DE3429289C2

DE3429289C2 -

Info

Publication number: DE3429289C2
Application number: DE3429289A
Authority: DE
Inventors: Manuel Aguinagalde Ibarra De Aramyona Alva Es Elespuru
Original assignee: RADAR S COOP GUIPUZCOA ES
Current assignee: RADAR S COOP GUIPUZCOA ES
Priority date: 1983-11-30
Filing date: 1984-08-09
Publication date: 1989-08-03
Also published as: ZA849328B; DE3429289A1; ES276052Y; ES276052U

Description

Die vorliegende Erfindung bezieht sich auf eine Regel- und Kontrollvorrichtung für mit einem bajonett artigen Verschluß versehene Dampfdruckkochtöpfe nach dem Oberbegriff des Anspruchs 1.The present invention relates to a Regulation and control device for with a bayonet like pressure cookers according to the preamble of claim 1.

Bei einer derartigen, aus dem DE-GM 79 01 137 bekannten Regel- und Kontrollvorrichtung ist das Sperrelement als exzentrisches Endstück einer Nockenwelle ausge bildet, welches Endstück in einer Kurvenbahn im unteren Halbhandgriff eingreift. Gleichzeitig steht mit der Nockenwelle der gabelförmige Schieber für die Auswahl der Kochstufen in Bewegungsverbindung. Dies bedeutet, daß jeder einer Kochstufe ent sprechenden Stellung des gabelförmigen Schiebers eine bestimmte Verriegelungsstellung des exzentrischen Endstückes des Sperrelementes in der Kurvenbahn des unteren Halbhandgriffes entspricht. Da diese Kurvenbahn hakenförmig ist, entspricht eine Verriegelungs stellung einer Position, in der das exzentrische Endstück an einer Kante anliegt, während eine zweite Verriegelungsstellung einer Position entspricht, in der das exzentrische Endstück am Ende der Kurvenbahn gefangen ist. Dabei kann an sich nur die letztgenannte Verriegelungsstellung als sicher betrachtet werden, während bei der erstgenannten durchaus die Gefahr bestehen kann, daß sie einem unbeabsichtigten Öffnungsdruck nicht widerstehen kann. Entsprechendes gilt, wenn während des Kochbetriebes von der zweiten Kochstufe auf die erste Kochstufe zurückgeschaltet wird, da dabei gleichzeitig das Sperrelement aus der zweiten in die erste Verriegelungsstellung zurückgebracht wird. Wird die erste Kochstufe nicht sehr genau eingestellt, so kann es auch hier passieren, daß das Sperrelement längs der Kurvenbahn zu weit bewegt wird. Außer diesem sicherheitstechnischen Aspekt bedingt die bekannte konstruktive Anordnung, bei der die Nockenwelle mittels eines Drehknopfes betätigt wird, daß die Antriebsmittel dieser Regel- und Kontrollvorrichtung in einem Bereich vor dem Deckel an den beiden Halbhandgriffen angeordnet sind. Dies bedingt relativ lange Halbhandgriffe.In such a known from DE-GM 79 01 137 The control and monitoring device is the blocking element out as an eccentric end piece of a camshaft forms which end piece in a curved path in the engages lower half handle. Stands at the same time with the camshaft the fork-shaped slide for the selection of the cooking levels in motion. This means that everyone has a cooking level speaking position of the fork-shaped slide a certain locking position of the eccentric End piece of the locking element in the cam track of the lower half handle. This one Cam track is hook-shaped, corresponds to a locking position in which the eccentric End piece abuts one edge while a second Locking position corresponds to a position, in which the eccentric end piece at the end of the cam track is caught. Only the latter can do so Locking position can be regarded as safe, while with the former there is a danger can exist that they are an unintended Opening pressure cannot withstand. Corresponding applies if during the cooking mode from the second Cooking level switched back to the first cooking level will, since at the same time the blocking element the second in the first locking position is brought back. Will not be the first heat setting set very precisely, so it can also happen here that the locking element along the cam track too far is moved. Except for this security Aspect requires the known structural arrangement, in which the camshaft by means of a rotary knob is actuated that the drive means of this control and control device in an area in front of the lid are arranged on the two half handles. This requires relatively long half handles.

Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es, eine Regel- und Kontrollvorrichtung für mit einem bajonett artigen Verschluß versehene Dampfdruckkochtöpfe der eingangs genannten Art zu schaffen, die den sicherheitstechnischen Anforderungen gerechter wird. The object of the present invention is a Regulation and control device for with a bayonet like pressure cookers of the type mentioned at the outset, which the safety requirements becomes more just.

Zur Lösung dieser Aufgabe sind bei einer Regel- und Kontrollvorrichtung der eingangs genannten Art die im Kennzeichen des Anspruchs 1 angegebenen Merkmale vorgesehen.To solve this problem with a rule and Control device of the type mentioned those specified in the characterizing part of claim 1 Features provided.

Bei der erfindungsgemäßen Regel- und Kontrollvorrichtung ist allen Kochstufen eine einzige Verriegelungs stellung des Sperrelementes gemeinsam, was bedeutet, daß in jeder der Kochstufen die Verriegelung der beiden Halbhandgriffe zueinander in derselben Weise optimal sichergestellt ist. Diese Anordnung macht es auch möglich, in einfacher Weie mehr als zwei Koch stufen vorzusehen, da eine gleichzeitige Veränderung der Verriegelungsstellung nicht notwendig ist. Da der Handgriffknopf oberhalb des Deckels, also in einem Bereich angeordnet ist, der ohnehin nicht zum Ergreifen mit der Hand vorgesehen ist, kann die Länge der beiden Halbhandgriffe verkürzt werden, so daß auch hier im Hinblick auf auf einem Herd stehende benachbarte Kochtöpfe ein Sicherheitsabstand eher gewahrt ist. Darüber hinaus verbleibt auch das Entlüftungselement mit dem Sperrelement während des Kochbetriebes unabhängig von der Wahl der Kochstufen in ein und derselben Stellung.In the control and monitoring device according to the invention is a single lock for all cooking levels position of the locking element together, which means that in each of the cooking levels the locking of the two half handles to each other in the same way is optimally ensured. This arrangement makes it is also possible to simply cook more than two stages provide for a simultaneous change the locking position is not necessary. Since the Handle button above the lid, so in one Area is arranged, which is not within reach anyway provided by hand, the length of the two Half handles are shortened, so that here too with regard on neighboring pots standing on a stove Safety distance is rather maintained. Furthermore the ventilation element with the blocking element also remains during cooking regardless of the choice of Cooking levels in the same position.

Mit den Merkmalen des Anspruchs 2 ist eine Verringerung der Anzahl der notwendigen Federelemente erreicht. With the features of claim 2 is a reduction the number of spring elements required.

Durch die konstruktive Ausbildung gemäß Anspruch 3 ist erreicht, daß die parallelen Arme des Ent lüftungselementes gleichzeitig als seitliche Führung für das Sperrelement dienen können.By the constructive training according to claim 3 is achieved that the parallel arms of the Ent ventilation element simultaneously as a side Guide can serve for the locking element.

Durch die Merkmale des Anspruchs 4 ist eine klein bauende Anordnung erreicht. Durch die Ausgestaltung gemäß Anspruch 5 ist erreicht, daß die jeweilige Stellung des Sperrelementes automatisch durch das Zusammen koppeln der beiden Halbhandgriffe gegeben ist.Due to the features of claim 4 is small building arrangement reached. By design according to claim 5 is achieved that the respective position the locking element automatically by the together coupling of the two half handles is given.

Die Merkmale des Anspruchs 6 ermöglichen eine einfachere und sichere Handhabung des Handgriffsknopfes zur Wahl der betreffenden Kochstufe. Außerdem ist eine einfache Kopplung zwischen dem Handgriffknopf einerseits und dem Exzenterelement und dem gabelförmigen Schieber andererseits gegeben.The features of claim 6 allow a simpler and safe handling of the handle knob to choose from the cooking level in question. It is also an easy one Coupling between the handle button on the one hand and the eccentric element and the fork-shaped slide on the other hand.

