DE2160213A1

DE2160213A1 - KNIVES, IN PARTICULAR TABLE KNIVES

Info

Publication number: DE2160213A1
Application number: DE19712160213
Authority: DE
Original assignee: WILKENS BREMER SILBERWAREN AG
Current assignee: WILKENS BREMER SILBERWAREN AG
Priority date: 1971-12-04
Filing date: 1971-12-04
Publication date: 1973-06-07
Also published as: IT973873B; JPS4876200A; FR2164280A5; DE2160213C3; ES186356Y; ES186356U; GB1399760A; DE2160213B2

Description

Messer, insbesondere Tafelmesser.Knives, in particular table knives.

Die Erfindung betrifft ein Messer, insbesondere Tafelmesser aus Metall, mit einer in einem Heft verankerten Klinge und einer an dem der Klinge zugekehrten Ende des Heftes angeordneten, zur Klinge hin konvergierenden Abdeckung aus einem geformten Blechstück mit einer Vertiefung zur Aufnahme des Endes des Heftes.The invention relates to a knife, in particular a table knife made of metal, with one anchored in a handle Blade and one arranged at the end of the handle facing the blade, converging towards the blade cover from a shaped piece of sheet metal with a recess for receiving the end of the booklet.

Tafelmesser besserer Qualität, insbesondere aus Metallen hergestellte Tafelmesser, sind bisher in der Praxis üblicherweise so konstruiert, daß die Klinge des Messers mit einer als Angel bezeichneten Verlängerung in dem Heft verankert ist. Das Heft besteht hierbei, aus einem äußeren Blechmantel, der aus zwei Mantelhälften zusammengesetzt ist. In diesem Blechmantel wird die Angel mit Hilfe"einer geeigneten Füllmasse, zum Beispiel Blei, verankert. An demTable knives of better quality, in particular table knives made of metals, have hitherto been common practice constructed so that the blade of the knife with an extension called a tang in the handle is anchored. The booklet consists of an outer sheet metal jacket, which is composed of two jacket halves is. In this sheet metal jacket, the tang is secured with the help of "a suitable filler, for example lead, anchored. To the

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der Klinge zugekehrten Ende des Heftes liegt die Klinge mit einer sogenannten Balance an dem Heft an. Diese Balance, die üblicherweise wenigstens die- Querabmessungen des Heftes hat, bildet bei dieser bekannten Konstruktion derartiger Tafelmesser ein einteiliges Werkstück mit der Klinge. Dadurch ist naturgemäß die Herstellung derartiger Klingen vom Arbeitsaufwand sowie vom Material her verhältnismäßig aufwendig, da die Balance durch eine besondere, zusätzliche Warmverformung des Werkstückes" hergestellt werden muß.The end of the handle facing the blade is where the blade lies with a so-called balance on the booklet. This balance, usually at least the transverse dimensions of the booklet, forms a one-piece workpiece with the known construction of such table knives Blade. As a result, the production of such blades is naturally proportionate in terms of labor and material expensive, since the balance is produced by a special, additional hot deformation of the workpiece " must become.

Bekannt ist aber bereits ein Tafelmesser, bei dem anstelle einer üblichen, an die Klinge angeschmiedeten Balance eine durch Tiefziehen aus einem Blechstück geformte Kappe als Übergang zwischen dem Heft und.der Klinge angeordnet ist. Diese Kappe ist auf der zur Klinge gekehrten Seite mit konvergierenden Wandungen versehen, die dicht an die Klinge anschließen sollen. Der von der Klinge abliegende Außenteil der Kappe ist mit einem angeformten etwa zylindrischen Teilstück versehen, welches im montierten Zustand über das Ende des Heftes faßt. Der Innendurchmesser der Kappe ist also so bemessen, daß das zugekehrte Ende des Heftes in der Kappe Aufnahme findet. TJm den von außen erkennbaren Absatz zwischen Kappe und Heft möglichst unauffällig zu . gestalten, ist das Heft in diesem Bereich mit einer eingeformten Sicke versehen, in die der äußere Teil der Kappe' eintritt.However, a table knife is already known in which instead of the usual balance forged onto the blade, a formed by deep drawing from a piece of sheet metal cap is arranged as a transition between the handle und.der blade. This cap is provided on the side facing the blade with converging walls that close to the blade should connect. The outer part of the cap that is remote from the blade has an approximately cylindrical one formed thereon Part provided, which grips in the assembled state over the end of the booklet. The inside diameter of the cap is so dimensioned so that the facing end of the booklet is received in the cap. TJm the one recognizable from the outside The heel between the cap and the booklet should be closed as inconspicuously as possible. shape, the booklet is provided with a molded bead in this area into which the outer part of the cap ' entry.

