DE2205210B2 - Feed for ruminants - Google Patents

Feed for ruminants

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DE2205210B2 DE19722205210 DE2205210A DE2205210B2 DE 2205210 B2 DE2205210 B2 DE 2205210B2 DE 19722205210 DE19722205210 DE 19722205210 DE 2205210 A DE2205210 A DE 2205210A DE 2205210 B2 DE2205210 B2 DE 2205210B2
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Description

Die Erfindung betrifft die Verwendung bestimmter N-Acyl-Methionine zur Fütterung von Wiederkäuern.The invention relates to the use of certain N-acyl methionines for feeding ruminants.

Es ist bekannt, Aminosäuren als Zusatz für Mischfutter zu verwenden. So bewirkt beispielsweise Methionin eine erhebliche Qualitätsverbesserung der Eiweißkomponente eines Futters, in dem diese Aminosäure in für das Tier nicht ausreichender Menge, also die Proteinkomponente aus methioninarmen Proteinen besteht, vorhanden ist. In diesen Fällen bewirkt der Zusatz von Methionin eine erhebliche Verbesserung der Zuwachsraten und der Futterverwertung. Dieser Erfolgt ist jedoch bisher nur an monogastrischen Tieren erzielt worden.It is known to use amino acids as an additive for compound feed. So does methionine, for example a significant improvement in the quality of the protein component of a feed in which this amino acid is in for the animal is not in sufficient quantity, i.e. the protein component consists of low-methionine proteins, is available. In these cases the addition of methionine brings about a considerable improvement in the growth rates and feed conversion. However, this success has so far only been achieved in monogastric animals been.

Die Ernährungsphysiologie der Wiederkäuer unterscheidet sich wesentlich von der der monogastrischen Tiere. Bekanntlich besitzen Wiederkäuer mehrere Mägen. Der erste, weitaus größte Magen, der Pansen, enthält eine eigene Mikroflora aus Bakterien und Protozoen, die zugesetzte synthetische Aminosäuren abbauen, bevor sie für das Tier verwertbar werden (J. Animal Sei. 14 [1955], 132-136). Daneben finden sich im Pansen Enzymsysteme, die aus Ammoniak und Fettsäuren beziehungsweise Kohlenstoffverbindungen Aminosäuren aufbauen können. Wie sich aus Versuchen ergibt, ist es tatsächlich möglich, Wiederkäuer ohne jedes Nahrungsprotein zu ernähren, wenn man genügend Nichtproteinstickstoff, beispielsweise Harnstoff, und Kohlenstoffverbindungen zuführt (Annal. Sei. FennicaeAII 141 [1968], 3-21). Aus diesen Gründen ist eine Qualitätsverbesserung des Futters von Wiederkäuern durch Zusatz von Aminosäuren, wie durch Versuche bestätigt wird, nicht zu erwarten (J. Animal Sci.9[1950], 661; 10[1951], 439-446 und 1052; 14[I955], 132-136).The nutritional physiology of ruminants differs significantly from that of monogastric ones Animals. It is well known that ruminants have multiple stomachs. The first, by far the largest stomach, the rumen, contains its own microflora from bacteria and protozoa, the added synthetic amino acids break down before they can be used by the animal (J. Animal Sci. 14 [1955], 132-136). There are also Enzyme systems in the rumen, consisting of ammonia and fatty acids or carbon compounds Can build up amino acids. As can be seen from experimentation, it is actually possible to produce ruminants without to feed any dietary protein if you have enough non-protein nitrogen, for example urea, and carbon compounds (Annal. Sci. FennicaeAII 141 [1968], 3-21). For these reasons it is an improvement in the quality of the feed of ruminants through the addition of amino acids, such as by Attempts are confirmed, not to be expected (J. Animal Sci. 9 [1950], 661; 10 [1951], 439-446 and 1052; 14 [I955], 132-136).

