DE20013107U1

DE20013107U1 - Grill oven with a hinged lid

Info

Publication number: DE20013107U1
Application number: DE20013107U
Authority: DE
Original assignee: Collins Co Ltd
Current assignee: Collins Co Ltd
Priority date: 2000-07-28
Filing date: 2000-07-28
Publication date: 2000-12-07
Anticipated expiration: 2010-07-29
Also published as: GB0018753D0; SE0002786D0; SE0002786L; GB2365320A

Description

1 Grillofen mit einem schwenkbaren Deckel1 Grill oven with a hinged lid

Die Erfindung betrifft einen Grillofen mit einem schwenkbaren Deckel, insbesondere einen gasbetriebenen Grillofen, bei dem der Schwenkwinkel des Deckels relativ zum Grillofen je nach Bedarf von der Bedienperson festgelegt werden kann, so daß die Bedienperson den Grillofen effizient, sicher und hygienisch nutzen kann.The invention relates to a grill oven with a pivoting lid, in particular a gas-operated grill oven, in which the pivoting angle of the lid relative to the grill oven can be determined by the operator as required, so that the operator can use the grill oven efficiently, safely and hygienically.

Grillen ist eine beliebte und erholsame Tätigkeit. Der Grill ist ein unentbehrbares Gerät für diese Tätigkeit.Barbecuing is a popular and relaxing activity. The grill is an indispensable tool for this activity.

Auf dem Markt gibt es eine Anzahl von Grillöfen mit vielfältigen Funktionen und Wirkungen, um die Aufmerksamkeit der Verbraucher zu erregen. Zum Beispiel offenbaren die taiwanischen (Republic of China) Patentanmeldungen Nr. 85215340 und Nr. 88201134 verschiedenartige Geräte.There are a number of grill ovens with diverse functions and effects on the market to attract consumers' attention. For example, Taiwan (Republic of China) Patent Applications No. 85215340 and No. 88201134 disclose various types of devices.

Bestimmte Modelle von Grillöfen weisen Deckel auf. Zum Beispiel ist in der Patentanmeldung Nr. 85209494 die Gestaltung eines Handgriffs eines Grillofens beschrieben, bei dem ein Deckel an der Oberseite des Ofens installiert ist. Dieses 0 Modell weist auch einen Handgriff auf, die entweder vertikal oder horizontal festgelegt werden kann. Wenn der Handgriff horizontal festgelegt ist, wird der Deckel in einer aufgeschwenkten Position von 90° fixiert, da er durch den Handgriff blockiert ist, oder die Bedienperson kann den Deckel· drehen, um die Öffnung des Ofens zu schließen. Der Deckel wurde installiert, um zu verhindern, daß Speisen auf dem Grill durch Sand beschmutzt werden und daß die Bedienperson durch von den Speisen spritzendes öl beschädigt wird. Der Deckel ist jedoch derart gestaltet, daß die Bedienperson den Deckel entweder zur 0 Hälfte aufschwenken oder vollständig schließen kann. Eine derartige Gestaltung dient nicht dem Zweck eines zufriedenstellenden Niveaus. Wenn der Ofen vollständig abgedeckt ist, kann die Bedienperson den Grillvorgang nicht überwachen.Certain models of grill ovens have lids. For example, patent application No. 85209494 describes the design of a grill oven handle in which a lid is installed on the top of the oven. This model also has a handle that can be fixed either vertically or horizontally. When the handle is fixed horizontally, the lid is fixed in a 90° pivoted-open position because it is blocked by the handle, or the operator can rotate the lid to close the opening of the oven. The lid was installed to prevent food on the grill from being soiled by sand and to prevent the operator from being injured by oil splashing from the food. However, the lid is designed in such a way that the operator can either pivot the lid halfway or close it completely. Such a design does not serve the purpose of a satisfactory level. When the oven is completely covered, the operator cannot monitor the grilling process.

