DE19743378A1 - Rack drier for drying goods - Google Patents

Rack drier for drying goods

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DE19743378A1
DE19743378A1 DE19743378A DE19743378A DE19743378A1 DE 19743378 A1 DE19743378 A1 DE 19743378A1 DE 19743378 A DE19743378 A DE 19743378A DE 19743378 A DE19743378 A DE 19743378A DE 19743378 A1 DE19743378 A1 DE 19743378A1
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tray dryer
dryer according
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blower
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DE19743378A
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Albert Dr Ing Esper
Stefan Frederich
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Innotech Ingenieurs GmbH
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Innotech Ingenieurs GmbH
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    • F26B—DRYING SOLID MATERIALS OR OBJECTS BY REMOVING LIQUID THEREFROM
    • F26B9/00—Machines or apparatus for drying solid materials or objects at rest or with only local agitation; Domestic airing cupboards
    • F26B9/06—Machines or apparatus for drying solid materials or objects at rest or with only local agitation; Domestic airing cupboards in stationary drums or chambers
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    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
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Abstract

The drier has a housing containing a drying chamber (18) connected to a fan chamber (16). The drying chamber has stacked horizontal racks. One or more fans in the fan chamber blows air to and from the racks. The fan chamber includes a heater, an expansion chamber (24) connected to the drying chamber inlet and a suction chamber (22) connected to the drying chamber outlet. The suction chamber is separated from the expansion chamber by a wall (20) with an opening containing the fan (28).

Description

Die Erfindung betrifft einen Hordentrockner mit einem Gehäuse, das eine Trockenkammer und eine mit dieser verbundene Gebläsekammer enthält, wobei
The invention relates to a tray dryer with a housing which contains a drying chamber and a blower chamber connected to it, wherein

  • a) in der Trockenkammer mehrere im wesentlichen hori­ zontale Horden im wesentlichen vertikal übereinan­ der angeordnet sind;a) several essentially hori in the drying chamber zonal hordes are essentially vertically aligned which are arranged;
  • b) in der Gebläsekammer mindestens ein Umwälzgebläse vorhanden ist, welches den Horden Luft zuführt und von diesen absaugt; undb) at least one circulation fan in the blower chamber is present, which brings air to and from the hordes sucks this off; and
  • c) die Gebläsekammer mit einer Heizeinrichtung für die Luft verbunden ist.c) the blower chamber with a heater for the air is connected.

Ein derartiger Hordentrockner ist vom Markt her bekannt. Bei diesem wird die Umwälzluft von dem in der Gebläse­ kammer angeordneten Umwälzgebläse über einen oberhalb der Horden liegenden Kanal in eine Luftumlenkungskammer und dann in die Trockenkammer geblasen, so daß die Horden im wesentlichen in horizontaler Richtung von der Umwälzluft durchströmt werden. Die Umwälzluft gelangt von der Trocken­ kammer schließlich wieder in die Gebläsekammer. In der Gebläsekammer ist ein Luftentfeuchter angeordnet, welcher die von der Umwälzluft aufgenommene Feuchtigkeit des zu trocknenden Gutes aus der Luft abscheidet und in Form von Wasser über ein Rohr nach außen ableitet. Weiterhin ist eine Heizeinrichtung vorgesehen, welche die Umwälzluft in dem Hordentrockner auf eine bestimmte Temperatur aufheizt.Such a rack dryer is known from the market. In this, the circulating air from that in the blower Circulation blower arranged above a chamber above the Horde channel into an air deflection chamber and then blown into the drying chamber so that the hordes in the essentially in the horizontal direction from the circulating air be flowed through. The circulating air comes from the dry finally back into the blower chamber. In the A dehumidifier is arranged in the blower chamber the moisture absorbed by the circulating air separates drying goods from the air and in the form of Drains water to the outside through a pipe. Still is a heater is provided which the circulating air in the rack dryer to a certain temperature  heats up.

Nachteilig bei dem bekannten Hordentrockner ist, daß für die Umwälzung der Luft und für die gleichmäßige Verteilung der Luft auf die einzelnen Horden ein relativ hoher Energieaufwand notwendig ist. Dies schränkt die Wirtschaft­ lichkeit der Trocknung des in den Horden gelagerten Gutes bei dem bekannten Hordentrockner ein.A disadvantage of the known rack dryer is that for the circulation of the air and for the even distribution the air on the individual hordes a relatively high one Energy expenditure is necessary. This limits the economy drying of the stored in the hordes Good things with the well-known rack dryer.

Es ist daher Aufgabe der vorliegenden Erfindung, einen Hordentrockner zu schaffen, welcher mit möglichst gerin­ gem Energieeinsatz das zu trocknende Gut in den Horden schnell und gleichmäßig trocknet und mit dem eine beson­ ders wirtschaftliche und ökologisch günstige Trocknung möglich ist.It is therefore an object of the present invention to To create rack dryers, which with as little as possible according to the energy input, the goods to be dried in the hordes dries quickly and evenly and with one economically and ecologically favorable drying is possible.

Diese Aufgabe wird gelöst durch einen Hordentrockner der eingangs genannten Art, bei dem
This object is achieved by a tray dryer of the type mentioned, in which

  • d) die Gebläsekammer eine in Strömungsrichtung hinter dem Umwälzgebläse liegende Expansionskammer umfaßt, welche mit dem Einlaß der Trockenkammer verbunden ist;d) the blower chamber one behind in the flow direction expansion chamber located to the circulation fan, which is connected to the inlet of the drying chamber;
  • e) die Gebläsekammer einen in Strömungsrichtung vor dem Umwälzgebläse liegenden Ansaugraum umfaßt, welcher mit dem Auslaß der Trockenkammer verbunden ist; unde) the blower chamber one in the direction of flow the circulation fan lying intake, which is connected to the outlet of the drying chamber; and
  • f) der Ansaugraum von der Expansionskammer durch eine Wand getrennt ist, in welcher sich eine Öffnung befindet, in der das Umwälzgebläse montiert ist.f) the suction space from the expansion chamber through a Wall is separated, in which there is an opening in which the circulation fan is mounted.

Durch das Vorsehen einer Expansionskammer und eines von dieser getrennten Ansaugraumes wird der Wirkungsgrad des Gebläses erhöht und der Strömungswiderstand insge­ samt im Trockner gesenkt. Somit kann ein im Vergleich zu dem bekannten Hordentrockner leistungsschwächeres Umwälzgebläse verwendet werden, wodurch der Energiever­ brauch des Hordentrockners insgesamt deutlich gesenkt und seine Wirtschaftlichkeit in ökologisch sinnvoller Weise erhöht wird.By providing an expansion chamber and one the efficiency of this separate intake chamber of the fan increases and the flow resistance in total  lowered in the dryer. So one can compare to the well-known rack dryer less powerful Circulation fans are used, whereby the energy ver overall use of the rack dryer significantly reduced and its economy in an ecologically more sensible way Way is increased.

Vorteilhafte Weiterbildungen des erfindungsgemäßen Horden­ trockners sind in Unteransprüchen wiedergegeben.Advantageous further developments of the hordes according to the invention dryers are reproduced in subclaims.

Bei der Weiterbildung gemäß Anspruch 2 ist der Innenraum des Gehäuses über ein schaltbares Abluftventil mit der Außenumgebung verbindbar. Hierdurch kann die aufgefeuchtete Luft auf besonders einfache und wirkungsvolle Weise aus dem Hordentrockner abgeleitet werden.In the development according to claim 2, the interior the housing via a switchable exhaust air valve with the Connectable outside environment. As a result, the moistened Air out in a particularly simple and effective way the rack dryer.

