DE2646125A1

DE2646125A1 - Flat compact refrigerator unit for moist foodstuffs - has blower and chamber with evaporator and moisture injection system

Info

Publication number: DE2646125A1
Application number: DE19762646125
Authority: DE
Inventors: Heinrich Graf
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1975-10-13
Filing date: 1976-10-13
Publication date: 1977-04-21
Also published as: CH602977A5

Abstract

Refrigerating unit with air circulation is used for small refrigerator cells. In the latter are stored or displayed nonpacked moisture containing foodstuffs, and the unit which maintains uniform temp. and air moisture within the cell does not block the view of the displayed goods in refrigerated display arrangements with glazing panels on all vertical sides. The refrigerator has an evaporator (5), blower (3, 4) and an injector. These features are accommodated within a flat housing (1). The unit is placed above the refrigerated cell in a horizontal position. This housing has a max. 100mm depth and min. width of 350 mm. The housing has two chambers (2, 6) and a second chamber accommodates the evaporator (5) and outlet opening (11) for recirculating air.

Description

KUhlvorr3chtung mit mechanischer Cooling device with mechanical

Luftumwälzung Die vorliegende Erfindung bezieht sich auf eine Kühlvorrichtung mit mechanischer Luftumwälzung in raum-Bparender Ausführung für einen Kleinkühlraum, in welchem nicht abgepackte, feuchtigkeitsenthaltende Lebensmittel aufbewährt óder ausgestellt werden. Air circulation The present invention relates to a cooling device with mechanical air circulation in a space-saving design for a small refrigerator, in which unpackaged, moisture-containing food is stored or to be issued.

Die einwandfreie Frischhaltung der genannten Le-Lebensmittel in den Kleinkühlräumen ist bekanntlich sehr schwierig. Dies deswegen, weil von der baulicheni-Seite her infolge des knappen zur Verfügung stehenden Platzes für die Unterbringung der Kühlvorrichtung gewisse Grenzen gesetzt sind. The perfect freshness of the named Le foods in the Small cold rooms are known to be very difficult. This is because from the structural side due to the limited space available to accommodate the There are certain limits to the cooling device.

Als weitere Schwierigkeit kommt noch hinzu, dass solche Räume sehr oft geöffnet werden müssen oder sogar offen bleiben.Another difficulty is that such spaces are very often have to be opened or even remain open.

Die Frischhaltung der genannten Lebensmittel bedingt die Aufrechterhaltung einer hohen Luftfeuchtigkeit in solchen Kleinräumen bei einer ausreichenden Kühlraumtemperatur. Notwendigerweise müsste also gerade in solchen Kleinräumen eine Kühlvorrichtung mit.einem Verdampfer vorhanden sein, der eine besonders grosse Wärmeaustauschfläche aufweist. The freshness of the food mentioned requires maintenance a high humidity in such small rooms with a sufficient cold room temperature. A cooling device would therefore necessarily have to be used in such small spaces be available with an evaporator that has a particularly large heat exchange surface having.

In der Praxis steht jedoch diesen Erfordernissen zur Erreichung einer einwandfreien Frischhaltung der genannten Lebensmittel der Wunsch für einen möglichst grossen Nutzraum oder Nutzfläche gegenüber. Demzufolge werden die Abmessungen für die Kühlvorrichtung bewusst klein gehalten. In practice, however, these requirements are available to achieve a Perfect freshness of the food mentioned is the desire for one as possible large usable space or usable area opposite. As a result, the dimensions for the cooling device kept deliberately small.

Um dann trotzdem die gewünschte Kühlraumtemperatur zu erhalten, muss das Kältemittel mit einer niedrigeren Temperatur in den Verdampfer eingespritzt werden, was eine rasche Reif- und Eisbildung zur Folge hat. Dies bewirkt ein starkes Absinken der Luftfeuchtigkeit und führt damit zum bekannten Austrocknen der frischzuhaltenden Lebensmittel.In order to still get the desired cold room temperature, you have to the refrigerant is injected into the evaporator at a lower temperature which leads to the rapid formation of frost and ice. This creates a strong Decrease in humidity and thus leads to the well-known drying out of those that are to be kept fresh Food.