Die herkömmlichen Öfen verwenden Holzkohle oder ähnliche feste Brennstoffe als Heizquelle für den Grill. Jedoch ist Holzkohle keine perfekte Heizquelle wegen der folgenden Nachteile:Traditional stoves use charcoal or similar solid fuels as a heat source for the grill. However, charcoal is not a perfect heat source because of the following disadvantages:

1. Unbefriedigende Effizienz der Erzeugung des Feuers, da erfahrungsgemäß jemand, der mit der Erzeugung des Feuers nicht vertraut ist, eine längere Zeit benötigt, um die Holzkohle zum glühen zu bringen. Nicht nur die Effizienz ist geringer, sondern auch die angenehme Atmosphäre und die Freude am Grillen wird verdorben.1. Unsatisfactory efficiency of fire production, as experience shows that someone who is not familiar with fire production needs a longer time to get the charcoal glowing. Not only is the efficiency lower, but the pleasant atmosphere and the joy of grilling are also spoiled.

2. Verunreinigungen des menschlichen Körpers und der Speisen, da beim Vorgang der Erzeugung des Feuers die Hand der Bedienperson durch die Holzkohle beschmutzt werden kann, wenn die Bedienperson Holzkohle per Hand hinzufügt. Andererseits wird durch den Wind überall Asche verbreitet, die den menschlichen Körper und die Speisen verunreinigt.2. Contamination of the human body and food, because during the process of making the fire, the operator's hand may be contaminated by the charcoal if the operator adds charcoal by hand. On the other hand, the wind will spread ash everywhere, contaminating the human body and food.

Mit der Erfindung wird ein Grillofen geschaffen, welcher den Menschen hilft, in schneller, sicherer und hygienischer Weise zu grillen.The invention creates a grill oven that helps people to grill in a quick, safe and hygienic way.

Dies wird gemäß der Erfindung erreicht durch einen Ofen mit einem Deckel, der an dem Ofen fixiert und auf- und abschwenkbar ist. Zwei Verbindungsstücke, die mittels Schraubteilen an beiden Seiten des Deckels fixiert sind, 0 ermöglichen ein Drehen des Deckels relativ zu dem Ofen um die Achse des Schraubteils, oder die Bedienperson kann das Schraubteil verstellen, um das Verbindungsstück auf den Ofen zuzubewegen und zu zwingen, einen gegenwirkenden Reibschluß zu erzeugen und daher den Schwenkwinkel des Deckels zu fixieren.This is achieved according to the invention by an oven with a lid which is fixed to the oven and can be swung up and down. Two connecting pieces which are fixed by means of screw parts on both sides of the lid allow the lid to be rotated relative to the oven about the axis of the screw part, or the operator can adjust the screw part to move the connecting piece towards the oven and force it to create a counteracting frictional connection and therefore fix the swivel angle of the lid.

Außerdem betrifft die Erfindung ein gasverbrauchendes Grillgerät mit einer Heizvorrichtung an der Innenseite. Die Heizvorrichtung weist eine Gasplatte innerhalb des Ofens, eine Zündsteuereinrichtung, die außerhalb des Ofens installiert und an ein Gasrohr angeschlossen ist, und eine Gaszuführeinrichtung auf. wenn die Zündsteuereinrichtung das Gas an der Gasplatte entzündet, kann die Bedienperson das Grillen sofort beginnen, ohne daß irgendwelche Gegenstände den menschlichen Körper oder die Speisen verschmutzen.The invention also relates to a gas-using grill with a heating device on the inside. The heating device comprises a gas plate inside the oven, an ignition control device installed outside the oven and connected to a gas pipe, and a gas supply device. When the ignition control device ignites the gas on the gas plate, the operator can start grilling immediately without any objects contaminating the human body or the food.

