DE202006000763U1 - Carrier for ice-creams used in insulated container, is constructed as thermal accumulator for sub-zero temperatures and includes depressions for ice creams - Google Patents
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Abstract
Description
Die Erfindung betrifft eine Transportvorrichtung für Speiseeis gemäß dem Oberbegriff des Anspruchs 1.The The invention relates to a transport device for ice cream according to the preamble of claim 1.
Portioniertes Speiseeis wird meist in Waffeln oder Eisschalen von Eisdielen oder in Cafes angeboten. Es ist normalerweise nur möglich, sich das Eis "frisch" am Eiscafe abzuholen. Eine Lieferung von portioniertem Speiseeis nach Hause wird selten angeboten.portioned Ice cream is mostly used in waffles or ice cream trays of ice cream parlors or offered in cafes. It is usually only possible to pick up the ice cream "freshly" at the ice cream parlor. A delivery of portioned ice cream home is rare offered.
Lieferdienste für warme Speisen, wie Pizzalieferdienste, sind weit verbreitet. Im Gegensatz dazu gibt es kaum Eislieferdienste, die bereits portioniertes Speiseeis in Waffeln oder Eisbechern dem Kunden liefern. Dies ist vor allem auf die Problematik der ausreichenden Kühlung des Eises während des Transports zurückzuführen. Auch wird portioniertes Speiseeis auf Veranstaltungen selten direkt angeboten, da das Eis, sobald es sich in der Waffel befindet, sehr leicht schmilzt und der Transport und das Vorhalten schwierig ist. Eis in dieser Form wird ebenso durch eine Catering-Gesellschaft bei einer Veranstaltung oder dergleichen sehr selten angeboten, obwohl hier ein interessanter Markt gesehen werden kann.delivery services for warm Food, such as pizza delivery services, are widely used. In contrast there are hardly any ice cream delivery services, the portioned ice cream deliver to the customer in waffles or ice cream cups. This is above all on the problem of sufficient cooling of the ice during transport due. Also portioned ice cream is rarely offered directly at events, because the ice, as soon as it is in the waffle, melts very easily and the transportation and the keeping is difficult. Ice cream in this Form is also served by a catering company at an event or the like offered very rarely, although here an interesting Market can be seen.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Transportvorrichtung für Speiseeis zu schaffen, die effektiv und einfach den Transport und eine temporäre Aufbewahrung ermöglicht.Of the Invention is based on the object, a transport device for ice cream to create, effective and easy transport and temporary storage allows.
Die Aufgabe wird erfindungsgemäß durch eine Transportvorrichtung für Speiseeis mit den Merkmalen des Anspruchs 1 gelöst. Demnach ist vorgesehen, dass eine Einrichtung zur Aufnahme und/oder Halterung von Speiseeis vorgesehen ist, und dass diese Einrichtung als Kälteakku, insbesondere als Minus-°C-Kälteakku ausgebildet ist.The The object is achieved by a Transport device for Ice cream with the features of claim 1 solved. Accordingly, it is envisaged in that a device for receiving and / or holding ice cream is provided, and that this device is designed as a cold accumulator, in particular as a minus ° C Kälteakku.
Weitere vorteilhafte Ausführungsformen sind in den abhängigen Ansprüchen angegeben.Further advantageous embodiments are in the dependent claims specified.
