DE2042791B2 - DEVICE FOR MIXING GASES IN LIQUID NUTRITIONAL MEDIA IN FERMENTATION PROCESSES - Google Patents

DEVICE FOR MIXING GASES IN LIQUID NUTRITIONAL MEDIA IN FERMENTATION PROCESSES

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DE2042791B2 DE19702042791 DE2042791A DE2042791B2 DE 2042791 B2 DE2042791 B2 DE 2042791B2 DE 19702042791 DE19702042791 DE 19702042791 DE 2042791 A DE2042791 A DE 2042791A DE 2042791 B2 DE2042791 B2 DE 2042791B2
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Description

Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zur Zumiichung von Gasen in flüssige Nährmedien bei Fermentationsprozessen, welche einen koaxial zu einer zylindrischen Behälterinnenwand angeordneten Leitzylinder und in der Nähe des einen Endes des Behälters ein rotierendes Mischwerkzeug enthält, das die Flüssigkeit aus dem Leitzylinder und das zum Mischwerkzeug herangeführte Gas axial ansaugt, die Flüssigkeit und das Gas innig durchmischt und das Gemisch in den Raum !wischen Behälterinnenwand und Leitzylinder gegen das andere Ende des Behälters fördert.The invention relates to a device for adding gases to liquid nutrient media Fermentation processes that use a guide cylinder arranged coaxially with a cylindrical inner wall of the container and near one end of the container includes a rotating mixing tool that contains the liquid from the guide cylinder and the gas supplied to the mixing tool sucks in axially, the liquid and the The gas is thoroughly mixed and the mixture enters the room, wiping the inner wall of the container and the guide cylinder against it the other end of the container conveys.

Biochemische Prozesse gewinnen an Bedeutung zur Herstellung von Antibiotika und anderen biologisch wirksamen Stoffen, aber auch zur Gewinnung organiicher Säuren, welche auf biochemischem Wege leichter und billiger zu gewinnen sind als auf rein chemischem Wege. Oft auch könnnen durch biologische Prozesse schwer verwertbare Abfallstoffe in hochwertige Produkte umgewandelt werden. Die für die Verfahren tauglichen Organismen können sowohl Bakterien als tuch Hefen oder Schimmelpilze sein, welche für ihre Züchtung und für die Durchführung der verschiedenen Aufgaben verschiedenste Ansprüche an Nährsubstrat, Belüftung und Durchmisohung stellen. Viele Verfahren erfordern feinste Durchmischung während der Einleitung des Prozesses oder während seines ganzen Ablaufs, so bei der Fermentation durch aerobe Mikroorganismen, wo für eine möglichst feine und gleichmäßige Verteilung der Luft zu sorgen ist, so daß es sich um ein dreiphasiges System aus Nährsubstratflüssigkeit, Luft oder Nährgas und Mikroorganismen handelt. Es ist dazu nicht nur eine sehr große Oberfläche der sich berührenden Phasen der an der Umwälzung beteiligten Stoffe erforderlich, sondern vielfach auch eine sehr lange Verweilzeit, so daß der Behälterinhalt zwischen 1 bis über 100 Stunden im Behälter belassen und umgewälzt werden muß. Eine hierzu ausreichende Verweilzeit des Mischzustandes ist deshalb eine wesentliche Bedingung. Daher werden bei langen Verweilzeiten, um gute Leistungen zu erzielen, sehr große Fermentationsbehälter verwendetBiochemical processes are gaining importance for the production of antibiotics and other biological ones effective substances, but also for the extraction of organic acids, which are easier to use biochemically and are cheaper to obtain than by purely chemical means. Often this can also occur through biological processes waste materials that are difficult to recycle are converted into high-quality products. The one for the procedure Suitable organisms can be bacteria as well as yeasts or molds, which are responsible for their Breeding and the most varied demands on nutrient substrate for the implementation of the various tasks, Provide ventilation and mixing. Many procedures require extremely fine mixing during the initiation of the process or during its entire course, so in fermentation by aerobic microorganisms, where for as fine and uniform as possible Distribution of air is to be ensured so that it is a three-phase system of nutrient substrate liquid, air or nutrient gas and microorganisms. It's not just about a very large surface area contacting phases of the substances involved in the circulation are necessary, but in many cases also a very long residence time, so that the contents of the container are left in the container for between 1 and over 100 hours must be circulated. A sufficient dwell time in the mixed state is therefore one essential condition. Therefore, with long dwell times to get good performance, very large fermentation vessels used