Bei der Weiterbildung der Erfindung nach Anspruch 3 umfaßt die Heizeinrichtung mindestens eine außerhalb des Gehäuses liegende Warmluftquelle. Somit wird der Strömungsweg nicht durch hereinragende Teile gestört, so daß der erfindungsgemäß geringe Strömungswiderstand weiterhin erhalten bleibt. Darüber hinaus wird die Luft bereits außerhalb des Gehäuses auf die erforderliche Temperatur vorgewärmt und kühlt somit beim Eintritt in das Gehäuse dieses und dessen Inhalt nicht ab.In the development of the invention according to claim 3 the heating device comprises at least one outside hot air source located in the housing. Thus the Flow path not disturbed by protruding parts, see above that the low flow resistance according to the invention still remains. In addition, the air already outside the case to the required Preheated temperature and thus cools when entering the housing of this and its contents are not.

Gemäß Anspruch 4 ist zwischen der Warmluftquelle und der Gebläsekammer ein schaltbares Zuluftventil angeord­ net. Hierdurch wird die Dichtigkeit des Hordentrockners während der Luftumwälzung und somit dessen Wirkungsgrad weiter verbessert.According to claim 4 is between the hot air source and a switchable supply air valve is arranged in the blower chamber net. As a result, the tightness of the rack dryer during air circulation and thus its efficiency further improved.

Besonders einfach und preisgünstig ist die Weiterbildung der Erfindung nach Anspruch 5: Danach sind das Abluft­ ventil und/oder das Zuluftventil als Klappenventile ausgebildet. Klappenventile haben darüber hinaus den Vorteil, daß sie einen relativ großen Strömungsquerschnitt öffnen und verschließen können, wodurch der Strömungs­ widerstand der abfließenden bzw. der zugeführten Luft ebenfalls relativ gering ist.Training is particularly easy and inexpensive of the invention according to claim 5: After that, the exhaust air valve and / or the supply air valve as flap valves  educated. Flap valves also have the Advantage that they have a relatively large flow cross-section can open and close, causing the flow resistance to the outflowing or supplied air is also relatively low.

Gemäß der Weiterbildung der Erfindung nach Anspruch 6 ist im Strömungsweg der Abluft ein Abluftgebläse ange­ ordnet. Hierdurch wird der Austausch der verbrauchten Luft beschleunigt und Kondensation im Innenraum des Gehäuses des Hordentrockners weitgehend vermieden.According to the development of the invention according to claim 6 is an exhaust fan in the flow path of the exhaust air arranges. This will replace the used ones Air accelerates and condensation inside the Housing of the rack dryer largely avoided.

Dieser Effekt wird zusätzlich verstärkt durch die Weiter­ bildung der Erfindung nach Anspruch 7, wonach im Strömungs­ weg zwischen Außenumgebung und Warmluftquelle oder zwischen Warmluftquelle und Innenraum des Gehäuses ein Zuluftgebläse angeordnet ist.This effect is further reinforced by the further education of the invention according to claim 7, after which in the flow away between outside environment and warm air source or between Warm air source and interior of the housing a supply air fan is arranged.

Bei der Weiterbildung der Erfindung nach Anspruch 8 umfaßt die Warmluftquelle eine Gas- und/oder Elektroheizung. Gasheizungen haben einen besonders hohen thermischen Wirkungsgrad und erzeugen nur geringe Schadstoffemissionen, so daß sie ökologisch sehr günstig sind und den Gesamtwir­ kungsgrad des erfindungsgemäßen Hordentrockners weiter verbessern. Elektroheizungen dagegen sind besonders einfach und preiswert einzubauen.In the development of the invention according to claim 8 the hot air source comprises a gas and / or electric heater. Gas heaters have a particularly high thermal Efficiency and produce only low pollutant emissions, so that they are ecologically very cheap and the whole of us degree of efficiency of the tray dryer according to the invention improve. Electric heaters, on the other hand, are particularly simple and inexpensive to install.

Eine besonders bevorzugte Weiterbildung des erfindungsge­ mäßen Hordentrockners ist in Anspruch 9 angegeben. Danach umfaßt die Warmluftquelle einen Solarkollektor. In diesem Solarkollektor wird bei ausreichender Sonneneinstrahlung die zugeführte Luft erwärmt, so daß die Warmluftquelle ohne Zufuhr von zusätzlicher Energie und ohne Abgasemis­ sionen betrieben werden kann. Die Erwärmung der Luft erfolgt dabei ggf. über Luft- bzw. Wasserkollektoren, welche über einen Wärmetauscher und einen Wärmespeicher verfügen können. In Verbindung mit der Weiterbildung nach Anspruch 8 ist jedoch auch eine Warmluftquelle denkbar, welche einen Solarkollektor und zusätzlich eine Gas- oder Elektroheizung umfaßt, so daß auch bei nicht ausreichender Sonneneinstrahlung ausreichend warme Luft zur Verfügung steht.A particularly preferred development of the fiction moderate rack dryer is specified in claim 9. After that the warm air source comprises a solar collector. In this Solar collector is with sufficient solar radiation the supplied air warms up, so that the warm air source without additional energy and without exhaust emissions sions can be operated. The warming of the air if necessary, this takes place via air or water collectors,  which via a heat exchanger and a heat accumulator can dispose of. In connection with the continuing education Claim 8, however, a warm air source is also conceivable, which a solar collector and additionally a gas or Electric heating includes, so that even when insufficient Sufficient warm air is available stands.

Die Weiterbildungen der Erfindung nach den Ansprüchen 10 bis 12 betreffen die Regelung des erfindungsgemäßen Hordentrockners. Nach Anspruch 10 ist ein Temperaturfühler in dem Innenraum des Gehäuses angeordnet, welcher mit einer Steuer- und Regeleinheit verbunden ist, die das Zuluftventil der Warmluftquelle öffnet und gegebenenfalls das Zuluftgebläse einschaltet, wenn die vom Innenraum-Tempe­ raturfühler erfaßte Temperatur einen unteren Sollwert unterschreitet, und welche das Zuluftventil der Warm­ luftquelle schließt und gegebenenfalls das Zuluftgebläse ausschaltet, wenn die vom Innenraum-Temperaturfühler erfaßte Temperatur einen oberen Sollwert überschreitet. Diese Art der Regelung bewirkt also, daß bei einer zu geringen Temperatur im Inneren des Hordentrockners warme Luft in das Innere des Hordentrockners geleitet wird. Hier­ durch ergibt sich zwar innerhalb des Gehäuses ein gewisser Überdruck, welcher jedoch aufgrund der normalen Leckagen des Gehäuses und auch aufgrund der relativ schwachen Leistung des Gebläses nur gering ist.The developments of the invention according to the claims 10 to 12 relate to the regulation of the invention Rack dryer. According to claim 10 is a temperature sensor arranged in the interior of the housing, which with a control unit is connected, which Supply air valve of the warm air source opens and if necessary the supply air fan switches on when the from the interior tempe temperature sensor senses a lower setpoint falls below, and which the supply air valve of the warm Air source closes and, if necessary, the supply air fan switches off when the from the interior temperature sensor detected temperature exceeds an upper setpoint. This type of regulation therefore means that in the case of a low temperature warm inside the rack dryer Air is directed into the inside of the rack dryer. Here this results in a certain degree within the housing Overpressure, which however due to the normal leakage of the Housing and also due to the relatively poor performance of the blower is only slight.