Es sind bereits raumsparende Kühlvorrichtungen z.B. für Kühlvitrinen, bekannt, die sich in horizontaler Lage über den meist auf mehreren Etagen aus gestellten Waren befinden. Infolge des natürlichen Absinkens der abgekühlten Luft in einer Kühlvitrine wird ein Kaltluftschleier über die ausgestellten Waren gebildet, um so diese vor dem Wärmeeinfluss zu schützen. Bei höheren Umgebungstemperaturen jedoch steigt die Temperatur in der Vitrine durch Oeffnen derselben und durch Einstrahlung in diese stark an. Das Ansteigen der Temperatur in der Vitrine bewirkt anschliessend eine mehr oder weniger lange Laufzeit des Kältekompressors der Kühlmaschine bis zum vorgegebenen Wert, also bis zum Ausschaltpunkt derselben. Das Erreichen dieses Wertes hängt ab von der Grösse des gewShlten Verdampfers und der Einspritztemperatur des Kältemittels in den Verdampfer. Je schneller die vorgesehene Temperatur erreicht wird, umsoweniger wird das Kühlgut austrocknen. In den meisten Fällen jedoch wird sich zumindest Reif auf dem Verdampfer ansetzen womit das Austrocknen der Kühlraumluft bereits-Tatsache geworden ist. f>as Das allfällige Wiedereinsetzen der Abtauung vermag die ungünstigen Auswirkungen dieser Temperaturschwankungen nicht mehr zu ändern. Durch Anbringung mehrerer gleicher Kühlvorrifchtungen übereinander würde eine Wirkungsvolle Kühlleistung erreicht, jedoch würden sich hieraus verhältnismässig hohe- Kosten ergeben. There are already space-saving cooling devices, e.g. for refrigerated showcases, known that are placed in a horizontal position over the mostly on several floors Goods are located. As a result of the natural sinking of the cooled air in a A cold air curtain is placed over the refrigerated display case the exhibited goods formed in order to protect them from the influence of heat. At higher ambient temperatures however, the temperature in the showcase rises when it is opened and due to radiation in this strong. The temperature in the showcase then rises a more or less long running time of the refrigeration compressor of the refrigerating machine up to to the specified value, i.e. up to the switch-off point of the same. Achieving this The value depends on the size of the selected evaporator and the injection temperature of the refrigerant into the evaporator. The faster the intended temperature is reached the less the refrigerated food will dry out. In most cases, however, it will At least frost build up on the evaporator, which causes the air in the cold room to dry out has already become a fact. f> as The possible restart of the defrost is no longer able to cope with the unfavorable effects of these temperature fluctuations change. By attaching several identical cooling devices one on top of the other an effective cooling performance is achieved, but this would be proportionate result in high costs.

Es ist auch eine weitere Kühlvitrine in etwa kubusähnlicher Gestaltung bekannt, die auf mindestens drei vertikalen Seiten verglast ist und mehrere übereinander angeordnete Ausstelletagen enthält, wobei die mit mechanischer Luftumwälzung betriebene Kühlvorrichtung ebenfalls über der Ware angeordnet ist. Dadurch können alle untenliegenden Ausstelletagen auch bei grösseren Wärmeeinwirkungen gut gekühlt werden. Die Bauart dieser Kühlvorrichtung beansprucht jedoch verhältnismässig viel Platz. There is also another refrigerated display case with a roughly cube-like design known, which is glazed on at least three vertical sides and several on top of each other arranged Contains exhibition floors, the cooling device operated with mechanical air circulation is also arranged above the goods. This means that all exhibition floors below can be used be well cooled even when exposed to greater heat. The design of this cooling device however, it takes up a relatively large amount of space.

