DE202009009186U1 - Chocolate in individual pieces or in tablet form - Google Patents
Chocolate in individual pieces or in tablet form Download PDFInfo
- Publication number
- DE202009009186U1 DE202009009186U1 DE200920009186 DE202009009186U DE202009009186U1 DE 202009009186 U1 DE202009009186 U1 DE 202009009186U1 DE 200920009186 DE200920009186 DE 200920009186 DE 202009009186 U DE202009009186 U DE 202009009186U DE 202009009186 U1 DE202009009186 U1 DE 202009009186U1
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- chocolate
- individual pieces
- tablet form
- week
- grams
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
Links
- 235000019219 chocolate Nutrition 0.000 title claims abstract description 19
- 244000299461 Theobroma cacao Species 0.000 claims description 23
- 235000009470 Theobroma cacao Nutrition 0.000 claims description 6
- 230000003442 weekly effect Effects 0.000 claims description 3
- 235000019221 dark chocolate Nutrition 0.000 description 5
- 230000002354 daily effect Effects 0.000 description 3
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 3
- 230000004054 inflammatory process Effects 0.000 description 3
- 230000008092 positive effect Effects 0.000 description 3
- 108010074051 C-Reactive Protein Proteins 0.000 description 2
- 102100032752 C-reactive protein Human genes 0.000 description 2
- 206010061218 Inflammation Diseases 0.000 description 2
- 230000001681 protective effect Effects 0.000 description 2
- BUHVIAUBTBOHAG-FOYDDCNASA-N (2r,3r,4s,5r)-2-[6-[[2-(3,5-dimethoxyphenyl)-2-(2-methylphenyl)ethyl]amino]purin-9-yl]-5-(hydroxymethyl)oxolane-3,4-diol Chemical compound COC1=CC(OC)=CC(C(CNC=2C=3N=CN(C=3N=CN=2)[C@H]2[C@@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O2)O)C=2C(=CC=CC=2)C)=C1 BUHVIAUBTBOHAG-FOYDDCNASA-N 0.000 description 1
- 208000024172 Cardiovascular disease Diseases 0.000 description 1
- 241000208365 Celastraceae Species 0.000 description 1
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 1
- 235000010627 Phaseolus vulgaris Nutrition 0.000 description 1
- 244000046052 Phaseolus vulgaris Species 0.000 description 1
- 235000000336 Solanum dulcamara Nutrition 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 1
- 235000004251 balanced diet Nutrition 0.000 description 1
- 239000000090 biomarker Substances 0.000 description 1
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 1
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 1
- 238000009534 blood test Methods 0.000 description 1
- 230000000747 cardiac effect Effects 0.000 description 1
- 230000005800 cardiovascular problem Effects 0.000 description 1
- 210000000748 cardiovascular system Anatomy 0.000 description 1
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 1
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 1
- 230000003203 everyday effect Effects 0.000 description 1
- 235000012055 fruits and vegetables Nutrition 0.000 description 1
- 239000011521 glass Substances 0.000 description 1
- 208000019622 heart disease Diseases 0.000 description 1
- 238000007373 indentation Methods 0.000 description 1
- 230000002757 inflammatory effect Effects 0.000 description 1
- 239000003550 marker Substances 0.000 description 1
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 1
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 1
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 235000020095 red wine Nutrition 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 1
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 235000019220 whole milk chocolate Nutrition 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
- A23G1/30—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
- A23G1/32—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
- A23G1/30—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
- A23G1/50—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor characterised by shape, structure or physical form, e.g. products with an inedible support
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Inorganic Chemistry (AREA)
- Medical Preparation Storing Or Oral Administration Devices (AREA)
Abstract
Schokolade in Einzelstücken oder in Tafelform, die Sollbruchstellen bildende Einkerbungen aufweist, an denen Einzelstücke von der Tafel abbrechbar sind, dadurch gekennzeichnet, dass die Einzelstücke ein Gewicht von 6,7 Gramm aufweisen.Chocolate in individual pieces or in tablet form, which has predetermined breaking points notches on which individual pieces are breakable from the panel, characterized in that the individual pieces have a weight of 6.7 grams.
Description
Die Erfindung betrifft Schokolade in Einzelstücken oder in Tafelform, die Sollbruchstellen bildende Einkerbungen aufweist, an denen Einzelstücke von der Tafel abbrechbar sind.The The invention relates to chocolate in individual pieces or in Board shape having predetermined breaking points forming notches, on which individual pieces of the board are break off.