Durch diese Vorgehensweise ist sichergestellt, daß Luft, die schon nahe an die Solltemperatur aufgeheizt und noch nicht voll aufgefeuchtet ist, bei der weiteren Erwärmung nicht in unerwünschter Weise verloren geht. Bei ausreichend warmer Luft im Inneren des erfindungsgemäßen Hordentrockners wird diese innerhalb des Hordentrockners in einem geschlossenen Kreislauf umgewälzt, bis die Temperatur der Umwälzluft wieder unter den unteren Sollwert abgesunken ist. Diese Regelung trägt zusätzlich zu einer wirtschaftlichen und ökologisch sinnvollen Betriebsweise des Hordentrockners bei.This procedure ensures that air, which is already heated up to the set temperature and is not yet fully moistened, the next one Warming is not undesirably lost. At sufficiently warm air inside the inventive Horde dryer this becomes within the Horde dryer circulated in a closed cycle until the  Circulating air temperature again below the lower setpoint has sunk. This regulation adds to one economical and ecologically sensible mode of operation the rack dryer.

Gemäß der Weiterbildung nach Anspruch 11 ist an dem Ausgang des Solarkollektors ein Zuluft-Temperaturfühler angeordnet, welcher mit der Steuer- und Regeleinheit verbunden ist, die das Zuluftventil des Solarkollektors öffnet und gegebenenfalls das Zuluftgebläse einschaltet, wenn die vom Innenraum-Temperaturfühler erfaßte Temperatur einen unteren Sollwert unterschreitet und die vom Zuluft-Tempe­ raturfühler erfaßte Temperatur mindestens gleich der vom Innenraum-Temperaturfühler erfaßten Temperatur ist, und die das Zuluftventil der Gas- oder Elektroheizung öffnet und gegebenenfalls das Zuluftgebläse einschaltet, wenn die vom Innenraum-Temperaturfühler erfaßte Temperatur einen unteren Sollwert unterschreitet und die vom Zuluft-Tempe­ raturfühler erfaßte Temperatur niedriger als die vom Innenraum-Temperaturfühler erfaßte Temperatur ist.According to the development according to claim 11 is on the Output of the solar collector is a supply air temperature sensor arranged, which with the control unit connected to the supply air valve of the solar collector opens and switches on the supply air fan if necessary, if the temperature detected by the interior temperature sensor falls below a lower setpoint and that of the supply air temp temperature sensor temperature at least equal to temperature detected by the interior temperature sensor, and the supply air valve of the gas or electric heater opens and switches on the supply air fan if necessary, if the temperature detected by the interior temperature sensor falls below a lower setpoint and that of the supply air temp temperature sensor is lower than that of the Interior temperature sensor is temperature detected.

Diese Ausgestaltung des erfindungsgemäßen Hordentrockners ermöglicht es, die in dem Solarkollektor erwärmte Luft bei ausreichender Sonneneinstrahlung oder ggf. vollem Wärmespeicher allein für die Temperaturregulierung der Umwälzluft in dem Hordentrockner oder, bei unzureichender Sonneneinstrahlung und ggf. leerem Wärmespeicher, zumindest zur Unterstützung der Temperaturregelung der Umwälzluft in dem Hordentrockner zu verwenden. Hierdurch wird ein besonders wirtschaftlicher und ökologisch günstiger Betrieb des Hordentrockners ermöglicht.This embodiment of the tray dryer according to the invention allows the air heated in the solar collector with sufficient solar radiation or if necessary full Heat storage only for the temperature regulation of the Circulating air in the rack dryer or, if there is insufficient Sun exposure and possibly empty heat storage, at least to support the temperature control of the circulating air to use in the rack dryer. This will be a particularly economical and ecologically cheaper Operation of the rack dryer enables.

Die Weiterbildung gemäß Anspruch 12 betrifft die Regelung der Feuchtigkeit der Umwälzluft innerhalb des Horden­ trockners: Danach ist ein Feuchtigkeitsfühler in dem Innenraum des Gehäuses angeordnet, welcher mit einer Steuer- und Regeleinheit verbunden ist, die vorzugsweise für eine vorgegebene Zeitdauer das Abluftventil öffnet und gegebenenfalls das Abluftgebläse einschaltet, wenn die vom Feuchtigkeitsfühler erfaßte Feuchtigkeit der Umwälzluft höher als ein Sollwert ist. Die feuchte Luft wird also einfach in die Umgebung abgeführt. Der Feuchtig­ keitsfühler kann dabei auch mit dem Innenraum-Temperatur­ fühler nach Anspruch 10 in einer gemeinsamen Einheit vorgesehen sein.The further development according to claim 12 relates to the regulation the humidity of the circulating air within the hordes dryers: After that there is a moisture sensor in the  Interior of the housing arranged, which with a Control and regulation unit is connected, which is preferably the exhaust air valve opens for a specified period of time and if necessary switches on the exhaust fan if the moisture sensed by the moisture sensor Circulating air is higher than a setpoint. The humid air is simply discharged into the environment. The damp keitssensor can also with the interior temperature sensor according to claim 10 in a common unit be provided.

Gemäß Anspruch 13 ist zwischen den in Strömungsrichtung gesehenen vorderen Rändern der Horden und der Innenwand der Trockenkammer ein im wesentlichen keilförmiger Raum vorhanden, dessen Querschnittsfläche sich vom Einlaß weg verringert. In analoger Weise ist bei der Weiterbildung nach Anspruch 14 zwischen den in Strömungsrichtung ge­ sehenen hinteren Rändern der Horden und der Innenwand der Trockenkammer ein im wesentlichen keilförmiger Raum vorhanden, dessen Querschnittsfläche sich zum Auslaß hin vergrößert. Beide Weiterbildungen der Erfindung verbessern insbesondere die Gleichmäßigkeit der Umströmung der einzelnen Horden und verringern somit den Strömungs­ widerstand.According to claim 13 is between those in the flow direction seen front edges of the hordes and the inner wall the drying chamber an essentially wedge-shaped space present, the cross-sectional area of which is away from the inlet decreased. The same applies to further training according to claim 14 between the ge in the flow direction seen rear edges of the hordes and the inner wall of the Drying chamber an essentially wedge-shaped room present, the cross-sectional area facing the outlet enlarged. Improve both developments of the invention in particular the uniformity of the flow around the individual hordes and thus reduce the flow resistance.

Diese Gleichmäßigkeit der Umströmung der Horden wird durch die Weiterbildung der Erfindung gemäß Anspruch 15 weiter verbessert, indem zwischen den Horden zu diesen insgesamt parallele flächenhafte Leitelemente montiert sind. Hierdurch wird die Luftströmung an den Horden vorbei in einer zu diesen im wesentlichen parallelen Richtung geführt.This uniformity of the flow around the hordes through the development of the invention according to claim 15 further improved by moving between these hordes a total of parallel flat guiding elements mounted are. This will blow the air past the hordes in a direction substantially parallel to these guided.

Gemäß Anspruch 16 sind an den Leitelementen Ein- bzw. Auslaßabschnitte angeordnet, welche von den in Strömungs­ richtung vorderen bzw. hinteren Rändern der Leitelemente aus gesehen im wesentlichen auf den Einlaß bzw. den Auslaß der Trockenkammer ausgerichtet sind. Dies bewirkt, daß die gewünschte gleichmäßige Umströmung der Horden noch besser gewährleistet ist. Die Ein- bzw. Auslaßabschnitte können z. B. auf die Leitelemente aufgesteckt oder in Form von Abkantungen an diese angeformt sein.According to claim 16, on or on the guide elements Outlet sections arranged, which of the in flow  towards the front or rear edges of the guide elements seen essentially from the inlet or the outlet the drying chamber are aligned. This causes the desired even flow around the hordes is better guaranteed. The inlet and outlet sections can e.g. B. attached to the guide elements or in shape of bevels formed on them.