Eine stabilere und nicht unabsichtlich lösbare Verbindung von Ventilträger und oberem Halbhandgriff ergibt sich mit den Merkmalen des Anspruchs 7.A more stable and not unintentionally detachable Connection of valve carrier and upper half handle arises with the features of claim 7.

Die Erfindung wird anhand des in der Zeichnung dar gestellten Ausführungsbeispieles näher beschrieben und erläutert. Es zeigt The invention is based on the in the drawing presented embodiment described in more detail and explained. It shows

Fig. 1 einen Längsschnitt einer erfindungs gemäßen Regel- und Kontrollvorrichtung für Dampfdruckkochtöpfe, die mit den Halbhandgriffen von Topfkörper und Deckel verbunden ist, wobei die Anordnung in ge schlossener Stellung, in der der Druck regu liert werden kann, dargestellt ist, Fig. 1 is a longitudinal sectional view of a contemporary control fiction, and control apparatus for steam pressure cooking pots, which is connected to the half-handles of the pot body and the cover, the arrangement being shown in ge connected position in which the pressure can be profiled regu,

Fig. 2 einen Ausschnitt der der Öffnungs- und Schließkontrolle zugehörigen Elemente der Vorrichtung der Fig. 1 in einer nahezu vollständig geschlossenen Stellung, Fig. 2 shows a detail of the opening and closing control of the related elements of the apparatus of Fig. 1 in an almost fully closed position,

Fig. 3 die Vorrichtung in einer der Fig. 2 ähn lichen Darstellung in offener Stellung, wobei die Verformung der Dichtung zu sehen ist, Fig. 3 shows the device in one of the Fig. 2 similarity representation in the open position, wherein the deformation of the seal is seen,

Fig. 4 eine perspektivische Explosionsdarstellung der Ventileinheit und der Antriebsmittel zur Regelung des Druckes, Fig. 4 is an exploded perspective view of the valve unit and the drive means for regulating the pressure,

Fig. 5 in einer weiteren perspektivischen Ansicht eine Einzelheit des Ventilträgers, der mit dem oberen Halbhandgriff verbunden ist, Fig. 5 a further perspective view of a detail of the valve carrier which is connected to the upper half of handle,

Fig. 6 eine perspektivische Explosionsdar stellung eines Teils des unteren Halb handgriffes zusammen mit dem Entlüftungs-, Sperr- und Exzenterelement sowie dem Handgriffknopf. Fig. 6 is a perspective Explosionsdar position of part of the lower half handle together with the vent, locking and eccentric element and the handle knob.

Aus den Fig. 1 und 4 ist zu entnehmen, wie die Ventil einheit durch einen Ventilträger 1, 1′ gebildet ist, der im wesentlichen wie eine zylindrische Buchse mit zwei verschiedenen Durchmesserbereichen aufgebaut ist, von denen ein erster mit dem Bezugszeichen 1 versehen ist und einen seitlichen Vorsprung 2 aufweist, der am Kopf 3 des oberen Halbhandgriffes 22 mittels einer Schraube 4 befestigt ist. Ein zweiter Bereich 1′ mit einem etwas geringeren Durchmesser bildet mit dem ersten Bereich 1 eine Abstufung 5, die bei durch eine Öffnung im Deckel des Dampfdruckkochtopfes gestecktem zweitem Bereich 1′ des Ventilträgers auf dem Deckel 6 aufliegt. Der zweite Bereich 1′ ist mit Hilfe einer Über wurfmutter 7, die einen Teil der Ventileinheit bildet, am Deckel 6 befestigt.From FIGS. 1 and 4 it can be seen how the valve assembly by a valve carrier 1 is formed 1 ', which is constructed substantially as a cylindrical bushing with two different diameter portions, of which one is provided first by the reference numeral 1 and has a lateral projection 2 which is attached to the head 3 of the upper half handle 22 by means of a screw 4 . A second area 1 ' with a slightly smaller diameter forms with the first area 1 a gradation 5 , which rests on the cover 6 when the second area 1' of the valve carrier is inserted through an opening in the lid of the pressure cooker. The second area 1 ' is attached to the cover 6 with the help of a nut 7 , which forms part of the valve unit.