Eine für derartige Züchtungen geeignete Vorrichtung der eingangs genannten Art ist aus dem DT-GbmA device of the type mentioned above that is suitable for such cultivations is taken from the DT-Gbm

ίο 19 67 739 bzw. der US-PS 34 60 810 bekannt Der Fermentationsbehälter ist ein sehr hoher, aufrechtstehender, zylindrischer Behälter, dessen Volumen bis zu 100 m3 betragen kann. Bei einer speziellen Ausführungsfoirm sind im Inneren des Leitzylinders mehrere Mischwerkzeuge auf gemeinsamer Welle angeordnet und der Leitzylinder als gelochtes Leitrohr ausgebildet Hierdurch ist die Intensität der Mischung, da nicht jeweils über die gesamte Behälterhöhe gefördert zu werden braucht gesteigert und die wirksame Grenzfläehe zwischen Gas und Flüssigkeit erhöht Das überschüssige und verbrauchte Gas wird an dem dem Mischwerkzeug entgegengesetzten oberen Ende des Behälters, also unterhalb seines Deckels, mittels eines rotierenden, mechanischen Schaumabscheiders, der vom Gas mitgeführte Flüssigkeit in den Behälter zurückbefördert in bekannter Weise abgeleitet Bei den anderen bekannten Vorrichtungen dieser Art ist der Behälter jeweils ebenfalls in stehender Ausführung ausgebildet, damit unter dem Behälterdeckel ein ausreichender freier Raum für die Schaumabscheidung mit Hilfe des Schaumabscheiders zur Verfügung steht, um eine gute Schaumabscheidung sicherzustellen und Schichtungen sowie Totzonen zu vermeiden. Es wurden daher aufrechtstehende Behälter oder Kugelbehälter für erforderlich erachtet.ίο 19 67 739 or US-PS 34 60 810 known The fermentation vessel is a very high, upright, cylindrical vessel, the volume of which can be up to 100 m 3 . In a special embodiment, several mixing tools are arranged on a common shaft inside the guide cylinder and the guide cylinder is designed as a perforated guide tube The excess and used gas is discharged in a known manner at the upper end of the container opposite the mixing tool, i.e. below its cover, by means of a rotating, mechanical foam separator, which transports the liquid carried along by the gas back into the container The container is also designed in an upright design so that there is sufficient free space under the container lid for the foam separation with the aid of the foam separator, in order to ensure good foam separation and layer and avoid dead zones. Upright containers or spherical containers have therefore been found necessary.

