DE2160501A1

DE2160501A1 - COFFEE MACHINE

Info

Publication number: DE2160501A1
Application number: DE2160501A
Authority: DE
Inventors: Carlo Migliorini
Original assignee: Brevetti Gaggia SpA
Current assignee: Gaggia SpA
Priority date: 1971-12-07
Filing date: 1971-12-07
Publication date: 1973-06-14

Description

" Kaffeemaschine " (EINHEIT MIT PROGRAMM@ERBARER W@EDERHOIUNG FÜR EINE EXPRESSO-KAFFEFMASCHINE UND HÜR DIE AUSGABE VON GEIRÄNKEN UND FLÜSSIGKEITEN IM ALLGEMEINEN.) Die Herstellungsverfahren für Kaffeemaschinenaggregate haben sich in die verschiedensten Richtungen hin entwickelt. um eine optimale Lösungen für folgende Aufgaben zu finden : a) Grösstmögliche Ausnutzung des Kaffeepulvers; b) Guter Aufguss und schnelle Arbeitsweise; c) Volumetrische Dosierung."Coffee machine" (UNIT WITH PROGRAM @ HERBARER W @ EDERHOIUNG FOR AN EXPRESSO COFFEE MACHINE AND HUR DISPENSING DRINKS AND LIQUIDS IN GENERAL.) The manufacturing processes for coffee machine assemblies have changed developed in various directions. to find optimal solutions for to find the following tasks: a) Maximum use of the coffee powder; b) Good infusion and fast working method; c) Volumetric dosing.

Wie anschliessend verdeutlicht wird, haben die bekannten Lösungen kein vollauf zufriedenstellendes Ergebnis ergeben, da sie immer nur einigen der Anforderungen, und nicht allen zugleich genügen.As will be shown below, the known solutions have do not give a completely satisfactory result, since they only ever give some of the Requirements, and not all at the same time.

Die bekannten Kaffeemaschinenaggregate können in grundsätzlich drei Gruppen unterteilt werden : A : llebelaggregate joder Kolbenaggregate) : Die Einheit arbeitet wie eine llandpumpe unter grossem Kraftaufwand des Bedienenden welcher durch die mflhsame Betätigung eines ilandhebeis auf' eine Jeder ind einen kolben einwirkt. so dass eine bestimmte Wassermenge zum @ilterhalter geleitet und die gewünschte Kaffeepulvermenge beaufschiagt wird.The known coffee machine units can basically be divided into three Groups are subdivided: A: floating aggregate (or piston aggregate): the unit works like an inland pump with great effort on the part of the operator by the painstaking manipulation of a hand lever on each one and a piston acts. so that a certain amount of water is directed to the filter holder and the desired Coffee powder is applied.

B : Hydraulikaggregate : Bei dieser besonderen Ausführung wird die Differentialwirkung der Kolben ausgernitzt so dass ohne Bemühungen von Seiten des Bedieneuden ein automatisches Dosieraggregat verwirklicht wird, welches jedoch den schwerwiegenden Nachteil eines erheblichen W§sserverbrauchs aufweist. Die Antriebswassermenge ist dabei nämlich mindestens zehnmal grösser als die für den Kaffeeaufguss ausgegebene Wassermenge. Derartige Aggregate können auch nur dann funktionieren, wenn das vorhandene Versorgungsnetz ganz bestimmte Fördermengen- und Druckbedingungen aufweist. Diese Aggregate sind schliesslich mit bestimmten Herstellungsschwierigkeiten behaftet, da die Fertigungsprobleme der mechanischen oder elektrischen DosiervorrichtUng auch nach Jahren noch nicht'völlig gelöst sind.B: Hydraulic power units: In this particular version, the Differential action of the piston gouged out so that without effort on the part of the Operate an automatic Dosing unit is realized, which, however, has the serious disadvantage of considerable water consumption. The amount of drive water is at least ten times greater than that for the amount of water dispensed during the coffee infusion. Such aggregates can only then work when the existing supply network has very specific flow rates and printing conditions. These aggregates are after all with certain Manufacturing difficulties, because the manufacturing problems of the mechanical or electrical dosing device have not yet been fully resolved even after years.

