DE202018105140U1

DE202018105140U1 - grill

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Publication number: DE202018105140U1
Application number: DE202018105140.7U
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Haizmann Konrad De; SCHRICKER, WOLFGANG, DE
Priority date: 2018-09-07
Filing date: 2018-09-07
Publication date: 2018-09-17
Anticipated expiration: 2028-09-08

Abstract

Grillgerät (12), umfassend wenigstens einen Brenner (16), ein eine erste Seitenwand (2a), eine zweite Seitenwand (2b), eine Rückwand (1), eine erste Deckenplatte (4), eine Frontplatte und eine Bodenplatte (5) aufweisendes Gehäuse (13), wobei die erste Seitenwand (2a), die zweite Seitenwand (2b), die Rückwand (1), die erste Deckenplatte (3), die Bodenplatte (5) und die Frontplatte (6) einen von einer Frontseite (14) her zugänglichen Garraum (15) begrenzen und die Frontplatte (6) eine Zugangsausnehmung (18) zum Garraum (15), in dem ein Grillgut durch den Brenner (16) von oberhalb mit Hitze beaufschlagt und gegart oder gegrillt werden kann aufweist, und wobei in der ersten Deckenplatte (4) Aufnahmen für den Brenner (16) vorgesehen sind, dadurch gekennzeichnet, dass erste und zweite Seitenwand (2a, 2b), Rückwand (1), erste Deckenplatte (4), Frontplatte (6) und Bodenplatte (5) über eine Steck-, Rast- oder Klemmverbindung (17) werkzeugfrei lösbar verbindbar sind, um das Gehäuse (13) zu bilden.

A grill apparatus (12) comprising at least one burner (16), a first side wall (2a), a second side wall (2b), a rear wall (1), a first ceiling panel (4), a front panel and a bottom panel (5) Housing (13), wherein the first side wall (2a), the second side wall (2b), the rear wall (1), the first ceiling plate (3), the bottom plate (5) and the front plate (6) one from a front side (14 ) accessible forth cooking chamber (15) and the front panel (6) has a access recess (18) to the cooking chamber (15), in which a grilled by the burner (16) from above exposed to heat and cooked or grilled, and wherein in the first ceiling panel (4) receptacles for the burner (16) are provided, characterized in that first and second side wall (2a, 2b), rear wall (1), first ceiling panel (4), front panel (6) and bottom plate (5 ) via a plug-in, latching or clamping connection (17) releasably connected without tools to the housing (13 ) to build.

Description

Die Erfindung betrifft ein Grillgerät, mit wenigstens einem Brenner, mit dem ein Grillgut mit Hitze beaufschlagt und dadurch gegart werden kann.The invention relates to a grill unit, with at least one burner, with which a grilled food is exposed to heat and can be cooked by it.

Zur Zubereitung von Nahrungsmitteln, insbesondere Fleisch, ist es bekannt, Grills zu verwenden. Diese umfassen in der Regel eine Wärmequelle, über der mehr oder weniger beanstandet das Grillgut angeordnet und für den Verzehr erhitzt wird.For the preparation of food, especially meat, it is known to use grills. These usually include a heat source, over which more or less objected to the grilled food is arranged and heated for consumption.

Aus der DE202014101826U1 ist ein Grillgerät bekannt, das einen in einem Gehäuse angeordneten Brenner aufweist, der oberhalb des Grillguts angeordnet ist. Nachteilig an diesem Grillgerät ist es, dass Verschmutzungen, die sich im Laufe des Garprozesses im Innern des Gehäuses ansammeln nur sehr schwierig entfernt werden können. Auch ist die Lagerung des Gerätes schwierig, da es sehr viel Platz benötigt.From the DE202014101826U1 a griller is known which has a burner arranged in a housing, which is arranged above the grill. A disadvantage of this grill is that dirt that accumulate in the course of the cooking process inside the case can only be removed very difficult. Also, the storage of the device is difficult, since it requires a lot of space.

Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es daher, ein Grillgerät zur Verfügung zu stellen, das auf besonders einfacher Art und Weise gereinigt werden kann und zudem bei Nichtbenutzung platzsparend aufbewahrt werden kann.Object of the present invention is therefore to provide a grill available, which can be cleaned in a particularly simple manner and also can be stored to save space when not in use.

Diese Aufgabe wird gelöst durch ein Grillgerät gemäß Anspruch 1. Bevorzugte Weiterbildungen der Erfindung sind Gegenstand der abhängigen Ansprüche.This object is achieved by a grill device according to claim 1. Preferred developments of the invention are the subject of the dependent claims.

Das erfindungsgemäße Grillgerät, umfasst wenigstens einen Brenner mit einem eine erste Seitenwand, eine zweite Seitenwand, eine Rückwand, eine erste Deckenplatte, eine Frontplatte und eine Bodenplatte aufweisenden Gehäuse. Die erste Seitenwand, die zweite Seitenwand, die Rückwand, die erste Deckenplatte, die Bodenplatte und die Frontplatte begrenzen dabei einen von einer Frontseite her zugänglichen Garraum. Die Frontplatte weist eine Zugangsausnehmung zum Garraum auf. Im Garraum selbst, wird das Grillgut durch den Brenner von oben, d.h. von oberhalb des Grillgutes her, mit Hitze beaufschlagt und gegart oder gegrillt. Zur Anordnung des Brenners sind in der ersten Deckenplatte Aufnahmen für den Brenner vorgesehen sind. Erste und zweite Seitenwand, Rückwand, erste Deckenplatte, Frontplatte und Bodenplatte, die das Gehäuse bilden, sind über eine Steck-, Rast- oder Klemmverbindung werkzeugfrei lösbar verbindbar. Aufgrund dieser werkzeugfreien Verbindbarkeit können die Elemente des Gehäuses auf einfache Art und Weise getrennt werden. Dies bietet den Vorteil, dass die Einzelteile d.h., die erste und zweite Seitenwand, die Rückwand, die Frontplatte und die Bodenplatte nach Demontage des Grillgerätes in einer herkömmlichen Spülmaschine gereinigt werden können. Auch stellt sich die Reinigung bei Handreinigung wesentlich einfacher dar, da sämtliche Elemente des Grillgerätes sehr gut zugänglich sind, sobald dieses demontiert ist. Bei Nichtbenutzung des Grills können die Einzelteile platzsparend gelagert werden. Ebenfalls als vorteilhaft erweist sich dies, wenn eine Versendung des Grills vorgesehen ist. Dieser kann in Einzelteile demontiert auf einfache Art und Weise in einer sehr Platz sparenden Verpackung verschickt werden. Hierdurch werden auch Logistikkosten und Lagerplatz eingespart.The grill according to the invention, comprising at least one burner with a first side wall, a second side wall, a rear wall, a first ceiling plate, a front plate and a bottom plate having housing. The first side wall, the second side wall, the rear wall, the first ceiling plate, the bottom plate and the front plate thereby limit an accessible from a front side cooking chamber. The front panel has an access recess to the cooking chamber. In the oven itself, the food to be grilled by the burner from above, i. from above the grilled food, heated and cooked or grilled. For the arrangement of the burner recordings for the burner are provided in the first ceiling plate. First and second side wall, rear wall, first ceiling plate, front plate and bottom plate, which form the housing, can be releasably connected without tools via a plug-in, snap-in or clamp connection. Because of this tool-free connectivity, the elements of the housing can be easily separated. This offers the advantage that the items, i.e. the first and second side wall, the back wall, the front panel and the bottom panel, can be cleaned in a conventional dishwasher after disassembly of the grill unit. Also, the cleaning is much easier to clean by hand, since all elements of the grill are very accessible once it is dismantled. When not using the grill, the items can be stored to save space. Also proves to be advantageous if a shipment of the grill is provided. This can be shipped disassembled in individual parts in a simple manner in a very space-saving packaging. This also saves logistics costs and storage space.

Das Grillgerät wird insbesondere durch die Frontplatte, die bevorzugt rahmenartig ausgebildet sein kann, stabilisiert. Hierzu kann die Frontplatte über eine wie bereits zuvor beschriebene Steckverbindung mit dem Gehäuse verbunden werden.The grill unit is stabilized in particular by the front panel, which may preferably be frame-like. For this purpose, the front panel can be connected via a plug-in connection as described above with the housing.

Im erfindungsgemäßen Grillgerät nimmt die erste Deckenplatte den Brenner auf und positioniert diesen im Gehäuse. Als vorteilhaft wird angesehen, wenn oberhalb der ersten eine von dieser beabstandete zweite Deckenplatte vorgesehen ist. Erste und zweite Deckenplatte, Rückwand, Frontplatte und Seitenwänden definieren bevorzugt einen Aufnahmeraum für den wenigstens einen Brenner. Hierdurch wird verhindert, dass ein direkter Zugriff auf den Brenner möglich ist. Es können so Verletzungen durch den im Betrieb sehr heißen Brenner verhindert werden.In the grill according to the invention, the first ceiling plate receives the burner and positions it in the housing. It is considered advantageous if above the first one of these spaced second ceiling plate is provided. First and second ceiling panel, rear wall, front panel and side walls preferably define a receiving space for the at least one burner. This prevents direct access to the burner. In this way injuries can be prevented by the burner, which is very hot during operation.