Bei Anlagen mit sehr großem Behälterinhalt, also etwa 100 m3 und darüber, werden die Fermentationsbehälter naturgemäß sehr groß, weil zur guten Durchmischung und gleichmäßigen Verteilung der flüssigen und gasförmigen Phase, der Luft und der Organismen, der Durchmesser des Behälters im Verhältnis, zur Höhe nicht zu groß sein darf. Wenn aber dafür die Höhe des Behälters vergrößert wird, ergibt sich im Behälterunterteil, wo die Gaszufuhr und das Mischwerkzeug vorgesehen sind, ein erhöhter hydrostatischer Druck, mit der Folge, daß für die Gaszufuhr Kompressoren und für die Umwälzung Mischwerkzeuge mit jeweils hoher Antriebsleistung erforderlich werden.In systems with a very large tank capacity, i.e. about 100 m 3 and above, the fermentation tanks are naturally very large, because the diameter of the tank is in relation to the height for good mixing and uniform distribution of the liquid and gaseous phase, the air and the organisms shouldn't be too big. However, if the height of the container is increased for this purpose, there is an increased hydrostatic pressure in the lower part of the container, where the gas supply and the mixing tool are provided, with the result that compressors are required for the gas supply and mixing tools with high drive power are required for the circulation.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Vorrichtung der eingangs genannten Art dahingehend wciterzuentwickeln, daß ohne Beeinträchtigung der notwendigen Wirkungen, nämlich der Erzeugung und Aufrechterhaltung einer Feinstdurchmischung von Gas und Flüssigkeit mit niedrigerem Energieaufwand gearbeitet werden kann, ohne daß sich Totzonen bilden Zur Lösung dieser Aufgabe ist erfindungsgemäß vorgesehen, daß die Längsachse des Behälters horizontal gerichtet ist und zwischen der Wand des Behälters und dem inneren Leitzylinder entweder mit Abstand in Umfangsrichtung mehrere zur Längsachse des Behälters radiale, achsparallele, den Raum zwischen der Innenwand des Behälters und dem Leitzylinder in mehrere achsparallele Kammern unterteilende Leitwände, deren Querschnitte trapezähnliche Kreisringsektoren sind, oder Rohre, durch welche die vom Mischwerkzeug geförderte Flüssigkeit zu leiten ist angeordnet sind. Zur Erzielung einer gleichmäßigenThe invention is based on the object of providing a device of the type mentioned at the beginning Further to develop that without impairing the necessary effects, namely the generation and Maintaining a very fine mixing of gas and liquid with lower energy consumption work can be carried out without dead zones being formed. This object is achieved by the invention provided that the longitudinal axis of the container is directed horizontally and between the wall of the container and the inner guide cylinder either several at a distance in the circumferential direction to the longitudinal axis of the container radial, axially parallel, the space between the inner wall of the container and the guide cylinder in several axially parallel chambers subdividing guide walls whose cross-sections are trapezoidal circular ring sectors or pipes through which the liquid conveyed by the mixing tool is to be conducted are arranged. To achieve a uniform

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Vergärung ist das Mischwerkzeug an seinem Umfang von die Durchströmung unterteilenden Organen selbstverständlich so umgeben, daß die achsparaüelen Kammern oder Rohre zwischen Behälterinnenwand und Leitzylinder gleichmäßig mit Flüssigkeit durchströmt werden. An dem zum Mischwerkzeug entgegengesetzten Ende des Behälters ist ein freier Raum vorhanden, in dessen Bereich der Behälterwand ein Abluftauslaß mit einem Schaumabscheider für das überschüssige und verbrauchte Gas angeordnet ist. ·οFermentation is a matter of course for the mixing tool on its circumference of the organs dividing the flow so surrounded that the achsparaüelen chambers or pipes between the inner wall of the container and guide cylinder are evenly flowed through with liquid. On the one to the mixing tool Opposite end of the container there is a free space in the area of the container wall an exhaust air outlet with a foam separator for the excess and used gas is arranged. · Ο

Es net sich überraschend gezeigt, daß bei der erfindungsgemäßen Ausbildung des Fermentationsbehälters eine einwandfreie Umsetzung von Substrat und Gas möglich ist und der mikrobiologische Züchtungsvorgang nicht gestört wird, da auch bei 1S großen Behältern, deren Durchmesser selten größer als 3 m sein dürfte, der hydrostatische Druck im Bereich der Gaszuführung gering und damit der Energiebedarf erheblich verringert istIt has surprisingly been shown that with the construction of the fermentation vessel according to the invention, a perfect conversion of substrate and gas is possible and the microbiological cultivation process is not disturbed, since the hydrostatic process is also used in 1 ½ large vessels, the diameter of which is rarely greater than 3 m Pressure in the area of the gas supply is low and thus the energy requirement is significantly reduced

