DE19926004A1

DE19926004A1 - Splash-guard for cooking pans consists of cellulose cloth clamped between two metal rings

Info

Publication number: DE19926004A1
Application number: DE19926004A
Authority: DE
Inventors: Hannelore Kukfisz
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1999-06-08
Filing date: 1999-06-08
Publication date: 2001-01-04

Abstract

The guard against sprinting fat for a cooking-pan consists of a multi-layered cellulose cloth tensioned in a clamp consisting of two congruent metal rings.

Description

Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zur Verhinderung des Spritzens beim Braten. Die Spritzschutzvorrichtungen, die Fettspritzer beim Braten verhindern sollen, haben alle die Gemeinsamkeit, daß sie ein Austreten von Fettspritzern nicht vollständig verhindern. Dies bewirkt, daß auch bei der Verwendung der bekannten Schutzvorrichtungen Fettspritzer weiterhin auf den Kochgelegenheiten und deren Umgebung gelangen. Die neue Spritzschutzvorrichtung soll in einem möglichst großen Umfang Fettspritzer verhindern.The invention relates to a device for preventing splashing during roasting. The splash guards, which are to prevent splashes of fat when roasting, have all have in common that they do not completely leak fat spills prevent. This causes even when using the known Protectors grease splashes continue on the cooking facilities and their Surrounding area. The new splash guard should be in one if possible prevent large amounts of grease splashes.

Um der Spritzschutzvorrichtung Spritzer absorbierende Eigenschaften zu geben, wird ein mehrschichtiges Zellstofftuch zwischen zwei Metallringen eingeklemmt und auf das Kochgeschirr gelegt. Im Gegensatz zu den vorhandenen Spritzschutzvorrichtungen, die über ein Metallgeflecht zwischen einem Metallring verfügen, wird auch das Austreten kleiner Fettspritzer durch die absorbierende Wirkung des Zellstoffes verhindert.In order to give the splash protection device splash absorbing properties, a multilayer cellulose cloth is clamped between two metal rings and placed on the cookware. In contrast to the existing ones Splash guards over a metal braid between a metal ring will also leak small grease splashes through the absorbent Effect of the pulp prevented.

Die Spritzschutzvorrichtung eignet sich bei Verwendung unterschiedlicher Ringgrößen für alle denkbaren Topf- und Pfannenmaße.The splash guard is suitable when using different Ring sizes for all conceivable pot and pan dimensions.

Eine solche Vorrichtung ist für das praktisch horizontale Aufsetzen auf der Bratvorrichtung, sei es nun ein Topf oder eine Pfanne, bestimmt. Die Vorrichtung umfaßt vorzugsweise zwei Metallringe, insbesondere von einer Breite zwischen 1 und 2 cm, die in einem Griff befestigt sind, sowie ein Zellstofftuch, das mittels einer Klemmvorrichtung zwischen den Metallringen festgeklemmt wird. Bei dem Zellstofftuch handelt es sich um eins der an sich bekannten mehrlagigen und besonders festen Tücher, die schon auf dem Markt sind. Vorzugsweise sind diese nicht um rechteckig oder quadratisch, sondern rund. Da durch wird das aus der Bratvorrichtung spritzende Fett vom Zellstofftuch aufgesaugt, so daß keine Fettspritzer die Umgebung der Bratvorrichtung verunreinigen können.Such a device is for practically horizontal placement on the Frying device, be it a pot or a pan. The device preferably comprises two metal rings, in particular of a width between 1 and 2 cm, which are fastened in a handle, as well as a cellulose cloth, which is attached by means of a Clamping device is clamped between the metal rings. In which Cellulose cloth is one of the multi-layer and known especially strong cloths that are already on the market. These are preferably not round or square, but round. As a result of that Frying device soaked fat from the tissue, so that none Splashes of fat can contaminate the surroundings of the roasting / grilling device.

