DE20311684U1 - Dinner plate outer margin has thumb detent with irregular surface - Google Patents

Dinner plate outer margin has thumb detent with irregular surface

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Abstract

A dinner plate (1) has a round planform with a central detent (2) holding food. The central detent is separated from the rim by a peripheral margin incorporating a detent (4) with an irregular thumb-grip surface (8).

Description

-1--1-

(19 061) (19 061)

TellerPlate

Die Neuerung betrifft einen Teller, bestehend aus einer von einem Zugriffsrand umgebenen Speisenaufnahmemulde.The innovation concerns a plate consisting of a food receiving recess surrounded by an access edge.

Teller der genannten Art und aus den verschiedensten Materialien bestehend sind hinlänglich bekannt, und in Benutzung, so daß es diesbezüglich keines besonderen druckschriftlichen Nachweises bedarf. Getragen werden gefüllte Teller, abgesehen vom Transport auf Tabletts, in der Regel von Hand, wobei der Zugriffsrand von den Fingern einer Hand oder beider Hände Untergriffen ist und der bzw. die Daumen auf dem mehr oder weniger breiten Zugriffsrand aufliegt(en). Diese bislang, soweit bekannt, einzig geübte Tragpraxis, kann dazu führen, daß der Teller mit seinem relativ schmalen Rand aus der haltenden Hand rutscht oder daß der aufliegende Daumen mit heißer Speise in Berührung kommt, was im schlimmsten Fall zum Los- und damit zum Fallenlassen des Tellers führen kann. Das mit dem Daumen einer Bedienungsperson in Berührungkommen von Speisen ist natürlich beim Servieren von Tellern, sei es in Restaurants oder Kantinen letztlich nicht hinnehm- bzw. nicht zumutbar.Plates of the type mentioned and made of a wide variety of materials are well known and in use, so that no special written proof is required in this regard. Apart from transporting them on trays, filled plates are usually carried by hand, with the fingers of one or both hands grasping the handle and the thumb(s) resting on the more or less wide handle. This carrying practice, which is the only one used to date, can lead to the plate with its relatively narrow edge slipping out of the holding hand or to the thumb resting on it coming into contact with hot food, which in the worst case can lead to the plate coming loose and thus falling. The fact that a waiter's thumb comes into contact with food is of course ultimately unacceptable or unreasonable when serving plates, whether in restaurants or canteens.

Der Neuerung liegt somit die Aufgabe zugrunde, diesen mißlichen Umständen soweit wie möglich abzuhelfen und Teller dahingehend auszubilden, daß zum Einen eine bessere Griffsicherheit gegeben ist und zum Anderen die Gefahr, daß der auf dem Tellerrand aufliegende Daumen mit der aufgetragenen Speise in Berührung kommen kann, weitestgehend reduziert ist.The innovation is therefore based on the task of remedying these unfortunate circumstances as far as possible and designing plates in such a way that, on the one hand, a better grip is provided and, on the other hand, the risk that the thumb resting on the edge of the plate can come into contact with the food on it is reduced as far as possible.

Diese Aufgabe ist an Tellern der eingangs genannten Art nach der Neuerung dadurch gelöst, daß im Zugriffsrand mindestens eine in Bezug auf die Oberfläche des Zugriffsrandes und die Speisenaufnahmemulde abgegrenzte Daumenzugriffsfläche angeordnet ist.This object is achieved on plates of the type mentioned at the outset according to the innovation in that at least one thumb access surface is arranged in the access edge, which is delimited in relation to the surface of the access edge and the food receiving recess.

Eine davon unabhängige zweite Lösung, bei der der gleiche Effekt durch mindestens eine einfache Tellerrandverbreiterung erreichbar ist, wird im spewziellen Beschreibungsteil noch näher erläutert.A second, independent solution, in which the same effect can be achieved by at least a simple widening of the plate edge, is explained in more detail in the special description section.