Das so ausgebildete Messer ist aus mehrfachen Gründen in der Herstellung noch verhältnismäßig aufwendig. Zunächst verursacht das Tiefziehen der Kappe entsprechend hoheThe knife designed in this way is still relatively expensive to manufacture for a number of reasons. First the deep-drawing of the cap causes correspondingly high

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Kosten. Darüber hinaus muß darauf geachtet "werden, daß Kappe und Heft mit einer ungewöhnlichen Paßgenauigkeit hergestellt werden, damit der Übergang zwischen Kappe und Heft möglichst unauffällig erscheint. Schließlich .bedarf es einer besonderen Gestaltung des Heftes im Bereich der Verbindungsstelle zur Kappe, damit hier ein technisch brauchbarer und ästhetisch ansprechender Übergang zustande kommt. Dennoch wird bei dem so hergestellten Messer ein Absatz zwischen Kappe und Heft nicht zu vermeiden sein.Costs. In addition, it must be ensured that Cap and booklet with an unusual fit be made so that the transition between cap and booklet appears as inconspicuous as possible. In the end . If there is a special design of the booklet in the area the connection point to the cap, so here a technically useful and aesthetically pleasing transition comes about. Nevertheless, in the case of the so produced Knife a shoulder between the cap and the handle cannot be avoided.

Bei der Herstellung von Messer-Rohlingen ist es bereits bekannt, eine Klinge mit einer separat hergestellten Angel durch ein besonderes Zwischenstück miteinander zu verbinden. Dieses besteht aus einer auf das der Angel zugekehrte Ende der Klinge aufgesetzten Kappe, die mit einem Weichmetall durch Pressen ausgefüllt wird. In den so'gebildeten Weichmetallkörper sind Klinge und Angel mit den einander zugekehrten und formschlüssig ineinanderfassenden Enden eingebettet. Das auf diese Weise hergestellte Erzeugnis wird als Messer-Rohling in der konventionellen Weise mit einem Heft verbunden, wobei das Heft in üblicher Weise an dem der Klinge zugekehrten Ende plangeschliffen werden muß. Diese Herstellung des Messer-Rohlings ist umständlich und kostenaufwendig. .It is already there in the manufacture of knife blanks known to connect a blade with a separately manufactured tang by a special adapter. This consists of one facing the fishing rod The cap is attached to the end of the blade and is filled with a soft metal by pressing. In those so educated Soft metal bodies are the blade and tang with the ends facing each other and interlocking in a form-fitting manner embedded. The product manufactured in this way is used as a knife blank in the conventional manner connected to a handle, the handle must be ground flat in the usual way at the end facing the blade. This production of the knife blank is laborious and expensive. .

Bei einer besonderen Gattung von Messern, nämlich solchen mit Holzgriffen, ist es bereits bekannt, die Klinge mit einer Angel in einer entsprechenden Ausnehmung des Holzgriffes durch eine nachträglich eingeführte Vergußmasse zu fixieren. Die Gußmasse aus Metall wird durch ein seitliches Gußloch im Handgriff in einen Hohlraum desselbenWith a special kind of knives, namely those with wooden handles, it is already known to use the blade a tang in a corresponding recess of the wooden handle through a subsequently introduced potting compound to fix. The casting compound made of metal is the same through a lateral casting hole in the handle in a cavity

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eingeiührt. Dadurch wird die Angel fest im Handgriff eingebettet. Gemäß einem Vorschlag ist die eingeführte Vergußmasse aus Metall bei einem derartigen Messer mit Holzgriff auch im Bereich der äußeren, der Klinge zugekehrten, schrägen Stirnflächen des Holzgriffes angeordnet, damit ein Spalten des Handgriffs vermieden wird.introduced. This means that the tang is firmly embedded in the handle. According to one proposal, the potting compound introduced is made of metal in such a knife with a wooden handle also arranged in the area of the outer, the blade facing, inclined end faces of the wooden handle, so a Splitting of the handle is avoided.