Innerhalb des Ventilträgers 1, 1′, genauer im ersten Bereich 1 mit größerem Durchmesser, ist eine Buchse 8 aufgenommen, deren obere Öffnung teilweise verengt ist und somit ein Auflager für eine Regelfeder 9 bildet, die an ihrem anderen Ende auf einer Abstufung eines Dichtungskolbens 10 ruht, der mit der oben beschriebenen Anordnung axial verbunden ist.Within the valve carrier 1, 1 ' , more precisely in the first area 1 with a larger diameter, a socket 8 is received, the upper opening is partially narrowed and thus forms a support for a control spring 9 , which at its other end on a gradation of a sealing piston 10th rests, which is axially connected to the arrangement described above.

Der Dichtungskolben 10 ruht mittels eines kegelig ausgebildeten Auflagers 11 auf einem entsprechenden Auflager, das in der Überwurfmutter 7 angeordnet ist, wobei ein luft- bzw. druckdichter Abschluß, der durch die Wirkung des Druckes der Regelfeder 9 aufrecht erhalten wird, gebildet wird.The sealing piston 10 rests by means of a conical support 11 on a corresponding support, which is arranged in the union nut 7 , an airtight or pressure-tight seal, which is maintained by the action of the pressure of the control spring 9 , being formed.

Erreicht der Innendruck des Gefäßes, der durch den Topfkörper 12 des Dampfdruckkochtopfes und den Deckel 6 umgrenzt wird, einen solchen Wert, daß der Druck auf die Stirnseite des Dichtungskolbens 10 größer ist als die Spannung der Regelfeder 9, so hebt der Kolben 10 ab, das Auflager 11 löst sich von seinem komplementären Teil und der Dampf kann durch Öffnungen 13 einer peri metrischen Kammer 14, die zwischen dem Kolben 10 und dem Ventilträger 1, 1′ gebildet ist, und durch eine Aus strömöffnung 15, die in dem betriebswirksamen oberen Halbhandgriff gebildet ist, so lange ausströmen, bis der Druck auf einen Wert unter der Federspannung der Regelfeder 9 abfällt. Reaches the inner pressure of the vessel, which is bounded by the plug body 12 of the steam pressure cooking pot and the lid 6, a value such that the pressure on the end face of the sealing piston is greater 10 than the voltage of the control spring 9, the piston 10 lifts off the Support 11 detaches from its complementary part and the steam can through openings 13 of a peri metric chamber 14 , which is formed between the piston 10 and the valve support 1, 1 ' , and from a flow opening 15 , which is formed in the operative upper half handle is until the pressure drops to a value below the spring tension of the control spring 9 .

Um diesen Druck zu regeln, ist die Buchse 8 so ausgebildet, daß sie sich axial in der Aufnahme aussparung des ersten Bereichs 1 des Ventilträgers bewegen kann und damit das Maß der Regelfeder 9 kürzt oder verlängert. Zu diesem Zweck weist die Buchse 8 zwei sich diametral gegenüberliegende radiale Ansätze 16 auf, die durch Aussparungen 17, die in Wirkrichtung in der Wand des ersten Ventilträgerbereichs 1 vorhanden sind, heraustreten und die dachförmige Flächen 18 für die Zinken einer sie berührenden Gabel 19 bilden, wobei die unteren Kanten der Enden der Zinken zickzack förmig eingekerbt sind. Die dadurch gebildeten Ab stufungen 20 umgrenzen stabile ausgewählte Verbindungs bereiche für die seitlichen Ansätze 16 der Buchse 8, wodurch die Buchse 8 in der Lage ist, verschiedene axiale Stellungen hinsichtlich des Ventilträgers 1, 1′ übereinstimmend mit der Anzahl der Abstufungen 20, die in den Zinken der Gabel 19 vorhanden sind, einzunehmen, oder in anderen Worten ausgedrückt, fähig ist, die Feder 9 übereinstimmend mit der Zahl der Abstufungen 20 unter verschiedenen Spannungen zu halten, wobei diese den Druckwerten im Dampfdruckkochtopf zum Öffnen des Ventils entsprechen. In order to regulate this pressure, the bushing 8 is designed in such a way that it can move axially in the receiving recess of the first area 1 of the valve carrier and thus shorten or lengthen the dimension of the control spring 9 . For this purpose, the bushing 8 has two diametrically opposed radial lugs 16 which emerge through cutouts 17 which are present in the effective direction in the wall of the first valve carrier area 1 and form the roof-shaped surfaces 18 for the tines of a fork 19 touching them, the lower edges of the ends of the tines are notched in a zigzag shape. The gradations 20 formed thereby define stable selected connection areas for the side lugs 16 of the socket 8 , whereby the socket 8 is able to have different axial positions with respect to the valve carrier 1, 1 ' corresponding to the number of gradations 20 that in the Tines of the fork 19 are present, ingested, or in other words, able to hold the spring 9 at different tensions in accordance with the number of steps 20 , which correspond to the pressure values in the pressure cooker for opening the valve.

