DE202005006877U1

DE202005006877U1 - Brewing device for low pressure coffee machine for coffee pods has base of pod tray movable between first position holding one pod and second position holding several pods where sealing edge of top pod is flat relative to tray base

Info

Publication number: DE202005006877U1
Application number: DE200520006877
Authority: DE
Original assignee: PAV Patentverwertung KG
Current assignee: WMF GmbH
Priority date: 2005-04-29
Filing date: 2005-04-29
Publication date: 2006-08-31
Anticipated expiration: 2015-04-30

Abstract

The brewing device which uses coffee pods has the base (7) of the pod tray (5) movable relative to the bearing edge (6) surrounding same from a first position for adding one pod to a second position for holding two or more pods. The displacement path is such that in the second position the bearing edge is positioned so that the sealing edge of the uppermost pod is held flat relative to the base of the tray. the base of the tray can be a constituent part of a disc-like adjustable support which can be moved between the positions by a rotary handle coupled to a threaded mechanism.

Description

Die vorliegende Erfindung betrifft eine Brühvorrichtung für eine Niederdruckkaffeemaschine, mit einer Brühkammer, einem unteren Brühkammerteil, einem oberen, relativ zum unteren von einer geschlossenen Brühstellung in eine offene Entnahmestellung bewegbaren Brühkammerteil, wobei das untere Brühkammerteil eine Aufnahmemulde zur Aufnahme eines mit gemahlenem Kaffee gefüllten Bereichs eines Kaffeepads und eine die Aufnahmemulde ringförmig umgebende Auflagestufe für die im wesentlichen flache Auflage eines Siegelrandes des Kaffeepads aufweist.The The present invention relates to a brewing device for a low-pressure coffee machine, with a brewing chamber, a lower Brühkammerteil, a upper, relative to the lower of a closed brewing position in an open removal position movable Brühkammerteil, the lower brewing chamber a receiving trough for receiving a ground coffee filled area a Kaffeepads and a receiving trough ring surrounding Edition level for the substantially flat edition of a sealing edge of the coffee pad having.

Eine solche Brühvorrichtung ist z.B. aus der DE 103 34 543 bekannt. Bei dieser Brühvorrichtung werden kreisförmige Kaffeepads verwendet, deren mittiger, mit gemahlenem Kaffeepulver gefüllter Bereich von einem ca. 5 mm breiten Siegelrand aus Filterpapier umgeben ist. Diese Kaffeepads dienen zum portionsweisen Aufbrühen von Filterkaffee und werden hierzu in eine dafür vorgesehene Filterkassette eingelegt. Die Filterkassette weist auf ihrer Oberseite eine Aufnahmemulde zur Aufnahme eines einzigen Kaffeepads auf. Die Aufnahmemulde ist mit einer mittigen Auslassdüsenöffnung versehen und weist eine Tiefe auf, die zur Aufnahme des einen Kaffeepads dient. Die Aufnahmemulde wird von einer Auflagestufe umgeben, auf der der Siegelrand des Kaffeepads flach zur Auflage kommt. Des Weiteren dient die Auflagestufe dazu, dass ein Teil des oberen Brühkammerteils in diese einfährt, wodurch auch die Oberseite des Kaffeepads in der Brühstellung eng an der Brühkammerwand anliegt. Die bei dieser Vorrichtung eingesetzte Kassette ist eine sogenannte Wende- oder Wechselkassette, die auch im umgedrehten Zustand eingesetzt werden kann. Die Aufnahmemulde ist auf der anderen Seite tiefer ausgestaltet, so dass zwei Kaffeepads übereinander gestapelt werden können. Eine solche Wendekassette hat jedoch den Nachteil, dass Maßnahmen hinsichtlich einer optimierten Cremabildung an der Kassette selbst nicht getroffen werden können, da die Auslassdüsenöffnung eine geeignete Symmetrie aufweisen muss. Des Weiteren kann sich beim Brühen in der unten liegenden Padaufnahme Kondens- und Spritzwasser bilden und beim Entnehmen der Kassette abtropfen. Es bestehen daher Bestrebungen, derartige Brühvorrichtungen, die in einem Arbeitsdruckbereich von 1,3 bis 2,0 bar arbeiten, weiter zu verbessern.Such a brewing device is for example from the DE 103 34 543 known. In this brewing device circular coffee pods are used, the central, filled with ground coffee powder area is surrounded by an approximately 5 mm wide sealing edge of filter paper. These coffee pods serve to brew portions of filter coffee and are placed in a designated filter cassette for this purpose. The filter cartridge has on its upper side a receiving trough for receiving a single coffee pod. The receiving trough is provided with a central outlet nozzle opening and has a depth which serves to receive the one coffee pad. The receiving trough is surrounded by a support step on which the sealing edge of the coffee pad comes to rest flat. Furthermore, the rest stage serves for a part of the upper brewing chamber part to enter into the latter, as a result of which the upper side of the coffee pad in the brewing position also bears tightly against the brewing chamber wall. The cassette used in this device is a so-called reversing or exchangeable cassette, which can also be used in the inverted state. The receiving trough is designed deeper on the other side, so that two coffee pods can be stacked on top of each other. However, such a reversible cassette has the disadvantage that measures for an optimized formation of cream on the cassette itself can not be made, since the outlet nozzle opening must have a suitable symmetry. Furthermore, when brewing in the lower Padaufnahme condensation and spray can form and drain when removing the cassette. Therefore, there are efforts to further improve such brewing devices operating in a working pressure range of 1.3 to 2.0 bar.

Es ist daher die Aufgabe der vorliegenden Erfindung, eine Brühvorrichtung der eingangs genannten Art konstruktiv zu verbessern.It is therefore the object of the present invention, a brewing device of the type mentioned constructively improve.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, dass zumindest ein Boden der Aufnahmemulde relativ zur diesen umgebenden Auflagestufe von einer ersten Stellung zum Aufnehmen von einem Kaffeepad in der Aufnahmemulde zu einer zweiten Stellung zum Aufnehmen von mehreren, bevorzugt zwei, Kaffeepads bewegbar ist oder umgekehrt, wobei der Verstellweg so gewählt ist, dass in der zweiten Stellung die Auflagestufe zur im wesentlichen flachen Auflage des Siegelrandes eines obersten Kaffeepads relativ zum Boden der Aufnahmemulde positioniert ist.These Task is inventively characterized solved, that at least one bottom of the receiving well relative to this surrounding Resting stage from a first position for picking up a coffee pad in the receiving trough to a second position for receiving a plurality, preferably two, coffee pads is movable or vice versa, wherein the adjustment chosen so is that in the second position, the rest stage to substantially flat edition of the sealing edge of a top coffee pad relative is positioned to the bottom of the receiving trough.