Ein derartiges Brot- bzw. El eis chm.es s er mit Holzgriff ist mit einem Tafelmesser der klassischen Art nicht vergleachbar. Such a bread or El Eis chm.es he is with a wooden handle Cannot be compared with a traditional table knife.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine neuartige Gestaltung eines Messers, insbesondere Tafelmessers aus Metall, vorzuschlagen, die eine einfache Herstellung derartiger hochwertiger Messer ermöglicht, ohne daß die Qualität bzw. die Haltbarkeit leiden.The invention is based on the object of a novel design of a knife, in particular a table knife Metal, to propose, which allows a simple production of such high-quality knives without compromising the quality or the durability suffer.

Das Messer gemäß der Erfindung ist dadurch gekennzeichnet, daß die Abdeckung aus einem dachförmig abgewinkelten Blechstück besteht, dessen Außenrand an die Konturen des Endes des Heftes angepaßt und stufen- sowie fugenfrei mit der Außenfläche des Heftes abschließt.The knife according to the invention is characterized in that the cover consists of a roof-shaped angled piece of sheet metal exists, the outer edge of which is adapted to the contours of the end of the booklet and step and gap-free with the Finishes the outer surface of the booklet.

Bei der Erfindung ist demnach als Übergang zwischen Heft und Klinge ein lediglich abgewinkeltes, dachförmiges Blechstück vorgesehen, in dessen keilförmige Ausnehmung das entsprechend zugespitzte Heft passend eintritt. Der äußere Rand der Abdeckung schließt fugen- bzw. stufenfrei an die Außenfläche des Heftes an, derart, daß die äußere Randfläche der Abdeckung als verlängerte Fläche des Heftes wirkt. - ■In the invention, the transition between the handle and the blade is merely angled, roof-shaped Sheet metal piece is provided, in the wedge-shaped recess of which the appropriately pointed handle enters appropriately. Of the outer edge of the cover closes without joints or steps to the outer surface of the booklet, so that the outer Edge surface of the cover acts as an extended surface of the booklet. - ■

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Zweckmäßigerweise wird bei der Herstellung des erfindüngs- " gemäßen' Messers so vorgegangen, daß die Abdeckung nach der Montage seitlich über das Heft vorsteht. Diese überdimensionierte Abdeckung wird dann durch Anschleifen, insbesondere durch manuelles Anschleifen, genau an die Konturen des Heftes angepaßt, so daß ein stufen- und spaltfreier Übergang gegeben ist. . - ·Appropriately, in the production of the invention " according to 'knife proceeded so that the cover after the Assembly protrudes laterally over the handle. This oversized Cover is then by sanding, in particular by manual sanding, exactly to the contours of the The booklet is adapted so that a smooth transition is free of gaps given is. . - ·

Das gemäß der Erfindung ausgebildete Messer ist in seiner¹ äußeren Gestalt und Wirkung mit den bisher bekannten Qualitätsmessern vergleichbar,, bei denen an die Klinge angeformte Balancen verwendet wurden. Gegenüber dieser bekannten Konstruktion ist jedoch der ffiaterialtechnische und arbeitstechnis.che Aufwand bei der Herstellung eines Messers gemäß der Erfindung beträchtlich vermindert.The knife designed according to the invention is ^{comparable in its 1} external shape and effect with the previously known quality knives, in which balances molded onto the blade were used. Compared to this known construction, however, the material and technical effort involved in the manufacture of a knife according to the invention is considerably reduced.

Nachfolgend werden weitere Einzelheiten anhand eines in den Zeichnungen dargestellten Ausführungsbeispiels der Erfindung näher erläutert. Es zeigt:Further details are given below using one of the Drawings illustrated embodiment of the invention explained in more detail. It shows:

Fig. 1 einen !eil eines Messers gemäß der Erfindung im Bereich der Anschlußstelle Klinge/Heft, im Vertikalschnitt,1 shows a part of a knife according to the invention in the area of the connection point blade / handle, in vertical section,

Hg, 2 einen Tertikai schnitt II-II zu Hg, 1,Hg, 2 a Tertikai cut II-II to Hg, 1,

Fig. 3 einen Horizontalschnitt ΪΙ1-ΙΙΪ zu Pig. 2,Fig. 3 is a horizontal section ΪΙ1-ΙΙΪ to Pig. 2,

Pig. 4 die Abdeckung gemäß der Erfindung in Seitenansicht,Pig. 4 the cover according to the invention in side view,

Hg. 5 die Ausbildung des oberen Endes des Heftes in Ansieht,Ed. 5 the formation of the upper end of the booklet in view,

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lig, 6 eine Phase "bei der Zusammensetzung des Messers in einem Tertikaischnitt, ähnlich Fig. 2.lig, 6 a phase "in the composition of the Knife in a Tertica cut, similar to Fig. 2.