Der Zweck der vorliegenden Erfindung-ist die Schaffung einer Kühlvorrichtung, welche eine praktisch gleichmässige Temperatur und Luftfeuchtigkeit in einem zu kühlenden Raum aufrecht erhält und welche ausserdem raumsparend ausgeführt ist. Im Weiteren soll eine solche Kühlvorrichtung bei ihrer Verwendung in KühlvLtrinen mit Verglasung auf allen vertikalen Seiten die Sicht auf die ausgestellte Ware nicht beeinträchtigen. -s Diese Aufgabe wird bei der erfindungsgemässen Kühlvorrichfung dadurch gelöst, dass mindestens ein Verdampfer, ein Gebläse und eine Einspritzvorrichtung in einem flachen Kunststoffgehäuse anschlussfertig eingebaut sind und dass die Kühlvorrichtung im Kühlraum horizontal über der Ware angeordnet ist. The purpose of the present invention is to provide a cooling device, which a practically uniform temperature and humidity in one too maintains cooling space and which is also designed to save space. Furthermore, such a cooling device should be used in cooling vLtrines with glazing on all vertical sides, the view of the goods on display is not possible affect. -s This task is achieved with the cooling device according to the invention solved in that at least one evaporator, one fan and one injection device are installed in a flat plastic housing ready for connection and that the cooling device is arranged horizontally above the goods in the cold room.

Das erfindungsgemässe Verfahren zum Betrieb einer solchen Kühlvorrichtung ist dadurch gekennzeichnet, dass der Betrieb der Vorrichtung in einzelne Phasen unterteilt ist, dass pro Betriebsstunde mindestens zehn Kühlphasen vorgesehen sind, dass die Einspritztemperatur des Kältemittels in den Verdampfer sich zwischen +8 Grad zu Beginn und -6 Grad am Ende des Kühlvorganges einer Kühlphase bewegt, dass die Luftumwälzung durch den Verdampfer auch beim Stillstand des Kältekompressors weiter durchgeführt wird und dass die Luftströmung hindurch verlangsamt wird, um einen optimalen Wärmeaustausch zu erzielen, wobei der Verdampfer eine möglichst grosse Kühlfläche aufweisen soll. The method according to the invention for operating such a cooling device is characterized in that the operation of the device in individual phases is divided, that at least ten cooling phases per operating hour are provided that the injection temperature of the refrigerant into the evaporator between +8 degrees at the beginning and -6 degrees at the end of the cooling process of a cooling phase moves that the air circulation through the evaporator even when the refrigeration compressor is at a standstill is carried out further and that the air flow through it is slowed down to to achieve an optimal heat exchange, with the evaporator as possible should have a large cooling surface.

Nachfolgend wird ein Ausführungsbeispiel der erfindungsgemässen Kühlvorrichtung anhand der beiliegenden Zeichnung näher erläutert. Es zeigt: Fig. 1 die Kü.hlvorrichtung im Querschnitt, Fig, a die Kühlvorriehtung in Draufsicht bei ge--ffnetem Gehäuse, Fig, 3 die Anordnung einer Kühlvorrichtung in einem Verkaufskorpus nach dem Stand der Technik, Fig. 4 die Anordnung der erfindungsgemässen Kühlvorrichtung nach Fig, 1 und 2 in einem Verkaufskorpus. An exemplary embodiment of the cooling device according to the invention is described below explained in more detail with reference to the accompanying drawing. It shows: Fig. 1 the cooling device in cross section, Fig, a the cooling device in plan view with the housing open, 3 shows the arrangement of a cooling device in a sales body according to the prior art technology, FIG. 4 shows the arrangement of the cooling device according to the invention according to FIG. 1 and 2 in one sales corpus.

