DE19718978A1 - Process for inhibiting color transfer in textiles during washing - Google Patents

Process for inhibiting color transfer in textiles during washing

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Karl-Heinz Dr Maurer
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Abstract

The invention relates to a method for preventing the colours in dyed textiles from running into other textiles during washing or rinsing in a liquid for washing or rinsing. The invention is characterised in that cyclodextrin, cyclodextrin derivatives or substances which form cyclodextrin or cyclodextrin derivatives in the washing or rinsing liquid are added to said washing or rinsing liquid.

Description

Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Inhibierung der Farbübertragung von gefärbten Textilien auf andere Textilien während des Waschens oder Spülens in einer Wasch- oder Spülflüssigkeit sowie ein für die Einarbeitung in Wasch- und Reinigungsmittel geeignetes Enzymgranulat, welches Enzym und Cyclodextrin, Cyclodextrinderivate und/oder in der Wasch beziehungsweise Spülflüssigkeit Cyclodextrin oder Cyclodextrinderivate bildende Substanzen enthält, ein Verfahren zur Herstellung der Enzymgranulate und die Verwendung des Enzymgranulats in festen Wasch- und Reinigungsmitteln.The invention relates to a process for inhibiting the color transfer of colored Textiles on other textiles during washing or rinsing in a wash or Rinsing fluid and a suitable for incorporation in detergents and cleaners Enzyme granules containing enzyme and cyclodextrin, cyclodextrin derivatives and / or in the Washing or rinsing liquid cyclodextrin or cyclodextrin derivatives forming Contains substances, a process for the preparation of the enzyme granules and the Use of the enzyme granules in solid detergents and cleaners.

Die Übertragung von Farbstoffen bei der gemeinsamen Wäsche von farbigen und weißen bzw. hellfarbigen Textilien ist ein seit langem bekanntes Problem. Bei der Wäsche werden die Farbstoffe zumindest teilweise aus farbigen Textilien gelöst, und diese gelösten Farb­ stoffe setzen sich dann gleichmäßig auf allen Textilien, d. h. auch auf den weißen bzw. hell­ farbigen Textilien wieder ab. Im Stand der Technik werden zahlreiche Möglichkeiten be­ schrieben, diese auftretende Farbübertragung zu inhibieren bzw. zu verringern.The transfer of dyes in the common wash of colored and white or light-colored textiles is a long-known problem. At the laundry will be the dyes are at least partially dissolved from colored textiles, and these dissolved color fabrics then settle evenly on all textiles, d. H. also on the white or bright colored textiles again. The prior art will be numerous possibilities be wrote to inhibit or reduce these occurring color transfer.

Aus der deutschen Offenlegungsschrift DE-A-38 03 630 ist ein Waschmittelzusatz bekannt, der einen Gehalt an wenigstens teilweise wasserlöslichen Polymerbestandteilen auf Basis von N-Vinylpyrrolidon oder N-Vinylimidazol oder N-Vinyloxazolidon in Kombination mit was­ serlöslichen oderwasserunlöslichen kationischen Verbindungen hat.From the German patent application DE-A-38 03 630 a detergent additive is known, based on a content of at least partially water-soluble polymer components of N-vinylpyrrolidone or N-vinylimidazole or N-vinyloxazolidone in combination with what has water-soluble or water-insoluble cationic compounds.

In der internationalen Patentanmeldung WO 91/05839 wird ein Verfahren zum Inhibieren der Farbübertragung beim Waschen von Textilien beschrieben, worin ein Enzym, welches Peroxidaseaktivität oder ein Enzym, welches geeignete Oxidaseaktivität aufweist, der Waschflüssigkeit zugesetzt wird. Durch die Enzyme werden Wasserstoffperoxid bzw. Sau­ erstoff freigesetzt, welches die von den Textilien abgelösten Farbstoffe in ungefärbte Ver­ bindungen oxidiert. Dadurch wird verhindert, daß sich die abgelösten Farbstoffe auf weiße bzw. hellfarbige Textilien absetzen. International Patent Application WO 91/05839 discloses a method for inhibiting the color transfer in the washing of textiles, wherein an enzyme which Peroxidase activity or an enzyme having suitable oxidase activity, the Washing liquid is added. The enzymes are hydrogen peroxide or sow erstoff liberated, which removes the dyes from the textiles in undyed Ver oxidized bonds. This prevents the detached dyes on white or light colored textiles.  

In den internationalen Patentanmeldungen WO 93/15174, WO 93/15175, WO 94/11477 und WO 94/25555 werden Reinigungsmittelzusammensetzungen, die die Farbübertragung inhibieren, beschrieben, welche jeweils einen Metallkatalysator ausgewählt aus (a) Metall­ porphin und wasserlöslichen oder wasserdispergierbaren Derivaten davon, (b) Metallopor­ phyrin und wasserlöslichen oder wasserdispergierbaren Derivaten davon, und (c) Metallo­ phthalocyanin und wasserlöslichen oder wasserdispergierbaren Derivaten davon enthalten. Die in der internationalen Patentanmeldung WO 93/15174 beschriebene Zusammenset­ zungen enthält außerdem noch ein enzymatisches System, welches Wasserstoffperoxid entwickeln kann und ein Polymer, wie Alkoxy-, Hydroxy-, Thiol-, Amid-, heterocyclische aminhaltige Polymere, Polyamine, Polyurethane oder Polyacrylonitride.In International Patent Applications WO 93/15174, WO 93/15175, WO 94/11477 and WO 94/25555 describes detergent compositions which promote color transfer each containing a metal catalyst selected from (a) metal porphine and water-soluble or water-dispersible derivatives thereof, (b) metallopor phyrin and water-soluble or water-dispersible derivatives thereof, and (c) metallo phthalocyanine and water-soluble or water-dispersible derivatives thereof. The composition described in international patent application WO 93/15174 Also contains an enzymatic system, which hydrogen peroxide and a polymer such as alkoxy, hydroxy, thiol, amide, heterocyclic amine-containing polymers, polyamines, polyurethanes or polyacrylonitrides.