In den Zeichnungen ist die -"bevorzugte Anwendung der Erfindung dargestellt, nämlich "bei einem im Aufbau hochwertigen Tafelmesser» Ein derartiges Tafelmesser hat üblicherweise ein Heft 10 aus Metall. Dieses Heft 10 besteht aus einem Blechmantel 11, welcher wiederum aus zwei vorgeformten, nämlich geprägten Mantelhälften zusammengesetzt ist. In dem so gebildeten Hohlkörper wird eine Klinge 12 mit einer an ihrem dem Heft 10 zugekehrten Ende anschließenden Angel 13 verankert> und zwar mit Hilfe einer Füllmasse 14, die in das hohle Heft 10 'eingegeben wird. Als Füllmasse 14 kann beispielsweise Blei verwendet werden.In the drawings, the "preferred application of the invention is shown, namely" with a high-quality construction Table knife »Such a table knife usually has a booklet 10 made of metal. This booklet 10 consists of one Sheet metal jacket 11, which in turn consists of two preformed, namely embossed jacket halves is composed. In the hollow body thus formed is a blade 12 with a at their end facing the booklet 10 adjoining Angel 13 anchored> with the help of a filling compound 14, which is shown in the hollow booklet 10 'is entered. As a filling compound 14 can for example lead can be used.

Bei dem erfindungsgemäß en Messer ist im Bereich zwischen Heft 10 und Klinge 12 eine besonders ausgebildete Abdeckung 15 angeordnet. Diese besteht bei dem dargestellten, bevor-, zugten Ausführungsbeispiel aus einem etwa rechtwinklig abgebogenen Blechstück. Im Bereich der durch die Abwinklung gebildeten Firstkante ist die Abdeckung Ϊ5 mit einer Durchtrittsöffnung 16 für die Klinge 12 bzw. für die an die Klinge 12 anschließende Angel 13 versehen. Die Abmessungen der Durchtrittsöffnung 16 sind an die Quersehnittsabmessungen der Angel 13 angepaßt, derart, daß die Klinge 12 im montierten Zustand dicht und fugenfrei an die Abdeckung 15 anschließt. In diesem Bestreben' ist auch die der Klinge 12 zugekehrte Seite der Firstkante der Abdeckung 15 außerhalb des Bereichs der Durchtrittsöffnung 16 durch Abschleifen mit einer Abflachung versehen, die als Anlagefläclien 17In the case of the knife according to the invention, it is in the range between Handle 10 and blade 12 have a specially designed cover 15 arranged. This exists in the case of the presented, before, Referred embodiment from a bent approximately at right angles Sheet metal piece. In the area of the ridge edge formed by the bend is the cover Ϊ5 with a passage opening 16 for the blade 12 or for the tang 13 adjoining the blade 12. The dimensions of the passage opening 16 are to the cross-sectional dimensions the tang 13 adapted so that the blade 12 in assembled state tightly and without joints on the cover 15 connects. In this endeavor is also that of the blade 12 facing side of the ridge edge of the cover 15 outside the area of the passage opening 16 by grinding provided with a flattening that serves as contact surfaces 17

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und 18 für die an beiden Seiten über die Angel 13 hinweg stehenden Ansätze 19 und 20 der Klinge 12 dienen. Die Anlageflächen 17 und 18 sind durch entsprechendes Beschleifen der Abdeckung 15 so bemessen, daß sie in der Breite und vorzugsweise auch in der Länge den Abmessungen der Ansätze 19 und 20 entsprechen, so daß zwischen der Klinge 12 und der Abdeckung 15 ein kanten- und fugenfreier Übergang gebildet wird. Insbesondere werden Ecken vermieden, in denen sich Schmutz sowie Speisereste ansammeln können.and 18 are used for the projections 19 and 20 of the blade 12 that protrude over the tang 13 on both sides. the Contact surfaces 17 and 18 are dimensioned by appropriate grinding of the cover 15 so that they are in the Width and preferably also in length correspond to the dimensions of the approaches 19 and 20, so that between the Blade 12 and the cover 15 an edge and joint-free transition is formed. In particular, corners are avoided, in which dirt and food residues can collect.