Die einfache Handhabung beim Auf- und Abbau des erfindungsgemäßen Grillgerätes ergibt sich aus der eingangs bereits ausgeführten, werkzeugfreien Montier- bzw. Demontierbarkeit. Als günstig erweist sich in diesem Zusammenhang, wenn die erste Seitenwand und die zweite Seitenwand jeweils randseitig angeordnete, sich bevorzugt in der Ebene der Seitenwände von dieser weg erstreckende Vorsprünge, insbesondere Haken oder Nasen, aufweisen, die in Aufnahmen in der Frontplatte und der Rückwand passgenau einsetzbar, insbesondere einhäng- oder einsteckbar sind. Die Haken oder Nasen verfügen über eine im Betreib des Grills von der Standfläche wegweisenden Hakenvorsprung. Im montierten Zustand, d.h. bei eingehängter Frontplatte und Rückwand kann das Grillgerät daher problemlos angehoben werden. Alternativ oder zusätzlich können die Bodenplatte und die erste und/oder zweite Deckenplatte ebenfalls randseitig angeordnete, sich bevorzugt in der Ebene der Bodenplatte und der ersten und/oder zweiten Deckenplatte erstreckende Vorsprünge, insbesondere Haken oder Nasen, aufweisen, die in Aufnahmen in den Seitenwänden passgenau einsetzbar, insbesondere einhäng- oder einsteckbar sind.The ease of use when setting up and dismantling the grill according to the invention results from the initially already executed, tool-free mounting or demounting. As low proves in this context, when the first side wall and the second side wall respectively arranged at the edge, preferably in the plane of the side walls extending away therefrom protrusions, in particular hooks or lugs, which fit into recordings in the front panel and the rear wall can be used, in particular hanging or plugged. The hooks or noses have a in the operation of the grill from the footprint pioneering hook projection. In the assembled state, i. with hinged front panel and rear wall, the grill can therefore be easily raised. Alternatively or additionally, the bottom plate and the first and / or second ceiling plate also arranged at the edge, preferably in the plane of the bottom plate and the first and / or second ceiling plate extending projections, in particular hooks or noses, have, in recordings in the side walls fit can be used, in particular hanging or plugged.

In einer alternativen Ausführung des Grillgeräts ist vorgesehen, dass die Frontplatte und die Rückwand jeweils randseitig angeordnete, sich bevorzugt in der Ebene der Frontplatte und der Rückwand erstreckende Vorsprünge, insbesondere Haken oder Nasen aufweisen, die in Aufnahmen in den Seitenwänden passgenau einsetzbar, insbesondere einhäng- oder einsteckbar sind und/oder die Bodenplatte und die erste und/oder zweite Deckenplatte jeweils randseitig angeordnete, sich bevorzugt in der Ebene der Bodenplatte und der ersten und/oder zweiten Deckenplatte erstreckende Vorsprünge, insbesondere Haken oder Nasen, aufweisen, die in Aufnahmen in den Seitenwände passgenau einsetzbar, insbesondere einhäng- oder einsteckbar sind. Beiden Ausführungsvarianten ist gemein, dass diese eine einfache Handhabbarkeit und werkzeugfreie Montage bzw. Demontage des Grillgerätes zulassen. Im demontierten Zustand kann das Grillgerät aufgrund der nach oben weisenden Vorsprünge bzw. Hakenaufnahmen angehoben werden, ohne dass es zu einer Trennung der Elemente kommt.In an alternative embodiment of the grill device is provided that the front plate and the rear wall each edge arranged, preferably in the plane of the front panel and the Rear wall extending projections, in particular hooks or noses, which can be used in recordings in the side walls accurately, in particular einhäng- or inserted and / or the bottom plate and the first and / or second ceiling plate respectively arranged at the edge, preferably in the plane of the bottom plate and the first and / or second ceiling plate extending projections, in particular hooks or noses, which can be used accurately in recordings in the side walls, in particular hooked or plugged. Both variants is common that they allow easy handling and tool-free assembly and disassembly of the grill. In the disassembled state, the grill can be raised due to the upward-facing projections or hook receivers, without causing a separation of the elements.

Das Grillgerät kann auf einfache Art und Weise, mit wenigen Handgriffen und ohne Werkzeug auseinander - und wieder zusammengebaut werden. Im Ergebnis kann das demontierte Gerät sehr einfach gereinigt und mit wenig Platzbedarf aufbewahrt werden.The griller can be easily disassembled and reassembled in a few simple steps and without tools. As a result, the dismantled device can be cleaned very easily and stored with little space.

Das erfindungsgemäße Grillgerät verfügt in einer als günstig angesehenen Weiterbildung über eine zweite Deckenplatte, die eine oder mehrere Luftzufuhr- und/oder Wärmeableitöffnungen aufweist. Zusätzlich oder alternativ können auch die Seitenwände derartige Öffnungen haben. Hierdurch wird sichergestellt, dass die für den Verbrennungsprozess notwendige Luft in ausreichender Menge zum Brenner zugeführt wird. Gleichzeitig wird eine zu starke Überhitzung des Brenners vermieden, da die aufsteigende Wärme durch die Öffnungen abgeleitet wird.The barbecue according to the invention has in a development considered to be favorable on a second ceiling plate having one or more air supply and / or Wärmeableitöffnungen. Additionally or alternatively, the side walls may also have such openings. This ensures that the necessary for the combustion process air is supplied in sufficient quantity to the burner. At the same time excessive overheating of the burner is avoided, as the rising heat is discharged through the openings.

Als günstig wird angesehen, wenn die zweite Deckenplatte, die konstruktionsbedingt oberhalb der ersten Deckenplatte angeordnet ist, als Gar- oder Warmhaltefläche vorgesehen ist. Auf dieser können bereits fertig zubereitete Speisen bis zum Verzehr warm gehalten werden. Gleichzeitig kann Fleisch dort zum Ruhen deponiert werden.As low is considered when the second ceiling plate, which is arranged by design above the first ceiling plate is provided as a cooking or warming surface. On this already prepared food can be kept warm until consumed. At the same time meat can be deposited there to rest.

Im erfindungsgemäßen Grillgerät weist die erste Deckenplatte bevorzugt eine Einsatzöffnung für den Brenner auf, wobei es als günstig angesehen wird, wenn der Brenner in der ersten Deckenplatte eingesetzt ist und insbesondere mit der ersten Deckenplatte randseitig verschraubt oder vernietet ist. Die Deckenplatte dient dabei nicht nur als Anordnungsmittel für den Brenner, sondern stellt über die Ränder der Einsatzöffnung auch sicher, dass der Brenner bzw. dessen Bestandteile, wie beispielsweise das Gehäuse, das die Brennerelemente umgibt, dauerhaft in ihrer Position gehalten werden. Somit wird verhindert, dass der Brenner bzw. die Brennerelemente beschädigt werden.In the griller according to the invention, the first ceiling plate preferably has an insertion opening for the burner, wherein it is considered favorable if the burner is inserted in the first ceiling plate and in particular screwed or riveted to the edge of the first ceiling plate. The ceiling plate not only serves as a means of arrangement for the burner, but also ensures over the edges of the insert opening and ensure that the burner or its components, such as the housing surrounding the burner elements are permanently held in position. This prevents the burner or burner elements from being damaged.

In einer Weiterbildung des Grillgerätes ist zwischen einem Randbereich des Brenners und der ersten Deckenplatte eine bevorzugt die Einsetzöffnung umschließende Dichtung eingelegt. Diese Dichtung gleicht hitzebedingte Verformungen der Deckenplatte aus und stellt sicher, dass der Brenner stets dicht mit der Deckenplatte verbunden ist.In a refinement of the grill device, a seal preferably enclosing the insertion opening is inserted between an edge region of the burner and the first ceiling plate. This seal compensates for heat-induced deformations of the ceiling plate and ensures that the burner is always tightly connected to the ceiling plate.

In einer Weiterbildung der Erfindung ist vorgesehen, dass die Einsetzöffnung eine umlaufende Vertiefung, insbesondere Einprägung aufweist, in der ein Randbereich des Brenners einsetzbar ist. Auch bei dieser Ausgestaltung kann zusätzlich eine Dichtung zwischen Brenner und Deckenplatte bzw. Vertiefung vorgesehen werden. Insgesamt bietet die Vertiefung jedoch die Möglichkeit, den Brenner mit der Deckenplatte nahezu spielfrei, d.h. dicht oder dichtend zu verbinden.In one embodiment of the invention, it is provided that the insertion opening has a circumferential depression, in particular embossment, in which an edge region of the burner can be inserted. In this embodiment, a seal between burner and ceiling plate or recess can be additionally provided. Overall, however, the recess offers the possibility of the burner with the ceiling plate almost free of play, i. to connect tightly or sealingly.