Die in Fig. 1 und 2 dargestellte Kühlvorrichtung 30, welche zum Einbau in einen zu kühlenden Raum bestimmt ist, besitzt ein Gehäuse 1, beispielsweise aus Kunststoff, welches jedoch auch von einem Metallmantel umkleidet sein kann. Dieses Gehäuse 1 begrenzt eine erste Kammer 2 inder Gebläse 3 und 4 eingebaut sind.. Das Gehäuse 1 begrenzt ferner eine zweite Kammer 6, in welcher sich der Verdampfer 5 der Kühlvorrichtung befindet. Diese zweite Kammer 6 ist seitlich so abgeschlossen, dåss die aus den Gebläsen 3 und 4 ausströmende Luft durch den Verdampfer 5 hindurchtreten muss. Zwischen dem Verdampfer 5. und den Gebläsen 3 und 4 und deren Ausblasöffnungen 7 und 8 befindet sich ein Zwischenraum 9, welcher kanalförmig ausgebildet und-an einem Ende mit einem Ablaufstutzen 23 versehen ist. Nach dem Verlassen des Verdampfers 5 gelangt die Luft in den Ausblasraum 10 der zweiten Kammer 6 mit einer Ausblasöffnung 11 und einer Verengung 12 zwischen dem Ausblasraum 10 und der Ausblasöffnung 11. An der Ausblasöffnung 11 kann ein verstellbares oder festes Umlenkprofil 13 vorgesehen sein, welches eine bestimmte, gewünschte Luftführung ermöglicht. Der Zweck dieses Umlenkprofils 13 wird später noch erörtert. In den Auslassöffnungen 7 und 8 der Gebläse 3 und 4 sind Luftleitsegmente.24 eingebaut, die den Luftstrom verteilen. Eine Einspritzvorrichtung 14 mit Verdampferanschlüssen 15 und 16 kann in einer der Seitenkammern 17 oder 18 montiert- sein. The cooling device 30 shown in Fig. 1 and 2, which for installation is intended in a room to be cooled, has a housing 1, for example from Plastic, which, however, can also be encased in a metal jacket can. This housing 1 delimits a first chamber 2 in which fans 3 and 4 are installed. The housing 1 also delimits a second chamber 6 in which the evaporator is located 5 of the cooling device is located. This second chamber 6 is closed at the side so that that the air flowing out of the fans 3 and 4 pass through the evaporator 5 got to. Between the evaporator 5. and the fans 3 and 4 and their exhaust openings 7 and 8 there is an interspace 9, which is formed in a channel-shaped manner and is on one end is provided with a drain port 23. After leaving the vaporizer 5, the air enters the blow-out space 10 of the second chamber 6 with a blow-out opening 11 and a constriction 12 between the blow-out space 10 and the blow-out opening 11. An adjustable or fixed deflection profile 13 can be provided on the blow-out opening 11 which enables a certain, desired air flow. The purpose of this Deflection profile 13 will be discussed later. In the outlet openings 7 and 8 of the Blowers 3 and 4 are built in air guide segments. 24 that distribute the air flow. An injection device 14 with evaporator connections 15 and 16 can be in one of the Side chambers 17 or 18 be mounted.

Die aus den Gebläsen 3 und 4 mit niedriger Ge-Gchwindigkeit - ausströmende Luft gelangt vorerst in den Zwischenraum 9. Wegen der gewünschten minimalen Abmessungen der Kühlvorrichtung, auch was ihre Breite anbelangt, ist es notwendig, den Luftstrom so zu leiten, und weiter zu verlangsamen, dass eine höchstmögliche Ausnutzung der Verdampferleistung erfolgen kann. Zu diesem Zweck ist der Zwischenraum 9 als Stauraum vorgesehen, in welchem die anströmende Luft vor dem Verdampfer verteilt wird. Diese Stauung wird durch die Verengung 12 zwischen dem Ausblasraum 10 und der Ausblasöffnung 11 erreicht. The one flowing out of fans 3 and 4 at a low speed Air initially enters the Interspace 9. Because of the desired minimal dimensions of the cooling device, also in terms of its width, it is necessary to direct the airflow, and to slow it down further, that as high as possible Utilization of the evaporator power can take place. For this purpose is the space in between 9 is provided as a storage space in which the incoming air is distributed in front of the evaporator will. This stagnation is caused by the constriction 12 between the blow-out space 10 and the exhaust opening 11 is reached.