Gegenstand der Erfindung ist nun die Verwendung von N-Acyl-Methionin der allgemeinen FormelThe invention now relates to the use of N-acyl-methionine of the general formula

CHj-S-CH2-CH2-CH-COOHCHj-S-CH 2 -CH 2 -CH-COOH

NHNH

C=OC = O

in der R ein gesättigter oder ungesättigter, verzweigter oder unverzweigter Kohlenwasserstoffrest ist, der 7 bis 21 Kohlenstoffatome enthält, in einer solchen Menge, daß innerhalb der Gesamtfuttermenge eines Tages der durch das N-Acyl-Methionin zugeführte Methionin-Anteil des Futters, bezogen auf die Trockensubstanz des Futters, 0,01 bis 5% beträgt, zur Fütterung von Wiederkäuern.in which R is a saturated or unsaturated, branched or unbranched hydrocarbon radical, the 7 to Contains 21 carbon atoms, in such an amount that within the total amount of feed one day the Methionine content of the feed supplied by the N-acyl methionine, based on the dry matter of the Forage, 0.01 to 5%, for feeding ruminants.

Zum technischen Fortschritt wird ausgeführt:For technical progress the following is stated:

Überraschenderweise ergeben sich bei Einsatz derartiger N-Acyl-Methionine als Futterzusatz erhebliche Verbesserungen, beispielsweise im Wollwachstum bei Schafen oder bei der Mast von Ochsen.Surprisingly, when such N-acyl-methionines are used as feed additives, considerable amounts are obtained Improvements, for example in wool growth in sheep or in the fattening of oxen.

Die erfindungsgemäß anzuwendenden N-Acyl-Verbindungen des Methionins werden in üblicher Weise, zum Beispiel durch Umsetzung des Methionins mit den entsprechenden Säurechloriden in Gegenwart von Alkali, hergestellt.The N-acyl compounds to be used according to the invention of the methionine are in the usual way, for example by reacting the methionine with the corresponding acid chlorides in the presence of alkali.

Das N-Acyl-Methionin kann unmittelbar verfüttert werden. Im allgemeinen wird es als Zumischung zu üblichen Futtermitteln oder Mischfuttern oder zu Vormischungen, wie Vitamin- und Mineralstoffmischungen, oder zu Futterharnstoff verwendet.The N-acyl methionine can be fed straight away. Generally it is used as an admixture too common feed or compound feed or premixes, such as vitamin and mineral mixtures, or used to feed urea.

Am besten beträgt innerhalb der Gesamtfuttermenge eines Tages der mit dem N-Acyl-Methionin zugeführte Methionin-Anteil des Futters, bezogen auf die Trockensubstanz des Futters, 0,03 bis 1 %.Within the total amount of feed for one day, it is best to use the amount supplied with the N-acyl-methionine Methionine content of the feed, based on the dry substance of the feed, 0.03 to 1%.

Beispiel 1example 1

Versuchstiere waren 12 Hammel (Merino-Landschafe). Als Grundfutter wurden je Tier und Tag 1000 bis 1300 g einer Mischung aus 10,8% Grasmehl, 44,9% Haferschalenmehl, 42,9% Tapioka,0,86% Harnstoff und 0,54% Mineraistoffmischung für Rinder angewendet. In einer Vorperiode von 5 Wochen wurden alle Tiere ausschließlich mit diesem Grundfutter versehen. In einer folgenden Hauptperiode von 5 Wochen wurde in 3 Gruppen zu je 4 Tieren verschieden gefüttert, und zwarTest animals were 12 mutton (merino country sheep). The basic feed per animal and day was 1000 to 1300 g of a mixture of 10.8% grass meal, 44.9% oat shell meal, 42.9% tapioca, 0.86% urea and 0.54% mineral mix used for cattle. In a previous period of 5 weeks, all animals were provided exclusively with this basic feed. In a The following main period of 5 weeks was fed differently in 3 groups of 4 animals each

60 Gruppe I, Tier 1 bis 4, nur Grundfutter, Gruppe II, Tier 5 bis 8, Zusatz von täglich 5,0 g 60 Group I, tier 1 to 4, basic forage only, group II, tier 5 to 8, daily addition of 5.0 g

Methionin zum Grundfutter, Gruppe III, Tier 9 bis 12, Zusatz von täglich 13,9 gMethionine for basic feed, group III, animals 9 to 12, daily addition of 13.9 g

N-Stearoyl-Methionin zum Grundfutter.N-stearoyl methionine for basic feed.