Der untere Metallring, der zur Auflage des Zellstofftuches dient, verfügt in einer bevorzugten Ausführungsform über zwei sich kreuzende schmale Metallstege. Diese sind an dem unteren Metallring verschweißt und haben auch vorzugsweise dessen Materialstärke. Die Materialstärke beträgt vorzugsweise wenige Millimeter. Die Metallstege dienen dazu, dem Zellstofftuch einen zusätzlichen Halt und eine erhöhte Reißfestigkeit zu verleihen. Dadurch ist die Unversehrtheit des Zellstofftuches auch insbesondere für die Fälle gewährleistet, bei denen das Zellstofftuch sich sehr stark mit Bratfett vollsaugt. Die zusätzliche Halterung vermeidet dabei ein Zerreißen des Zellstofftuches.The lower metal ring, which serves to support the cellulose cloth, has one preferred embodiment via two intersecting narrow metal webs. This are welded to the lower metal ring and preferably also have it Material thickness. The material thickness is preferably a few millimeters. The Metal bars serve to give the cellulose cloth an additional hold and an increased one Giving tear resistance. This also means the cellulose cloth is intact Guaranteed especially for those cases where the cellulose cloth is very strong soaked with frying fat. The additional bracket avoids tearing the Cellulose cloth.

Der obere Metallring ist vorzugsweise mit einem Scharnier 90 Grad links vom Griff befestigt.The top metal ring is preferably hinged 90 degrees to the left of the handle attached.

Das Scharnier erlaubt es den oberen und unteren Metallring um vorzugsweise 180 Grad zu öffnen. Damit wird ermöglicht, daß beide Metallringe auf einer ebenen Fläche nebeneinander liegen können. In dieser Position kann mühelos das Zellstofftuch entfernt und erneuert werden.The hinge allows the upper and lower metal rings to be preferably 180 degrees to open. This enables both metal rings to be on the same level Surface can lie side by side. In this position, this can easily be done Cellulose tissue can be removed and replaced.

Die Metallringe werden vorzugsweise über eine Klemmvorrichtung, die sich 90 Grad rechts vom Griff befindet, miteinander befestigt. Dazu ist vorzugsweise am unteren Metallring ein kleiner Haken in einem Scharnier angebracht, der über den oberen Stallring, wenn beide Ringe aufeinander liegen, geklemmt wird. Dadurch wird vermieden, daß sich während der Benutzung die Metallringe lösen und das Zellstofftuch sich aus der Vorrichtung löst.The metal rings are preferably attached via a clamp that is 90 degrees to the right of the handle, fastened together. This is preferably at the bottom Metal ring attached a small hook in a hinge that goes over the top Stallring is clamped when both rings are on top of each other. This will avoided that the metal rings loosen during use and that Cellulose tissue comes off the device.

Gegenüber herkömmlichen Lösungen, wird durch die Verwendung eines Zellstofftuches wird ein nahezu 100%iger Fettspritzschutz beim Braten erreicht, ohne die Bratvorrichtung luftdicht abzuschließen, da der Luftaustausch problemlos über das Zellstofftuch möglich ist.Compared to conventional solutions, the use of a Almost 100% fat splash protection is achieved when roasting without complete the roasting device airtight, since the air exchange is easy the cellulose cloth is possible.

Der Griff hat vorzugsweise eine Länge von ca. 10 cm und, eine Breite von 3 cm und besteht vorzugsweise aus dem gleichen Material wie die Metallringe. Er ist an dem unteren Metallring vorzugsweise verschweißt. Der Griff kann mit unterschiedlichen Materialien oberhalb und unterhalb der Metallfläche wie Plastik oder Holz versehen werden. Diese werden vorzugsweise über zwei Schrauben mit kleinem Querschnitt miteinander durch zwei Bohrungen gleicher Größe in dem Metallgriff miteinander verbunden.The handle preferably has a length of approx. 10 cm and a width of 3 cm and consists preferably of the same material as the metal rings. He's on that lower metal ring preferably welded. The handle can be used with different Provide materials above and below the metal surface such as plastic or wood become. These are preferably made using two screws with a small cross-section with each other through two holes of the same size in the metal handle connected.

Claims

Grease splash protection for cookware to prevent frying splashes, consisting of a multi-layer cellulose cloth stretched in a clamping device, the Clamping device consists of two essentially congruent metal rings.