Die Höhe des Gehäuses 1 kann höchstens 100 mm betragen. Die minimale Breite desselben beträgt 355 mm. The height of the housing 1 can be a maximum of 100 mm. The minimum Width of the same is 355 mm.

Die Ansaugung der Luft für die Gebläse 3 und 4 erfolgt durch die Eintrittsöffnungen 19 und 20 im Boden der ersten Kammer 2. Das Innere des Gehäuses 1 ist durch die Deckel 21 und 22 zugänglich. The suction of the air for the fans 3 and 4 takes place through the Inlet openings 19 and 20 in the bottom of the first chamber 2. The interior of the housing 1 is accessible through the covers 21 and 22.

Um die Aufrechterhaltung einer praktisch gleichmässigen Temperatur und Luftfeuchtigkeit in Kleinkühlräumen zu erreichen, ist es notwendig, dass ein Bereifen der Oberfläche des Verdampfers verhindert und dadurch ein periodisches Abtauen mit den damit verbundenen Temperaturschwankungen vermieden wird. In der vorliegenden Kühlvorrichtung ist der Verdampfer 5 mit einer höchstmöglichen Anzahl Lamellen versehen, um ein Maximum an Kühlfläche zu erreichen. Die Einspritztemperatur des Kältemittels kann sich zwischen +8 Grad zu Beginn und -6 Grad am Schluss des Kühlvorganges bewegen. Vorgesehen sind pro Stunde mindestens zehn Kühlphasen. Durch die dauernd im Betrieb befindliche mechanische Luftumwälzung bleibt die Temperatur der Verdampferoberfläche praktisch an der Taugrenze, so dass ein Festsetzen ausgeschiedener Feuchtigkeit nicht stattfinden kann. To maintain a practically constant temperature and humidity in small refrigeration rooms, it is necessary to have one Prevents frost on the surface of the evaporator and thus a periodic Defrosting with the associated temperature fluctuations is avoided. In the present cooling device is the evaporator 5 with the highest possible number Fins are provided in order to achieve a maximum of cooling surface. the Injection temperature the refrigerant can vary between +8 degrees at the beginning and -6 degrees at the end of the Move the cooling process. At least ten cooling phases are planned per hour. By the permanent mechanical air circulation in operation remains the temperature the evaporator surface is practically at the dew limit, so that a settling of the precipitated Moisture cannot take place.

Durch die angestrebten minimalen Abmessungen der Kühlvorrichtung auch in der Breite derselben, ist es notwendig, dass auch die Breite des Verdampfers 5 ein gewisses Mass nicht übersteigen darf. Die anströmende Luft muss daher langsam durch den Verdampfer 5 geführt erden, damit ein maximaler Wärmeaustausch stattfinden kann. Ausserdem wird auch das Gebläse und Luftgeräusch auf ein kaum hörbares Minimum gesenkt. Due to the targeted minimum dimensions of the cooling device also in the width of the same, it is necessary that also the width of the evaporator 5 may not exceed a certain level. The incoming air must therefore be slow ground through the evaporator 5 so that maximum heat exchange takes place can. In addition, the fan and air noise are reduced to a barely audible minimum lowered.