Am Ende der Vor- und der Hauptperiode wurde an jedem Tier der Wollertrag auf einem vor Versuchsbeginn angezeichneten Fellabschnitt festgestellt. Die Ergebnisse sind in der folgenden Tabelle zusammengefaßt. At the end of the previous and the main period, the wool yield on each animal was on a level before the start of the experiment marked section of fur found. The results are summarized in the table below.

VorperiodePrevious period HauptperiodeMain period WollertragWool yield WollertragWool yield Gramm % derGram% of Gramm % derGram% of Gruppe IGroup I. Gruppe iGroup i

Gruppe IGroup I.

Tier ITier I.

Gruppendurchschnitt Group average

Gruppe IIGroup II

Tier 5Tier 5

Gruppendurchschnitt Group average

Gruppe IIIGroup III

Tier 9Tier 9

1010

IlIl

1212th

Gruppendurchschnitt Group average

77,4
58,2
65,2
64,477.4
58.2
65.2
64.4

65,565.5

61,5
68,9
58,2
76,361.5
68.9
58.2
76.3

66,266.2

58,2
64,3
73,2
65,458.2
64.3
73.2
65.4

64,264.2

100100

101101

73,9 53,9 59,9 66,773.9 53.9 59.9 66.7

63,663.6

63,1 65,5 57,9 79,363.1 65.5 57.9 79.3

66,566.5

71,1 80,8 87,1 86,771.1 80.8 87.1 86.7

81,381.3

100 -20 100 -20

104104

128128

Beispiel 2Example 2

Es wurde wie nach Beispiel I verfahren, jedoch wurden in der Hauptperiode den 4 Tieren in der Gruppe III täglich 13,9 g N-Oleoyl-Methionin statt N-Stearoyl-Methionin als Zusatz zum Grundfutter gegeben.The procedure was as in Example I, but in the main period the 4 animals in the group III daily 13.9 g N-oleoyl-methionine instead of N-stearoyl-methionine given as an addition to the basic fodder.

Vorperiode
Wollertrag
Gramm 7Previous period
Wool yield
Grams 7

H.suptperiode WollertragMain period wool yield

% der Gruppe I% of group I.

GrammGram

% der Gruppe I% of group I.

Gruppe IGroup I.

Tier 1Tier 1

Gruppendurchschnitt Group average

Gruppe IIGroup II

Tier 5Tier 5

Gruppendurchschnitt Group average

Gruppe IIIGroup III

Tier 13Tier 13

1414th

1515th

1616

Gruppendurchschnitt Group average

74,4
58,2
65,2
64,474.4
58.2
65.2
64.4

65,565.5

61,5
68,9
58,2
76,361.5
68.9
58.2
76.3

66,266.2

62,9
65,1
73,662.9
65.1
73.6

57,457.4

64,864.8

100100

101101

73,9 53,9 59,9 66,773.9 53.9 59.9 66.7

63,663.6

63,1 65,6 57,9 79,363.1 65.6 57.9 79.3

66,566.5

80,5 79,3 87,4 78,780.5 79.3 87.4 78.7

83,183.1

100100

104104

Beispielexample

Es wurde wie nach Beispiel 1 verfahren, jedoch wurden in der Hauptperiode den 4 Tieren in der Gruppe III täglich 10,2 g N-Decanoyl-Methionin statt N-Stearoyl-Methionin als Zusatz zum Grundfutter gegeben.The procedure was as in Example 1, but in the main period the 4 animals in the group III 10.2 g of N-decanoyl methionine per day instead of N-stearoyl methionine given as an addition to the basic fodder.

IOIO

Vorperiode WollertragPrevious period wool yield

Gramm % derGram% of

Gruppe IGroup I.

Hauptperiode WollertragMain period wool yield

Gramm % derGram% of

Gruppe IGroup I.

