzeigerrichtung der Ventilkörper 1 in Öffnungsrichtung von der Ventilöffnung 2 wegbewegt wird. Gleichzeitig wird mit Hilfe des Gabelstückes 32a der Ventilkörper 1 auch geführt, wenn er entlang der Achse 10 längsbewegt wird; der Ventilkörper 1 ist mit dieser zweiten Führung in Verbindung mit den Stützblechen 52 in zwei gegeneinander um 90° versetzten, quer zur Achse 10 verlaufenden Richtungen geführt, so daß außer seiner Öffnungs- und Schließbewegung kein weiterer Freiheitsgrad verbleibt, da eine axiale Drehung ohnehin nicht vorgesehen ist.51c of the bearing block 5 and a stop bar GA of the handle G. A first lever arm 32 of the switching lever 3 is relatively short and ends in a forked piece 32a which, enclosing the closure part 12 of the valve body 1 on its outer surface, rests against the pressure collar 13 in such a way that when the switching lever 3 moves clockwise around its bearing edge 31, which serves as a pivot point, the valve body 1 is moved away from the valve opening 2 in the opening direction. At the same time, the forked piece 32a also guides the valve body 1 when it is moved longitudinally along the axis 10; the valve body 1 is guided with this second guide in conjunction with the support plates 52 in two directions offset by 90° from each other, transverse to the axis 10, so that no further degree of freedom remains apart from its opening and closing movement, since axial rotation is not provided for anyway.

Ein zweiter Hebelarm 3 3 des Schalthebels 3 ist mehrfach abgewinkelt und schlägt bei einer Drehung im Uhrzeigersinn mit seinem freien Ende 3 3a an eine Ringdichtung R zwischen dem Deckel D und dem Kochgefäß K an, diese bei weiterer Drehung lüftend und dabei eine Strömungsverbindung zwischen dem Inneren I des Kochgefäßes K und der Umgebung U herstellend; der Druckausgleich erfolgt auf diese Weise binnen weniger Augenblicke. Der Schalthebel 3 umfängt dabei mit seinem Hebelarm 3 3 den randständigen Bajonett-Verschluß B; er ist an einem Schaltansatz 3 3b mittels eines Schaltstückes 8 betätigbar, das in einer Gleitlagerung GL des Gr iff Stückes G von Hand gegen eine Rückholfeder GF bewegbar ist und mit einer Haltenut 81 an dem Schaltansatz 33b arretiert ist. Eine ergonomisch gestaltete Druckfläche 82 ist demA second lever arm 3 3 of the switching lever 3 is angled several times and, when rotated clockwise, strikes with its free end 3 3a against a ring seal R between the lid D and the cooking vessel K, which ventilates with further rotation and thereby creates a flow connection between the interior I of the cooking vessel K and the environment U; the pressure equalization takes place in this way within a few moments. The switching lever 3 surrounds the edge-mounted bayonet lock B with its lever arm 3 3; it can be operated on a switching attachment 3 3b by means of a switching piece 8, which can be moved by hand against a return spring GF in a sliding bearing GL of the handle piece G and is locked with a retaining groove 81 on the switching attachment 33b. An ergonomically designed pressure surface 82 is provided on the

Daumendruck ausgesetzt.Subjected to thumb pressure.

Das Griffstück G des Deckels D befindet sich in bekannter Weise bei geschlossenem Kochgefäß K genau über einem weiteren, an dem Kochgefäß K befestigten Griffstück G'; es verkleidet im wesentlichen alle bisher beschriebenen Funktions- und Bauelemente mit einer das Regelventil 1,2 und den Schalthebel 3 überdeckenden, einstückig angeformten Schale GS mit je einer Kammer GK für beide Baugruppen, wobei diejenige für das Regelventil 1,2 (seitliche) Ausnehmungen GB aufweist, die eine dauerhafte Strömungsverbindung zwischen dem Regelventil 1,2 und der Umgebung U herstellen. Die Kammer GK über dem Regelventil 1,2 ist in der Achse 10 des Ventilkörpers 1 für den Drehsteller 7 in einem Durchbruch GD geöffnet. Die Anschlagleiste GA wiederum weist eine Durchführung für den Schalthebel 3 auf, dessen Schwenkbereich damit auf das erforderliche Maß eingeschränkt ist.The handle G of the lid D is located in a known manner when the cooking vessel K is closed exactly above another handle G' attached to the cooking vessel K; it essentially covers all the previously described functional and structural elements with a one-piece molded shell GS covering the control valve 1,2 and the switching lever 3, each with a chamber GK for both assemblies, whereby the one for the control valve 1,2 has (lateral) recesses GB that create a permanent flow connection between the control valve 1,2 and the environment U. The chamber GK above the control valve 1,2 is open in the axis 10 of the valve body 1 for the rotary actuator 7 in an opening GD. The stop bar GA in turn has a passage for the switching lever 3, the swivel range of which is thus limited to the required extent.