Die Erfindung wird mit Bezug auf die Zeichnung näher erläutert. In der Zeichnung zeigen:The invention is explained in more detail with reference to the drawing. In the drawing:

Fig. 1 eine perspektivische schematische Ansicht eines Grillofens gemäß der Erfindung,-Fig. 1 is a perspective schematic view of a grill oven according to the invention,

Fig. 2A einen Schnitt des Grillofens aus Fig. 1/Fig. 2A a section of the grill oven from Fig. 1/

Fig. 2B einen Schnitt des Grillofens aus Fig. 1, aus dem das Schraubteil ersichtlich ist, das den Deckel an den Ofen
drückt;Fig. 2B is a section of the grill oven from Fig. 1, showing the screw part that attaches the lid to the oven
presses;

Fig. 3A, 3B und 3C eine schematische Ansicht desFig. 3A, 3B and 3C a schematic view of the

Grillofens aus Fig. 1, aus der der Deckel in unterschiedlichen Schwenkstellungen ersichtlich ist;Grill oven from Fig. 1, showing the lid in different swivel positions;

Fig. 4 eine schematische Ansicht eines Grillofens nach
einer anderen Ausführungsform der Erfindung; undFig. 4 is a schematic view of a grill oven according to
another embodiment of the invention; and

Fig. 5 eine schematische Ansicht eines Grillofens nach
einer noch anderen Ausführungsform der Erfindung.Fig. 5 is a schematic view of a grill oven according to
yet another embodiment of the invention.

Wie aus den Fig. 1 und 2A ersichtlich ist, weist ein
Grillofen 10 wenigstens einen Ofenkörper 11, einen Deckel 12, ein Paar Schraubteile 13, 13' zum Verriegeln des Ofens und des Deckels als eine Einheit, und eine in dem Ofenkörper
installierte Heizvorrichtung 20 auf.As can be seen from Fig. 1 and 2A, a
Grill oven 10 at least one oven body 11, a lid 12, a pair of screw parts 13, 13' for locking the oven and the lid as a unit, and a in the oven body
installed heater 20.

Der Ofenkörper 11 ist plattenförmig mit einem Raum
ausgebildet, um verschiedene Gegenstände aufzunehmen.
Speisenplatten (nicht gezeigt) oder Gitterroste 111 können über die Öffnung des Ofenkörpers gelegt werden. Eine Rinne 112 ist 0 entlang des äußeren Randes des Ofenkörpers 11 vorgesehen. Der Deckel 12 ist in den Öffnungen 113, 113' an beiden Seiten des Ofenkörpers 11 außerhalb der Rinne 112 fixiert. Beim Betrieb der Vorrichtung wird der Grillofen 10 durch ein Gestell 3 0 auf eine bestimmte Höhe angehoben.The furnace body 11 is plate-shaped with a space
trained to pick up various objects.
Food plates (not shown) or grills 111 can be placed over the opening of the oven body. A groove 112 is provided along the outer edge of the oven body 11. The lid 12 is fixed in the openings 113, 113' on both sides of the oven body 11 outside the groove 112. When the device is operated, the grill oven 10 is raised to a certain height by a frame 30.

Der Deckel 12 ist ein plattenförmiger Körper, der in der Rinne 112 fixiert ist und den Ofenkörper 11 abdeckt. Ein
Handgriff 12 0 ist an dem Deckel 12 montiert, wobei
Verbindungsstücke 121, 121' an beiden Seiten montiert sind.
Schraubenöffnungen 122, 122' sind entsprechend den Öffnungen 113, 113' an den Verbindungsstücken 121, 121' vorgesehen. Die Schraubteile 13, 13' treten durch die Öffnungen 113, 113' und die Schraubenöffnungen 122, 122' hindurch, um den Deckel 12 und den Ofenkörper 11 miteinander zu verbinden. Das heißt, der
Deckel 12 kann relativ zu dem Ofenkörper 11 gedreht und
entweder geöffnet oder geschlossen werden.The cover 12 is a plate-shaped body which is fixed in the channel 112 and covers the furnace body 11. A
Handle 12 0 is mounted on the cover 12, whereby
Connectors 121, 121' are mounted on both sides.
Screw holes 122, 122' are provided on the connecting pieces 121, 121' corresponding to the holes 113, 113'. The screw parts 13, 13' pass through the holes 113, 113' and the screw holes 122, 122' to connect the cover 12 and the furnace body 11. That is, the
Lid 12 can be rotated relative to the furnace body 11 and
either opened or closed.