C: Kontinuierlich arbeitende Aggregate: Bei diesen Aggregaten kann irgendein mechanisches oder elektromechanisches Hahnsystemdas eingelagerte Kaffee pulver über eine Pumpe mit einer fluidodynamischen Bewegung und einem bestimmten voreingestellten Druck beaufschlagen. Dieses Aggregat gewährleistet zwar die volle Ausnutzung des Kaffeepulvers, weist jedoch den schwerwiegenden Nachteil eines nicht vollautomatischen Betriebes auf, da es als Aggregat mit kontinuierlichem Durchfluss und demzufolge mit Handbetätigung ausgeführt ist.C: Continuously operating units: These units can any mechanical or electromechanical tap system the stored coffee powder via a pump with a fluidodynamic movement and a certain apply the preset pressure. This unit guarantees the full Exploitation of the coffee powder, however, does not have the serious disadvantage of one fully automatic operation, as it is an aggregate with continuous flow and is therefore carried out with manual operation.

Derartige Aggregate entsprechen nicht den Anforeiner Hochleistungsmaschine, die sich durch Vielseitigkeit und möglichst weitgehende Automatisierung auszeichnen soll. Such units do not meet the requirements High performance machine, which are characterized by versatility and the greatest possible degree of automation target.

Es sind weitere, technisch weniger interessante und weniger verbreitete Ausführungen bekannt, welche jedoch auf anderen Prinzipien beruhen, als die erfindungsgemässe Ausführungsform. There are more, technically less interesting and less widespread Designs known, which, however, are based on principles other than those according to the invention Embodiment.

Die vorliegende Erfindung bezweckt vor allen Dingen die Erfüllung der Anforderungen a, b, c, wie sie oben ausgelegt worden sind. The present invention is primarily for fulfillment purposes of requirements a, b, c as interpreted above.

Die Erfindung beruht auf dem Prinzip der kleinsten wiederholbaren Dosis, die natürlich ein Vielfaches von sich selbst betragen kann, so dass eine jede Dosiermöglichkeit mit einem Maximum von Automatismen gegeben ist. Die Methode wird anschliessend an Hand einiger Beispiele erläutert. The invention is based on the principle of the smallest repeatable Dose, which of course can be many times that of itself, so that a every dosing possibility is given with a maximum of automatisms. The method is then explained using a few examples.

Wenn ein konzentrierter italienischer Kaffee "all'italiana" hergestellt werden soll, führt die Einheit (in Wirklichkeit ein Kolben) einen einzigen Hub im entsprechenden Zylinder aus und beaufschlagt das Kaffeepulver mit einem einzigen lVasserhubvolumen! wie es für einen konzentrierten italienischen Kaffee erforderlich ist. When a concentrated Italian coffee "all'italiana" is made the unit (actually a piston) performs a single stroke in the corresponding cylinder and applies the coffee powder with a single one l Water stroke volume! as required for a concentrated Italian coffee is.

Abgesehen von den technischen Besonderheiten, auf die anschliessend noch näher eingegangen wird, kann die Erfindung auf folgende Formeln gebracht werden: - ein konzentrierter italienischer Kaffee 3 = 1 Arbeitsgang (1 Kolbenhub) = 35 cm - ein verlängerter italienischer Kaffee 3 = 2 Arbeitsgänge (2 Kolbenhübe) = 70 cm 3 - 2 konzentrierte italienische Kaffee = 70 cm 3 3 (1+1 Arbeitsgang) (1+1 Kolbenhub) = 35 + 35 cm = 70 cm - zwei verlängerte italienische Kaffee = 2 + 2 3 Arbeitsgänge) (2+2 Kolbenhübe) = 70+70 cm Daraus geht hervor, dass die Dosis jedesmal e i n Vielfaches von sich selbst beträgt, denn 3 es wird immer ein Hubvolumen von 35 cm wiederholt, welches als kleinster gemeinsamer Nenner betrachtet werden kann.Apart from the technical peculiarities, the subsequent will be discussed in more detail, the invention can be reduced to the following formulas: - a concentrated Italian coffee 3 = 1 operation (1 piston stroke) = 35 cm - an extended Italian coffee 3 = 2 operations (2 piston strokes) = 70 cm 3 - 2 concentrated Italian coffees = 70 cm 3 3 (1 + 1 operation) (1 + 1 piston stroke) = 35 + 35 cm = 70 cm - two extended Italian coffees = 2 + 2 3 operations) (2 + 2 piston strokes) = 70 + 70 cm This shows that the dose is a multiple each time of itself, because 3 a stroke volume of 35 cm is always repeated, which can be seen as the lowest common denominator.