Durch Regelgeräte bekannter Ausführung (nicht dargestellt) kann die Laufzeit der Kältemaschine und damit die Dauer der Kältemitteleinspritzung, sowie die Einhaltung der Einspritztemperaturwerte gesteuert werden. Notwendig für die beschriebene Betriebsweise der Kühlvorrichtung ist eine rasche Herunterkühlung des Verdampfers 5 auf den vorgesehenen Wert, was die Bemessung einer ausreichenden Kompressorleistung, bezogen auf die Verdampfergrösse, erfordert. By control devices of known design (not shown), the Runtime of the refrigeration machine and thus the duration of the refrigerant injection, as well as compliance with the injection temperature values can be controlled. Necessary for that described mode of operation of the cooling device is a rapid cooling down of the Evaporator 5 to the intended value, which is the dimensioning of a sufficient compressor power, based on the evaporator size.

Durch diese Kühlvorrichtung wird eine konstante Zufuhr von Kühlluft von praktisch gleichbleibender Temperatur und Feuchtigkeit in den Kühlraum erreicht, ohne dass ein Bereifen des Verdampfers erfolgt und dadurch eine Abtauperiode notwendig wird. Durch die beschriebene Kühlvorrichtung und deren Betrieb ist es möglich, dieselbe auch für Offenkühlung zu verwenden, z.B. für Verkaufskorpusse, wie in Fig. 4 dargestellt. This cooling device ensures a constant supply of cooling air of practically constant temperature and humidity achieved in the refrigerator compartment, without the evaporator frosting up and thus requiring a defrosting period will. The cooling device described and its operation make it possible to achieve the same Can also be used for open cooling, e.g. for sales cases, as shown in Fig. 4.

Bei Verkaufskorpussen bisher bekannter Ausführung, wie dies Fig. 3 beispielsweise zeigt, befindet sich die Kühlvorrichtung 30 im Auslageraum 31 solcher Verkaufskorpusse, und zwar unterhalb der Arbeitsplatte 32 des Korpusses. Der Höhenunterschied der Auslagefläche 33 zur Arbeitsplatte 32 ist dabei so gross, dass die ausgestellten Waren oft nur mit Mühe herausgehoben werden können. In the case of sales carcasses of a previously known design, as shown in Fig. 3 shows, for example, the cooling device 30 is located in the storage space 31 of such Sales carcasses, namely below the worktop 32 of the carcass. The difference in altitude the display area 33 to the worktop 32 is so large that the issued Goods can often only be lifted out with difficulty.

Durch die Verwendung der vorstehend beschriebenen Kühlvorrichtung kann dieser schwere Nachteil der bekannten Verkaufskorpusse fast vollständig beseitigt werden. Wie in Fig. 4 dargestellt, befindet sich die Kühlvorrichtung 30 oben über dem Auslageraum 31. Infolgedessen kann die Årbeitsplatte 32 nunmehr nur noch wenig über der Auslagefläche 33 angeordnet sein. Statt die Auslagefläche 33 breit zu machen, kann eine Zwischenetage 34 in den Auslageraum 31 eingebaut sein, womit auch das Bedienen erleichtert wird. Der aus der Kühlvorrichtung 30 kommende Luftstrom wird durch das in der Kühlvorrichtung 30 befindliche und in Fig. 1 in ausgeschwenkter Lage strichpunktiert angedeutete Umlenkprofil 13 teilweise auf die Zwischenetage 34 geleitet, wie dies durch den obersten Pfeil in Fig. 4 rechts dargestellt ist. By using the cooling device described above this serious disadvantage of the known sales corpus can be almost completely eliminated will. As shown in Fig. 4, the cooling device 30 is on top the display space 31. As a result, the worktop 32 can now only little Be arranged above the display surface 33. Instead of making the display area 33 wide, A mezzanine level 34 can be built into the display room 31 be, which also makes operation easier. The one coming out of the cooling device 30 Air flow is through the in the cooling device 30 and in Fig. 1 in pivoted position, dash-dotted lines indicated deflection profile 13 partially on the Intermediate floors 34, as shown by the top arrow in Fig. 4 on the right is.