Aus
der
Italienische Wissenschaftler haben ausgerechnet, wie viel Schokolade das Herz schützt: 6,7 Gramm täglich genügen, aber dunkel muss sie sein.Italian Scientists have calculated how much chocolate is the heart protects: 6.7 grams a day suffice, but she has to be dark.
Eine halbe Tafel Zartbitterschokolade pro Woche ist die ideale Menge, um das Herz-Kreislauf-System vor Entzündungen und daraus resultierenden Krankheiten zu schützen. Zu diesem Ergebnis kamen Wissenschaftler der Katholischen Universität in Campobasso, Italien.A half a bar of dark chocolate a week is the ideal amount to the cardiovascular system from inflammation and from it protect resulting diseases. To this result scientists from the Catholic University in Campobasso came Italy.
Die Forscher unter der Leitung von Romina di Giuseppe bezogen ihre Daten aus einer der größten Gesundheitsstudien Europas. 20 000 Bürger der mittelitalienischen Region Molise nahmen daran teil. Um die Schutzwirkung von Schokolade festzustellen, konzentrierten sich die Wissenschaftler auf Entzündungsvorgänge im Körper, die inzwischen als Hauptverdächtige für die Entstehung von Herz-Kreislauf-Problemen gelten. Als Biomarker für das Herzrisiko gilt die Konzentration des C-reaktiven Proteins. Ein Bluttest kann das Eiweiß nachweisen. Von 11 000 Probanden blieben zunächst knapp 5000 ohne schwere Risikofaktoren für Herzerkrankungen übrig. 824 von ihnen gaben an, regelmäßig Schokolade zu essen, und zwar dunkle.The Researchers led by Romina di Giuseppe obtained their data from one of the largest health studies in Europe. 20 000 citizens of the central Italian region of Molise participated participate in it. To determine the protective effect of chocolate, concentrated Scientists focus on inflammatory processes in the body, meanwhile, as the main suspect apply to the development of cardiovascular problems. The biomarker for cardiac risk is concentration of the C-reactive protein. A blood test can detect the protein. Of the 11,000 subjects, almost 5,000 remained without weight Risk factors for heart disease left over. 824 of them said they regularly eat chocolate, and dark ones.
„Wir gingen von der Vermutung aus, dass Antioxidantien in der Kakaobohne Entzündungen eindämmen können. Die Studienergebnisse bestätigen diese Annahme voll und ganz”, sagt Romina di Giuseppe. Die Probanden, die regelmäßig dunkle Schokolade aßen, hatten deutlich weniger C-reaktives Protein im Blut. „Die durchschnittlich um 17 Prozent niedrigeren Werte scheinen auf den ersten Blick wenig”, erklärt die Medizinerin. „Sie genügen aber, damit das Risiko für eine Herz-Kreislauf-Erkrankung für Frauen um ein Drittel, für Männer um ein Viertel sinkt.”"We were based on the assumption that antioxidants in the cocoa bean Can reduce inflammation. The study results fully confirm this assumption, "says Romina di Giuseppe. The subjects who regularly eating dark chocolate had significantly less C-reactive Protein in the blood. "The average 17 percent lower At first glance, values seem little ", explains the doctor. "But they are enough for that Risk of cardiovascular disease for Women fall by a third, men by a quarter. "
Für den positiven Effekt reicht eine kleine Ecke dunkler Schokolade – täglich 6,7 Gramm, höchstens eine halbe Tafel pro Woche. Wer mehr Schokolade nascht, tut sich nach Angaben der Wissenschaftlerin nichts Gutes: „Über diese Menge hinaus scheint der positive Effekt zu verschwinden.” Außerdem zeigt nur Schokolade mit hohem Kakaoanteil Wirkung, nicht aber Milchschokolade. Die Erklärung von Romina di Giuseppe: Milch stört die Aufnahme der schützenden Pflanzenstoffe aus dem Kakao. Das sei der Grund, warum sie sich in der Studie auf dunkle Schokolade und ihre Konsumenten beschränkt haben.For The positive effect is reached by a small corner of dark chocolate - daily 6.7 grams, at most half a slab a week. Who more chocolate nascht, does nothing good, according to the scientist: "About out of that amount, the positive effect seems to disappear. "Also shows only chocolate with high cocoa effect, but not milk chocolate. The explanation of Romina di Giuseppe: Milk disturbs the absorption of protective plant substances from cocoa. That is the reason why they are in the study on dark chocolate and their consumers have limited.