Eine als günstig angesehene Ausführungsform des erfindungsgemäßen Grillgerätes sieht vor, dass die Einsatzöffnung eine bevorzugt in die erste Deckenplatte eingeprägte oder eingesenkte Tragauflage für den Brenner aufweist. Diese Tragauflage ist insbesondere als den Brenner ganz oder teilweise umlaufender Auflageflansch ausgebildet. Das Gehäuse des Brenners, das die Brennerelemente, die beispielsweise aus Keramik gefertigt sein können, umschließt, weist ebenfalls umlaufende Flanschbereiche auf. Diese liegen im Montagezustand auf dem Auflageflansch der Deckenplatte auf und erlauben die Verbindung von Brenner bzw. Brennergehäuse und Deckenplatte. Über die Flansche können Brenner und Deckenplatte miteinander verschraubt, vernietet oder verschweißt werden. Die Verbindungsvarianten bleiben selbstverständlich nicht auf die vorgenannten beschränkt. Verwendet werden können alle dem Fachmann geläufigen und im erfindungsgemäßen Grillgerät sinnvollerweise einsetzbaren Verbindungsarten. Die Tragauflage ist auch geeignet, die im Brennergehäuse eingesetzten Brennerelemente zu halten und gegen Herausfallen zu sichern. Hierfür steht der Auflageflansch gegenüber dem Brenner leicht vor und sichert so zusätzlich die Brennerelemente im Gehäuse. Die zuvor beschriebene Ausgestaltung des Brenners, mit einem die Brennerelemente umschließenden Gehäuse, kann in allen vorgenannten Varianten des Grillgerätes zum Einsatz gebracht werden. Die Verwendung ist nicht auf die zuletzt beschriebene Ausgestaltungsform beschränkt.An embodiment of the grilling device according to the invention which is regarded as favorable provides that the insertion opening has a support support for the burner which is preferably embossed or sunk into the first ceiling plate. This support is designed in particular as the burner completely or partially circumferential support flange. The housing of the burner, which surrounds the burner elements, which can be made of ceramic, for example, also has circumferential flange areas. These are in the assembled state on the support flange of the ceiling plate and allow the connection of burner or burner housing and ceiling plate. The burners and ceiling plate can be screwed, riveted or welded together via the flanges. Of course, the connection variants are not limited to the aforementioned. It is possible to use all types of connections familiar to the person skilled in the art and usefully usable in the grilling device according to the invention. The support pad is also suitable to hold the burner elements used in the burner housing and secure against falling out. For this purpose, the support flange is slightly ahead of the burner and thus additionally secures the burner elements in the housing. The previously described embodiment of the burner, with a housing enclosing the burner elements, can be used in all the aforementioned variants of the griller. The use is not limited to the last described embodiment.

In einer Weiterbildung des Grillgerätes ist vorgesehen, dass in den Seitenwänden und/oder der Rückwand wenigstens ein weiterer Brenner anordenbar ist. Diese Ausgestaltungsform erlaubt eine seitliche Beaufschlagung des Grillgutes mit Hitze und sichert einen noch gleichmäßigeren Garvorgang. Auch können die Brenner wahlweise und kombiniert zum Einsatz gebracht werden.In a further development of the griller it is provided that at least one further burner can be arranged in the side walls and / or the rear wall. This embodiment allows a lateral loading of the food with heat and ensures a more even cooking. The burners can also be used selectively and in combination.

Das erfindungsgemäße Grillgerät erlaubt eine individuelle Einstellung des Gargrades, der Gardauer und der Hitzebeaufschlagung des Grillgutes. Je nach Fleischart und Fleischdicke muss der Abstand zwischen Brenner und Grillgut eingestellt werden. In einer Weiterbildung der Erfindung ist daher eine im Gehäuse relativ zum Brenner höhenverstellbar angeordnete, entnehmbare Grillgut-Auflagefläche angeordnet ist. Um ein Ablaufen von Fleischsaft zu ermöglichen, ist diese Grillgut-Auflagefläche insbesondere als Rost ausgebildet. The grill according to the invention allows an individual adjustment of the degree of cooking, the cooking time and the heat of the food. Depending on the type of meat and meat thickness, the distance between the burner and the food to be grilled must be set. In a further development of the invention, therefore, a removably arranged grilling product support surface arranged in the housing relative to the burner height-adjustable. In order to allow a drainage of meat juice, this Grillgut-bearing surface is designed in particular as a rust.

Für eine Abstandsregulierung zwischen Grillgut, d.h. Grillgut-Auflagefläche und Brenner sind in einer Ausführungsform in den Seitenwänden und/oder der Rückwand Einschübe mit wenigstens einer, bevorzugt einer Vielzahl von Einschubaufnahmen für die Grillgut-Auflagefläche angeordnet. Über diese Einschübe kann der Abstand zwischen Grillgut und Brenner verringert oder vergrößert werden. So kann beispielsweise in einer ersten Garphase das Grillgut sehr nah am Brenner positioniert werden. Im Verlauf des weiteren Prozesses kann dann der Abstand vergrößert werden, indem die Grillgut-Auflagefläche in tiefer liegende Einschübe eingesetzt wird.For a distance regulation between grilled food, i. Grillgut-bearing surface and burner are arranged in one embodiment in the side walls and / or the rear wall bays with at least one, preferably a plurality of insertion receptacles for the Grillgut-bearing surface. These slots can be used to reduce or increase the distance between food to be grilled and burned. For example, in a first cooking phase, the food to be grilled can be positioned very close to the burner. In the course of further process, the distance can then be increased by the grilled food support surface is used in deeper recesses.

Als vorteilhaft wird angesehen, wenn die zuvor beschriebenen Einschübe als sich zwischen der ersten Deckplatte und der Bodenplatte erstreckende Einschubleisten ausgebildet sind. Die in den Einschubleisten vorgesehenen Einschubaufnahmen weisen dabei bevorzugt jeweils definierte Abstände zum Brenner auf und erlauben somit die besonders fein justierbare Abstandsregulierung zwischen Brenner und Grillgut. In einer Weiterbildung ist vorgesehen, dass die Einschubaufnahmen als Gleitschienen für die horizontale Bewegung der Grillgut-Auflagefläche ausgebildet sind, wie diese beispielsweise aus Backöfen bekannt sind. In diesem Zusammenhang erweist es sich als besonders vorteilhaft, dass die Grillgut-Auflagefläche besonders leicht und leichtgängig aus dem Garraum entnommen bzw. in diesen eingebracht werden kann.It is considered advantageous if the insertions described above are formed as extending between the first cover plate and the bottom plate insertion strips. The insertion receptacles provided in the insertion strips preferably each have defined distances to the burner and thus permit the particularly finely adjustable distance regulation between the burner and the food to be grilled. In a further development, it is provided that the insertion receptacles are designed as slide rails for the horizontal movement of the grilling material bearing surface, as are known, for example, from ovens. In this context, it proves to be particularly advantageous that the grilled food support surface can be removed from the cooking chamber particularly easily and smoothly or introduced into it.

Das erfindungsgemäße Grillgerät ist komplett demontierbar, insbesondere um die Reinigung und Lagerung zu vereinfachen. Diesem Zusammenhang wird es als günstig angesehen, wenn auch die Einschübe lösbar oder fest mit den Seitenwänden und/oder der Rückwand verbunden sind. Zu diesem Zweck weisen die Einschübe insbesondere Vorsprünge, bevorzugt Haken oder Nasen auf, die mit Aufnahmen in den Seitenwänden und/oder der Rückwand in Eingriff gebracht werden können, um die Einschübe im Gehäuse anzuordnen. Bevorzugt sind in den in den Seitenwänden Aufnahmen zum werkzeugfreien Einhängen, Einstecken oder Verrasten der Einschübe bzw. der dort vorgesehenen Haken oder Nasen vorgesehen.The grill according to the invention is completely removable, in particular to simplify cleaning and storage. This relationship, it is considered favorable if the bays are releasably or firmly connected to the side walls and / or the rear wall. For this purpose, the inserts in particular projections, preferably hooks or noses, which can be brought into engagement with receptacles in the side walls and / or the rear wall, to arrange the bays in the housing. Preferably, in the side walls recordings for tool-free hooking, plugging or locking the bays or provided there hooks or lugs are provided.

Eine vorteilhafte Weiterbildung des Grillgerätes sieht vor, dass in den Seitenwänden beidseitig jeweils zwei in Richtung zur Rückwand hin beabstandete Einschübe, bevorzugt Einschubleisten anordenbar sind. Diese Ausgestaltungsvariante ermöglicht eine besonders stabile Anordnung der Grillgut-Auflagefläche, da diese auf beiden Seiten des Gehäuses auf zwei Punkten aufliegt, wodurch ein Kippen wirksam verhindert wird. Alternativ kann auch nur jeweils ein seitlicher Einschub vorgesehen werden. Die Stabilität wird dann durch eine zusätzliche, rückseitig montierte Einschubleiste gewährleistet, auf der die Längsseite der Grillgut-Auflagefläche auffliegt.An advantageous development of the grill device provides that in the side walls on both sides in each case two in the direction of the rear wall spaced slots, preferably Einschubleisten can be arranged. This embodiment variant allows a particularly stable arrangement of the grill food bearing surface, since this rests on both sides of the housing at two points, whereby tilting is effectively prevented. Alternatively, only one lateral slot can be provided. The stability is then ensured by an additional, rear-mounted insertion strip on which flies the longitudinal side of the Grillgut-bearing surface.

Da das Grillgut nicht immer gleichmäßig ausgebildet ist, erweist es sich als günstig, wenn die Grillgut-Auflagefläche geneigt in die Einschübe einführbar ist. Hierbei wird auf einer ersten, beispielsweise der linken Seite die Grillgut-Auflagefläche in eine gegenüber der anderen, beispielsweise rechten Seite des Gehäuses höhenversetzte Einschubaufnahme eingesetzt. Über diese Neigung der Grillgut-Auflagefläche wird gewährleistet, dass die Oberfläche des Grillgutes stets vollflächig den gleichen Abstand zum Brenner aufweist.Since the food to be grilled is not always uniform, it proves to be advantageous if the grilled food support surface is inclined inserted into the bays. Here, on a first, for example, the left side of the Grillgut-bearing surface is inserted into a relation to the other, for example, right side of the housing vertically offset insertion receptacle. About this tendency of the grill food-bearing surface ensures that the surface of the food always has the same distance to the burner over the entire surface.