Das erfindungsgemäße Regelventil 1,2 kann auch ohne eine Stellbrücke 6 betrieben werden, wie das in den etwas veränderten Anordnungen der Fig.4-6 gezeigt ist; in der Zeichnung sind dazu jeweils nur der Deckel D mit dem daran befestigten Regelventil 1,2 und der Schalthebel 3 dargestellt, bei dessen durch Richtungspfeile angedeuteter Bewegung das Regelventil 1,2 manuell geöffnet wird; das obere, am Deckel D befestigte Griffstück G ist nur mehr strichpunktiert angedeutet, das Kochgefäß K, die Ringdichtung R und das untere Griffstück G' des Kochgefäßes K sind hingegen ganz weggelassen worden und entsprechen auch bei den Varianten der Fig.4-6 denThe control valve 1,2 according to the invention can also be operated without an adjusting bridge 6, as shown in the slightly modified arrangements of Fig.4-6; in the drawing, only the lid D with the control valve 1,2 attached to it and the switching lever 3 are shown, the movement of which, indicated by directional arrows, opens the control valve 1,2 manually; the upper handle G attached to the lid D is only indicated by a dot-dash line, the cooking vessel K, the ring seal R and the lower handle G' of the cooking vessel K have been completely omitted and also correspond to the variants of Fig.4-6.

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oben beschriebenen, in den Fig.1-3 eingezeichneten Ausführungen .versions described above and shown in Fig.1-3.

Bei den beiden in den Fig.4 und 5 veranschaulichten Regelventilen 1,2 ist die Feder 4 nunmehr zwischen dem Ventilkörper 1 und dem Deckblech 53 des Lagerbockes 5 eingespannt, wobei die Feder 4 sowohl als gesonderte Schraubenfeder (Fig.4) als auch als einstückiger Bestandteil des Ventilkörpers 1 ausgebildet sein kann (Fig.5), wenn der Ventilkörper 1 aus einem spritzfähigen, elastischen Werkstoff besteht. Eine zu dem Deckblech 53 hin gerichtete koaxiale Ausnehmung 15 in dem Ventilkörper 1 dient als Führung für die Feder 4 (Fig.4) oder bildet diese Feder 4 überhaupt erst aus (Fig.5).In the two control valves 1, 2 shown in Fig. 4 and 5, the spring 4 is now clamped between the valve body 1 and the cover plate 53 of the bearing block 5, whereby the spring 4 can be designed both as a separate helical spring (Fig. 4) and as an integral component of the valve body 1 (Fig. 5) if the valve body 1 is made of an injection-moldable, elastic material. A coaxial recess 15 in the valve body 1 directed towards the cover plate 53 serves as a guide for the spring 4 (Fig. 4) or forms this spring 4 in the first place (Fig. 5).

Der Teilfig.4b entsprechend dem Schnittverlauf in der Teilfig. 4a macht deutlich, daß der Ventilkörper 1 nach wie vor außer in dem Lagerbock 5 durch dessen Stützbleche 52 auch von dem Schalthebel 3 in dessen Gabelstück 3 2a geführt wird.Part fig. 4b, corresponding to the section in part fig. 4a, makes it clear that the valve body 1 is still guided not only in the bearing block 5 through its support plates 52 but also by the switching lever 3 in its fork piece 3 2a.