Vorteilhafte Weiterbildungen zur Umsetzung dieser grundsätzlichen und neuartigen Maßgabe in die Praxis bestehen in Folgendem :Advantageous further training for the implementation of this fundamental and new requirement in practice consists of the following:

Die Zugriffsfläche für den Daumen ist in Form einer Zugriffseintiefung im Zugriffsrand des Tellers ausgebildet, d.h., die Eintiefungsränder bilden die Begrenzung der Zugriffsfläche. Dabei kann die Zugriffseintiefung mit einem zum Außenrandumfang des Zugriffsrandes hin auslaufenden Wulstrand umgeben sein.The access surface for the thumb is designed in the form of an access recess in the access edge of the plate, i.e. the recess edges form the boundary of the access surface. The access recess can be surrounded by a beaded edge that runs out towards the outer edge of the access edge.

Eine solche Begrenzung der Daumenzugriffsfläche gegen die Tellerrandebene ist aber auch lediglich durch einen zum Außenrandumfang des Zugriffsrandes hin erstreckten Wulstrand zu verwirklichen, d.h., die Daumenzugriffsfläche bleibt hierbei in der Tellerrandebene.However, such a limitation of the thumb access surface against the plate edge plane can also be achieved simply by a beaded edge extending towards the outer edge of the access edge, i.e. the thumb access surface remains in the plate edge plane.

Ferner ist es möglich, die Daumenzugriffsfläche durch zwei zur Mitte der Speisenaufnahmemulde orientierte Tellerrandwellen zu definieren.Furthermore, it is possible to define the thumb access area by two plate edge waves oriented towards the center of the food receiving recess.

Um bei allen diesen Ausführungsformen die bei Tellern übliche Stapelbarkeit mehrerer Teller beibehalten zu können, entsprechen vorteilhaft die die Daumenzugriffsfläche definierenden Tellerrandausformungen in ihrer Wandstärke der Wandstärke des Tellerzugriffsrandes.In order to be able to maintain the stackability of several plates, which is usual for plates, in all these embodiments, the plate edge formations defining the thumb access surface advantageously correspond in their wall thickness to the wall thickness of the plate access edge.

Um schließlich die Griffigkeit der Daumenzugriffsfläche zusätzlich zu erhöhen, kann diese mit einer die Rutschsicherheit erhöhenden Strukturierung versehen sein.Finally, in order to further increase the grip of the thumb access surface, it can be provided with a structure that increases slip resistance.

Der insoweit neuartige Teller wird nachfolgend anhand der zeichnerischen Darstellung von Ausführungsbeispielen näher erläutert.The plate, which is novel in this respect, is explained in more detail below using drawings of exemplary embodiments.

Es zeigtIt shows

Fig.
Fig.
Fig.
Fig.

Fig. 3Fig.3

eine Draufsicht auf den Teller;a top view of the plate;

einen Schnitt durch den Teller längs Linie II-II
in Fig.1;
a section through the plate along line II-II
in Fig.1;

einen entsprechenden Schnitt durch eine andere
Ausführungsform;
a corresponding cut through another
embodiment;

einen Draufsicht auf den Tellerrand;
einen Schnitt längs Linie V-V in Fig.4;
vergrößert einen Schnitt durch eine besondere Ausführungsform;
a top view of the edge of the plate;
a section along line VV in Fig.4;
enlarges a section through a particular embodiment;

einen Schnitt durch eine weitere Ausführungsform und eine Draufsicht auf den Teller mit der Randverbreitenach der zweiten Lösung.a section through another embodiment and a plan view of the plate with the edge width according to the second solution.

Der Teller besteht nach wie vor aus einer von einem Zugriffsrand 1 umgebenen Speisenaufnahmemulde 2.The plate still consists of a food receiving recess 2 surrounded by an access edge 1.