Das werkzeugfrei demontierbare Grillgerät hat den Vorteil, dass es besonders einfach gereinigt werden kann. Begünstigt wird dies dadurch, dass insbesondere die Seitenwände, die Rückwand, die erste und/oder die zweite Deckenplatte, die Bodenplatte, die Frontplatte und/oder die Einschübe aus einem nicht rostenden Material, bevorzugt aus Edelstahl gefertigt sind. Das Material ist spülmaschinenfest und wird durch gängige Reinigungsmittel nicht angegriffen. Bevorzugt sind Seitenwände, Rückwand, erste und/oder zweite Deckenplatte, Bodenplatte, Frontplatte und der wenigstens eine Brenner für Reinigungs- oder Transportzwecke werkzeugfrei trennbar.The tool-free removable grill unit has the advantage that it can be cleaned very easily. This is favored by the fact that in particular the side walls, the rear wall, the first and / or the second ceiling plate, the bottom plate, the front plate and / or the bays of a non-rusting material, preferably made of stainless steel. The material is dishwasher safe and is not attacked by common cleaning agents. Preferably, side walls, rear wall, first and / or second ceiling plate, bottom plate, front plate and the at least one burner for cleaning or transport purposes are tool-free separable.

Bevorzugt sind zwei Varianten des erfindungsgemäßen Grillgerätes vorgesehen, die sich in der Art und Ausgestaltung des Brenners unterscheiden. Als günstig wird dabei angesehen, wenn der Brenner als Gas- oder Elektrobrenner mit einer dem Garraum zugewandten Abstrahlfläche ausgebildet ist. Beide Brennerarten verfügen über ausreichend Leistung, um das Grillgut mit großer Hitze zu beaufschlagen, um im ersten Schritt des Garprozesses die Oberfläche des Grillgutes zu versiegeln.Preferably, two variants of the griller according to the invention are provided, which differ in the type and design of the burner. As low is considered, if the burner is designed as a gas or electric burner with a cooking chamber facing radiating surface. Both burner types have sufficient power to apply heat to the food to be sealed in the first step of the cooking process, the surface of the food to be grilled.

Beide Brennerarten verfügen über Energiezuführungselemente und/oder Temperatureinstellelemente. Bei der Verwendung eines Gasbrenners sind die Energiezuführungselemente Gasleitungen, bei der Variante mit Elektrobrenner handelt es sich hierbei um ein Kabel oder eine Stromleitung. Die Temperatureinstellelemente können in beiden Varianten als Drehregler ausgebildet werden, über die die Zuführung der Energiemenge, sei es Gas oder elektrischer Strom, eingestellt werden kann. Die Energiezuführungselemente und/oder die Temperatureinstellelemente sind dabei bevorzugt rückseitig am Gehäuse des Grillgerätes angeordnet. Als vorteilhaft wird in diesem Zusammenhang angesehen, wenn die Rückwand eine Durchgangsöffnung für die Energiezuführungselemente und/oder die Temperatureinstellelemente aufweist, um die Verbindung zum Brenner herzustellen. Der Begriff Brenner ist im Zusammenhang mit der vorliegenden Erfindung als Mittel zur Erzeugung von Hitze zu verstehen. Selbstverständlich bleibt dieser Brenner nicht auf Gas oder Strom als Energie beschränkt. Alternative, in derartigen Grillgeräten verwendbare Energieformen und Hitzeabgabemittel sind auch von der Erfindung und dem Begriff Brenner umfasst.Both burner types have energy supply elements and / or temperature setting elements. When using a gas burner, the energy supply elements are gas pipes, in the variant with electric burner, this is a cable or a power line. The temperature adjustment elements can be formed in both variants as a dial, via which the supply of energy, be it gas or electric current, can be adjusted. The energy supply elements and / or the temperature adjusting elements are preferably arranged on the back of the housing of the grill device. It is considered advantageous in this context if the rear wall has a passage opening for the energy supply elements and / or the temperature setting elements in order to establish the connection to the burner. The term burner is to be understood in the context of the present invention as a means for generating heat. Of course, this burner is not limited to gas or electricity as energy. Alternative forms of energy and heat emitting means which can be used in such grills are also encompassed by the invention and the term burner.

In einer weiteren Ausgestaltungsform des Grillgerätes sind die Einstellelemente seitlich am Gehäuse und/oder einer der Seitenwände angeordnet. Diese ermöglicht eine besonders bedienungsfreundliche Justierung der Energiezufuhr- und Mengenüberprüfung.In a further embodiment of the grill device, the adjusting elements are arranged laterally on the housing and / or one of the side walls. This enables a particularly user-friendly adjustment of the power supply and quantity check.

Um zu verhindern, dass bei hitzebedingter Verformung des Gehäuses eine Positionsänderung der Energiezuführungs- bzw. Temperatureinstellelemente auftritt, ist in einer als günstig angesehenen Weiterbildung des erfindungsgemäßen Grillgerätes in der Rückwand wenigstens ein Sicherungsmittel für die Energiezuführungselemente und/oder die Einstellelemente vorgesehen. Das Sicherungsmittel ist dabei insbesondere als in die Rückwand oder in eine dort vorgesehene Aufnahmen einsteckbare Lasche ausgebildet. Zur Entnahme der Energiezuführungs- und Einstellelemente werden die Laschen aus den Aufnahmen herausgezogen. Die Energiezuführungs- und Temperatureinstellelemente können dann, gegebenenfalls zusammen mit dem Brenner bzw. der Deckenplatte entnommen werden. Dies trägt ebenfalls zu besonders leichten Montage bzw. Demontage bei.In order to prevent a change in position of the Energiezuführungs- or Temperatureinstellelemente occurs in heat-related deformation of the housing, at least one securing means for the energy supply elements and / or the adjusting elements is provided in a considered favorable development of the grill according to the invention in the rear wall. The securing means is designed in particular as in the rear wall or in a recordings provided therein plug-tab. To remove the Energiezuführungs- and adjusting the tabs are pulled out of the recordings. The Energiezuführungs- and Temperatureinstellelemente can then, if appropriate, be removed together with the burner or the ceiling plate. This also contributes to particularly easy assembly and disassembly.

Im erfindungsgemäßen Grillgerät ist bevorzugt wenigstens eine auf oder in der Bodenplatte anordenbare Auffangschale vorgesehen. Diese dient als Ablagefläche für das bereits fertig gegarte Grillgut vor dem Verzehr und nimmt austretenden Fleischsaft oder sonstige Flüssigkeiten auf. Als vorteilhaft wird in diesem Zusammenhang angesehen, wenn die Bodenplatte Positioniermittel für die Auffangschale aufweist. Um eine zufriedenstellende Aufnahme der Flüssigkeiten, auch von Tropfmengen, zu gewährleisten, wird es als günstig angesehen, wenn die Breite und Länge der Auffangschale im Wesentlichen der Breite und Länge des Gehäuses entspricht. Die Positioniermittel können auch eine Aufnahme oder eine Einschub für die Aufangschale aufweisen und somit deren einfache Entnehmbarkeit unterstützen.In the grill according to the invention, at least one drip tray which can be arranged on or in the bottom plate is preferably provided. This serves as a storage area for the already cooked grill food before consumption and absorbs escaping meat juice or other liquids. It is considered advantageous in this context if the base plate has positioning means for the collecting tray. In order to ensure a satisfactory absorption of the liquids, including dropping amounts, it is considered favorable if the width and length of the drip tray substantially corresponds to the width and length of the housing. The positioning means can also have a receptacle or a slot for the Aufangschale and thus support their easy removability.

Insbesondere in einer größeren Ausgestaltung des Grillgerätes sind in der ersten Deckenplatte zwei oder mehr Brenner nebeneinander angeordnet. Die Brenner können dabei über eine gemeinsame oder getrennte Energiezuführung(en) verfügen. Ein derart ausgestaltetes Grillgerät erlaubt die gleichzeitige Zubereitung größerer Mengen von Grillgut. Die Gehäusedimensionen sind entsprechend an die größere Anzahl von Brennern angepasst. Bevorzugt sind auch in dieser Ausgestaltungsform die Energiezuführungselemente und/oder die Temperatureinstellelemente der Brenner jeweils rückseitig und/oder seitlich am Gehäuse angeordnet. Als günstig wird angesehen, wenn getrennte oder gemeinsame Energiezuführungselemente und/oder Temperatureinstellelemente für die Brenner vorgesehen sind. Dies ermöglicht die gleichzeitige Zubereitung unterschiedlich stark gegarter Nahrungsmittel.In particular, in a larger embodiment of the grill, two or more burners are arranged side by side in the first ceiling plate. The burners can have a common or separate energy supply (s). Such ausgestaltetes grill allows the simultaneous preparation of larger amounts of grilled food. The housing dimensions are adapted to the larger number of burners. In this embodiment, too, the energy supply elements and / or the temperature setting elements of the burners are preferably each arranged on the rear side and / or laterally on the housing. It is considered favorable if separate or common energy supply elements and / or temperature setting elements are provided for the burners. This allows the simultaneous preparation of different degrees of cooked food.

