DE208468C

DE208468C -

Info

Publication number: DE208468C
Application number: DE1908208468D
Authority: DE
Filing date: 1908-05-30
Anticipated expiration: 1928-05-31

Description

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KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

PATENTSCHRIFTPATENT LETTERING

- M 208468 KLASSE 89 e. GRUPPE- M 208468 CLASS 89 e. GROUP

Zusatz zum Patente 199264 vom 13. Februar 1907. Addendum to patent 199264 of February 13 , 1907.

Patentiert im Deutschen Reiche vom 31. Mai 1908 ab. Längste Dauer: 12. Februar 1922.Patented in the German Empire on May 31, 1908. Longest duration: February 12, 1922.

Durch das Patent 199264 sind .Heizkörper bekannt geworden, die aus einer beliebigen Anzahl parallel oder radial angeordneter scheibenförmiger Heizkammern bestehen.
Nach der neuen Erfindung werden die einzelnen scheibenförmigen Heizelemente als zylindrische, aufrechte Körper ausgeführt, so daß ringförmige Hohlkörper entstehen, deren Querschnitt ■ im wesentlichen die Gestalt eines schmalen und hohen Rechteckes besitzt.The patent 199264. Heating elements are known which consist of any number of parallel or radially arranged disk-shaped heating chambers.
According to the new invention, the individual disk-shaped heating elements are designed as cylindrical, upright bodies, so that ring-shaped hollow bodies are created whose cross-section essentially has the shape of a narrow and high rectangle.

' Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung für einen zylindrischen Vakuumapparat α zeigt Fig. i. Der Heizkörper dieses Vakuumapparates ist aus einer Anzahl konzentrisch ineinandergestellter, unter sich ähnlicher Elemente b von verschiedenem Durchmesser zusammengesetzt, so daß ein Körper von großer Heizfläche entsteht. Jedes dieser Heizelemente kann für sich an die Dampfleitung c und die Kondenswasserleitung d angeschlossen werden, so daß die Heizkörper in verschiedener Größe zusammengestellt und die einzelnen Elemente, wenn sie schadhaft geworden sind, leicht ausgewechselt werden können. Da die wirksam- sten Heizflächen für einen Vakuumapparat die senkrechten sind, weil sie den Saftumlauf nicht hindern und der Saft an ihnen unter fortwährender Erwärmung hochsteigen kann, und da andererseits die senkrechten Heiz-' flächen auch der Entleerung des Apparates kein Hindernis bereiten, während wagerechte Flächen die Füllmasse zurückhalten, so ist diese Form der Heizelemente besonders günstig. Zur gänzlichen Vermeidung wagerechter Flächen ist es zweckmäßig, die oberen Kanten der Heizelemente, wie gezeichnet, dachförmig oder gewölbt" auszubilden. Der Umlauf des Saftes wird auch dadurch günstig beeinflußt, daß. die abwärts gerichteten Umlaufströme durch die einzelnen Elemente b von den aufsteigenden getrennt werden, wodurch die Reibung der Saftströme gegeneinander vermieden wird.. In dem Vakuumapparat α (Fig. 1) sind die einzelnen gleich hohen Heizelemente b 'derart angeordnet, daß die oberen und unteren Kanten der Elemente Kegel bilden, deren Spitzennacht unten liegen. Eine andere Äusführungsform des Heizkörpers zeigt Fig. 2. Hier sind die Heizelemente b von verschiedener Höhe, so daß ein Heizkörper entsteht, bei dem die oberen Kanten der Elemente einen mit seiner Spitze nach oben gerichteten Kegel bilden, während die unteren Kanten sich dem kegelförmigen Boden des Vakuumapparates anpassen. Durch diese Zusammenstellung der Heizelemente erreicht man den Vorteil, daß jedes Element durch ein kurzes Rohrstück e,f mit einer gemeinsamen, außerhalb des Kochgefäßes liegenden Dampfleitung c verbunden werden kann, so. daß jedes Element während des Betriebes leicht angeschlossen;,, oder ausgeschaltet werden kann.'An embodiment of the invention for a cylindrical vacuum apparatus α is shown in Fig. I. The heating element of this vacuum apparatus is composed of a number of concentrically nested, similar elements b of different diameter, so that a body with a large heating surface is created. Each of these heating elements can be connected individually to the steam line c and the condensation water line d , so that the radiators can be put together in different sizes and the individual elements can easily be replaced if they have become defective. Since the most effective heating surfaces for a vacuum apparatus are the vertical ones, because they do not hinder the circulation of the juice and the juice can rise up on them with continuous heating, and on the other hand, the vertical heating surfaces do not present an obstacle to emptying the apparatus, while horizontal ones If surfaces hold back the filling compound, this form of heating element is particularly favorable. To completely avoid horizontal surfaces, it is advisable to design the upper edges of the heating elements, as shown, to be roof-shaped or arched. The circulation of the juice is also favorably influenced by the fact that the downward circulating currents are separated from the ascending currents by the individual elements b In the vacuum apparatus α (Fig. 1) the individual heating elements b 'of the same height are arranged in such a way that the upper and lower edges of the elements form cones, the tips of which are at the bottom of the radiator is shown in Fig. 2. Here the heating elements b are of different heights, so that a radiator is created in which the upper edges of the elements form a cone with its tip pointing upwards, while the lower edges adapt to the conical bottom of the vacuum apparatus This arrangement of the heating elements has the advantage that each element ent can be connected by a short piece of pipe e, f to a common steam line c located outside the cooking vessel, so. that each element can be easily connected during operation; ,, or switched off.

Claims

One can also use the vacuum apparatus in known 'Way with several one on top of the other

.. provided lying radiators of the type described, as shown in FIG. 3, in which the upper and lower edges of the heating elements b and the upper edges of the elements b ¹ lie in a horizontal plane. Each radiator has a steam supply and condensate drainage c, d and c ¹ , d ¹ , to which each heating element is specially connected.

Radiators for vacuum apparatus, especially for the sugar industry, according to patent 199264, characterized by equiaxed, vertical ring cylinders (b, b ¹ ) connected to the steam and condensed water lines, which can be combined in any number and easily exchanged.

1 sheet of drawings.

'to the ■ patent specification, 20S468 Elasse 89e Group The patent has become independent; . '. '■' -