DE20023473U1

DE20023473U1 - Cooking vessel e.g. pressure cooker has probe in thermometer having bottom end disposed above rim of lid

Info

Publication number: DE20023473U1
Application number: DE20023473U
Authority: DE
Original assignee: Carico International Inc Fort Lauderdale; Carico International Inc
Current assignee: Carico International Inc Fort Lauderdale; Carico International Inc
Priority date: 1999-10-22
Filing date: 2000-10-13
Publication date: 2004-09-30
Anticipated expiration: 2010-10-14

Abstract

A removable lid (20) has a knob assembly (30) on its upper surface. The lid has a thermometer (32) which includes a probe extending downward through the aperture formed in the lid assembly and temperature display. The probe has bottom end disposed above the rim (24) of the lid. The probe also has temperature sensing device disposed beneath the aperture within the cooking vessel. An independent claim is also included for cooking method.

Description

Die Erfindung bezieht sich allgemein auf Pfannen zur Verwendung bei der Zubereitung von Nahrung, und insbesondere auf eine Deckelanordnung für eine Pfanne.The Invention relates generally to pans for use with the preparation of food, and in particular on a lid assembly for one Pan.

In der Vergangenheit haben Kochpfannen verschiedene Mittel zum Messen und Anzeigen einer Temperaturinformation enthalten. Ein Ansatz war, einen Temperaturfühler in einen Nahrungsgegenstand während des Kochens einzuführen. Vergleiche z.B. das US-Patent Nr. 5,771,783. Diese Anordnung liefert dem Benutzer eine Anzeige der Temperatur im Zentrum des Nahrungsgegenstandes.In In the past, pans have had various means of measurement and display temperature information. One approach was a temperature sensor into a food item during of cooking. Compare e.g. U.S. Patent No. 5,771,783. This arrangement delivers the user an indication of the temperature in the center of the food item.

Das US-Patent Nr. 3,701,344 offenbart eine wasserfreie Kochvorrichtung mit einem Knopf, der einen Anzeiger besitzt, welcher in Antwort auf bestimmte Temperaturveränderungen seine Farbe verändert. Das US-Patent Nr. 4,805,188 offenbart einen ähnlichen Anzeiger zur Verwendung mit geschlossenen Kochgefäßen wie Dampfkochtöpfen. Jeder dieser Anzeiger ist an dem Deckel montiert und misst die Temperatur an und nahe der Oberfläche des Deckels. Ein Problem mit Temperaturanzeigern dieser Art besteht darin, dass sie typischerweise eine langsame Antwortzeit besitzen, sowohl hinsichtlich einer ansteigenden Temperatur als auch hinsichtlich einer abnehmenden Temperatur.The U.S. Patent No. 3,701,344 discloses an anhydrous cooking device with a button that has an indicator that responds to certain temperature changes its color changed. U.S. Patent No. 4,805,188 discloses a similar indicator for use with closed cooking vessels like Pressure cookers. Each of these indicators is mounted on the lid and measures the temperature at and near the surface of the lid. There is a problem with temperature indicators of this type in that they typically have a slow response time, both in terms of an increasing temperature and in terms of a decreasing temperature.

Ein weiterer Ansatz bestand darin, ein hörbares Signal bereitzustellen, wie eine Pfeife, die in Antwort auf einen erhöhten Dampfdruck in der Pfanne ein Geräusch abgibt. Ein Ventil oder dergleichen kann vorgesehen sein, um zu ermöglichen, dass das hörbare Signal deaktiviert wird.On another approach was to provide an audible signal like a pipe in response to increased steam pressure in the pan noise emits. A valve or the like can be provided to enable, that the audible Signal is deactivated.

Beispiele hörbarer Signale dieser Art sind beispielsweise in dem US-Patent Nr. 4,690,095 und in dem US-Patent Nr. 4,418,637 offenbart.Examples audible Signals of this type are, for example, in U.S. Patent No. 4,690,095 and disclosed in U.S. Patent No. 4,418,637.