Zwar sind bei Espressomaschinen, die mit wesentlich höheren Drücken arbeiten, bereits Verstelleinrichtungen für verschiedene Pulvermengen bekannt, siehe z.B. DE 19832063 C5 oder FR 2744003 A1 . Hier handelt es sich aber um Espressobrühkopfeinheiten, die mittels eines Bajonettverschlusses von unten in eine Aufnahme einer Espressomaschine eingeschwenkt werden. Eine Anpassung an die Verwendung von Kaffeepads unter Berücksichtigung einer Siegelrandauflage ist nicht vorgesehen und darüber hinaus auch nicht erwünscht, da bei den hohen Drücken von diesen Maschinen im Dichtungsbereich vorhandenes Filterpapier nachteilig ist.Although in espresso machines that operate at much higher pressures, already adjusting for different amounts of powder are known, see for example DE 19832063 C5 or FR 2744003 A1 , These are, however, espresso brewing head units, which are pivoted from below into a receptacle of an espresso machine by means of a bayonet catch. An adaptation to the use of coffee pods taking into account a sealing edge support is not provided and beyond also not desirable, since at the high pressures of these machines in the sealing area existing filter paper is disadvantageous.

Im Gegensatz hierzu berücksichtigt die vorliegende Erfindung die genaue Positionierung eines oberen Kaffeepads beim Stapeln von mehreren dieser Kaffeepads. Es ist für die Funktionsfähigkeit der Brühvorrichtung wichtig, dass das obere Kaffeepad, das mit der Kontur des oberen Brühkammerteils in Berührung kommt, eine saubere und gleichmäßige Auflage hat. Durch den hier gewählten Verstellmechanismus ist diese Positionierung in beiden Stellungen zum Aufnehmen eines oder mehrerer Kaffeepads gegeben. Darüber hinaus besteht auch die Möglichkeit, konstruktiv bereits Vorkehrungen für eine optimierte Cremaerzeugung vorzusehen, da eine solche Verstellung eine Ausgestaltung in Form einer Wendekassette nicht erfordert.in the Contrary considered the present invention the exact positioning of an upper Coffee pods when stacking several of these coffee pods. It is for the functioning the brewing device important that the upper coffee pad that matches the contour of the top brewing chamber in touch comes, a clean and even edition Has. By the chosen here Adjustment mechanism is this positioning in both positions for picking up one or more coffee pads. Furthermore there is also the possibility constructive already arrangements for an optimized crema production be provided, since such an adjustment is an embodiment in the form of a Reversible cassette not required.

Bevorzugt kann der Boden der Aufnahmemulde Bestandteil eines scheibenförmigen Verstellträgers sein, der mittels einer mit einem Gewindemechanismus gekoppelten Drehhandhabe von der ersten zur zweiten Stellung oder umgekehrt bewegbar ist. Die Verwendung eines Gewindemechanismus lässt zum einen mittels kleiner Drehbewegungen relativ große Verstellwege zu (z.B. unter Verwendung mehrgängiger Gewinde) und zum anderen lassen sich durch diese die beim Brühvorgang auftretenden Kräfte sehr gut abfangen.Prefers the bottom of the receiving trough may be part of a disc-shaped adjusting carrier, by means of a coupled with a threaded mechanism rotary handle from the first to the second position or vice versa. The use of a threaded mechanism allows on the one hand by means of smaller Rotational movements relatively large Adjustment to (for example, using multi-thread) and on the other can be very by this the forces occurring during the brewing process catch well.

Bei einer Ausführungsform ist vorgesehen, dass eine Seitenwand der Aufnahmemulde von einem kreisförmigen Rohrabschnitt und der Übergang zwischen dem Boden und der Seitenwand von einer sich mit dem Boden mitbewegbaren Lippendichtung gebildet ist, wobei in der ersten Stellung die Lippendichtung im wesentlichen an die Auflagestufe angrenzt. Insbesondere in der oberen Brühstellung sorgt demnach die Lippendichtung dafür, dass der Übergang zwischen Auflagestufe und Boden der Aufnahmemulde entsprechend der Form der Dichtung und mit einem weicheren Material ausgestaltet ist, so dass hier die Gefahr zur Beschädigung des Filterpapiers vom Kaffeepad reduziert ist. Die Verwendung einer Lippendichtung sorgt beim Brühvorgang dafür, dass sich die Dichtwirkung aufgrund der sich in der Brühkammer einstellenden Druckverhältnisse erhöht und an dieser Stelle keine Leckage stattfindet.In one embodiment, it is provided that a side wall of the receiving trough of a circular pipe section and the transition between the bottom and the side wall is formed by a lip seal mitbewegbaren with the ground, wherein in the first position, the lip seal substantially adjacent to the support step. Especially in the upper brewing position Accordingly, the lip seal ensures that the transition between support level and bottom of the receiving trough is designed according to the shape of the seal and with a softer material, so that the risk of damaging the filter paper is reduced from the coffee pad. The use of a lip seal during the brewing process ensures that the sealing effect increases due to the pressure conditions that arise in the brewing chamber and no leakage occurs at this point.

