DE202011110565U1 - Bags, in particular baking bags, of glassine paper or of fluorine-coated cellulose paper - Google Patents

Bags, in particular baking bags, of glassine paper or of fluorine-coated cellulose paper Download PDF

Info

Publication number
DE202011110565U1
DE202011110565U1 DE201120110565 DE202011110565U DE202011110565U1 DE 202011110565 U1 DE202011110565 U1 DE 202011110565U1 DE 201120110565 DE201120110565 DE 201120110565 DE 202011110565 U DE202011110565 U DE 202011110565U DE 202011110565 U1 DE202011110565 U1 DE 202011110565U1
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
paper
range
bag according
glassine paper
front wall
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Lifetime
Application number
DE201120110565
Other languages
German (de)
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Papier Mettler KG
Original Assignee
Papier Mettler Inhaber Michael Mettler eK
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Papier Mettler Inhaber Michael Mettler eK filed Critical Papier Mettler Inhaber Michael Mettler eK
Priority to DE201120110565 priority Critical patent/DE202011110565U1/en
Publication of DE202011110565U1 publication Critical patent/DE202011110565U1/en
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Lifetime legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D81/00—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents
    • B65D81/34—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents for packaging foodstuffs or other articles intended to be cooked or heated within the package
    • B65D81/343—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents for packaging foodstuffs or other articles intended to be cooked or heated within the package specially adapted to be heated in a conventional oven, e.g. a gas or electric resistance oven
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
    • B65D85/30—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for articles particularly sensitive to damage by shock or pressure
    • B65D85/36—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for articles particularly sensitive to damage by shock or pressure for bakery products, e.g. biscuits
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D2581/00—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents
    • B65D2581/34—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents for packaging foodstuffs or other articles intended to be cooked or heated within
    • B65D2581/3401—Cooking or heating method specially adapted to the contents of the package
    • B65D2581/3402—Cooking or heating method specially adapted to the contents of the package characterised by the type of product to be heated or cooked
    • B65D2581/3405—Cooking bakery products
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D2581/00—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents
    • B65D2581/34—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents for packaging foodstuffs or other articles intended to be cooked or heated within
    • B65D2581/3401—Cooking or heating method specially adapted to the contents of the package
    • B65D2581/3402—Cooking or heating method specially adapted to the contents of the package characterised by the type of product to be heated or cooked
    • B65D2581/3405—Cooking bakery products
    • B65D2581/3406—Pizza or bread

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Wrappers (AREA)

Abstract

Beutel zur Aufnahme von Lebensmitteln, insbesondere von aufzuwärmenden oder zu garenden Lebensmitteln und/oder von vorgebackener und/oder aufzubackender Backware, mit einem im Wesentlichen geschlossenen Bodenende und einem gegenüberliegenden Öffnungsende, umfassend eine Vorderwand und eine Rückwand, die im Bereich ihrer Seitenränder und Bodenränder zumindest abschnittsweise direkt oder über Seitenwände miteinander verbunden sind, dadurch gekennzeichnet, dass die Vorderwand und/oder die Rückwand und gegebenenfalls auch mindestens eine Seitenwand, vorzugsweise sämtliche Seitenwände, Pergaminpapier und/oder ein ein- oder beidseitig fluorbeschichtetes Zellstoffpapier umfassen oder hieraus gebildet sind.Bag for holding foodstuffs, in particular foodstuffs to be heated or cooked, and / or baked and / or baked baked goods, having a substantially closed bottom end and an opposite opening end, comprising a front wall and a rear wall which at least in the region of their side edges and bottom edges Sectionally connected directly or via side walls, characterized in that the front wall and / or the rear wall and optionally also comprise at least one side wall, preferably all side walls, glassine paper and / or a one or both sides fluoro-coated pulp paper or are formed therefrom.

Description

Die vorliegende Erfindung betrifft einen Beutel zur Aufnahme von Lebensmitteln, insbesondere von aufzuwärmenden oder zu garenden Lebensmitteln und/oder von vorgebackener und/oder aufzubackender Backware, mit einem im Wesentlichen geschlossenen Bodenende und einem gegenüberliegenden Öffnungsende, umfassend eine Vorderwand und eine Rückwand, die im Bereich ihrer Seitenränder und Bodenränder zumindest abschnittsweise direkt oder über Seitenwände miteinander verbunden sind.The present invention relates to a bag for holding foodstuffs, in particular foods to be warmed or to be cooked and / or baked goods to be baked and / or baked, having a substantially closed bottom end and an opposite opening end, comprising a front wall and a rear wall which are in the area their side edges and bottom edges are at least partially connected directly or via side walls.

Backwaren werden regelmäßig schon aus hygienischen Gründen in einer Verpackung an den Kunden übergeben. Dieses gilt ebenfalls für aufgewärmte bzw. aufgebackene Produkte. Zum Zwecke der leichteren Handhabung sowie der Minimierung von Transport-, Umpack- und Verarbeitungsschritten werden zu erwärmende bzw. aufzubackende Lebensmittelprodukte nicht selten bereits in dem eigentlichen Verkaufsgebinde angeliefert und am Ort des Verkaufs kurz vor dem eigentlichen Verzehr erwärmt bzw. aufgebacken. Für unmittelbar vor dem Verkauf fertig- bzw. aufzubackende Backware ist zudem zu beachten, dass diese in der Regel nach dem Vorbackvorgang, d. h. noch warm in die Verkaufsverpackung eingeführt und in dieser bei etwa –20° Celsius tiefgefroren gelagert wird. Erst kurz vor dem Fertigbacken lässt man die vorgebackene Backware in der Verkaufsverpackung auftauen und setzt sie Backtemperaturen von 180°C bis 200°C aus. Die zu erwärmenden bzw. aufzubackenden Lebensmittel geben beim Erwärmen bzw. Aufbacken regelmäßig Öle und Fettstoffe ab. Bei herkömmlichen Aufbackbeuteln führt dieses nicht selten dazu, dass diese Beutel für die weitere Handhabung nur noch eingeschränkt oder gar nicht mehr genutzt werden können, z. B. fetttriefend sind und zudem ein nicht mehr optimales Erscheinungsbild liefern. Auch geht mit der Verwendung herkömmlicher Aufbackbeutel kein geringer Reinigungsaufwand bei den verwendeten Gargeräten einher. Während der Phasen der Reinigung können Aufback- und Gargeräte nicht bestimmungsgemäß eingesetzt werden. Außerdem muss Personal für das Reinigen freigestellt werden. Hiermit können unnötige Umsatzeinbußen einhergehen.For hygienic reasons, baked goods are regularly handed over to the customer in packaging. This also applies to warmed or baked products. For the purpose of easier handling and the minimization of transport, Umpack- and processing steps to be warmed or aufzubackende food products are often delivered already in the actual sales container and heated or baked at the point of sale shortly before the actual consumption. For bakery products ready to be baked or baked immediately before the sale, it should also be noted that these are generally processed after the pre-bake process, ie. H. still warm into the sales packaging and stored in this frozen at about -20 ° Celsius. Only shortly before the ready-to-bake, the prebaked baked goods are allowed to thaw in the sales packaging and they set baking temperatures from 180 ° C to 200 ° C. The food to be heated or aufzubackenden when heating or baking give off regularly oils and fatty substances. In conventional bakery bags this often leads to these bags for further handling only limited or no longer can be used, for. B. are greasy and also provide a no longer optimal appearance. Even with the use of conventional baking bag no small cleaning effort associated with the cooking appliances used. During the phases of the cleaning, baking and cooking appliances can not be used as intended. In addition, personnel must be released for cleaning. This can be associated with unnecessary loss of revenue.