Es ist eine allgemeine Aufgabe der Erfindung, ein verbessertes Verfahren und eine verbesserte Vorrichtung zum Bereitstellen einer Temperaturinformation während des Kochens bereitzustellen. Es ist eine weitere Aufgabe, eine Kochpfanne und eine Deckelanordnung bereitzustellen, die zur kommerziellen Massenproduktion und zur kommerziellen Vermarktung geeignet sind, indem sie wirtschaftlich hergestellt werden können, ohne unangemessene Schwierigkeit gereinigt werden können und ein attraktives Erscheinungsbild besitzen.It is a general object of the invention, an improved method and an improved device for providing temperature information while of cooking. It is another job of cooking a pan and to provide a lid assembly for commercial use Mass production and suitable for commercial marketing, by being able to be manufactured economically without undue difficulty can be cleaned and have an attractive appearance.

Darstellung der Erfindungpresentation the invention

Die Erfindung stellt eine Knopfanordnung für eine Kochpfannen-Deckelanordnung bereit, die verbesserte visuelle und/oder hörbare Anzeichen der Temperaturbedingungen der Pfanne aufweist.The Invention provides a button assembly for a pan top assembly ready to provide improved visual and / or audible signs of temperature conditions the pan has.

Die Deckelanordnung umfasst einen dünnwandigen Metalldeckel und eine Knopfanordnung. Die bevorzugte Einrichtung zum Bereitstellen visueller Anzeichen umfasst ein Thermometer mit einem Fühler, der sich durch die Deckelanordnung zu einem vorbestimmten Punkt unterhalb der Deckelanordnung zwischen der Nahrung und der Deckelanordnung erstreckt. Der Fühler erstreckt sich bevorzugt nur um einen kurzen Abstand unterhalb des Deckels, z.B. etwa ½ Inch bis 1 ½ Inch, und ist nicht dazu vorgesehen, die Nahrungsgegenstände innerhalb der Pfanne zu berühren, sondern ist zum Messen der Temperatur darüber vorgesehen. Diese Anordnung ermöglicht, dass der Fühler die Temperatur im Pfanneninneren direkt misst und dass dieser ein schnelles Antwortverhalten gegenüber Temperaturveränderungen besitzt. Die Temperatur wird visuell an einer am Deckel montierten Anzeige, die an dem Fühler angebracht ist, angezeigt. Die Anzeige kann eine mechanische Drehnadel, die mit einer Skala verknüpft ist, eine elektronische Digitalanzeige oder eine andere geeignete Anzeigeanordnung aufweisen.The Lid assembly includes a thin wall Metal lid and a button arrangement. The preferred facility to provide visual signs includes a thermometer with a feeler, which extends through the lid assembly to a predetermined point below the lid assembly between the food and the lid assembly extends. The feeler preferably extends only a short distance below the Cover, e.g. about ½ inch up to 1½ inches, and is not intended to contain food items inside touching the pan but is intended to measure the temperature above it. This arrangement enables that the feeler measures the temperature inside the pan directly and that this one quick response to temperature changes has. The temperature is visually mounted on a lid Display attached to the probe is displayed. The display can be a mechanical rotary needle that linked to a scale is an electronic digital display or other suitable Have display arrangement.

Das hörbare Anzeigen der Temperaturinformation wird bevorzugt durch eine Pfeife bereitgestellt, die ein hörbares Signal bereitstellt, wenn Wasser in der Pfanne kocht oder sich dem Kochen nähert. Die Pfeife besitzt bevorzugt einen mit einem Gewinde versehenen Körper, der in eine Bohrung auf der Unterseite des Knopfkörpers von unterhalb des Deckels eingreift, um als Befestigungsmittel zu dienen, welches die Knopfanordnung sichert, zusätzlich zum Durchführen der hörbaren Funktion.The audible Displaying the temperature information is preferred by a whistle provided that an audible Provides a signal when water is boiling in the pan or the Cooking is approaching. The pipe preferably has a thread Body, which in a hole on the underside of the button body from engages below the lid to serve as a fastener which secures the button arrangement in addition to performing the audible Function.

Das Thermometer ist bevorzugt fest an einer drehbaren Kappe montiert. Die Kappe besitzt bevorzugt eine darin gebildete Doppelfunktionskerbe, die sowohl als Löseelement zum Ermöglichen eines Beseitigens der Kappe zum Reinigen als auch als Ventil zum selektiven Aktivieren und Deaktivieren der Pfeife dient.The Thermometer is preferably fixed to a rotatable cap. The cap preferably has a dual function notch formed therein, both as a release element to enable of removing the cap for cleaning as well as a valve for selective activation and deactivation of the whistle.

