DE236701C

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Publication number: DE236701C
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Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

PATENTSCHRIFTPATENT LETTERING

-M 236701 -' KLASSE 6 a. GRUPPE -M 236701 - 'CLASS 6 a. GROUP

MAX WEISENFELD in MÜNCHEN. Verfahren und Vorrichtung zum Wenden von Malz. Patentiert im Deutschen Reiche vom 12. Dezember 1909 ab. MAX WEISENFELD in MUNICH. Method and device for turning malt. Patented in the German Empire on December 12, 1909.

Das Wenden von Malz u. dgl. erfolgt entweder von Hand oder maschinell in der Weise, daß das Malz mittels Schaufeln oder Greifer gehoben und gewendet, d. h. an einem anderen Platz wieder niedergelegt wird. Bei dieser Art des Wendens werden einerseits häufig die Keime oder keimenden Körner nicht' in dem Maße voneinander getrennt und allseits der Luft zugänglich gemacht, wie es wünschenswert erscheint, und andererseits ist häufig die mit dem Wenden bewirkte Lüftung umgekehrt so intensiv und so unregulierbar, wie es oft für die Atmung des Kornes ebenfalls nicht wünschenswert ist.The turning of malt and the like is done either by hand or by machine in such a way that that the malt is lifted and turned by means of shovels or grippers, d. H. on another Place is laid down again. In this type of turning, on the one hand, the Germs or germinating grains do not 'to the extent separate from each other and on all sides Air is made available as it appears desirable and, on the other hand, is often the on the other hand, when it was turned, ventilation was as intense and unregulated as it is often is also undesirable for the grain to breathe.

Gegenstand der Erfindung ist nun ein Verfahren und eine Vorrichtung zum Wenden von Malz oder ähnlichen Keim produkten, womit die erwähnten Nachteile unter Anwendung einfacher Mittel beseitigt werden.The invention now relates to a method and a device for turning Malt or similar germ products, with which the disadvantages mentioned using easier means to be eliminated.

Das Wesen des neuen Verfahrens besteht darin, daß das Keimgut beim Aufheben und Wenden durch eine künstlich erzeugte Vibration der Schaufel bzw. des Greifers mehr oder weniger starken Erschütterungen ausgesetzt wird. Auf diese Weise werden die einzelnen Körner voneinander getrennt und dadurch die Oberfläche jedes einzelnen Kornes gleichmäßig der Luft zugänglich gemacht.The essence of the new method is that the germination when lifting and Turning by an artificially generated vibration of the shovel or the gripper more or is exposed to less strong vibrations. In this way, the individual grains separated from each other and thereby the surface of each individual grain made equally accessible to the air.

In der Zeichnung ist eine Vorrichtung zur Ausführung des oben beschriebenen Verfahrens schaubildlich dargestellt. Sie besteht in dieser einfachsten Form aus einer zweckmäßig pflugscharartigen Schaufel, deren unterer Teil ä fest mit dem Stiel b verbunden ist, während der obere Teil c der Schaufel bei d mit dem unteren Teil α gelenkig verbunden ist.In the drawing, a device for carrying out the method described above is shown diagrammatically. In its simplest form, it consists of an expedient ploughshare-like shovel, the lower part of which a is firmly connected to the handle b , while the upper part c of the shovel is articulated to the lower part α at d.

Dieser obere Teil c ist nun durch eine kleine Schubstange e mit einem Exzenter ο. dgl. f ■verbunden, das durch einen an dem Stiel angeordneten Motor g in schnelle Umdrehung versetzt wird. Der Motor g kann beispielsweise ein kleiner Elektromotor, Preßluftmotor ο. dgl. sein, gegebenenfalls könnte aber auch der Antrieb des Exzenters f in geeigneter Weise von Hand erfolgen.This upper part c is now through a small push rod e with an eccentric ο. Like. f ■ connected, which is set in rapid rotation by a motor g arranged on the handle. The motor g can, for example, be a small electric motor, compressed air motor ο. The like. However, if necessary, the drive of the eccentric f could also be done by hand in a suitable manner.

Zur Erzielung der eingangs beschriebenen intensiven Lüftung ist bei der dargestellten Ausführungsform hinter der Schaufel ein kleiner Ventilator h vorgesehen, der, in geeigneter Weise von dem Motor g- mit angetrieben, die Luft durch das an der hinteren Kante der Schaufel vorbeigeworfene Wendegut bläst. Da dieser Ventilator h unmittelbar über dem Wendegut arbeitet, bläst er naturgemäß in der Hauptsache die unmittelbar über dem Wendegut ruhende Luft zwischen den einzelnen Körnern durch. Falls der Antrieb des Motors "g durch Preßluft erfolgt, kann selbstverständlich der besondere Ventilator· h in Wegfall kommen und hinter der Schaufel eine Düse derart angeordnet werden, daß die Preßluft auf und durch die Körner geblasen wird. Wenn gewünscht, kann diese Düse injektorartig, also so ausgebildet werden, daß sie . die über dem Wendegut ruhende kohlensäurereiche ' undTo achieve the intensive ventilation described above, a small fan h is provided behind the shovel in the embodiment shown, which, driven in a suitable manner by the motor g, blows the air through the material to be turned past the rear edge of the shovel. Since this fan h works directly above the material to be turned, it naturally blows mainly the air resting directly above the material to be turned between the individual grains. If the motor "g is driven by compressed air, the special fan h can of course be omitted and a nozzle can be arranged behind the shovel in such a way that the compressed air is blown onto and through the grains. If desired, this nozzle can be injector-like, thus be designed in such a way that they "the carbonated" and

und auf oderand on or

sauerstoffarme Luft ansaugt
durch die Körner bläst.draws in oxygen-poor air
blowing through the grains.

Die oben beschriebene Vorrichtung wird ähnlich wie eine Pflugschar durch das Wendegut geschoben, und es werden hierbei, wie ohne weiteres verständlich, die einzelnen Körner beim Hochheben längs der Schaufel c The device described above is pushed like a ploughshare through the material to be turned, and it is here, as is easily understood, the individual grains when lifting along the shovel c

durch die Vibration derselben voneinander getrennt und dann beim Niederfallen intensiv gelüftet. .separated from each other by the vibration of the same and then intense when falling ventilated. .

Erwähnt sei noch, daß das oben beschriebene Verfahren natürlich auch bei maschinell angetriebenen Wendeanlagen angewendet, werden kann, deren Greifer dann in geeigneter Weise in Vibration gesetzt werden. Dabei kann selbstverständlich auch die Lüftung wie ίο oben beschrieben erfolgen.It should also be mentioned that the method described above can of course also be used for machine driven turning systems can be applied, the gripper then in a suitable Way to be set in vibration. Of course, the ventilation can also be used ίο described above.

Claims

Patent Claims:

i. Method for turning malt, characterized in that the malt when Raising and turning by vibration of the shovel or the gripper more or less is exposed to strong vibrations, so that the individual grains from each other separated and thereby brought into contact with air on all sides.

2. Apparatus for carrying out the method according to claim 1, characterized in that the upper part of a shovel is hinged to the lower part and by one on the shovel handle attached motor is set in reciprocating motion.

3. Apparatus according to claim 2, characterized in that the motor by compressed air operated and the air escaping from the engine to operate a nozzle is used, which sucks in the carbonated air resting above the material to be turned and blows through the falling malt behind the shovel.

4. Apparatus for carrying out the method according to claim 1, characterized in that that a fan driven by a motor is arranged on or in front of or behind the blade.

1 sheet of drawings.