DE202017004727U1

DE202017004727U1 - Convection cooling with hinged evaporator and evaporator support element

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Publication number: DE202017004727U1
Application number: DE202017004727.6U
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2017-09-11
Filing date: 2017-09-11
Publication date: 2017-10-04
Anticipated expiration: 2027-09-12

Abstract

Kühlvorrichtung zum Kühlen von Waren (6) insbesondere in Lebensmitteltheken mit einem isolierten Wannenkorpus (1),
einer Warenauslagefläche (4), welche am Wannenkorpus (1) um eine erste horizontale Achse (5) schwenkbar angeordnet ist, wobei mindestens ein Auslage-Stützelement (12) zwischen der Warenauslagefläche (4) und dem Wannenkorpus (1) vorgesehen ist,
einer Kühleinrichtung (2), welche unterhalb der Warenauslagefläche (4) in dem Wannenkorpus (1) schwenkbar um eine zweite horizontale Achse (7) parallel zu der ersten horizontalen Achse (5) angeordnet ist,
wobei mindestens ein Kühleinrichtung-Stützelement (13) zwischen Kühleinrichtung (2) und dem Wannenkorpus (1) oder zwischen Kühleinrichtung (2) und der Warenauslage (4) vorgesehen ist,
dadurch gekennzeichnet, dass zwischen Warenauslage (4) und Kühleinrichtung (2) mindestens ein lösbares Koppelelement (9) angeordnet ist, welches im gelösten Zustand durch eine Bewegung der Warenauslage (4) relativ zur Kühleinrichtung (2) wieder eingekoppelt wird.Cooling device for cooling goods (6), in particular in food counters with an insulated tub body (1),
a merchandise display surface (4) which is pivotally mounted on the tub body (1) about a first horizontal axis (5), at least one display support element (12) being provided between the merchandiser surface (4) and the tub body (1);
a cooling device (2), which is arranged below the goods display surface (4) in the tub body (1) pivotable about a second horizontal axis (7) parallel to the first horizontal axis (5),
wherein at least one cooling device support element (13) is provided between the cooling device (2) and the tub body (1) or between the cooling device (2) and the goods delivery (4),
characterized in that between merchandise display (4) and cooling device (2) at least one releasable coupling element (9) is arranged, which is coupled in the released state by a movement of the merchandise display (4) relative to the cooling device (2) again.

Description

Die vorgehende Erfindung bezieht sich auf eine Umluftkühlung nach dem Oberbegriff des Anspruches 1.The preceding invention relates to a circulating air cooling according to the preamble of claim 1.

Derartige Umluftkühlungen werden zur Kühlung von leicht verderblichen Lebensmitteln, wie z. B. Snacks, Back- und Konditoreiwaren, Fleisch- und Milchprodukten verwendet. Die Kühlvorrichtungen sind in Kühlvitrinen, Verkaufstheken und Selbstbedienungstheken enthalten.Such convection refrigeration are used to cool perishable food such. As snacks, pastry and confectionery, meat and dairy products used. The cooling devices are contained in refrigerated display cases, sales counters and self-service counters.

Eine gattungsgemäße Umluftkühlung, insbesondere ein Kühlthekeneinsatz, weist eine aufschwenkbare Warenauflage und einen aufschwenkbaren Verdampfer auf, welche jeweils mittels Stützelementen abgestützt werden.A generic circulating air cooling, in particular a refrigerated counter insert, has a swiveling goods support and a swiveling evaporator, which are supported in each case by means of support elements.

Ein derartiger Thekeneinsatz ist aus der DE 20 2007 003 534 U1 bekannt. Eine isolierte Wannen enthält eine schwenkbar angeordnete Warenauslagefläche mit einem Auslage-Stützelement und einem unterhalb der Warenauslagefläche angeordneten Verdampfer, welcher ebenfalls schwenkbar angeordnet ist um mit einem Verdampfer-Stützelement abgestützt wird. Der Verdampfer ist über Kälteleitung mit einem Kälteaggregat außerhalb der Kühlwanne verbunden. Über Ventilatoren wird ein Luftstrom durch den Verdampfer geblasen, dort wird die Luft abgekühlt und mittels eines Luftausblasbereiches über die auf der Warenauslagefläche befindlichen Waren geleitet. Zur Abschottung gegen die wärmere Umgebungsluft wird die Umluftkühlung in der Regel mit einem Glasaufsatz versehen, welcher geschlossen oder einseitig offen sein kann. Die Warenauslagefläche ist hier drehbar gelagert und kann waagerecht oder geneigt zum Kunden eingestellt werden. Zur Reinigung des Innenraumes kann die Warenauslage und der Verdampfer aufgeklappt werden. Such a counter insert is from the DE 20 2007 003 534 U1 known. An insulated tubs includes a pivotally arranged merchandise display surface with a display support element and a arranged below the merchandise display surface evaporator, which is also pivotally mounted to be supported with an evaporator support member. The evaporator is connected via refrigerant line to a refrigeration unit outside the cooling trough. Via fans, an air flow is blown through the evaporator, where the air is cooled and directed by means of a Luftausblasbereiches over the goods located on the goods display area. For foreclosure against the warmer ambient air, the recirculation cooling is usually provided with a glass top, which may be closed or unilaterally open. The goods display area is rotatably mounted here and can be adjusted horizontally or inclined to the customer. To clean the interior of the goods display and the evaporator can be opened.

