DE202016107251U1

DE202016107251U1 - Electric knife sharpener with angle adjustment

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Publication number: DE202016107251U1
Application number: DE202016107251.4U
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2016-12-22
Filing date: 2016-12-22
Publication date: 2017-01-18
Anticipated expiration: 2026-12-23

Abstract

Elektrisches Messerschleifgerät mit Winkelverstellung, aufweisend: eine Antriebsvorrichtung (1) mit einem Außenstützkörper (11), der eine Antriebseinheit (12) darin und ein oberhalb der Antriebseinheit (12) befestigtes Spannfutter (13) aufweist; eine Führungsvorrichtung (2) mit einem Gehäuse (21), das mit einer Montagebohrung (22) versehen ist und oberhalb des Außenstützkörpers (11) befestigt ist, wobei die Montagebohrung (22) oberhalb des Spannfutters (13) angebracht ist, wodurch ein Führungsstück (23) jeweils an den beiden Seiten der Montagebohrung (22) des Gehäuses (21) symmetrisch angeordnet und zwar auf der Oberseite und auf der Unterseite der beiden einander gegenüberliegend angeordneten Führungsstücke (23) jeweils eine senkrecht ausgebildete Führungsfläche (24) und eine nach innen vertiefend ausgebildete Kerbstelle (25) ausgebildet ist; und eine Schleifeinheit (3), die auswechselbar auf dem Spannfutter 13 befestigbar ist und einen kegelförmige Schleifstift (31) mit einer Schleiffläche (311) zum Messerschleifen aufweist, dadurch gekennzeichnet, dass an der Unterseite des kegelförmigen Schleifstifts (31) ein Montagekörper (32) befestigt ist, der durch die Montagebohrung (22) mit dem Spannfutter (13) zwischen den beiden Führungsstücken 23 befestig ist, wobei die Schleiffläche (311) unterhalb der Führungsfläche (24) angebracht ist.An electric knife sharpener with angular displacement, comprising: a drive device (1) having an outer support body (11) having a drive unit (12) therein and a chuck (13) mounted above the drive unit (12); a guide device (2) having a housing (21) provided with a mounting hole (22) and fixed above the outer support body (11), the mounting hole (22) being mounted above the chuck (13), thereby forming a guide piece (10). 23) in each case on the two sides of the mounting hole (22) of the housing (21) symmetrically arranged on the top and on the underside of the two oppositely arranged guide pieces (23) each have a vertically formed guide surface (24) and an inwardly deepening formed notch (25) is formed; and a grinding unit (3) replaceably mountable on the chuck 13 and having a tapered grinding pin (31) with a grinding surface (311) for knife sharpening, characterized in that a mounting body (32) is provided on the underside of the tapered grinding pin (31). fixed, which is fastened by the mounting hole (22) with the chuck (13) between the two guide pieces 23, wherein the grinding surface (311) is mounted below the guide surface (24).

Description

Technisches GebietTechnical area

Die vorliegende Erfindung betrifft ein elektrisches Messerschleifgerät mit Winkelverstellung zum Schärfen von Messern.The present invention relates to an electric knife sharpener with angular adjustment for sharpening knives.

Stand der TechnikState of the art

Ein bekanntes Messerschleifgerät besitzt im Allgemein wenigstens eine Schleifscheibe und eine Ausnehmung zum Einsetzen eines zu schleifenden Messers und zu diesem Zweck wird eine motorbetriebene, rotierbare Schleifscheibe verwendet. Nachteilig bei solchem Bearbeitungsverfahren sind allerdings, dass die Messerklinge lediglich durch die Schleifscheibe geschliffen wird und nach wiederholten Schärfungen die Messerklinge leider nicht mehr sehr scharf schleifbar ist, was die Lebensdauer des Messers erheblich verkürzt.A known knife sharpener generally has at least one grinding wheel and a recess for inserting a knife to be ground, and for this purpose a motorized rotatable grinding wheel is used. However, a disadvantage of such a processing method is that the knife blade is ground only by the grinding wheel and, after repeated sharpening, the knife blade is unfortunately no longer very sharply grindable, which considerably shortens the life of the knife.

Aufgabe der ErfindungObject of the invention

Die Aufgabe der vorliegenden Erfindung besteht darin, ein elektrisches Messerschleifgerät mit Winkelverstellung zu schaffen, das die Sicherheit und die Bequemlichkeit beim Schleifen sowie die Schärfe und die Dauerhaltbarkeit der Messerklinge nach dem Schleifen gewährleistet. The object of the present invention is to provide an electric knife grinder with angular adjustment, which ensures the safety and ease of grinding and the sharpness and durability of the knife blade after grinding.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß gelöst durch ein elektrisches Messerschleifgerät, das die im Anspruch 1 angegebenen Merkmale aufweist. Weitere vorteilhafte Weiterbildungen der Erfindung gehen aus den Unteransprüchen hervor.This object is achieved by an electric knife sharpening device having the features specified in claim 1. Further advantageous developments of the invention will become apparent from the dependent claims.