Gemäß der Weiterbildung der Erfindung nach Anspruch 17 umfassen die Horden eine gitterförmige Basisfläche. Hierdurch wird die Durchströmung des in den Horden gela­ gerten Gutes weiter verbessert.According to the development of the invention according to claim 17, the hordes comprise a grid-shaped base surface. This allows the flow in the hordes good is further improved.

Die Erfindung wird nachstehend anhand eines Ausführungs­ beispieles unter Bezugnahme auf die Zeichnung näher erläutert. In dieser zeigen:The invention is based on an embodiment example with reference to the drawing explained. In this show:

Fig. 1 eine geschnittene Seitenansicht eines Horden­ trockners mit einem Solarkollektor; Figure 1 is a sectional side view of a tray dryer with a solar collector.

Fig. 2 einen vergrößerten Ausschnitt aus Fig. 1 mit Darstellung der Luftführung; und FIG. 2 shows an enlarged detail from FIG. 1 with the air duct shown; and

Fig. 3 eine schematische Darstellung des Hordentrockners von Fig. 1 mit einem schematischen Schaltplan der Steuerung. Fig. 3 is a schematic representation of the tray dryer of Fig. 1 with a schematic circuit diagram of the control.

Der Hordentrockner in Fig. 1 trägt insgesamt das Bezugs­ zeichen 10.The rack dryer in Fig. 1 bears the reference character 10th

Er umfaßt ein Gehäuse 12, welches durch eine Trennwand 14 in eine Gebläsekammer 16 und eine Trockenkammer 18 unterteilt ist. Die Gebläsekammer 16 ist durch eine horizontale Trennwand 20 in einen Ansaugraum 22 und eine Expansionskammer 24 unterteilt. In der horizontalen Trennwand 20 ist eine Ausnehmung 26 vorhanden, in welcher ein Umwälzgebläse 28 mit einem Gehäuse 30 montiert ist. In einem nicht dargestellten Ausführungsbeispiel umfaßt die Trennwand mehrere Ausnehmungen, so daß mehrere parallel wirkende Gebläse installiert werden können.It comprises a housing 12 , which is divided by a partition 14 into a blower chamber 16 and a drying chamber 18 . The blower chamber 16 is divided by a horizontal partition 20 into a suction chamber 22 and an expansion chamber 24 . In the horizontal partition 20 there is a recess 26 in which a circulation fan 28 with a housing 30 is mounted. In an embodiment, not shown, the partition comprises a plurality of recesses, so that a plurality of fans acting in parallel can be installed.

In der Trockenkammer 18 sind mehrere horizontale Horden 32 im wesentlichen vertikal übereinander angeordnet, deren Grundfläche im wesentlichen aus einem Gitter bzw. gestanz­ tem Lochblech besteht. Unterhalb der untersten Horde 32 ist die Trockenkammer 18 durch eine horizontale untere Wand 34 abgegrenzt.In the drying chamber 18 , a plurality of horizontal trays 32 are arranged substantially vertically one above the other, the base of which essentially consists of a grid or punched perforated plate. Below the lowest tray 32 , the drying chamber 18 is delimited by a horizontal lower wall 34 .

Die Trockenkammer 18 ist mit der Gebläsekammer 16 über einen unteren Einlaß 36 und einen oberen Auslaß 38 ver­ bunden. Die Horden 32 sind innerhalb der Trockenkammer 18 jeweils etwas versetzt zueinander angeordnet. Hierdurch wird zwischen den in Fig. 1 linken Rändern der Horden 32 und der Innenwand des Gehäuses 12 ein im wesentlichen keilförmiger Raum 40 gebildet, dessen Querschnittsfläche sich vom Einlaß 36 vertikal nach oben verringert. In analoger Weise wird zwischen den in Fig. 1 rechten Rändern der Horden 32 und der vertikalen Trennwand 14 ein im wesentlichen keilförmiger Raum 42 gebildet, dessen Quer­ schnittsfläche sich zum Auslaß 38 hin vergrößert.The drying chamber 18 is connected to the blower chamber 16 via a lower inlet 36 and an upper outlet 38 . The trays 32 are each arranged somewhat offset from one another within the drying chamber 18 . As a result, a substantially wedge-shaped space 40 is formed between the left edges of the trays 32 in FIG. 1 and the inner wall of the housing 12 , the cross-sectional area of which decreases vertically upward from the inlet 36 . In an analogous manner, a substantially wedge-shaped space 42 is formed between the right edges of the trays 32 and the vertical partition 14 in FIG. 1, the cross-sectional area of which increases towards the outlet 38 .

Zwischen den Horden 32 sind zu diesen insgesamt parallele flächenhafte Leitelemente 43 in Form von Blechen montiert. An diesen sind an den in Fig. 1 linken bzw. rechten Rändern Ein- bzw. Auslaßabschnitte 44 angeformt, die von den Rändern der Leitelemente 43 aus gesehen im wesentlichen auf den Einlaß 36 bzw. den Auslaß 38 der Trockenkammer 18 ausgerichtet sind. Dies bedeutet, daß die Ein- bzw. Auslaßabschnitte 44 in den Bereichen der Spitzen der keilförmigen Raume 40, 42 gegenüber den Leitelemente 43 stärker angestellt sind als die Ein- bzw. Auslaßabschnitte 44, die dem Einlaß 36 bzw. dem Auslaß 38 benachbart sind.Between the hordes 32 , flat guide elements 43 in the form of sheets are mounted, which are parallel to them. On the left and right edges in FIG. 1, inlet and outlet sections 44 are integrally formed, which, viewed from the edges of the guide elements 43 , are essentially aligned with the inlet 36 and the outlet 38 of the drying chamber 18 . This means that the inlet and outlet sections 44 in the areas of the tips of the wedge-shaped spaces 40 , 42 are positioned more strongly than the guide elements 43 than the inlet and outlet sections 44 , which are adjacent to the inlet 36 and the outlet 38, respectively.

Die Innenwand des Gehäuses 12 des Hordentrockners 10 ist bereichsweise, insbesondere in den Ecken des Gehäuses 12, mit Schürzen 46 aerodynamisch verkleidet.The inner wall of the housing 12 of the rack dryer 10 is aerodynamically lined with aprons 46 , in particular in the corners of the housing 12 .

In der oberen Wand des Gehäuses 12 sind im Bereich der Gebläsekammer 16 drei Ausnehmungen 48, 50, 52 eingebracht.In the upper wall of the housing 12 , three recesses 48 , 50 , 52 are made in the area of the blower chamber 16 .

Die Ausnehmung 48 ist dem Auslaß 38 der Trockenkammer 18 benachbart. Die Ausnehmung 48 ist mit einem Rohr 54 verbunden, welches über ein Abluftgebläse 56 und ein Klappenventil 58 mit der Außenatmosphäre verbunden ist.The recess 48 is adjacent to the outlet 38 of the drying chamber 18 . The recess 48 is connected to a tube 54 , which is connected to the outside atmosphere via an exhaust fan 56 and a flap valve 58 .