Die in der internationalen Patentanmeldung WO 93/15175 beschriebene Zusammenset­ zung enthält neben dem Metallkatalysator ein enzymatisches System, welches Wasser­ stoffperoxyd bildet, sowie eine Verbindung, welche die enzymatische Oxidation verhindert. Diese Verbindung wird schneller als das Enzym, aber langsamer als der von dem Gewebe gelöste Farbstoff oxidiert, wodurch die Stabilität der Enzyme erhöht werden kann. Als ge­ eignete Verbindungen werden z. B. tertiäre Amine und Polyamine genannt.The composition described in international patent application WO 93/15175 tion contains in addition to the metal catalyst an enzymatic system, which is water forms peroxide, and a compound which prevents the enzymatic oxidation. This compound becomes faster than the enzyme but slower than that of the tissue dissolved dye oxidized, whereby the stability of the enzymes can be increased. As ge suitable connections are z. As tertiary amines and polyamines called.

Die in der internationalen Patentanmeldung WO 94/11477 beschriebene Zusammenset­ zung enthält neben dem Katalysator Polyamin-N-Oxyd-haltige Polymere und eine wirksame Menge Bleichmittel. Die in der internationalen Patentanmeldung WO 94/25555 beschrie­ bene Zusammensetzung enthält neben dem Metallkatalysator ebenfalls eine wirksame Menge Bleichmittel und ein lipolytisches Enzym, das in seiner Aminosäuresequenz kein Metheonin enthält.The composition described in international patent application WO 94/11477 tion contains in addition to the catalyst polyamine N-oxide-containing polymers and an effective Amount of bleach. Described in International Patent Application WO 94/25555 bene composition also contains an effective addition to the metal catalyst Amount of bleaching agent and a lipolytic enzyme which in its amino acid sequence no Contains metheonin.

Die in den voranstehend genannten Patentanmeldungen beschriebenen Zusammenset­ zungen nutzen die Tatsache aus, daß vom Gewebe abgelöster Farbstoff durch Wasser­ stoffperoxyd zu einer farblosen Verbindung oxidiert wird. Dieser Oxidationsvorgang kann durch die genannten Metallkatalysatoren katalysiert werden. Die farbinhibierende Wirkung wird durch Zusatz von Komplexbildnern erhöht.The compositions described in the aforementioned patent applications tongues exploit the fact that dye removed from the tissue is replaced by water peroxide is oxidized to a colorless compound. This oxidation process can be catalyzed by the said metal catalysts. The color-inhibiting effect is increased by addition of complexing agents.

In den internationalen Patentanmeldungen WO 94/02580, WO 94/02581, WO 94/10277, WO 94/10281, WO 94/11473 und WO 94/11482 werden tensidhaltige und gegebenenfalls bleichmittelhaltige Wasch- und Weichspülzusammensetzungen beschrieben, die stickstoff­ haltige Polymere enthalten, worin die Farbübertragung von gelösten oder suspendierten Farbstoffen auf weiße oder hellfarbige Textilien durch Zusatz von stickstoffhaltigen Polyme­ ren verhindert bzw. verringert werden kann.In international patent applications WO 94/02580, WO 94/02581, WO 94/10277, WO 94/10281, WO 94/11473 and WO 94/11482 are surfactant-containing and optionally  bleach-containing wash and softener compositions described the nitrogen containing polymers wherein the dye transfer of dissolved or suspended Dyes on white or light colored textiles by addition of nitrogen-containing polyme can be prevented or reduced.

In den aus dem voranstehend beschriebenen Stand der Technik bekannten Systemen wer­ den Metallkatalysatoren und stickstoffhaltige Verbindungen eingesetzt, die zum Teil zu ökologischen Belastungen des Abwassers führen können. Hinzu kommt, daß die genann­ ten stickstoffhaltigen Polymere in der Herstellung relativ teuer sind. Ein weiterer Nachteil ist, daß diese Systeme aus mehreren Komponenten bestehen, was die Herstellungskosten der Waschmittel erhöht.In the known from the prior art systems known who the metal catalysts and nitrogen-containing compounds used in part to ecological pollution of the wastewater. In addition, the genann th nitrogen-containing polymers in the production are relatively expensive. Another disadvantage is that these systems consist of several components, what the manufacturing cost the detergent increases.

Der vorliegenden Erfindung lag demgemäß die Aufgabe zugrunde, ein Verfahren zur Inhi­ bierung der Farbübertragung von gefärbten Textilien auf andere Textilien während des Waschens oder Spülens in einer Wasch- oder Spülflüssigkeit zur Verfügung zu stellen, welches Verbindungen oder Kombinationation von Verbindungen einsetzt, die biologisch leicht abbaubar und kostengünstig herstellbar sind. Eine weitere Aufgabe der vorliegenden Erfindung bestand darin, eine für diese Substanzen geeignete Form zu finden, in welcher diese in Wasch- und Reinigungsmitteln eingesetzt werden können.The present invention was accordingly an object of a method for Inhi Color transfer of dyed textiles to other textiles during the Washing or rinsing in a washing or rinsing liquid, which uses compounds or combination of compounds that are biologically easily degradable and inexpensive to produce. Another task of the present The invention was to find a form suitable for these substances, in which these can be used in detergents and cleaners.

Gegenstand der vorliegenden Erfindung ist demgemäß ein Verfahren zur Inhibierung der Farbübertragung von gefärbten Textilien auf andere Textilien während des Waschens oder Spülens in einer Wasch- oder Spülflüssigkeit, welches dadurch gekennzeichnet ist, daß der Wasch- oder Spülflüssigkeit Cyclodextrin, Cyclodextrinderivate oder in der Wasch- oder Spülflüssigkeit Cyclodextrin oder Cyclodextrinderivate bildende Substanzen zugesetzt wer­ den.The present invention accordingly provides a method for inhibiting the Color transfer of dyed textiles to other textiles during washing or Rinsing in a washing or rinsing liquid, which is characterized in that the Washing or rinsing liquid cyclodextrin, cyclodextrin derivatives or in the washing or rinsing Rinsing fluid cyclodextrin or cyclodextrin derivatives forming substances added the.

