DE275766C - - Google Patents

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DE275766C
DE275766C DENDAT275766D DE275766DA DE275766C DE 275766 C DE275766 C DE 275766C DE NDAT275766 D DENDAT275766 D DE NDAT275766D DE 275766D A DE275766D A DE 275766DA DE 275766 C DE275766 C DE 275766C
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23BPRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B5/00Preservation of eggs or egg products

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
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  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
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Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

PATENTSCHRIFTPATENT LETTERING

- JVi 275766 KLASSE 53 c. GRUPPE- JVi 275766 CLASS 53 c. GROUP

OSWALD DREHER in TAMBACH b. GOTHA. Vorrichtung zur Aufbewahrung von Eiern oder Obst. Patentiert im Deutschen Reiche vom 31. Dezember 1912 ab. OSWALD DREHER in TAMBACH b. GOTHA. Device for storing eggs or fruit. Patented in the German Empire on December 31, 1912.

Den Gegenstand der vorliegenden Erfindung bildet eine Vorrichtung zur Aufbewahrung von Eiern oder Obst, welche aus übereinandersetzbaren, mit Drahtgewebeböden versehenen Horden besteht und sowohl das schichten- als auch das stapelweise Wenden des Inhaltes gestattet.The subject of the present invention is a device for storing Eggs or fruit made from stackable wire mesh shelves exists and allows the contents to be turned over in layers as well as in stacks.

Die Erfindung besteht im wesentlichen darin,The invention consists essentially in

daß jede der seitlich durch elastische Drähte begrenzten Horden an den Ecken auf derthat each of the trays bounded laterally by elastic wires at the corners on the

ίο Ober- und Unterseite mit kurzen Leistenstücken versehen ist, durch welche die ungefähr in der Mitte der Hordenhöhe oder wenig oberhalb derselben befindlichen Drahtgewebeböden in einem etwa der Dicke der Eier entsprechenden Abstand gehalten werden.ίο Top and bottom with short pieces of strips is provided, through which the approximately in the middle of the tray height or a little above the same wire mesh floors in a corresponding approximately to the thickness of the eggs Be kept at a distance.

Die so ausgebildeten Horden sind im Gegensatz zu ähnlichen übereinandersetzbaren und mit Drahtgewebeböden versehenen Horden doppelseitig verwendbar, so daß es beim Aufbauen wie auch beim Abbauen eines Stapels gleichgültig ist, welche Seiten der Horden nach oben oder unten liegen. Demgemäß kann auch der ganze Stapel beliebig oft gewendet werden, ohne daß es notwendig ist, den Stapel vor dem Abbau in die ursprüngliche Stellung zu bringen. Die neue Vorrichtung zeichnet sich durch Einfachheit und Billigkeit und weiterhin dadurch aus, daß sie die Eier liegend aufnimmt, sie völlig luftig und bruchsicher lagert, sehr vielseitig verwendbar ist, wenig Platz einnimmt und die Entnahme eines Teiles des Inhaltes ohne weiteres aus jeder Schicht gestattet.The hordes formed in this way are, in contrast to similar, stackable and Hordes with wire mesh floors can be used on both sides, so that it can be used when assembling just as when a pile is being dismantled, it does not matter which side of the horde is after lying above or below. Accordingly, the entire stack can be turned over as often as required, without the need to return the stack to its original position before dismantling bring to. The new device is characterized by simplicity and cheapness and continues in that it picks up the eggs lying down, stores them completely airy and unbreakable, very much is versatile, takes up little space and the removal of part of the content readily permitted from any shift.

Die zu einem Stapel zusammengesetzten Horden können mit das Wenden des Stapels erleichternden seitlichen Bügeln versehen werden, wobei an den Enden der Bügel gegebenenfalls Blattfedern angeordnet sind, welche das Ankippen des Stapels erleichtern bzw. den beim unvorsichtigen Aufsetzen auf die entgegengesetzte Grundfläche erfolgenden Stoß mildern.The trays assembled into a stack can make turning the stack easier lateral brackets are provided, with leaf springs optionally being arranged at the ends of the brackets, which the tilting of the stack or that of careless placing on the opposite one Mitigate the impact occurring on the base.

In der Zeichnung ist die neue Vorrichtung in.einer Ausführungsform dargestellt.In the drawing, the new device is shown in.einer embodiment.