Die Ausnehmung 50, welche sich in etwa direkt oberhalb des Gebläses 28 befindet, ist mit einem außenliegenden Gehäuse 60 verbunden, an dem ein horizontales, in die Außenatmosphäre mündendes Rohr 62 befestigt ist. In dem Rohr 62 sind ein Klappenventil 64, eine Gasheizung 66 und ein Zuluftgebläse 68 angebracht.The recess 50 , which is located approximately directly above the blower 28 , is connected to an external housing 60 to which a horizontal tube 62 , which opens into the external atmosphere, is fastened. A flap valve 64 , a gas heater 66 and a supply air blower 68 are fitted in the pipe 62 .

An Stelle der Gasheizung 66 kann auch ein Elektroheizer oder eine andere, bei Bedarf warme Luft liefernde Ein­ richtung verwendet werden. Die Aufheizung der Luft durch Gas ist jedoch relativ emissionsarm und erfolgt mit hohem Wirkungsgrad.Instead of the gas heater 66 , an electric heater or another device that supplies warm air if required can also be used. The heating of the air by gas, however, is relatively low in emissions and takes place with high efficiency.

Die Ausnehmung 52 ist mit einem Anschlußgehäuse 70 ver­ bunden, in dem ein Klappenventil 72 angeordnet ist. Das Anschlußgehäuse 70 ist an einen Solarkollektor 74 angeflanscht, welcher sich in Fig. 1 schräg nach rechts unten erstreckt. Der üblichen derartigen Systemen ent­ sprechende Solarkollektor 74 weist eine transparente Deckplatte 74a und einen unter der Deckplatte liegenden Innenraum 74b auf, wobei die Deckplatte 74a für die Solarstrahlen weitgehend durchlässig ist. Die untere Begrenzungsfläche 74c des Innenraums 74b des Solarkollek­ tors 74 ist schwarz gefärbt, so daß die auftreffende Solarstrahlung absorbiert und in Wärme umgewandelt wird. Hierdurch wird die Luft, welche an der unteren Begren­ zungsfläche 74c vorbeiströmt, ebenfalls erwärmt.The recess 52 is connected to a connection housing 70 , in which a flap valve 72 is arranged. The connection housing 70 is flanged to a solar collector 74 which extends obliquely downward to the right in FIG. 1. The usual such systems speaking solar collector 74 has a transparent cover plate 74 a and an inner space 74 b lying under the cover plate, the cover plate 74 a being largely permeable to the solar rays. The lower boundary surface 74 c of the interior 74 b of the solar collector 74 is colored black so that the incident solar radiation is absorbed and converted into heat. As a result, the air flowing past the lower limitation 74 c is also heated.

Der Solarkollektor kann in einem nicht dargestellten Ausführungsbeispiel auch als klassischer Wasserkollektor mit einem Wasser/Luft-Wärmetauscher und einem Wärmespeicher ausgeführt sein.The solar collector can be in a not shown Embodiment also as a classic water collector with a water / air heat exchanger and a heat accumulator be executed.

An seinem dem Anschlußgehäuse 70 entgegengesetzten Ende weist der Solarkollektor 74 eine Öffnung 76 auf, über die sein Innenraum 74b mit der Außenatmosphäre verbunden ist.At its end opposite the connection housing 70 , the solar collector 74 has an opening 76 , through which its interior 74 b is connected to the outside atmosphere.

In dem Ansaugraum 22 sind ferner ein Innenraum-Tempera­ turfühler 78 und ein Feuchtigkeitsfühler 80 angeordnet. Am Ausgang 82 des Solarkollektors 74 befindet sich ein Zuluft-Temperaturfühler 84. Am Gehäuse 12 des Horden­ trockners 10 ist außen eine Steuer- und Regeleinheit 86 angeordnet, welcher die Ausgangssignale des Innenraum-Tempe­ raturfühlers 78, des Feuchtigkeitsfühlers 80 und des Zuluft-Temperaturfühlers 84 zugeführt werden und die das Umwälzgebläse 28, 56 und 68, die Klappenventile 58, 64 und 72 und die Heizung 66 ansteuert. Die einzelnen zu der Steuer- und Regeleinheit 86 führenden elektrischen Lei­ tungen sind in den Fig. 1 und 2 nicht dargestellt.In the suction chamber 22 , an interior temperature sensor 78 and a humidity sensor 80 are also arranged. A supply air temperature sensor 84 is located at the output 82 of the solar collector 74 . On the housing 12 of the tray dryer 10 , a control and regulating unit 86 is arranged on the outside, the output signals of the interior temperature sensor 78 , the humidity sensor 80 and the supply air temperature sensor 84 are supplied and the circulation blowers 28 , 56 and 68 , the flap valves 58 , 64 and 72 and controls the heater 66 . The individual lines leading to the control and regulating unit 86 are not shown in FIGS . 1 and 2.

Der Betrieb des Hordentrockners 10 im Zusammenspiel mit der Steuer- und Regeleinheit 86 wird nun insbesondere anhand von Fig. 3 erläutert, in welcher für Gebläse, Ventile und Wärmetauscher die Schaltzeichen der Fluidtech­ nik verwendet sind. The operation of the rack dryer 10 in cooperation with the control and regulating unit 86 will now be explained in particular with reference to FIG. 3, in which the circuit symbols of the fluid technology are used for blowers, valves and heat exchangers.

Zu Beginn eines Trockenvorgangs wird das zu trocknende Gut (nicht dargestellt) auf den einzelnen Horden 32 verteilt. Die Horden 32 werden dann in den Trockenraum 18 eingebracht. Das Umwälzgebläse 28 wird eingeschaltet. Die Temperatur im Inneren des Hordentrockners 10 wird durch den Innenraum-Temperaturfühler 78 erfaßt und an die Steuer- und Regeleinheit 86 weitergeleitet. Zu Beginn des Trocken­ vorganges liegt diese Temperatur üblicherweise deutlich unterhalb des zur Trocknung erforderlichen Temperaturbe­ reiches. Über den Zuluft-Temperaturfühler 84 wird gleich­ zeitig die Temperatur der Luft am Ausgang 82 des Solar­ kollektors 74 erfaßt und ebenfalls an die Steuer- und Regeleinheit 86 weitergeleitet.At the beginning of a drying process, the material to be dried (not shown) is distributed over the individual trays 32 . The trays 32 are then placed in the drying room 18 . The circulation fan 28 is switched on. The temperature inside the tray dryer 10 is detected by the interior temperature sensor 78 and passed on to the control and regulating unit 86 . At the start of the drying process, this temperature is usually well below the temperature range required for drying. About the supply air temperature sensor 84 , the temperature of the air at the output 82 of the solar collector 74 is detected simultaneously and also forwarded to the control and regulating unit 86 .

Wenn die vom Zuluft-Temperaturfühler 84 erfaßte Temperatur mindestens gleich der vom Innenraum-Temperaturfühler 78 erfaßten Temperatur ist, wird das Klappenventil 72 von der Steuer- und Regeleinheit 86 aufgesteuert. Somit wird die warme Luft (Pfeil 88 in Fig. 2) aus dem Solarkollektor 74 zunächst in den Ansaugraum 22, dann über das Umwälz­ gebläse 28 in die Expansionskammer 24 und von dort über den Einlaß 36 in die Trockenkammer 18 geleitet (Pfeile 90 in Fig. 2).If the temperature sensed by the supply air temperature sensor 84 is at least equal to the temperature sensed by the interior temperature sensor 78 , the flap valve 72 is opened by the control and regulating unit 86 . Thus, the warm air (arrow 88 in FIG. 2) is first led from the solar collector 74 into the suction chamber 22 , then via the circulation fan 28 into the expansion chamber 24 and from there via the inlet 36 into the drying chamber 18 (arrows 90 in FIG . 2).