Ein Grundgedanke der Erfindung kann darin gesehen werden, dass eine Einrichtung zur Aufnahme und/oder Halterung von Speiseeis vorgesehen ist. Außerdem ist vorgesehen, dass diese Einrichtung als Kälteakku, insbesondere als Minus-°C-Kälteakku, ausgebildet ist. Hierdurch wird erreicht, dass das Eis auch während des Transports weiter gekühlt werden kann. Außerdem sorgt der Kälteakku für eine Temperierung des zum Transport verwendeten temperaturisolierten Behältnisses, wie einer Kühlbox. So wird nicht nur an den Stellen, an denen der Kälteakku Kontakt mit dem Eis hat, sondern auch in dem gesamten temperaturisolierten Behältnis eine ausreichend kalte Temperatur erreicht, um ein Schmelzen des Eises zu verhindern.One The basic idea of the invention can be seen in the fact that a Means is provided for receiving and / or holding ice cream. Furthermore it is envisaged that this device as cold accumulator, in particular as a minus ° C-Kälteakku formed is. This ensures that the ice is also during the Transports further cooled can be. Furthermore ensures the cold battery for one Temperature control of the temperature-insulated used for transport container, like a cool box. So not only in the places where the cold-contact with the ice has, but also in the entire temperature-insulated container one sufficiently cold temperature reached, to a melting of the ice to prevent.
Bevorzugt ist der Kälteakku ein –10°C- bis –20°C-Kälteakku, insbesondere ein –16°C-Kälteakku. Durch einen derartigen Akku, der einen sehr tiefen "Schmelzpunkt" aufweist, kann eine kalte Temperatur innerhalb des temperaturisolierten Behältnisses eine lange Zeit aufrechterhalten werden. Auch wenn die Temperatur nicht mehr auf –16°C aufrechterhalten werden kann, so besteht immer noch eine genügend große Temperaturdifferenz zur Außentemperatur, damit das Eis nicht zu schmelzen beginnt.Prefers is the cold battery a -10 ° C to -20 ° C refrigeration battery, in particular a -16 ° C-Kälteakku. By such a battery, which has a very low "melting point", a cold temperature within the temperature-insulated container a be maintained for a long time. Even if the temperature is not maintained at -16 ° C can still be, there is still a sufficiently large temperature difference Outside temperature, so that the ice does not start to melt.
Derartige Kälteakkus lassen sich beispielsweise durch geeignete Thermomedien, wie Ethanole oder Paraffine einfach und genau auf den gewünschten Aggregatszustandswechselpunkt einstellen. Somit wird erreicht, dass das portionierte Speiseeis in einer Kühlbox durch einen Kälteakku, der auch zur Halterung des Eises geeignet ist, mobil über einen längeren Zeitraum, beispielsweise 12 Stunden, gekühlt werden kann.such ice packs can be, for example, by suitable thermo media, such as ethanol or Paraffins simply and exactly to the desired state of aggregate change point to adjust. Thus it is achieved that the portioned ice cream in a cool box through a cold battery, which is also suitable for holding the ice, mobile for a long period, for example 12 hours, cooled can be.
Grundsätzlich kann die Einrichtung zur Aufnahme oder Halterung von Speiseeis jede beliebige Form haben. Es ist aber vorteilhaft, wenn die Einrichtung weitgehend formschlüssige Bereiche, insbesondere Vertiefungen oder Aussparungen, zur Aufnahme von portioniertem Speiseeis in Eiswaffeln und/oder Eisbechern aufweist. Durch diese Aussparungen oder Vertiefungen ist es besonders gut möglich, das Eis in einer Eiswaffel oder einem Eisbecher in der Einrichtung zu platzieren, so dass ein sicherer Transport möglich ist. Durch die Einrichtung wird auch erreicht, dass ein Umfallen des Eises weitgehend verhindert wird. Bevorzugt weist die Einrichtung sich nach unten verjüngende, insbesondere runde Aussparungen und/oder Vertiefungen auf. Diese Vertiefungen können an die Form von Eiswaffeln oder -becher, die in gewisser Weise nur standardisiert zur Verfügung stehen, angepasst. Durch die sich nach unten verjüngende Form bleibt die Eiswaffel mit dem portionierten Speiseeis an einer bestimmten Stelle mit gutem Kontakt zu dem Kälteakku stecken und rutscht somit nicht durch den Kälteakku durch.Basically the device for holding or holding ice cream of any shape to have. However, it is advantageous if the device is largely positive Areas, in particular depressions or recesses, for receiving portioned ice cream in ice cream waffles and / or sundaes. These recesses or depressions make it especially good possible, the ice cream in an ice cream cone or sundae in the decor to place, so that a safe transport is possible. By the device is also achieved that a fall of the ice largely prevented becomes. Preferably, the device tapers downwards, in particular round recesses and / or depressions. These Wells can to the shape of ice cream wafers or cups, which in a way only standardized available stand, adjusted. By the down-tapering shape the ice cream waffle with the portioned ice cream stays with a certain one Place with good contact with the cold battery and slip thus not by the cold accumulator by.