Die Gabel 19 wird von einem mit einem Hebel versehenen Handgriffknopf 21 angetrieben, der auf dem oberen Halbhandgriff 22 in dem Bereich drehbar angebracht ist, in dem dessen eigentlicher Griffteil und der die Ventileinheit teilweise aufnehmende Kopf 3 zusammenlaufen.The fork 19 is driven by a handle knob 21 provided with a lever, which is rotatably mounted on the upper half handle 22 in the area in which the actual handle part and the head 3 partially accommodating the valve unit converge.

Ein Exzenterelement 24 liegt innen drehschlüssig am Handgriffknopf 21 an und ist mittels einer Schraube 27 am Handgriffknopf 21 befestigt. Dieses Exzenterelement 24 steht über einen Halszapfen 25 mit einer Aufnahmeaussparung 26 in der Gabel 19 derart in Beziehung, daß die Drehbewegungen des Handgriffknopfes 21 in geradlinige Bewegungen der Gabel 19 umgewandelt werden. Der Handgriffknopf 21 ist durch die Schraubverbindung mit dem Exzenterelement 24 am oberen Halbhandgriff 22 fixiert.An eccentric element 24 is located inside a rotationally locked to the handle knob 21 and is attached to the handle knob 21 by a screw 27th This eccentric element 24 is related via a neck pin 25 with a receiving recess 26 in the fork 19 in such a way that the rotary movements of the handle knob 21 are converted into straightforward movements of the fork 19 . The handle knob 21 is fixed by the screw to the eccentric 24 on the upper half-handle 22nd

Die Bewegung des Handgriffknopfes 21 zum Regeln des Ventildrucks mittels der Gabel 19 ist nur möglich, wenn der Dampfdruckkochtopf sich im geschlossenen Zustand befindet. Damit der Dampfdruckkochtopf diesen geschlossenen Zustand erreichen und später auch geöffnet werden kann, muß der Handgriffknopf 21 sich in einer bestimmten Stellung, insbesondere in der "0"-Stellung, befinden. Diese Stellung entspricht dem offenen und dem geschlossenen Zustand, in dem die Regelfeder 9 maximal ausgedehnt ist. The movement of the handle knob 21 for regulating the valve pressure by means of the fork 19 is only possible when the pressure cooker is in the closed state. So that the pressure cooker can reach this closed state and can also be opened later, the handle knob 21 must be in a certain position, in particular in the "0" position. This position corresponds to the open and the closed state, in which the control spring 9 is maximally extended.