Während der fortdauernden Umwälzung finden *° mikrobiologische (oder chemische) Umsetzungen statt, die entweder Wärme abgeben oder — zumindest im Anfangsstadium — Wärmezufuhr erfordern. Daher ist eine Ausgestaltung zweckmäßig, wonach der innere Leitzylinder doppelwandig als Wärmeaustauscher aus- 2S gebildet ist und mit einem Zufluß und Ablauf für ein Wärmetauschmedium versehen ist.During the continuous circulation, microbiological (or chemical) reactions take place which either give off heat or - at least in the initial stage - require the supply of heat. Therefore, an embodiment is advantageous, according to which the inner lead cylinder Removing double-walled as a heat exchanger 2 S is formed and is provided with an inlet and outlet for a heat exchange medium.

Wenn aber, was bei einer Reihe von Fermentationsprozessen der Fall ist, die hierdurch gebotene Wärmeaustauschfläche noch nicht ausreicht, weil die Temperatur der Heizflächen nicht über eine durch die Wärmeempfindlichkeit der betreffenden Organismen oder auch der Reaktionsprodukte bedingte Grenze erhöht werden darf, sind zusätzliche Wärmeaustauschflächen erforderlich. Um diese zu schaffen, ist in einer Ausgestaltung vorgesehen, daß in dem Raum zwischen Behälterinnenwand und Leitzylinder in Längsrichtung des Behälters als Wärmetauscher wirkende Hohlkörper angeordnet sind, welche als Rohre ausgebildet sein können. Es können aber auch die Leitwände, sofern diese vorgesehen sind, doppelwandig sein.If, however, which is the case with a number of fermentation processes, the one offered by this Heat exchange surface is not yet sufficient because the temperature of the heating surfaces does not have a throughput Heat sensitivity of the organisms concerned or the reaction products caused limit may be increased, additional heat exchange surfaces are required. To create this is in one Design provided that in the space between the inner wall of the container and the guide cylinder in the longitudinal direction of the container acting as a heat exchanger hollow bodies are arranged, which are designed as tubes can. However, the guide walls, if provided, can also be double-walled.

Um diese Teile gut reinigen zu können, werden die als Wärmetauscher wirkenden Hohlkörper zweckmäßig zusammen mit dem Leitzylinder an einem der Behälterdeckel befestigt, der beispielsweise durch einen Flansch mit Schrauben oder einen Bajonettring lösbar mit dem Fermentationsbehälter verbunden ist, so daß nach Lösen der Verbindung der Deckel abgehoben werden kann und durch Herausziehen der gesamten Innenkonstruktion diese Teile, insbesondere die Wärmetauschflächen, der Reinigung zugänglich sind.In order to be able to clean these parts effectively, the hollow bodies acting as heat exchangers are useful attached together with the guide cylinder to one of the container lid, for example by a Flange with screws or a bayonet ring is detachably connected to the fermentation vessel, so that after loosening the connection the cover can be lifted off and by pulling out the whole Internal construction these parts, especially the heat exchange surfaces, are accessible for cleaning.

Zwei Ausführungsbeispiele der Erfindung sind anhand einer Zeichnung näher erläutert, in der zeigt:Two embodiments of the invention are explained in more detail with reference to a drawing, which shows:

F i g. 1 im Längsschnitt undF i g. 1 in longitudinal section and

F i g. 2 im Querschnitt nach der Linie A-B der F i g. 1 eine erste Ausführungsform der Erfindung,F i g. 2 in cross section along the line AB of FIG. 1 shows a first embodiment of the invention,

F i g. 3 im Längsschnitt undF i g. 3 in longitudinal section and

F i g. 4 im Querschnitt eine zweite Ausführungsform einer Fermentationsvorrichtung nach der Erfindung.F i g. 4 shows in cross section a second embodiment of a fermentation device according to the invention.