Cyclodextrine, auch Cycloglucane genannt, können bei dem Abbau von Stärke durch Bacillus macerans oder B. circulans unter Einwirkung von Cyclodextringlycosyltransferase gebildet werden. Die Cyclodextrine bestehen in der Regel aus 6, 7 oder 8 α-1,4-ver­ knüpften Glucose-Einheiten. Der Einsatz von Cyclodextrinen oder ihren Derivaten als aktive Reinigungskomponente wird beispielsweise in der internationalen Patentanmeldung WO 94/10280 beschrieben. Cyclodextrins, also called cycloglucans, can be used in the breakdown of starch Bacillus macerans or B. circulans under the action of cyclodextrin glycosyltransferase be formed. The cyclodextrins usually consist of 6, 7 or 8 α-1,4-ver linked glucose units. The use of cyclodextrins or their derivatives as active Cleaning component is described for example in the international patent application WO 94/10280 described.  

Überraschenderweise wurde festgestellt, daß die Farbübertragung beim Waschen von far­ biger Wäsche bei Zusatz von Cyclodextrinen oder deren Derivaten oder von Substanzen, die diese Verbindungen in Situ in der Wasch- oder Spülflüssigkeit bilden, inhibiert werden kann.Surprisingly, it was found that the color transfer in the washing of far washing with the addition of cyclodextrins or their derivatives or substances, which form these compounds in situ in the washing or rinsing liquid can be inhibited can.

Im erfindungsgemäßen Verfahren können alle Cyclodextrinmonomere, beispielsweise α-, β-, oder γ-Cyclodextrin eingesetzt werden. Ebenso eignen sich alle Cyclodextrinderivate wie beispielsweise Cyclodextrincarbonate, -ether oder -polyether, oder Cyclodextrinderi­ vate, bei denen eine oder mehrere der Hydroxygruppen durch funktionelle Reste substitu­ iert sind. Solche funktionellen Reste umfassen beispielsweise Methyl-, Ethyl-, Hydroxy­ ethyl-, Hydroxypropyl- oder Acetylgruppen. Insbesondere geeignet sind solche Reste, durch die die Wasserlöslichkeit des Cyclodextrin erhöht wird. Auch beliebige Mischungen von Cyclodextrin und/oder Cyclodextrinderivaten können eingesetzt werden.In the process according to the invention, all cyclodextrin monomers, for example α-, β-, or γ-cyclodextrin be used. Likewise, all cyclodextrin derivatives are suitable such as cyclodextrin carbonates, ethers or polyethers, or cyclodextrin derivatives in which one or more of the hydroxy groups is substituted by functional radicals are iert. Such functional groups include, for example, methyl, ethyl, hydroxy ethyl, hydroxypropyl or acetyl groups. Particularly suitable are such radicals, by which the water solubility of the cyclodextrin is increased. Also any mixtures cyclodextrin and / or cyclodextrin derivatives may be used.

Als Substanzen, die Cyclodextrin oder Cyclodextrinderivate in Situ in der Wasch- oder Spülflüssigkeit bilden, können solche Substanzen genannt werden, die in Gegenwart von Cyclodextringlycosyltransferase Cyclodextrine bilden. Zu solchen Substanzen zählen bei­ spielsweise Amylose. Eine Kombination aus Cyclodextringlycosyltransferase und Amylose hat sich als besonders vorteilhaft erwiesen, da Amylose eine billige und ökologisch unbe­ denkliche Substanz ist.As substances containing cyclodextrin or cyclodextrin derivatives in situ in the wash or Forming rinse liquid, such substances may be mentioned, which in the presence of Cyclodextrin glycosyltransferase form cyclodextrins. Such substances are included For example, amylose. A combination of cyclodextrin glycosyltransferase and amylose has proved to be particularly advantageous because amylose a cheap and ecologically unbe is thoughtful substance.

Die Cyclodextrine, Cyclodextrinderivate oder die diese Verbindungen bildenden Substanzen können in einer Menge von 0,1 bis 5,0 Gew.-%, bevorzugt von 0,5 bis 2,0 Gew.-%, bezo­ gen auf die Menge der zu reinigenden oder spülenden Textilien, der Wasch- oder Spülflüs­ sigkeit zugesetzt werden. Die Substanzen können zu jedem beliebigen Zeitpunkt des Wasch- bzw. Spülverfahrens, z. B. zu Beginn oder während des Verfahrens zugesetzt wer­ den.The cyclodextrins, cyclodextrin derivatives or the substances forming these compounds can be in an amount of 0.1 to 5.0 wt .-%, preferably from 0.5 to 2.0 wt .-%, bezo to the amount of textiles to be cleaned or rinsed, the washing or rinsing liquids be added. The substances can be used at any time Washing or rinsing process, for. B. added at the beginning or during the process who the.

Die erfindungsgemäß eingesetzten Substanzen können in einer beliebigen, für das Wasch- oder Spülverfahren geeigneten Form zugesetzt werden. Bevorzugt werden sie in Form von Granulatcompounds, d. h. zusammen mit anderen Substanzen, wie z. B. Enzymen, zuge­ setzt. Der Einsatz von Compounds, die mehrere aktive Komponenten enthalten ist aus ökonomischen Gründen für die Herstellung von Wasch- und Reinigungsmitteln vorteilhaft. The substances used according to the invention can be used in any desired, for the washing or Rinsing process suitable form can be added. They are preferred in the form of Granule compounds, d. H. together with other substances, such as. As enzymes, added puts. The use of compounds that contain multiple active components is off economic reasons for the production of detergents and cleaning agents advantageous.  

Ein weiterer Gegenstand der vorliegenden Erfindung ist demgemäß ein für die Einarbeitung in Wasch- und Reinigungsmittel geeignetes Granulat, welches Enzym, Cyclodextrin, Cyclo­ dextrinderivate oder in der Wasch- oder Spülflüssigkeit Cyclodextrin oder Cyclodextrinderi­ vate bildende Substanzen, anorganisches und/oder organisches Trägermaterial sowie ge­ gebenenfalls Granulierhilfsmittel enthält.Another object of the present invention is accordingly one for incorporation in detergents and cleaners suitable granules, which enzyme, cyclodextrin, cyclo dextrin derivatives or in the washing or rinsing fluid cyclodextrin or Cyclodextrinderi vate-forming substances, inorganic and / or organic carrier material and ge if necessary contains granulating agent.