Zu diesem Zweck ist vorgesehen, daß in dem oberen Halbhandgriff 22 in einer Führung 28 ein bewegliches Sperrelement 29 eingebaut ist, an dem eine Schrägfläche 30 ausgebildet ist. Dieses Sperrelement 29 kann durch die Wirkung eines zapfenartigen Entlüftungselementes 31 nach unten bewegt werden, das dauernd von einer Feder 32 beaufschlagt und mit einer schrägen Fläche entsprechend der Schrägfläche 30 ausgestattet ist. Zusätzlich ist im unteren Halbhandgriff 33 eine Rampe bzw. Schrägfläche 34 angeordnet, deren Breite mit der des Sperrelementes 29 übereinstimmt. Unmittelbar dahinter ist eine Aufnahmeausnehmung 35 für das untere Ende des Sperrelementes 29 angeordnet.For this purpose it is provided that in the upper half handle 22 in a guide 28 a movable locking element 29 is installed, on which an inclined surface 30 is formed. This blocking element 29 can be moved downward by the action of a peg-like ventilation element 31 which is constantly acted upon by a spring 32 and is equipped with an inclined surface corresponding to the inclined surface 30 . In addition, a ramp or inclined surface 34 is arranged in the lower half-handle 33 , the width of which corresponds to that of the locking element 29 . Immediately behind it is a receiving recess 35 for the lower end of the locking element 29 .

Wenn der Dampfdruckkochtopf geöffnet ist, nimmt das Sperrelement 29 die maximal untere Stellung, wie in Fig. 3 gezeigt, ein, da sein unteres Ende frei ist und seine innere Nase 36 beim Versuch, den Handgriffknopf 21 zu drehen, eine Sperre 37 berührt, die mit dem Exzenterelement 24 verbunden ist, so daß es für letzteres und folglich auch für den Handgriff 21 unmöglich ist, sich zu drehen.When the pressure cooker is open, the locking element 29 assumes the maximum lower position, as shown in Fig. 3, since its lower end is free and its inner nose 36 touches a lock 37 when trying to turn the handle knob 21 , which is connected to the eccentric element 24 , so that it is impossible for the latter and consequently also for the handle 21 to rotate.

Wenn man andererseits von der geschlossenen Stellung nach Fig. 1 ausgeht und den Dampfdruckkochtopf öffnen möchte, muß das untere Ende des Sperrelements 29 die Aufnahmeausnehmung 35 verlassen, wobei es sich nach oben und an einem Vorsprung 38, der zwischen der Ausnehmung 35 und der Rampe 34 vorhanden ist, vorbeibewegt.If one the other hand, starting from the closed position of FIG. 1 and wants to open the pressure cooker, the lower end of the locking element must exit 29, the receiving recess 35, which is upward and to a projection 38 formed between the recess 35 and the ramp 34 is present, moving past.

Diese Aufwärtsbewegung des Sperrelements 29 ist nur möglich, wenn sich der Handgriffknopf 21 in der "0"-Stellung befindet, wobei die Nase 36 des Sperrelements 29 die obere Endstellung erreicht, in welcher sie in eine von einem Anschlag 39 begrenzte Aussparung an der Unterseite des Handgriffknopfes 21 tritt, also in der Stellung sich befindet, in der die Nase 36 des Sperrelements 29 seitlich gesehen außer Flucht mit der Sperre 37 ist, jedoch mit dem Anschlag 39 des Handgriffknopfes fluchtet, siehe Fig. 2.This upward movement of the locking element 29 is only possible when the handle knob 21 is in the "0" position, the nose 36 of the locking element 29 reaching the upper end position, in which it is limited by a stop 39 in the recess on the underside of the Handle button 21 occurs, i.e. is in the position in which the nose 36 of the locking element 29 is seen laterally out of alignment with the lock 37 , but is aligned with the stop 39 of the handle button, see FIG. 2.

Somit kann der Deckel 6 des Dampfdruckkochtopfes nicht geöffnet werden, wenn sich die Ventileinheit in einer anderen Stellung als in der befindet, die zum Öffnen und Schließen vorgesehen ist.Thus, the lid 6 of the pressure cooker cannot be opened if the valve unit is in a position other than that which is provided for opening and closing.