Eine stetige Sollwerteinstellung ist in den Ausführungen entsprechend Fig.4 und 5 nicht vorgesehen; der Druck im Inneren I des Kochgefäßes K kann hier durch Auswechseln der Feder 4 (Fig,4) bzw. des mit dieser einstückigen Ventilkörpers 1 (Fig.5) vorgenommen werden. A continuous setpoint adjustment is not provided in the versions according to Fig.4 and 5; the pressure inside I of the cooking vessel K can be adjusted here by replacing the spring 4 (Fig.4) or the valve body 1 (Fig.5) which is one piece with it.

Wie an einer solchen gegenüber derjenigen der Fig.l bis 3 vereinfachten Anordnung auch eine stetige Sollwerteinstellung verwirklicht werden kann, zeigt die Fig.6. An dem Deckblech 53 ist in der Achse 10 ein relativ langer, nach oben abstehender, rohrförmiger Stutzen 53a ausgehalst oder angesetzt, der mit seiner mittigen Bon-Fig. 6 shows how a continuous setpoint setting can be achieved with such an arrangement, which is simplified compared to that in Figs. 1 to 3. A relatively long, upwardly projecting, tubular nozzle 53a is necked out or attached to the cover plate 53 in the axis 10, which with its central boss

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rung 53b als Gleitlager für einen Stellbolzen 42 für die Feder 4 dient und an seinem äußeren Umfang (analog dem Bolzen 54) durch ein Stellgewinde 53a,71' mit einem Drehsteller T verbunden ist, der den Stellbolzen 42 mit einer Ausnehmung 74 überfängt, deren Grundfläche als Druckbund 72' dient. Der Drehsteller 7' ist wie der Drehsteller 7 oberhalb des Griffstückes G frei zugänglich. The groove 53b serves as a sliding bearing for an adjusting bolt 42 for the spring 4 and is connected at its outer circumference (analogous to the bolt 54) by an adjusting thread 53a, 71' to a rotary actuator T , which covers the adjusting bolt 42 with a recess 74, the base of which serves as a pressure collar 72'. The rotary actuator 7' is freely accessible above the handle G, like the rotary actuator 7.

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Aufstellung der BezugszeichenList of reference symbols

11 VentilkörperValve body 55 1010 Achseaxis 1111 FührstückGuide piece 1212 VerschlußteilClosure part 1313 DruckbundPrint collar 1414 StirnflächeFrontal area 1010 14a14a (erste) Stirnfläche(first) front surface 14b14b DichtkanteSealing edge 14c14c (zweite) Stirnfläche(second) front surface 1515 AusnehmungRecess 22 VentilöffnungValve opening 1515 1,21.2 RegelventilControl valve 33 SchalthebelGear lever 3131 LagerkanteBearing edge 3232 (erster) Hebelarm(first) lever arm 32a32a GabelstückFork piece 2020 3333 (zweiter) Hebelarm(second) lever arm 33a33a EndeEnd 33b33b SchaltansatzSwitching approach 44 FederFeather 4141 BegrenzungsnockenLimit cam 2525 4242 StellbolzenAdjusting bolt 55 LagerbockBearing block 5151 GrundblechBase plate 51a51a (vorderes) Grundblech(front) base plate 51b51b (hinteres) Grundblech(rear) base plate 3030 51c51c LagerstegBearing bridge 5252 StützblechSupport plate 5353 DeckblechCover plate 53a53a StutzenSupport 53b53b Bohrungdrilling 3535 5454 Bolzenbolt 54a54a BoIzengewindeBolt thread 66 StellbrückeAdjusting bridge 6161 BasisblechBase plate 61a61a LagerbohrungBearing bore 4040 61b61b RingkragenRing collar 6262 FührungslascheGuide tab 6363 FührungslascheGuide tab 6464 HaltelascheRetaining tab 6565 Traverse (Blattfeder)Traverse (leaf spring) 4545 65a65a EndeEnd 7,7'7.7' DrehstellerTurntable 7171 MuttergewindeNut thread 53a,71'53a,71' StellgewindeAdjusting thread 54a,7154a,71 StellgewindeAdjusting thread 5050 72,72'72.72' DruckbundPrint collar 7373 SichtflächeVisible area