Es ist ein Verriegelungsmechanismus vorgesehen, welcher von außen bedienbar ist, so dass der Bediener zunächst die Verriegelung lösen kann, wenn nur die Warenauslagefläche angehoben werden soll. Ebenso können Warenauslagefläche und Verdampfer bei gelöster Verriegelung auch nacheinander aufgeklappt werden, was weniger Krafteinsatz des Bedienpersonals erfordert. Leider ist nicht exakt dargestellt, wie dieser Mechanismus von außen bedienbar ist. In der Regel kann ein Betätigungselement nicht an den Seitenflächen der Wanne angeordnet werden, da die Wanne in einem Thekenkorpus eingebaut wird und die Seitenflächen anschließend kaum noch zugänglich sind. Das Betätigungselement sollte nicht auf der Oberseite der Warenauslage angeordnet sein. Hier stehen die Waren – jegliches Betätigungselement wäre hier störend. Zudem muss die Warenauslage möglichst glatt sein und darf keine unnötigen Erhebungen oder Durchbrüche enthalten, da dann eine hygienische Reinigung nur schwer zu verwirklichen ist. Letztendlich bleibt nur der Luftausblasbereich für die Anordnung des Betätigungselementes übrig. In der Regel entsteht insbesondere bei höherer Feuchtigkeit der Umgebungsluft (z. B. durch Kochgeräte in der Nähe, Regentage, Nähe zu Seen) durch die Abkühlung der warmen Umgebungsluft hier eine Kondensation. Ein feuchtes bzw. nasses Betätigungselement wäre die Folge. Zudem ist dies der Bereich, wo bei der Entnahme von Waren Kuchenkrümel, Sahnereste und ähnliches nach unten fallen können, was dann insbesondere mit der Feuchtigkeit zu Problemen an dem Betätigungselement führen kann.It is provided a locking mechanism which is operable from the outside, so that the operator can first release the lock, if only the goods display area to be raised. Likewise, the goods display area and evaporator can also be opened one after the other with the lock released, which requires less effort by the operating personnel. Unfortunately, it is not exactly shown how this mechanism can be operated externally. In general, an actuating element can not be arranged on the side surfaces of the trough, since the trough is installed in a counter body and the side surfaces are then hardly accessible. The actuator should not be located on top of the merchandiser. Here are the goods - any actuator would be disturbing here. In addition, the goods display must be as smooth as possible and must not contain any unnecessary elevations or breakthroughs, since then a hygienic cleaning is difficult to achieve. Finally, only the Luftausblasbereich for the arrangement of the actuator remains. As a rule, especially in the case of higher humidity of the ambient air (for example due to cooking appliances in the vicinity, rainy days, proximity to lakes), the cooling of the warm ambient air causes condensation here. A wet or wet actuator would be the result. In addition, this is the area where the removal of goods cake crumbs, cream residues and the like may fall down, which then in particular with the moisture can cause problems on the actuator.