Als Enzyme kommen solche aus der Klasse der Proteasen, Lipasen, Amylasen, Cellulasen bzw. deren Gemische in Frage. Besonders gut geeignet sind aus Bakterienstämmen oder Pilzen, wie Bacillus subtilis, Bacillus licheniformis und Streptomyces griseus und Humicola insolens gewonnene enzymatische Wirkstoffe. Vorzugsweise werden Proteasen vom Subti­ lisin-Typ und insbesondere Proteasen, die aus Bacillus lentus gewonnen werden, einge­ setzt. Dabei sind Enzymmischungen, beispielsweise aus Protease und Amylase oder Pro­ tease und Lipase oder Protease und Cellulase oder aus Cellulase und Lipase oder aus Pro­ tease, Amylase und Lipase oder Protease, Lipase und Cellulase, insbesondere jedoch Cellulase-haltige Mischungen von besonderem Interesse.Enzymes are those from the class of proteases, lipases, amylases, cellulases or mixtures thereof in question. Particularly suitable are from bacterial strains or Fungi such as Bacillus subtilis, Bacillus licheniformis and Streptomyces griseus and Humicola insolens obtained enzymatic agents. Preferably, proteases are from Subti lisin type and especially proteases derived from Bacillus lentus puts. Enzyme mixtures, for example from protease and amylase or Pro tease and lipase or protease and cellulase or from cellulase and lipase or from Pro tease, amylase and lipase or protease, lipase and cellulase, in particular however Cellulase-containing mixtures of particular interest.

Als Trägermaterialien sind im Prinzip alle organischen oder anorganischen pulverförmigen Substanzen brauchbar, welche die zu granulierenden Enzyme nicht oder nur tolerierbar wenig zerstören oder desaktivieren und unter Granulationsbedingungen stabil sind. Zu der­ artigen Substanzen gehören beispielsweise Stärke, Getreidemehl, Cellulosepulver, Alkali­ alumosilikat, insbesondere Zeolith, Schichtsilikat, zum Beispiel Bentonit oder Smectit, und wasserlösliche anorganische oder organische Salze, zum Beispiel Alkalichlorid, Alkalisulfat, Alkalicarbonat oder Alkaliacetat, wobei Natrium oder Kalium die bevorzugten Alkalimetalle sind. Bevorzugt wird ein Trägermaterialgemisch aus in Wasser quellfähiger Stärke, Getrei­ demehl und gegebenenfalls Cellulosepulver sowie Alkalicarbonat eingesetzt.As support materials are in principle all organic or inorganic powdery Substances which are not or only tolerable to the enzymes to be granulated little destroy or deactivate and are stable under granulation conditions. To the Such substances include, for example, starch, cereal flour, cellulose powder, alkali aluminosilicate, in particular zeolite, phyllosilicate, for example bentonite or smectite, and water-soluble inorganic or organic salts, for example alkali metal chloride, alkali metal sulphate, Alkali carbonate or alkali acetate, with sodium or potassium being the preferred alkali metals are. Preference is given to a carrier material mixture of water-swellable starch, cereal demehl and optionally cellulose powder and alkali metal carbonate used.

Bei der in Wasser quellfähigen Stärke handelt es sich vorzugsweise um Maisstärke, Reis­ stärke, Kartoffelstärke oder Gemische aus diesen, wobei der Einsatz von Maisstärke be­ sonders bevorzugt ist. Quellfähige Stärke ist in den erfindungsgemäßen Enzymgranulaten vorzugsweise in Mengen von 15 bis 30 Gew.-%. Dabei beträgt die Summe der Mengen der quellfähigen Stärke und des Mehls vorzugsweise nicht über 80 Gew.-%, insbesondere 32 Gew.-% bis 65 Gew.-%. The water-swellable starch is preferably corn starch, rice starch, potato starch or mixtures thereof, whereby the use of corn starch be is particularly preferred. Swellable starch is in the enzyme granules according to the invention preferably in amounts of 15 to 30 wt .-%. The sum of the quantities is the swellable starch and flour preferably not more than 80% by weight, in particular 32 Wt .-% to 65 wt .-%.  

Bei dem Getreidemehl handelt es sich insbesondere um ein aus Weizen, Roggen, Gerste oder Hafer herstellbares Produkt oder um ein Gemisch dieser Mehle, wobei Vollkornmehle bevorzugt sind. Unter einem Vollkornmehl wird dabei ein nicht voll ausgemahlenes Mehl verstanden, das aus ganzen, ungeschälten Körnern hergestellt worden ist oder zumindest überwiegend aus einem derartigen Produkt besteht, wobei der Rest aus voll ausgemahle­ nem Mehl bzw. Stärke besteht. Vorzugsweise werden handelsübliche Weizenmehl-Qualitä­ ten, wie Type 450 oder Type 550 eingesetzt. Auch die Verwendung von Mehlprodukten der zu vorgenannten quellfähigen Stärken führenden Getreidearten ist möglich, wenn darauf geachtet wird, daß die Mehle aus den ganzen Körnern hergestellt worden sind. Durch die Mehlkomponente des Zuschlagstoffgemisches wird bekanntermaßen eine wesentliche Ge­ ruchsreduzierung der Enzymzubereitung erreicht, welche die Geruchsverminderung durch die Einarbeitung gleicher Mengen entsprechender Stärkearten bei weitem übertrifft. Derar­ tiges Getreidemehl ist in den erfindungsgemäßen Enzymgranulaten vorzugsweise in Men­ gen von 10 Gew.-% bis 35 Gew.-% , insbesondere von 15 Gew.-% bis 25 Gew.-% enthal­ ten.The cereal flour is in particular a wheat, rye, barley or oatmealable product or a mixture of these flours, wholemeal flours are preferred. Under a wholemeal flour is doing a not fully ground flour understood that has been made from whole, unpeeled grains or at least predominantly consists of such a product, the remainder being fully emollient There is flour or starch. Preferably, commercial wheat flour quality used, such as Type 450 or Type 550. Also, the use of flour products of to the above-mentioned swellable starches leading crops is possible if it care is taken that the flours have been made from whole grains. By the Flour component of the aggregate mixture is known to be an essential Ge achieved odor reduction of the enzyme preparation, which reduces the odor far exceeds the incorporation of equal quantities of corresponding starches. Derar tige cereal flour is preferably in the enzyme granules according to the invention in Men gen of 10 wt .-% to 35 wt .-%, in particular from 15 wt .-% to 25 wt .-% enthal th.

