DE2334296A1 - METHOD AND MEANS FOR PRESERVING SILAGE - Google Patents
METHOD AND MEANS FOR PRESERVING SILAGEInfo
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Description
Verfahren und Mittel zum Konservieren von SilageProcess and means for preserving silage
Die Erfindung betrifft ein Verfahren und ein Mittel zur Konservierung von Silage.The invention relates to a method and a means for preserving silage.
Zur Herstellung von Silage wird frisch geschnittenes Grünfutter, wie Gras, luzerne, Klee, Getreide, Zuckerrübenblätter und Erbsenstengel, geschnitten und zu Haufen oder in Lagerbehältern, wie Silos, aufgeschichtet, um Luft und Feuchtigkeit auszuschließen. Das gepackte Grünfutter bildet ein ideales Fermentationsmedium für verschiedene Mikroorganismen. Während einige Fermentierungsarten günstig sind, sind andere ungünstig, da durch sie wertvolle Bestandteile des Futters, wie Vitamine, Enzyme und Proteine zerstört werden und auch der Geschmack der Silage beeinträchtigt wird. Unter dem Gesichtspunkt, zumindest die schädlichen Fermentabionsarten zu unterdrücken, gilt es als erwünscht, in der Silage saure Bedingungen aufrechtzuerhalten (z.Bo durch Zusatz von Ameisensäure, um einen pH-Wert von 3-5 einzustellen); die Konservierung istFor the production of silage, freshly cut green fodder such as grass, alfalfa, clover, grain, sugar beet leaves are used and pea stalks, cut and piles or in storage containers, like silos, piled to air and Exclude moisture. The packed green fodder forms an ideal fermentation medium for various microorganisms. While some types of fermentation are beneficial, others are unfavorable because they make valuable ingredients of the feed such as vitamins, enzymes and proteins are destroyed and the taste of the silage is also impaired will. From the point of view of suppressing at least the harmful types of fermentation, it applies as desired to maintain acidic conditions in the silage (e.g. by adding formic acid to adjust the pH value from 3-5); the preservation is
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ORIGINAL INSPECTEDORIGINAL INSPECTED
zwar besser, je niedriger der pH-Wert ist, doch hat Silage mit einem niedrigen pH-Wert für Tiere einen schlechteren Geschmack und eine schlechtere Verdaulichkeit, wodurch sie weniger fressen als es erwünscht ist.the lower the pH, the better, but silage has with a low pH value for animals a poorer taste and a poorer digestibility, causing they eat less than they want.
Es ist weiterhin bekannt, daß Formaldehyd zum Sterilisieren von Grünfutter beim Einsilieren verwendet werden kann. Es wird hierbei sowohl die schädliche, als auch die erwünschte Fermentierung verhindert, und man kann gut konservierte Silage erhalten, die im allgemeinen einen höheren pH-Wert von etwa 4,5 - 6 hat. Wird eine-solche nicht-fermentierte Silage an Yieh verfüttert, so wird die Trockensubstanzaufnahme verbessert, da sowohl der Geschmack als auch die Verdaulichkeit der so konservierten Silage besser sind. Weiterhin ist es bekannt, daß das Futter von Wiederkäuern (z.B. von Rindern und Schafen) nicht das gesamte erforderliche Protein zu enthalten braucht. Dies beruht darauf, daß die Bakterien im Pansen Protein aus den einfachen stickstoffhaltigen Verbindungen, die im ursprünglichen Futter vorhanden sind, erzeugen können. Das durch die Bakterien erzeugte Protein gelangt in den Darm, wo es verdaut und aufgelöst wird. In vielen Fällen kann jedoch das im Futter enthaltene Protein im Pansen schnell zu einfachen Stickstoffverbindungen abgebaut werden, und die Bakterien aind nicht in der Lage, diese einfachen Verbindungen in Protein zurückzuverwandeln, bevor sie in den Darm gelangen und ausgeschieden werden. Der Formaldehyd kann dazu verwendet werden, um das Protein in der Silage davor zu schützen, daß es im Pansen zu einfachen Stickstoffverbindungen abgebaut wird. E3 gelangt deshalb ein größerer Teil des in der Silage enthaltenen Proteins in den Darm, wo es verdaut und absorbiert wird. Auf diese Weise wird der relative Futterwert einer Silage erhöht. So ist bekannt, Formaldehyd in Form von Forsalin, einer wäßrigen Lösung, die etwa 550 - 400 g Formaldehyd is Liter (3,5 - 4,0 lb/gall.) enthält,It is also known that formaldehyde can be used to sterilize green fodder when ensiling. It this prevents both the harmful