Obwohl grundsätzlich die Verwendung von Ablaufnuten am Boden der Aufnahmemulde möglich ist, geht eine Variante einen gänzlich anderen Weg. Dort ist der Boden der Aufnahmemulde von einer Siebscheibe mit nach unten weisendem umlaufenden Außenkragen gebildet, wobei die Lippendichtung einen nach unten weisenden umlaufenden Fortsatz aufweist, der in einer Ringnut des scheibenförmigen Verstellträgers angeordnet ist und dort mittels des umlaufenden Außenkragens der Siebscheibe verspannt bzw. arretiert ist. Ein Zusammenstecken von der Siebscheibe und der Lippendichtung sorgt demnach für die Arretierung am scheibenförmigen Verstellträger. Hier besteht auch die Möglichkeit, die Siebscheibe mit einer gewissen Vorspannung einzusetzen oder den umlaufenden Außenkragen mit einer geeigneten Profilierung zu versehen, die mit dem Fortsatz der Lippendichtung verrastet. Das Kaffepad liegt auf der Siebscheibe auf und beim Brühvorgang tritt Kaffee durch eine Vielzahl von Öffnungen in der Siebscheibe hindurch und fließt unterhalb der Siebscheibe, bevorzugt zu einer zentralen Auslassöffnung ab.Even though in principle the use of drainage grooves is possible at the bottom of the receiving trough, A variant goes one completely different way. There is the bottom of the receiving trough of a sieve disk formed with downwardly facing circumferential outer collar, wherein the Lip seal has a down-facing circumferential extension, arranged in an annular groove of the disc-shaped adjusting carrier is there and there by means of the circumferential outer collar of the screen disc is clamped or arrested. A mating of the screen disc and the lip seal thus ensures the locking on the disc-shaped adjustment. Here there is also the possibility use the screen disc with a certain bias or the circumferential outer collar provided with a suitable profiling, with the extension the lip seal locked. The Kaffepad lies on the screen disc on and when brewing occurs Coffee through a multitude of openings in the screen disc and flows below the screen disc, preferably from a central outlet opening.

Hierzu kann der scheibenförmige Verstellträger eine zentrale Auslassöffnung mit darin angeordneter Düsenscheibe mit Düsenöffnung aufweisen und die Siebscheibe einen zentralen trichterförmig eingezogenen Innenkragen aufweisen, der sich auf der Düsenscheibe abstützt. Die Siebscheibe wird demnach am Außenumfang und am Innenumfang abgestützt und ansonsten in der Schwebe gehalten, so dass genug Raum zum Abfluss des Kaffees verbleibt. Die Düsenscheibe wird bevorzugt aus einem stabilen Materi al hergestellt und eignet sich daher sehr gut für die entsprechende Abstützung der Siebscheibe.For this can the disc-shaped adjustment bracket a central outlet opening with nozzle disc arranged therein with nozzle opening and the screen disc has a central funnel-shaped inner collar exhibit, located on the nozzle disk supported. The screen disc is therefore supported on the outer circumference and on the inner circumference and otherwise held in limbo, leaving enough room to drain of coffee remains. The nozzle disk is preferably made of a stable Materi al and suitable therefore very good for the appropriate support the screen disc.

Bevorzugt kann der scheibenförmige Verstellträger an seinem Außenumfang Gewindegänge des Gewindemechanismus aufweisen. Insbesondere wenn nach außen vorstehende Gewindestege verwendet werden, wird der Querschnitt des Verstellträgers nicht geschwächt, wodurch seine Stabilität durch den Verstellmechanismus nicht beeinträchtigt wird. Darüber hinaus kann hierdurch ein relativ großer Gewindedurchmesser und einer relativ großen Steigung erzeugt werden, so dass sich die passenden Verstellwege mit relativ kleinen Drehbewegungen erzeugen lassen.Prefers can the disc-shaped adjustment bracket on its outer circumference Threads of the Have threaded mechanism. Especially when outwardly protruding Threaded racks are used, the cross section of the adjustment carrier is not weakened thereby reducing its stability the adjustment mechanism is not affected. Furthermore This can make a relatively large Thread diameter and a relatively large pitch are generated so that the appropriate adjustment with relatively small rotational movements let generate.

Bei einer Konstruktionsvariante ist der die Seitenwand der Aufnahmemulde bildende kreisförmige Rohrabschnitt mit komplementären Gewindegängen versehen. Der scheibenförmige Verstellträger wird dann einfach in diese Öffnung eingeschraubt. Bevorzugt weist dann der obere Abschnitt dieser Öffnung keine Gewindegänge, sondern eine glatte Seitenwand zur Anlage mit der Lippendichtung auf und die Gewindegänge befinden sich dann unterhalb dieses Bereichs. Hierbei handelt es sich um eine konstruktiv einfach und kostengünstig herzustellende Variante, wobei bevorzugt zur Verstellung des scheibenförmigen Verstellträgers von unten auf diesen zugegriffen werden kann.at a design variant is the side wall of the receiving trough forming circular Pipe section with complementary threads Mistake. The disc-shaped Adjusting carrier becomes then just in this opening screwed. Preferably, then the upper portion of this opening no Threads but a smooth side wall to rest with the lip seal on and the threads are then below this range. This is it a structurally simple and cost-effective variant, wherein preferably for adjusting the disc-shaped adjusting carrier of can be accessed at the bottom of this.

Eine andere Ausführungsform sieht vor, dass der scheibenförmige Verstellträger eine Ringnut aufweist, in der der die Seitenwand der Aufnahmemulde bildende Rohrabschnitt teleskopierbar angeordnet ist. Hierdurch lässt sich eine exaktere Führung des scheibenförmigen Verstellträgers erzielen, da diese unabhängig von den Gewindegängen ist.A other embodiment provides that the disc-shaped adjustment bracket an annular groove, in which the side wall of the receiving trough forming Pipe section is arranged telescopically. This is possible a more precise guidance of the disc-shaped adjustment bracket achieve this as independent from the threads is.

Hierbei kann weiter als Bestandteil des Gewindemechanismus ein drehbarer Stelltopf mit zum Verstellträger komplementären Gewindegängen vorgesehen sein, der ein nach oben weisendes Auslassröhrchen aufweist, in dem ein nach unten weisendes Auslassröhrchen am scheibenförmigen Verstellträger teleskopierbar aufgenommen ist. Der drehbare Stelltopf braucht demnach sich nicht längs zu bewegen, sondern lediglich zu drehen. Hierdurch lässt sich z.B. eine formschöne Unterseite der Padaufnahme erzielen. Der gesamte Verstellmechanismus ist bis auf die Handhabe im wesentlichen verdeckt und von außen nicht zugänglich. Auch der Auslass einer solchen Vorrichtung bleibt in seiner Position konstant, unabhängig von der Anzahl der verwendeten Kaffeepads, weil die unter der Kante bevorzugt von dem Auslassröhrchen am drehbaren Stelltopf gebildet werden kann.in this connection can continue as part of the threaded mechanism a rotatable Stelltopf with the adjustment carrier complementary threads be provided, which has an upwardly pointing outlet tube, in which a downwardly pointing outlet tube on the disc-shaped adjustment carrier telescopic is included. The rotatable Stelltopf therefore does not need along to move, but only to turn. This is possible e.g. a shapely one Achieve underside of the pad holder. The entire adjustment mechanism is essentially hidden except for the handle and not from the outside accessible. The outlet of such a device also remains in its position constant, independent from the number of used coffee pads, because the under the edge preferably from the outlet tube can be formed on the rotatable Stelltopf.