Demgemäß wäre es wünschenswert, auf solche Beutel zurückgreifen zu können, die auch bei erhöhten Temperaturen hinreichend gut und dauerhaft fettresistent sind, und zwar ohne lebensmittelrechtlich beanstandet werden zu können.Accordingly, it would be desirable to be able to rely on such bags, which are sufficiently good and permanently fat-resistant even at elevated temperatures, without being able to be complained about food law.

Demzufolge lag der vorliegenden Erfindung die Aufgabe zugrunde, Beutel, insbesondere Aufbackbeutel zur Verfügung zu stellen, die nicht mit den Nachteilen des Stands der Technik behaftet sind und mit denen sich das Lebensmittel insbesondere über einen längeren Zeitraum sowie über einen sehr großen Temperaturbereich lagern lässt, ohne seine Frische und Konsistenz einzubüßen und die auch noch nach dem Aufwärm- bzw. Aufbackvorgang ein ansprechendes optisches Erscheinungsbild liefern und als Verzehrbehältnis zu verwenden sind.Accordingly, the object of the present invention was to provide bags, in particular baking bags, which are not subject to the disadvantages of the prior art and with which the foodstuff can be stored, in particular over a relatively long period of time and over a very wide temperature range, without to lose its freshness and consistency and even after the warm-up or bake provide a pleasing visual appearance and are to be used as a consumption container.

Demgemäß wurde ein Beutel zur Aufnahme von Lebensmitteln, insbesondere von aufzuwärmenden oder zu garenden Lebensmitteln und/oder von vorgebackener und/oder aufzubackender Backware, mit einem im Wesentlichen geschlossenen Bodenende und einem gegenüberliegenden Öffnungsende gefunden, umfassend eine Vorderwand und eine Rückwand, die im Bereich ihrer Seitenränder und Bodenränder zumindest abschnittsweise direkt oder über Seitenwände miteinander verbunden sind, wobei die Vorderwand und/oder die Rückwand und gegebenenfalls auch mindestens eine Seitenwand, vorzugsweise sämtliche Seitenwände, Pergaminpapier und/oder ein ein- oder beidseitig fluorbeschichtetes Zellstoffpapier umfassen oder hieraus gebildet sind.Accordingly, a bag has been found for containing foodstuffs, in particular foodstuffs to be warmed or cooked and / or baked and / or baked baked goods, having a substantially closed bottom end and an opposite opening end, comprising a front wall and a rear wall which are in the area of their Side edges and bottom edges are at least partially connected to each other directly or via side walls, the front wall and / or the rear wall and optionally also at least one side wall, preferably all side walls, glassine paper and / or a one- or two-sided fluorine-coated pulp paper include or are formed thereof.

Pergaminpapiere sowie deren Herstellung sind dem Fachmann bekannt. Die Herstellung von Pergaminpapieren findet sich zum Beispiel in der ”Encyclopedia of Polymer Science and Technology” (Band 9, John Wiley, 1968, Seite 719) beschrieben. Geeignete Pergaminpapiere sind im Handel in gebleichter oder ungebleichter Form erhältlich. Pergaminpapier wird im Allgemeinen aus fein gemahlenem Zellstoff hergestellt. Geeignetes Pergaminpapier kann zum Beispiel aus Sulfitzellstoff durch wiederholtes Anfeuchten und Satinieren gewonnen werden. Für die erfindungsgemäßen Beutel zum Einsatz kommende Pergaminpapiere können in einer Ausgestaltung vollständig oder nahezu vollständig aus Frischfasern hergestellt worden sein. Seine hohe Transparenz erhält es durch eine sogenannte scharfe Satinage, d. h. durch ausgeprägtes Glätten und Pressen von Papieren. Geeignete Pergaminpapiere werden vorzugsweise beidseitig geglättet. Hierbei erfolgt die Satinage regelmäßig in einem Kalander durch einen Walzvorgang. Anders als Pergamentersatzpapier ist Pergaminpapier weniger nassfest. Im Handel sind ohne weiteres solche Pergaminpapiere erhältlich, die nach Verordnung (EG) Nummer 1935/2004 für den Lebensmittelkontakt zugelassen sind. Derartige Pergaminpapiere sind im Sinne der vorliegenden Erfindung ebenso bevorzugt wie Pergaminpapiere, die gemäß BFR 36/2 lebensmittelrechtlich unbedenklich sind.Glassine papers and their preparation are known in the art. The production of glassine papers is described, for example, in the "Encyclopedia of Polymer Science and Technology" (Volume 9, John Wiley, 1968, page 719). Suitable glassine papers are commercially available in bleached or unbleached form. Glassine paper is generally made from finely ground pulp. For example, suitable glassine paper can be obtained from sulfite pulp by repeated moistening and satining. For the pouches according to the invention, the glassine papers used in one embodiment can be made completely or almost completely from virgin fibers in one embodiment. Its high transparency receives it by a so-called sharp Satinage, d. H. by pronounced smoothing and pressing of papers. Suitable glassine papers are preferably smoothed on both sides. Here, the calendering is done regularly in a calender by a rolling process. Unlike parchment substitute paper, glassine paper is less wet-strength. Commercially available such glassine papers are those which are approved for food contact according to Regulation (EC) No. 1935/2004. For the purposes of the present invention, such glassine papers are just as preferred as glassine papers which are food safe in accordance with BFR 36/2.