3 Das Hubvolumen von 35 cm ist natürlich nur ein Beispiel. Die Grunddosis kann nach Belieben durch eine entsprechende mehr oder weniger grosse Auslegung des Zylinders mit dem Repetitionskolben gewählt werden. Wenn eine "feinere" Dosierung erwünscht ist, kann man von einem Hubvolumen von 3 17,5 cm ausgehen, und es gilt nun folgende Tabelle: TABELLE 1 Erwünschter Aufguss Arb.gänge Hubvolumen, Gesamt 3 1 konz.ital. Kaffee 2 2 x 17,5 = 35 cm 3 1 verl.ital. Kaffee 4 (2x17,5) x 2 = 70 cm 2 konz.ital. Kaffee 2 x 2 2x17,5+2x17,5=35 cm3+35 cm3 2 verl.ital. Kaffee 4 x 2 17,5x4 + 17,5x4 = 70 cm3 Die Ausführung der bezeichneten Repetiervorrichtung kann grundsätzlich sehr einfach getroffen sein, da sie insgesamt aus einem Zylinder mit entsprechendem Kolben, aus zwei Dreiweg-Magnetventilen sowie aus einer gewöhnlichen Programmiervorrichtung besteht, welche zur Vorwahl der Arbeitsgänge für die Erzielung der gewünschten Hubvolumina dient: 1 x 35; 2 x 35; 2 x 35; 4 x 35 usw.3 The stroke volume of 35 cm is of course only one example. The basic dose can at will by a corresponding more or less large interpretation of the Cylinder with the repeater piston can be selected. If a "finer" dosage is desired, one can assume a stroke volume of 3 17.5 cm, and it applies now the following table: TABLE 1 Desired infusion operations Stroke volume, Total 3 1 conc.ital. Coffee 2 2 x 17.5 = 35 cm 3 1 l.ital. Coffee 4 (2x17.5) x 2 = 70 cm 2 conc.ital. Coffee 2 x 2 2x17.5 + 2x17.5 = 35 cm3 + 35 cm3 2 extended tital. coffee 4 x 2 17.5x4 + 17.5x4 = 70 cm3 The execution of the designated repeating device can in principle be taken very easily, since it consists of a total of one cylinder with a corresponding piston, two three-way solenoid valves and an ordinary one There is a programming device, which is used to preselect the operations for the achievement the desired stroke volume is used: 1 x 35; 2 x 35; 2 x 35; 4 x 35 etc.

Aus den obigen Auslegungen geht hervor, dass diese Ausführung bei entsprechender Kombinierung der Arbeitsgänge und stufenloser Abwicklung derselben auch für die Herstellung von grösseren Kaffeemengen geeignet ist. Bei Zuordnung der Maschine zu einer Kaffee-Mahl-, Dosier- und Zuführvorrichtung kann die Kaffeeaufgussherstellung theoretisch unendlich lang fortgesetzt werden. From the above explanations it can be seen that this version is at corresponding combination of work steps and stepless handling of the same is also suitable for the production of large quantities of coffee. With assignment the machine to a coffee grinding, dosing and feeding device can produce coffee infusions theoretically be continued indefinitely.

Anschliessend wird eine bevorzugte Ausführungsform des Erfindungsgenstands unter Bezugnahme auf die beiliegenden Zeichnungen beschrieben, in welchen die verschiedenen Betriebsphasen der erfindungsgemässen Kaffeemaschine dargestellt sind. In Bild 1 ist der Endanschlag des Dosierkolbens nach oben und die Versorgung durch ein Magnetventil dargestellt, welches den Zylinderboden des Dosierkolbens beaufschlagt. This is followed by a preferred embodiment of Subject of the invention described with reference to the accompanying drawings, in which the various operating phases of the coffee machine according to the invention are shown. In picture 1 the end stop of the dosing piston is upwards and the supply is represented by a solenoid valve, which the cylinder bottom of the Dosing piston pressurized.