Kurze Beschreibung der ZeichnungenShort description of the drawings

1 ist eine Perspektivansicht einer Kochpfanne gemäß einer bevorzugten Ausführungsform der Erfindung. 1 is a perspective view of a cooking pan according to a preferred embodiment of the invention.

2 ist eine Schnittansicht davon. 2 is a sectional view thereof.

3 ist eine Schnittansicht davon, welche die Deckelanordnung in der umgekehrten Ausrichtung veranschaulicht. 3 Figure 14 is a sectional view thereof illustrating the lid assembly in the reverse orientation.

4 ist eine explosionsartige Perspektivansicht der Deckelanordnung. 4 Figure 3 is an exploded perspective view of the lid assembly.

Ausführliche Beschreibung bevorzugter AusführungsformenFull Description of preferred embodiments

Die Erfindung wird bevorzugt in einer Deckelanordnung 20 ausgeführt, die eine Knopfanordnung mit einem oder mehreren Temperatur anzeigenden Merkmalen besitzt, und in einem Verfahren ausgeführt, welches die Pfannen-Deckelanordnung verwendet.The invention is preferred in a cover arrangement 20 carried out, which has a button assembly with one or more temperature-indicating features, and executed in a method using the pan-lid assembly.

Die veranschaulichte Pfanne 10 besitzt eine Konstruktion, die zum Verbraucherheimgebrauch als Utensilie zum Kochen und Erwärmen von Nahrungsgegenständen 18 geeignet ist, insbesondere bei Kochanwendungen auf einem Herd. Zu diesem Zweck umfasst die Pfanne bevorzugt eine ebene Bodenwand und eine oder mehrere aufrechte Seitenwände 12 sowie einen ersten, länglichen Primärgriff 14 und einen kürzeren Sekundärgriff 16, der auf der dem Primärgriff gegenüberliegenden Seite angeordnet ist, zum Halten der Pfanne.The illustrated pan 10 has a construction intended for consumer home use as a utensil for cooking and heating food items 18 is particularly suitable for cooking applications on a stove. For this purpose, the pan preferably comprises a flat bottom wall and one or more upright side walls 12 as well as a first, elongated primary handle 14 and a shorter secondary grip 16 , which is arranged on the side opposite the primary handle, for holding the pan.

Die Pfanne 10 kann zum wasserfreien Kochen, Dämpfen, Sieden oder verschiedenen anderen Kochverfahren oder zum Erwärmen von Nahrungsgegenständen oder Flüssigkeiten verwendet werden. In einem besonderen Gebrauchsverfahren können feuchte Gemüse in der Pfanne platziert und erwärmt werden, wobei die Temperatur in dem Inneren der Pfanne oberhalb des Gemüses durch ein sichtbares Display angezeigt wird. Wenn die Temperatur in der Pfanne den Siedepunkt von Wasser erreicht, ertönt ein hörbarer Anzeiger (Signal), und die Wärmezufuhrrate zu der Pfanne wird manuell durch Betätigung einer Brennersteuerung vermindert. In anderen Verfahren können andere Arten von Nahrungsgegenständen gekocht oder erwärmt werden, und die Temperaturanzeigemerkmale können auf andere Weise verwendet werden.The pan 10 Can be used for waterless cooking, steaming, boiling or various other cooking methods, or for heating food items or liquids. In a special method of use, moist vegetables can be placed in the pan and heated, the temperature in the interior of the pan above the vegetables being indicated by a visible display. When the temperature in the pan reaches the boiling point of water, an audible indicator (signal) sounds and the rate of heat input to the pan is reduced manually by operating a burner control. In other methods, other types of food items can be cooked or heated, and the temperature display features can be used in other ways.

Die Pfanne 10 besitzt einen sich nach oben öffnenden Rand zum stabilen Betätigen bzw. Stützen eines entsprechenden Randes 24 der Deckelanordnung. Der Deckel besitzt eine allgemein konvexe obere Oberfläche 26 und eine allgemein konkave untere Oberfläche 28. Die Deckelanordnung und die Pfanne besitzen in der veranschaulichten Ausführungsform einen allgemein kreisförmigen Aufbau. In anderen Ausführungsformen können die Pfanne und die Deckelanordnung andere Formen besitzen.The pan 10 has an upward opening edge for stable operation or support of a corresponding edge 24 the lid assembly. The lid has a generally convex top surface 26 and a generally concave lower surface 28 , The lid assembly and pan have a generally circular structure in the illustrated embodiment. In other embodiments, the pan and lid assembly can have other shapes.