Das untere Brühkammerteil kann eine von einem rohrförmigen Abschnitt umgebende Öffnung zur im wesentlichen passgenauen Aufnahme des drehbaren Stelltopfes aufweisen, wobei der drehbare Stelltopf von einem außen, den rohrförmigen Abschnitt übergreifenden Haltebügel gehalten und mittels diesem drehbar ist, wobei der Haltebügel mittels Schlitzöffnungen in dem rohrförmigen Abschnitt und seinen, durch diese hindurchgreifenden Mitnehmerbolzen mit dem drehbaren Stelltopf verbunden ist. Hierdurch wird eine Handhabe erzeugt, die auf den drehbaren Stelltopf zugreift, ohne den eigentlichen Gewindemechanismus freizulegen. Darüber hinaus kann hierdurch auch eine axiale Fixierung des Stelltopfes erreicht werden bei gleichzeitiger Drehführung über den gesamten Stellbereich.The lower brewing chamber part can be one of a tubular one Section surrounding opening for essentially accurately fitting recording of the rotatable Stelltopfes have, wherein the rotatable Stelltopf from an outside, the tubular Cross-section headband held and rotatable by means of this, wherein the headband by means of slot openings in the tubular Section and his, passing through this driving pin connected to the rotatable Stelltopf. This will be a handle generated, which accesses the rotatable knob, without the actual threaded mechanism expose. About that In addition, this can also be an axial fixation of the Stelltopfes be achieved with simultaneous rotation over the entire control range.

Günstigerweise kann das untere Brühkammerteil als herausziehbare und hineinschiebbare Schublade ausgestaltet sein, wobei das obere Brühkammerteil einen in die Auflagestufe in der Brühstellung eingreifenden Fortsatz aufweist. Die Schublade ist demnach in der Brühstellung durch das obere Brühkammerteil zumindest formschlüssig im Eingriff. Dieser Fortsatz kann entweder auf den Siegelrand des obersten Kaffeepads aufdrücken oder gemeinsam mit diesem eine Labyrinthdichtung erzeugen.conveniently, can the lower Brühkammerteil be designed as a pull-out and hineinschiebbare drawer, wherein the upper Brühkammerteil an engaging in the support stage in the brewing extension having. The drawer is therefore in the brewing position through the upper Brühkammerteil at least positively engaged. This extension can be either on the sealing edge of the Press on the top coffee pads or create a labyrinth seal with it.

Des Weiteren bezieht sich die Erfindung auf eine Brühvorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 11 mit mindestens einem in der Aufnahmemulde angeordneten Kaffeepad. Des Weiteren zeichnet sich die Erfindung dadurch aus, dass die Aufnahmemulde relativ zu einer Auflagestufe so positioniert ist, dass ein Siegelrand zumindest eines oberen Kaffeepads im wesentlichen flach auf der Auflagestufe aufliegt.Of Furthermore, the invention relates to a brewing device according to one of claims 1 to 11 with at least one arranged in the receiving trough Pod. Furthermore, the invention is characterized by that the receiving trough is positioned relative to a rest stage so is that a sealing edge of at least one upper coffee pad substantially flat on the support level rests.

Im Folgenden werden Ausführungsbeispiele der vorliegenden Erfindung anhand einer Zeichnung näher erläutert. Es zeigen:in the Below are embodiments of the Present invention explained in more detail with reference to a drawing. Show it:

1 einen Padhalter in einer perspektivischen Draufsicht und in einer ersten Aufnahmestellung, 1 a pad holder in a perspective top view and in a first receiving position,

2 den Padhalter aus 1 in einer perspektivischen Rückansicht, 2 the pad holder off 1 in a perspective rear view,

3 den Padhalter in einer perspektivischen Draufsicht und in einer zweiten Aufnahmestellung, 3 the pad holder in a perspective top view and in a second receiving position,

4 den Verstellmechanismus des Padhalters aus 1 in einer perspektivischen Seitenansicht, 4 the adjustment mechanism of the pad holder 1 in a perspective side view,

5 den Verstellmechanismus aus 4 in einer perspektivischen Draufsicht, 5 the adjusting mechanism 4 in a perspective plan view,

6 den Padhalter aus 1 in einer perspektivischen Unteransicht, 6 the pad holder off 1 in a perspective bottom view,

7 den Padhalter aus 1 in einer schematischen vergrößerten Querschnittsansicht, 7 the pad holder off 1 in a schematic enlarged cross-sectional view,

8 den Padhalter aus 3 in einer schematischen Schnittansicht, 8th the pad holder off 3 in a schematic sectional view,

9 eine zweite Ausführungsform eines Padhalters in einer perspektivischen Draufsicht, 9 A second embodiment of a pad holder in a perspective plan view,

10 den Padhalter aus 9 in einer perspektivischen Unteransicht, 10 the pad holder off 9 in a perspective bottom view,

11 die innere Baueinheit des Padhalters in einer perspektivischen Unteransicht und 11 the inner unit of the pad holder in a perspective bottom view and

12 den äußeren Teil des Padhalters aus 9 in einer perspektivischen Draufsicht. 12 the outer part of the pad holder off 9 in a perspective plan view.

Die im Folgenden beschriebenen Ausführungsformen eines Padhalters 1 sind in die Brühvorrichtungen, die in den Druckschriften DE 103 32 051 , DE 103 34 542 , DE 103 34 544 , DE 103 34 543 , DE 103 34 526 , DE 103 34 538 , DE 103 34 545 veröffentlicht sind, anstelle einer Wendekassette einsetzbar, weshalb auf eine detaillierte Beschreibung des oberen Brühkammerteils und die den Padhalter 1 umgebender Bauelementen verzichtet und auf diese Druckschriften verwiesen wird. Sofern im Folgenden keine Werkstoffe für Bauelemente genannt sind, handelt es sich bevorzugt um Kunststoffe, insbesondere Thermoplaste.The embodiments of a pad holder described below 1 are in the brewing devices, in the pamphlets DE 103 32 051 . DE 103 34 542 . DE 103 34 544 . DE 103 34 543 . DE 103 34 526 . DE 103 34 538 . DE 103 34 545 can be used instead of a reversible cassette, which is why a detailed description of the upper Brühkammerteils and the pad holder 1 surrounding components omitted and reference is made to these documents. If no materials for components are mentioned below, they are preferably plastics, in particular thermoplastics.