1010 1515

7474 AusnehmungRecess 88th SchaltstückSwitch piece 8181 HaltenutRetaining groove 8282 DruckflächePrinting area hH HöheHeight AA AuflageEdition BB Bajonett-VerschlußBayonet lock DD DeckelLid GG Griffstück (des Deckels)Handle (of the lid) GAGA AnschlagleisteStop bar GBGB AusnehmungRecess GDGD Durchbruchbreakthrough GFGF RückholfederReturn spring GKGK Kammerchamber GLGL GleitlagerungPlain bearing GSGS SchalePeel G'G' Griffstück (des Kochgefäßes)Handle (of the cooking vessel) II InneresInterior KK KochgefäßCooking vessel RR RingdichtungRing seal SS Symmetrie-AchseSymmetry axis UU UmgebungVicinity

2525

Claims (24)

10 Heinrich Baumgarten KG Spezialfabrik für Beschlagteile Bahnhofstraße 9 D-57290 Neunkirchen 15 20 25 30 Regelventil an einem Kochgefäß Ansprüche:10 Heinrich Baumgarten KG Special factory for fittings Bahnhofstraße 9 D-57290 Neunkirchen 15 20 25 30 Control valve on a cooking vessel Claims: 1. Regelventil an einem mit Überdruck betriebenen, mit einem Deckel (D) verschließbaren Kochgefäß (K) oder dergleichen, beispielsweise einem Dampfdrucktopf, mit einem Ventilkörper (1), der mit einer in dem Deckel (D) befindlichen Ventilöffnung (2) ein den Druck in dem Inneren (I) des Kochgefäßes (K) steuerndes und überwachendes, federbelastetes Stellorgan bildet,1. Control valve on a cooking vessel (K) or the like operated with excess pressure and closable with a lid (D), for example a pressure cooker, with a valve body (1) which, together with a valve opening (2) located in the lid (D), forms a spring-loaded actuator that controls and monitors the pressure in the interior (I) of the cooking vessel (K), dadurch gekennzeichnet, daßcharacterized in that (a) an dem Deckel (D) ein den Ventilkörper (1) überfangender und diesen an zumindest zwei Seiten führender, vorzugsweise aus Blech hergestellter Lagerbock (5) befestigt, (a) a bearing block (5) is attached to the cover (D) and covers the valve body (1) and guides it on at least two sides, preferably made of sheet metal, (b) der Ventilkörper (1) mit seiner der Ventilöffnung (2) zugewandten ersten Stirnfläche (14a) an die Ventilöffnung (2) und mit seiner zweiten, gegenüberliegenden Stirnfläche (14c) unter Zwischenschalten zumindest einer Feder (4) an dem Lagerbock (5) abgestützt und(b) the valve body (1) is supported with its first end face (14a) facing the valve opening (2) against the valve opening (2) and with its second, opposite end face (14c) against the bearing block (5) with the interposition of at least one spring (4) and (c) der Ventilkörper (1) an den verbleibenden freien Seiten durch ein vorzugsweise bewegliches Bauteil geführt ist.(c) the valve body (1) is guided on the remaining free sides by a preferably movable component. 2. Regelventil nach Anspruch 1, dadurch gekennzeich- net , daß eine den Ventilkörper (1) in Schließrichtung mit einer Traverse (65) bewegende, federnd belastende, als Blechteil ausgebildete Stellbrücke (6) vorgesehen ist, die, den Lagerbock (5) überfangend oder unterlaufend, an dem Lagerbock (5) an einem nach oben abragender Bolzen (54) beweglich geführt ist.2. Control valve according to claim 1, characterized in that a spring-loaded adjusting bridge (6) designed as a sheet metal part is provided which moves the valve body (1) in the closing direction with a cross member (65), which, overhanging or running under the bearing block (5), is movably guided on the bearing block (5) on an upwardly projecting bolt (54). 3. Regelventil nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet , daß der Ventilkörper (1) einen Druckbund aufweist, an den das vorzugsweise bewegliche Bauteil anlegbar ist.3. Control valve according to claim 1 or 2, characterized in that the valve body (1) has a pressure collar to which the preferably movable component can be applied. 4. Regelventil nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Vorspannung der Feder (4) einstellbar ist.4. Control valve according to one of claims 1 to 3, characterized in that the preload of the spring (4) is adjustable. 