Die erfindungsgemäßen Granulate können als weitere Komponente des Trägermaterials vorzugsweise 1 Gew.-% bis 50 Gew.-%, besonders bevorzugt 5 Gew.-% bis 25 Gew.-%, bezogen auf das gesamte Granulat, eines Granulierhilfsmittelsystems, das Alkali-Carboxy­ methylcellulose mit Substitutionsgraden von 0,5 bis 1 und Polyethylenglykose und/oder Alkylpolyethoxylat enthalten. In diesem Granulierhilfsmittelsystem sind vorzugsweise, je­ weils bezogen auf fertiges Enzymgranulat, 0,5 Gew.-% bis 5 Gew.-% Alkali-Carboxymethyl­ cellulose mit Substitutionsgraden von 0,5 bis 1 und bis zu 3 Gew.-% Polyethylenglykol und/oder Alkylpolyethoxylat enthalten, wobei besonders bevorzugt ist, wenn mindestens 0,5 Gew.-%, insbesondere 0,8 Gew.-% bis 2 Gew.-% Polyethylenglykol mit einer mittleren Molmasse unter 1000 und/oder Alkylpolyethoxylat mit mindestens 30 Ethoxygruppen vor­ handen ist, falls mehr als 2 Gew.-% Alkali-Carboxymethylcellulose enthalten sind.The granules according to the invention can be used as further component of the carrier material preferably 1% by weight to 50% by weight, particularly preferably 5% by weight to 25% by weight, based on the total granules, a Granulierhilfsmittelsystems, the alkali carboxy methylcellulose with degrees of substitution of 0.5 to 1 and polyethylene glycol and / or Alkyl polyethoxylate included. In this granulation auxiliary system are preferably, depending Weil based on finished enzyme granules, 0.5 wt .-% to 5 wt .-% of alkali carboxymethyl cellulose with degrees of substitution of 0.5 to 1 and up to 3 wt .-% polyethylene glycol and / or alkylpolyethoxylate, with particular preference being given to at least 0.5 Wt .-%, in particular 0.8 wt .-% to 2 wt .-% polyethylene glycol with a middle Molar mass below 1000 and / or alkyl polyethoxylate with at least 30 ethoxy groups hand, if more than 2 wt .-% alkali carboxymethylcellulose are included.

Gegebenenfalls können als zusätzliche Bestandteile des Granulierhilfsmittelsystems auch weitere Cellulose- oder Stärkeether, wie Carboxymethylstärke, Methylcellulose, Hydroxy­ ethylcellulose, Hydroxypropylcellulose sowie entsprechende Cellulosemischether, Gelatine, Casein, Traganth, Maltodextrose, Saccharose, Invertzucker, Glukosesirup oder andere in Wasser lösliche beziehungsweise gut dispergierbare Oligomere oder Polymere natürlichen oder synthetischen Ursprungs verwendet werden. Geeignete synthetische wasserlösliche Polymere sind Polyacrylate, Polymethacrylate, Copolymere der Acrylsäure mit Maleinsäue oder vinylgruppenhaltige Verbindungen, ferner Polyvinylalkohol, teilverseiftes Polyvinylace­ tat und Polyvinylpyrrolidon. Soweit es sich bei den vorgenannten Verbindungen um solche mit freien Carboxylgruppen handelt, liegen sie normalerweise in Form ihrer Alkalisalze, ins­ besondere ihrer Natriumsalze, vor. Derartige zusätzliche Granulierhilfsmittel können in den erfindungsgemäßen Enzymgranulaten in Mengen bis zu 10 Gew.-%, insbesondere von 0,5 Gew.-% bis 8 Gew.-% enthalten sein. Höhermolekulare Polyethylenglykole, d. h. solche mit einem mittleren Molekulargewicht über 1000, sind zwar als synthetische wasserlösliche Polymere mit staubbindender Wirkung brauchbar, doch bewirken die höhermolekularen Polyethylenglykole eine unerwünschte Erhöhung der benötigten Granulatauflösezeit, so daß auf diese Substanzen in den erfindungsgemäßen Enzymgranulaten vorzugsweise ver­ zichtet wird.Optionally, as additional components of the Granulierhilfsmittelsystems also other cellulose or starch ethers, such as carboxymethyl starch, methyl cellulose, hydroxy ethylcellulose, hydroxypropylcellulose and corresponding cellulose mixed ethers, gelatin, Casein, tragacanth, maltodextrin, sucrose, invert sugar, glucose syrup or others in Water-soluble or readily dispersible oligomers or polymers natural or of synthetic origin. Suitable synthetic water-soluble  Polymers are polyacrylates, polymethacrylates, copolymers of acrylic acid with maleic acid or vinyl group-containing compounds, furthermore polyvinyl alcohol, partially saponified polyvinylacet did and polyvinylpyrrolidone. As far as the aforementioned compounds are such with free carboxyl groups, they are usually in the form of their alkali metal salts, ins particular of their sodium salts, before. Such additional Granulierhilfsmittel can in the Enzyme granules according to the invention in amounts of up to 10 wt .-%, in particular of 0.5 Wt .-% to 8 wt .-% contained. Higher Molecular Weight Polyethylene Glycols, d. H. such with an average molecular weight above 1000, are indeed as synthetic water-soluble Polymers with dust-binding effect useful, but cause the higher molecular weight Polyethylene glycols an undesirable increase in the required granule dissolution time, so that ver preferably to these substances in the enzyme granules according to the invention is canceled.

Ein weiterer Gegenstand der Erfindung ist ein Verfahren zur Herstellung eines für die Ein­ arbeitung in Wasch- und Reinigungsmittel geeigneten Enzymgranulates, worin Cyclodex­ trine, Cyclodextrinderivate oder die in der Wasch- oder Spülflüssigkeit Cyclodextrin oder Cyclodextrinderivate bildenden Substanzen, Enzyme, anorganisches und/oder organisches Trägermaterial sowie gegebenenfalls Hilfsstoffe in an sich bekannter Weise granuliert oder agglomeriert werden.Another object of the invention is a method for producing a for the one Working in detergents and cleaners suitable enzyme granules, wherein cyclodex trine, cyclodextrin derivatives or in the washing or rinsing liquid cyclodextrin or Cyclodextrin derivatives forming substances, enzymes, inorganic and / or organic Granulated carrier material and optionally excipients in a conventional manner or be agglomerated.