and the desired fermentation, and you can preserve well Obtain silage, which generally has a higher pH value of around 4.5 - 6. Will-such a non-fermented If silage is fed to Yieh, the dry matter uptake is improved, as both the taste and the The digestibility of the preserved silage are better. It is also known that the feed of ruminants (e.g. from cattle and sheep) does not need to contain all of the required protein. This is based ensure that the bacteria in the rumen protein from the simple nitrogenous compounds that are in the original Feed are available, can generate. The protein produced by the bacteria gets into the intestines, where it is digested and dissolved. In many cases, however, the protein in the food can quickly reach the rumen to simple nitrogen compounds are broken down, and the bacteria are incapable of these simple Convert compounds back to protein before they enter the intestines and are excreted. Of the Formaldehyde can be used to protect the protein in the silage from getting in the rumen simple nitrogen compounds is broken down. E3 arrives therefore a larger part of the protein contained in the silage goes to the intestines, where it is digested and absorbed will. In this way the relative feed value of a silage is increased. For example, formaldehyde is known in the form of Forsalin, an aqueous solution that contains about 550 - 400 g Contains formaldehyde is liters (3.5-4.0 lb / gall.),
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OR)GfNAL INSPECTEDOR) GfNAL INSPECTED
Grünfutter zuzusetzen. Es wurde gefunden, daß der Zusatz von etwa 5 - 7»5 Liter Formalin je Tonne Silage die erwünschte Wirkung zeigt. Es wurde aber auch gefunden, daß bei einer derartigen Anwendung von Formalin schwankende Ergebnisse erzielt werden. Dies kann darauf beruhen, daß Formaldehyd an die Atmosphäre abgegeben wird, dassFormalin durch den Silageabfluß verlorengeht oder daß Formaldehyd durch Bindung an das Protein im Futter verlorengeht. Wenn keine zur Sterilisation über die gesamte lagerzeit der Silage ausreichende Formaldehydkonzentration aufrechterhalten wird, so kann eine Fermentierung eintreten, und die durch Verwendung von Formaldehyd erzielbaren Vorteile werden nicht ganz erreicht, bzw. gehen überhaupt verloren.Add green fodder. It has been found that the addition of about 5-7 »5 liters of formalin per ton of silage is desirable Shows effect. However, it has also been found that when formalin is used in this way, fluctuations Results are achieved. This may be due to the fact that formaldehyde is released into the atmosphere, that formaldehyde is lost through the silage runoff or that formaldehyde is lost through binding to the protein in the feed. if Do not maintain a sufficient concentration of formaldehyde for sterilization over the entire storage time of the silage fermentation can occur, and that can be achieved by using formaldehyde Benefits are not fully achieved or are lost at all.
Erfindungsgemäß wird Paraformaldehyd dem zur Silage verwendeten Grünfutter zugesetzt. .^*According to the invention, paraformaldehyde is used for silage Green fodder added. . ^ *
Paraf ormaldehydripi^n.n festes Formaldehyd-Polymerisat, und ia S^i^piPffiedium wird Formaldehyd langsam aus dem poljeSren Paraformaldehyd freigesetzt, so daß über die gesamte Lagerdauer der Silage die erwünschte Formaldehydkonzentration aufrechterhalten wird. Paraformaldehyd ist nach dem "British Standard" der empfohlene Name für ein Gemisch von Polyoxymethylenglykolen der allgemeinen Formel HO(CH2O) H, wobei η zwischen 8 und liegt· Ein Polymerisat mit durchschnittlich 60 - 70 Formaldehydeinheiten je Molekül hat sich als am geeignetsten erwiesen, doch sind auch andere polymere Gemische nicht ausgeschlossen.Paraformaldehydripinn solid formaldehyde polymer, and generally formaldehyde is slowly released from the poljeSren paraformaldehyde, so that the desired formaldehyde concentration is maintained over the entire storage period of the silage. According to the "British Standard", paraformaldehyde is the recommended name for a mixture of polyoxymethylene glycols of the general formula HO (CH 2 O) H, where η is between 8 and · A polymer with an average of 60-70 formaldehyde units per molecule has proven to be the most suitable but other polymeric blends are not excluded.