Die Schraubteile 13, 13' weisen Bolzen 131, 131', welche durch die Öffnungen 113, 113' und die Schraubenöffnungen 122, 122' hindurchtreten, um mit Schraubenmuttern verbunden zuThe screw parts 13, 13' have bolts 131, 131' which pass through the openings 113, 113' and the screw openings 122, 122' to be connected to screw nuts.

werden, und verstellbare Kappen 132, 132' an der Außenseite des Ofenkörpers 11 auf.and adjustable caps 132, 132' on the outside of the furnace body 11.

Die Heizvorrichtung 20 weist eine Gasplatte 21 innerhalb des Grillofens 10, wobei sich eine Zündsteuereinrichtung 23 von der Außenseite des Grillofens 10 über ein Gasrohr 22 erstreckt, und eine Gaszuführeinrichtung 24, wie ein Gastank, auf. Wie aus den Fig. 2A und 2B ersichtlich ist, können zusätzlich zum Fixieren des Deckels 12 und des Ofenkörpers 11 die Schraubteile 13, 13' verstellt werden, um die Positionen des Deckels 12 relativ zu dem Ofenkörper 11 zu fixieren. Wenn die Schraubteile 13, 13' in der in Fig. 2A gezeigten Position sind, ermöglicht der Raum zwischen den Verbindungsstücken 121, 121' und dem Ofenkörper 11 ein Drehen des Deckels 12 relativ zu dem Ofenkörper 11 um die Achse der Schraubteile 13, 13'. Wenn die Schraubteile 13, 13' in die zweite Position verstellt werden, wie aus Fig. 2B ersichtlich, zwingen die Schraubteile 13, 13' die Verbindungsstücke 121, 121' eng an die Fläche des Ofenkörpers 11 durch die Verbindung mit den Schraubenöffnungen 122, 122', um dadurch einen gegenwirkenden Reibschluß zwischen den Verbindungsstücken 121, 121' und dem Ofenkörper 11 zu erzeugen und die Position des Deckels 12 relativ zu dem Ofenkörper 11 zu fixieren.The heating device 20 comprises a gas plate 21 within the grill oven 10, an ignition control device 23 extending from the outside of the grill oven 10 via a gas pipe 22, and a gas supply device 24 such as a gas tank. As can be seen from Figs. 2A and 2B, in addition to fixing the lid 12 and the oven body 11, the screw parts 13, 13' can be adjusted to fix the positions of the lid 12 relative to the oven body 11. When the screw parts 13, 13' are in the position shown in Fig. 2A, the space between the connecting pieces 121, 121' and the oven body 11 allows the lid 12 to rotate relative to the oven body 11 about the axis of the screw parts 13, 13'. When the screw members 13, 13' are adjusted to the second position, as shown in Fig. 2B, the screw members 13, 13' force the connecting pieces 121, 121' closely to the surface of the furnace body 11 through engagement with the screw holes 122, 122', thereby creating a counteracting frictional engagement between the connecting pieces 121, 121' and the furnace body 11 and fixing the position of the lid 12 relative to the furnace body 11.

Wie oben beschrieben, ermöglichen die Schraubteile 13, 13', daß der Deckel 12 relativ zu dem Ofenkörper 11 gedreht wird, um den Schwenkwinkel des Deckels 12 zu verändern, und daß der Schwenkwinkel des Deckels 12 fixiert wird (wie in den Fig. 3A, 3B und 3C gezeigt), um den unterschiedlichen Bedürfnissen der Bedienperson zu entsprechen.As described above, the screw parts 13, 13' enable the lid 12 to be rotated relative to the furnace body 11 to change the swing angle of the lid 12 and to fix the swing angle of the lid 12 (as shown in Figs. 3A, 3B and 3C) to meet the different needs of the operator.

Die Einrichtungen in der Heizvorrichtung 2 0 innerhalb des 0 Grillofens 10 zeigen an, daß diese Vorrichtung Gas zuführt. Das Gasrohr 22 ermöglicht das Ausströmen von Gas aus der Gaszuführeinrichtung 24 in die Zündöffnung der Gasplatte 21 über die Zündsteuereinrichtung 23, die derart gestaltet ist, daß die Bedienperson das Gasvolumen steuern und zünden kann.The means in the heating device 20 within the grill oven 10 indicate that this device supplies gas. The gas pipe 22 allows gas to flow from the gas supply device 24 into the ignition opening of the gas plate 21 via the ignition control device 23 which is designed to allow the operator to control and ignite the gas volume.