Neben der Wirkung als Antrieb für das Sperrelement 29 in seiner elastischen, abwärts gerichteten Bewegung besitzt das Entlüftungselement 31 zwei parallele Arme 40, zwischen denen das Sperrelement 29, wie in Fig. 3 gezeigt, in die offene Stellung gleitet, wobei die Arme 40 der Dichtung 41 des Dampfdruckkochtopfes zugewandt sind und sie berühren und in dieser offenen Stellung, wie auch in Fig. 3 aufgezeigt, bewirken, daß die Dichtung 41 verformt wird und einen Spalt 42 bildet, durch den der restliche Dampf sanft durch diesen Bereich abgelassen wird.In addition to acting as a driver for the locking element 29 in its elastic, downward movement, the venting element 31 has two parallel arms 40 , between which the locking element 29 slides into the open position, as shown in FIG. 3, the arms 40 of the seal 41 of the pressure cooker are facing and touching them and in this open position, as also shown in Fig. 3, cause the seal 41 to be deformed and form a gap 42 through which the remaining steam is gently discharged through this area.

Außerdem ist die folgende Anordnung vorgesehen:
Ein O-Ring 43 zwischen der Überwurfmutter 7 und dem Deckel 6, eine flache Dichtung 44, die mit dem Dichtungskolben 10 verbunden ist, was die Dampfauslaßkammer 14 unabhängig von dem Bereich macht, in dem die Buchse 8 angeordnet ist, die Regelfeder 9 und die Mittel zur Einstellung der Kochstufen und schließlich eine dritte Dichtung 45, die, wie aus Fig. 5 ersichtlich, die Verbindung des Ventilträgers 1, 1′ mit dem Kopf 3 des oberen Halbhandgriffes 22 und von diesem zum Deckel 6 abdichtet und so sicherstellt, daß die Ausströmöffnung 15 luftdicht für den ausströmenden Dampf abgeschlossen ist. The following arrangement is also envisaged:
An O-ring 43 between the union nut 7 and the cover 6 , a flat seal 44 which is connected to the sealing piston 10 , which makes the steam outlet chamber 14 independent of the area in which the bushing 8 is arranged, the control spring 9 and the Means for setting the cooking levels and finally a third seal 45 , which, as can be seen from Fig. 5, the connection of the valve support 1, 1 ' with the head 3 of the upper half handle 22 and seals from this to the lid 6 and thus ensures that the Outflow opening 15 is sealed airtight for the outflowing steam.

BezugszeichenlisteReference symbol list

1 Ventilträger (1. Bereich)
1′ Ventilträger (2. Bereich)
2 seitlicher Vorsprung
3 Kopf des oberen Halbhandgriffs
4 Schraube
5 Abstufung
6 Deckel
7 Überwurfmutter
8 Buchse
9 Regelfeder
10 Dichtungskolben
11 Auflager
12 Topfkörper
13 Öffnungen
14 Kammer
15 Ausströmöffnung
16 radiale Ansätze
17 Aussparung
18 dachförmige Fläche
19 Gabel
20 Abstufungen
21 Handgriffknopf
22 oberer Halbhandgriff
23 -
24 Exzenterelement
25 Halszapfen
26 Aufnahmeaussparung
27 Schraube
28 Führung
29 Sperrelement
30 Schrägfläche
31 Entlüftungselement
32 Feder
33 unterer Halbhandgriff
34 Rampe
35 Ausnehmung
36 Nase
37 Sperre
38 Vorsprung
39 Anschlag
40 Arme
41 Dichtung
42 Spalt
43 O-Ring
44 flache Dichtung
45 dritte Dichtung 1 valve carrier (1st area)
1 ′ valve carrier (2nd area)
2 side protrusion
3 Head of the upper half handle
4 screw
5 gradation
6 lids
7 union nut
8 socket
9 control spring
10 sealing pistons
11 supports
12 pot bodies
13 openings
14 chamber
15 outflow opening
16 radial approaches
17 recess
18 roof-shaped surface
19 fork
20 levels
21 handle knob
22 upper half handle
23 -
24 eccentric element
25 neck pins
26 Recording recess
27 screw
28 leadership
29 blocking element
30 sloping surface
31 ventilation element
32 spring
33 lower half handle
34 ramp
35 recess
36 nose
37 lock
38 head start
39 stop
40 arms
41 seal
42 gap
43 O-ring
44 flat gasket
45 third seal