Der Paraformalddhyd wird dem Futter im allgemeinen in einer Konzentration von etwa 0,25 bis 10 kg, vorzugsweise von 2 bis 3,5 kg je Tonne Futter zugesetzt (0,5 20 lb/ton, vorzugsweise von 4-7 lb/ton).The paraformaldehyde is generally in the feed a concentration of about 0.25 to 10 kg, preferably from 2 to 3.5 kg per ton of feed added (0.5-20 lb / ton, preferably from 4-7 lb / ton).
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ORIGfNALORIGfNAL
Der Paraformaldehyd kann als solcher oder im Gemisch, mit einem inerten Feststoff (z.B. einem Pulver) oder einem nichtwäßrigen flüssigen Verdünnungsmittel verwendet werden. Der Ausdruck "inert" bedeutet in diesem Zusammenhang, daß das Verdünnungsmittel den Paraformaldehyd nicht nachteilig beeinflußt und gegenüber dem Putter oder dem zu fütternden Vieh harmlos ist; es ist auch die Möglichkeit nicht ausgeschlossen, daß das Verdünnungsmittel selbst vorteilhafte Wirkungen zeigt, d.he als Quelle für Spurenelemente oder andere Nährstoffe für das Vieh.The paraformaldehyde can be used as such or in a mixture, used with an inert solid (e.g. a powder) or a non-aqueous liquid diluent will. The term "inert" in this context means that the diluent is paraformaldehyde not adversely affected and harmless to the putter or the livestock to be fed; it Nor is the possibility excluded that the diluent itself may have beneficial effects shows, i.e. as a source of trace elements or other nutrients for livestock.
Nach einer Ausführungsform der Erfindung wird der Paraformaldehyd zusammen mit einem Alkalinitrit, z.B. Natriumnitrit, zugesetzt.According to one embodiment of the invention, the Paraformaldehyde is added together with an alkali nitrite, e.g. sodium nitrite.
Man nimmt an, daß das Alkalinitrit schädliche Mikroorganismen hemmt, die ungenießbare Buttersäure erzeugen, während es das Wachstum von Milchsäurebakterien fördert, die in Silage eine günstige Fermentationsart hervorrufen. Die konservierende Wirkung des aus dem Paraformaldehyd freigesetzten Formaldehyds verhindert eine übermäßige Zersetzung während der Lagerung, ohne daß der pH-Wert der Silage soweit erniedrigt wird, daß das Vieh hiervon nur ungenügende Mengen frißt.It is believed that the alkali nitrite inhibits harmful microorganisms that produce inedible butyric acid, while it promotes the growth of lactic acid bacteria, which induce a favorable type of fermentation in silage. The preservative effect of the formaldehyde released from the paraformaldehyde prevents excessive Decomposition during storage without lowering the pH of the silage to such an extent that the Cattle eat only inadequate quantities of it.
Vorzugsweise liegt das G-ewichtsverhältnis zwischen Nitrit und Paraformaldehyd im Bereich von etwa 1:1 bis 1:50.The weight ratio is preferably between Nitrite and paraformaldehyde in the range of about 1: 1 to 1:50.
Die Kombination von Paraformaldehyd und Nitrit wird im allgemeinen in einer solchen Menge verwendet, daß der Paraformaldehyd in einer Konzentration von etwa 0,25 bis 10 kg je Tonne Futter vorliegt.The combination of paraformaldehyde and nitrite is generally used in an amount such that the Paraformaldehyde is present in a concentration of about 0.25 to 10 kg per ton of feed.
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ORiGfMAL INSPECTEDORiGfMAL INSPECTED
Neben paraformaldehyd und Alkalinitrit können auch andere Substanzen zugesetzt werden. Nach einer bevorzugten Ausführungsform der Erfindung wird Paraformaldehyd zusammen mit einer Masse verwendet, die ein Alkalinitrit enthält und die als Silagezusatz zubereitet wird. Eine solche Masse kann Natriumnitrit und mindestens einen der nachstehend angegebenen zusätzlichen Bestandteile enthalten:In addition to paraformaldehyde and alkali nitrite, other substances can also be added. According to a preferred Embodiment of the invention, paraformaldehyde is used together with a composition which is an alkali nitrite and which is prepared as a silage additive. Such a mass can be sodium nitrite and at least one contain the following additional ingredients:
Calciumformiat:Calcium formate:
Zur Verbesserung der Wirkung des Nitrits.To improve the effectiveness of the nitrite.