Für einen solchen Teller ist nun nach der Neuerung und unter Verweis auf Fig.l wesentlich, daß im Zugriffsrand 1 mindestens eine in Bezug auf die Oberfläche 3 des Zugriffsrandes 1 und die Speisenaufnahmemulde 2 abgegrenzte Daumenzugriffsfläche 4 angeordnet ist.According to the innovation and with reference to Fig. 1, it is now essential for such a plate that at least one thumb access surface 4 is arranged in the access edge 1, which is delimited with respect to the surface 3 of the access edge 1 and the food receiving recess 2.

Diese Abgrenzung wird unter Verweis auf Fig.2 bspw. dadurch erreicht, daß die Zugriffsfläche 4 in Form einer Zugriffseintiefung 5 im Zugriffs- bzw. Tellerrand 1 ausgebildet und diese zum Rand 2' der Aufnahmemulde 2 hin geschlossen ist. In Fig.2 ist dabei die Eintiefung 5 der Einfachheit halber gestrichelt mittig und in Bezug auf Fig.l um 90° versetzt mit angedeutet.This demarcation is achieved, with reference to Fig.2, for example, in that the access surface 4 is designed in the form of an access recess 5 in the access or plate edge 1 and this is closed off towards the edge 2' of the receiving recess 2. In Fig.2, the recess 5 is shown in the middle with a dashed line for the sake of simplicity and offset by 90° with respect to Fig.1.

Gemäß Fig. 3 kann die Zugriff seintiefung 5 auch mit einem sich zum Außenumfang 1' des Zugriffsrandes 1 hin erstreckendenAccording to Fig. 3, the access recess 5 can also be provided with a

Wulstrand 6 umgeben sein, der also die Oberfläche des Zugriffsrandes bspw. in der Größenordnung von zwei bis drei mm überragt. Dieser kleine Wulstrand 6 stellt gewissermaßen eine kleine Barriere gegen das Einlaufen von Suppe oder Soße in die Eintiefung 5 dar.The beaded edge 6 protrudes above the surface of the access edge by, for example, two to three mm. This small beaded edge 6 represents a small barrier to prevent soup or sauce from running into the recess 5.

Gemäß der Fig.4,5 kann die Abgrenzung gegen die Tellerrandoberfläche einfach auch dadurch erzielt werden, daß die in der Tellerrandebene E erstreckte Daumenzugriffsflache 4 gegen dieAccording to Fig.4,5, the demarcation against the plate edge surface can also be achieved simply by placing the thumb access surface 4 extending in the plate edge plane E against the

Tellerrandeben E allein durch einen bspw. zum Außenrandumfang 1' des Zugriffsrandes 1 hin auslaufenden Wulstrand 6 gebildet wird.Plate edge plane E is formed solely by a beaded edge 6 which runs, for example, towards the outer edge circumference 1' of the access edge 1.

Ferner ist es möglich, die Daumenzugriffsfläche 4 durch zwei zur Mitte M der Speisenaufnahmemulde 2 orientierte Tellerrandwellen 7 (siehe schematische Schnittdarstellung in Fig.6) zu definieren bzw. auszubilden.Furthermore, it is possible to define or form the thumb access surface 4 by two plate edge waves 7 oriented towards the center M of the food receiving recess 2 (see schematic sectional view in Fig. 6).

Fig. 7 verdeutlicht, daß die kleine Daumenzugriffsmulde 9, egal in welcher Form diese gestaltet sein mag, grundsätzlich zum oberen Rand 2' der Speisenaufnahmemulde 2 hin abgeschirmt ausgebildet ist.Fig. 7 illustrates that the small thumb access recess 9, regardless of its shape, is basically shielded towards the upper edge 2' of the food receiving recess 2.

Damit derartig ausgebildete Teller, wie einleitend erwähnt, stapelbar bleiben, entsprechen die die Daumenzugriffsfläche 4 definierenden bzw. begrenzenden Tellerrandausformungen in ihrer Wandstärke S der Wandstärke des Zugriffs- bzw. Tellerrandes 1 bzw. sind durch entsprechende Konizität so gestaltet, daß sie beim Stapeln ineinander passen.In order to ensure that plates designed in this way remain stackable, as mentioned in the introduction, the plate edge formations defining or delimiting the thumb access surface 4 correspond in their wall thickness S to the wall thickness of the access or plate edge 1 or are designed by appropriate conicity so that they fit into one another when stacked.