Durch die Trennung der Gebläsekammer 16 in eine Expansions­ kammer 24 und einen Ansaugraum 22 durch die Trennwand 20 wird verhindert, daß Luft vom Ausgang des Umwälzgebläses 28 direkt zurück zu dessen Eingang anstatt zur Trocken­ kammer 18 strömt. Darüberhinaus wird durch die Expansion der Luft in der Expansionskammer 24 die Geschwindigkeit der Umwälzluft abgesenkt, so daß die Strömungsverluste durch die Umlenkung der Luft zu den Horden 32 hin ver­ ringert werden. Durch das Vorsehen einer Expansionskammer 24 und eines von dieser getrennten Ansaugraumes 22 wird somit der Wirkungsgrad des Umwälzgebläses 28 erhöht und der Strömungswiderstand insgesamt im Hordentrockner 10 gesenkt. Darüber hinaus wird eine gleichmäßige Luftverteilung über die gesamte Breite der Trockenkammer 18 erzielt, wodurch die Qualität der Trocknung pro Charge vergleich­ mäßigt bzw. verbessert wird.By separating the blower chamber 16 into an expansion chamber 24 and a suction chamber 22 through the partition wall 20 prevents air from the outlet of the circulation fan 28 flows directly back to its entrance instead of the drying chamber 18 . In addition, the speed of the circulating air is reduced by the expansion of the air in the expansion chamber 24 , so that the flow losses are reduced by the deflection of the air to the hordes 32 ver. By providing an expansion chamber 24 and a suction chamber 22 separate therefrom, the efficiency of the circulating fan 28 is thus increased and the overall flow resistance in the rack dryer 10 is reduced. In addition, a uniform air distribution over the entire width of the drying chamber 18 is achieved, whereby the quality of drying per batch is moderated or improved.

Sobald die von dem Innenraum-Temperaturfühler 78 erfaßte Temperatur einen oberen Sollwert überschreitet, werden die Klappenventile 72 von der Steuer- und Regeleinheit 86 geschlossen. Im Hordentrockner 10 wird nun die Luft entsprechend den Pfeilen 90 (vergleiche Fig. 2) durch das Umwälzgebläse 28 umgewälzt.As soon as the temperature detected by the interior temperature sensor 78 exceeds an upper target value, the flap valves 72 are closed by the control and regulating unit 86 . In the rack dryer 10 , the air is now circulated by the circulating fan 28 in accordance with the arrows 90 (cf. FIG. 2).

Durch die keilförmigen Räume 40 und 42 und die Leitelemente 43 mit den Ein- und Auslaßabschnitten 44 wird die Strömung im wesentlichen horizontal entlang der einzelnen Horden 32 geführt. Hierdurch ergeben sich an allen Horden 32 annähernd gleiche Strömungsgeschwindigkeiten, so daß die Trocknungsgeschwindigkeit von Horde 32 zu Horde 32 nahezu gleich und der Strömungswiderstand dabei vergleichsweise gering ist.The flow is guided essentially horizontally along the individual trays 32 through the wedge-shaped spaces 40 and 42 and the guide elements 43 with the inlet and outlet sections 44 . This results in approximately the same flow velocities on all trays 32 , so that the drying speed from tray 32 to tray 32 is almost the same and the flow resistance is comparatively low.

Wenn die von dem Innenraum-Temperaturfühler 78 erfaßte Temperatur der umgewälzten Luft durch den Verdampfungs­ vorgang unter einen unteren Sollwert abgekühlt ist und die vom Zuluft-Temperaturfühler am Ausgang 82 des Solar­ kollektors 74 erfaßte Temperatur noch immer mindestens gleich der vom Innenraum-Temperaturfühler 78 erfaßten Temperatur ist, schaltet die Steuer- und Regeleinheit 86 das Ventil 72 wieder auf, so daß warme Luft aus dem Solarkollektor 74 in das Innere des Hordentrockners 10 strömen kann.If the temperature of the circulating air detected by the interior temperature sensor 78 is cooled by the evaporation process below a lower setpoint and the temperature detected by the supply air temperature sensor at the output 82 of the solar collector 74 is still at least equal to the temperature detected by the interior temperature sensor 78 the control and regulating unit 86 switches the valve 72 back on, so that warm air can flow out of the solar collector 74 into the interior of the rack dryer 10 .

Für den Fall, daß zum Beispiel wegen ungenügender Sonnen­ einstrahlung die Temperatur am Ausgang 82 des Solarkol­ lektors 74 nicht hoch genug ist, um die Temperatur in­ nerhalb des Hordentrockners 10 auf den gewünschten Bereich anzuheben (dies ist dann der Fall, wenn die vom Zuluft-Tempe­ raturfühler 84 am Ausgang 82 des Solarkollektors 74 erfaßte Temperatur nicht höher als die vom Innenraum-Tempe­ raturfühler 78 erfaßte Temperatur ist), wird dies von der Steuer- und Regeleinheit 86 erfaßt. Als Reaktion wird dann das Klappenventil 72 geschlossen und das Klap­ penventil 64 geöffnet, der Gasheizer 66 in Betrieb gesetzt und das Zuluftgebläse 68 eingeschaltet.In the event that, for example, due to insufficient solar radiation, the temperature at the outlet 82 of the solar collector 74 is not high enough to raise the temperature within the tray dryer 10 to the desired range (this is the case when the supply air Tempe temperature sensor 84 at the output 82 of the solar collector 74 temperature is not higher than the temperature sensed by the interior temperature sensor 78 ), this is detected by the control and regulating unit 86 . In response, the flap valve 72 is then closed and the flap valve 64 is opened, the gas heater 66 is started and the supply air fan 68 is switched on.

Somit kann auch dann die erforderliche Warmluft (Pfeil 94 in Fig. 2) in den Hordentrockner 10 eingeleitet werden, wenn die Sonneneinstrahlung nicht ausreicht, um das erforderliche Temperaturniveau ausschließlich durch den Einsatz des Solarkollektors 74 zu erreichen. Wenn die gewünschte Temperatur im Inneren des Hordentrockners 10 erreicht ist, was von dem Innenraum-Temperaturfühler 78 erfaßt wird, wird das Klappenventil 64 von der Steuer- und Regeleinheit 86 geschlossen und die Gasheizung 66 und das Gebläse 68 ausgeschaltet, so daß der Hordentrockner 10 wieder im reinen Umluftbetrieb (Pfeile 90 in Fig. 2) arbeitet.The required warm air (arrow 94 in FIG. 2) can thus also be introduced into the rack dryer 10 when the solar radiation is not sufficient to achieve the required temperature level solely through the use of the solar collector 74 . When the desired temperature inside the tray dryer 10 is reached, which is detected by the interior temperature sensor 78 , the flap valve 64 is closed by the control and regulating unit 86 and the gas heater 66 and the fan 68 are switched off, so that the tray dryer 10 again operates in pure air recirculation mode (arrows 90 in FIG. 2).