Zucker:Sugar:
Bin fermentierbares Kohlehydrat, das als anfänglicher Nährboden für die günstigen Milchsäurebakterien dient.Am fermentable carbohydrate that is used as an initial breeding ground for which serves the beneficial lactic acid bacteria.
Getreidekleie:Cereal bran:
Magnesit:Magnesite:
Eine langdi
alsA langdi
as
en.en.
le Kohlehydratquelle [um für die Milchsäure-le source of carbohydrates [in order for the lactic acid
Zur Erzeugung eines erwünschten Anfangs-pH-Wertes.To create a desired initial pH.
Spurenelemente:Trace elements:
Wegen ihres Nährwertes.Because of their nutritional value.
Natriumchlorit;Sodium chlorite;
Als Füllstoff, der auch die Fermentierung begünstigt.As a filler that also promotes fermentation.
Ein derartiges, für die Zwecke der Erfindung geeigneter Silagezusatz hat die nachstehend angegebene Zusammensetzung: Such a silage additive suitable for the purposes of the invention has the following composition:
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ORlQtNAL INSPECTEDORlQtNAL INSPECTED
2 3 3 Λ ? 92 3 3 Λ? 9
Bestandteile ' Gewichtsprozent Ingredients ' weight percent
Natriumnitrit 17,19Sodium nitrite 17.19
Calciumformiat 24,14Calcium formate 24.14
Zucker 9,82Sugar 9.82
Getreidekleie 17,19Cereal Bran 17.19
Magnesit 5,04Magnesite 5.04
Spurenelemente 0,04Trace elements 0.04
Natriumchlorid 26,58 Sodium chloride 26.58
100,00100.00
Der Paraformaldehyd kann mit diesem Zusatzgemisch in einem weiten Bereich vermischt werden, z.3. von 1 bis 100 i* Paraformaldehyd, bezogen auf das Gewicht des Zusatzgemisches. Das Gemisch kann, wie schon gesagt, allein verwendet oder mit einem inerten Verdünnungsmittel vermischt werden.The paraformaldehyde can be mixed with this additional mixture in a wide range, e.g. from 1 to 100 i * paraformaldehyde, based on the weight of the additive mixture. As already mentioned, the mixture can be used alone or mixed with an inert diluent.
Derartige Gemische aus Paraformaldehyd und einen Silagezusatz sind neue Stoffzusammensetzungen, und die Erfindung umfaßt auch diese Stoffzusammensetzungen.Such mixtures of paraformaldehyde and a silage additive are new compositions of matter, and the invention also includes these compositions of matter.
Der Paraformaldehyd kann vor oder während des Einsilierens dem Futter zugesetzt werden; beispielsweise kann er bei der Ernte des Grünfutters mit Hilfe einer mechanischen Verteilervorrichtung, die auf der Erntemaschine angebracht ist, zugesetzt werben.The paraformaldehyde can be added to the feed before or during ensiling; for example, he can at the harvest of the green fodder with the help of a mechanical distribution device, which is attached to the harvesting machine is to advertise.
Wegen der stetigen Freisetzung von Formaldehyd aus dem paraformaldehyd bleibt die Silage länger mit Formaldehyd in Berührung, als wenn Formalin oder gasförmiger Formaldehyd verwendet würde. Aus diesem Grund wird die Silage bis zu dem Zeitpunkt, an dem sie durch das Vieh verbraucht wird, konserviert. Auf diese Weise wird der Vorteil der Silagekonservierung vollständig erreicht.Because of the constant release of formaldehyde from the paraformaldehyde, the silage stays with formaldehyde longer in contact as if formalin or gaseous formaldehyde were used. Because of this, the silage preserved until it is consumed by the livestock. In this way, the Advantage of silage preservation fully achieved.