Die ebenfalls vorerwähnte Strukturierung 8 der Daumenzugriffsfläche 4 zur Erhöhung der Griffigkeit ist lediglich durch eine Kreuzschraffur in Fig.l angedeutet, kann aber bei allen Ausführungsformen zur Anwendung kommen. Außerdem kann eine solche Strukturierung auch fingeranlageseitig, d.h., unter dem Tellerrand 1 vorgesehen werden.The aforementioned structuring 8 of the thumb access surface 4 to increase grip is only indicated by cross-hatching in Fig. 1, but can be used in all embodiments. In addition, such structuring can also be provided on the finger support side, i.e. under the plate edge 1.

Die Daumenzugriffsflache 4 bzw. die diese definierenden Elemente können im übrigen daumenrichtungsorientiert angeordnet werden. Beim Untergreifen eines Tellerrandes mit den Fingern einer Hand ist nämlich der Daumen bei zwangloser Haltung nicht radial zur Tellermitte gerichtet sondern nimmt eher eine tangentiale Richtung ein.The thumb access surface 4 or the elements defining it can also be arranged in a thumb-oriented manner. When gripping the edge of a plate with the fingers of one hand, the thumb is not directed radially towards the center of the plate in a relaxed position, but rather takes on a tangential direction.

Was nun die einleitend angesprochene zweite Lösung betrifft, so wird dazu auf Fig.8 verwiesen, die eine mögliche Ausführungsform einer solchen Tellerrandverbreiterung 10 zeigt. Abgesehen davon, daß sich diese Verbreiterung 10, die vorteilhaft mit sanften Übergängen 11 in die Tellerrandkontur übergeht, in der gleichen Ebene wie der Tellerrand 1 erstrecken kann, ist es auch möglich, die Verbreiterung 10 sich bspw. 2-3 mm über oder unter dem Tellerrand 1 erstrecken zu lassen.As far as the second solution mentioned at the beginning is concerned, reference is made to Fig. 8, which shows a possible embodiment of such a plate edge widening 10. Apart from the fact that this widening 10, which advantageously merges into the plate edge contour with gentle transitions 11, can extend in the same plane as the plate edge 1, it is also possible to let the widening 10 extend, for example, 2-3 mm above or below the plate edge 1.

Außerdem können an bzw. in einer solchen Verbreiterung 10 wahlweise sämtliche vorbeschriebenen Merkmals zur begrenzten Definition der Daumenauflagefläche 4 vorgesehen werden. Dies ist im Einzelnen weder zu beschreiben noch ist dies dargestellt, da ohne weiteres vorstellbar.In addition, all of the above-described features for the limited definition of the thumb support surface 4 can optionally be provided on or in such a widening 10. This does not need to be described in detail, nor is it shown, as it is easily conceivable.

Claims (11)