Fig. ι zeigt eine Draufsicht auf eine Horde,Fig. Ι shows a plan view of a horde,

Fig. 2 in teilweise geschnittener Seitenansicht zwei übereinanderstehende Horden der einen Ausführungsform.Fig. 2 in a partially sectioned side view of two stacked hordes of an embodiment.

Fig. 3 stellt eine der Fig. 2 entsprechende Ansicht einer anderen, wenig geänderten Ausführungsform der Horde undFIG. 3 shows a view corresponding to FIG. 2 of another, little changed embodiment the horde and

Fig. 4 in einer Stirnansicht einen Hordenstapel dar.Fig. 4 shows a rack stack in an end view.

Die zur Aufnahme der Eier dienenden Horden bestehen aus einem Holzrahmen α, welcher bei dem in Fig. 2 dargestellten Ausführungsbeispiel mit nur einem Siebboden f versehen ist. An den Ecken des Rahmens α sind oberhalb und unterhalb des Rahmens kurze Leistenstücke b, V angesetzt, welche dazu dienen, die übereinandergestellten Rahmen in einem entsprechenden Abstande zu halten. Ferner sind an den Unterseiten der Rahmen α an den Ecken nach unten vorstehende Zapfen c angesetzt, denen oberhalb des Rahmens α liegende Aussparungen d entsprechen, so daß die gleichartig gestalteten Rahmen nach ihrer Übereinanderstellung gegen Verschiebung gegeneinander gesichert sind. An den Leisten b, V sind den Innenraum der Horden begrenzendeThe trays used to hold the eggs consist of a wooden frame α which, in the embodiment shown in FIG. 2, is provided with only one sieve bottom f . At the corners of the frame α , short strip pieces b, V are attached above and below the frame, which serve to keep the frames placed one above the other at a corresponding distance. Furthermore, on the undersides of the frame α, at the corners, downwardly projecting pins c are attached, which correspond to recesses d lying above the frame α , so that the frames of the same design are secured against displacement from one another after they have been placed on top of one another. At the strips b, V are the interior of the hordes delimiting

elastische Drähte e, e' befestigt. Diese Drähte bilden beim Wenden gefüllter Horden eine seitliche elastische Anlage für die Eier.elastic wires e, e ' attached. When the filled trays are turned, these wires form a lateral elastic contact for the eggs.

Bei dem in Fig. 2 dargestellten Ausführungsbeispiel, bei welchem die Rahmen α mit nur einem Siebboden versehen sind, ist dieser außerhalb der Mitte der durch die Stärke der Leisten b, b' und des Rahmens α bestimmten Höhe der Horde so angeordnet, daß die oberhalb des Siebbodens f liegende Rahmentiefe h ungefähr der halben Stärke eines Eies entspricht, während die von dem Siebboden f bis zur Unterkante der Eckleiste b gemessene Höhe g etwas mehr beträgt, so daß also bei übereinandergesetzten Horden die zwischen den Siebböden f liegenden Eier den jeweils oberen Siebboden nicht berühren, also die Durchdrückung des sich unter dem Gewicht der Eier durchbiegenden Siebbodens auf die darunterliegenden Eier ohne Einfluß ist. Diese Horden können zu einem beliebig hohen Stapel zu-. sammengesetzt werden. Sollen die Eier gewendet werden, so wird dies zweckmäßig schichtweise vorgenommen, wozu die oberste Horde des Stapels umgekehrt auf die darunterliegende aufgesetzt wird, so daß in diesem Falle der Abstand der Siebböden f voneinander der Dicke der Eier entspricht. Es werden nunmehr die beiden oberen Horden gefaßt und um 180 ° gewendet, so daß die oberste Horde zu unterst zu liegen kommt. Diese bildet nunmehr die unterste Horde für den umgesetzten Stapel, während die ursprünglich zweite Horde wie vorher zum Wenden der nächsten Eierschicht benutzt wird und dann die zweite Horde des neuen Stapels bildet. Die Horden mit nur einem Siebboden sind insbesondere da zu verwenden, wo es sich um nicht allzu große Mengen aufzubewahrender Eier handelt, also im Haushalt oder in kleineren Züchtereien.In the embodiment shown in Fig. 2, in which the frames α are provided with only one sieve bottom, this is arranged outside the center of the height of the tray determined by the thickness of the strips b, b ' and the frame α so that the above the sieve bottom f lying frame depth h to approximately half the thickness of an egg corresponds, while the f from the sieve bottom to the bottom edge of the corner batten b measured height g slightly more, so that, therefore, when one over the other set trays the eggs lying f between the sieve trays to the respective upper sieve tray do not touch, so the pressing through of the sieve bottom, which is sagging under the weight of the eggs, onto the eggs underneath has no effect. These hordes can be added to a stack of any height. be put together. If the eggs are to be turned, this is expediently done in layers, for which the uppermost tray of the stack is placed upside down on the one below, so that in this case the distance between the sieve trays f corresponds to the thickness of the eggs. The two upper trays are now taken and turned by 180 ° so that the top tray comes to lie at the bottom. This now forms the lowest shelf for the transferred stack, while the originally second shelf is used as before to turn the next egg layer and then forms the second shelf of the new pile. The trays with only one sieve bottom are to be used in particular where there are not too large quantities of eggs to be stored, i.e. in the household or in smaller nurseries.