Das Flächengewicht besonders geeigneter Pergaminpapiere liegt im Bereich von 20 bis 150 g/m2, vorzugsweise im Bereich von 30 bis 90 g/m2 und besonders bevorzugt im Bereich von 35 bis 65 g/m2, bestimmt gemäß ISO 536 . Die Dicke besonders geeigneter Pergaminpapiere liegt im Bereich von 20 bis 100 ym, vorzugsweise im Bereich von 30 bis 80 ym. Die Dichte besonders geeigneter Pergaminpapiere liegt im Bereich von 0,8 bis 2,0 g/cm3, vorzugsweise im Bereich von 1,0 bis 1,5 g/cm3, bestimmt gemäß ISO 534 . Und die Luftdurchlässigkeit nach Bendtsen (bestimmt gemäß DIN EN 53120 T1-08.79 ) besonders geeigneter Pergaminpapiere liegt im Bereich von 5 bis 30 ml/min, insbesondere im Bereich von 6 bis 25 ml/min. Die Restfeuchte geeigneter Pergaminpapiere, bestimmt gemäß ISO 287 , liegt vorzugsweise im Bereich von 4 bis 12%, vorzugsweise im Bereich von 5 bis 10%, beispielsweise im Bereich von 6 bis 8% oder von 7 bis 9%. Ferner liegen die Fettdichte OS und/oder die Fettdichte SS geeigneter Pergaminpapiere, jeweils bestimmt gemäß TAPPI T-454-05.96, bevorzugt oberhalb von 1.400 sec, insbesondere oberhalb von 1.600 sec und besonders bevorzugt oberhalb von 1.800 sec. Die vorangehenden Merkmale können sowohl einzeln, in jeder Kombination oder sämtlich bei den erfindungsgemäß verwendeten Pergaminpapieren verwirklicht sein.The weight per unit area of particularly suitable glassine papers is in the range from 20 to 150 g / m 2 , preferably in the range from 30 to 90 g / m 2 and more preferably in the range from 35 to 65 g / m 2 , determined according to ISO 536 , The thickness of particularly suitable glassine papers is in the range from 20 to 100 μm, preferably in the range from 30 to 80 ym. The density of particularly suitable glassine papers is in the range of 0.8 to 2.0 g / cm 3 , preferably in the range of 1.0 to 1.5 g / cm 3 , determined according to ISO 534 , And the air permeability according to Bendtsen (determined according to DIN EN 53120 T1-08.79 ) of particularly suitable glassine papers is in the range of 5 to 30 ml / min, in particular in the range of 6 to 25 ml / min. The residual moisture of suitable glassine papers, determined according to ISO 287 , is preferably in the range of 4 to 12%, preferably in the range of 5 to 10%, for example in the range of 6 to 8% or 7 to 9%. Furthermore, the fat density OS and / or the fat density SS of suitable glassine papers, in each case determined according to TAPPI T-454-05.96, preferably above 1,400 sec, in particular above 1,600 sec and more preferably above 1,800 sec. The above features can both individually, be implemented in any combination or all of the glassine papers used in the invention.

Bei dem Pergaminpapier kann es sich um ein- oder mehrlagiges Pergaminpapier handeln. Dem Fachmann ist bekannt, zwei oder mehrere Lagen an Pergaminpapier aufeinander zu kaschieren. Demgemäß ist es bei den erfindungsgemäßen Beuteln selbstverständlich auch möglich, Pergaminpapiere zu verwenden, die aus mehreren Lagen an Pergaminpapier gebildet sind.The glassine paper may be single or multi-ply glassine paper. The person skilled in the art is aware of laminating two or more layers of glassine paper to one another. Accordingly, it is of course also possible with the bags according to the invention to use glassine papers which are formed from several layers of glassine paper.

Das bei den erfindungsgemäßen Beuteln zum Einsatz kommende Pergaminpapier ist vorzugsweise präg- und/oder bedruckbar, insbesondere beidseitig präg- und/oder bedruckbar.The glassine paper used in the bags according to the invention is preferably embossable and / or printable, in particular embossable and / or printable on both sides.

Ferner kommen besonders bevorzugt solche Pergaminpapiere zum Einsatz, die nicht oberflächenbehandelt sind, insbesondere nicht mit Silicon-Substanzen oder mit fluorierten Substanzen behandelt worden sind.Furthermore, particularly preferably used are glassine papers which have not been surface-treated, in particular have not been treated with silicone substances or with fluorinated substances.

Papiere aus Zellstoff bzw. Papiere, die im Wesentlichen vollständig auf Zellstoff basieren, sind dem Fachmann ebenfalls bekannt. Dieses gilt auch für ein- oder beidseitig fluorbeschichtete Zellstoffpapiere. Wird beispielsweise kein besonderer Wert auf die Bedruckung oder die Druckqualität des Beutels gelegt, kann auf ein einseitig beschichtetes Zellstoffpapier zurückgegriffen werden.Pulp or paper papers which are substantially completely pulp based are also known to those skilled in the art. This also applies to one or both sides fluorinated cellulose papers. For example, if no particular value is placed on the printing or the print quality of the bag, it is possible to fall back on a single-sided coated cellulose paper.

Wird bei einem erfindungsgemäßen Beutel ein einseitig fluorbeschichtetes Zellstoffpapier eingesetzt, ist die fluorbeschichtete Seite dieses Papiers vorzugsweise der Beutelinnenseite zugewandt bzw. bildet die Beutelinnenseite. Hierbei handelt es sich regelmäßig um diejenige Seite, die dem aufzuwärmenden, aufzubackenden oder zu garenden Lebensmittelprodukt zugewandt ist bzw. mit diesem in Kontakt tritt.If, in a bag according to the invention, a pulp paper coated on one side with fluorine is used, the fluorine-coated side of this paper preferably faces the inside of the bag or forms the inside of the bag. This is usually the side that faces the food product to be heated, baked or cooked, or that comes into contact with it.