Die Deckelanordnung umfasst eine Knopfanordnung 30, die als Einrichtung zum Heben der Deckelanordnung dient, und die ebenso eine sichtbare und hörbare Einrichtung zum Anzeigen der Temperatur aufweist. Es ist zu beachten, dass während sowohl sichtbare als auch hörbare Einrichtungen in den hier ausführlich beschriebenen Ausführungsformen enthalten sind, sie unabhängig voneinander arbeiten können, und in anderen Ausführungsformen der Erfindung können die eine oder die andere weggelassen werden.The lid assembly includes a button assembly 30 which serves as a means for lifting the lid assembly and which also has a visible and audible means for indicating the temperature. It should be noted that while both visible and audible devices are included in the embodiments described in detail herein, they can operate independently, and in other embodiments of the invention one or the other may be omitted.

Ein sichtbare Anzeige der Temperatur wird durch ein Thermometer 32 mit einer Anzeige 34 bereitgestellt, die an der oberen Oberfläche der Knopfanordnung 30 gelagert ist. Das Thermometer besitzt einen Fühler 36, der sich durch eine Öffnung 38 in dem Knopfkörper 66 und durch eine Öffnung 40 in dem Deckel an einen Ort unterhalb der unteren Oberfläche des Deckels erstreckt. Wie in 2 veranschaulicht, ist das untere Ende 42 des Fühlers etwas oberhalb der Erhebung des Randes 24 des Deckels gelegen. In dieser Position kann der Fühler die Temperatur der Luft und des Dampfes in dem Inneren der Pfanne oberhalb der Nahrungsgegenstände 18 messen, und kann somit die gegenwärtige Temperatur der Luft und/oder des Dampfes in der Pfanne messen, ohne dass eine Ansprechzeit durch den Deckel, die Nahrungsgegenstände oder die Knopfanordnung verzögert wird. Das Vorsehen der Spitze des Fühlers oberhalb des Randes ermöglicht ebenso, dass der Deckel eben auf eine Arbeitsplatte oder eine andere Ablagefläche abgelegt werden kann, ohne dass der Fühler die Ablagefläche berührt. Der Fühler kann eine dünnwandige, hohle, rohrförmige Struktur sein. Das untere Ende 42 oder die Spitze des Fühlers können ein Thermoelement oder eine andere Temperaturmessvorrichtung enthalten, die elektrisch oder auf andere Weise mit der Anzeige 34 in Verbindung steht.A visible indication of the temperature is shown by a thermometer 32 with an ad 34 provided on the top surface of the button assembly 30 is stored. The thermometer has a sensor 36 that goes through an opening 38 in the button body 66 and through an opening 40 extends in the lid to a location below the lower surface of the lid. As in 2 illustrated is the lower end 42 of the feeler slightly above the raised edge 24 of the lid. In this position the probe can measure the temperature of the air and steam inside the pan above the food items 18 measure, and thus can measure the current temperature of the air and / or steam in the pan without a response time being delayed by the lid, food items, or button assembly. The provision of the tip of the sensor above the edge also enables the lid to be placed flat on a worktop or other storage surface without the sensor touching the storage surface. The sensor can be a thin-walled, hollow, tubular structure. The bottom end 42 or the tip of the probe may include a thermocouple or other temperature measurement device that is electrical or otherwise associated with the display 34 communicates.