Die in den 1 bis 8 beschriebene erste Ausführungsform des Padhalters 1 umfasst im wesentlichen einen Handgriff 2 und einen Einsteckbereich 3, in dessen Oberseite 4 eine Aufnahmemulde 5 eingeformt ist. Die Aufnahmemulde 5 ist von einer ringförmig umlaufenden Auflagestufe 6 umgeben. Der Boden 7 der Aufnahmemulde 5 wird von einer Siebscheibe 7.1 gebildet, an deren Außenumfang eine diese umgebende Lippendichtung 8 angeordnet ist. Die Lippendichtung 8 bildet den Übergang von dem Boden 7 der Aufnahmemulde 5 zur etwas höher angeordneten Auflagestufe 6 (in der in 1 dargestellten ersten Aufnahmestellung für ein einzelnes Kaffeepad).The in the 1 to 8th described first embodiment of the pad holder 1 essentially comprises a handle 2 and a plug-in area 3 , in its top 4 a receiving trough 5 is formed. The receiving trough 5 is of a circular circumferential support level 6 surround. The floor 7 the receiving trough 5 is from a screen disc 7.1 formed on the outer periphery of a surrounding lip seal 8th is arranged. The lip seal 8th forms the transition from the ground 7 the receiving trough 5 to the slightly higher arranged support level 6 (in the in 1 shown first receiving position for a single coffee pad).

Insbesondere anhand des Schnittes in 7 ist der genaue Aufbau des Padhalters 1 zu erkennen. Während die Bodenfläche der Auflagestufe 6 horizontal verläuft, ist die Seitenwand leicht konisch ausgestaltet. Die Siebscheibe 7.1 ist von einem scheibenförmigen Verstellträger 9 gehalten, der axial verschieblich im Einsteckbereich 3 des Padhalters 1 angeordnet ist. Hierzu weist der Einsteckbereich 3 eine zentrale Öffnung 10 auf, deren oberer Bereich von einem an die Auflagestufe 6 anschließenden Rohrabschnitt 11 gebildet ist. Der Verstellträger 9 weist eine umlaufende Ringnut 12 auf, in der der untere Rand des Rohrabschnittes 11 teleskopierbar aufgenommen ist. In der Mitte des Verstellträgers 9 befindet sich ein Auslassröhrchen 13, dessen untere Kante als Abtropfkante 14 konisch angefast ist. Im oberen Bereich des Auslassröhrchens 13 ist eine Düsenplatte 15 aus Stahl integriert, die eine mittige Düsenöffnung aufweist. Die Siebscheibe 7.1 weist einen trichterförmig eingezogenen zentralen Bereich auf, dessen Unterkante sich auf der Düsenplatte 15 abstützt. Am Außenrand ist die Siebscheibe 7.1 mit einem umlaufenden, nach unten vorstehenden Kragen 17 versehen. Angrenzend an den Kragen 17 ist an der Oberseite des Verstellträges 9 ein umlaufender Ringsteg 18 angeformt, auf dem die Siebscheibe 7.1 aufliegt, so dass zwischen dieser und dem Verstellträger 9 ein ausreichend großer Abflussraum entsteht. Im Bereich der Düsenplatte 15 kann der eingezogene Bereich 16 mit geeigneten Öffnungen versehen sein.In particular, based on the section in 7 is the exact structure of the pad holder 1 to recognize. While the bottom surface of the overlay 6 runs horizontally, the side wall is slightly conical. The sieve screen 7.1 is of a disc-shaped adjustment support 9 held, the axially displaceable in the insertion area 3 of the pad holder 1 is arranged. For this purpose, the insertion area 3 a central opening 10 on whose upper portion of one to the support level 6 subsequent pipe section 11 is formed. The adjusting beam 9 has a circumferential annular groove 12 on, in the lower edge of the pipe section 11 is recorded telescopically. In the middle of the adjustment support 9 there is an outlet tube 13 whose lower edge as a drip edge 14 is conically chamfered. In the upper part of the outlet tube 13 is a nozzle plate 15 integrated steel, which has a central nozzle opening. The sieve screen 7.1 has a funnel-shaped retracted central region, whose lower edge is on the nozzle plate 15 supported. At the outer edge is the screen disc 7.1 with a circumferential, downwardly projecting collar 17 Mistake. Adjacent to the collar 17 is at the top of the Verstellträges 9 a circumferential ring web 18 molded, on which the screen disc 7.1 rests so that between this and the adjustment beam 9 a sufficiently large discharge space is created. in the Area of the nozzle plate 15 can the retracted area 16 be provided with suitable openings.

Neben der Ringnut 12 weist der Verstellträger 9 eine weitere, etwas weiter innen liegende Ringnut 19 auf, deren zumindest eine Seitenwand konisch ausgestaltet ist. Die Lippendichtung 8 weist einen nach unten vorstehenden Fortsatz 8.1 auf, der im wesentlichen eine L-Form aufweist und passgenau in die Ringnuten 19 eingesteckt ist. Dort wird er mittels des nach unten vorstehenden Kragens 17 in der Ringnut 19 gehalten. Die Lippendichtung 8 ist demnach so ausgestaltet, dass bei Druckaufbau in der Brühkammer sich sowohl die Dichtlippe enger an die Innenwandung des Rohrabschnitts 11 anlegt und die Dichtwirkung verstärkt, als auch der Fortsatz 8.1 fester in die Ringnut 19 zur Anlage an die konische Seitenwand eingedrückt wird. Der Übergang zwischen dem Boden 7 der Aufnahmemulde 5 und der Innenseite des Rohrabschnitts 11 ist im wesentlichen konusförmig ausgestaltet und von der Lippendichtung 8 vorgegeben.Next to the ring groove 12 has the adjustment support 9 another, slightly further inside annular groove 19 on, whose at least one side wall is conical. The lip seal 8th has a downwardly projecting extension 8.1 on, which has an essentially L-shape and fit into the annular grooves 19 is plugged in. There he is by means of the downwardly projecting collar 17 in the ring groove 19 held. The lip seal 8th is therefore designed so that when pressure build-up in the brewing chamber, both the sealing lip closer to the inner wall of the pipe section 11 applies and strengthens the sealing effect, as well as the extension 8.1 tighter in the annular groove 19 is pressed to rest against the conical side wall. The transition between the ground 7 the receiving trough 5 and the inside of the pipe section 11 is designed essentially conical and of the lip seal 8th specified.