Das Flächengewicht besonders geeigneter fluorbeschichteter Zellstoffpapiere liegt im Bereich von 20 bis 150 g/m2, vorzugsweise im Bereich von 25 bis 140 g/m2 und besonders bevorzugt im Bereich von 30 bis 110 g/m2, beispielsweise im Bereich von 32 bis 100 g/m2, bestimmt gemäß ISO 536 .The basis weight of particularly suitable fluorine-coated pulp papers is in the range from 20 to 150 g / m 2 , preferably in the range from 25 to 140 g / m 2 and particularly preferably in the range from 30 to 110 g / m 2 , for example in the range from 32 to 100 g / m 2 , determined according to ISO 536 ,

Grundsätzlich kommen als geeignete fluorbeschichtete Zellstoffpapiere alle Zellstoffpapiere in Betracht, die mit einer Fluor enthaltenden Verbindung behandelt worden sind. Hierbei kann es sich z. B. um partiell- oder perfluorierte Verbindungen, beispielsweise monomere wie polymere Verbindungen handeln. Besonders bevorzugt wird auf solche ein- oder beidseitig fluorbeschichteten Zellstoffpapiere zurückgegriffen, die im Wesentlichen frei von Fluortensiden ist, insbesondere im Wesentlichen frei von Fluortelomeralkohol (FTOH), Perfluoroctylsulfonaten (PFOS) und/oder Perfluoroctylsäure bzw. deren SalzenIn principle, suitable suitable fluorine-coated pulp papers are all cellulose papers which have been treated with a fluorine-containing compound. This may be z. B. be partially or perfluorinated compounds, such as monomeric and polymeric compounds. Particular preference is given to those single-sided or double-sided fluorine-coated pulp papers which are substantially free of fluorosurfactants, in particular essentially free of fluorotelomer alcohol (FTOH), perfluorooctylsulfonates (PFOS) and / or perfluorooctylic acid or salts thereof

Geeignete Zellstoffpapiere können mit mindestens einem partial- oder perfluorierten Polymer und/oder einer Verbindung mit mindestens einer partial- und/oder perfluorierten geradlinigen oder verzweigten Kohlenstoffkette, beispielsweise mit 2 bis 50 Kohlenstoffatomen, behandelt worden sein. Geeignetes partial oder perfluorierte Verbindungen umfassen Ammonium-di-[2-(N-ethyl-heptadecafluorosulfonamido)ethyl]phosphat, Poly(2-(N-methylheptadecafluorosulfonamido)-ethylacrylate)-co-(2,3-epoxypropylacrylat)-co-(2-ethoxyethylacrylat)-co-(2-(2-methylprope-nyloyloxy)ethyl-trimethylammoniumchlorid und Po1y(2-(N-methyl-heptadecafluoro-sulfonamido)ethylacrylat)-co-(2,3-epoxypropylacrylat)-co-(2-ethoxyethylacrylat)-co-(2-(2-methylpropenyloyloxy)ethyltrimethylammonium-chlorid. Derartige Verbindungen sind beispielsweise unter den Markenbezeichnungen Scotchban FX 845 (3M) und Foraperle 321 (Atochem) kommerziell erhältlich.Suitable pulp papers may be treated with at least one partially or perfluorinated polymer and / or a compound having at least one partially and / or perfluorinated linear or branched carbon chain, for example from 2 to 50 carbon atoms. Suitable partial or perfluorinated compounds include ammonium di- [2- (N-ethylheptadecafluorosulfonamido) ethyl] phosphate, poly (2- (N-methylheptadecafluorosulfonamido) ethyl acrylate) -co- (2,3-epoxypropyl acrylate) -co- ( 2-ethoxyethyl acrylate) -co- (2- (2-methylprope-nyloyloxy) ethyltrimethylammonium chloride and poly (2- (N-methyl-heptadecafluoro-sulfonamido) ethylacrylate) -co- (2,3-epoxypropylacrylate) -co- ( 2-ethoxyethyl acrylate) -co- (2- (2-methylpropenyloyloxy) ethyltrimethylammonium chloride.) Such compounds are commercially available, for example, under the trademarks Scotchban FX 845 (3M) and Foraperle 321 (Atochem).

In einer bevorzugten Ausgestaltung des erfindungsgemäßen Beutels ist vorgesehen, dass die Vorderwand und/oder die Rückwand sowie gegebenenfalls mindestens eine Seitenwand, vorzugsweise sämtliche Seitenwände, im Wesentlichen aus Pergaminpapier und/oder ein- oder beidseitig fluorbeschichtetem Zellstoffpapier bestehen.In a preferred embodiment of the bag according to the invention, it is provided that the front wall and / or the rear wall and, if appropriate, at least one side wall, preferably all side walls, essentially consist of glassine paper and / or one or both sides fluoro-coated cellulose paper.

Besonders bevorzugt bestehen sämtliche papierenen Bestandteile von Vorderwand und/oder Rückwand sowie gegebenenfalls von mindestens einer Seitenwand, insbesondere sämtliche Seitenwände, aus Pergaminpapier, insbesondere sämtliche papierenen Bestandteile von Vorderwand und Rückwand sowie gegebenenfalls von mindestens einer Seitenwand, insbesondere sämtliche Seitenwände.Particularly preferably, all paper components of front wall and / or rear wall and optionally of at least one side wall, in particular all side walls of glassine paper, in particular all paper components of front wall and rear wall and optionally of at least one side wall, in particular all side walls.

In einer weiteren Ausführungsform ist bevorzugt, dass sämtliche papierenen Bestandteile von Vorderwand und/oder Rückwand sowie gegebenenfalls von mindestens einer Seitenwand, insbesondere sämtliche Seitenwände, aus ein- oder beidseitig fluorbeschichtetem Zellstoffpapier, insbesondere sämtliche papierenen Bestandteile von Vorderwand und Rückwand sowie gegebenenfalls von mindestens einer Seitenwand, insbesondere sämtliche Seitenwände. In a further embodiment, it is preferred that all paper components of the front wall and / or back wall and optionally of at least one side wall, in particular all side walls, of one or both sides fluorinated cellulose paper, in particular all paper components of front wall and rear wall and optionally of at least one side wall , in particular all side walls.