Die Fermentationsvorrichtung nach F i g. 1 und 2 weist einen 100 m3 großen horizontalen, zylindrischen Behälter I auf, der mit einem Doppelmantel 2 für Heizung oder Kühlung versehen ist und auf vier Stützen ruht. Innerhalb des Behälters 1 ist koaxial ein Leitzylinder 3, der ebenfalls als Doppelmantel ausgebildet ist, eingebaut, der un einem Ende in einen den Umfang eines von einem Motor 4 angetriebenen als Schleuderrad ausgebildeten Mischwerkzeugs 5 umgebenden verengten, gelochten Leitzylinderteil 6 übergeht, der hier zusammen mit dem Antriebsmotor 4 am Behälter 1 befestigt istThe fermentation device according to FIG. 1 and 2 has a 100 m 3 horizontal, cylindrical container I, which is provided with a double jacket 2 for heating or cooling and rests on four supports. Inside the container 1, a guide cylinder 3, which is also designed as a double jacket, is installed coaxially, which at one end merges into a narrowed, perforated guide cylinder part 6 which surrounds the circumference of a mixing tool 5 driven by a motor 4 and is designed as a centrifugal wheel, which here together with the drive motor 4 is attached to the container 1

Nächst der dem Behälterinneren zugekehrten Saugseite des Mischwerkzeugs 5 ist ein gelochtes RingrohrNext to the suction side facing the inside of the container of the mixing tool 5 is a perforated ring tube

10 vorgesehen, das mit einem Zuluftrohr 9 für die notwendige Gaszuleitung in Verbindung steht Vom Inneren des Leitzylinders 3 gegen die Behälterwand sind mit Abstand in Umfangsrichtung mehrere zur Behälterlängsachse radiale achsparallele Leitwände U vorgesehen, die den Raum zwischen Behälterinnenwand und Leitzylinder 3 in mehrere achsparallele Kammern unterteilen, deren Querschnitte trapezähnliche Kreisringsektoren darstellen, wie man F i g. 2 entnimmt Da sich der innere Leitzylinder 3 und die Leitwände 11 nicht über die ganze Behälterlänge erstrecken, befindet sich an dem anderen Ende des Behälters ein freier Raum, in den ein von einem Motor 13 angetriebener rotierender mechanischer Schaumabscheider 14 hineinragt, der einem Abluftrohr 12 vorgeschaltet ist.10 is provided, which is in communication with an air supply pipe 9 for the necessary gas supply Inside the guide cylinder 3 against the container wall are several to the distance in the circumferential direction Longitudinal container axis radial axially parallel guide walls U are provided, which define the space between the container inner wall and divide the guide cylinder 3 into several axially parallel chambers, the cross-sections of which are trapezoidal circular ring sectors represent how to get F i g. 2 takes from Da the inner guide cylinder 3 and the guide walls 11 not Extend over the entire length of the container, there is a free space at the other end of the container, in into which a rotating mechanical foam separator 14 driven by a motor 13 protrudes an exhaust pipe 12 is connected upstream.