Der untere Bereich der zentralen Öffnung 10 des Einsteckbereichs 3 ist etwas erweitert zur Aufnahme eines drehbaren Stelltopfs 20 ausgestaltet. Der Stelltopf 20 schließt bündig mit dem Einsteckbereich 3 des Padhalters 1 an der Unterseite ab und weist eine zentrale Auslassöffnung 21 auf, die von einem nach oben vorstehenden rohrförmigen Ansatz 21.1 gebildet ist, in dem das Auslassröhrchen 13 des Verstellträgers 9 teleskopierbar aufgenommen ist.The lower area of the central opening 10 of the plug-in area 3 is slightly extended to accommodate a rotatable Stelltopfs 20 designed. The Stelltopf 20 closes flush with the plug-in area 3 of the pad holder 1 at the bottom and has a central outlet opening 21 on, by an upwardly projecting tubular neck 21.1 is formed, in which the outlet tube 13 of the adjusting carrier 9 is recorded telescopically.

Am Außenumfang ist der Verstellträger 9 mit Gewindestegen 22 versehen, die in komplementäre Gewindegänge 23 an der Innenseite des Stelltopfes 20 eingreifen. Durch Drehen des Stelltopfes 20 bewegt sich demnach der Verstellträger 9 nach oben oder unten, ohne dass dieser selbst mitdreht. Die Gewindegänge 23 am Stelltopf 20 werden durch Mitnehmerhaken 23.1 gebildet. Nicht näher dargestellte Anformungen sind vorgesehen, dass sich der Verstellträger 9 nicht mitdreht.On the outer circumference is the adjustment support 9 with threaded ridges 22 provided in complementary threads 23 on the inside of the Stelltopfes 20 intervention. By turning the knob 20 moves accordingly the adjustment 9 up or down, without this turning itself. The threads 23 at the stewpot 20 be through Mitnehmerhaken 23.1 educated. Not shown details are provided that the adjustment 9 does not rotate.

Ein den unteren Bereich der Öffnung 10 bildender rohrförmiger Abschnitt 24, in dem der Stelltopf 20 aufgenommen ist, ist mit Schlitzen 25 versehen, durch die Mitnehmerbolzen 26 eines Haltebügel 27 eingreifen. Der Haltebügel 27 umgreift den rohrförmigen Abschnitt 24, so dass die Mitnehmerbolzen sich durch die Schlitze 25 erstrecken und in den Außenumfang des Stelltopfes 20 einrasten. Der Haltebügel 27 weist einen Handhabevorsprung 28 auf, mittels diesem der Haltebügel 27 zusammen mit dem Stelltopf 20 verschwenkt werden kann.A the lower area of the opening 10 forming tubular section 24 in which the Stelltopf 20 is included, is with slots 25 provided by the driving pin 26 a headband 27 intervention. The headband 27 surrounds the tubular portion 24 , so that the driving pins get through the slots 25 extend and into the outer periphery of the Stelltopfes 20 engage. The headband 27 has a handle projection 28 on, by means of this the headband 27 together with the Stelltopf 20 can be pivoted.

Der Handhabevorsprung 28 ist über die offene Rückseite des Padhalters 1 zugänglich. Die Gewindegänge 23 und die Gewindestege 22 sind so aufeinander abgestimmt, dass über einen Drehwinkel von ca. 70° bis 80° die Verstellung von der in die 1 gezeigten Aufnahmestellung in die in 3 gezeigte Aufnahmestellung möglich ist. Der Verstellweg beträgt ca. 6–8 mm, bevorzugt 7 mm. Durch den unten fast vollständig geschlossenen Padhalter 1 wird weitgehendst die Problematik vermieden, dass sich beim Brühen an der Unterseite Spritzwasser bildet und beim Entnehmen der Kassette abtropft. Ein an der Unterseite des Stelltopfes 20 sich befindendes Kondenswasser wird beim Entnehmen des Padhalters 1 am Boden der Padhalteraufnahme abgestreift.The handle projection 28 is over the open back of the pod holder 1 accessible. The threads 23 and the thread ridges 22 are coordinated so that over a rotation angle of about 70 ° to 80 °, the adjustment of the in 1 shown receiving position in the in 3 shown receiving position is possible. The adjustment is about 6-8 mm, preferably 7 mm. Through the bottom almost completely closed pad holder 1 largely avoids the problem that splashing forms when brewing at the bottom and dripping when removing the cassette. A at the bottom of the Stelltopfes 20 Condensation is located when removing the pad holder 1 stripped off at the bottom of the pad holder holder.

Im Folgenden wird die Wirkungs- und Funktionsweise des obigen Ausführungsbeispiels näher erläutert.in the Following is the operation and operation of the above embodiment explained in more detail.

In der in den 1 und 2 dargestellten Aufnahmestellung ist der Padhalter 1 zur Aufnahme von einem einzigen Kaffeepad bereit. Der axiale Abstand von der Oberseite des Bodens 7 und des Grunds der Auflagestufe 6 ist so gewählt, dass der Siegelrand des Kaffeepads im wesentlichen flach auf der Auflagestufe 6 aufliegt. Nach dem Einschieben des Padhalters in die Padhalteraufnahme wird die Brühkammer durch Herunterfahren des oberen Brühkammerteils geschlossen, wobei ein Vorsprung des oberen Brühkammerteils in die Auflagestufe 6 einfährt. Beim anschließenden Brühvorgang wird von oben Wasser eingeleitet, welches durch das Kaffeepad fließt. Durch den sich in der Brühkammer einstellenden Druck von ca. 1,8 bar wird die Lippendichtung 8 an die Innenseite des Rohrabschnitts 11 angedrückt und die Dichtwirkung verstärkt. Gleichzeitig wird auch der Fortsatz 8.1 fester in die Ringnut 12 eingedrückt, wodurch auch hier die Dichtwirkung verstärkt wird.In the in the 1 and 2 shown receiving position is the pod holder 1 ready for a single coffee pad. The axial distance from the top of the ground 7 and the reason of the support level 6 is chosen so that the sealing edge of the coffee pad is substantially flat on the support level 6 rests. After insertion of the pad holder in the pad holder holder the brewing chamber is closed by shutting down the upper Brühkammerteils, wherein a projection of the upper Brühkammerteils in the support step 6 retracts. During the subsequent brewing process, water is introduced from above, which flows through the coffee pad. By adjusting in the brewing chamber pressure of about 1.8 bar, the lip seal 8th to the inside of the pipe section 11 pressed and reinforced the sealing effect. At the same time, the extension is 8.1 tighter in the annular groove 12 pressed in, whereby here the sealing effect is enhanced.