In einer möglichen Ausführungsform wird ein Enzymgranulat hergestellt durch Extrudieren eines durch Vermischen einer gegebenenfalls zuvor durch Mikrofiltration von unlöslichen Bestandteilen befreiten, aufkonzentrierten Fermentationsbrühe mit Cyclodextrin, Cyclodex­ trinderivate oder in der Wasch- oder Spülflüssigkeit Cyclodextrin oder Cyclodextrinderivate bildende Substanzen und anorganischem und/oder organischem Trägermaterial als Zu­ schlagstoff entstandenen Vorgemisches, gegebenenfalls Sphäronisierung des Extrudats in einem Rondiergerät, Trocknung und Aufbringen einer äußeren Umhüllungsschicht. Die Teilchen haben vorzugsweise eine mittlere Korngröße von 0,1 mm bis 1,4 mm, insbeson­ dere von 0,5 bis 0,8 mm.In one possible embodiment, an enzyme granule is prepared by extrusion one by mixing one previously possibly by microfiltration of insoluble Ingredients liberated, concentrated fermentation broth with cyclodextrin, cyclodex trine derivatives or in the washing or rinsing liquid cyclodextrin or cyclodextrin derivatives forming substances and inorganic and / or organic carrier material as Zu precipitate formed, optionally spheronization of the extrudate in a Rondiergerät, drying and applying an outer cladding layer. The Particles preferably have an average particle size of 0.1 mm to 1.4 mm, in particular from 0.5 to 0.8 mm.

In den nach diesem Verfahren erhaltenen Enzymgranulate sind Cyclodextrin, Cyclodextrin­ derivate oder in der Wasch- oder Spülflüssigkeit Cyclodextrin oder Cyclodextrinderivate bil­ dende Substanzen gleichmäßig mit Enzym und weiteren Bestandteilen im Granulat ver­ mischt. In the enzyme granules obtained by this method are cyclodextrin, cyclodextrin derivatives or in the washing or rinsing liquid cyclodextrin or cyclodextrin derivatives bil dende substances evenly with enzyme and other ingredients in the granules ver mixed.  

In einer weiteren Ausführungsform kann das Enzymgranulat erhalten werden durch Extru­ dieren eines durch Vermischen einer gegebenenfalls zuvor durch Mikrofiltration von unlösli­ chen Bestandteilen befreiten, aufkonzentrierten Fermentationsbrühe und anorganischem und/oder organischem Trägermaterial als Zuschlagstoff entstandenen Enzym-Vorgemi­ sches, gegebenenfalls Sphäronisierung des Extrudats in einem Rondiergerät, Trocknung und Aufbringen einer äußeren Umhüllungsschicht, wobei man in einer Wirbelschicht aus Extrudat eine äußere Umhüllungsschicht eines Überzugssystems aus mindestens 2 Gew.-% Cyclodextrin, bezogen auf die Umhüllungsschicht, Cyclodextrinderivate oder in der Wasch- oder Spülflüssigkeit Cyclodextrin oder Cyclodextrinderivate bildende Substanzen aufbringt.In another embodiment, the enzyme granules can be obtained by extrusion dieren one by mixing one if necessary previously by microfiltration of insoluble liberated components, concentrated fermentation broth and inorganic and / or organic carrier material as an additive enzyme Vorgemi optionally, spheronization of the extrudate in a rounder, drying and applying an outer coating layer, wherein in a fluidized bed of Extrudate an outer coating layer of a coating system of at least 2% by weight Cyclodextrin, based on the coating layer, cyclodextrin derivatives or in the Washing or rinsing liquid cyclodextrin or cyclodextrin derivatives forming substances applies.

Die nach diesem Verfahren erhaltenen Granulate bestehen aus einem Kern und einer äu­ ßeren Hülle, wobei der Kern das Enzym und die äußere Hülle Cyclodextrin, Cyclodextrin­ derivate oder in der Wasch- oder Spülflüssigkeit Cyclodextrin oder Cyclodextrinderivate bildende Substanzen enthält.The granules obtained by this process consist of a core and an eu the shell, the core being the enzyme and the outer shell cyclodextrin, cyclodextrin derivatives or in the washing or rinsing liquid cyclodextrin or cyclodextrin derivatives contains forming substances.

Eine dritte mögliche Verfahrensvariante stellt eine Kombination der beiden voranstehend beschriebenen Verfahren dar. Das erhaltene Enzymgranulat besteht aus einem Kern und einer äußeren Hülle, wobei das Enzym sich im Kern befindet und Cyclodextrin, Cyclodex­ trinderivate oder in der Wasch- oder Spülflüssigkeit Cyclodextrin oder Cyclodextrinderivate bildende Substanzen sowohl im Kern als auch in der Umhüllung enthalten sind.A third possible variant of the method provides a combination of the two above The enzyme granules obtained consist of a core and an outer shell with the enzyme in the nucleus and cyclodextrin, cyclodex trine derivatives or in the washing or rinsing liquid cyclodextrin or cyclodextrin derivatives forming substances are contained both in the core and in the envelope.