Die italienischen Wissenschaftler wollten auch sichergehen, dass der positive Effekt tatsächlich von der Schokolade herrührt. Es hätte auch sein können, dass die Probanden mit guten Werten des Entzündungsmarkers auch allgemein gesund leben, etwa Sport treiben, viel vitaminreiches Obst und Gemüse essen oder regelmäßig ein Glas Rotwein trinken. Doch auch unter Berücksichtigung anderer Faktoren für den Herzschutz hatte der spezielle Schokoladeneffekt Bestand.The Italian scientists also wanted to make sure that the positive effect actually comes from the chocolate. It could also be that the subjects with good values of the inflammatory marker also common live healthy, play sports, lots of vitamin-rich fruits and vegetables eat or drink a glass of red wine regularly. But also taking into account other factors for the heart protection had the special chocolate effect.
Dennoch ist Schokolade weder das einzige und vielleicht auch nicht das beste Mittel, etwas für die Gesundheit von Herz und Gefäßen zu tun – dies wäre nämlich, genau den vernünftigen Lebensstil pflegen, dessen Aspekte auch die italienischen Forscher zur Bewertung der Schokoladenwirkung herangezogen haben: eine ausgewogene Ernährung und regelmäßige Bewegung. Das Stückchen Zartbitter ist dann eher der kleine Genuss im Alltag als eine „gesundheitliche Maßnahme”.Yet Chocolate is not the only one and maybe not the best Means, something for the health of heart and vessels to do that - that would be exactly that maintain a reasonable lifestyle, whose aspects include the Italian researchers used to evaluate the chocolate effect have: a balanced diet and regular Move. The bit of bittersweet is then rather the small one Enjoyment in everyday life as a "health measure".
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Schokolade so anzubieten, dass die optimale Menge täglich leicht konsumiert werden kann, ohne diese Menge genau abwiegen zu müssen, denn dabei würde den Personen bald die Lust vergehen.Of the Invention is based on the object to offer a chocolate so that the optimal amount are easily consumed daily can, without having to weigh this amount carefully, because at the same time the people would soon lose the desire.
Diese Aufgabe wird mit den im Kennzeichen des Anspruchs 1 angegebenen Merkmalen dadurch gelöst, dass die Einzelstücke ein Gewicht von 6,7 Gramm aufweisen.These The object is specified with the features in the characterizing part of claim 1 Characteristics solved in that the individual pieces have a weight of 6.7 grams.
Vorteilhafte Ausgestaltungen der Erfindung sind in den Unteransprüchen angegeben.advantageous Embodiments of the invention are in the subclaims specified.
Die mit der Erfindung erzielten Vorteile bestehen insbesondere darin, dass die betreffenden Personen auf einfache Weise angehalten werden, die für die Gesundheit optimale Menge dunkler Schokolade regelmäßig zu sich zu nehmen.The particular advantages of the invention are that the persons concerned are simply stopped, the optimal amount of dark chocolate for your health regularly to take.
Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung wird im Folgenden näher beschrieben.One Embodiment of the invention will be closer in the following described.
Die Schokolade liegt entweder in Einzelstücken oder in Tafelform vor, wobei die Tafelform Sollbruchstellen bildende Einkerbungen aufweist, an denen Einzelstücke von der Tafel zum Verzehr abgebrochen werden können. Dabei haben die Einzelstücke ein Gewicht von 6,7 Gramm und einen Kakaoanteil von mindestens 70%. Dadurch wird beim Verzehr eines solchen Stückes gerade die optimale Tagesdosis eingenommen. Um Wochenrationen oder ein Vielfaches davon vorrätig halten zu können, sind die Einzelstücke mit entsprechender Anzahl als Wochen-, Zweiwochen- oder Vierwochenportionen verpackt.The chocolate is present either in individual pieces or in tablet form, the tablet form having predetermined breaking indentations at which individual pieces can be broken from the table for consumption. The individual pieces have a weight of 6.7 grams and a cocoa content of at least 70%. As a result, when eating such a piece just the optimal daily dose is taken. In order to keep weekly rations or a multiple of them in stock, the individual pieces are packaged with the appropriate number of weekly, two-week or four-week servings.
ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNGQUOTES INCLUDE IN THE DESCRIPTION
Diese Liste der vom Anmelder aufgeführten Dokumente wurde automatisiert erzeugt und ist ausschließlich zur besseren Information des Lesers aufgenommen. Die Liste ist nicht Bestandteil der deutschen Patent- bzw. Gebrauchsmusteranmeldung. Das DPMA übernimmt keinerlei Haftung für etwaige Fehler oder Auslassungen.This list The documents listed by the applicant have been automated generated and is solely for better information recorded by the reader. The list is not part of the German Patent or utility model application. The DPMA takes over no liability for any errors or omissions.
Zitierte PatentliteraturCited patent literature
- - DE 202006005729 U1 [0002] - DE 202006005729 U1 [0002]
Claims (3)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DE200920009186 DE202009009186U1 (en) | 2009-07-02 | 2009-07-02 | Chocolate in individual pieces or in tablet form |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DE200920009186 DE202009009186U1 (en) | 2009-07-02 | 2009-07-02 | Chocolate in individual pieces or in tablet form |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE202009009186U1 true DE202009009186U1 (en) | 2009-10-29 |
Family
ID=41254410
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DE200920009186 Expired - Lifetime DE202009009186U1 (en) | 2009-07-02 | 2009-07-02 | Chocolate in individual pieces or in tablet form |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE202009009186U1 (en) |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE202006005729U1 (en) | 2006-04-07 | 2006-06-08 | Wagner Pralinen Gmbh | Table chocolate has sections of different composition with different tastes having alternating dark and milk chocolate |
-
2009
- 2009-07-02 DE DE200920009186 patent/DE202009009186U1/en not_active Expired - Lifetime
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE202006005729U1 (en) | 2006-04-07 | 2006-06-08 | Wagner Pralinen Gmbh | Table chocolate has sections of different composition with different tastes having alternating dark and milk chocolate |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| DE202009009186U1 (en) | Chocolate in individual pieces or in tablet form | |
| CN1376428A (en) | Sobering-up health-care beverage | |
| Mander | Better life better health-Lifestyle and diet for a healthy future | |
| DE202011106668U1 (en) | drink | |
| Zessner et al. | Nutrition and land use in Austria | |
| VON MALLINCKRODT et al. | Zur Einführung: Ein Dialog zwischen Liturgie und Psychotherapie. | |
| Barocka | Krank oder nicht krank?—Psychiatrische Aspekte einer Organisations-Defizit-Störung (sogenanntes „Messie-Syndrom “) | |
| DE102004017512A1 (en) | Ice cream, useful for stimulation of the brain function, comprises an ice cream base component and additional component comprising guarana seeds extract, Gingko biloba extract, vitamin-B and L-tyrosine | |
| DE202013010611U1 (en) | drink | |
| Koriba | Entwicklungsmechanische Betrachtungen über die Differenzierung der Geschlechtsorgane bei den Blütenpflanzen | |
| Khoziev | Autismus und Sexualität: Russisch-Deutsch | |
| Saß | 3.2 Tiefgreifende Bewusstseinsstörung | |
| AT410277B (en) | DRINK | |
| Northup | Frauenrituale | |
| Dembouvki | copyright (e) 2004 ProQuest Information and Learning Company Copyright (c) Brill Academic Publishers | |
| DE202013010617U1 (en) | drink | |
| DE10303845B3 (en) | Drinks bar conveyer belt incorporates cup-shaped detents and advances from serving point to consumption point | |
| DE202013010612U1 (en) | drink | |
| Nützenadel | „A World without Famine “? Internationale Ernährungspolitik im Zeitalter der Weltkriege | |
| Spornberger et al. | Investigations into the suitability of pollinating cultivars for the new apple cultivar'Bonita'. | |
| Schellenberg | Heute schon genudelt? Teilüberschriften auf Speisekarten zwischen sprachlicher Musterhaftigkeit und Kreativität | |
| DE202013010610U1 (en) | drink | |
| DE102013019859A1 (en) | drink | |
| DE202012001875U1 (en) | beverage composition | |
| DE3003230A1 (en) | Health-promoting herbal compsns. - contg. known natural ingredients and products from plants of Bixa genus |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| R086 | Non-binding declaration of licensing interest | ||
| R207 | Utility model specification |
Effective date: 20091203 |
|
| R156 | Lapse of ip right after 3 years |
Effective date: 20130201 |