Der Kaffee fließt unten aus dem Kaffeepad heraus und durch die Öffnungen der Siebplatte 7.1 in den Raum zwischen Siebplatte 7.1 und dem Verstellträger 9. Durch geeignete Durchgänge fließt der Kaffee zur Düsenplatte 15 und schießt hier durch die Düsenöffnung nach unten. Das Auslassröhrchen 13 im Zusammenspiel mit dem nach oben vorstehenden rohrförmigen Ansatz 20.1 sorgt dafür, dass der Kaffeestrahl nach unten abgeführt wird.The coffee flows out of the bottom of the coffee pad and through the openings of the sieve plate 7.1 in the space between screen plate 7.1 and the adjustment carrier 9 , Through suitable passages, the coffee flows to the nozzle plate 15 and shoots down through the nozzle opening. The outlet tube 13 in interaction with the upwardly projecting tubular approach 20.1 ensures that the coffee jet is removed downwards.

An dieser Stelle sei angemerkt, dass anstelle des Ringstegs 18 auch mehrere am Umfang verteilte Bolzen vorgesehen sein können, die wie der Ringsteg 18 thermisch mit der aus Stahl bestehenden Siebscheibe 7.1 verschweißt werden.At this point it should be noted that instead of the ring land 18 It is also possible to provide a plurality of bolts distributed around the circumference, which are like the annular web 18 thermally with the steel screen screen 7.1 be welded.

Nach durchgeführtem Brühvorgang wird die Brühkammer geöffnet und der Padhalter 1 herausgezogen. Soll nunmehr eine doppelte Kaffeeportion erzeugt werden, so betätigt der Benutzer an der Rückseite des Padhalters 1 den Handhabevorsprung 28 und dreht somit über den Haltebügel 27 und mittels der sich durch die Schlitze 25 hindurch erstreckenden Mitnehmerbolzen 26 den Stelltopf 20. Hierdurch bewegt sich der Verstellträger 9 nach unten und die Lippendichtung 8 gleitet an dem Rohrabschnitt 11 entlang, wodurch sich auch eine Selbstreinigungswirkung ergibt. In der in 3 angekommenen zweiten Stellung weist die Aufnahmemulde 5 nunmehr eine solche Tiefe auf, dass zwei Kaffeepads übereinander angeordnet werden können. Dabei ist der Verstellweg so gewählt, dass das oben liegende Kaffeepad mit seinem Siegelrand wieder flach auf der Auflagestufe 6 aufliegt.After brewing the brewing chamber is opened and the pod holder 1 pulled out. If now a double portion of coffee to be generated, so the user operates on the back of the pad holder 1 the handle projection 28 and thus turns over the headband 27 and by means of getting through the slots 25 extend through the driving pin 26 the Stelltopf 20 , As a result, moves the adjustment 9 down and the lip seal 8th slides on the pipe section 11 along, which also results in a self-cleaning effect. In the in 3 Arrived second position, the receiving trough 5 now such a depth that two coffee pods can be stacked. The adjustment is chosen so that the top coffee pad with its sealing edge again flat on the support level 6 rests.

Im Folgenden wird anhand der 9 bis 12 eine zweite Ausführungsform der vorliegenden Erfindung näher erläutert. Sofern gleiche bzw. wirkungsgleiche Bauelemente verwendet werden, so werden diese mit gleichen Bezugsziffern bezeichnet und auf die zugehörige obige Beschreibung verwiesen. Es wird demnach nur auf die wesentlichen Unterschiede eingegangen.The following is based on the 9 to 12 A second embodiment of the present invention is explained in more detail. If the same or equivalent components are used, they are designated by the same reference numerals and referred to the corresponding description above. It is therefore only on the essential differences.

Die Ausführungsform nach den 9 bis 12 unterscheidet sich hauptsächlich in der konkreten Ausgestaltung des Verstellmechanismus. Der Verstellträger 9 ist an seiner Oberseite gleich ausgestaltet, so dass die Lippendichtung 8 und die Siebscheibe 7.1 identisch ausgestaltet und an diesem befestigt sind. Der Verstellträger 9 verzichtet auf eine Ringnut 12, so dass er im Außendurchmesser etwas kleiner ist. Die Gewindestege 22 sind daher etwas weiter eingerückt und greifen in Gewindegänge 23 ein, die unmittelbar an der Innenoberfläche eines bis ganz nach unten gezogenen Rohrabschnitts 11 eingearbeitet sind. Der Rohrabschnitt 11 geht dann an der Unterseite des Einsteckbereichs 3 bündig in diesen über.The embodiment according to the 9 to 12 differs mainly in the specific design of the adjustment mechanism. The adjusting beam 9 is the same design on its upper side, so that the lip seal 8th and the screen disc 7.1 identical designed and attached to this. The adjusting beam 9 dispenses with an annular groove 12 , so that it is slightly smaller in outer diameter. The thread ridges 22 are therefore a little further engaged and engage in threads 23 a, the directly on the inner surface of a pulled down to the very bottom pipe section 11 are incorporated. The pipe section 11 then go to the bottom of the plug-in area 3 flush in these over.