Nach dem gleichen Grundsatz ist der Anschluß zwischen der Abdeckung 15 und dem zugekehrten Ende des Heftes 10 ausgebildet. Das Ende des Heftes. 10 ist spitz zulaufend gestaltet, derart, daß es passend in den durch die Abdeckung 15 gebildeten keilförmigen Raum eintritt und an dem Rand der Abdeckung 15 ringsherum dichtend Anlage erhält. Die Abdekkung 15 wird durch die Klinge 12, die mit Hilfe der Angel 13 im Heft 10 verankert ist, auf das Ende des Heftes 10 gedruckt und in dieser Stellung (Eig. 2) fixiert.The connection between the cover 15 and the facing end of the booklet 10 is formed according to the same principle. The end of the booklet. 10 is tapered in such a way that it fits into the through the cover 15 Formed wedge-shaped space occurs and receives sealing system around the edge of the cover 15. The cover 15 is attached to the end of the handle 10 by the blade 12, which is anchored in the handle 10 with the help of the tang 13 printed and fixed in this position (Fig. 2).

Bei dem dargestellten Ausführungsbeispiel ist das der Klinge 12- zugekehrte Ende des Heftes 10 mit einer nach außen gerichteten leichten Auswölbung gestaltet.. Der Rand des Blechmantels 11 sehließt an die Innenseite der Abdeckung 15 an, derart, daß der ringsherum laufende, bogenförmige Außenrand 21 der Abdeckung '15 in der Verlängerung des Blechmantels 11 liegt. Dadurch wird ein stufenfreier und fugenfreier Anschluß gewährleistet.In the illustrated embodiment, the blade 12- facing end of the handle 10 is with one after outwardly directed slight bulge designed .. The edge of the sheet metal jacket 11 sehans to the inside of the cover 15, in such a way that the arc-shaped outer edge 21 of the cover '15 running around it is in the extension of the sheet metal jacket 11 is located. This becomes a step-free and joint-free connection guaranteed.

Die Montage eines Messers gemäß der Erfindung ist verhältnismäßig einfach. Die Abdeckung 15-wird auf die Klinge 12The assembly of a knife according to the invention is proportionate simple. The cover 15- attaches to the blade 12

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"bzw, auf die Angel 13 aufgesetzt (Pig. 6) una die Angel in das vorher mit IHillmasse 14 versehene Heft eingesetzt bis zur Anlage der Abdeckung 15 an dem zugekehrten Ende des Heftes 10."or, placed on the tang 13 (Pig. 6) and the tang inserted into the booklet previously provided with IHill mass 14 until the cover 15 rests on the facing end of the booklet 10.

Das erfindungsgemäße Messer zeichnet sich durch einen einfachen konstruktiven Aufbau aus, obwohl es qualitativ den Anforderungen an hochwertige Tafelmesser gerecht wird* Die Herstellungskosten sind vor allem dadurch erheblich verringert, daß Klingen 12 aus Stanzmaterial ohne Warmverformung Verwendet werden können.The knife according to the invention is characterized by a simple construction, although it meets the quality requirements of high-quality table knives * The manufacturing costs are significantly reduced, in particular, that blades 12 are made of punching material without hot deformation Can be used.

In den Zeichnungen ist lediglich ein Ausführungsbeispiel des erfindungsgemäßeii Hessers dargestellt. Die Abwinklung der Abdeckung 15. kann einen anderen Winkel aufweisen als der dargestellte * Weiterhin muß der Außenrand 21 der Abdeckung nicht notwendigerweise bogenförmig sein, sondern die Abdeckung kann an jede Gestalt des Heftes angepaßt werden, vorzugsweise durch Beschleifen einer überdimensionierten Abdeckung.In the drawings is only one embodiment of the invention shown by Hessers. The bend the cover 15 can have a different angle than the one shown * Furthermore, the outer edge 21 of the cover not necessarily be arcuate, but the cover can be adapted to any shape of the booklet preferably by grinding an oversized one Cover.

Das Messer kann weiterhin so gestaltet sein, daß die Angel 13 auch hinsichtlich ihrer Wandungsstärke dünner ist als die Klinge 12* In diesen! Falle ergibt sich an der Anschlußstelle zwischen Klinge 12 und Angel 13 ein ringsherum laufender Absatz. Die Durchtrittsöffnung 16 in der Abdeckung i5, die erfindungsgemäß in ,ihren Abmessungen an die Querschnitts-^ abmessungen der Angel angepaßt ist, liegt bei dieser Ausführungsform ringsherum dicht und fugenfrei an der Klinge an ί The knife can also be designed so that the tang 13 is thinner than the blade 12 in terms of its wall thickness. Trap results at the connection point between blade 12 and tang 13 a step running all around. The passage opening 16 in the cover i5, which according to the invention is adapted in terms of its dimensions to the cross-sectional dimensions of the tang, in this embodiment lies tightly all around and without joints on the blade ί