Aus der DE 20 2015 106 630 U1 ist eine derartige Umluftwanne bekannt, bei der die Gasdruckfedern für den Verdampfer zwischen Verdampfer und Warenausauslage angeordnet sind. Hier wird zum Reinigen zunächst die obere Warenauslage einschließlich des Verdampfers hochgeklappt, der Verdampfer kann anschließend von der hochgeklappten Warenauslage nach unten hin abgeschwenkt werden. Ziel dieser Erfindung ist es insbesondere, eine Umluftwanne zu konzipieren, die ohne Verriegelung von Warenauslage und Verdampfer auskommt und somit die eingangs erwähnten Probleme nicht hat. Dies kann hier dadurch erreicht werden, dass der Verdampfer aus einer oberen geöffneten Neigungsstellung der Warenauslage-Einrichtung kraftbeaufschlagt gegen den zweiten Hebelift um die zweite Drehachse nach unten abschwenkbar ist. Die zweite Drehachse ist zu der ersten Drehachse beabstandet angeordnet. In der Praxis hat sich aber gezeigt, dass das Reinigungspersonal nach der Reinigung von Verdampfer und Auslage zum Schließen von Verdampfer und Warenauslage oft einfach nur die Warenauslage mit dem nach unten hängenden Verdampfer nach unten drückt. Da jedoch die beiden Drehachsen beabstandet angeordnet sind, wird der Verdampfer beim Schließen der Warenauslage am Boden der Wanne entlang schleifen. Kratzer und Beschädigungen sind letztendlich die Folge.From the DE 20 2015 106 630 U1 is such a circulating well known in which the gas springs for the evaporator between the evaporator and Warenausauslage are arranged. Here, the upper merchandise display including the evaporator is folded up for cleaning, the evaporator can then be swung down from the folded merchandise display down. The aim of this invention is in particular to design a recirculation tank, which manages without locking of merchandise display and evaporator and thus does not have the problems mentioned above. This can be achieved here by virtue of the fact that the evaporator can be swiveled downwards about the second axis of rotation from the upper open inclination position of the merchandise display device and subjected to force to the second lever lift. The second axis of rotation is spaced from the first axis of rotation. In practice, however, has shown that the cleaning personnel after cleaning evaporator and display for closing evaporator and merchandise display often just pushes the merchandise display with the down-hanging evaporator down. However, since the two axes of rotation are spaced apart, the evaporator will drag along the bottom of the tub when closing the merchandise display. Scratches and damage are ultimately the result.

Eine weitere derartige Umluftkühlwanne ist aus der DE 20 2017 103 159 U1 bekannt. Wesentliche Details betreffend des Abklappens des Verdampfers können hier nicht entnommen werden. Wahrscheinlich sind diese Details aber ausgeführt, wie aus der DE 20 2015 106 630 U1 bekannt.Another such circulating air cooling tub is from the EN 20 2017 103 159 U1 known. Essential details regarding the folding down of the evaporator can not be found here. Probably these details are executed, like from the DE 20 2015 106 630 U1 known.

Aufgabetask

Aufgabe der Erfindung ist es, eine Kühlvorrichtung mit aufklappbarer und über Gasdruckfeder gehaltene Warenauslage sowie aufklappbarem und über eine weitere Gasdruckfeder gehaltenen Verdampfer zu gestalten,
bei der Wannenboden und Verdampfer möglichst einfach und bequem zur Reinigung zugänglich sind, bei der es keine Möglichkeiten zur Falschbedienung gibt, bei der die Funktion der Bedienelemente auch ohne Einweisung sehr einfach erkennbar ist und bei der die Bedienelemente nicht durch herabfallende Waren verschmutzt oder blockiert werden können.The object of the invention is to design a cooling device with hinged and held by gas spring merchandise display and hinged and held on another gas spring evaporator,
where the bottom of the pan and the evaporator are as easy and convenient to clean as possible, where there are no possibilities for incorrect operation, in which the function of the controls is very easy to recognize even without briefing and in which the controls can not be contaminated or blocked by falling goods.

Diese Aufgabe wird durch die Kühlvorrichtung mit den Merkmalen des Anspruchs 1 gelöst.This object is achieved by the cooling device having the features of claim 1.

Vorteilhafte Ausgestaltungen der erfindungsgemäßen Kühlvorrichtung sind Gegenstand der abhängigen Ansprüche und werden außerdem in der folgenden Beschreibung, insbesondere in Zusammenhang mit den Figuren, beschrieben.Advantageous embodiments of the cooling device according to the invention are the subject of the dependent claims and are also described in the following description, in particular in conjunction with the figures.