Auf der Rückseite ist der Verstellträger 9 mit einem Handhabevorsprung 28 versehen, so dass er in die Öffnung 10 ein- und ausschraubbar ist. Die Verstellung von der ersten in die zweite Stellung erfolgt über einen Drehwinkel von ca. 120°. Hierdurch wird allerdings die Lippendichtung sowohl gedreht als auch axial bewegt. Ein Vorteil liegt in der verstärkten Selbstreinigungswirkung der Dichtflächen. Die Steigung des viergängigen Gewindemechanismus ist so gewählt, dass der für die Verstellung erforderliche Kraftaufwand gering bleibt, aber gleichzeitig der erforderliche Hub über einen relativ geringen Drehwinkel realisierbar ist. Das Auslassröhrchen 13 bewegt sich bei der Verstellung ebenfalls nach oben und unten. Um bei dieser Version das Niederschlagen von Kondens- oder Spritzwasser im rückseitigen Hohlraum des Verstellträgers 9 zu minimieren, kann eine axial bewegliche Abdeckhülse im Bereich der Padhaltereinführung integriert werden. Diese wird durch Einschieben des Padhalters 1 automatisch nach oben geführt, bis sie am Verstellträger 9 im Bereich des Auslassröhrchens 13 anschlägt und eine direkte Verbindung zum Auslass realisiert.On the back is the adjustment support 9 with a handle projection 28 provided so that he is in the opening 10 can be screwed in and out. The adjustment from the first to the second position via a rotation angle of about 120 °. As a result, however, the lip seal is both rotated and moved axially. One advantage lies in the increased self-cleaning effect of the sealing surfaces. The pitch of the four-speed threaded mechanism is chosen so that the force required for the adjustment remains low, but at the same time the required stroke over a relatively small angle of rotation can be realized. The outlet tube 13 also moves up and down during adjustment. In this version, the precipitation of condensation or water spray in the back cavity of the Verstellträgers 9 To minimize, an axially movable cover sleeve can be integrated in the pad holder insertion area. This is done by inserting the pad holder 1 automatically guided upwards until it reaches the adjustment support 9 in the area of the outlet tube 13 abuts and realizes a direct connection to the outlet.

Claims

Brewing device for a low-pressure coffee machine, comprising a brewing chamber, a lower brewing chamber part and an upper, relative to the lower, movable from a closed brewing position to an open removal position brewing chamber part, wherein the lower brewing chamber part a receiving trough ( 5 ) for receiving a ground coffee filled area of a coffee pad and a receiving trough ( 5 ) annularly surrounding support step ( 6 ) for the substantially flat support of a sealing edge of the coffee pad, characterized in that at least one bottom ( 7 ) of the receiving trough ( 5 ) relative to the surrounding support level ( 6 ) from a first position for receiving a coffee pad in the receiving trough ( 5 ) is movable to a second position for receiving a plurality, preferably two, coffee pads or vice versa, wherein the adjustment path is selected so that in the second position, the rest stage ( 6 ) for substantially flat receiving the sealing edge of a top coffee pad relative to the ground ( 7 ) of the receiving trough ( 5 ) is positioned.

Brewing device according to claim 1, characterized in that the bottom ( 7 ) of the receiving trough ( 6 ) Component of a disc-shaped adjusting carrier ( 9 ) which is coupled by means of a rotary handle coupled to a threaded mechanism ( 28 ) is movable from the first to the second position or vice versa.

Brewing device according to claim 1 or 2, characterized in that a side wall of the receiving trough ( 5 ) of a circular pipe section ( 11 ) and the transition between the ground ( 7 ) and the sidewall of one with the ground ( 7 ) with movable lip seal ( 8th ) is formed, wherein in the first position, the lip seal ( 8th ) essentially at the level of support ( 6 ) adjoins.

Brewing device according to claim 3, characterized in that the bottom ( 7 ) of the receiving trough ( 5 ) of a screen disc ( 7.1 ) with downwardly facing circumferential outer collar ( 17 ) is formed and the lip seal ( 8th ) has a downwardly extending circumferential extension ( 8.1 ), which in an annular groove ( 19 ) of the disc-shaped adjusting carrier ( 9 ) is arranged and there by means of the peripheral outer collar ( 17 ) of the screen disc ( 7.1 ) is clamped or arrested.

Brewing device according to claim 4, characterized in that the disc-shaped adjusting carrier ( 9 ) a central outlet opening with therein arranged nozzle disk ( 15 ) with nozzle openings and the screen disc ( 7.1 ) a central funnel-shaped inner collar ( 16 ) having, located on the nozzle plate ( 15 ) is supported.

Brewing device according to one of claims 2 to 5, characterized in that the disc-shaped adjustment carrier ( 9 ) at its outer circumference threaded ridges ( 22 ) of the thread mechanism.

Brewing device according to claim 6, characterized in that the side wall of the receiving trough ( 5 ) forming circular pipe section ( 11 ) with complementary threads ( 23 ) is provided.

Brewing device according to claim 6, characterized in that the disc-shaped adjusting carrier ( 9 ) an annular groove ( 12 ), in which the side wall of the receiving trough ( 5 ) forming pipe section ( 11 ) is arranged telescopically.

Brewing device according to one of claims 6 to 8, characterized in that as part of the threaded mechanism, a rotatable Stelltopf ( 20 ) with the adjustment carrier ( 9 ) complementary threads ( 23 ) is provided, which has an upwardly pointing outlet tube ( 21.1 ), in which a downwardly pointing outlet tube ( 13 ) on the disc-shaped adjustment carrier ( 9 ) is added telescopically.

Brewing device according to claim 9, characterized in that the lower brewing chamber part is one of a tubular portion ( 24 ) surrounding opening for substantially accurate fit of the rotatable Stelltopfs ( 20 ) and the rotatable Stelltopf ( 20 ) from an outside, the tubular portion ( 24 ) overarching headband ( 27 ) and is rotatable by means of this, wherein the headband ( 27 ) by means of slot openings ( 25 ) in the tubular portion ( 24 ) and its passing through this driving pin ( 26 ) with the rotatable Stelltopf ( 20 ) connected is.

Brewing device according to one of claims 1 to 10, characterized in that the lower Brühkammerteil is designed as a pull-out and hineinschiebbare drawer and the upper Brühkammerteil a in the support stage ( 6 ) has engaging projection in the brewing position.

Brewing device according to one of claims 1 to 11, with at least one in the receiving trough ( 5 ) arranged coffee pad, characterized in that the receiving trough ( 5 ) relative to an edition level ( 6 ) is positioned so that a sealing edge of at least one upper coffee pad substantially flat on the support level ( 6 ) rests.