Auch kann in einer Variation des erfindungsgemäßen Beutels vorgesehen sein, dass die Vorderwand und/oder die Rückwand sowie gegebenenfalls mindestens eine Seitenwand, vorzugsweise sämtliche Seitenwände, zumindest abschnittsweise Perforationen aufweisen.It can also be provided in a variation of the bag according to the invention that the front wall and / or the rear wall and optionally at least one side wall, preferably all side walls, at least partially have perforations.

Dabei kann das Verhältnis von durch die Perforationen gebildeter offener Fläche zur Gesamtfläche der Vorderwand im Bereich von 1/25 bis 1/500, insbesondere von 1/50 bis 1/250, liegt und/oder dass das Verhältnis von durch die Perforationen gebildeter offener Fläche in der Rückwand zu der Gesamtfläche der Rückwand im Bereich von 1/25 bis 1/500, insbesondere von 1/50 bis 1/250, liegt und/oder dass das Verhältnis von durch die Perforationen gebildeter offener Fläche in mindestens einer Seitenwand zur Gesamtfläche dieser Seitenwand im Bereich von 1/25 bis 1/500, insbesondere von 1/50 bis 1/250, liegen.The ratio of open area formed by the perforations to the total area of the front wall can be in the range from 1/25 to 1/500, in particular from 1/50 to 1/250, and / or the ratio of the open area formed by the perforations in the rear wall to the total area of the rear wall in the range from 1/25 to 1/500, in particular from 1/50 to 1/250, and / or that the ratio of open area formed by the perforations in at least one side wall to the total area of these Side wall in the range of 1/25 to 1/500, in particular from 1/50 to 1/250, lie.

Die Perforationslöcher weisen vorzugsweise einen mittleren Durchmesser von 0,2 bis 2,0 mm, besonders bevorzugt von 0,4 bis 1,5 mm, auf. Derartige Perforationslöcher sind im Durchschnitt von unmittelbar benachbarten Perforationslöchern in dem zum Einsatz kommenden Pergaminpapier oder in dem ein- oder beidseitig fluorbeschichtetem Zellstoffpapier in einer bevorzugten Ausgestaltung etwa 0,5 bis 2,0 cm beabstandet.The perforation holes preferably have an average diameter of 0.2 to 2.0 mm, particularly preferably 0.4 to 1.5 mm. Such perforation holes are on average spaced from immediately adjacent perforation holes in the glassine paper used or in the one or both sides fluoro-coated pulp paper in a preferred embodiment about 0.5 to 2.0 cm.

Gemäß einem weiteren Aspekt der vorliegenden Erfindung sind auch solche Beutel mit umfasst, bei denen die Rückwand zumindest bereichsweise, insbesondere im Wesentlichen vollständig, aus Pergaminpapier gebildet ist oder besteht und bei denen die Vorderwand in mindestens einem ersten Bereich aus Pergaminpapier gebildet ist oder besteht und in mindestens einem zweiten Bereich aus einer transparenten oder transluzenten Kunststofffolie gebildet ist oder bei denen die Vorderwand aus der transparenten oder transluzenten zweiten Kunststofffolie gebildet ist, wobei das Pergaminpapier und die Kunststofffolie im Bereich überlappender Auflageflächen zumindest bereichsweise mit einem Kleber verbunden sind. Hierbei können gemäß einer Ausführungsform das Pergaminpapier und/oder die Kunststofffolie perforiert sind.According to a further aspect of the present invention, such bags are also included, in which the rear wall is or is at least partially, in particular substantially completely, made of glassine paper and in which the front wall is or is formed in at least a first region of glassine paper and in at least a second region is formed from a transparent or translucent plastic film or in which the front wall is formed from the transparent or translucent second plastic film, wherein the glassine paper and the plastic film are at least partially connected with an adhesive in the region of overlapping bearing surfaces. In this case, according to one embodiment, the glassine paper and / or the plastic film are perforated.

Ferner sind auch solche Beutel besonders geeignet, bei denen die Rückwand zumindest bereichsweise, insbesondere im Wesentlichen vollständig, aus ein- oder beidseitig fluorbeschichtetem Zellstoffpapier gebildet ist oder besteht und dass die Vorderwand in mindestens einem ersten Bereich aus ein- oder beidseitig fluorbeschichtetem Zellstoffpapier gebildet ist oder besteht und in mindestens einem zweiten Bereich aus einer transparenten oder transluzenten Kunststofffolie gebildet ist oder bei denen die Vorderwand aus der transparenten oder transluzenten zweiten Kunststofffolie gebildet ist, wobei das ein- oder beidseitig fluorbeschichtete Zellstoffpapier und die Kunststofffolie im Bereich überlappender Auflageflächen zumindest bereichsweise mit einem Kleber verbunden sind.Furthermore, such bags are particularly suitable in which the rear wall is at least partially, in particular substantially completely, formed of single or double-sided fluorinated cellulose paper and that the front wall is formed in at least a first region of one or both sides fluoro-coated pulp paper or and is formed in at least a second region of a transparent or translucent plastic film or in which the front wall of the transparent or translucent second plastic film is formed, wherein the one or both sides fluorinated cellulose paper and the plastic film in the region of overlapping bearing surfaces at least partially with an adhesive are connected.

Für die Verklebung des Bodenendes des erfindungsgemäßen Beutels kann man z. B. auf Dispersionsklebstoffe, insbesondere auf Polyacrylatbasis, zurückgreifen. Diese sind vorzugsweise weichmacherfrei.For the bonding of the bottom end of the bag according to the invention can be z. B. on dispersion adhesives, in particular based on polyacrylate, resort. These are preferably plasticizer-free.