Bei dem in Fig. 3 dargestellten Ausführungsbeispiel sind die Horden mit zwei Siebböden f, f versehen, von denen der obere (f) sich an der gleichen Stelle befindet wie der Siebboden f der in Fig. 2 dargestellten Horden. Der untere Siebboden f befindet sich im gleichen Abstand von der Unterkante der Leisten b wie der obere Siebboden f von der Oberkante der Leiste V. Die Entfernung zwischen dem Siebboden f einer unteren von zwei übereinandergestellten Horden von dem Siebboden f der darüber befindlichen Horde entspricht somit ungefähr der Dicke eines Eies, so daß die in einer Horde aufbewahrten Eier hinsichtlich der Höhe keinen Spielraum haben. Sind von diesen Horden eine Anzahl zu einem Stapel zusammengesetzt und die Horden miteinander durch entsprechende Mittel verbunden, so kann der ganze Stapel mit dem Inhalt ohne weiteres in die umgekehrte Lage gebracht werden, welche einer Wendung der in dem Stapel enthaltenen Eier um 180° entspricht. Dabei ist auch hier der Luftzutritt zu den Eiern von allen Seiten gestattet, während die elastischen Drähte e, ef gleichfalls beim Kippen des Stapels eine seitliehe elastische Anlage für die betreffende Eierschicht bilden.In the embodiment shown in FIG. 3, the trays are provided with two sieve trays f, f , of which the upper one (f) is located at the same point as the sieve tray f of the trays shown in FIG. The lower sieve tray f is at the same distance from the lower edge of the bars b as the upper sieve tray f from the upper edge of the bar V. The distance between the sieve tray f of a lower of two stacked trays from the sieve tray f of the tray above corresponds approximately the thickness of an egg, so that the eggs stored in a tray have no latitude in terms of height. If a number of these trays are assembled into a stack and the trays are connected to one another by appropriate means, the entire stack with its contents can easily be reversed, which corresponds to a 180 ° turn of the eggs in the stack. Here, too, air access to the eggs is permitted from all sides, while the elastic wires e, ef also form a lateral elastic abutment for the egg layer in question when the stack is tilted.

Diese Ausführungsform der Rahmen oder Horden eignet sich insbesondere für größere Züchtereien oder für die Aufbewahrung von Eiern in Kühlräumen, also überall da, wo es sich um größere Mengen längere Zeit aufzubewahrender Eier handelt.This embodiment of the frames or trays is particularly suitable for larger ones Nurseries or for keeping eggs in cold stores, i.e. wherever there is large quantities of eggs to be kept for a long time.

Um das Kippen bzw. Wenden eines derartigen Stapels zu erleichtern, kann gegebenenfalls jeder dieser Stapel mit abnehmbaren seitlichen Bügeln i (Fig. 4) versehen sein, welche beim Wenden des ganzen Stapels als Abwälzfläche dienen. An den Enden dieser Bügel i können noch Blattfedern i' o. dgl. vorgesehen sein, welche das Ankippen eines zu wendenden Stapels erleichtern und anderseits beim Aufsetzen des Stapels auf die anfänglich oben liegende Rahmenfläche den beim unvorsichtigen Kippen erfolgenden Stoß mildern.In order to facilitate the tilting or turning of such a stack, each of these stacks can optionally be provided with removable side brackets i (FIG. 4), which serve as a rolling surface when the entire stack is turned over. At the ends of this bracket i , leaf springs i ' or the like can also be provided, which facilitate the tilting of a stack to be turned and on the other hand, when the stack is placed on the frame surface initially lying on top, mitigate the impact caused by careless tilting.