5. Regelventil nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet , daß die Feder (4) von der als Blattfeder gestalteten Traverse (65) gebildet wird.5. Control valve according to claim 4, characterized in that the spring (4) is formed by the cross member (65) designed as a leaf spring. 6. Regelventil nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet , daß die Feder (4) als eine auf dem Bolzen (54) koaxial angeordnete Schraubenfeder ausgebildet ist.6. Control valve according to claim 4, characterized in that the spring (4) is designed as a helical spring arranged coaxially on the bolt (54). 7. Regelventil nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch aekennzeichnetr daß der Lagerbock (5) mit an dem Deckel (D) befestigten Grundblechen (51) versehen ist, aus denen jeweils von dem Deckel (D) abragende, flächenparallele Stützbleche (52) abgekantet sind, die von einem von den Grundblechen (51) entsprechend beabstan7. Control valve according to one of claims 1 to 6, characterized in that the bearing block (5) is provided with base plates (51) fastened to the cover (D), from which support plates (52) are bent, projecting from the cover (D) and parallel to the surface, which are supported by a support plate correspondingly spaced from the base plates (51). deten und zu diesen flächenparallelen Deckblech (53) miteinander verbunden sind.and are connected to one another by a cover plate (53) that is parallel to the surface. 8. Regelventil nach Anspruch 1 und 7, dadurch gekennzeichnet, daß die Feder (4) zwischen dem Deckblech (53) und dem Ventilkörper (1) eingespannt ist.8. Control valve according to claim 1 and 7, characterized in that the spring (4) is clamped between the cover plate (53) and the valve body (1). 9. Regelventil nach Anspruch 8, dadurch gekennzeichnet, daß die Feder (4) als metallische Schraubenfeder ausgebildet ist.9. Control valve according to claim 8, characterized in that the spring (4) is designed as a metallic helical spring. 10. Regelventil nach Anspruch 8 oder 9, dadurch crekennzeichnet, daß die Feder (4) in einer koaxialen, auf das Deckblech (53) hin gerichteten Ausnehmung (15) des Ventilkörpers (1) geführt ist.10. Control valve according to claim 8 or 9, characterized in that the spring (4) is guided in a coaxial recess (15) of the valve body (1) directed towards the cover plate (53). 11. Regelventil nach einem der Ansprüche 1 bis 10, dadurch gekennzeichnet, daß der Ventilkörper (1) aus einem elastischen Werkstoff besteht, beispielsweise aus einem Kunststoff.11. Control valve according to one of claims 1 to 10, characterized in that the valve body (1) consists of an elastic material, for example of a plastic. 12. Regelventil nach einem der Ansprüche 8 bis 11, dadurch gekennzeichnet, daß die Feder (4) an dem Ventilkörper (1), mit diesem einstückig, angeformt ist.12. Control valve according to one of claims 8 to 11, characterized in that the spring (4) is formed on the valve body (1) in one piece therewith. 13. Regelventil nach einem der Ansprüche 2 bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß der an dem Deckblech (53) auf der dem Ventilkörper (1) abgewandten Seite befestigte Bolzen (54) als Gewindebolzen ausgebildet ist und ein Bolzengewinde (54a) aufweist, das mit einem in einem Drehsteller (7) befindlichen Muttergewinde (71) ein zu dem Ventilkörper (1) koaxiales Stellgewinde (54a,71) bildet.13. Control valve according to one of claims 2 to 6, characterized in that the bolt (54) fastened to the cover plate (53) on the side facing away from the valve body (1) is designed as a threaded bolt and has a bolt thread (54a) which, with a nut thread (71) located in a rotary actuator (7), forms an adjusting thread (54a, 71) coaxial with the valve body (1). 