Die Anwendung der beschriebenen Kühlvorrichtung in solchen Kühlkorpussen (Kühltheken), in denen in erster Linie sehr empfindliche Esswaren ausgestellt werden, bietet nicht nur in kältetechnischer Hinsicht bedeutende Vorteile, sondern wie ersichtlich, kann sie auch die Gestaltung der Verkaufskorpusse vorteilhaft beeinflussen. The use of the cooling device described in such cooling bodies (Refrigerated counters), in which very sensitive food is primarily displayed, not only offers significant advantages in terms of refrigeration technology, but also, as can be seen, it can also have a beneficial effect on the design of the sales corpus.

Durch die über der Auslagefläche befindliche Kühlvorrichtung 30 bleibt die ganze Fläche der Auslage 33 ungeschmälert für Ausstellzwecke erhalten. Sonst üblicherweise vorhandene Oeffnungen, in welchen sich Schmutz festsetzen kann, entfallen. Due to the cooling device 30 located above the display area, remains the entire area of the display 33 received undiminished for display purposes. Otherwise Usually existing openings, in which dirt can settle, are omitted.

Die Anbringung der beschriebenen Kühlvorrichtung 30 über der Auslage 33, ermöglicht auch eine einwandfreie Frischhaltung von Waren grösseren Einzelvolumens, die auf der Auslagefläche ausgestellt sind. Durch das Wegfallen der Kühleinrichtung im Auslageraum, wird zusätzlich im Korpusteil Raum gewonnen. Ein weiterer Vorteil besteht auch darin, dass der Auslageraum 31 mit Schubladen (nicht dargestellt) versehen sein kann, welche nach hinten herausgezogen werden können. The attachment of the cooling device 30 described above the display 33, also enables goods of larger individual volumes to be kept perfectly fresh, which are displayed on the display area. By eliminating the cooling device in the display room, space is also gained in the body part. Another advantage also consists of that the display room 31 with drawers (not shown) can be provided, which can be pulled out to the rear.

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Claims

P a t e n t a n s p r u c h e cooling device with mechanical air circulation for a small refrigerator in which unpackaged, moisture-containing food stored or exhibited, characterized in that at least one Evaporator (5), a fan (3 or 4) and an injection device (14) in one flat housing (1) are installed ready for connection and that the cooling device is arranged horizontally above the goods to be cooled in the cooling room.

2. Cooling device according to claim 1, characterized in that the height of the housing (1) is a maximum of 100 minutes and the minimum width of 355 mm.

3. Cooling device according to claim 1, characterized in that the housing (1) has a first chamber (2) in which at least one fan (3 or 4) is housed that the first chamber (2) has a second chamber (6) which contains the evaporator (5) and a blow-out opening (11) for the circulated air and that between the two chambers (2 and 6) a channel-shaped space (9) is located.

4. Cooling device according to claim 3, - characterized in that a deflection profile (13) is provided on the blow-out opening (11), which is used for deflection a part of the air exiting the housing (1) is determined.

5. Cooling device according to Ap ruch), characterized in that the first chamber (2) of the housing (1) at least one blow-out opening (7 or 8) for the fan (3 or 4), and that in this exhaust opening (7 or 8) air guide segments (24) are installed.

6. Cooling device according to claim 1, characterized in that A constriction (12) is provided between the blow-out space (10) and the blow-out opening (11) is.

7. A method for operating the device according to claim 1, characterized characterized in that the operation of the device is divided into individual phases, that pro Operating hours at least ten cooling phases are planned, that the. Injection temperature of the refrigerant in the evaporator is between +8 Degrees at the beginning and -6 degrees at the end of the cooling process of a cooling phase moves that the air circulation through the evaporator (5) even when the refrigeration compressor is at a standstill is carried out further and that the air flow through the evaporator is slowed down in order to achieve an optimal heat exchange, the evaporator should have as large a cooling surface as possible.