Für die Verklebung von Papier und Kunststofffolie kann beispielsweise ein, vorzugsweise aliphatischer, Polyurethanschmelzklebstoff eingesetzt werden, z. B. ein einkomponentiger feuchtigkeitsvernetzender reaktiver Polyurethanschmelzklebstoff.For the bonding of paper and plastic film, for example, a, preferably aliphatic, Polyurethananschmelzklebstoff be used, for. B. a one-component moisture-curing reactive polyurethane hot melt adhesive.

Die Kunststofffolie stellt zweckmäßiger Weise eine Polyesterfolie, insbesondere eine PET-Folie, oder eine Polypropylenfolie dar, vorzugsweise als ein- oder mehrlagige Folie in mono- oder biaxial orientierter Form. Besonders bevorzugt greift man auf Kunststofffolien, insbesondere PET-Folien mit keinem oder nur geringem Schrumpf zurück.The plastic film expediently represents a polyester film, in particular a PET film, or a polypropylene film, preferably as a single-layer or multi-layer film in mono- or biaxially oriented form. It is particularly preferable to resort to plastic films, in particular PET films, with little or no shrinkage.

Die erfindungsgemäßen Beutel eignen sich als Aufbackbeutel zum Aufbacken vorgebackener und/oder aufzubackender Backware bzw. als Aufwärm- oder Garbeutel für aufzuwärmende oder zu garende Lebensmittel wie Pizzen, Cre ^pes, Pfannkuchen, Burger und Reibekuchen.The pouches according to the invention are suitable as baking pouches for baking pre-baked and / or baked baked goods or as warming or cooking pouches for foodstuffs to be warmed or cooked, such as pizzas, crepes, pancakes, burgers and potato pancakes.

Der vorliegenden Erfindung lag die überraschende Erkenntnis zugrunde, dass sich eine für Lebensmittel geeignete fett- und temperaturbeständige Verpackung erhalten lässt, die zudem allen lebensmittelrechtlichen Vorgaben genügt, wenn man diese im Wesentlichen ausschließlich aus Pergaminpapier und/oder aus einem ein- oder beidseitig fluorbeschichtetem Zellstoffpapier fertigt. Diese Papiere sind farbstabil, auch nach Unterwerfung unter einen Aufwärm- oder Garvorgang. Insbesondere verfügen diese Papiere bzw. die mit Hilfe dieser Papiere erhaltenen Beutel nach einem solchen Aufback-, Aufwärm- bzw. Garvorgang noch stets über eine hinreichende mechanische Stabilität bzw. Berstfestigkeit.The present invention was based on the surprising finding that it is possible to obtain a grease and temperature-resistant packaging suitable for foodstuffs, which also satisfies all foodstuffs requirements, if these are produced essentially exclusively from glassine paper and / or from a single- or double-sided fluorinated paper pulp paper , These papers are color stable, even after submission to a warm-up or cooking process. In particular, these papers or the bags obtained with the aid of these papers still have sufficient mechanical stability or bursting strength after such a baking, warming up or cooking process.

Die in der vorstehenden Beschreibung sowie in den Ansprüchen offenbarten Merkmale der Erfindung können sowohl einzeln als auch in jeder beliebigen Kombination für die Verwirklichung der Erfindung in ihren verschiedenen Ausführungsformen wesentlich sein. The features of the invention disclosed in the foregoing description and in the claims may be essential both individually and in any combination for the realization of the invention in its various embodiments.

ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG QUOTES INCLUDE IN THE DESCRIPTION

Diese Liste der vom Anmelder aufgeführten Dokumente wurde automatisiert erzeugt und ist ausschließlich zur besseren Information des Lesers aufgenommen. Die Liste ist nicht Bestandteil der deutschen Patent- bzw. Gebrauchsmusteranmeldung. Das DPMA übernimmt keinerlei Haftung für etwaige Fehler oder Auslassungen.This list of the documents listed by the applicant has been generated automatically and is included solely for the better information of the reader. The list is not part of the German patent or utility model application. The DPMA assumes no liability for any errors or omissions.

Zitierte Nicht-PatentliteraturCited non-patent literature

  • ISO 536 [0007] ISO 536 [0007]
  • ISO 534 [0007] ISO 534 [0007]
  • DIN EN 53120 T1-08.79 [0007] DIN EN 53120 T1-08.79 [0007]
  • ISO 287 [0007] ISO 287 [0007]
  • ISO 536 [0013] ISO 536 [0013]

Claims (14)

