DE218497C - - Google Patents
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- DE218497C DE218497C DENDAT218497D DE218497DA DE218497C DE 218497 C DE218497 C DE 218497C DE NDAT218497 D DENDAT218497 D DE NDAT218497D DE 218497D A DE218497D A DE 218497DA DE 218497 C DE218497 C DE 218497C
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J36/00—Parts, details or accessories of cooking-vessels
- A47J36/36—Shields or jackets for cooking utensils minimising the radiation of heat, fastened or movably mounted
Description
KAISERLICHESIMPERIAL
PATENTAMT.PATENT OFFICE.
Den Gegenstand der Erfindung bildet einThe subject of the invention is a
Kochtopf, der durch gründliche Ausnutzung der Heizgase ein schnelles Kochen und eine erhebliche Ersparnis an Heizmaterial ermöglicht. Saucepan that allows rapid cooking and a allows considerable savings in heating material.
Nach der Erfindung ist der mit einem oder mehreren mittleren Heizrohren e versehene Kochtopf α, wie die Zeichnung in einer Ausführungsform zeigt, mit einer glockenartigenAccording to the invention, the cooking pot provided with one or more central heating pipes e is , as the drawing shows in one embodiment, with a bell-shaped one
ίο Haube umkleidet, die aus einem durch Bügel I oder auf beliebige andere Weise am Topfe aufgehängten Ringteile δ2 und einem oberen Deckelteile δ1 besteht, der mit dem eigentlichen Topfdeckel a2 durch Stützen g o. dgl.ίο covers hood, which consists of a ring parts δ 2 suspended from the pot by bracket I or in any other way, and an upper cover part δ 1 , which is connected to the actual pot lid a 2 by supports g o.
so verbunden ist, daß beim Aufsetzen des Deckels a2 auf den Kochtopf α auch der Heizdeckel δ1 auf den oberen Rand des Ringes b2 greift. Dadurch wird eine die Seitenwand und den Deckel a2 des Topfes α einhüllende Heizkammer geschaffen, die, wenn man den Topf mit seinem äußeren Rande auf den Rand einer Herdplattenöffnung setzt, von allen Heizgasen durchstrichen wird, indem diese nach Beheizung des Topfbodens in dem Heizrohre e, oder Rohren, aufsteigen, sich zwischen den beiden Deckeln a2 und b1 ausbreiten und dann in dem Ringraum zwischen der Seitenwand des Topfes α und dem Heizmantel b2 abwärts strömen und entweichen. Auf diese Weise wird der Topf von allen Seiten wirksam angewärmt und sein Inhalt schnell zum Kochen gebracht. Der Topf wird zweckmäßigerweise mit einer Sicherheitsöffnung oder mehreren Öffnungen versehen, durch die der beim Kochen entstehende Dampfdruck entweichen kann und deren Ablaßrohr durch die Heizkammer hindurch nach außen geführt ist.is connected so that when the lid a 2 is placed on the saucepan α , the heated lid δ 1 also engages the upper edge of the ring b 2. This creates a heating chamber enveloping the side wall and the lid a 2 of the pot α , which, when the pot is placed with its outer edge on the edge of a hotplate opening, is traversed by all the heating gases by placing them in the heating pipes e after the bottom of the pot has been heated , or pipes, rise, spread out between the two covers a 2 and b 1 and then flow downwards and escape in the annular space between the side wall of the pot α and the heating jacket b 2. In this way, the pot is effectively warmed from all sides and its contents quickly brought to a boil. The pot is expediently provided with a safety opening or several openings through which the steam pressure generated during cooking can escape and the drain pipe of which is led through the heating chamber to the outside.
Der Ringteil b2 kann lösbar oder, wie gezeichnet, fest durch Bügel I o. dgl. mit dem Topfe α verbunden und statt kegelstumpfförmig auch zylindrisch sein. Der Deckel a2 wird zweckmäßigerweise dichtschließend gemacht, damit die auf ihm befindlichen Heizgase nicht in das Topfinnere gelangen.The ring part b 2 can be detachable or, as shown, firmly connected to the pot α by means of brackets I or the like, and instead of being frustoconical, it can also be cylindrical. The lid a 2 is expediently made tightly so that the heating gases on it do not get into the inside of the pot.
Claims (1)
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE218497C true DE218497C (en) |
Family
ID=479715
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DENDAT218497D Active DE218497C (en) |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE218497C (en) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE925248C (en) * | 1951-11-28 | 1955-03-17 | Johannes Heyne | Rapid boiling kettle |
EP0297412A2 (en) * | 1987-06-29 | 1989-01-04 | Techno-Frontier Ltd. | Cooking utensil |
-
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Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE925248C (en) * | 1951-11-28 | 1955-03-17 | Johannes Heyne | Rapid boiling kettle |
EP0297412A2 (en) * | 1987-06-29 | 1989-01-04 | Techno-Frontier Ltd. | Cooking utensil |
EP0297412A3 (en) * | 1987-06-29 | 1990-03-07 | Techno-Frontier Ltd. | Cooking utensil |
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