In den bevorzugten Ausführungsformen wird eine hörbare Anzeige der Temperatur durch eine Pfeife bereitgestellt, die von dem in den US-Patenten Nr. 4,418,637, Nr. 4,776,296 oder Nr. 4,134,358 beschriebenen und gezeigten Typ sein kann. Die Pfeife umfasst einen Pfeifenkörper 44, der sich von der unteren Oberfläche 28 des Deckels durch eine Öffnung 46 in dem Deckel nach oben erstreckt, um in eine Bohrung in dem Boden des Knopfkörpers einzugreifen. Der Pfeifenkörper kann ein Außengewinde zum Eingriff mit einem Innengewinde in der Bohrung des Knopfkörpers haben, oder kann mittels eines Presssitzes, mittels Keilen oder auf andere Weise mechanisch daran befestigt sein. Der Pfeifenkörper dient bevorzugt nicht nur als hörbarer Anzeiger, sondern auch als Befestigungsmittel zum Befestigen der Knopfanordnung an dem Deckel. Der Pfeifenkörper besitzt eine Öffnung 48 in seiner oberen Wand 50 zum Ausstoßen von Dampf während des Betriebes der Pfeife. Der Körper 66 des Knopfes besitzt eine Ausstoßöffnung 52 darin, die mit der Pfeifenöffnung 48 in Verbindung steht.In the preferred embodiments, an audible indication of temperature is provided by a whistle, which may be of the type described and shown in U.S. Patent Nos. 4,418,637, 4,776,296, or 4,134,358. The pipe includes a pipe body 44 that is from the bottom surface 28 the lid through an opening 46 extends upward in the lid to engage a hole in the bottom of the button body. The pipe body may have an external thread for engagement with an internal thread in the bore of the button body, or may be mechanically attached to it by means of a press fit, by means of wedges or in some other way. The pipe body preferably serves not only as an audible indicator, but also as a fastening means for fastening the button arrangement to the lid. The pipe body has an opening 48 in its top wall 50 to expel steam while the pipe is in operation. The body 66 the button has an ejection opening 52 in it, with the pipe opening 48 communicates.

Die Knopfanordnung 30 umfasst einen bewegbaren Halter 54, der sowohl als Halter für das Thermometer als auch als Pfeifensteuerung dient. Der bewegbare Halter 54 ist bevorzugt aus einem thermisch isolierenden Kunststoff oder einem anderen nicht metallischen Material hergestellt oder ist thermisch von dem Deckel isoliert. Der Halter 54 umfasst einen angehobenen, ringförmigen Griff 56, der die Thermometeranzeige umgibt und daran durch Reibangriff oder andere Weise befestigt ist. Der Halter umfasst ebenso eine kreisförmige Basis 58 mit ebenem Boden, die eine Doppelfunktionskerbe 60 darin aufweist. Die Kerbe 60 arbeitet selektiv sowohl als Löseeinrichtung, um zu ermöglichen, dass der Halter 54 selektiv zum Reinigen entnommen wird, als auch als Dampfausstoßschlitz, um die Pfeife selektiv zu aktivieren und zu deaktivieren. Der Halter 54 ist bevorzugt drehbar und ist in einer kreisförmigen Vertiefung 62 an der oberen Oberfläche des Knopfkörpers 66 gelagert. Wenn die Kerbe 60 zu der Ausstoßöffnung 52 in dem Knopfkörper ausgerichtet ist, ist ein Dampfausstoß von dem Pfeifenkörper ermöglicht, wodurch ein Tönen des hörbaren Signals ermöglicht wird. Wenn die Kerbe nicht zu der Dampfausstoßöffnung ausgerichtet ist, ist der Ausstoß von Dampf durch den Pfeifenkörper behindert, wodurch ein Betrieb der Pfeife verhindert ist.The button arrangement 30 comprises a movable holder 54 , which serves both as a holder for the thermometer and as a pipe control. The movable holder 54 is preferably made of a thermally insulating plastic or another ren non-metallic material or is thermally insulated from the lid. The keeper 54 includes a raised, ring-shaped handle 56 that surrounds the thermometer display and is attached to it by rubbing or other means. The holder also includes a circular base 58 with a flat bottom, which is a double-function notch 60 has in it. The notch 60 works selectively both as a release device to allow the holder 54 is selectively removed for cleaning, as well as a steam ejection slot to selectively activate and deactivate the pipe. The keeper 54 is preferably rotatable and is in a circular recess 62 on the top surface of the button body 66 stored. If the notch 60 to the discharge opening 52 in the button body allows steam to be ejected from the pipe body, thereby allowing the audible signal to sound. If the notch is not aligned with the steam discharge opening, the discharge of steam through the pipe body is hindered, preventing the pipe from operating.

Der Knopfkörper 66 umfasst ein Halteelement 64, das normalerweise das bewegbare Element beaufschlagt, um zu verhindern, dass der Halter 54 von dem Knopfkörper angehoben wird. Wenn die Kerbe 60 zu dem Halteelement ausgerichtet ist, kann allerdings der Halter 54 von dem Knopfkörper angehoben werden, um von der Knopfanordnung zur Reinigung entnommen zu werden.The button body 66 comprises a holding element 64 , which normally acts on the movable element to prevent the holder 54 is raised from the button body. If the notch 60 the holder is aligned, however, the holder 54 raised from the button body to be removed from the button assembly for cleaning.