Beim Betrieb der Fermentationsvorrichtung wird die aus Nährsubstrat und Mikroorganismenkultur bestehende Flüssigkeit in den Behälter 1 eingefüllt, zu kontinuierlichem Betrieb durch den Zuleitungsstutzen 7 eingeleitet und beim Auslaufstutzen 8 abgeführt. Das Gas (Luft, Sauerstoff oder auch Nährgas) wird mit einem Kompressor in das Zuluftrohr 9 gedruckt und darauf der Antriebsmotor 4 des Mischwerkzeugs 5 und der Antriebsmotor 13 des Schaumabscheiders 14 eingeschaltet Durch die Rotation des Schleuderrades des Mischwerkzeugs 5 wird die Flüssigkeit zusammen mit dem aus den öffnungen des gelochten Ringrohrs 10 ausströmenden Gas axial angesaugt und durch die öffnungen des gelochten Leitzylinderteils 6 geschleudert, wodurch eine feinstblasige Mischung aus Gas und Flüssigkeit erzielt wird. Durch die bis unmittelbar an den verengten Leitzylinderteil 6 herangeführten LeitwändeWhen the fermentation device is in operation, the nutrient substrate and microorganism culture are used Liquid filled into the container 1, for continuous operation through the feed pipe 7 introduced and discharged at the outlet connection 8. The gas (air, oxygen or nutrient gas) is with a compressor is printed in the supply air pipe 9 and then the drive motor 4 of the mixing tool 5 and the drive motor 13 of the foam separator 14 switched on by the rotation of the centrifugal wheel of the mixing tool 5, the liquid together with that from the openings of the perforated ring tube 10 outflowing gas is sucked in axially and thrown through the openings of the perforated guide cylinder part 6, whereby a very fine bubble mixture of gas and liquid is achieved. Through the right up to the narrowed guide cylinder part 6 brought up guide walls

11 wird die vom Schleuderrad radialausgeworfene Mischung gleichmäßig auf die durch die Leitwände gebildeten achsparallelen Kammern verteilt Durch jede dieser Kammern strömt das Gasflüssigkeitsgemisch gegen den am anderen Behälterende vorhandenen Raum, von wo es durch den im Leitzylinder 3 wirkenden Sog wieder der aus Ringrohr, Mischwerkzeug und gelochtem Zylinderteil bestehenden Mischvorrichtung zugeführt wird. Die überschüssigen und verbrauchten Gasanteile strömen durch das Abflußrohr 6 von mitgerissener Flüssigkeit durch den Schaumabscheider 4 befreit ab.11, the mixture ejected radially by the impeller is distributed evenly to that through the guide walls axially parallel chambers formed are distributed. The gas-liquid mixture flows through each of these chambers against the space at the other end of the container, from where it acts through the one in the guide cylinder 3 The mixing device consisting of a ring tube, mixing tool and perforated cylinder part was sucked in again is fed. The excess and used gas components flow through the drain pipe 6 from entrained liquid freed by the foam separator 4.

In den F i g. 3 und 4 ist eine Variante der Vorrichtung nach den F i g. 1 und 2 dargestellt, bei der die Luft nicht durch ein Ringrohr, sondern durch eine Düse 15 ^s. Fig.4) an das Mischwerkzeug herangeführt wird und der Schaumabscheider in einem auf den Behälter aufgesetzten Dom 16 untergebracht ist. Weiter ist hier ein Rohr 17 vorgesehen, welches aus der Mitte des Leitzylinders 3 unmittelbar vor dem Schaumabscheider mündet, damit sich im Leitzylinder, besonders bei langsamer Umwälzung, absondernde Gasblasen sogleich ausgeleitet werden. Bei dieser Ausführungsform kann der Leitzylinder relativ langer ausgebildet werden.In the F i g. 3 and 4 is a variant of the device according to FIGS. 1 and 2 shown in which the air is not through an annular pipe, but through a nozzle 15 ^ s. Fig. 4) is brought up to the mixing tool and the foam separator in one on the container attached cathedral 16 is housed. A pipe 17 is also provided here, which extends from the center of the Guide cylinder 3 opens directly in front of the foam separator, so that in the guide cylinder, especially at slow circulation, secreting gas bubbles are immediately evacuated. In this embodiment the guide cylinder can be made relatively longer.

Weitere Ausführungsformen können für die Ausgestaltung der Leitflächen gewählt werden. Sc kann die Flüssigkeit vom Mischwerkzeug auch in Rohre geleitet werden, wodurch eine gleichzeitige Kühlung durch Wärmeaustausch mit einer die Rohre umströmenden Flüssigkeit möglich ist.Further embodiments can be selected for the design of the guide surfaces. Sc can die Liquid from the mixing tool can also be directed into pipes, thereby allowing simultaneous cooling Heat exchange with a liquid flowing around the tubes is possible.

