DE262032C

DE262032C -

Info

Publication number: DE262032C
Application number: DE1912262032D
Authority: DE
Priority date: 1912-02-25
Filing date: 1912-02-25
Publication date: 1913-07-05

Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

PATENTSCHRIFTPATENT LETTERING

- -M 262032 KLASSE 45#. GRUPPE- -M 262032 CLASS 45 #. GROUP

LUDWIG RUNGE in EDEWECHT.LUDWIG RUNGE in EDEWECHT.

Flüssigkeiten.Liquids.

Patentiert im Deutschen Reiche vom 25. Februar 1912 ab.Patented in the German Empire on February 25, 1912.

Gegenstand der Erfindung bildet eine Vorrichtung zum Zerstören des bei der Verarbeitung von schaumbildenden Flüssigkeiten, z. B. Milch, sich bildenden Schaumes.
Es ist bekannt, zu diesem Zwecke zwangläufig angetriebene Rührwerke zu verwenden, welche die Schaumblasen zerschlagen.The invention provides a device for destroying the in the processing of foam-forming liquids such. B. milk, forming foam.
It is known to use driven agitators for this purpose, which break up the foam bubbles.

Die. Erfindung besteht darin, daß die Energie der zu den Sammelbehältern fließenden schaumigen Flüssigkeit selbst dazu benutzt wird, die ihre Entschäumung bewirkende Vorrichtung, z. B. ein Rühr- oder Schlägerwerk, in Bewegung zu setzen. Den bekannten Schaumzerstörern gegenüber bietet die Erfindung die Vorteile größter Arbeitsersparnis und unbeschränkter Anpassungsmöglichkeit. Selbst wenn das auf dem Wege zum Sammelbehälter vorhandene Gefälle nicht genügt, um die zum Zerstören des Schaumes dienende Vorrichtung in Bewegung zu setzen, und die Flüssigkeit z. B. durch eine Pumpe dem Antriebsmotor des Schaumzerstörers zugeführt werden muß, so könnte diese an einer zugänglichen Stelle (z. B. im Hauptmaschinenraum) aufgestellt werden, und der Sammel- und Entschäumungsbehälter selbst kann an einem beliebigen und schwer zugänglichen Ort aufgestellt werden.The. Invention is that the energy flowing to the collecting tanks foamy liquid itself is used to cause its defoaming Device, e.g. B. to set a stirrer or beater in motion. The well-known Compared to foam destroyers, the invention offers the advantages of great savings in labor and unlimited customization. Even if it's on the way to the collection container existing gradient is not sufficient to set the device used to destroy the foam in motion, and the Liquid z. B. by a pump to the drive motor of the foam destroyer must be supplied, so this could be at an accessible Place (e.g. in the main engine room), and the collecting and defoaming container itself can be can be set up anywhere and in a difficult-to-reach location.

Auch der Wegfall besonderer Antriebsmittel, wie Riemenscheiben, Riemen o. dgl., bedeutet einen großen Vorteil sowohl in bezug auf Billigkeit als auch Anpassungsfähigkeit,The elimination of special drive means, such as belt pulleys, belts or the like, also means a great advantage in terms of both cheapness and adaptability,

Auf der Zeichnung ist die Erfindung in zwei Ausführungsformen veranschaulicht, und zwar zeigt:In the drawing, the invention is illustrated in two embodiments, and although shows:

Fig. ι eine Seitenansicht undFig. Ι a side view and

Fig. 2 einen achsialen Längsschnitt der einen Ausführungsform, während in derFig. 2 is an axial longitudinal section of one embodiment, while in the

Fig. 3 die zweite Ausführungsform teilweise im Schnitt, teilweise in Seitenansicht dargestellt ist.3 shows the second embodiment partly in section, partly in side view is.

Es bezeichnet α das Laufrad einer Turbine, b die Laufradachse, die nach einer Seite verlängert und mit Vorrichtungen f (Drähten, Messern 0. dgl.) zum Zerstören des Schaumes ausgerüstet ist. Die Zerstörungsvorrichtung wie die Turbine sind in einem Gehäuse g untergebracht und durch eine Zwischenwand h voneinander getrennt. Die Zwischenwand besitzt eine Durchfluß Öffnung c für die Flüssigkeit. Der Boden k des den Schaumzerstörer umschließenden Gehäuses ist siebartig ausgebildet, m sind kleine Röhrchen, die durch die obere Wand des Gefäßes bzw. durch den Deckel hindurchragen.It denotes α the impeller of a turbine, b the impeller axis, which is extended to one side and equipped with devices f (wires, knives, etc.) to destroy the foam. The destruction device and the turbine are accommodated in a housing g and separated from one another by a partition h. The partition has a flow opening c for the liquid. The bottom k of the housing enclosing the foam destroyer is designed like a sieve, m are small tubes which protrude through the upper wall of the vessel or through the lid.