Wenn die vom Feuchtigkeitsfühler 80 erfaßte Feuchtigkeit der Umwälzluft innerhalb des Hordentrockners 10 höher als ein an der Steuer- und Regeleinheit 86 einstellbarer Sollwert ist, wird von der Steuer- und Regeleinheit 86 das Abluftgebläse 56 eingeschaltet und das Abluftventil 58 geöffnet, so daß die gesättigte Luft in die Außenum­ gebung abgeführt wird (Pfeil 92 in Fig. 2).If detected by the humidity sensor 80 humidity of the circulating air is higher within the tray dryer 10 as a variable to the control and regulating unit 86 setpoint is turned on the exhaust fan 56 from the control unit 86 and opens the exhaust valve 58 so that the saturated air is discharged into the outside environment (arrow 92 in Fig. 2).

Dabei wird von der Steuer- und Regeleinheit 86 fest­ gestellt, ob die vom Zuluft-Temperaturfühler 84 am Ausgang 82 des Solarkollektors 74 erfaßte Temperatur gleich oder höher als die vom Innenraum-Temperaturfühler 78 erfaßte Temperatur ist. Ist dies der Fall, wird die abgeführte Luft in der oben beschriebenen Weise durch Luft aus dem Solarkollektor 74 ersetzt. Reicht die Temperatur am Ausgang 82 des Solarkollektors 74 nicht aus, um die zu feuchte Luft innerhalb des Hordentrockners 10 zu ersetzen und gleich­ zeitig die geforderte Temperatur zu halten, wird der Solarkollektor 74 durch Schließen des Klappenventils 72 vom Inneren des Hordentrockners 10 getrennt und statt dessen die Gasheizung 66 und das Zuluftgebläse 68 in Betrieb genommen und das Klappenventil 64 geöffnet. In diesem Fall wird die abgeführte Luft also in der oben beschrie­ benen Weise durch mit Hilfe der Gasheizung 66 vorgewärmte Luft ersetzt.The control and regulating unit 86 determines whether the temperature detected by the supply air temperature sensor 84 at the output 82 of the solar collector 74 is equal to or higher than the temperature detected by the interior temperature sensor 78 . If this is the case, the exhausted air is replaced by air from the solar collector 74 in the manner described above. If the temperature at the outlet 82 of the solar collector 74 is not sufficient to replace the excessively humid air inside the tray dryer 10 and at the same time to maintain the required temperature, the solar collector 74 is separated from the inside of the tray dryer 10 by closing the flap valve 72 and instead the gas heater 66 and the supply air fan 68 are put into operation and the flap valve 64 is opened. In this case, the discharged air is replaced in the manner described above by preheated air with the help of the gas heater 66 .

Claims (17)