Die Handhabbarkeit des Grillgerätes wird dadurch wesentlich verbessert, dass sich die Seitenflächen oberhalb der ersten und/oder zweiten Deckenplatte erstreckende Griffe zur Verfügung stellen. Diese Griffe sind dabei bevorzugt in die Seitenflächen eingeformt, beispielsweise aus diesen ausgeschnitten. Alternativ können die Griffe auch als separate Elemente ausgebildet sein, die an die Seitenflächen angeformt sind. Die Anformung kann dabei über eine hinlänglich bekannte Schraub-, Niet- oder Schweißverbindung hergestellt werden.The handling of the griller is thereby significantly improved, that provide the side surfaces above the first and / or second ceiling plate extending handles available. These handles are preferably molded into the side surfaces, for example cut out of these. Alternatively, the handles may also be formed as separate elements, which are integrally formed on the side surfaces. The Anformung can be made via a well-known screw, rivet or welded connection.

Eine als vorteilhaft angesehene Weiterbildung des erfindungsgemäßen Grillgerätes sieht vor, dass die Seitenflächen gegenüber der Bodenplatte nach unten vorstehen. Hierdurch bilden sich Aufstellleisten für das Grillgerät aus und es entsteht ein Zwischenraum zwischen der Unterseite des Gehäuses und einer Aufstellfläche für das Grillgerät. Dieser Zwischenraum verhindert, dass die Stellfläche durch das im Betrieb sehr heiße Grillgerät beschädigt wird.A further advantageous embodiment of the grill device according to the invention provides that the side surfaces project downwards relative to the bottom plate. As a result, mounting bars for the grill form and there is a gap between the bottom of the housing and a footprint for the grill. This space prevents the footprint from being damaged by the very hot grill.

Bevorzugt ist eine das Gehäuse umgebende Standfläche vorgesehen. Diese Standfläche kann so ausgebildet sein, dass sie das Gehäuse nach Art eines Einsatzes aufnimmt. Hierzu ist günstiger Weise eine Steckverbindung zwischen Gehäuse und Standfläche vorgesehen. Vorteilhaft ist dabei, wenn die Standfläche gleichzeitig auch eine Arbeits- und Abstellfläche zur Verfügung stellt. In einer günstigen Weiterbildung weist die Standfläche Nuten zum Einstecken der zuvor beschriebenen Aufstellleisten an der Unterseite des Gehäuses auf. Hierdurch wird eine stabile Verbindung zwischen Standfläche und Grillgerät sichergestelltPreferably, a housing surface surrounding the housing is provided. This base can be designed so that it receives the housing in the manner of an insert. For this purpose, a plug connection between the housing and base is conveniently provided. It is advantageous if the floor space also provides a work and storage space available. In a favorable development, the footprint has grooves for insertion of the above-described Aufstellleisten at the bottom of the housing. This ensures a stable connection between the floor space and the grill

Nachfolgend wird die Erfindung anhand von Zeichnungen näher erläutert. Diese zeigen bevorzugte Ausführungsformen des erfindungsgemäßen Grillgerätes. So zeigt

1 das erfindungsgemäße Grillgerät in perspektivischer Darstellung,
2 das Grillgerät aus 1 in Explosionsdarstellung,
3 eine weitere Ausführungsform des erfindungsgemäßen Grillgerätes mit zwei Brennern in perspektivischer Darstellung,
4 das Grillgerät aus 3 in Explosionsdarstellung, und
5 eine Rückansicht des Grillgerätes aus 3.

The invention will be explained in more detail with reference to drawings. These show preferred embodiments of the grill according to the invention. So shows

1 the grill according to the invention in perspective view,
2 the barbecue off 1 in exploded view,
3 a further embodiment of the grill device according to the invention with two burners in perspective,
4 the barbecue off 3 in exploded view, and
5 a rear view of the grill 3 ,

1 zeigt eine Grillgerät 12 in perspektivischer Ansicht. Dieses Grillgerät 12 verfügt über zwei Seitenwände 2a, 2b, die parallel zueinander angeordnet sind. Zwischen den Seitenwände 2a, 2b erstreckt sich, wie im Vordergrund der Darstellung erkennbar, die Frontplatte 6, die im Ausführungsbeispiel rahmenartig ausgestaltet ist und einen Garraum 15 vorderseitig, d.h. an der Frontseite 14 des Grillgerätes 12 begrenzt. Die Frontplatte 6 bildet die Zugangsausnehmung 18 aus, über die der Garraum 15 zugänglich ist. Im Garraum 15 angeordnet befindet sich eine Grillgut-Aufnahmefläche 8, die im Ausführungsbeispiel als Rost ausgebildet ist. Dieser Rost kann aus dem Gehäuse 13 entnommen werden. So kann das Grillgut außerhalb des Grillgerätes 12 auf den Rost aufgelegt und dieser anschließend in das Gehäuse 13 eingeführt werden. Hierzu sind im Gehäuse 13 Einschubleisten 7 vorgesehen, die mehrere Einschubaufnahmen 25 aufweisen. In der Abbildung nicht erkennbar sind die weiteren Einschubleisten 7, die im Innern des Gehäuses 13 angeordnet sind. Auch diese weisen Einschubaufnahmen 25 auf, die nach Art einer Zahnreihe über die gesamte Länge der Einschubleiste 7 angeordnet sind. Diese Einschubaufnahmen 25 stehen mit dem Rost in Eingriff und halten diesen stabil im Innern des Gehäuses 13. Aufgrund der Vielzahl der Einschubaufnahmen 25 kann eine sehr feine Justierung des Abstandes zwischen Rost und oberseits davon angeordnetem Brenner 16 vorgenommen werden. Im Verlauf des Garprozesses kann der Rost höhenverstellt und so die Hitzebeaufschlagung des Grillgutes justiert werden. 1 shows a grill 12 in perspective view. This grill 12 has two side walls 2a , 2b, which are arranged parallel to each other. Between the side walls 2a 2b extends, as can be seen in the foreground of the illustration, the front panel 6 , which is designed like a frame in the embodiment and a cooking chamber 15 front side, ie on the front side 14 of the grill 12 limited. The front panel 6 forms the access recess 18 out, over which the cooking space 15 is accessible. In the oven 15 arranged there is a grill food-receptive area 8th , which is formed in the embodiment as a rust. This rust can be removed from the case 13 be removed. So the grilled food outside the grill 12 placed on the grate and this then in the housing 13 be introduced. These are in the housing 13 push-in strips 7 provided, the several insertion shots 25 exhibit. In the picture not recognizable are the further Einschubleisten 7 inside the case 13 are arranged. These also have insertion shots 25 on, in the manner of a row of teeth over the entire length of the insertion strip 7 are arranged. These insertion shots 25 engage with the grate and keep it stable inside the case 13 , Due to the large number of insertion shots 25 can be a very fine adjustment of the distance between the grate and burner arranged above it 16 be made. In the course of the cooking process, the grate height adjusted and so the heat of the food to be grilled adjusted.

Neben den beiden Seitenwänden 2a, 2b verfügt der das erfindungsgemäße Grillgerät 12 auch über eine Bodenplatte 5 sowie eine Rückwand 1 und eine erste, hier nicht sichtbare Deckenplatte 4, in der der Brenner 16 angeordnet ist. Den oberen Abschluss des Grillgerätes 12 bildet die zweite Deckenplatte 3, die im Ausführungsbeispiel mit einer Vielzahl von Luftzufuhr-und/oder Wärmeableitöffnungen 22 ausgestattet ist. Unterhalb der zweiten Deckenplatte 3 angeordnet befindet sich der Brenner 16. Das Gehäuse 13 des Grillgerätes 12 kann werkzeugfrei montiert bzw. demontiert werden. Hierzu sind in der Bodenplatte 5 sowie an den Rändern der Seitenwände 2a, 2b Vorsprünge 20 vorgesehen, die mit entsprechenden Aufnahmen 21 in Eingriff bringbar sind. Die Vorsprünge 20 sind nach Art eines Hakens ausgebildet, auf die bei der Montage die Aufnahmen 21 aufgeschoben und eingehängt werden. Die die Vorsprünge 20 weisen dabei mit ihrem Hakenteil nach oben, sodass bei einhängen der die Aufnahmen aufweisenden Gegenelemente Selbstsperrung eintritt.Next to the two side walls 2a , 2b has the grill device according to the invention 12 also over a bottom plate 5 as well as a back wall 1 and a first, not visible here ceiling tile 4 in which the burner 16 is arranged. The upper end of the grill 12 forms the second ceiling tile 3 in the embodiment with a plurality of air supply and / or Wärmeableitöffnungen 22 Is provided. Below the second ceiling tile 3 arranged is the burner 16 , The housing 13 of the grill 12 can be assembled or disassembled without tools. These are in the bottom plate 5 as well as on the edges of the side walls 2a . 2 B projections 20 provided with appropriate shots 21 can be brought into engagement. The projections 20 are designed in the manner of a hook on which during assembly the shots 21 be postponed and hung. The projections 20 have here with their hook part upwards, so that when hooking the receptacles having counter-elements self-locking occurs.

Die rahmenartig ausgestaltete Frontplatte 6 wird dabei in die an den Seitenwänden 2a, 2b vorgesehenen Vorsprünge 20 eingehängt. In gleicher Art und Weise wird die Rückwand 1 mit den Seitenwänden 2a, 2b verbunden. Die Seitenwände 2a, 2b wiederum werden in Vorsprünge 20 der Bodenplatte 5 sowie der ersten und zweiten Deckenplatte 3, 4 eingehängt und weisen hierzu auch entsprechende Aufnahmen 21 auf.The frame-like designed front panel 6 is doing in the on the side walls 2a . 2 B provided projections 20 hooked. In the same way, the back wall 1 with the side walls 2a , 2b connected. The side walls 2a . 2 B turn into projections 20 the bottom plate 5 as well as the first and second ceiling slab 3 . 4 mounted and have this also appropriate recordings 21 on.