Bei der Kühlvorrichtung der genannten Art ist erfindungsgemäß vorgesehen, ein lösbares Koppelelement (9) zwischen Warenauslage (4) und Kühleinrichtung (2) vorzusehen, welches im gelösten Zustand durch eine Bewegung der Warenauslage (4) relativ zur Kühleinrichtung (2) wieder eingekoppelt wird. Es wird dabei davon ausgegangen, dass der Wannenboden (1) täglich gereinigt werden muss, der Verdampfer (2) jedoch nur alle paar Wochen. Es ist daher für eine einfache Bedienung sinnvoll, dass beim Öffnen zunächst der Verdampfer (2) mit angehoben wird. Ist die seltenere Reinigung des Verdampfers (2) erforderlich, muss in einem zweiten Schritt die Koppeleinrichtung (9) gelöst werden und der Verdampfer (2) abgeklappt werden. Durch die einrastbare Koppeleinrichtung (9) kann anschließend einfach die Warenauslage (4) zum Schließen nach unten gedrückt werden, wobei dann das lösbare Koppelelement (9) wieder einrastet.In the cooling device of the type mentioned, the invention provides a detachable coupling element ( 9 ) between goods display ( 4 ) and cooling device ( 2 ), which in the dissolved state by a movement of the goods display ( 4 ) relative to the cooling device ( 2 ) is coupled again. It is assumed that the bottom of the tank ( 1 ) must be cleaned daily, the evaporator ( 2 ) but only every few weeks. It is therefore useful for easy operation that when you first open the evaporator ( 2 ) is raised with. Is the rarer cleaning of the evaporator ( 2 ), in a second step the coupling device ( 9 ) and the evaporator ( 2 ) are folded down. By the latchable coupling device ( 9 ) can then simply the goods delivery ( 4 ) are pressed down to close, in which case the releasable coupling element ( 9 ) locks again.

Besonders einfach ist die Reinigung für das Bedienpersonal, wenn das Koppelelement (9) nach Anspruch 2 werkzeuglos gelöst werden kann. Es ist aber auch denkbar, dass der Verdampfer (2) nicht vom normalen Bedienpersonal gereinigt werden soll, sondern dieses von besonderem Reinigungspersonal erfolgen soll. In diesem Fall kann es sinnvoll sein, dass nur über ein bestimmtes Werkzeug der Verdampfer (2) zugänglich ist.Cleaning is particularly easy for the operating personnel when the coupling element ( 9 ) according to claim 2 can be solved without tools. But it is also conceivable that the evaporator ( 2 ) should not be cleaned by the normal operating personnel, but this should be done by special cleaning staff. In this case, it may make sense that only via a specific tool, the evaporator ( 2 ) is accessible.

Probleme durch eine Falschbedienung, bezüglich der Reihenfolge beim Schließen von Verdampfer (2) und Warenauslage (4), wie z. B. Schleifspuren und Beschädigungen auf den Wannenböden (1) können vermieden werden, wenn nach Anspruch 3 die erste horizontale Achse der Warenauslagefläche (5) und die zweite horizontale Achse der Kühleinrichtung (7) konzentrisch angeordnet sind. In diesem Fall kann die Warenauslage (4) auch bei unten liegendem Verdampfer (2) nach unten gedrückt werden, ohne dass der Verdampfer (2) auf dem Warenboden (4) entlang schleift.Problems caused by a wrong operation, regarding the order of closing the evaporator ( 2 ) and goods delivery ( 4 ), such. B. Sanding marks and damage to the tub floors ( 1 ) can be avoided if according to claim 3, the first horizontal axis of the goods display area ( 5 ) and the second horizontal axis of the cooling device ( 7 ) are arranged concentrically. In this case, the goods issue ( 4 ) even at the bottom of the evaporator ( 2 ) are pressed down without the evaporator ( 2 ) on the bottom of the goods ( 4 ) along.

Eine besonders kostengünstige Möglichkeit zur Herstellung des lösbaren Koppelelementes (9) ist durch eine kraftschlüssige Verbindung nach Anspruch 4, z. B. durch ein Einklemmen des Verdampfers (2) an der Warenauslage (4), möglich.A particularly cost-effective way of producing the releasable coupling element ( 9 ) is by a positive connection according to claim 4, z. B. by pinching the evaporator ( 2 ) at the goods display ( 4 ), possible.

Da ein derartiges Einklemmen jedoch auf Dauer unzuverlässig ist, ist es vorteilhaft, für eine kraftschlüssige Verbindung nach Anspruch 5 einen Magneten einzusetzen.However, since such jamming is permanently unreliable, it is advantageous to use a magnet for a non-positive connection according to claim 5.