Die Erfindung .ermöglicht weiterhin die Verwendung von vorge-The invention also enables the use of

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formtem Stänzuiaterial, welches handelsüblich als-keilförmiges "bzw. doppel-keilförmiges Material vorliegt. Die Klinge 12 mit Angel 13 wird aus diesem Material durch Stanzen gebildet, wobei die Angel 13 einen trapezförmigen Querschnitt aufweist. Die Durchtrittsöffnung 16 wird an diesen, trapezförmigen Querschnitt angepaßt.formed stain material, which is commercially available as a wedge-shaped "or double-wedge-shaped material is present. The blade 12 with Angel 13 is formed from this material by punching, the tang 13 having a trapezoidal cross-section. The passage opening 16 is trapezoidal on these Adapted cross-section.

Die Erfindung ermöglicht den wirtschaftlichen Einsatz von Blattklingen aus kaltgewalztem austenitischem Stahl, also gegenüber chemischen "Einflüssen sehr widerstandsfähigem werkstoff, der zu spülmaschinenfesten Messern führt. Bisher ist der Einsatz derartiger Stähle an den hohen Kosten gescheitert, die bei den bekannten Konstruktionen der Klingen mit Balance entstehen. Erst die durch die Erfindung geschaffene Möglichkeit, -Blattklingen einzusetzen, eröffnet auch den hochwertigen korrosionsbeständigen Stählen neue wirtschaftlich vertretbare Anwendungsmöglichkeiten.The invention enables the economical use of Blade blades made of cold-rolled austenitic steel, so very resistant to chemical "influences material that leads to dishwasher-safe knives. So far, the use of such steels has failed due to the high costs, which arise in the known constructions of the blades with balance. First through the invention The opportunity created to use blade blades also opens up high-quality corrosion-resistant steels new economically justifiable application possibilities.

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Claims

-Ίο - claims

1.) Knife, in particular table knife made of metal, with a blade anchored in a handle and a cover made of a shaped sheet metal piece with a recess for receiving the end of the handle and an im region of a ITirstkante angeord- W Neten passage opening for the blade or a blunt to the end of the magazine (10) for the next Blechstüek consists in the magazine to be anchored Angel, characterized in that the cover (15) angled from a roof shape, whose outer edge (21) adapted to the contours of the end of the booklet (10J and flush with the outer surface of the booklet without steps or joints.

2. Knife according to claim 1, characterized in that the surface of the cover formed on the outer edge (21) (15) as an extension of the outer surface of the booklet (10)

»Connects steplessly to this.

3. Knife according to claim 1 or 2, characterized in that the end of the handle (10) facing the blade (12) is converging and fits in the wedge-shaped space of the cover (15) .

4. Knife according to one of claims 1 to 3, characterized in that the transition between the cover (15) on the one hand and the blade (12) or the handle (10)

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on the other hand, formed steplessly and seamlessly by grinding is. ■

5. Knife according to one of claims 1 to 4, characterized in that the passage opening (16) in their Dimensions corresponds to the cross-sectional dimensions of the tang (13), which is smaller in the area of the passage Width than the booklet (10),

6. Knife according to one of claims 1 to 5, characterized | characterized in that the wider in a known manner as the tang (13) formed blade (12) with lugs (19, 20) on the ridge edge of the cover (15) outside the passage opening (16) is in contact *

7 »Knife according to claim 5 or 6, characterized in that the wall thickness of the tang (13) is smaller is than that of the blade (12), such that at the transition between Blade (12) and tang (13) running around Paragraph is formed, the passage opening (16) the The cross-sectional dimensions of the tang (13), in such a way that that the edge of the passage opening (16) around the ( Paragraph of the blade (12) is applied. ■

8. Knife according to claim 6, characterized in that that the first edge of the cover (15) is out of range the passage opening (16) is flattened, in particular by grinding, to form contact surfaces (17, 18) for the blade (12), especially for the one through the blade (12) formed approaches (19, 20).

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9. Knife according to claim 1, characterized in that the edge of the cover (15) by grinding a üT The dimensioned cover (15) to the contours of the Booklet. (10) is adapted.

For the applicant: Meissner & Bolte Patent attorneys

Bremen, November 22nd, 1971

Applicant:

Wilkens Bremen silverware
Corporation

28 Bremen
G-odehardstrasse 5

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