Auf der Rückseite des Gehäuses 13 befinden sich die Energiezuführungselemente 26. Im Ausführungsbeispiel der 1 handelte sich um einen gasbetriebenes Grillgerät 12 und die Energiezuführungselemente 26 werden somit mit einer in der Figur nicht dargestellten Gasleitung verbunden. Um die Energiezufuhr zu regulieren ist den Energiezuführungselementen 26 ein Temperatureinstellelement 27 zugeordnet. Dieses reguliert die Gaszufuhr und damit die Temperatur. Energiezuführungselemente 26 und Temperatureinstellelement 27 sind im Ausführungsbeispiel rückseitig am Gehäuse 12 angeordnet. Selbstverständlich besteht auch die Möglichkeit das Temperatureinstellelement 27 alleine oder aber beide Bestandteile seitlich am Gehäuse 12 vorzusehen oder in diese Position zu führen, so dass eine Justierung von der Vorderseite her möglich ist.On the back of the case 13 are the energy supply elements 26 , In the embodiment of 1 was a gas-powered grill 12 and the energy supply elements 26 are thus connected to a gas line, not shown in the figure. To regulate the energy supply is the energy supply elements 26 a temperature adjusting element 27 assigned. This regulates the gas supply and thus the temperature. Energy supply elements 26 and temperature adjusting element 27 are in the embodiment on the back of the housing 12 arranged. Of course, there is also the possibility of the temperature setting 27 alone or both components on the side of the housing 12 provide or guide in this position, so that an adjustment from the front side is possible.

Die in der Frontplatte 6 vorgesehene Zugangsausnehmung 18 ist ausreichend weit, sodass der Rost ebenso wie die im Gehäuse 12 vorgesehene Auffangschale 9 problemlos aus dem Gehäuse 12 entnommen werden kann. Die Auffangschale 9 ist auf der Bodenplatte 5 aufgestellt und entspricht in ihrer Länge und Breite im Wesentlichen der Länge und Breite des Gehäuses 12.The in the front panel 6 provided access recess 18 is sufficiently wide, so that the rust as well as in the housing 12 provided drip tray 9 easily out of the case 12 can be removed. The drip tray 9 is on the bottom plate 5 positioned and corresponds in length and width substantially the length and width of the housing 12 ,

Die Seitenwände 2a, 2b stehen gegenüber der Bodenplatte 5 nach unten vor und bilden damit eine Aufstellleiste 31 für das Gehäuse 12. Gleichzeitig bildet sich so zwischen Bodenplatte 5 und Aufstellfläche des Grillgerätes 12 ein Luftspalt aus. Die Frontplatte 6 stabilisiert das Gehäuse 12 und sichert dessen Formhaltigkeit, auch bei hitzebedingter Verformungsneigung der Einzelbestandteile.The side walls 2a , 2b are opposite the bottom plate 5 down in front and thus form a Aufstellleiste 31 for the housing 12 , At the same time, this forms between the bottom plate 5 and footprint of the grill 12 an air gap. The front panel 6 stabilizes the housing 12 and ensures its dimensional stability, even with heat-induced tendency to deformation of the individual components.

Zum leichteren Transport des Grillgerätes verfügt dieses über insgesamt zwei Griffe 30, die im Ausführungsbeispiel in die Seitenwände 2a, 2b eingeformt sind. Die Griffe 30 wurden bei der Herstellung der Seitenwände 2a, 2b in diese mit eingeschnitten bzw. eingelasert.For easier transport of the grill this has a total of two handles 30 , in the embodiment in the side walls 2a , 2b are formed. The handles 30 were in the making the side walls 2a , 2b in this with cut or lasered.

Die Bestandteile Seitenwände 2a, 2b, Rückwand 1, Bodenplatte 5, Frontplatte 6, erste Deckenplatte 4 und zweite Deckenplatte 3 sind über eine Klemmverbindung 17 miteinander verbunden. Zur Demontage des Grillgerätes 12 können diese Bestandteile in einfacher Art und Weise und ohne Verwendung von Werkzeug gelöst werden. Sämtliche Teile des Grillgerätes 12 mit Ausnahme des Brenners 16 sowie der Energiezuführungselementen 26 und des Temperatureinstellelements 27 können nach der Demontage gereinigt werden. Somit kann ein stets sauberes, hygienisch einwandfreies Grillgerät 12 zur Verfügung gestellt werden.The ingredients sidewalls 2a , 2b, rear wall 1 , Bottom plate 5 , Front panel 6 , first ceiling tile 4 and second ceiling tile 3 are via a clamp connection 17 connected with each other. To disassemble the grill 12 These components can be solved in a simple manner and without the use of tools. All parts of the grill 12 with the exception of the burner 16 and the energy supply elements 26 and the temperature adjusting element 27 can be cleaned after disassembly. Thus, a always clean, hygienic grille 12 to provide.

2 zeigt das im Zusammenhang mit 1 bereits ausführlich beschriebene Grillgerät 12 in Explosionsdarstellung. Gut erkennbar ist im Ausführungsbeispiel der 2 eine der Einschubleisten 7, die im Einbauzustand in entsprechende Aufnahmen 21 in den Seitenwänden 2a, 2b eingehängt wird. Hierzu verfügt die Einschubleiste 7 über entsprechende Vorsprünge 20. Im Ausführungsbeispiel der 2 ebenfalls gut erkennbar ist der Brenner 16, der in der ersten Deckenplatte 4 des Grillgerätes 12 angeordnet ist. Der Brenner 16 weist einen Auflageflansch 24 auf, der eine Einsatzöffnung 23 in der ersten Deckenplatte 4 überdeckt. Über diesen Auflageflansch 24 ist der Brenner 16 mit der ersten Deckenplatte 4 vernietet. Der Brenner 16 verfügt über ein Gehäuse, dass die Heiz- bzw. Brennerelemente beinhaltet. Diese können beispielsweise aus Keramik gefertigt sein. Zwischen Brenner 16 und erster Deckenplatte 4 ist eine im Ausführungsbeispiel nicht erkennbare Dichtung angeordnet, die wärmebedingte Ausdehnungen zwischen Brennergehäuse 11 und erster Deckenplatte 4 ausgleicht und somit einen stets dichten Sitz des Brenners 16 in der ersten Deckenplatte 4 gewährleistet. Die erste Deckenplatte 4 verfügt über Vorsprünge 20, die in entsprechende horizontal orientierte Aufnahmen 21 in den Seitenwänden 2a, 2b eingreifen und das Gehäuse 13 entsprechend stabilisieren. Die rückseitig am Gehäuse 13 angebrachten Energiezuführungs- und Temperatureinstellelemente 26, 27 sind mit dem Brenner 16 verbunden. Der Brenner 16 wird oberseitig mit der zweiten Deckenplatte 3 abgedeckt. Aufsteigende Wärme wird über die Luftzufuhr- und/oder Wärmeableitöffnungen 22 abgeführt sodass es im Aufnahmeraum 19 nicht zu Hitzestau kommt. Die zweite Deckenplatte 3 kann auch als Ablage oder Warmhaltefläche dienen. Das in 2 dargestellte Grillgerät 12 verfügt im Übrigen über sämtliche im Zusammenhang mit 1 bereits beschriebene Elemente und Funktionalitäten. 2 shows that in connection with 1 already described in detail grill 12 in exploded view. Well recognizable in the embodiment of 2 one of the Einschubleisten 7 , in the installed state in appropriate receptacles 21 in the side walls 2a , 2b is mounted. For this purpose, the insertion bar has 7 via corresponding projections 20 , In the embodiment of 2 also clearly recognizable is the burner 16 who is in the first ceiling tile 4 of the grill 12 is arranged. The burner 16 has a support flange 24 on top of an insertion opening 23 in the first ceiling tile 4 covered. About this support flange 24 is the burner 16 with the first ceiling tile 4 riveted. The burner 16 has a housing that contains the heating or burner elements. These can be made for example of ceramic. Between burner 16 and first ceiling tile 4 is arranged in the embodiment not recognizable seal, the heat-related expansions between the burner housing 11 and first ceiling tile 4 compensates and thus always a tight fit of the burner 16 in the first ceiling tile 4 guaranteed. The first ceiling tile 4 has protrusions 20 in corresponding horizontally oriented shots 21 in the side walls 2a , 2b engage and the housing 13 stabilize accordingly. The back of the case 13 attached power supply and temperature adjustment elements 26 . 27 are with the burner 16 connected. The burner 16 becomes upper side with the second cover plate 3 covered. Ascending heat is via the air supply and / or heat dissipation ports 22 dissipated so it is in the recording room 19 does not come to heat buildup. The second ceiling tile 3 can also serve as a shelf or warming surface. This in 2 illustrated grill unit 12 Incidentally, it has all the information relating to 1 already described elements and functionalities.