Es sei noch erwähnt, daß die neue Aufbewahrungsvorrichtung namentlich in Züchtereien auch den Vorteil bietet, daß von verschiedenen Hühnerarten stammende Bruteier voneinander getrennt aufbewahrt werden können, so daß mit Sicherheit jede Verwechslung ausgeschlossen wird. Ferner gestattet die neue Vorrichtung in bequemer Weise die Kontrolle jeder Eierschicht, indem es dazu nur notwendig ist, die oberhalb der betreffenden Schicht befindlichen Horden abzuheben oder gegebenenfalls einseitig anzukippen, womit man Zugang zu der betreffenden Eierschicht erlangt.It should also be mentioned that the new storage device is used especially in nurseries also has the advantage that hatching eggs from different types of chickens can be kept separate from each other, so that any confusion can be ruled out with certainty. Furthermore, the new Device in a convenient way to control each egg layer by doing so only necessary is to lift off the trays located above the relevant layer or, if necessary tilting on one side, which gives access to the egg layer in question.

Die neue Vorrichtung ist auch vorzüglich zur Aufbewahrung von Obst, Südfrüchten u. dgl. geeignet, welche ebenfalls einer luftigen Lagerung bedürfen und häufig durchgesehen werden müssen, um angefaulte Stücke zu entfernen. Diese notwendige Überwachung wird durch die Möglichkeit, die betreffenden Früchte schichtweise wenden zu können, wesentlich erleichtert.The new device is also excellent for storing fruit, tropical fruits and the like. suitable, which also require an airy storage and are often looked through need to remove rotten pieces. This necessary monitoring is carried out by the The possibility of turning the fruit in question in layers is made much easier.

Claims (3)

Patent-An Sprüche:Patent-to sayings: i. Vorrichtung zur Aufbewahrung von Eiern oder Obst, welche aus übereinandersetzbaren, mit Drahtgewebeböden versehenen Horden besteht und das schichten- oder stapelweise Wenden des Inhaltes gestattet, dadurch gekennzeichnet, daß jede der seitlich durch elastische Drähte (e, e') begrenzten Horden an den Ecken auf der Ober- und Unterseite mit kurzen Leistenstücken versehen ist, durch welche die ungefähr in der Mitte der Hordenhöhe oder wenig oberhalb derselben befindlichen Drahtgewebeboden in einem etwa der Dicke der Eier entsprechenden Abstand gehalten werden.i. Device for storing eggs or fruit, which consists of stackable shelves provided with wire mesh floors and allows the contents to be turned in layers or stacks, characterized in that each of the shelves bounded laterally by elastic wires (e, e ') has at the corners the top and bottom is provided with short pieces of strips, by which the wire mesh bottom located approximately in the middle of the rack height or a little above the same are kept at a distance corresponding approximately to the thickness of the eggs. 2. Vorrichtung nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß die zu einem Stapel zusammengesetzten Horden mit das Wenden des Stapels erleichternden seitlichen Bügeln (i) versehen sind. # 2. Apparatus according to claim i, characterized in that the trays assembled into a stack are provided with lateral brackets (i) which facilitate the turning of the stack. # 3. Ausführungsform der Vorrichtung nach3rd embodiment of the device according to Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Wendebügel (i) an ihren Enden Blattfedern (i') tragen, welche das Ankippen des Stapels erleichtern bzw. den beim unvorsichtigen Aufsetzen auf die betreffende Grundfläche erfolgenden Stoß mildern.Claim 2, characterized in that the reversible brackets (i) have leaf springs (i ' ) at their ends, which facilitate tilting of the stack or mitigate the impact that occurs when the base is carelessly placed on the surface in question. Hierzu ι Blatt Zeichnungen.For this purpose ι sheet of drawings.
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