Bild 2 zeigt die Phase vom Endanschlag des Dosierkolbenhubs nach unten und somit die Beendigung des Versorgungshubes des Zylinders durch das Magnetventil, welches den Dosierzylinderkopf überwacht. Für den Ablass sorgt dagegen das Magnetventil, welches den Boden des Dosierzylinders beaufschlagt.Fig. 2 shows the phase from the end stop of the metering piston stroke downwards and thus the termination of the supply stroke of the cylinder through the solenoid valve, which monitors the dosing cylinder head. The solenoid valve, on the other hand, provides drainage, which acts on the bottom of the dosing cylinder.

Die anschliessende Beschreibung ist absichtlich auf einige Einzelheiten beschränkt, während der funktionelle Zusammenhang der einzelnen Teile deutlicher aus dem Abschnitt "Arbeitsweise"-hervorgeht. The following description is intentional on a few details limited, while the functional relationship between the individual parts is clearer from the section "How it works".

Die Vorrichtung besteht im wesentlichen aus einem Dosierzylinder C, in welchem ein beweglicher Dosierkolben 6 geführt ist. Dieser Kolben betätigt über eine Axialyerlängerung 9 einen Wendeschalter 7, welcher ahwechselnd die Erregung eines Ma;,netventils 1 1><wi r'kt das die @inführung der Druckflüssigkelt mit Hilfe einer Pumpe 3 an der Zylinderoberseite steuert, oder welcher im anderen Falle die Erregung von Magnetventil 2 bewirkt, welches die Versorgung des Dosierzylinderbodens C steuert. Durch den Stab 9 werden auch zwei Endschalter 16 und 17 gesteuert welche die Anzahl der Arbeitsgänge "zählen", wie später noch näher- erklärt wird. Der Schalter 15 wird von einem Elektromagnet 14 gesteuert welcher tätig wird, sobald die. an der Programmiervorrichtung 11 vorgewählte Anzahl Arbeitsgänge ausgeführt worden ist. Der Schalter unterbricht dann die Stromzufuhr und schaltet das ganze Aggregat aus. Mit 13 ist ein Einschalt-Druckknopf bezeichnet, welcher die Versorgung von Elektromagnet 14 und somit das Einschalten von Schalter 15 ermöglicht. Sobald der Vorwähler 11 den Elektromagnet 14 entregt, wird der Schalter 15 ausgeschaltet und der gesamte Stromkreis unterbrochen. Der bezeichnete Vorwähler 11 besteht auf bekannte Art und Weise aus einem Wahlschalter 12 zur Voreinstellung der gewünschten Anzahl Arbeitsgänge. Sobald die vorgewählte Anzahl Arbeitsgänge vollzogen worden ist, sorgt die induktive Wicklung 18 für die Entregung von Elektromagnet 14 und anschliessendes Ausschalten von Schalter 15. Die Stromversorgungsleitung ist wie üblich mit einer durchgezogenen Linie und die hydraulische Versorgungsleitungmit einer doppelten Linie dargestellt; wobei die zeitweilig unversorgten Abschnitte durch eine doppelte gestrichelte Linie gekennzeichnet sind. Auf den Betrieb der Elektropumpe 3, des Wärmeaustauschers 4, der Kaffeepulveraufnahme 10 und des Filterhalters 5 wird im Abschnitt "Arbeitsweise" noch näher eingegangen. Es soll hier nur noch bemerkt werden, dass mit 19 ein Schalter bezeichnet ist, bei dessen Betätigung die Arbeitsgänge ohne Unterbrechung wiederholt werden, wobei der Schalter 15 ausgeschaltet bleibt. The device essentially consists of a dosing cylinder C, in which a movable metering piston 6 is guided. This piston actuates Via an axial extension 9, a reversing switch 7, which alternates the excitation of a valve 1 1> <wi r 'the @introduction the hydraulic fluid controls with the help of a pump 3 on the top of the cylinder, or which in the other The case causes the excitation of solenoid valve 2, which supplies the dosing cylinder base C controls. Two limit switches 16 and 17 are also controlled by the rod 9 the number of operations "count", as will be explained in more detail later. The desk 15 is controlled by an electromagnet 14 which is active as soon as the. at the programming device 11 preselected number of operations has been carried out is. The switch then interrupts the power supply and switches the entire unit the end. With a switch-on push button 13 is designated, which the supply of Electromagnet 14 and thus the switching on of switch 15 enables. Once the Pre-selector 11 de-energizes the electromagnet 14, the switch 15 is switched off and the entire circuit is interrupted. The designated selection 11 is known Way from a selector switch 12 to preset the desired number Operations. As soon as the preselected number of operations has been carried out, ensures the inductive winding 18 for the de-excitation of electromagnet 14 and then Turn off switch 15. The power supply line is as usual with a solid line and the hydraulic supply line with a double Line shown; whereby the temporarily unsupervised sections are replaced by a double are marked with a dashed line. On the operation of the electric pump 3, des Heat exchanger 4, the coffee powder receptacle 10 and the filter holder 5 is in Section "Mode of Operation" will be discussed in more detail. It should only be noted here that with 19 a switch is designated, when actuated, the operations be repeated without interruption, the switch 15 remaining off.