Die Wirkungsweise der Einrichtung ist folgende :The device works as follows:

Der Flüssigkeitsstrom wird durch die Turbine α geleitet und setzt diese und gleichzeitig die auf der verlängerten Turbinenwelle b befestigten Schaumschläger f, die in dem · Entschäumungsraum arbeiten, in Bewegung.The flow of liquid is passed through the turbine α and sets it in motion and, at the same time, the whiskers f, which are attached to the extended turbine shaft b and which work in the defoaming chamber.

Die aus der Turbine ausströmende Flüssigkeit tritt durch das Loch c in den Entschäu-The liquid flowing out of the turbine enters the defoamer through hole c

mungsraum über und fällt von hier durch den siebartig . gelochten Boden in den Behälter, auf den die ganze Vorrichtung aufgesetzt ist. Der Siebboden ist so berechnet, daß nur die Flüssigkeit Durchtritt findet, wogegen der Schaum zurückgehalten wird.mungsraum over and falls from here through the sieve-like. perforated base in the container, on which the whole device is placed. The sieve bottom is calculated so that only the liquid finds passage, whereas the foam is retained.

Das Schaumschlägerwerk, das von der Turbine ständig in Bewegung gehalten wird, zerstört diesen Schaum, indem die auf derThe whisk mechanism, which is kept in constant motion by the turbine, destroys this foam by removing the on the

ίο Welle b befestigten Messer oder Drahtarme ständig den Schaum durchschneiden, wobei die freiwerdende Luft durch die Röhrchen m, die das Herausspritzen der Flüssigkeit verhüten, austritt. Die Zwischenwand h zwisehen Motor und Schlägerwerk ist nicht unbedingt erforderlich.ίο Shaft b attached knife or wire arms constantly cut through the foam, whereby the released air exits through the tubes m, which prevent the liquid from splashing out. The partition h between the motor and hammer mechanism is not absolutely necessary.

Die in Fig. 3 dargestellte Ausführungsform unterscheidet sich von der vorbeschriebenen dadurch, daß die Organe f zum Zerstören des Schaumes nicht unmittelbar auf der verlängerten Turbinenwelle b, sondern auf einer senkrecht zu dieser angeordneten zweiten Welle -p sitzen, die von der Turbinenwelle durch das Kegelräderpaar r angetrieben wird.The embodiment shown in Fig. 3 differs from the above-described in that the organs f for destroying the foam are not seated directly on the extended turbine shaft b, but on a second shaft -p arranged perpendicular to this, which is supported by the turbine shaft through the pair of bevel gears r is driven.

Dieses hat den Vorzug, daß die Welle p unmittelbar in das Sammel- oder Aufbewahrungsgefäß η eingeführt werden kann, also kein besonderer Entschäumungsraum vorgesehen zu werden braucht.This has the advantage that the shaft p can be introduced directly into the collection or storage vessel η , so no special defoaming space needs to be provided.

Es wird noch bemerkt, daß Maschinen, die zum Reinigen von Wasser und Gasen dienen, bekannt sind, bei denen das zu reinigende Medium als Antriebsmittel verwendet wird.It is also noted that machines used to purify water and gases are known, in which the medium to be cleaned is used as a drive means will.

Claims

Patent Claims:

1. Device for destroying the foam of milk and other foamy Liquids, characterized in that the liquid to be defoamed itself serves as an operating medium for the defoaming device.

2. Apparatus according to claim 1, characterized in that the drive motor a turbine 0. Like. Is used.

3. Apparatus according to claim 1, characterized in that the axis of the to destroy the foam serving racket mechanism is arranged vertically and is driven at the upper end, so that the racket can be hung in the vessel to be filled, the the hammer mechanism with its drive motor supporting plate serves as a lid for the vessel to be filled.

4. Apparatus according to claim 1, characterized in that the destruction the foam serving racket and its drive motor arranged on a common horizontal axis and from a common, arranged on the collecting container for the liquid Housing are enclosed, which, between the hammer mechanism and the motor one with a lower passage opening provided partition and sieve openings below the hammer mechanism.

1 sheet of drawings.