DE20200355U1 - Messerblock - Google Patents

Messerblock

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    • B24—GRINDING; POLISHING
    • B24D—TOOLS FOR GRINDING, BUFFING OR SHARPENING
    • B24D15/00—Hand tools or other devices for non-rotary grinding, polishing, or stropping
    • B24D15/06—Hand tools or other devices for non-rotary grinding, polishing, or stropping specially designed for sharpening cutting edges
    • B24D15/08—Hand tools or other devices for non-rotary grinding, polishing, or stropping specially designed for sharpening cutting edges of knives; of razors
    • B24D15/084—Hand tools or other devices for non-rotary grinding, polishing, or stropping specially designed for sharpening cutting edges of knives; of razors the sharpening elements being fitted to knife sheaths, holders or handles
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47G—HOUSEHOLD OR TABLE EQUIPMENT
    • A47G21/00—Table-ware
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    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J47/00—Kitchen containers, stands or the like, not provided for in other groups of this subclass; Cutting-boards, e.g. for bread
    • A47J47/16—Stands, or holders for kitchen articles

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Claims (18)

1. Vorrichtung (10, 40) wie Messerblock mit zumindest einer Aufnahme (12, 28) zur Aufbewahrung einer Messerklinge (14), dadurch gekennzeichnet, dass der Aufnahme (12, 28) ein Schleifmittel (24, 52, 54, 78) zum Schleifen der Messerklinge (14) derart zugeordnet ist, dass ein Schärfen einer Schneide (22) der Messerklinge durch eine Relativbewegung zwischen Schneide (22) und Schleifmittel (24) beim Herausziehen und/oder Hineinstecken der Messerklinge (14) in die Aufnahme (12, 28) erfolgt.
2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Schleifmittel (24, 52, 54, 78) zumindest bereichsweise an der Schneide (22) der Messerklinge (14) zugewandten Wandungen (32, 34; 66, 68) angeordnet ist.
3. Vorrichtung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass das Schleifmittel (24, 52, 54, 78) zumindest zwei, vorzugsweise V-förmig angeordnete Schleifkörper (36, 62, 64, 82, 80) aufweist.
4. Vorrichtung nach zumindest einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Schleifkörper (36, 62, 64) als Schleifpapier, vorzugsweise diamantbeschichtetes Schleifpapier und/oder als Schleifstein und/oder als vorzugsweise metallische beschichtete Schleifscheibe ausgebildet sind.
5. Vorrichtung nach zumindest einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Schleifmittel (24, 52, 54, 78) zum Schleifen von Wellenschliff-Klingen ausgebildet ist.
6. Vorrichtung nach zumindest einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Schleifmittel (78) zumindest zwei rollenförmige Schleifkörper (82, 80) wie Rundfeilen mit vorzugsweise Diamantbeschichtung umfasst.
7. Vorrichtung nach zumindest einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Schleifkörper (82, 80) parallel oder im wesentlichen parallel oder V-förmig verlaufen und in einem Abstand derart versetzt zueinander angeordnet sind, dass eine Messerschneide (84) mit Wellenschliff (86) durchführbar und schleifbar ist.
8. Vorrichtung nach zumindest einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Schleifkörper (36, 62, 64, 82, 80) vorgespannt vorzugsweise federvorgespannt an der Schneide (22) anliegen.
9. Vorrichtung nach zumindest einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Schleifmittel (24, 52, 54, 78) austauschbar angeordnet ist.
10. Vorrichtung nach zumindest einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Vorrichtung wie Messerblock (10, 40) einen Grundkörper (20, 44) aus Holz, Kunststoff, Metall oder dergleichen mit einer Vielzahl von Aufnahme (12) zur Aufbewahrung von Messerklingen (14) aufweist, wobei jeder Aufnahme das Schleifmittel (24, 52, 54, 78) zugeordnet ist.
11. Vorrichtung nach zumindest einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Messerblock (10) eine Abdeckplatte (26) mit den Aufnahmen (12) zugeordneten schlitzförmigen Einführungsöffnungen (26) aufweist, wobei die Schleifmittel (24) in den schlitzförmigen Einführungsöffnungen (28) der Abdeckplatte (26) angeordnet sind.
12. Vorrichtung nach zumindest einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die schlitzförmigen Einführungsöffnungen (28) zumindest an einer kurzen Seite vorzugsweise V-förmig zulaufen, wobei die der Schneide (22) zugeordneten Seitenwandungen (32, 34) die Schleifkörper (36, 62, 64, 82, 80) aufweisen.
13. Vorrichtung nach zumindest einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass sich die Schleifkörper (36, 62, 64) in Form von Schleifpapier über eine Länge L im Bereich von 5 ≦ L ≦ 50 mm, vorzugsweisse L = 10 mm erstrecken.
14. Vorrichtung nach zumindest einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das oder die Schleifmittel (24, 52, 54, 78) in einem quer zu den Aufnahmen (12) verlaufenden Schiebeelement (56, 60) angeordnet sind.
16. Vorrichtung nach zumindest einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Schleifkörper vorzugsweise V-förmig in dem Schiebeelement (56, 60) eingebracht sind.
17. Vorrichtung nach zumindest einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Schleifmittel (24, 54, 52, 78) im eingesetzten Zustand mit den Aufnahmen (12) für die Messerklingen (14) in Längsrichtung fluchten.
18. Vorrichtung nach zumindest einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Schiebeelement (56, 60) über ein Spannelement wie Blattfeder in einer Öffnung (70) fixiert ist.
19. Vorrichtung nach zumindest einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Schiebeelement (56) ein oder mehrere schlitzartig Durchführungsöffnungen (58) für die Messerklinge (14) aufweist, wobei das Schleifmittel (54) an der Klinge zugeordneten Wandflächen der schlitzförmigen Öffnung (58) angeordnet ist.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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DE202015006068U1 (de) 2015-09-01 2015-09-23 Axel R. Hidde Messerblock mit Schärfeinrichtung
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