DE291527C

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Info

Publication number: DE291527C
Application number: DENDAT291527D
Authority: DE

Description

KAISERLICHES A IMPERIAL A

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

Die Erfindung betrifft einen Tisch zum Zerteilen von Fleisch, bei welchem in einem Ausschnitt ein in der Höhe einstellbarer Hackklotz angeordnet ist.The invention relates to a table for cutting meat, in which in a cutout a height-adjustable chopping block is arranged.

In der Zeichnung zeigen Fig. ι ein Schaubild des Erfindungsgegenstandes, Fig. 2 einen Schnitt nach der Linie A-B. Fig. 3 zeigt im Schaubild den Hackklotz auf seinem Tragkreuz. In the drawing, FIG. 1 shows a diagram of the subject matter of the invention, FIG. 2 shows a section along the line AB. Fig. 3 shows a diagram of the chopping block on its support cross.

Die Bauart ist folgende:The design is as follows:

Am Tischgestell ist ein Tragkreuz h befestigt, dessen wagerechte Teile dreieckigen Querschnitt mit der Kante nach oben haben, so daß sie genau zwischen die Zacken des am Hackklotz α angebrachten stufenförmigen Zahnkranzes d passen. Am Hackklotz α ist unten im Mittelpunkt eine Schraube f angebracht, welche durch die Bohrung des Tragkreuzes h hindurchgeht, und durch deren Mutter g der Hackklotz α fest an das Tragkreuz h gepreßt wird. Die Vorteile dieser Bauart sind folgende: A support cross h is attached to the table frame, the horizontal parts of which have a triangular cross-section with the edge upwards, so that they fit exactly between the prongs of the stepped toothed ring d attached to the chopping block α. At the bottom of the chopping block α a screw f is attached in the center, which passes through the hole in the support cross h , and through whose nut g the chopping block α is pressed firmly to the support cross h. The advantages of this design are as follows:

1. Der Hackklotz α federt nicht, wenn mit dem Beil außerhalb des Mittelpunktes gehauen wird, da der Hackklotz α auf vier Punkten seines Umfanges aufsitzt.1. The chopping block α does not spring when the ax is cut outside the center, since the chopping block α is seated on four points of its circumference.

2. Durch die gezahnte Auflage des Hackklotzes α auf dem Tragkreuz h kann sich ersterer während des Gebrauchs nicht drehen, wobei der Hackklotz ohne Benutzung der Schraubenspindel durch die stufenförmige AnOrdnung der Zacken des Kranzes d ohne weiteres beliebig in der Höhe eingestellt werden kann.2. Due to the toothed support of the chopping block α on the support cross h , the former cannot rotate during use, whereby the height of the chopping block can be easily adjusted without using the screw spindle due to the stepped arrangement of the teeth of the ring d.

Die punktierte Linie in Fig. 2 zeigt den Hackklotz in seiner tiefsten Lage. Das Herausnehmen des Hackklotzes α zum Zweck der Reinigung erfolgt leicht und schnell, weil er nicht längs dem Gewinde gedreht zu werden braucht, sondern unmittelbar herausgehoben werden kann, da die Bohrung des Tragkreuzes h kein Gewinde hat. An der unteren Kante des bekannten Ausschnittes der Tischplatte b ist ein Tropf ring c angebracht, durch welchen alle Flüssigkeit in die am Hackklotz α sitzende Rinne β abgeleitet wird. Endlich ist zum Reinigen und Herausnehmen des Hackklotzes α die Tischplatte b aufklappbar eingerichtet. The dotted line in Fig. 2 shows the chopping block in its lowest position. The removal of the chopping block α for the purpose of cleaning is easy and quick because it does not need to be turned along the thread, but can be lifted out immediately, since the bore of the support cross h has no thread. At the lower edge of the known section of the table top b , a drip ring c is attached, through which all liquid is drained into the channel β sitting on the chopping block α. Finally, for cleaning and removing the chopping block α, the table top b is set up so that it can be opened.

Claims

Patent claim:

Table for dividing meat, in which a height-adjustable chopping block is arranged in a cutout, characterized in that the chopping block («) has a serrated ring (d) on the circumference of its underside with serrations of different heights, with which it rises Carrying cross (h) is in place , being clamped by a central screw (f) with nut (g).

1 sheet of drawings.