Etiketten 67 und 68, wie beispielsweise dünne Metallplatten mit grafischen Darstellungen darauf, können an der oberen Oberfläche des Knopfkörpers 66 durch Klebstoff oder andere Mittel befestigt sein. Ein sichelförmiges Etikett 67 ist benachbart zu der Dampfausstoßöffnung 52 mit ersten und zweiten Anzeigen oder grafischen Symbolen, Worten oder dergleichen 70 und 72 vorgesehen, um zu einen grafischen Symbol 78 wie einer Spitze oder einem Liniensegment an dem Halter 54 ausgerichtet zu sein, um anzuzeigen, ob die Pfeife aktiviert ist oder nicht.labels 67 and 68 , such as thin metal plates with graphics on them, can be on the top surface of the button body 66 attached by glue or other means. A crescent-shaped label 67 is adjacent to the steam discharge opening 52 with first and second displays or graphic symbols, words or the like 70 and 72 provided to become a graphic symbol 78 like a tip or line segment on the holder 54 aligned to indicate whether the whistle is activated or not.

Das zweite Etikett 68 kann Produktidentifikationsinformation oder andere Grafiken aufweisen.The second label 68 may have product identification information or other graphics.

In der veranschaulichten Ausführungsform besitzt die Knopfanordnung in der Draufsicht eine Tränenform und besitzt abgerundete Kanäle oder Fingergriffe 74, die in ihren Seiten gebildet sind, um ein Anheben des Deckels zu erleichtern. Der Knopfkörper und der Halter sind bevorzugt aus einem Kunststoffmaterial gegossen. Der Knopfkörper ist bevorzugt im wesentlichen hohl und leichtgewichtig, wobei sich der Temperaturfühler durch einen sich nach unten öffnenden Hohlraum 76 derart erstreckt, dass der Fühler den Knopfkörper, falls überhaupt, nur an dessen oberer Wand berührt.In the illustrated embodiment, the button arrangement has a teardrop shape in plan view and has rounded channels or finger grips 74 formed in their sides to facilitate lifting the lid. The button body and the holder are preferably cast from a plastic material. The button body is preferably essentially hollow and lightweight, with the temperature sensor passing through a cavity opening downwards 76 extends in such a way that the sensor only touches the button body, if at all, on its upper wall.

Wie in 3 gezeigt, kann die Deckelanordnung umgekehrt und in der Pfanne aufgenommen werden, und bei beseitigtem Halter 54 besitzt der Knopfkörper ein ausreichend niedriges Profil, um zu ermöglichen, dass der Deckel in der Pfanne aufgenommen wird, wobei der Rand des umgekehrten Deckels auf dem Pfannendeckel ruht.As in 3 shown, the lid assembly can be reversed and received in the pan, and with the holder removed 54 the button body has a low enough profile to allow the lid to be received in the pan, with the edge of the inverted lid resting on the pan lid.

Aus dem vorhergehenden sollte ersichtlich sein, dass die Erfindung eine neuartige und verbesserte Deckelanordnung und ein neuartiges und verbessertes Verwendungsverfahren bereitstellt. Die Erfindung ist nicht auf die oben beschriebenen Ausführungsformen oder auf irgendwelche speziellen Ausführungsformen begrenzt. Die Erfindung wird weiter in den nachfolgenden Ansprüchen beschrieben.Out the foregoing it should be apparent that the invention is a novel and improved cover arrangement and a new and provides improved usage process. The invention is not to the embodiments described above or to any special embodiments limited. The invention is further described in the following claims.

Claims

Cooking vessel arrangement, comprising a pan, a removable lid assembly with a lid, which has a generally convex upper surface and a generally concave lower surface and has a peripheral edge, the cover assembly being a button assembly on the top surface has and at least one opening is defined through the button arrangement and the cover, wherein the lid assembly is also a thermometer with a down through the opening extending feeler and has a temperature display, the sensor having a lower end, which is provided above the edge, the sensor one Temperature measuring device contains the one below the opening and provided within the cooking vessel is.