Beutel zur Aufnahme von Lebensmitteln, insbesondere von aufzuwärmenden oder zu garenden Lebensmitteln und/oder von vorgebackener und/oder aufzubackender Backware, mit einem im Wesentlichen geschlossenen Bodenende und einem gegenüberliegenden Öffnungsende, umfassend eine Vorderwand und eine Rückwand, die im Bereich ihrer Seitenränder und Bodenränder zumindest abschnittsweise direkt oder über Seitenwände miteinander verbunden sind, dadurch gekennzeichnet, dass die Vorderwand und/oder die Rückwand und gegebenenfalls auch mindestens eine Seitenwand, vorzugsweise sämtliche Seitenwände, Pergaminpapier und/oder ein ein- oder beidseitig fluorbeschichtetes Zellstoffpapier umfassen oder hieraus gebildet sind.Bag for holding foodstuffs, in particular foodstuffs to be heated or cooked and / or baked and / or baked baked goods, having a substantially closed bottom end and an opposite opening end, comprising a front wall and a rear wall which at least in the region of their side edges and bottom edges Sectionally connected directly or via side walls, characterized in that the front wall and / or the rear wall and optionally also comprise at least one side wall, preferably all side walls, glassine paper and / or a one or both sides fluoro-coated pulp paper or are formed thereof. Beutel nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Vorderwand und/oder die Rückwand sowie gegebenenfalls mindestens eine Seitenwand, vorzugsweise sämtliche Seitenwände, im Wesentlichen aus Pergaminpapier und/oder ein- oder beidseitig fluorbeschichtetem Zellstoffpapier bestehen.Bag according to claim 1, characterized in that the front wall and / or the rear wall and optionally at least one side wall, preferably all side walls, essentially consist of glassine paper and / or one or both sides fluorinated cellulose paper. Beutel nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Vorderwand und/oder die Rückwand sowie gegebenenfalls mindestens eine Seitenwand, vorzugsweise sämtliche Seitenwände, zumindest abschnittsweise Perforationen aufweisen.Bag according to claim 1 or 2, characterized in that the front wall and / or the rear wall and optionally at least one side wall, preferably all side walls, at least partially have perforations. Beutel nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass das Verhältnis von durch die Perforationen gebildeter offener Fläche zur Gesamtfläche der Vorderwand im Bereich von 1/25 bis 1/500, insbesondere von 1/50 bis 1/250, liegt und/oder dass das Verhältnis von durch die Perforationen gebildeter offener Fläche in der Rückwand zu der Gesamtfläche der Rückwand im Bereich von 1/25 bis 1/500, insbesondere von 1/50 bis 1/250, liegt und/oder dass das Verhältnis von durch die Perforationen gebildeter offener Fläche in mindestens einer Seitenwand zur Gesamtfläche dieser Seitenwand im Bereich von 1/25 bis 1/500, insbesondere von 1/50 bis 1/250, liegt.A bag according to claim 3, characterized in that the ratio of open area formed by the perforations to the total area of the front wall is in the range of 1/25 to 1/500, in particular 1/50 to 1/250, and / or that the ratio of open area formed by the perforations in the rear wall to the total area of the rear wall in the range of 1/25 to 1/500, in particular from 1/50 to 1/250, and / or that the ratio of open area formed by the perforations in at least one side wall to the total area of this side wall in the range of 1/25 to 1/500, in particular from 1/50 to 1/250, lies. Beutel nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass dieser einen Aufbackbeutel zum Aufbacken vorgebackener und/oder aufzubackender Backware oder zum Aufwärmen oder Garen von aufzuwärmenden bzw. zu garenden Lebensmitteln darstellt.Bag according to one of the preceding claims, characterized in that it represents a baking bag for baking pre-baked and / or aufzubackender baked good or for reheating or cooking of aufzuwärmenden or food to be cooked. Beutel nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Dichte des Pergaminpapiers im Bereich von 0,8 bis 2,0 g/cm3, vorzugsweise im Bereich von 1,0 bis 1,5 g/cm3, liegt und/oder dass die Luftdurchlässigkeit nach Bendtsen (bestimmt gemäß DIN EN 53120 T1-08.79) des Pergaminpapiers im Bereich von 5 bis 30 ml/min, insbesondere im Bereich von 6 bis 25 ml/min, liegt.Bag according to one of the preceding claims, characterized in that the density of the glassine paper is in the range of 0.8 to 2.0 g / cm 3 , preferably in the range of 1.0 to 1.5 g / cm 3 , and / or the air permeability according to Bendtsen (determined according to DIN EN 53120 T1-08.79) of the glassine paper is in the range from 5 to 30 ml / min, in particular in the range from 6 to 25 ml / min. Beutel nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das das Zellstoffpapier im Wesentlichen vollständig auf Zellstoff basiert.Bag according to one of the preceding claims, characterized in that the cellulose paper is based substantially entirely on pulp. Beutel nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Flächengewicht des verwendeten Pergaminpapiers im Bereich von 20 bis 150 g/m2, vorzugsweise im Bereich von 30 bis 90 g/m2 und besonders bevorzugt im Bereich von 35 bis 65 g/m2, liegt und/oder dass die Dicke des Pergamimpapiers im Bereich von 20 bis 100 μm, insbesondere im Bereich von 30 bis 80 μm, liegt.Bag according to one of the preceding claims, characterized in that the basis weight of the glassine paper used in the range of 20 to 150 g / m 2 , preferably in the range of 30 to 90 g / m 2 and particularly preferably in the range of 35 to 65 g / m 2 , and / or that the thickness of the Pergamimpapiers in the range of 20 to 100 .mu.m, in particular in the range of 30 to 80 microns, is located. Beutel nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Rückwand zumindest bereichsweise, insbesondere im Wesentlichen vollständig, aus Pergaminpapier gebildet ist und dass die Vorderwand in mindestens einem ersten Bereich aus Pergaminpapier gebildet ist und in mindestens einem zweiten Bereich aus einer transparenten oder transluzenten Kunststofffolie gebildet ist oder dass die Vorderwand aus der transparenten oder transluzenten zweiten Kunststofffolie gebildet ist, wobei das Pergaminpapier und die Kunststofffolie im Bereich überlappender Auflageflächen zumindest bereichsweise mit einem Kleber verbunden sind.Bag according to one of the preceding claims, characterized in that the rear wall is at least partially, in particular substantially completely, made of glassine paper and that the front wall is formed in at least a first region of glassine paper and in at least a second region of a transparent or translucent plastic film is formed or that the front wall of the transparent or translucent second plastic film is formed, wherein the glassine paper and the plastic film are at least partially connected in the region of overlapping bearing surfaces with an adhesive. Beutel nach einem der Ansprüche 1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, dass die Rückwand zumindest bereichsweise, insbesondere im Wesentlichen vollständig, aus ein- oder beidseitig fluorbeschichtetem Zellstoffpapier gebildet ist und dass die Vorderwand in mindestens einem ersten Bereich aus ein- oder beidseitig fluorbeschichtetem Zellstoffpapier gebildet ist und in mindestens einem zweiten Bereich aus einer transparenten oder transluzenten Kunststofffolie gebildet ist oder dass die Vorderwand aus der transparenten oder transluzenten zweiten Kunststofffolie gebildet ist, wobei das ein- oder beidseitig fluorbeschichtete Zellstoffpapier und die Kunststofffolie im Bereich überlappender Auflageflächen zumindest bereichsweise mit einem Kleber verbunden sind.Bag according to one of claims 1 to 7, characterized in that the rear wall is at least partially, in particular substantially completely, made of one or both sides fluoro-coated pulp paper and that the front wall is formed in at least a first region of one or both sides fluoro-coated pulp paper and is formed in at least a second region of a transparent or translucent plastic film or that the front wall of the transparent or translucent second plastic film is formed, wherein the one or both sides fluorine-coated cellulose paper and the plastic film in the region overlapping bearing surfaces are at least partially connected with an adhesive , Beutel nach Anspruch 9 oder 10, dadurch gekennzeichnet, dass das Pergaminpapier und/oder das ein- oder beidseitig fluorbeschichtete Zellstoffpapier und/oder die Kunststofffolie perforiert sind.Bag according to claim 9 or 10, characterized in that the glassine paper and / or the one- or double-sided fluorine-coated pulp paper and / or the plastic film are perforated. Beutel nach einem der Ansprüche 9 bis 11, dadurch gekennzeichnet, dass die Kunststofffolie eine Polypropylenfolie oder, bevorzugter Weise, eine Polyesterfolie, insbesondere eine PET-Folie, darstellt, vorzugsweise als ein- oder mehrlagige Folie in mono- oder biaxial orientierter Form.Bag according to one of claims 9 to 11, characterized in that the plastic film is a polypropylene film or, preferably, a polyester film, in particular a PET film, preferably as a single or multi-layer film in mono- or biaxially oriented form. Beutel nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Pergaminpapier ein- oder mehrlagiges Pergaminpapier darstellt oder dass das ein- oder beidseitig fluorbeschichtete Zellstoffpapier ein- oder mehrlagiges Zellstoffpapier darstellt. Bag according to one of the preceding claims, characterized in that the glassine paper represents single or multi-ply glassine paper or that the one or both sides fluorine-coated pulp paper is single or multi-ply cellulose paper. Beutel nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Pergaminpapier ein nicht oberflächenbehandeltes Pergaminpapier darstellt, insbesondere nicht mit Silicon-Substanzen oder mit fluorierten Substanzen behandelt worden ist, und/oder dass das ein- oder beidseitig fluorbeschichtete Zellstoffpapier im Wesentlichen frei von Fluortensiden ist, insbesondere im Wesentlichen frei von Fluortelomeralkohol (FTOH), Perfluoroctylsulfonaten (PFOS) und/oder Perfluoroctylsäure bzw. deren Salzen (PFOA).Bag according to one of the preceding claims, characterized in that the glassine paper is a non-surface treated glassine paper, in particular has not been treated with silicone substances or with fluorinated substances, and / or that the one- or double-sided fluorine-coated pulp paper is substantially free of fluorosurfactants , in particular substantially free of fluorotelomer alcohol (FTOH), perfluorooctylsulfonates (PFOS) and / or perfluorooctylic acid or salts thereof (PFOA).
DE201120110565 2011-09-30 2011-09-30 Bags, in particular baking bags, of glassine paper or of fluorine-coated cellulose paper Expired - Lifetime DE202011110565U1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE201120110565 DE202011110565U1 (en) 2011-09-30 2011-09-30 Bags, in particular baking bags, of glassine paper or of fluorine-coated cellulose paper