Kurze Beschreibung der ZeichnungenBrief description of the drawings

Die Ausführungsformen der vorliegenden Erfindung werden anhand der beigefügten beispielhaft beschrieben. Dabei zeigt The embodiments of the present invention will be described by way of example with reference to the accompanying drawings. It shows

1 eine schematische Ansicht, die eine Aufbauansicht der vorliegenden Erfindung vor der Montage darstellt; 1 a schematic view illustrating a structural view of the present invention prior to assembly;

2 eine schematische Ansicht, die eine Aufbauansicht der vorliegenden Erfindung nach der Montage darstellt; 2 a schematic view illustrating a construction view of the present invention after assembly;

3 eine schematische Ansicht, die ein elektrisches Messerschleifgerät der vorliegenden Erfindung beim Messerschärfen darstellt; 3 a schematic view illustrating an electric knife sharpening device of the present invention in knife sharpening;

4 eine schematische Ansicht, die ein erster Kegelwinkel der Schleifeinheit eines elektrischen Messerschleifgeräts der vorliegenden Erfindung darstellt; 4 a schematic view illustrating a first cone angle of the grinding unit of an electric knife sharpening device of the present invention;

5 eine schematische Ansicht, die ein zweiter Kegelwinkel der Schleifeinheit eines elektrischen Messerschleifgeräts der vorliegenden Erfindung darstellt; und 5 a schematic view illustrating a second cone angle of the grinding unit of an electric knife sharpening device of the present invention; and

6 eine schematische Ansicht, die ein dritter Kegelwinkel der Schleifeinheit eines elektrischen Messerschleifgeräts der vorliegenden Erfindung darstellt; 6 a schematic view illustrating a third cone angle of the grinding unit of an electric knife sharpening device of the present invention;

Wege zur Ausführung der ErfindungWays to carry out the invention

Eine bevorzugte Ausführungsform des Aufbaus eines elektrischen Messerschleifgeräts mit Winkelverstellung zum Schärfen von Messern gemäß der vorliegenden Erfindung, wie sie in 1 und 2 dargestellt ist, weist im Wesentlichen eine Antriebsvorrichtung 1, eine Führungsvorrichtung 2 und eine Schleifeinheit 3 auf. A preferred embodiment of the construction of an electric knife sharpener with angular adjustment for sharpening knives according to the present invention, as shown in 1 and 2 is shown, essentially comprises a drive device 1 , a guiding device 2 and a grinding unit 3 on.

Die Antriebsvorrichtung 1 ist mit einem Außenstützkörper 11 versehen, der als ein Rahmen bzw. ein viereckiges Behältnis ausgebildet ist. In dem hier dargestellten Ausführungsbeispiel ist der Außenstützkörper 11 als ein viereckiges Behältnis ausgebildet und weist darin eine Antriebseinheit 12, ein oberhalb der Antriebseinheit 12 befestigtes Spannfutter 13, eine mit der Antriebseinheit 12 elektrisch leitend miteinander verbundene Drehzahlsteuereinheit 14 und eine mit der Antriebseinheit 12 elektrisch leitend miteinander verbundene Stromquelle 15 auf. Außerdem ist an den beiden gegenüberliegenden oberen Ecken des Außenstützkörpers 11 jeweils ein Begrenzungsschrägteil 111 angebracht, wobei an den beiden Seiten des Außenstützkörpers 11 jeweils ein inneres Befestigungsloch 112 angeordnet ist.The drive device 1 is with an outer support body 11 provided, which is designed as a frame or a rectangular container. In the embodiment shown here, the outer support body 11 designed as a quadrangular container and has therein a drive unit 12 , one above the drive unit 12 attached chuck 13 , one with the drive unit 12 electrically conductive interconnected speed control unit 14 and one with the drive unit 12 electrically conductive interconnected power source 15 on. In addition, at the two opposite upper corners of the outer support body 11 each a Begrenzungsschrägteil 111 attached, wherein on the two sides of the outer support body 11 each an inner mounting hole 112 is arranged.