Zur Herstellung der erfindungsgemäßen Enzymgranulate geht man vorzugsweise von Fer­ mentbrühen aus, die beispielsweise durch Mikrofiltration von unlöslichen Begleitstoffen be­ freit werden. Die Mikrofiltration wird dabei vorzugsweise als Querstrom-Mikrofiltration unter Verwendung poröser Rohre mit Mikroporen größer 0,1 µm, Fließgeschwindigkeiten der Konzentratlösung von mehr als 2 m/s und einem Druckunterschied zur Permeatseite von unter 5 bar durchgeführt, wie beispielsweise in der europäischen Patentanmeldung EP 200 032 beschrieben. Anschließend wird das Mikrofiltrationspermeat vorzugsweise durch Ultra­ filtration, gegebenenfalls mit anschließender Vakuumeindampfung, aufkonzentriert. Die Aufkonzentration kann dabei, wie in der internationalen Patentanmeldung WO 92/11347 beschrieben, so durchgeführt werden, daß man nur zu relativ niedrigen Gehalten an Troc­ kensubstanz von vorzugsweise 5 bis 50 Gew.-%, insbesondere von 10 Gew.-% bis 40 Gew.-% gelangt. Falls proteasehaltige Fermentationsbrühen eingesetzt werden, beträgt der Proteasegehalt auf dieser Stufe des Konzentrats vorzugsweise 500 000 PE/g bis 1 500 000 PE/g, insbesondere 600 000 PE/g bis 1 000 000 PE/g. Das Konzentrat wird einem zweck­ mäßigerweise zuvor hergestellten trockenen, pulverförmigen bis körnigem Gemisch der obigen Zuschlagstoffe zudosiert. Dieses Gemisch enthält je nach Herstellungsweise auch Cyclodextrin, Cyclodextrinderivate oder in der Wasch- oder Spülflüssigkeit Cyclodextrin oder Cyclodextrinderivate bildende Substanzen. Der Wassergehalt der Mischung sollte so gewählt werden, daß es sich bei der Bearbeitung mit Rühr- und Schlagwerkzeugen in kör­ nige, bei Raumtemperatur nicht klebende Partikel überführen und bei Anwendung höherer Drücke plastisch verformen und extrudieren läßt.For the preparation of the enzyme granules according to the invention, preference is given to using Fer ment brewing, for example, by microfiltration of insoluble impurities be be free. The microfiltration is preferably as a cross-flow microfiltration under Use of porous tubes with micropores greater than 0.1 μm, flow rates of Concentrate solution of more than 2 m / s and a pressure difference to the permeate side of performed under 5 bar, such as in the European patent application EP 200 032 described. Subsequently, the microfiltration permeate is preferably by Ultra filtration, optionally followed by vacuum evaporation, concentrated. The Concentration can, as in the international patent application WO 92/11347 be carried out so that only at relatively low levels of Troc kensubstanz of preferably 5 to 50 wt .-%, in particular from 10 wt .-% to 40  % By weight. If protease-containing fermentation broths are used, the Protease content at this stage of the concentrate preferably 500 000 PE / g to 1 500 000 PE / g, in particular 600 000 PE / g to 1 000 000 PE / g. The concentrate becomes a purpose moderately prepared previously dry, powdery to granular mixture of added above aggregates. This mixture also contains, depending on the method of preparation Cyclodextrin, cyclodextrin derivatives or in the washing or rinsing liquid cyclodextrin or cyclodextrin derivatives forming substances. The water content of the mixture should be like this be chosen that it is in the processing with stirring and striking tools in kör transfer non-sticky particles at room temperature and, when using higher Let plastically deform and extrude.

Das erhaltene rieselfähige Vorgemisch wird im Prinzip bekannter Weise anschließend in einem Kneter sowie einem angeschlossenen Extruder zu einer plastischen, möglichst ho­ mogenen Masse verarbeitet, wobei als Folge der mechanischen Bearbeitung sich die Masse auf Temperaturen zwischen 40°C und 60°C, insbesondere 45°C bis 55°C erwär­ men kann. Das den Extruder verlassende Gut wird durch eine Lochscheibe mit nachfolgen­ dem Abschlagmesser geführt und dadurch zu zylinderförmigen Partikeln definierter Größe zerkleinert. Zweckmäßigerweise beträgt der Durchmesser der Bohrungen in einer Loch­ scheibe 0,7 bis 1,6 mm, vorzugsweise 0,8 bis 1,2 mm. Die in dieser Form vorliegenden Partikel können anschließend getrocknet und mit einem Überzugsystem umhüllt oder direkt ihrer späteren Verwendung zugeführt werden. Es hat sich jedoch als vorteilhaft erwiesen, die den Extruder und Zerhacker verlassenden zylindrischen Partikel anschließend zu sphäronisieren, das heißt sie in geeigneten Vorrichtungen abzurunden und zu entgraten. Man kann hierzu eine Vorrichtung verwenden, die aus einem zylindrischen Behälter mit stationären, festen Seitenwänden und einer bodenseitig drehbar gelagerten Reibplatte be­ steht. Vorrichtungen dieser Art sind unter der Warenbezeichnung Marumerizer® in der Technik bekannt und beispielsweise in den deutschen Auslegeschriften DE 21 37 042 und DE 21 37 043 beschrieben. Anschließend können eventuell auftretende staubförmige An­ teile mit einer Korngröße unter 0,1 mm, insbesondere unter 0,4 mm sowie eventuelle Grobanteile mit einer Korngröße über 2 mm, insbesondere über 1,6 mm durch Sieben oder Windsichten entfernt und gegebenenfalls in den Herstellungsprozeß zurückgeführt werden. Nach der Sphäronisierung werden die Kügelchen kontinuierlich oder chargenweise, vor­ zugsweise unter Verwendung einer Wirbelschichttrockenanlage, bei Zulufttemperaturen von vorzugsweise 35°C bis 50°C und insbesondere bei einer Produkttemperatur von nicht über 42°C bis zum gewünschten Restfeuchtegehalt von beispielsweise 4 Gew.-% bis 10 Gew.-%, insbesondere 5 Gew.-% bis 8 Gew.-%, bezogen auf das gesamte Granulat, ge­ trocknet.The free-flowing premix obtained is then in principle known manner in a kneader and a connected extruder to a plastic, ho possible processed mass, wherein as a result of mechanical processing, the Mass to temperatures between 40 ° C and 60 ° C, in particular 45 ° C to 55 ° C erwär can. The good leaving the extruder is followed by a perforated disc with led to the beater and thereby to cylindrical particles of defined size crushed. Conveniently, the diameter of the holes in a hole disc 0.7 to 1.6 mm, preferably 0.8 to 1.2 mm. The present in this form Particles can then be dried and coated with a coating system or directly be fed to their later use. However, it has proven to be advantageous then the cylindrical particles leaving the extruder and chopper spheronize, that is to round off and deburr in suitable devices. One can use for this purpose a device consisting of a cylindrical container with stationary, solid side walls and a bottom rotatably mounted friction plate be stands. Devices of this type are under the trade name Marumerizer® in the Technique known and for example in German Auslegeschriften DE 21 37 042 and DE 21 37 043 described. Subsequently, possibly occurring dusty An Parts with a particle size less than 0.1 mm, in particular less than 0.4 mm and any Coarse fractions with a grain size over 2 mm, in particular over 1.6 mm by sieving or Windlasses removed and optionally returned to the manufacturing process. After spheronization, the beads will be continuous or batchwise preferably using a fluidized bed dryer, at supply air temperatures preferably from 35 ° C to 50 ° C and especially at a product temperature of not  above 42 ° C to the desired residual moisture content of, for example, 4 wt .-% to 10 Wt .-%, in particular 5 wt .-% to 8 wt .-%, based on the total granules, ge dries.