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE201120110565 DE202011110565U1 (en) 2011-09-30 2011-09-30 Bags, in particular baking bags, of glassine paper or of fluorine-coated cellulose paper

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DE202011110565U1 true DE202011110565U1 (en) 2014-10-02

Family

ID=51787804

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DE201120110565 Expired - Lifetime DE202011110565U1 (en) 2011-09-30 2011-09-30 Bags, in particular baking bags, of glassine paper or of fluorine-coated cellulose paper

Country Status (1)

Country Link
DE (1) DE202011110565U1 (en)

Non-Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
DIN EN 53120 T1-08.79
ISO 287
ISO 534
ISO 536

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP2574565A1 (en) Bag, in particular baking bag, made of glassine or fluoride coated fibre paper
DE69117388T2 (en) Easy-to-open pizza sleeve for microwave ovens
DE3855840T2 (en) Heating foils that can be heated by microwaves and packaging containing them
AT500536A1 (en) DOUBLE-SIDED, COVER-LOCKED LOCKING ELEMENT
EP1894714B1 (en) Composite paper and bags for foodstuffs, in particular for prebaked bakery products, contain the composite paper, and a method for manufacturing such a bag
US3155304A (en) Baking pan with replaceable liner
DE69026832T2 (en) FOOD PACKAGING FOR SURFACE HEATING WITH VARIABLE MICROWAVE TRANSPARENCY
EP3821075B1 (en) Packaging system
EP2829396A1 (en) Container for packaging food
DE102009004817A1 (en) packaging
DE60122593T2 (en) HERMETICALLY CLOSED CONTAINER AND METHOD FOR THE PRODUCTION THEREOF
WO2020011829A1 (en) Heat-sealable barrier paper
DE202011110565U1 (en) Bags, in particular baking bags, of glassine paper or of fluorine-coated cellulose paper
DE19712052C2 (en) Grocery bag
EP0865915B1 (en) Recyclable and biodegradable, heat- and cold-resistant packaging laminate, preferably for food packaging
EP0796731A2 (en) Recyclable and biodegradable, heat- and cold-resistant laminate, preferably for food packaging
DE102015116119A1 (en) Laminates and process for their preparation
DE202006014003U1 (en) Compound paper, for bags containing foodstuffs, has a paper layer and a layer of plastics film with perforations in both
DE60027609T2 (en) SOLDERABLE CLOSURE BAG MANUFACTURED FROM A RAILED COMPOSITE MATERIAL
WO2023194294A1 (en) Container system for storing and transporting food
DE4129426C2 (en)
EP2977512A1 (en) Paper
DE10336454B3 (en) Non-metallic backing sheet for baking food comprises at least two layers of binder materials foils made from polyphenylene sulfide and/or polyetheretherketone and an intermediate layer of reinforcing material made from glass fibers
AT16764U2 (en) FOOD PACKAGING MATERIALS AND TRAYS MADE FROM THEM
DE2206118A1 (en) Composite packaging film

Legal Events

Date Code Title Description
R150 Utility model maintained after payment of first maintenance fee after three years
R207 Utility model specification

Effective date: 20141113

R150 Utility model maintained after payment of first maintenance fee after three years

Effective date: 20141022

R081 Change of applicant/patentee

Owner name: PAPIER-METTLER KG, DE

Free format text: FORMER OWNER: PAPIER-METTLER INHABER MICHAEL METTLER E.K., 54497 MORBACH, DE

R082 Change of representative

Representative=s name: BOEHMERT & BOEHMERT ANWALTSPARTNERSCHAFT MBB -, DE

R151 Utility model maintained after payment of second maintenance fee after six years
R152 Utility model maintained after payment of third maintenance fee after eight years
R071 Expiry of right