1. Teller, bestehend aus einer von einem Tellerrand (1) umgebenen Speisenaufnahmemulde (2), dadurch gekennzeichnet, daß im Tellerrand (1) mindestens eine in Bezug auf die Oberberfläche (3) des Tellerrandes (1) und die Speisenaufnahmemulde (2) abgegrenzte Daumenzugriffsfläche (4) angeordnet ist. 1. Plate, consisting of a food receiving recess ( 2 ) surrounded by a plate rim ( 1 ), characterized in that at least one thumb access surface ( 4 ) delimited with respect to the surface ( 3 ) of the plate rim ( 1 ) and the food receiving recess ( 2 ) is arranged in the plate rim ( 1 ). 2. Teller nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Zugriffsfläche (4) in Form einer Zugriffseintiefung (5) im Tellerrand (1) ausgebildet ist. 2. Plate according to claim 1, characterized in that the access surface ( 4 ) is designed in the form of an access recess ( 5 ) in the plate edge ( 1 ). 3. Teller nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Zugriffseintiefung (5) mit einem Wulstrand (6) umgeben ist. 3. Plate according to claim 2, characterized in that the access recess ( 5 ) is surrounded by a beaded edge ( 6 ). 4. Teller nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, daß der Wulstrand (6) zum Außenrandumfang (1') des Tellerrandes (1) hin, flacher werdend, auslaufend ausgebildet ist. 4. Plate according to claim 3, characterized in that the beaded edge ( 6 ) is designed to taper towards the outer edge circumference ( 1 ') of the plate edge ( 1 ), becoming flatter. 5. Teller nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die sich in der Tellerrandebene (E) erstreckende Daumenzugriffsfläche (4) gegen die Tellerrandebene (E) und den oberen Rand (2') der Speisenaufnahmemulde (2) durch einen zum Außenrandumfang (1') des Tellerrandes (1) hin auslaufenden Wulstrand (6) umgeben ist. 5. Plate according to claim 1, characterized in that the thumb access surface ( 4 ) extending in the plate edge plane (E) is surrounded against the plate edge plane (E) and the upper edge ( 2 ') of the food receiving recess ( 2 ) by a beaded edge ( 6 ) running out towards the outer edge circumference ( 1 ') of the plate edge ( 1 ). 6. Teller nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Daumenzugriffsfläche (4) durch zwei Tellerrandwellen (7) definiert und abgegrenzt ist. 6. Plate according to claim 1, characterized in that the thumb access surface ( 4 ) is defined and delimited by two plate edge waves ( 7 ). 7. Teller nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß die die Daumenzugriffsfläche (4) definierenden Tellerrandausformungen in ihrer Wandstärke (S) der Wandstärke des Tellerrandes (1) entsprechen und durch entsprechende Konizität ineinader stapelbar ausgebildet sind. 7. Plate according to one of claims 1 to 6, characterized in that the plate edge formations defining the thumb access surface ( 4 ) correspond in their wall thickness (S) to the wall thickness of the plate edge ( 1 ) and are designed to be stackable one inside the other due to appropriate conicity. 8. Teller nach einem der Ansprüche 1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, daß die Daumenzugriffsfläche (4) mindestens daumenauflageseitig mit einer Griffigkeitsstrukturierung (8) versehen ist. 8. Plate according to one of claims 1 to 7, characterized in that the thumb access surface ( 4 ) is provided with a grip structure ( 8 ) at least on the thumb support side. 9. Teller nach einem der Ansprüche 1 bis 8, dadurch gekennzeichnet, daß die Daumenzugriffsfläche (4) daumenrichtungsorientiert, d. h., im Wesentlichen parallel zu einer Tellerumfangstangente orientiert angeordnet ist. 9. Plate according to one of claims 1 to 8, characterized in that the thumb access surface ( 4 ) is oriented in the direction of the thumb, ie, is arranged oriented substantially parallel to a plate circumferential tangent. 10. Teller, bestehend aus einer von einem Tellerrand (1) umgebenen Speisenaufnahmemulde (2), dadurch gekennzeichnet, daß der Tellerrand (1) mit mindestens einer Randverbreiterung (10) als Daumenzugriffs- und Fingeruntergreifungsfläche (11) ausgebildet ist. 10. Plate, consisting of a food receiving recess ( 2 ) surrounded by a plate rim ( 1 ), characterized in that the plate rim ( 1 ) is designed with at least one edge widening ( 10 ) as a thumb access and finger grip surface ( 11 ). 11. Teller nach Anspruch 9, dadurch gekennzeichnet, daß das eine oder andere Merkmal nach den Ansprüchen 2 bis 9 an der mindestens einen Randverbreiterung (10) vorgesehen ist. 11. Plate according to claim 9, characterized in that one or other feature according to claims 2 to 9 is provided on the at least one edge widening ( 10 ).
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