Sobald die Bedienperson die Zündsteuereinrichtung 23 betätigt, strömt das Gas in die Zündöffnung und erzeugt die Wärme, wenn das Gas verbrennt. Das Gas erzeugt keine Asche und keinen Staub, wie dies bei Holzkohle der Fall ist, und verursachtAs soon as the operator operates the ignition control device 23, the gas flows into the ignition hole and generates the heat when the gas burns. The gas does not generate ash and dust as is the case with charcoal and causes

keine Verunreinigung der Speisen und des menschlichen Körpers. Das Gas verbrennt, wenn es angezündet ist. Die Bedienperson kann sich viel Zeit sparen, im Gegensatz zu der Holzkohlefeuerung, bei der die Bedienperson viel Zeit benötigt, um das Feuer zu zünden und die Holzkohle zum Glühen zu bringen.no contamination of food and human body. The gas burns when lit. The operator can save a lot of time, unlike charcoal firing where the operator needs a lot of time to light the fire and get the charcoal glowing.

Um eine Konzentration der Wärme an der Gasplatte 21 zu vermeiden, kann die Bedienperson ein Wärmeausgleichsplatte 2 5 auf der Gasplatte 21 plazieren, wie aus Fig. 5 ersichtlich ist, um die von der Gasplatte 21 erzeugte Wärme gleichmäßig an den Grill 111 (oder die Speisenplatte) zu leiten.To avoid concentration of heat on the gas plate 21, the operator may place a heat equalizing plate 25 on the gas plate 21, as shown in Fig. 5, to evenly distribute the heat generated by the gas plate 21 to the grill 111 (or the food plate).

Fig. 4 zeigt die Anwendung der Erfindung, wobei die Bedienperson einen Handgriff 14 an den Rinnen 133, 133' außerhalb der Schraubteile 13, 13' montieren kann, so daß die Bedienperson den Handgriff 14 halten kann, um den Grillofen 10 beim Gehen zu tragen.Fig. 4 shows the application of the invention, whereby the operator can mount a handle 14 on the grooves 133, 133' outside the screw parts 13, 13', so that the operator can hold the handle 14 to carry the grill oven 10 while walking.

Claims

1. A swing-lid type grill oven comprising a plate-shaped oven body ( 11 ) allowing plates or a grid ( 111 ) to be placed over its opening, a lid ( 12 ) movable by the operator onto the opening of the oven body and having connectors ( 121 , 121 ') mounted on both sides thereof, screw holes ( 122 , 122 ') and holes ( 113 , 113 ') formed on the same axis on the connectors and the oven body, a pair of screw parts ( 13 , 13 ') having adjustable bolts ( 131 , 131 ') and bolt caps ( 132 , 132 '), the bolts passing through the holes and the screw holes to fix the lid to the oven body and force the connectors to move onto the surface of the oven body by rotating the adjustable caps and then create a counteracting friction between the connecting pieces and the furnace body to fix the positions of the furnace body relative to the lid, and a heating device ( 20 ) comprising a gas plate ( 21 ) inside the furnace body, an ignition control device ( 23 ) outside the furnace body connected by a gas pipe ( 22 ), and a gas supply device ( 24 ).

2. Grill oven according to claim 1, wherein the oven body ( 11 ) has a groove ( 112 ) into which the lid ( 12 ) can penetrate.

3. A grill oven according to claim 1, wherein a channel ( 112 ) is arranged outside the adjustable caps ( 132 , 132 ') to enable the operator to hang a handle ( 14 ) at either end.

4. Grill oven according to claim 1, wherein the lid ( 12 ) is equipped with a handle ( 120 ).

5. Grill oven according to claim 1, wherein the gas supply device ( 24 ) is a gas tank.

6. Grill oven according to claim 1, wherein a heat equalizing plate ( 25 ) covers the gas plate ( 21 ).