Durch die Erfindung ist der Leitungs- und Energiebe-With the invention, the line and energy

darf der Fermentationsvorrichtung gegenüber bekannten gleichen Rauminhalts erniedrigt. Der im Bereich der Gaseinleitung wirkende hydrostatische Druck ist vergleichsweise niedrig, so daß das Gas mit niedrigem Druck eingeführt oder angesaugt werden kann, da dasthe fermentation device is allowed to have a lower volume than the known volume. The one in the field of Hydrostatic pressure acting on the gas introduction is comparatively low, so that the gas with low Pressure can be introduced or sucked in, since the Schleuderrad des Mischwerkzeugs einen starken Axialsog ausübt Der für die Gaszufuhr erforderliche Energiebedarf vermindert sich hierdurch. Die Wirtschaftlichkeit der Fermentierung ist erheblich verbessert.The centrifugal wheel of the mixing tool exerts a strong axial suction The required for the gas supply This reduces the energy requirement. The economy of the fermentation is considerably improved.

Hierzu 2 Blatt ZeichnungenFor this purpose 2 sheets of drawings

Claims (2)

Patentansprüche:Patent claims: 1. Vorrichtung zur Zumischung von Gasen in flüssige Nährmedien bei Fermentationsprozessen, welche einen koaxial zu einer zylindrischen Behälterinnenwand angeordneten Leitzylinder und in der Nähe des einen Endes des Behälters ein rotierendes Mischwerkzeug enthält, das die Flüssigkeit aus dem Leitzylinder und das zum Mischwerkzeug herangeführte Gas axial ansaugt, die Flüssigkeit und das Gas innig durchmischt und das Gemisch in den Raum zwischen Behälterinnenwand und Leitzylinder gegen das andere Ende des Behälters fördert, dadurch gekennzeichnet, daß die Längsachse des Behälters (1) horizontal gerichtet ist und zwischen der Wand des Behälters (1) und dem inneren !,sitzylinder (3) entweder mit Abstand in Umfangsrichtung mehrere zur Längsachse des Behälters (1) radiale, achsparallele, den Raum zwischen der Innenwand des Behälters (1) und dem Leitzylinder (3) in mehrere achsparallele Kammern unterteilende Leitwände (11), deren Querschnitte trapezähnliche Kreisringsektoren sind, oder Rohre, durch welche die vom Mischwerkzeug (5) geförderte Flüssigkeit zu leiten ist, angeordnet sind.1. Device for admixing gases in liquid nutrient media in fermentation processes, which have a coaxial to a cylindrical inner wall of the container arranged guide cylinder and near one end of the container a rotating one Contains mixing tool that brings the liquid from the guide cylinder and the one to the mixing tool Gas is drawn in axially, the liquid and the gas are intimately mixed and the mixture is in the Conveys space between the inner wall of the container and the guide cylinder towards the other end of the container, characterized in that the longitudinal axis of the container (1) is directed horizontally and between the wall of the container (1) and the inner!, seat cylinder (3) either at a distance in Circumferential direction several to the longitudinal axis of the container (1) radial, axially parallel, the space between the inner wall of the container (1) and the guide cylinder (3) into several axially parallel chambers dividing guide walls (11), the cross-sections of which are trapezoidal circular sectors, or pipes, through which the liquid conveyed by the mixing tool (5) is to be passed, are arranged. 2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß in dem Raum zwischen Behälterinnenwand und Leitzylinder (3) in Längsrichtung des Behälters (1) als Wärmeaustauscher wirkende Hohlkörper angeordnet sind.2. Device according to claim 1, characterized in that that in the space between the inner wall of the container and the guide cylinder (3) in the longitudinal direction of the Container (1) acting as a heat exchanger hollow body are arranged.
DE19702042791 1969-09-05 1970-08-28 Device for adding gases to liquid nutrient media during fermentation processes Expired DE2042791C3 (en)

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