Die Führungsvorrichtung 2 weist ein U-förmiges Gehäuse 21 mit einer Montagebohrung 22 auf, das oberhalb des Außenstützkörpers 11 befestigt wird, wobei die Montagebohrung 22 entsprechend der Oberseite des Spannfutters 13 befestigbar ist. Außerdem ist ein Führungsstück 23 jeweils an den beiden Seiten der Montagebohrung 22 des Gehäuses 21 symmetrisch angeordnet, wobei auf der Oberseite und auf der Unterseite der beiden einander gegenüberliegend angeordneten Führungsstücke 23 jeweils eine senkrecht ausgebildete Führungsfläche 24 und eine nach innen vertiefend ausgebildete Kerbstelle 25 ausgebildet ist. In dem hier dargestellten Ausführungsbeispiel ist eine Schräge Schleiffläche 211 an den beiden gegenüberliegenden Eckwinkeln des Gehäuses 21 ausgebildet, wobei ein äußeres Befestigungsloch 212 jeweils an den beiden U-förmigen Seiten des Gehäuses 21 angeordnet ist, damit die Schräge Schleiffläche 211 nach der Montage des Gehäuses 21 auf dem Außenstützkörper 11 jeweils mit der Schrägfläche des Begrenzungsschrägteils 111 in Berührung steht, wobei das äußere Befestigungsloch 212 jeweils mit dem inneren Befestigungsloch 112 hindurch anbringbar ist und jeweils mit einem Befestigungsstift 213 befestigbar ist.The guiding device 2 has a U-shaped housing 21 with a mounting hole 22 on, above the outer support body 11 is fastened, with the mounting hole 22 according to the top of the chuck 13 is fastened. It is also a leader 23 each on the two sides of the mounting hole 22 of the housing 21 arranged symmetrically, wherein on the top and on the bottom of the two oppositely arranged guide pieces 23 in each case a vertically formed guide surface 24 and an inwardly deepening notch 25 is trained. In the embodiment shown here is a slope grinding surface 211 at the two opposite corner angles of the housing 21 formed, with an outer mounting hole 212 each at the two U-shaped sides of the housing 21 is arranged to allow the sloping grinding surface 211 after mounting the housing 21 on the outer support body 11 each with the inclined surface of the Begrenzungsschrägteils 111 is in contact with the outer mounting hole 212 each with the inner mounting hole 112 is attachable and each with a fixing pin 213 is fastened.

Die Schleifeinheit 3 ist auswechselbar auf dem Spannfutter 13 befestigbar und weist einen kegelförmige Schleifstift 31 mit einer Schleiffläche 311 zum Messerschleifen auf. Außerdem ist an der Unterseite des kegelförmigen Schleifstifts 31 ein Montagekörper 32 befestigt, der durch die Montagebohrung 22 mit dem Spannfutter 13 zwischen den beiden Führungsstücken 23 befestigbar ist, wobei die Schleiffläche 311 unterhalb der Führungsfläche 24 angebracht ist. The grinding unit 3 is replaceable on the chuck 13 attachable and has a cone-shaped grinding pin 31 with a grinding surface 311 for knife sharpening. Also, at the bottom of the tapered grinding pin 31 a mounting body 32 fastened by the mounting hole 22 with the chuck 13 between the two guide pieces 23 is attachable, with the grinding surface 311 below the guide surface 24 is appropriate.

Bei der Verwendung des erfindungsgemäßen Messerschleifgeräts, wie in 3 ersichtlich ist, wird zunächst die Antriebseinheit 12 eingeschaltet, um das Spannfutter 13 und die Schleifeinheit 3 anzutreiben. Anschließend wird die Messerklinge 4 entlang der Führungsfläche 24 eines Führungsstücks 23 eingesetzt. Danach steht die abwärts drehbare Schleiffläche 311 der kegelförmige Schleifstift 31 der Schleifeinheit 3 mit der eingesetzten Messerklinge 4 Schritt zu Schritt in Berührung, um die Messerklinge 4 zu schärfen. Beim Einsetzen der Messerklinge 4 entlang der Führungsfläche 24 des anderen Führungsstücks 23 kann die andere Seite der Messerklinge 4 geschliffen werden.When using the knife sharpener according to the invention, as in 3 it can be seen, the drive unit is first 12 switched on to the chuck 13 and the grinding unit 3 drive. Then the knife blade becomes 4 along the guide surface 24 a guide piece 23 used. After that stands the downwardly rotating grinding surface 311 the cone-shaped grinding pin 31 the grinding unit 3 with the inserted knife blade 4 Step by step into contact with the knife blade 4 to hone. When inserting the knife blade 4 along the guide surface 24 of the other leader 23 may be the other side of the knife blade 4 be sanded.