Wenn jedoch die Umluftkühlung länger wird und damit auch die Kräfte der Gasdruckfedern (12, 13) höher werden, ist die Verwendung einer formschlüssigen Verbindung besser. Im Idealfall sind die Gasdruckfedern (12, 13) von Warenauslage (4) und Verdampfer (2) gut eingestellt, so dass für das Koppelelement (9) nur eine geringe Belastung entsteht. Die Kräfte der Gasdruckfedern (12, 13) lassen jedoch in der Regel mit Alter und häufigem Gebrauch unkontrolliert nach. Daher kann sich die Belastung, für die das Koppelelement (9) ausgelegt ist, ändern. Ein Koppelement (9), welches durch eine kraftschlüssige Verbindung gebildet wird, müsste aus Sicherheitsgründen stark genug sein, um auch dann noch zu halten, wenn die Gasdruckfedern (13) des Verdampfers (2) nur noch eine geringe Restkraft haben. Aber dann lässt sich eine kraftschlüssige Verbindung auch nur noch unter Kraftaufwand lösen. Daher ist eine in der Herstellung etwas aufwändigere Lösung für das Koppelelement durch eine formschlüssige Lösung insbesondere bei größeren Umluftkühlungen nach Anspruch 6 vorteilhafter.However, if the recirculation cooling is longer and thus also the forces of the gas springs ( 12 . 13 ), the use of a positive connection is better. Ideally, the gas springs ( 12 . 13 ) of goods display ( 4 ) and evaporators ( 2 ), so that for the coupling element ( 9 ) only a small load arises. The forces of gas springs ( 12 . 13 ), however, usually lessen unchecked with age and frequent use. Therefore, the load for which the coupling element ( 9 ) is changed. A coupling element ( 9 ), which is formed by a frictional connection, would have to be strong enough for safety reasons, in order to hold even when the gas springs ( 13 ) of the evaporator ( 2 ) only have a low residual power. But then you can solve a positive connection even under pressure. Therefore, a more complex in the manufacturing solution for the coupling element by a positive solution, especially for larger circulating air cooling according to claim 6 is more advantageous.

Ein formschlüssiges Koppelelement lässt sich nach Anspruch 7 durch ein einrastbares elastisches Formelement, welches mit einem zugeordneten Formelement in Wechselwirkung steht, bilden. Dies kann z. B. ein Federblech mit einer entsprechenden Form sein, welches in ein Loch einrastet. Es kann aber auch ein festes Formelement sein, welches über ein Federelement gegen ein anderes Formelement, wie z. B. eine Vertiefung oder eine Erhöhung gedrückt wird.A form-fitting coupling element can be formed according to claim 7 by a latchable elastic form element which is in interaction with an associated form element. This can be z. B. be a spring plate with a corresponding shape, which engages in a hole. But it can also be a solid form element, which via a spring element against another form element, such as. B. a depression or an increase is pressed.

Ein formschlüssiges Koppelement lässt sich sehr zuverlässig und gut bedienbar nach Anspruch 8 verwirklichen. Es wird an mindestens einer seitlich an der Kühleinrichtung (2) angeordneten Fläche (10) ein bewegliches Hakenelement (11) angeordnet, welches federartig (14) gegen ein an der Warenauslage (4) angeordnetes Formelement (15), wie z. B. ein rechteckiges Loch, gedrückt, wobei das Hakenelement (11) eine Formschräge derart aufweist, das das Hakenelement (11) in einem Teilbereich der Bewegung der Warenauslage (4) relativ zur Kühleinrichtung (2) durch die Wechselwirkung der Formschräge (2) und des Formelementes (15) gegen die Federkraft (14) bewegt wird. Wenn die Warenauslage mit dem angekoppelten Verdampfer geöffnet wird, schaut der Bediener direkt auf die Luftausblasseite des Verdampfers und die seitlich des Verdampfers angeordneten Flächen (10). Insbesondere, wenn das Hakenelement (11) auf der zum Bediener weisenden Seite der Fläche (10) angeordnet ist, kann das Hakenelement (11) sofort wahrgenommen werden. Dadurch, dass das Koppelelement an den seitlich des Verdampfers angeordneten Flächen montiert ist, d. h. unterhalb der Warenauslage, können keine Verunreinigungen, wie z. B. Kuchenkrümel, auf den beweglichen Haken fallen und diesen verkleben.A positive coupling element can be realized very reliable and easy to use according to claim 8. It is at least one side of the cooling device ( 2 ) surface ( 10 ) a movable hook element ( 11 ), which feathery ( 14 ) against a at the goods display ( 4 ) arranged mold element ( 15 ), such. B. a rectangular hole, pressed, the hook element ( 11 ) has a drafted shape such that the hook element ( 11 ) in a sub-area of the movement of the goods display ( 4 ) relative to the cooling device ( 2 ) by the interaction of the draft ( 2 ) and the form element ( 15 ) against the spring force ( 14 ) is moved. When the merchandiser display with the attached evaporator is opened, the operator looks directly at the air outlet side of the evaporator and the sides of the evaporator ( 10 ). Especially if that Hook element ( 11 ) on the operator-facing side of the surface ( 10 ), the hook element ( 11 ) be perceived immediately. The fact that the coupling element is mounted on the side of the evaporator arranged surfaces, ie below the goods display, no impurities such. B. cake crumbs, fall on the movable hook and glue it.