14. Regelventil nach Anspruch 13, dadurch gekennzeichnet , daß mit dem Drehsteller (7) die Vorspannung der14. Control valve according to claim 13, characterized in that the rotary actuator (7) is used to adjust the preload of the &bull; ·· Feder (4) und damit die Belastung des Ventilkörpers (1) in Richtung auf die Ventilöffnung (2) und der Druck in dem Kochgefäß (K) einstellbar ist, wobei die Feder (4) von dem Drehsteller (7) so belastbar ist, daß die Traverse (65) an der von der Ventilöffnung (2) abgewandten zweiten Stirnfläche (14c) des Ventilkörpers (1) anliegt. Spring (4) and thus the load on the valve body (1) in the direction of the valve opening (2) and the pressure in the cooking vessel (K) can be adjusted, whereby the spring (4) can be loaded by the rotary actuator (7) in such a way that the cross member (65) rests on the second end face (14c) of the valve body (1) facing away from the valve opening (2). 15. Regelventil nach Anspruch 14, dadurch aekennzeichnet, daß die zweite Stirnfläche (14c) linsenförmig konvex gewölbt ausgebildet ist.15. Control valve according to claim 14, characterized in that the second end face (14c) is lens-shaped and convexly curved. 16. Regelventil nach einem der Ansprüche 13 bis 15, dadurch gekennzeichnet, daß an der Stellbrücke (6) Führungslaschen (62,63) abgekantet sind, die an den Stützblechen (52) des Lagerbockes (5) mit Spiel anliegen und eine Verdrehung der Stellbrücke (6) um die Achse (10) des Ventilkörpers (l) verhindern.16. Control valve according to one of claims 13 to 15, characterized in that guide tabs (62, 63) are bent on the adjusting bridge (6), which rest against the support plates (52) of the bearing block (5) with play and prevent rotation of the adjusting bridge (6) about the axis (10) of the valve body (1). 17. Regelventil nach einem der Ansprüche 1 bis 16, dadurch aekennzeichnet f daß die erste, der Ventilöffnung (2) zugewandte Stirnfläche (14a) des Ventilkörpers (1) mit einer die Ventilöffnung (2) beim Anlegen des Verschlußteiles (12) umfassenden, Iippendichtungsartigen Dichtkante (14b) versehen ist.17. Control valve according to one of claims 1 to 16, characterized in that the first end face (14a) of the valve body (1) facing the valve opening (2) is provided with a lip seal-like sealing edge (14b) which encloses the valve opening (2) when the closure part (12) is applied. 18. Regelventil nach einem der Ansprüche 1 bis 16, dadurch aekennzeichnet , daß die erste, der Ventilöffnung18. Control valve according to one of claims 1 to 16, characterized in that the first, the valve opening (2) zugewandte Stirnfläche (14a) des Ventilkörpers (1) als in die Ventilöffnung (2) beim Anlegen des Ventilkörpers (1) einfallende, konvex gewölbte Dichtfläche ausgebildet ist.(2) facing end face (14a) of the valve body (1) is designed as a convexly curved sealing surface which falls into the valve opening (2) when the valve body (1) is placed in place. 19. Regelventil nach einem der Ansprüche 1 bis 18, dadurch gekennzeichnet r daß der Ventilkörper (1) aus ei-19. Control valve according to one of claims 1 to 18, characterized in that the valve body (1) consists of a nem Führstück (11) und einem an die Ventilöffnung (2) anlegbaren, gegen das Führstück (11) an einem Druckbund (13) eingezogenen Verschlußteil (12) zusammengesetzt ist.a guide piece (11) and a closure part (12) which can be placed against the valve opening (2) and is drawn in against the guide piece (11) on a pressure collar (13). 20. Kochgefäß mit einem Regelventil (1,2) nach einem der Ansprüche 1 bis 19, dadurch gekennzeichnet, daß 20. Cooking vessel with a control valve (1,2) according to one of claims 1 to 19, characterized in that (a) an dem Kochgefäß (K) und dem Deckel (D) in an sich bekannter Weise Griffstücke (G,G') befestigt sind, mit denen das Kochgefäß (K) handhabbar und verschließbar ist und die beim Betrieb des Kochgefäßes (K), dessen korrekten Verschluß anzeigend, übereinander gelegen sind, und(a) handles (G, G') are attached to the cooking vessel (K) and the lid (D) in a manner known per se, with which the cooking vessel (K) can be handled and closed and which are positioned one above the other during operation of the cooking vessel (K), indicating that it is correctly closed, and (b) in dem an dem Deckel (D) angebrachten Griff stück (G) ein von Hand betätigbares Schaltstück (8) zur Betätigung des Ventilkörpers (1) unabhängig von dem in dem Kochgefäß (K) herrschenden Druck vorgesehen ist, mit dem(b) in the handle (G) attached to the lid (D) there is a