Nachdem nunmehr der Aufbau der erfindungsgemässen Expressomaschine in kurzen Zügen beschrieben worden ist, soll anschliessend auf ihre Arbeitsweise eingegangen werden: Das erforderliche Wasser wird aiis einem Versorgungsnetz entnommen und von der Elektropumpe 3 auf Druck gebracht. Die Pumpe fördert das Wasser zu einem mit 4 bezeichneten Wärmeaustauscher und von dort aus zur Einheit 5. Now that the structure of the expresso machine according to the invention has been described in brief, then on how they work are received: The required water is taken from a supply network and pressurized by the electric pump 3. The pump conveys the water to you heat exchanger labeled 4 and from there to unit 5.

Das Wasser durchfliesst dabei zunächst das Magnetventil 1 oberhalb von Kolben tfsLefie Bild 1) sind dann das Nagnetventil 2 unterhalb von Kolben 6 (siehe Bild 2) und gelangt schliesslich zur Einheit 5, wo dann der Aufguss mit dem Kaffeepulver 10 stattfindet. Der Kolben vollzieht dabei seinen Abwärtshub bis zum untersten Endanschlag, um auch~den letzten Rest Wasser aus der Einheit 5 auszustossen. Sobald der Kolben an seinem Endanschlag angelangt ist (siehe Bild 2) erregt der elektrische Wendeschalter 7 - welcher über den Stab 9 und den Kolben 6 angetrieben wird- das Magnetventil 2, welches unterhalb von Kolben 6 angeordnet ist, und bringt es dadurch in die Einlassphase (siehe schwarzer Pfeil). Der gleiche Wendeschalter entregt das obere Ventil 1 und bringt es in die Ablassphase (siehe schwarze Pfeile). Der Arbeitsgang wiederholt sich, und das in dem Zylinderoberteil C befindliche Wasser wird durch den vom Magnetventil 2 kommenden Druck in Pfeilrichtung durch Magnetventil 1 und Behälter 10 hindurchgedrückt. Dadurch wird das Kaffeepulver auf bekannte Art und Weise ausgenutzt und der Aufguss ist fertig. Das Wasser, welches zur Absenkung von Kolben 6 und Herauspressen des Wassers im unteren Zylinderabschnitt und zum 4indurchleiten desselben durch das Magnetventil 2 in den Kaffeepulverbehälter gedient hat, wird in~der zweiten Betriebsphase selbst; wiederum in den Behälter 10 und so weiter, geleitet. Dieser Vorgang wiederholt sich entsprechend der Anzahl der am Vorwähler 11 eingestellten Arbeitsgänge.The water initially flows through the solenoid valve 1 above of piston tfsLefie Fig. 1) are then the solenoid valve 2 below piston 6 (please refer Fig. 2) and finally arrives at unit 5, where then the infusion with the coffee powder 10 takes place. The piston does its job Downward stroke to the lowest end stop to remove the last remaining water from the Unit 5 to be ejected. As soon as the piston has reached its end stop (see Fig. 2) energizes the electric reversing switch 7 - which via the rod 9 and the Piston 6 is driven - the solenoid valve 2, which is arranged below piston 6 and brings it into the inlet phase (see black arrow). The same Reversing switch de-energizes the upper valve 1 and brings it into the discharge phase (see black arrows). The process is repeated, and that in the cylinder top C located water is due to the pressure coming from the solenoid valve 2 in the direction of the arrow pushed through solenoid valve 1 and container 10. This will make the coffee powder used in a known way and the infusion is ready. The water which for lowering piston 6 and pressing out the water in the lower cylinder section and to pass it through the solenoid valve 2 into the coffee powder container has served, will in ~ the second operating phase itself; in turn into the container 10 and so on. This process is repeated accordingly the number of operations set on preselector 11.