1515th

Gruppe I
Tier 1Group I.
Tier 1

Gruppendurchschnitt Group average

Gruppe IIGroup II

Tier 5Tier 5

Gruppendurchschnitt Group average

Gruppe IIIGroup III

Tier 17Tier 17

« 18«18

Gruppendurchschnitt Group average

4040

74,4 58,2 65,2 64,474.4 58.2 65.2 64.4

65,565.5

61,5 68,9 58,2 76,361.5 68.9 58.2 76.3

66,266.2

63,5 68,7 72,1 68,063.5 68.7 72.1 68.0

68,968.9

100100

101101

104104

73,9 53,9 59,9 66,773.9 53.9 59.9 66.7

63,663.6

63,1 65,6 57,9 79,363.1 65.6 57.9 79.3

66,566.5

73,8 75,0 76,9 80,973.8 75.0 76.9 80.9

76,576.5

100100

104104

120120

4545

5050

5555

6060

VergleichsversuchComparative experiment

Mit 4 Ochsen wurden N-Bilanzversuche durchgeführt. Die N-Bilanz ist ein Maß für die Differenz zwischen dem von den Tieren aufgenommenen und abgegebenen Stickstoff und wird ausgedrückt durch den Stickstoffansatz in % des aufgenommenen Stickstoffs. Als Prüfkriterium angewandt, ergibt sich schon an geringen Tierzahlen statistisch absicherbare Werte für den Proteinansatz der Tiere.N balance tests were carried out with 4 oxen. The N balance is a measure of the difference between what is taken in and what is given off by the animals Nitrogen and is expressed by the nitrogen charge in% of the nitrogen absorbed. as If the test criterion is applied, statistically verifiable values are obtained for the even with small numbers of animals Protein approach of the animals.

Alle 4 Tiere erhielten die folgende Grundration:All 4 animals received the following basic ration:

Heuhay 63,0%63.0% MaisstärkeCornstarch 10,0%10.0% Getrocknete MelasseDried molasses 10,0%10.0% SojabohnenschrotSoybean meal 10,0%10.0% MaisölCorn oil 1,0%1.0% DicalciumphosphatDicalcium phosphate 1,5%1.5% t Spurenelementmischungt mix of trace elements 0,5%0.5% MaisschrotCorn meal 4,0%4.0%

Bei den Kontrolltieren I und 2 wurde der Grundration 1 g DL-Methionin/ca. 450 g zugesetzt, bei den Versuchstieren 3 und 4 2g N-Oleoyl-DL-Methionin/ca. 450 g. Die N-Bilanzversuche hatten folgendes Ergebnis:In the case of control animals I and 2, the basic ration was 1 g DL-methionine / approx. 450 g added at the test animals 3 and 4 2g N-oleoyl-DL-methionine / approx. 450 g. The N balance tests had the following result:

Tier N-Bilun/Tier N-Bilun /

(N-Ansut/in"/c>(N-Ansut / in "/ c>

des aufgenommenen N)of the recorded N)

Kontrolltier 1Control animal 1 17,817.8 Konlrolltier2Control animal 2 5,55.5 Versuchstier 3Experimental animal 3 31,031.0 Versuchstier 4Experimental animal 4 25.025.0

Claims (1)

Palentanspruch: Verwendung von N-Acyl-Methionin der allgemeinen FormelPalent claim: Use of N-acyl-methionine of the general formula CH,-S—CH2-CH2-CH-COOH NHCH, -S-CH 2 -CH 2 -CH-COOH NH in der R ein gesättigter oder ungesättigter, verzweigter oder unverzweigter Kohlenwasserstoff- ι ■-, rest ist, der 7 bis 21 Kohlenstoffatome enthält, in einer solchen Menge, daß innerhalb der Gesamtfuttermenge eines Tages der durch das N-Acyl-Methionin zugeführte Methionin-Anteil des Futters, bezogen auf die Trockensubstanz des Futters, 0,01 bis 5% beträgt, zur Fütterung von Wiederkäuern.in which R is a saturated or unsaturated, branched or unbranched hydrocarbon ι ■ -, rest containing 7 to 21 carbon atoms, in such an amount that within the total amount of feed one day the methionine content of the feed supplied by the N-acyl methionine, based on the dry substance of the feed, is 0.01 to 5%, for feeding ruminants.
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