DE202012010440U1 - Energiespardüse mit Flammeninnenkranz für Küchengasherde - Google Patents

Abstract

Energiespardüse mit Flammeninnenkranz für Küchengasherde, dadurch gekennzeichnet, dass das austretende Gas bzw. Gas-Luft-Gemisch durch eine nach innen weisende Anordnung der Austrittsöffnungen (3) in Richtung des Mittelpunktes des Koch- bzw. Bratgefäßbodens geleitet wird.

Description

• Bei herkömmlichen Düsen an Gasherden sind die Austrittsstellen so angeordnet, dass ein äußerer Flammenkranz entsteht. Die durch die Gasverbrennung erhitze Luft wird dabei infolge des Leitungsdrucks des austretenden Gasen am Boden des zu erwärmenden Küchengefäßes vorbei geblasen und steigt an der Außenwand des Topfes bzw. der Pfanne nach oben, wobei kaum noch Wärme an das Kochgeschirr abgegeben wird. Auch wenn die meisten Herde Düsen in verschiedenen Größen vorhalten ist doch ein geringer Wirkungsgrad zu beobachten, gerade bei Gefäßen mit geringem Durchmesser, denn der Bereich in der Mitte des Gefäßbodens wird kaum erhitzt.
• Im Gegensatz zu herkömmlichen Düse nutzt die Energiespardüse die Verbrennungswärme besser aus, da hier ein nach innen gerichteter Flammenkranz erzeugt wird. Auf diese Weise wird das verbrennende heiße Gas zunächst zum Mittelpunkt des Topf- bzw. Pfannenbodens geleitet und steigt erst dann am Rand des Kochgefäßes nach oben. Somit wird der gesamte Gefäßboden erhitzt und der Topf bzw. die Pfanne kann mehr von der durch den Verbrennungsprozess erzeugten thermischen Energie aufnehmen. Besonders effizient wird diese Form der Anordnung der Gasaustrittsöffnungen an der Düse, wenn der Durchmesser des Flammenkranzes optimal an den des Kochgefäßes angepasst werden kann.
• 1 der beigefügten Zeichnung des Ausführungsbeispiels einer Energiespardüse zeigt einen äußeren Hohlring (1), der so beschaffen ist, dass er durch eine Drehbewegung manuell im Durchmesser verkleinert oder vergrößert und somit an die Größe des Koch- und Bratgeschirrs adaptiert werden kann. Die Variabilität des Durchmessers des Flammenkranzes kann wie hier z. B. durch einen aus ineinanderschiebbaren Gliedern (6) bestehenden Ring bewerkstelligt werden, der sich durch das Verschieben einer Arretierung (5) auf einer Führungsschiene mit Markierungen (4) verengen oder erweitern lässt. Aber auch automatische Lösungen zur Anpassung der Düsenanordnung an die Größe des benutzten Kochgeschirrs anhand optischer, thermischer oder elektrischer Erkennungsmittel seines Durchmessers sind denkbar. Das Gas bzw. Gasluftgemisch strömt aus der Gasöffnung der Kochmulde durch flexible z. B. an drehbaren, selbst gasdurchleitenden Zylindern (2) befestigte Leitungen in den äußeren Ring. Dort sind die Austrittsöffnungen (3) an der Innenseite angebracht, sodass ein innerer Flammenkranz gebildet wird. Die Strömungswege des Gases sind durch Pfeile gekennzeichnet.
• Der Vorteil einer solchen Düsenkonstruktion mit den beschriebenen Merkmalen besteht in der vollständigen Erhitzung des Gefäßbodens gegenüber herkömmlichen Gasdüsen und einem damit verbundenen höheren Wirkungsgrad, d. h. es wird ein niedrigerer Gasverbrauch bei geringerer Wärm- bzw. Garzeit erzielt.
• Die Produktausfertigung ist einerseits als Einzeldüse möglich, die verbreiteten Abmessungen der Anschlüsse entspricht und mit denen Gasherde nachgerüstet werden können, aber auch die serienmäßige Fertigung von Innenkranz-Düsen für neu hergestellte Gasherde.

Claims (2)

1. Energiespardüse mit Flammeninnenkranz für Küchengasherde, dadurch gekennzeichnet, dass das austretende Gas bzw. Gas-Luft-Gemisch durch eine nach innen weisende Anordnung der Austrittsöffnungen (3) in Richtung des Mittelpunktes des Koch- bzw. Bratgefäßbodens geleitet wird.
2. Energiespardüse, dadurch gekennzeichnet, dass sie im Durchmesser variabel ist und ihre Austrittsöffnungen für brennbare Gase bzw. Gas-Luft-Gemische auf diese Weise hinsichtlich ihrer Position in einem bezogen auf die Größe des Koch- bzw. Bratgefäßes energetisch günstigen Verhältnis manuell oder automatisiert angepasst werden können.

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