Wenn nach Anspruch 9 auf dem Hakenelement (11) ein Griffelement (23), z. B. ein roter Bügelgriff, montiert wird, ist die Funktion des Koppelelementes und die Art der Bedienung auch ohne Bedienungsanleitung sofort erkennbar.If according to claim 9 on the hook element ( 11 ) a grip element ( 23 ), z. B. a red bow handle, is mounted, the function of the coupling element and the type of operation without manual immediately recognizable.

Die Zeichnungen veranschaulichen eine geeignete Ausführungsform.The drawings illustrate a suitable embodiment.

Es zeigen:Show it:

1: Schnitt durch die Umluftkühlung im Betriebszustand 1 : Section through the circulating air cooling in the operating state

2: Schnitt durch die Umluftkühlung mit geöffneter Warenauslage und angekoppeltem Verdampfer 2 : Section through the circulating air cooling with the merchandise display open and the evaporator connected

3: Schnitt durch die Umluftkühlung mit geöffneter Warenauslage und abgeklapptem Verdampfer 3 : Section through the circulating air cooling with the merchandise display opened and the evaporator folded down

4: 3D-Darstellung mit aufgeklappter Warenauflage und halb nach unten geklapptem Verdampfer 4 : 3D representation with opened goods support and half down folded evaporator

5: Detail des Koppelelementes 5 : Detail of the coupling element

1 zeigt einen Schnitt durch eine mögliche Ausführungsform in der Betriebsstellung. Oberhalb des thermisch isolierten Wannenkorpus (1) befindet sich die Warenauflagefläche (4) mit den zu kühlenden Waren (6). Unterhalb der Warenauflagefläche (4) befindet sich der Verdampfer (2) und die Ventilatoren (3). Über die Ventilatoren (3) wird ein Umluftstrom (8) zum Abkühlen durch den Verdampfer (3) und anschließend über die zu kühlenden Waren (6) geblasen. Nachdem der gekühlte Umluftstrom die Waren (6) abgekühlt hat, wird der Umluftstrom (8) durch den Luftansaugbereich (21) wieder durch die Ventilatoren (3) angesogen. Im Wannenboden ist ein Ablauf (16) für das entstehende Kondenswasser und Abtauwasser vorhanden. Für die Durchführung der Anschlussleitungen des Verdampfers (2), der Ventilatoren (3) und für Temperaturfühler ist im Boden des Wannenkorpus (1) ein rohrförmiger Durchführungsbereich (17) enthalten. Die Warenauslagefläche (2) ist scharnierartig über das Drehgelenk (5) mit dem Wannenkorpus (1) verbunden und wird über die Gasdruckfeder (12), welche zwischen einer seitlichen Abkantung der Warenauflagefläche (4) und Wannenkorpus (4) wirkt, im aufgeklappten Zustand der Warenauflagefläche abgestützt. 1 shows a section through a possible embodiment in the operating position. Above the thermally insulated tub body ( 1 ) the goods storage area ( 4 ) with the goods to be cooled ( 6 ). Below the goods support surface ( 4 ) is the evaporator ( 2 ) and the fans ( 3 ). About the fans ( 3 ) a circulating air flow ( 8th ) for cooling by the evaporator ( 3 ) and then on the goods to be cooled ( 6 ). After the cooled circulating air flow the goods ( 6 ), the circulating air flow ( 8th ) through the air intake area ( 21 ) again through the fans ( 3 sucked). In the tub floor is a drain ( 16 ) for the resulting condensation and defrost water. For the implementation of the connecting lines of the evaporator ( 2 ), the fans ( 3 ) and for temperature sensor is in the bottom of the tub body ( 1 ) a tubular feedthrough area ( 17 ) contain. The goods issue area ( 2 ) is hinged over the hinge ( 5 ) with the tub body ( 1 ) and is via the gas spring ( 12 ), which between a lateral fold of the goods support surface ( 4 ) and tub body ( 4 ) acts, supported in the unfolded state of the goods support surface.