Cooking vessel according to claim 1, in which the button arrangement has a pipe body which gives an audible signal in response to a steam flow provided by this, and has a movable element, which has a dual function notch formed therein, which is selective both as a release device for selective enabling removing the movable element for cleaning as well as a slot for steam to selective activation of the pipe body works.

The cooking vessel of claim 2, wherein the button assembly further includes a button body attached to the lid and a steam ejection port communicating with the pipe body through which steam is ejected from the pipe body, and wherein the dual function notch is between a pipe activating position in which the notch is aligned with the steam discharge port to allow steam to be discharged therethrough and a region of whistle-deactivating positions in which the notch is not aligned with the discharge port so that the movable member can discharge the Steam is hindered by this, is movable.

Cooking vessel according to claim 3, in which the button body has a holding element, and in which the notch between a Release position, in which it is aligned with the holding element and in which the movable element can be removed from the button body, and a holding position in which the notch does not face the holding member is aligned and the holding element is a removal of the movable Elements from the button body prevents, is movable.

Cooking vessel according to claim 4, in which the movable element is rotatable.

Cooking vessel according to claim 5, which one the thermometer is firmly attached to the movable element.

Cooking vessel lid assembly, comprising a lid with an upper surface and a button arrangement on the top surface of the lid, the button arrangement a pipe and a movable Element having a dual function notch formed therein has the selective as both a release device for selective Enable removing the movable element for cleaning as well as Steam ejection slot for selective activation of the whistle works.

Cooking vessel lid assembly of claim 7, wherein the top surface of the lid is generally convex and the lid includes a generally concave top surface and a peripheral edge.

Cooking vessel lid assembly of claim 7, wherein the lid assembly through an opening has the button assembly and the lid therethrough, the lid assembly further a through the opening extending thermometer.

Cooking vessel lid assembly The claim 9, wherein the thermometer is down through the opening extending feeler and has a temperature display, the sensor one above the edge has the intended lower end.

Cooking vessel lid assembly The claim 7, wherein the button assembly is on the lid attached button body, a pipe body of the Whistle that is an audible Provides signal in response to steam flow through it, and a steam outlet, the one with the pipe body is connected through which steam is expelled from the pipe body, and in which the double-function notch between one Whistle activating position in which the notch is aligned with the steam discharge opening is to emit steam to enable this and a range of whistle deactivating positions in which the notch is not aligned with the discharge opening is so that the movable member hinders the emission of steam through it, is movable.

Cooking vessel lid assembly according to claim 11, wherein the button body comprises a neck element, and where the notch is between a release position in which it is is aligned with the holding element and in which the movable Element from the button body can be removed, and a holding position in which the notch is not aligned with the holding element and the holding element prevents removal of the movable element from the button body, is movable.

Cooking vessel lid assembly according to claim 12, wherein the movable member is rotatable.

Cooking vessel lid assembly, comprising a pan, a removable lid assembly with a Lid that has a generally convex upper surface and a generally concave lower surface and has a peripheral edge, the lid assembly further has a button arrangement on the upper surface and at least an opening is defined by the button arrangement and the lid, the Lid assembly further a thermometer with a down through the opening extending feeler and has a temperature display, the sensor one above the edge has provided lower end, the button arrangement a Whistle body, which is an audible Provides signal in response to a steam flow through it, and having a movable member having a dual function notch formed therein, both as a release device for selective enabling removing the movable element for cleaning and as a slot to expel steam to selective activation of the whistle works.

Cooking vessel according to claim 14, in which the button assembly further includes one attached to the lid button body and one with the pipe body has related steam discharge opening through which Steam from the pipe body pushed out and where the dual function notch between a whistle activating position in which the notch is aligned with the steam discharge opening is about the emission of steam through this to enable and a range of whistle deactivating positions in which the notch is not aligned with the discharge opening is so that the movable member hinders the emission of steam through it, is movable.

Cooking vessel according to claim 15, in which the button arrangement has a holding element, and at which the notch between a release position in which it is aligned with the holding element, and in which the movable Element from the button body can be removed, and a held position in which the notch is not aligned with the holding element and the holding element Removing the movable element prevented from the button body is movable.

Cooking vessel according to claim 16, in which the movable element is rotatable.

Cooking vessel according to claim 17, in which the thermometer is firmly attached to the movable element is.