Um mehrere verschiedene Größen an Eiswaffeln oder Eisbechern mit einer Einrichtung transportieren zu können, ist es vorteilhaft, wenn die Einrichtung Adapter zur Größeneinstellung der Aussparung aufweist und die Adapter in die Aussparungen und/oder Vertiefungen einsetzbar sind. Hierdurch ist es besonders einfach möglich, eine derartige Transportvorrichtung an verschiedene Eiswaffelgrößen bzw. Eisbechergrößen problemlos und einfach anzupassen. Auch besteht hierbei die Möglichkeit, verschiedene Größen mit einer Transporteinrichtung zu transportieren, so dass auch mehrere Kunden mit verschiedenen Wünschen an Waffelgrößen problemlos bedient bzw. beliefert werden können.Around several different sizes of ice cream waffles or to be able to transport sundaes with a device It is advantageous if the device adapter for size adjustment having the recess and the adapter in the recesses and / or Wells can be used. This makes it very easy possible, Such a transport device to different Eiswaffelgrößen or Sundae sizes easily and easy to customize. There is also the possibility to use different sizes transport a transport device, so that several Customers with different wishes on waffle sizes easily can be served or supplied.
Um neben dem Transport auch eine Servierfunktion mit der Einrichtung zur Aufnahme von Speiseeis realisieren zu können, ist die Einrichtung bevorzugterweise tablettartig ausgebildet, insbesondere mit seitlichen Tragegriffen und/oder Standflächen. Diese Standflächen dienen zum einen dazu, die Einrichtung zur Aufnahme und Halterung von Speiseeis besonders einfach in einer Kühlbox platzieren zu können. Außerdem bietet sich hierdurch der Vorteil, mehrere dieser Einrichtungen übereinander stapeln zu können, um das Volumen einer Kühlbox besonders effektiv ausnutzen zu können. Hierbei ist es vorteilhaft, wenn die Transportvorrichtungen stapelbar sind und sich die in den übereinander gestapelten Transportvorrichtungen befindlichen Eisportionen nicht berühren. So ist es einfach möglich, das Volumen einer Kühlbox besonders gut auszunutzen, um die größtmögliche Menge an Speiseeis in Waffeln oder Bechern in einem Kühlbehältnis zu transportieren.In addition to the transport also a server To be able to realize function with the device for receiving ice cream, the device is preferably tray-like, in particular with lateral carrying handles and / or stand surfaces. These stands serve on the one hand to be able to place the device for holding and holding ice cream particularly easy in a cool box. In addition, this offers the advantage of being able to stack several of these devices one above the other in order to be able to exploit the volume of a cool box particularly effectively. In this case, it is advantageous if the transport devices are stackable and the ice portions located in the stacked transport devices do not touch each other. So it is easy to make the most of the volume of a cool box to transport the largest possible amount of ice cream in waffles or cups in a refrigerated container.
Durch die tablettartige Form bietet sich auch die Möglichkeit, das Eis direkt in diesen Transportvorrichtungen, beispielsweise auf Großveranstaltungen dem Publikum anzubieten oder zu servieren. Da die Transportvorrichtung gleichzeitig als Kälteakku ausgebildet ist, werden die Eisportionen auch außerhalb der Kühlbox, zumindest zeitweise weitergekühlt.By The tray-like shape also offers the possibility of placing the ice directly in these transport devices, for example, at major events the To offer or serve the public. As the transport device at the same time as a cold battery is formed, the ice portions are also outside the cool box, at least temporarily cooled.