Der Verdampfer (2) ist scharnierartig über das Drehgelenk (7), welches in diesem Ausführungsbeispiel konzentrisch zu dem Drehgelenk (5) der Warenauslagefläche angeordnet ist, mit dem Wannenkorpus (1) verbunden und wird über die Gasdruckfeder (13), welches zwischen einer seitlichen Abkantung der Verdampfereinheit (2) und Wannenkorpus (4) wirkt, im aufgeklappten Zustand an der Warenauslagefläche abgestützt.The evaporator ( 2 ) is hinged over the hinge ( 7 ), which in this embodiment concentric with the rotary joint ( 5 ) of the goods display surface is arranged, with the tub body ( 1 ) and is via the gas spring ( 13 ), which between a lateral fold of the evaporator unit ( 2 ) and tub body ( 4 ) acts, supported in the unfolded state on the goods display area.

2 zeigt die Umluftkühleinrichtung mit geöffneter Warenauslagefläche. Der Verdampfer (2) wurde beim Öffnen der Warenauslagefläche (4) über das Koppelelement (9) mit nach oben gezogen. Der Boden von dem Wannenkorpus (1) ist jetzt zur Reinigung gut zugänglich. 2 shows the recirculating air cooling device with opened goods display area. The evaporator ( 2 ) was opened when the goods display area ( 4 ) via the coupling element ( 9 ) with pulled up. The bottom of the tub body ( 1 ) is now easily accessible for cleaning.

3 zeigt die Umluftkühleinrichtung mit geöffneter Warenauslage (4), abgekoppeltem und nach unten geschwenkten Verdampfer (2). Der Verdampfer (2) ist jetzt zur Reinigung, z. B. mit einem Handfeger, mit einem Wasserstrahl oder mit Druckluft von der Oberseite her zugänglich. 3 shows the recirculating air cooling device with opened goods display ( 4 ), decoupled and downwardly pivoted evaporator ( 2 ). The evaporator ( 2 ) is now for cleaning, z. B. accessible with a hand brush, with a jet of water or with compressed air from the top.

Nach erfolgter Verdampferreinigung kann die Warenauflagefläche (4) einfach nach unten gedrückt werden. Das Koppelelement (9) rastet ein und beim nächsten Öffnen der Warenauslagefläche (4) wird der Verdampfer (2) für die tägliche Reinigung des Wannenbodens wieder mit angehoben.After evaporator cleaning, the goods support surface ( 4 ) are simply pushed down. The coupling element ( 9 ) locks in and the next time you open the goods display area ( 4 ), the evaporator ( 2 ) for the daily cleaning of the tub floor again with raised.

4 zeigt die Umluftkühlung in einer 3D-Ansicht mit geöffneter Warenauflagefläche (4) und halb angehobenem Verdampfer (2). 4 shows the circulating air cooling in a 3D view with opened goods support surface ( 4 ) and half-raised evaporator ( 2 ).

An den seitlichen Luftschottblechen (10) des Verdampfers (2) ist jeweils ein Hakenelement (11) über das Drehgelenk (24) schwenkbar montiert und wird über die Feder (14) nach außen gedrückt. An der Warenauslagefläche (4) befinden sich die Gegenelemente (15) für das Koppelelement (9) in Form einer rechteckigen Aussparung mit angeformter Gleitfläche. Das Hakenelement beinhalet oben eine Formschräge (20), über die das Hakenelement (11) bei einem Druck der Warenauslagenfläche (4) gegen den Verdampfer (2) gegen die Kraft der Feder (14) zur Seite gedrückt wird, so dass es im weiteren Bewegungsablauf in die Öffnung (15) an der Abkantung der Warenauslagefläche (4) einrastet.At the side air baffle plates ( 10 ) of the evaporator ( 2 ) is a hook element ( 11 ) via the swivel joint ( 24 ) is pivotally mounted and is over the spring ( 14 ) pressed outward. At the goods display area ( 4 ) are the counter elements ( 15 ) for the coupling element ( 9 ) in the form of a rectangular recess with molded sliding surface. The hook element includes above a draft angle ( 20 ) over which the hook element ( 11 ) at a pressure of the goods display area ( 4 ) against the evaporator ( 2 ) against the force of the spring ( 14 ) is pushed to the side so that it in the further movement in the opening ( 15 ) at the fold of the goods display area ( 4 ) engages.

5 zeigt das Koppelelement (9), welches aus dem Hakenelement (15), dem Drehgelenk (24) der Federvorrichtung (14), der oben an dem Hakenelement (15) angeformten Formschräge (20) und dem zugeordneten Formelement (15) besteht. Das zugeordnete Formelement (15) befindet sich an einer seitlichen Abkantung der Warenauslagefläche (4) in Form eines rechteckförmigen Durchbruchs. Damit das Koppelelement (9) einfacher zur Seite gleitet, beinhaltet das Formelement (15) unten eine kleine schräge Gleitfläche. 5 shows the coupling element ( 9 ), which consists of the hook element ( 15 ), the rotary joint ( 24 ) of the spring device ( 14 ) at the top of the hook element ( 15 ) molded draft ( 20 ) and the associated form element ( 15 ) consists. The assigned feature ( 15 ) is located at a lateral fold of the goods display area ( 4 ) in the form of a rectangular breakthrough. So that the coupling element ( 9 ) slides easier to the side, the mold element ( 15 ) below a small sloping sliding surface.