309885/0475309885/0475
QRIGtNAL INSPECTEDQRIGtNAL INSPECTED
Neben seiner verbesserten biologischen Wirksamkeit vermeidet der Paraformaldehyd gewisse praktische Schwierigkeiten, die bei Verwendung von Formalin oder gasförmigem Formaldehyd auftreten. Formalin ist eine giftige, entflammbare Flüssigkeit, die bei der Lagerung zur,Zersetzung neigt, und gasförmiger Formaldehyd ist ebenfalls giftig, so daß bei ihrer Anwendung spezielle Vorsichtsmaßnahmen und Verfahren angewendet werden müssen. Durch die langsame Freisetzung von Formaldehyd aus Paraformaldehyd werden diese praktischen Schwierigkeiten vermieden.In addition to its improved biological effectiveness, paraformaldehyde avoids certain practical difficulties, which occur when using formalin or gaseous formaldehyde. Formalin is one toxic, flammable liquid, which tends to decompose when stored, and gaseous formaldehyde is also toxic, so special precautions and procedures are used when using it have to. The slow release of formaldehyde from paraformaldehyde makes these practical difficulties avoided.
Die stetige Abgabe von Formaldehyd ergibt sich aus den nachstehenden Versuchsergebnissen:The steady release of formaldehyde results from the following test results:
Zugesetzte Menge FormaldehydkonzentrationAdded amount of formaldehyde concentration
Formaldehyd in der Silage nach 70 TagenFormaldehyde in the silage after 70 days
(je Tonne Gras) ^- (bezogen auf die Anfangsmenge)(per ton of grass) ^ - (based on the initial amount)
1,9 kg aljs«¥«fmalin 2,7 f> 1.9 kg aljs "¥" fmalin 2.7 f>
1,9 kg als Paraformaldehyd 8,6 #1.9 kg as paraformaldehyde 8.6 #
Die Erfindung ist durch das nachstehende Beispiel erläutert. The invention is illustrated by the following example.
Im Frühherbst wurden Silos mit ■ „ils etwa 4»5 Tonnen Gras, das mit den in Tabelle I angegebenen Substanzen behandelt wurde, zubereitet, wobei das einsilierte Material unter Druck gesetzt wurde. Nach einer Einsilierung von 3 Monaten wurde der Verschluß geöffnet und die Silage analysiert. Die in Tabelle I angegebenen Ergebnisse zeigen, daß mitIn the early autumn, silos with ■ "ils about 4» 5 tons of grass, which has been treated with the substances listed in Table I, prepared, with the ensiled material under Pressure has been applied. After 3 months of ensiling, the seal was opened and the silage analyzed. The results given in Table I show that with
3Q9885/CU753Q9885 / CU75
23347962334796
Paraformaldehyd bzw. einem Paraformaldehyd-Hatriumnitrit-Gemisch bei einem höheren pH-Wert als bei der üblichen Behandlung mit Ameisensäure eine Silage mit guter Qualität erhalten wurde. Die Buttersäurekonzentrationen waren bei Behandlung mit Paraformaldehyd niedriger als bei Behandlung mit Formaldehyd, und auch zum Zeitpunkt der Analyse enthielten die mit Paraformaldehyd behandelten Produkte noch beträchtliche Mengen an Formaldehyd.Paraformaldehyde or a mixture of paraformaldehyde and sodium nitrite if the pH value is higher than the usual formic acid treatment, a good quality silage was obtained. The butyric acid concentrations were lower when treated with paraformaldehyde than when treated with formaldehyde, and also at the time of analysis contained those with paraformaldehyde treated products still contain considerable amounts of formaldehyde.
Tonne
FutterAddition each
ton
Lining
hyd, bezogen
auf Trocken
substanzppm formaldehyde
hyd
on dry
substance
lungTreat
lung
WertpH
value
säure, be
zogen auf
Trocken
substanz $> Butter
acid, be
pulled up
Dry
substance
aldehydParaform
aldehyde
paraformaldehyd/
Natriumnitrit 1,95/0,12 kg 5,0paraformaldehyde /
Sodium nitrite 1.95 / 0.12 kg 5.0
38 #ige wäßrige
Formaldehydlösung (Formalin) 4,5 Liter 4,738 # aqueous
Formaldehyde solution (formalin) 4.5 liters 4.7
6,8 J1? * 4,96.8 J 1 ? * 4.9
AmeisensäureFormic acid
2,3 L,,2.3 L ,,
4,04.0
0,170.17
21102110
- Patentansprüche -- patent claims -
309885/04309885/04
CADORtGlNAtCADORtGlNAt
Claims (3)
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draws,
Applications Claiming Priority (3)
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| IE39592L (en) | 1974-01-05 |
| GB1432953A (en) | 1976-04-22 |
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Legal Events
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