Um das Volumen besonders gut auszunutzen, ist ferner vorgesehen, dass die Halteeinrichtungen dem Innenbereich des temperaturisolierten Behältnisses angepasst ist, und dass das temperaturisolierte Behältnis mindestens an zwei gegenüberliegenden Seitenwänden Mittel zum Abstellen oder Fixieren der Einrichtung aufweist. Diese Mittel können beispielsweise als Nasen an den Seitenwänden der Kühlbox ausgebildet sein, so dass das Tablett auf diesen Nasen sicher platziert werden kann. Auch ist es vorteilhaft, wenn die Halteeinrichtung den Innenumfang einer Kühlbox vollkommen ausfüllt, da zum einen der Platz somit besonders gut genutzt werden kann und zum anderen ein Verrutschen der Halteeinrichtung mit dem transportierten Eis erschwert wird. Hierdurch wird die Transportvorrichtung mit dem Eis besonders sicher und gut gelagert.Around It is also envisaged that the volume should be used particularly well the holding means the interior of the temperature-insulated container is adjusted, and that the temperature-insulated container at least on two opposite side walls means for parking or fixing the device. These funds for example as noses on the sidewalls the cool box be formed so that the tray placed securely on these noses can be. It is also advantageous if the holding device the inner circumference of a cool box completely filled in, because on the one hand the space can thus be used particularly well and on the other hand slipping of the holding device with the transported Ice is made difficult. As a result, the transport device with the ice particularly safe and well stored.
Um das Eis besonders hygienisch und geschützt zu transportieren ist ferner vorgesehen, dass eine Abdeckung für in Eiswaffeln und/oder Eisbechern portioniertes Speiseeis vorgesehen ist. Diese Abdeckung kann über jede Eisportion einzeln, aber auch über mehrere Eisportionen gemeinsam ausgebildet sein. Bevorzugt ist hierbei auch, wenn beispielsweise Nuten in der Oberfläche der Transportvorrichtung vorgesehen sind, so dass die Abdeckung nicht verrutschen kann. Besonders bevorzugt ist hierbei, wenn die Abdeckung kuppelförmig, insbesondere als aufsetzbare oder einsteckbare Plastik-Halbkugeln bzw. -Kuppeln ausgebildet ist. Diese Form bietet eine besonders gute und formschöne Abdeckung des Eises. Grundsätzlich ist aber auch jegliche andere Form denkbar. Um eine besonders gute Kühlung des Eises zu erreichen, ist es vorteilhaft, wenn die Abdeckung ebenso als Kälteakku ausgebildet ist. Hierdurch wird um das Eis eine weitere Kälte absondernde "Schicht" gebildet, wodurch die Kühlwirkung erhöht und verlängert wird.Around transporting the ice particularly hygienic and protected is further provided a cover for in ice cream cakes and / or sundaes portioned ice cream is provided. This cover can be over any Ice cream individually, but also over several portions of ice be formed together. Preference is given here also if, for example, grooves in the surface of the transport device are provided so that the cover can not slip. Especially preferred here is when the cover dome-shaped, in particular as attachable or insertable plastic hemispheres or domes is trained. This form offers a particularly good and shapely coverage of the Ice. in principle but also any other form is conceivable. To be a particularly good Cooling the To reach ice, it is advantageous if the cover as well as a cold battery is trained. As a result, a further cold-secreting "layer" is formed around the ice, whereby the cooling effect is increased and prolonged.