Zur Demontage des Grillgerätes 12, die mit wenigen Handgriffen ohne Werkzeug erfolgen kann, werden zunächst der Rost und die Aufnahmeschale 9 aus dem Gehäuse 13 entnommen. Dann wird die Frontplatte 6 von den Vorsprüngen 20 der Seitenwände 2a, 2b abgehängt. Danach lassen sich die Seitenwände 2a, 2b ein wenig seitlich weg bewegen. Es kann nun die zweite Deckenplatte 3 nach vorne herausgezogen werden. Als nächstes kann die erste Deckenplatte 4 mit dem Brenner 16 herausgezogen werden. Die Energiezuführungselemente 26 und das Temperatureinstellelemente 27 werden dabei durch die Durchgangsöffnung 28 geführt. Als nächstes kann die Bodenplatte 5 ebenfalls nach vorne gezogen werden. Nun kann die Rückwand 1 entfernt werden. Zur vollständigen Demontage können auch die Einschubleisten 7 aus den Seitenwänden 2a, 2b entfernt werden. Die Einzelteile, mit Ausnahme des Brenners 16 können jetzt beispielsweise in der Spülmaschine gereinigt werden. Zur Montage des Grillgerätes 12 wird in umgekehrter Reihenfolge wie zuvor beschrieben verfahren. Auch hierfür ist die Verwendung von Werkzeug nicht notwendig.To disassemble the grill 12 , which can be done in a few simple steps without tools, are first the rust and the receiving tray 9 out of the case 13 taken. Then the front panel 6 from the projections 20 the side walls 2a . 2 B suspended. Then you can leave the side walls 2a . 2 B move it sideways a little bit. It can now be the second ceiling tile 3 be pulled out to the front. Next, the first ceiling tile 4 with the burner 16 be pulled out. The energy supply elements 26 and the temperature adjusting elements 27 are doing through the passage opening 28 guided. Next, the bottom plate 5 also be pulled forward. Now the back wall can 1 be removed. For complete disassembly also the Einschubleisten 7 from the side walls 2a . 2 B be removed. The items, except the burner 16 can now be cleaned in the dishwasher, for example. For mounting the grill 12 The procedure is as described above in the reverse order. Again, the use of tools is not necessary.

3 zeigt die größere Variante des Grillgerätes 12. Dieses verfügt im Gegensatz zu dem im Zusammenhang mit 1 und 2 beschriebenen Grillgerät 12 über insgesamt zwei Brenner 16, die über unabhängige Energiezuführungselemente 26 und Temperatureinstellelemente 27 verfügen. Die Größe des Grillgerätes 12 bedingt die Verwendung von im Ausführungsbeispiel zwei Auffangschalen 9, die durch ein auf der Bodenplatte 5 angeordnetes Positioniermittel 10, voneinander getrennt sind. Das Positioniermittel 10 ist nach Art einer U-Schiene ausgebildet und erlaubt eine ganzseitige Abstützung der Auffangschalen 9 sowie deren Führung im Innern des Gehäuses 13. Die Frontplatte 6 umschließt die Zugangsausnehmung 18 rahmenartig und verbindet die beiden Seitenwände 2a, 2b miteinander. Insgesamt wird das gesamte Gehäuse 13 über die Frontplatte 6 stabilisiert. 3 shows the larger version of the grill 12 , This is unlike the one related to 1 and 2 described grill device 12 over a total of two burners 16 that have independent energy supply elements 26 and temperature adjustment elements 27 feature. The size of the grill 12 requires the use of two drip trays in the embodiment 9 passing through a on the bottom plate 5 arranged positioning 10 , are separated from each other. The positioning agent 10 is designed in the manner of a U-rail and allows full-page support of the drip trays 9 as well as their guidance inside the case 13 , The front panel 6 encloses the access recess 18 frame-like and connects the two side walls 2a , 2b with each other. Overall, the entire case 13 over the front panel 6 stabilized.

4 zeigt die im Zusammenhang mit 3 beschriebene Ausführungsvariante in Explosionsdarstellung. Gut erkennbar sind in dieser Variante die Laschen 29, die dazu dienen die Energiezuführungs- und Temperatureinstellelemente 26, 27 im Gehäuse 13 zu fixieren. Diese Laschen 29 sind in entsprechenden Aufnahmen in der ersten und zweiten Deckenplatte 3, 4 eingesteckt. Diese durchgreifen die Rückwand 1. Nach Einstecken der Laschen 29 sind die Energiezuführungs- und Temperatureinstellelemente 26, 27 in ihrer Lage fixiert. Zusätzlich wird der Aufbau des Gehäuses 13 weiter stabilisiert. Die Laschen 29 übergreifen eine Durchgangsöffnung 28, über die die Verbindung zwischen den Temperatureinstellelementen 27 und dem Brenner 16 gewährleistet ist. 4 shows the related 3 embodiment described in exploded view. Well recognizable in this variant are the tabs 29 which serve the energy supply and temperature adjustment elements 26 . 27 in the case 13 to fix. These tabs 29 are in appropriate receptacles in the first and second ceiling tile 3 . 4 plugged in. These pass through the back wall 1 , After inserting the tabs 29 are the energy supply and temperature adjustment elements 26 . 27 fixed in their position. In addition, the structure of the housing 13 further stabilized. The tabs 29 overlap a passage opening 28 , about which the connection between the temperature setting elements 27 and the burner 16 is guaranteed.

5 zeigt die rückseitige Ansicht des Grillgerätes 12 aus 3 mit eingesetzten Laschen 29. Erkennbar ist hier, dass die beiden Brenner 16 getrennte Energiezuführelemente 26 und Temperatureinstellelemente 27 aufweisen. Somit können im Innern des Grillgerätes 12 unterschiedliche Bereiche mit verschiedenen Temperaturprofilen eingestellt werden. 5 shows the back view of the grill 12 out 3 with inserted tabs 29 , Recognizable here is that the two burners 16 separate Energiezuführelemente 26 and Temperatureinstellelemente 27 exhibit. Thus, inside the grill 12 different areas can be set with different temperature profiles.

Auch in den in den 3, 4 und 5 dargestellten Ausführungsformen des Grillgerätes 12 sind die Einzelbestandteile, d.h. die Rückwand 1, die Seitenwände 2a, 2b, die erste und zweite Deckenplatte 3, 4, die Bodenplatte 5 und die Frontplatte 6 lediglich durch eine Klemm- bzw. Einhängeverbindung 17 miteinander verbunden. Diese Verbindung wird hergestellt, indem die an den Elementen vorgesehenen Vorsprünge 20 mit entsprechend gegenüberliegenden Aufnahmen 21 in Eingriff gebracht werden. Aufgrund der Ausrichtung der Vorsprünge als nach oben weisende Haken kann das Grillgerät 12 demontierten Zustand angehoben werden. Es kann nicht zu einem unbeabsichtigten Aushängen der Einzelbestandteile kommen.Also in the in the 3 . 4 and 5 illustrated embodiments of the grill 12 are the individual components, ie the back wall 1 , the side walls 2a . 2 B , the first and second ceiling tile 3 . 4 , the bottom plate 5 and the front panel 6 only by a clamp or suspension connection 17 connected with each other. This connection is made by the projections provided on the elements 20 with correspondingly opposite shots 21 be engaged. Due to the orientation of the projections as upwardly facing hooks, the grill 12 dismounted state. It can not come to an unintentional unhooking of the individual components.

Zur Demontage des Grillgerätes 12 können die Einzelbestandteile jeweils, wie zuvor beschrieben, ausgehängt und das Grillgerät 12 somit demontiert werden. Die Einzelteile des Grillgerätes 12 lassen sich dann besonders leicht reinigen. Auch kann eine platzsparende Lagerung des Grillgerätes 12 vorgenommen werden, nachdem dieses demontiert wurde. Vor der Inbetriebnahme kann das Grillgerät 12 sehr schnell und einfach und ohne Werkzeug montiert werden. Die erfindungsgemäße Ausgestaltung der Vorsprünge 20 erlaubt ein Anheben des Grillgerätes 12 nach der Montage. Wird das Grillgerät 12 über die Griffe 30 angehoben, so verbleiben die eingehängten Elemente in ihrer Position und gewährleisten eine stabile Verbindung des Gehäuses 13 bzw. der Gehäusebestandteile.To disassemble the grill 12 can the individual components in each case, as described above, unhooked and the grill 12 thus be dismantled. The items of the grill 12 can then be cleaned very easily. Also, a space-saving storage of the grill unit 12 be made after it has been dismantled. Before putting the grill can 12 be mounted very quickly and easily and without tools. The inventive design of the projections 20 allows a lifting of the grill 12 after assembly. Will the grill 12 over the handles 30 lifted, the hinged elements remain in position and ensure a stable connection of the housing 13 or the housing components.