Claims

1. Regulation and control device for steam pressure cookers provided with a bayonet-type closure, with side handles protruding from the body of the pot and the lid, which protrude laterally, are coupled together when closed and separated from each other when opened, and of which the upper half handle one at different pressure levels adjustable valve unit and a blocking unit preventing the lid from opening when pressure is present,
wherein within a valve carrier of the valve unit, a valve piston and a bushing can be moved axially relative to one another against the action of a compression spring arranged between them and determining the maximum vapor pressure, of which the bushing is rotatably connected by means of a fork-shaped slide provided with a cam surface by means of a knob connected with a handle Eccentric element is slidable ver
and wherein a locking element of the locking unit is held locked in a recess of the lower half-handle in the closed position of the lid and when the handle knob is rotated out of the zero position, and with a spring-loaded ventilation element for the radial deformation of the seal between the pot body and the lid, characterized in that the handle knob ( 21 ) above the cover (6) in a region between the valve member (1, the locking unit is 1 ') of the valve unit and the locking element (29) arranged such that the counter to the action of a spring (32) up and down displaceable locking member (29) at its end facing away from the lower half-handle ( 33 ) has a protruding nose ( 36 ) which, in the upper half-handle, can be moved into three striking positions with regard to the locking unit, namely into an intermediate position when the pressure cooker is closed, in which the handle knob ( 21 ) can be freely rotated for setting the limit pressure of the steam pressure cooker pfes and the other end of the locking element ( 29 ) in the recess ( 35 ) of the lower half-handle ( 33 ) is pressed ( Fig. 1), in an upper position at the beginning of the opening of the pressure cooker, in which the nose ( 36 ) in a A recess on the underside of the handle knob ( 21 ), which limits the rotation of the handle knob ( 21 ) from the zero position stop ( 39 ), projects, the other end of the locking element ( 29 ) leaving the recess ( 35 ) of the lower half handle ( 33 ) has ( Fig. 2), and in a lower position when the pressure cooker is open, in which a lock ( 37 ), which interacts with the nose ( 36 ) and is arranged on the eccentric element ( 24 ), prevents the handle knob ( 21 ) from rotating from the zero position ( Fig . 3), and that the movement of the ventilation element ( 31 ) by means of an inclined surface ( 30 ) on the locking element ( 29 ) and / or ventilation element ( 31 ) from the movement of the locking element ( 29 ) from the intermediate position ng in the lower position when the handle knob ( 21 ) is in the zero position.

2. Device according to claim 1, characterized in that the locking element ( 29 ) and the venting element ( 31 ) is associated with the spring ( 32 ) which acts in the direction of the movement of the venting element ( 31 ).

3. Device according to claims 1 and 2, characterized in that the ventilation element ( 31 ) for the radial deformation of the seal ( 41 ) between the pot body ( 12 ) and cover ( 6 ) has two parallel arms ( 40 ), between which the inclined surface of the Venting element ( 31 ) is arranged and between which the blocking element ( 29 ) engages with its oblique surface ( 30 ) oriented in the same direction.

4. Device according to claims 2 and 3, characterized in that the ventilation element ( 31 ) is slidably held in a receiving bore of the upper half-handle ( 22 ), at the bottom of which the spring ( 32 ) abuts one end, the other end in a blind hole of the ventilation element ( 31 ) is included.

5. Device according to one of the preceding claims, characterized in that the movement of the nose ( 36 ) is derived from the opposite end of the locking element ( 29 ) along a ramp ( 34 ) and in or out of a recess ( 35 ) in the lower Half handle ( 33 ) is movable.

6. Device according to one of the preceding claims, characterized in that the handle knob ( 21 ) has an actuating lever on a circumferential region and on its underside receives at least one eccentric projection of the eccentric element ( 24 ) for its rotational connection, and that the eccentric element ( 24 ) has a further eccentric projection ( 25 ) with which the fork-shaped slide ( 19 ) is coupled in a movement-locking manner.

7. Device according to one of the preceding claims, characterized in that the valve carrier ( 1, 1 ' ) partially inserted into a recess in the upper half-handle ( 22 ) and attached to this by means of a lateral projection ( 2 ).