BezugszeichenlisteLIST OF REFERENCE NUMBERS

11: Wannenkorpuswhen body
22: Kühleinrichtungcooling device
33: Mittel zum UmwälzenMeans for circulating
44: WarenauslageflächeMerchandise display area
55: Schwenkachse der WarenauslageflächeSwivel axis of the goods display area
66: WarenWere
77: Schwenkachse KühleinrichtungSwivel axis cooling device
88th: Luftströmung im VerdampferAir flow in the evaporator
99: lösbares Koppelelementreleasable coupling element
1010: Befestigungsfläche HakenelementAttachment surface hook element
1111: Hakenelementhook element
1212: Auslage-StützelementDisplay-supporting element
1313: Kühleinrichtung-StützelementCooling device supporting member
1414: Federvorrichtung HakenelementSpring device hook element
1515: Formelementforming element
1616: Ablaufprocedure
1717: Durchführungsbereich KälteleitungenFeedthrough area Refrigeration pipes
1919: LuftausblasbereichLuftausblasbereich
2020: Formschrägeof draft
2121: Luftansaugbereichair intake
2222: Lüftergehäusefan housing
2323: Griff KoppelelementHandle coupling element
2424: Drehgelenk HakenelementSwivel hook element

ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG QUOTES INCLUDE IN THE DESCRIPTION

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Zitierte PatentliteraturCited patent literature

DE 202007003534 U1 [0004]
DE 202015106630 U1 [0006, 0007]
DE 202017103159 U1 [0007]

Claims

Cooling device for cooling goods ( 6 ) especially in food counters with an isolated tub body ( 1 ), a merchandise display area ( 4 ), which on the tub body ( 1 ) about a first horizontal axis ( 5 ) is pivotally mounted, wherein at least one display support element ( 12 ) between the goods issue area ( 4 ) and the tub body ( 1 ), a cooling device ( 2 ), which are below the goods display area ( 4 ) in the tub body ( 1 ) pivotable about a second horizontal axis ( 7 ) parallel to the first horizontal axis ( 5 ), wherein at least one cooling device supporting element ( 13 ) between cooling device ( 2 ) and the tub body ( 1 ) or between cooling device ( 2 ) and the goods delivery ( 4 ), characterized in that between goods display ( 4 ) and cooling device ( 2 ) at least one releasable coupling element ( 9 ) is arranged, which in the dissolved state by a movement of the goods display ( 4 ) relative to the cooling device ( 2 ) is coupled again.

Cooling device according to claim 1, characterized in that the detachable coupling element ( 9 ) can be solved without tools.

Cooling device according to claim 1 or 2, characterized in that the first horizontal axis of the goods display surface ( 5 ) and the second horizontal axis of the cooling device ( 7 ) are arranged concentrically.

Cooling device according to one of the preceding claims, characterized in that the detachable coupling element ( 9 ) is formed by a positive connection.

Cooling device according to claim 3, characterized in that the detachable coupling element ( 9 ) is formed by the operative connection of a magnetic attraction, starting from at least one magnet.

Cooling device according to claim 1 to 3, characterized in that the detachable coupling element ( 9 ) is formed by a positive connection.

Cooling device according to claim 6, characterized in that the detachable coupling element ( 9 ) is formed by a latchable elastic form element which interacts with an associated form element.

Cooling device according to claim 6, characterized in that the side of the cooling device ( 2 ) at least one surface ( 10 ) substantially parallel to the axis of rotation of the cooling device ( 7 ) and radially to the path of movement of the cooling device ( 2 ) is arranged, on which a movable hook element ( 11 ) which is spring-like ( 14 ) against a at the goods display ( 4 ) arranged mold element ( 15 ) is pressed, wherein the hook element ( 11 ) a draft ( 20 ) such that the hook element ( 11 ) in a portion of the movement of the goods display relative to the cooling device by the interaction of the draft ( 2 ) and the form element ( 15 ) against the spring force ( 14 ) is moved.

Cooling device according to one of claims 6 to 8, characterized in that the coupling element ( 9 ) a grip element ( 23 ) for opening the coupling element includes.