1. Hordentrockner mit einem Gehäuse, das eine Trocken­ kammer und eine mit dieser verbundene Gebläsekammer enthält, wobei
  • a) in der Trockenkammer mehrere im wesentlichen horizonta­ le Horden im wesentlichen vertikal übereinander angeordnet sind;
  • b) in der Gebläsekammer mindestens ein Umwälzgebläse vorhanden ist, welches den Horden Luft zuführt und von diesen absaugt; und
  • c) die Gebläsekammer mit einer Heizeinrichtung für die Luft verbunden ist;
    dadurch gekennzeichnet, daß
  • d) die Gebläsekammer (16) eine in Strömungsrichtung hinter dem Umwälzgebläse (28) liegende Expansionskammer (24) umfaßt, welche mit dem Einlaß (36) der Trockenkammer (18) verbunden ist;
  • e) die Gebläsekammer (16) einen in Strömungsrichtung vor dem Umwälzgebläse (28) liegenden Ansaugraum (22) umfaßt, welcher mit dem Auslaß (38) der Trockenkammer (18) verbunden ist; und
  • f) der Ansaugraum (22) von der Expansionskammer (24) durch eine Wand (20) getrennt ist, in welcher sich eine Öffnung (26) befindet, in der das Umwälzgebläse (28) montiert ist.
1. tray dryer with a housing containing a drying chamber and a blower chamber connected to it, wherein
  • a) in the drying chamber several substantially horizontal hordes are arranged substantially vertically one above the other;
  • b) there is at least one circulating fan in the blower chamber, which feeds air in and out of the hordes; and
  • c) the blower chamber is connected to a heater for the air;
    characterized in that
  • d) the blower chamber ( 16 ) comprises an expansion chamber ( 24 ), which is located downstream of the circulation blower ( 28 ) and is connected to the inlet ( 36 ) of the drying chamber ( 18 );
  • e) the blower chamber ( 16 ) comprises a suction space ( 22 ) lying in the flow direction in front of the circulation blower ( 28 ), which is connected to the outlet ( 38 ) of the drying chamber ( 18 ); and
  • f) the suction space ( 22 ) is separated from the expansion chamber ( 24 ) by a wall ( 20 ) in which there is an opening ( 26 ) in which the circulation fan ( 28 ) is mounted.
2. Hordentrockner nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Innenraum des Gehäuses (12) über ein schalt­ bares Abluftventil (58) mit der Außenumgebung verbindbar ist.2. tray dryer according to claim 1, characterized in that the interior of the housing ( 12 ) via a switchable exhaust valve ( 58 ) can be connected to the outside environment. 3. Hordentrockner nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekenn­ zeichnet, daß die Heizeinrichtung mindestens eine außerhalb des Gehäuses (12) liegende Warmluftquelle (66, 74) umfaßt.3. tray dryer according to claim 1 or 2, characterized in that the heating device comprises at least one outside of the housing ( 12 ) lying hot air source ( 66 , 74 ). 4. Hordentrockner nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, daß zwischen der Warmluftquelle (66, 74) und der Gebläsekammer (16) ein schaltbares Zuluftventil (64, 72) angeordnet ist.4. tray dryer according to claim 3, characterized in that a switchable supply air valve ( 64 , 72 ) is arranged between the hot air source ( 66 , 74 ) and the blower chamber ( 16 ). 5. Hordentrockner nach einem der Ansprüche 2 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß das Abluftventil und/oder das Zuluftventil als Klappenventile (58, 64, 72) ausge­ bildet sind.5. tray dryer according to one of claims 2 to 4, characterized in that the exhaust valve and / or the supply air valve as flap valves ( 58 , 64 , 72 ) are formed. 6. Hordentrockner nach einem der Ansprüche 2 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß im Strömungsweg der Abluft ein Abluftgebläse (56) angeordnet ist.6. tray dryer according to one of claims 2 to 5, characterized in that an exhaust fan ( 56 ) is arranged in the flow path of the exhaust air. 7. Hordentrockner nach einem der Ansprüche 2 bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß im Strömungsweg zwischen Außenumgebung und Warmluftquelle (66) oder zwischen Warm­ luftquelle und Innenraum des Gehäuses ein Zuluftgebläse (68) angeordnet ist.7. tray dryer according to one of claims 2 to 6, characterized in that a supply air blower ( 68 ) is arranged in the flow path between the outside environment and hot air source ( 66 ) or between warm air source and the interior of the housing. 8. Hordentrockner nach einem der Ansprüche 2 bis 7, da­ durch gekennzeichnet, daß die Warmluftquelle eine Gas- (66) und/oder Elektroheizung umfaßt. 8. tray dryer according to one of claims 2 to 7, characterized in that the hot air source comprises a gas ( 66 ) and / or electric heating. 9. Hordentrockner nach einem der Ansprüche 2 bis 8, dadurch gekennzeichnet, daß die Warmluftquelle einen Solarkollektor (74), ggf. mit Wärmetauscher und Wärme­ speicher, umfaßt.9. tray dryer according to one of claims 2 to 8, characterized in that the hot air source comprises a solar collector ( 74 ), optionally with a heat exchanger and heat storage. 10. Hordentrockner nach einem der Ansprüche 2 bis 9, dadurch gekennzeichnet, daß ein Temperaturfühler (78) in dem Innenraum des Gehäuses (12) angeordnet ist, welcher mit einer Steuer- und Regeleinheit (86) verbunden ist, die das Zuluftventil (64, 72) der Warmluftquelle (66, 74) öffnet und ggf. das Zuluftgebläse (68) einschaltet, wenn die vom Innenraum-Temperaturfühler (78) erfaßte Temperatur einen unteren Sollwert unterschreitet, und welche das Zuluftventil (64, 72) der Warmluftquelle (66, 74) schließt und ggf. das Zuluftgebläse (68) ausschaltet, wenn die vom Innenraum-Temperaturfühler (78) erfaßte Temperatur einen oberen Sollwert überschreitet.10. tray dryer according to one of claims 2 to 9, characterized in that a temperature sensor ( 78 ) is arranged in the interior of the housing ( 12 ), which is connected to a control and regulating unit ( 86 ) which controls the supply air valve ( 64 , 72 ) of the warm air source ( 66 , 74 ) opens and, if necessary, switches on the supply air blower ( 68 ) when the temperature detected by the interior temperature sensor ( 78 ) falls below a lower setpoint value and which the supply air valve ( 64 , 72 ) of the warm air source ( 66 , 74 ) closes and, if necessary, switches off the supply air blower ( 68 ) when the temperature detected by the interior temperature sensor ( 78 ) exceeds an upper setpoint. 11. Hordentrockner nach den Ansprüchen 8, 9 und 10, da­ durch gekennzeichnet, daß an dem Ausgang (82) des Solarkollektors (74) ein Zuluft-Temperaturfühler (84) angeordnet ist, welcher mit der Steuer- und Regeleinheit (86) verbunden ist, die das Zuluftventil (72) des Solar­ kollektors (74) öffnet und ggf. das Zuluftgebläse ein­ schaltet, wenn die vom Innenraum-Temperaturfühler (78) erfaßte Temperatur einen unteren Sollwert unterschreitet und die vom Zuluft-Temperaturfühler (84) erfaßte Temperatur mindestens gleich der vom Innenraum-Temperaturfühler (78) erfaßten Temperatur ist, und die das Zuluftventil (64) der Gas- oder Elektroheizung (66) oder des Wärmetauschers öffnet und das Zuluftgebläse (68) einschaltet, wenn die vom Innenraum-Temperaturfühler (78) erfaßte Temperatur einen unteren Sollwert unterschreitet und die vom Zuluft-Tempe­ raturfühler (84) erfaßte Temperatur niedriger als die vom Innenraum-Temperaturfühler (78) erfaßte Temperatur ist.11. tray dryer according to claims 8, 9 and 10, characterized in that a supply air temperature sensor ( 84 ) is arranged at the output ( 82 ) of the solar collector ( 74 ), which is connected to the control and regulating unit ( 86 ) , which opens the supply air valve ( 72 ) of the solar collector ( 74 ) and, if applicable, switches the supply air blower on when the temperature detected by the interior temperature sensor ( 78 ) falls below a lower setpoint and the temperature recorded by the supply air temperature sensor ( 84 ) is at least equal is the temperature detected by the interior temperature sensor ( 78 ) and which opens the supply air valve ( 64 ) of the gas or electric heater ( 66 ) or the heat exchanger and switches on the supply air blower ( 68 ) when the temperature detected by the interior temperature sensor ( 78 ) falls below a lower setpoint and the temperature detected by the supply air temperature sensor ( 84 ) is lower than the temperature detected by the interior temperature sensor ( 78 ) r is. 12. Hordentrockner nach einem der Ansprüche 2 bis 11, da­ durch gekennzeichnet, daß ein Feuchtigkeitsfühler (80) in dem Innenraum des Gehäuses (12) angeordnet ist, welcher mit einer Steuer- und Regeleinheit (86) verbunden ist, die vorzugsweise für eine vorgegebene Zeitdauer das Abluftventil (58) öffnet und ggf. das Abluftgebläse (56) einschaltet, wenn die vom Feuchtigkeitsfühler (80) erfaßte Feuchtigkeit der Umwälzluft höher als ein Sollwert ist.12. tray dryer according to one of claims 2 to 11, characterized in that a moisture sensor ( 80 ) is arranged in the interior of the housing ( 12 ), which is connected to a control and regulating unit ( 86 ), which is preferably for a predetermined The exhaust air valve ( 58 ) opens for a period of time and, if necessary, the exhaust air blower ( 56 ) switches on when the humidity of the circulating air detected by the moisture sensor ( 80 ) is higher than a setpoint. 13. Hordentrockner nach einem der Ansprüche 1 bis 12, dadurch gekennzeichnet, daß zwischen den in Strömungs­ richtung gesehen vorderen Rändern der Horden (32) und der Innenwand der Trockenkammer (18) ein im wesentlichen keilförmiger Raum (40) vorhanden ist, dessen Querschnitts­ fläche sich vom Einlaß (36) weg verringert.13. tray dryer according to one of claims 1 to 12, characterized in that between the front edges seen in the flow direction of the trays ( 32 ) and the inner wall of the drying chamber ( 18 ) a substantially wedge-shaped space ( 40 ) is present, the cross-sectional area decreases away from the inlet ( 36 ). 14. Hordentrockner nach einem der Ansprüche 1 bis 13, dadurch gekennzeichnet, daß zwischen den in Strömungs­ richtung gesehen hinteren Rändern der Horden (32) und der Innenwand der Trockenkammer (18) ein im wesent­ lichen keilförmiger Raum (42) vorhanden ist, dessen Querschnittsfläche sich zum Auslaß (38) hin vergrößert.14. tray dryer according to one of claims 1 to 13, characterized in that between the rear edges seen in the flow direction of the trays ( 32 ) and the inner wall of the drying chamber ( 18 ) is a substantially union wedge-shaped space ( 42 ) is present, the cross-sectional area increases towards the outlet ( 38 ). 15. Hordentrockner nach einem der Ansprüche 1 bis 14 dadurch gekennzeichnet, daß zwischen den Horden (32) zu diesen insgesamt parallele flächenhafte Leitelemente (43) montiert sind.15. tray dryer according to one of claims 1 to 14, characterized in that between the trays ( 32 ) to these overall parallel planar guide elements ( 43 ) are mounted. 16. Hordentrockner nach Anspruch 15, dadurch gekennzeich­ net, daß an den Leitelementen (43) Ein- bzw. Auslaßab­ schnitte (44) angeordnet sind, welche von den in Strömungs­ richtung gesehen vorderen bzw. hinteren Rändern der Leitelemente (43) aus gesehen im wesentlichen auf den Einlaß (36) bzw. den Auslaß (38) der Trockenkammer (18) ausgerichtet sind.16. tray dryer according to claim 15, characterized in that on the guide elements ( 43 ) inlet and Auslaßab sections ( 44 ) are arranged which seen from the front and rear edges of the guide elements ( 43 ) seen in the flow direction in are essentially aligned with the inlet ( 36 ) or the outlet ( 38 ) of the drying chamber ( 18 ). 17. Hordentrockner nach einem der Ansprüche 1 bis 16, dadurch gekennzeichnet, daß die Horden (32) zumindest bereichsweise eine gitterförmige Struktur aufweisen.17. tray dryer according to one of claims 1 to 16, characterized in that the trays ( 32 ) have a grid-shaped structure at least in regions.
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