DE202005006109U1

DE202005006109U1 - Grill skewer setting for grilling meat, has spirally twisted grill skewer fixed on grill stands in two different positions and rotated around ninety degrees

Info

Publication number: DE202005006109U1
Application number: DE200520006109
Authority: DE
Original assignee: HEIDEMANN ANTONIA
Current assignee: HEIDEMANN ANTONIA
Priority date: 2005-04-16
Filing date: 2005-04-16
Publication date: 2005-07-28
Anticipated expiration: 2015-04-17

Abstract

The setting has a spirally twisted grill skewer and two grill stands (e). The grill skewer is fixed on the grill stands in two different positions and is rotated around ninety degrees.

Description

Für das Grillen im Freien wird aus Stahl ein flacher Grillspieß von 10 mm Breite und 1 mm Dicke angefertigt angefertigt, der kurz vor seinem Griffende zwei In-Sich-Verdrehungen um 90 Grad in Form einer Spirale aufweist, so daß die flache und breite Seite zur Schmalseite wird und diese Verdrehung noch einmal umgekehrt wird. Der Grillspieß wird beim Grillen auf zwei nicht miteinander verbundene Grillständer gelegt. Der Grillständer, auf dem die Griffseite des Grillspiesses abgelegt wird, enthält einen etwa 5 mm breiten und 10 mm tiefen Einschnitt, in welchen der Spieß eingefügt werden kann. Um ein gleichmäßiges Bräunen und Braten des Fleisches zu erreichen, ist ein Drehen des Grillspiesses erforderlich. Damit der Grillspieß für längere Zeit in zwei verschiedenen Lagen fixiert werden kann, sorgt der Einschnitt im Grillständer dafür, daß der Grillspieß ein einer bestimmten Position fixiert werden kann. Wird der Grillspieß um 90 Grad gedreht, dreht sich die flache, 10 mm breite Seite nach oben, und der Grillspieß kann nicht mehr in den Einschnitt des Ständers eingefügt, dafür aber mit der breiten flachen Seite auf der Kante des Ständers abgelegt werden, so daß der Spieß und das daran befindliche zu bratende Fleisch sich in um 90 Grad verdrehter Position über dem Feuer befindet.For the barbecue In the open air, a flat spit of 10 mm width and 1 mm is made of steel Thick made custom made, the two just before his grip end In-itself twisting by 90 degrees in the form of a spiral, So that the flat and wide side becomes the narrow side and this twisting is reversed again. The spit is grilled on two not connected barbecue stands. The barbecue stand, on the handle side of the spit is stored contains a about 5 mm wide and 10 mm deep incision into which the skewer are inserted can. For a uniform tanning and To reach roast meat is to turn the grill skewer required. So that the spit for a long time in two different Layers can be fixed, the incision in the grill stand ensures that the spit is one of certain position can be fixed. Will the grill spit around 90 Turned degree, the flat, 10 mm wide side turns up, and the spit can no longer inserted in the incision of the stand, but with the broad flat side be placed on the edge of the stand, so that the skewer and the Meat to be roasted in a 90 degree twisted position above the Fire is located.

Stand der TechnikState of technology

Die im Handel erhältlichen Grille für das Grillen im Freien enthalten, soweit sie für das Grillen mit Spiessen ausgerüstet sind, keine Vorrichtung, um ein gleichmäßiges Grillen des Fleisches zu ermöglichen. Um das Fleisch wechselseitig zu grillen, muß das Fleisch selbst auf dem Spieß gedreht werden.The commercially available Cricket for Grilling outdoors, as far as they are for barbecuing with skewers equipped are, no device to evenly grilling the meat to enable. Around To grill the meat mutually, the meat itself must be on the Skewer turned become.

Wirkungeneffects

Neu an der Grillspieß-Justierung ist, daß das Fleisch nicht mehr auf dem Spieß gedreht werden muß, um ein gleichmäßiges Bräunen zu erreichen, sondern der Spieß selbst kann aufgrund der zweimaligen spiralförmigen In-Sich-Verdrehung um 90 Grad mit dem darauf befindlichen Fleisch gewendet und im Einschnitt des Grillständers fixiert beziehungsweise auf der Kante des Grillständers abgelegt werden.New at the grill skewer adjustment is that the meat no longer turned on the spit must become, to evenly tan reach, but the spit itself may be due to the two-fold spiraling in-order rotation Turned 90 degrees with the meat on top and in the incision of the barbecue stand fixed or stored on the edge of the barbecue stand become.

Vorteileadvantages

Durch die Spiralwindung können Grillspiesse rundum fixiert werden, so daß das Fleisch von allen Seiten gleichmäßig durchgebraten wird und das Fleisch nicht durch sein Eigengewicht den Spieß immer wieder in eine bestimmte Stellung zurückdreht.By the spiral winding can Grill skewers are fixed all around, so that the meat from all sides evenly fried and the meat is not always the spit by its own weight turn back to a certain position.

aa: Grillspieß – SeitenansichtBarbecue skewer - side view
bb: Grillspieß – DraufsichtBarbecue skewer - top view
cc: Grillspieß – SpitzeGrill spit - top
dd: Grillspieß – GriffGrill spit - handle
ee: Grillspieß – StänderGrill skewer - stand
ff: Aussparung im Ständer als Grillspießhalterungrecess in the stand as grill skewer holder

Claims

Grill spit adjustment, consisting of a spirally turned grill spit and two grill stands, characterized in that the grill spit can be fixed in two different rotated by 90 degrees positions on the grill stands.