manually operable switch (8) for operating the valve body (1) independently of the pressure prevailing in the cooking vessel (K), with which (c) ein als Blechteil ausgebildeter Schalthebel (3) betätigbar ist, der das Verschlußteil (12) mit einem an einem freien Ende angeformten, als den Ventilkörper (1) führendes Bauteil dienendes Gabelstück (32a) an dem Druckbund (13) in der Öffnungsrichtung des Regelventils (1,2) belastet und den Ventilkörper (1) seitlich führt, wenn der Ventilkörper (1) in der Richtung seiner Achse(c) a switching lever (3) designed as a sheet metal part can be actuated, which loads the closure part (12) with a fork piece (32a) formed on a free end and serving as a component guiding the valve body (1) on the pressure collar (13) in the opening direction of the control valve (1, 2) and guides the valve body (1) laterally, when the valve body (1) is in the direction of its axis (10) bewegt wird.(10) is moved. 21. Kochgefäß nach Anspruch 20, dadurch gekennzeichnet , daß das Führstück (11) seitlich zusätzlich von den Stützblechen (52) in einer quer zu der Führung des Gabelstückes (32a) verlaufenden Richtung geführt ist,21. Cooking vessel according to claim 20, characterized in that the guide piece (11) is additionally guided laterally by the support plates (52) in a direction running transversely to the guide of the fork piece (32a), &bull; <&bull; < wenn der Ventilkörper (1) in der Richtung seiner Achse (10) bewegt wird.when the valve body (1) is moved in the direction of its axis (10). 22. Kochgefäß nach einem der Ansprüche 20 oder 21, dadurch gekennzeichnet, daß an einem der Grundbleche (51b) ein Lagersteg (51c) für den Schalthebel (3) vorgesehen ist, an dessen erstem Hebelarm (32) das Gabelstück (32a) angeordnet ist.22. Cooking vessel according to one of claims 20 or 21, characterized in that a bearing web (51c) for the switching lever (3) is provided on one of the base plates (51b), on the first lever arm (32) of which the fork piece (32a) is arranged. 23. Kochgefäß nach einem der Ansprüche 20 bis 22, dadurch gekennzeichnet. daß der zweite, von dem Schaltstück (8) belastbare Hebelarm (33) mit seinem freien Ende (33a) die richtige Position von Deckel (D) zu Topf abgreift und einen unbeabsichtigten Druckaufbau verhindert. 23. Cooking vessel according to one of claims 20 to 22, characterized in that the second lever arm (33) which can be loaded by the switching piece (8) senses with its free end (33a) the correct position of the lid (D) to the pot and prevents an unintentional build-up of pressure. an einer Ringdichtung (R) zwischen dem Deckel (D) und dem Kochgefäß (K) anlegbar ist in der Weise, daß diese Ringdichtung (R) bei der Betätigung des Schaltstückes (8) durch die Verschwenkung des Schalthebels (3) um eine Lagerkante (31) partiell unterbrochen wird.can be placed on a ring seal (R) between the lid (D) and the cooking vessel (K) in such a way that this ring seal (R) is partially interrupted when the switching piece (8) is actuated by the pivoting of the switching lever (3) about a bearing edge (31). 24. Kochgefäß nach einem der Ansprüche 20 bis 23, dadurch gekennzeichnet, daß das Regelventil (1,2) einschließlich des Schalthebels (3) von dem Griffstück (G) des Deckels (D) überfangen wird und an diesem Durchbrüche (GD) für den Drehsteller (7) und das Schaltstück (8) sowie Ausnehmungen (GB) zur Strömungsverbindung zwischen dem Regelventil (1,2) und der Umgebung (U) vorgesehen sind.24. Cooking vessel according to one of claims 20 to 23, characterized in that the control valve (1, 2) including the switching lever (3) is covered by the handle (G) of the lid (D) and openings (GD) for the rotary actuator (7) and the switching piece (8) as well as recesses (GB) for the flow connection between the control valve (1, 2) and the environment (U) are provided on this.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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DE102008009247B4 (en) * 2008-02-07 2015-04-16 Rieber Gmbh & Co. Kg Lid for food containers in Gastronorm format

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