Wie in 4 bis 6 ersichtlich ist, ist ein elektrisches Messerschleifgerät der vorliegenden Erfindung mit einer austauschbaren Schleifeinheit 3 mit unterschiedlicher Konizität verwendbar, wobei die neben dem kegelförmigen Schleifstift 31 und zwar die an den beiden Seiten der Führungsstücke 23 angeordnete Führungsfläche 24 stets entsprechend verschiedener kegelförmigen Schleifstifte 31 oberhalb der Schleiffläche 311 positioniert ist.As in 4 to 6 is an electric knife sharpener of the present invention with a replaceable grinding unit 3 usable with different conicity, the next to the tapered grinding pin 31 namely on the two sides of the guide pieces 23 arranged guide surface 24 always according to different conical grinding pins 31 above the grinding surface 311 is positioned.

BezugszeichenlisteLIST OF REFERENCE NUMBERS

11: 　　　Antriebsvorrichtung driving device
11　　11: Außenstützkörper External support body
111111: 　　Begrenzungsschrägteil Limiting inclined part
112112: 　　inneres Befestigungsloch inner mounting hole
12　　12: Antriebseinheit drive unit
13　13: 　Spannfutter chuck
14　14: 　Drehzahlsteuereinheit Speed control unit
15　　15: Stromquelle power source
22: 　　　Führungsvorrichtungguiding device
21　21: 　Gehäuse casing
211211: 　　Schräge SchleifflächeSlanted grinding surface
212212: 　　äußeres Befestigungsloch outer mounting hole
213213: 　　Befestigungsstift fastening pin
22　22: 　Montagebohrung mounting hole
23　23: 　Führungsstück guide piece
24　24: 　Führungsfläche guide surface
25　25: 　Kerbstelle notch place
33: 　　　Schleifeinheit grinding unit
31　31: 　kegelförmige Schleifstift conical grinding pin
311311: 　　Schleiffläche grinding surface
32　32: 　Montagekörper mounting body
44: 　　　Messerklinge knife blade

Claims

Electric knife sharpener with angular adjustment, comprising: a drive device ( 1 ) with an outer support body ( 11 ), which is a drive unit ( 12 ) therein and one above the drive unit ( 12 ) fixed chuck ( 13 ) having; a guiding device ( 2 ) with a housing ( 21 ) with a mounting hole ( 22 ) and above the outer support body ( 11 ), the mounting hole ( 22 ) above the chuck ( 13 ), whereby a guide piece ( 23 ) on both sides of the mounting hole ( 22 ) of the housing ( 21 ) arranged symmetrically on the top and on the underside of the two oppositely arranged guide pieces ( 23 ) each have a vertically formed guide surface ( 24 ) and an inwardly formed recess ( 25 ) is trained; and a grinding unit ( 3 ), which are interchangeable on the chuck 13 is attachable and a conical grinding pin ( 31 ) with a grinding surface ( 311 ) for knife sharpening, characterized in that on the underside of the conical grinding pin ( 31 ) an assembly body ( 32 ), which passes through the mounting hole ( 22 ) with the chuck ( 13 ) between the two guide pieces 23 is fixed, the grinding surface ( 311 ) below the guide surface ( 24 ) is attached.

Knife sharpening apparatus according to claim 1, characterized in that the outer support body ( 11 ) of the drive device ( 1 ) is formed as a frame or a quadrangular container.

Knife grinding device according to claim 1, characterized in that the drive unit ( 12 ) of the drive device ( 1 ) with a speed control unit ( 14 ) is electrically connected to each other.

Knife grinding device according to claim 1, characterized in that the speed control unit ( 14 ) is a PWM regulator.

Knife grinding device according to claim 1, characterized in that the drive unit ( 12 ) of the drive device ( 1 ) Is electrically connected to a power source.

Knife grinding device according to claim 1, characterized in that the drive unit ( 12 ) of the Drive device ( 1 ) is directly connected to a power source with a power plug.

Knife grinding device according to claim 1, characterized in that at the two opposite upper corners of the outer support body ( 11 ) each a Begrenzungsschrägteil ( 111 ) is attached, wherein on both sides of the outer support body ( 11 ) each have an inner mounting hole ( 112 ), wherein the housing ( 21 ) of the guiding device ( 2 ) Is U-shaped, whereby a sloping grinding surface ( 211 ) at the two opposite corner angles of the housing ( 21 ), wherein an outer mounting hole ( 212 ) at the two U-shaped sides of the housing ( 21 ) is arranged so that the bevel grinding surface ( 211 ) after mounting the housing ( 21 ) on the outer support body ( 11 ) each with the inclined surface of the Begrenzungsschrägteils ( 111 ), and wherein the outer mounting hole ( 212 ) each with the inner mounting hole ( 112 ) is attachable and each with a fixing pin ( 213 ) is attachable.