Anschliessend wird die Dosisvorwahl beschrieben. Unter Bezugnahme auf das kleinste Vielfache muss der Bedienende den Vorwähler 12 auf das gewünschte Vielfache davon einstellen und den Anlassknopf 13 betätigen. Dadurch wird der Elektromagnet 11 erregt, der Kontakt 15 geschlossen und der Arbeitsgang beginnt. Die einzelnen Arbeitsgänge werden von den beiden Endschaltern 16-17 "getastet" und dann "gezählt". Sobald die voreingestellte Zahl erreicht ist, öffnet der Ausschaltmagnet 18 den Kontakt 15, so dass der Arbeitsablauf wie oben erwähnt unterbrochen wird. The preselected dose is then described. In reference to the operator must set the selection 12 to the desired value to the smallest multiple Set a multiple of this and press the starter button 13. This creates the electromagnet 11 energized, contact 15 closed and the operation begins. The single ones Operations are "scanned" by the two limit switches 16-17 and then "counted". As soon as the preset number is reached, the switch-off magnet 18 opens the Contact 15, so that the workflow is interrupted as mentioned above.

Um grosse Kaffeemengen herzustellen, ist die Repetiervorrichtung 19 vorgesehen. Wie aus der Zeichnung ersichtlich, ist der Schalter 19 direkt an den Wendeschalter 7 angeschlossen und schliesst letzteren bei seiner Betätigung automatisch aus. Für den elek.;rischen Stromkreis sind natürlich zahlreiche Varianten möglich, welche einem l]ektronilc- oder Elektrotechnik-Fachmann ohne weiteres zugänglich sind. The repeating device is used to make large quantities of coffee 19 provided. As can be seen from the drawing, the switch 19 is directly on the reversing switch 7 is connected and closes the latter when it is actuated automatically off. There are of course numerous variants for the electrical circuit possible, which are readily available to a specialist in electronics or electrical engineering are.

Der Erfindungsgegenstand erwächst zu seiner vollen Bedeutung, wenn grössere Kaffeemengen, das heisst, zwei; drei,vier,zehn, zwanzig oder mehr Portionen verlangt werden, da der Vorwähler die beliebige Wiederholung des Grundarbeitsganges ermöglicht und dadurch die kleinste Kaffeeportion automatisch vervielfacht werden kann. The subject of the invention grows to its full meaning if larger amounts of coffee, that is, two; three, four, ten, twenty or more servings be required, as the selection allows the repetition of the basic work step and thus the smallest portion of coffee is automatically multiplied can.

Es ist klar, dass die Erfindung nicht nur auf dem Gebiet der Kaffeemaschinen, sondern auch bei allen Flüssigkeitsverteiianlagen im allgemeinen eingesetzt werden kann, ganz gleich ob es sich dabei um Getränke oder industrielle Flüssigkeiten handelt, bei welchem eine hohe Dosiergenauigkeit gefordert ist. It is clear that the invention is not only applicable in the field of coffee machines, but can also be used in general for all liquid distribution systems can, regardless of whether it is beverages or industrial liquids, where a high level of dosing accuracy is required.