Grundsätzlich können sowohl aktive, wie auch passive thermoisolierte Behältnisse verwendet werden. Besonders einfach ist aber die Verwendung einer passiven Kühlbox. Wird eine aktive Kühlbox eingesetzt, so sollte sie mindestens Innentemperaturen um oder unter dem Aggregatszustandswechselpunkt des Kälteakkus erreichen können. Der Vorteil einer passiven Kühlbox ist, dass keine zusätzliche Energieversorgung notwendig ist. Durch die erfindungsgemäße Transportvorrichtung kann auch mit einer passiven Kühlbox eine Kühlzeit von mehreren Stunden, z.B. 12 Stunden, erreicht werden, so dass die Verwendung von aktiven thermoisolierten Behältnissen nicht notwendig ist.Basically, both active, as well as passive thermo-insulated containers are used. Especially but simple is the use of a passive cooler. If an active cool box is used, so it should be at least inside temperatures around or below the state of aggregate change of the ice packs reachable. The advantage of a passive cooler is that no additional energy supply necessary is. By the transport device according to the invention can also with a passive cooler a cooling time of several hours, e.g. 12 hours, so that the Use of active thermo-insulated containers is not necessary.
Die Erfindung wird nachfolgend anhand von Ausführungsbeispielen und schematischen Zeichnungen noch näher erläutert. In diesen Zeichnungen zeigen:The Invention will be described below with reference to exemplary embodiments and schematic Drawings even closer explained. In these drawings show:
In
Wie
in
In
Um
das Volumen der Kühlbox
Je
breiter und voluminöser
die Transportvorrichtung
Die
in
Obwohl
in diesem Ausführungsbeispiel
nicht gezeigt, ist es ebenso möglich,
durch diese Konstruktion mehrere Transportvorrichtungen
Die
hier dargestellte Transportvorrichtung
Um
den Transport von Speiseeis
Durch die erfindungsgemäße Konstruktion wird es möglich, portioniertes Speiseeis in Eiswaffeln oder Eisbechern einfach und dauerhaft gekühlt zu transportieren, um so einen mobilen Vertrieb von Speiseeis zu ermöglichen.By the construction according to the invention is it is possible portioned ice cream in ice cream waffles or ice cream cups easy and permanently cooled to transport so as to facilitate a mobile distribution of ice cream enable.
Claims (12)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE200620000763 DE202006000763U1 (en) | 2006-01-18 | 2006-01-18 | Carrier for ice-creams used in insulated container, is constructed as thermal accumulator for sub-zero temperatures and includes depressions for ice creams |
Applications Claiming Priority (1)
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DE200620000763 DE202006000763U1 (en) | 2006-01-18 | 2006-01-18 | Carrier for ice-creams used in insulated container, is constructed as thermal accumulator for sub-zero temperatures and includes depressions for ice creams |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
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DE202006000763U1 true DE202006000763U1 (en) | 2006-03-30 |
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ID=36202350
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE200620000763 Expired - Lifetime DE202006000763U1 (en) | 2006-01-18 | 2006-01-18 | Carrier for ice-creams used in insulated container, is constructed as thermal accumulator for sub-zero temperatures and includes depressions for ice creams |
Country Status (1)
Country | Link |
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DE (1) | DE202006000763U1 (en) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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WO2011006721A2 (en) * | 2009-07-17 | 2011-01-20 | Unilever Plc | Method for displaying and selling frozen edible products |
CN117044747A (en) * | 2023-10-09 | 2023-11-14 | 山东悠乐达食品科技有限公司 | Discharging and conveying device for ice cream cone manufacturing |
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2006
- 2006-01-18 DE DE200620000763 patent/DE202006000763U1/en not_active Expired - Lifetime
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WO2011006721A3 (en) * | 2009-07-17 | 2011-04-21 | Unilever Plc | Method for displaying and selling frozen edible products |
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Legal Events
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R207 | Utility model specification |
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R151 | Term of protection extended to 8 years | ||
R151 | Term of protection extended to 8 years |
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R152 | Term of protection extended to 10 years |
Effective date: 20140206 |
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R071 | Expiry of right |