BezugszeichenlisteLIST OF REFERENCE NUMBERS

1 =1 =: Rückwandrear wall
2a,b =2a, b =: SeitenwandSide wall
3 =3 =: zweite Deckenplattesecond ceiling plate
4 =4 =: erste Deckenplattefirst ceiling tile
5 =5 =: Bodenplattebaseplate
6 =6 =: Frontplattefront panel
7 =7 =: Einschubleisteinsertion strip
8 =8 =: Grillgut-AufnahmeflächeBarbecue food-receiving surface
9 =9 =: Auffangschaledrip tray
10 =10 =: Positioniermittelpositioning
11 =11 =: Brennergehäuseburner housing
12 =12 =: Grillgerätgrill
13 =13 =: Gehäusecasing
14 =14 =: Frontseitefront
15 =15 =: Garraumoven
16 =16 =: Brennerburner
17 =17 =: Klemmverbindungclamp connection
18 =18 =: ZugangsausnehmungZugangsausnehmung
19 =19 =: Aufnahmeraumaccommodation space
20 =20 =: Vorsprunghead Start
21 =21 =: AufnahmenRecordings
22 =22 =: Luftzufuhr- und/oder WärmeableitöffnungAir supply and / or Wärmeableitöffnung
23 =23 =: Einsatzöffnunginsert opening
24 =24 =: Auflageflanschsupport flange
25 =25 =: Einschubaufnahmeninsert shots
26 =26 =: EnergiezuführungselementEnergy delivery element
27 =27 =: Temperatureinstellelementtemperature setting
28 =28 =: DurchgangsöffnungThrough opening
29 =29 =: Lascheflap
30 =30 =: GriffHandle
31 =31 =: AufstellleisteAufstellleiste

ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG QUOTES INCLUDE IN THE DESCRIPTION

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Zitierte PatentliteraturCited patent literature

DE 202014101826 U1 [0003]

Claims

A grill apparatus (12) comprising at least one burner (16), a first side wall (2a), a second side wall (2b), a rear wall (1), a first ceiling panel (4), a front panel and a bottom panel (5) Housing (13), wherein the first side wall (2a), the second side wall (2b), the rear wall (1), the first ceiling plate (3), the bottom plate (5) and the front plate (6) one from a front side (14 ) accessible forth cooking chamber (15) and the front panel (6) has a access recess (18) to the cooking chamber (15), in which a grilled by the burner (16) from above exposed to heat and cooked or grilled, and wherein in the first ceiling panel (4) receptacles for the burner (16) are provided, characterized in that first and second side wall (2a, 2b), rear wall (1), first ceiling panel (4), front panel (6) and bottom plate (5 ) via a plug-in, latching or clamping connection (17) tool-free releasably connectable to the housing (1 3) to form.

Grill (12) after Claim 1 , characterized in that the front plate (6) is formed like a frame.

Grill (12) after Claim 1 or 2 , characterized in that a second cover plate (3) arranged above the first one and spaced therefrom is provided and first and second cover plate (3, 4), rear wall (1), front plate (6) and side walls (2a, 2b) preferably one Forming a receiving space (19) for the at least one burner (16).

Barbecue unit (12) according to one of the preceding claims, characterized in that the first side wall (2a) and the second side wall (2b) each edge arranged, preferably in the plane of the side walls (2a, 2b) away from this, in particular in the state of construction upwardly directed projections (20), in particular hooks or lugs, which can be inserted in a suitable manner into receptacles (21) in the front plate (6) and the rear wall (1), in particular can be suspended or inserted, and / or the base plate (5) and the first and / or second cover plate (3, 4) each edge-arranged, preferably in the plane of the bottom plate (5) and the first and / or second cover plate (3, 4) extending projections (20), in particular hooks or noses , which in the receptacles (21) in the side walls (2a, 2b) can be used accurately fit, in particular hooked or plugged.

Barbecue (12) after one of Claims 1 to 3 , characterized in that the front plate (6) and the rear wall (1) each edge arranged, preferably in the plane of the front plate (6) and the rear wall (1) extending projections (20), in particular hooks or noses, which in Receivers (21) in the side walls (2a, 2b) can be used accurately, in particular hooked or plugged in and / or the bottom plate (5) and the first and / or second cover plate (3, 4) each edge arranged, preferably in the Level of the bottom plate (5) and the first and / or second ceiling plate (3, 4) extending, in particular in the state of upwardly oriented projections (20), in particular hooks or noses, in the receptacles (21) in the side walls (2a, 2b) suitable for use, in particular can be hung or inserted.

Barbecue unit (12) according to one of the preceding claims, characterized in that the second ceiling panel (3) and / or the side walls (2a, 2b) has / have one or more air supply and / or Wärmeableitöffnungen (22).

Barbecue (12) according to one of the preceding claims, characterized in that the second cover plate (3) is provided as a cooking or warming surface.

Barbecue (12) according to one of the preceding claims, characterized in that the first cover plate (4) has an insertion opening (23) for the burner (16).

Grill device (12) according to any one of the preceding claims, characterized in that the burner (16) in the first ceiling plate (4) is used, in particular wherein the burner (16) with the first ceiling plate (4) is screwed or riveted edge.

Barbecue appliance (12) according to one of the preceding claims, characterized in that between a peripheral region of the burner (16) or a burner housing (11) and the first cover plate (4) a preferably the insertion opening (23) enclosing seal is inserted.

Grill (12) after Claim 8 , characterized in that the insertion opening (23) has circumferential recess, in particular embossment, in which an edge region of the burner (16) or the burner housing (11) can be inserted.

Grille device (12) according to one of the preceding claims, characterized in that the insertion opening (23) preferably in the first ceiling plate (4) embossed or sunken support pad for the burner (16) or the burner housing (11), in particular a burner ( 16) or the burner housing (11) wholly or partially circumferential support flange (24).

Grill device (12) according to any one of the preceding claims, characterized in that in the side walls (2a, 2b) and / or the rear wall (1) at least one further burner (16) can be arranged.

Grill device (12) according to any one of the preceding claims, characterized in that in the housing (13) relative to the burner (16) height adjustable arranged, removable Grillgut-bearing surface (8) is provided, in particular wherein the Grillgut-bearing surface (8) as rust is trained.

Barbecue unit (12) according to one of the preceding claims, characterized in that in the side walls (2a, 2b) and / or the rear wall (1) slots with at least one, preferably a plurality of insertion receptacles (25) for the grill food bearing surface (8 ) are arranged.

Grill (12) after Claim 15 , characterized in that the inserts are formed as extending between the first cover plate (4) and the bottom plate (5) insertion strips (7).

Barbecue (12) after one of Claims 15 or 16 , characterized in that the insertion recordings each have defined distances from the burner (16).

Barbecue (12) after one of Claims 15 to 17 , characterized in that the insertion receptacles are designed as slide rails for the grill food bearing surface (8).

Barbecue (12) after one of Claims 15 to 18 , characterized in that the inserts are detachably or fixedly connected to the side walls (2a, 2b) and / or the rear wall (1), in particular wherein the inserts projections (20), preferably hooks or noses for engagement with receptacles in the side walls ( 2a, 2b) and / or the rear wall (1).

Barbecue (12) after one of Claims 15 to 19 , characterized in that in the side walls (2a, 2b) receptacles (21) are provided for tool-free hooking, plugging or locking the bays.

Barbecue (12) after one of Claims 15 to 20 , characterized in that in the side walls (2a, 2b) on both sides in each case two in the direction of the rear wall (1) spaced apart slots, preferably Einschubleisten (7) are arranged.

Barbecue (12) after one of Claims 15 to 21 , characterized in that the grill food bearing surface (8) is inclined inserted into the bays.

Grilling apparatus (12) according to one of the preceding claims, characterized in that the side walls (2a, 2b), the rear wall (1), the first and / or the second ceiling panel (3, 4), the bottom plate (5), the front panel ( 6) and / or the inserts are made of a non-rusting material, preferably made of stainless steel.

Grilling apparatus (12) according to one of the preceding claims, characterized in that the side walls (2a, 2b), the rear wall (1), the first and / or the second ceiling panel (3, 4), the bottom plate (5), the front panel ( 6) and the at least one burner (16) are separable without tools for cleaning or transport purposes.

Barbecue (12) according to one of the preceding claims, characterized in that the burner (16) is designed as a gas or electric burner with a cooking chamber (15) facing radiating surface.

Grill device (12) according to any one of the preceding claims, characterized in that energy supply elements (26) and / or Temperatureinstellelemente (27) of the burner (16) is preferably arranged on the back of the housing (13) / are.

Grill (12) after Claim 26 , characterized in that the rear wall (1) has a passage opening (28) for the energy supply elements (26) and / or the adjusting elements (27).

Grill (12) after Claim 26 or 27 , characterized in that the adjusting elements (27) are arranged laterally on the housing (13) and / or one of the side walls (2a, 2b).

Barbecue (12) after one of Claims 26 to 29 , characterized in that in the rear wall at least one securing means for the energy supply elements (26) and / or the adjusting elements (27) is provided, in particular wherein the securing means as in the rear wall (1) insertable tab (29) is formed.

Grilling device (12) according to one of the preceding claims, characterized in that at least one on or in the bottom plate (5) can be arranged collecting tray (9) is provided, the bottom plate (5) preferably positioning means (10) for the collecting tray (9) and the width and length of the collecting tray (9) in particular substantially the width and length of the housing (13).

Grill device (12) according to any one of the preceding claims, characterized in that in the first cover plate (4) two or more burners (16) are arranged side by side.

Grill (12) after Claim 31 , characterized in that the energy supply elements (26) and / or the adjusting elements (27) of the burner (16) each rear and / or laterally on the housing (13) is / are arranged and separate or common energy supply elements (26) and / or the Adjusting elements (27) are provided for the burner (16).

Grilling apparatus (12) according to one of the preceding claims, characterized in that the side surfaces (2a, 2b) provide grips (30) extending above the first and / or second cover plate (3, 4), the grips (30) being provided. in the side surfaces (2a, 2b) on or are formed on this.

Barbecue unit (12) according to one of the preceding claims, characterized in that the side surfaces (2a, 2b) protrude relative to the base plate (5) and form mounting strips (31) for the grilling device (12).

Grill device (12) according to any one of the preceding claims, characterized in that a housing (13) surrounding the stand surface is provided and a plug connection between the housing (13) and standing surface is provided.

Grill (12) after Claim 35 , characterized in that the footprint provides a work and storage space available.

Grill (12) after Claim 35 or 36 , characterized in that the standing surface has grooves for inserting the Aufstellleisten (31).