Das Aggregat kann auch als Pumpe ohne eigenen Motor funktionieren, falls eine Primärenergiequelle kleinsten Umfanges vorgesehen ist. Wenn man das beschriebene System mit den beiden Magnetventil-en 1 und 2 zum Einlassen und Ablassen der Antriebsflüssigkeit bzw. der Primärenergie benu-tzt, kann der Kolben als Differentialkolben ausgeführt sein, und wenn man von den oben erwähnten elektromechanischen Mitteln und Vorkehrungen Gebrauch macht, kann das Aggregat zu einem Druckmultiplikator werden und als solches in all den Geräten eingesetzt werden, bei weichen ein konstanter Betriebsdruck für die Verteilung von Flüssigkeiten verlangt wird. The unit can also function as a pump without its own motor, if a primary energy source of the smallest size is provided. If you have the described System with the two solenoid valves 1 and 2 for inlet and outlet of the drive fluid or the primary energy is used, the piston can be designed as a differential piston and if one of the above mentioned electromechanical means and precautions Makes use, the aggregate can become a pressure multiplier and as such are used in all the devices, with soft a constant operating pressure for the distribution of liquids is required.

Durch Anordnung eines Haltesystems für den Kolbenauf- und Abwärtshub kann die Vorrichtung logischerweise auch zu einer ponderal arbeitenden Vorrichtung umgewandelt Werden. Die abwechselnd in Tätigkeit tretenden Magnetventile können.By arranging a holding system for the piston up and down stroke the device can logically also become a ponderally working device being transformed. The alternating solenoid valves can.

vom Bedienenden nach Belieben ein- und ausgeschaltet werden.can be switched on and off by the operator at will.

Wo kein elektrischer Strom vorhanden ist, können die Magnetventile auch durch gewöhnliche mechanische Einwegventile ersetzt werden. Where no electricity is available, the solenoid valves can can also be replaced by ordinary mechanical one-way valves.

Hier soll noch einmal kurz die wesentliche Funktion der Repetiereinrichtung wiederholt werden: I : Wiederholung der Mindestdosis (oder Fraktion derselben) als Vielfaches von sich selbst. Here again briefly the essential function of the repeating device be repeated: I: repetition of the minimum dose (or fraction thereof) as Multiples of yourself.

II : (theoretisch) unendlich viele Wiederholungen des Arbeitsablaufs.II: (theoretically) an infinite number of repetitions of the workflow.

III : Gesteuerte Dosierung auch unter Ausschaltung der Methode des Vielfachen von sich selbst; IV : Einbaumöglichkeit auf jede beliebige Getränke-oder Flüssigkeitsausgabemaschine, wo eine grammometrische Präzisions verlangt wird.III: Controlled dosing also with the deactivation of the method of the Multiples of themselves; IV: Can be installed on any beverage or Liquid dispensing machine where grammometric precision is required.

V : Reversibilität des Erfindungsgegenstands, welcher durch Anwendung der Differentialmethode, von Dosiervorrichtung in Druckmültiplikator umgewaridelt werden kann Dank seiner Reversierbarkeit ist der Erfindungsgegenstand auch ganz besonders als Küchenmaschine vorteilhaft.V: Reversibility of the subject matter of the invention, which by application the differential method, converted from the metering device to the pressure multiplier can be Thanks to its reversibility, the subject of the invention is also particularly advantageous as a food processor.

Claims

P a t e.n t a n s p. r fl c h e

1. Dosing device with programmable repetition for espresso coffee machines or drinks machine, characterized by a dosing cylinder and one in it displaceable dosing piston, which can be controlled by multi-way valves.

2. Dosing device according to claim 1, characterized by a device for checking and controlling the dosing piston strokes (6).

3. Dosing device according to claim 1 or 2, characterized by a double-acting dosing cylinder and two solenoid valves, in particular Three-way solenoid valves (1, 2).

4. Dosing device according to claim 3, characterized by two rod-shaped Extensions of the dosing piston (6) to actuate two limit switches (16,17) for Payment of labor.

5. Dosing device according to claim 3 or 4, characterized by a reversing switch (-7) controllable by an extension of the dosing piston (6) for the solenoid valves (1,2).

6. Dosing device according to one of claims 1 to 5, characterized by a switch (1t) to turn off the programming and continuous Operation of the machine.

7. Dosing device according to one of claims 1 to 6.

characterized by a differential piston that forms part of a Pressure pump is formed. L e r s e i t e