Nach oder vorzugsweise während der Trocknung können zusätzliche Stoffe zum Umhüllen und Beschichten der Partikel aufgebracht werden. In einer bevorzugten Ausführungsform werden Cyclodextrin, Cyclodextrinderivate oder in der Wasch- oder Spülflüssigkeit Cyclo­ dextrin oder Cyclodextrinderivate bildende Substanzen gegebenenfalls zusammen mit an­ deren geeigneten Hüllstoffen aufgebracht. In dieser Ausgestaltung des erfindungsgemäßen Herstellungsverfahrens wird das Überzugssystem als wäßrige Lösung bzw. Dispersion, die vorzugsweise 30 Gew.-% bis 65 Gew.-% Wasser und 35 Gew.-% bis 70 Gew.-% des Über­ zugssystems enthält, wobei im Überzugssystem insbesondere mindestens 2 Gew.-% Cy­ clodextrin, Cyclodextrinderivaten oder in der Wasch- oder Spülflüssigkeit Cyclodextrin oder Cyclodextrinderivate bildenden Substanzen sowie als weitere Komponente Pigment enthal­ ten ist, in die Wirbelschicht aus enzymhaltigen Kernen eingebracht. Geeignete Hüllsub­ stanzen sind insbesondere die Filmbildner unter den vorgenannten wasserlöslichen organi­ schen Polymeren. Weiterhin lassen sich in diesem Stadium auch Farbstoffe oder Pigmente auf die Partikel aufbringen, um so eine eventuelle Eigenfarbe, die meist vom Enzymkon­ zentrat herrührt, zu überdecken bzw. zu verändern. Als inertes und physiologisches unbe­ denkliches Pigment hat sich insbesondere Titandioxid bewährt, das vorzugsweise in wäßri­ ger Dispersion eingebracht wird. Das über die Dispersion aus den Hüllsubstanzen bzw. über eine gegebenenfalls vorhandene Polymer-Lösung zugeführte Wasser wird bei der gleichzeitig vorgenommenen oder anschließend erneut erforderlichen Trocknung wieder entfernt.After or preferably during drying, additional substances may be used for wrapping and coating the particles are applied. In a preferred embodiment Cyclodextrin, cyclodextrin derivatives or in the washing or rinsing liquid cyclo dextrin or cyclodextrin derivatives forming substances optionally together with applied their suitable envelopes. In this embodiment of the invention Manufacturing process, the coating system as an aqueous solution or dispersion, the preferably from 30% to 65% by weight of water and from 35% to 70% by weight of the over in the coating system, in particular at least 2 wt .-% Cy clodextrin, cyclodextrin derivatives or in the washing or rinsing liquid cyclodextrin or Cyclodextrin derivatives forming substances as well as another component pigment enthal is introduced into the fluidized bed of enzyme-containing cores. Suitable shell sub Punches are in particular the film formers of the aforementioned water-soluble organi polymers. Furthermore, can be at this stage, dyes or pigments Apply to the particles, so any color of their own, most of the Enzymkon centrate, to mask or change. As inert and physiological unbe Thoughtful pigment has proven particularly titanium dioxide, preferably in aq ger dispersion is introduced. The about the dispersion of the coating substances or via an optionally present polymer solution supplied water is in the simultaneously or subsequently again required drying again away.

Das erfindungsgemäße Enzymgranulat wird vorzugsweise zur Herstellung fester, insbe­ sondere teilchenförmiger Wasch- oder Reinigungsmittel verwendet, die durch einfaches Vermischen der Cyclodextrin, Cyclodextrinderivate oder in der Wasch- oder Spülflüssigkeit Cyclodextrin oder Cyclodextrinderivate bildende Substanzen enthaltenden Enzymgranulate mit in derartigen Mitteln üblichen weiteren Pulverkomponenten erhalten werden können. Für die Einarbeitung in teilchenförmige Wasch- und Reinigungsmittel weist das Enzymgra­ nulat vorzugsweise mittlere Korngrößen im Bereich von 0,1 mm bis 2 mm, insbesondere 0,4 mm bis 1,6 mm auf. The enzyme granules of the invention is preferably for the production of solid, esp particular particulate detergent or cleaning agent used by simple Mixing the cyclodextrin, cyclodextrin derivatives or in the washing or rinsing liquid Enzyme granules containing cyclodextrin or cyclodextrin derivatives can be obtained with customary in such agents further powder components. For incorporation into particulate detergents and cleaners, the enzyme gragra preferably has mean particle sizes in the range from 0.1 mm to 2 mm, in particular 0.4 mm to 1.6 mm.  

Durch Sieben oder Windsichten können bei der Herstellung eventuell auftretende staubförmige Anteile mit einer Korngröße unter 0,1 mm, insbesondere unter 0,4 mm sowie eventuelle Grobanteile mit einer Korngröße über 2 mm, insbesondere über 1,6 mm entfernt und gegebenenfalls in den Herstellungsprozeß zurückgeführt werden. Die erfindungsge­ mäßen Granulate enthalten vorzugsweise weniger als 5 Gew.-%, insbesondere höchstens 1 Gew.-% an Partikeln mit Korngrößen außerhalb des Bereichs von 0,2 mm bis 1,6 mm.Through sieving or wind sifting may occur during production dust-like particles with a particle size of less than 0.1 mm, in particular less than 0.4 mm and any coarse fractions with a grain size over 2 mm, in particular over 1.6 mm away and optionally recycled to the manufacturing process. The erfindungsge Granules containing preferably less than 5 wt .-%, in particular at most 1 wt .-% of particles with grain sizes outside the range of 0.2 mm to 1.6 mm.

Die erhaltene Enzymzubereitung besteht aus weitgehend abgerundeten, staubfreien Parti­ keln, die in der Regel ein Schüttgewicht von etwa 500 bis 900 Gramm pro Liter, insbeson­ dere 650 bis 880 Gramm pro Liter, aufweisen. Ihre Enzymaktivität kann, bedingt durch den flexiblen Trocknungssubstanzgehalt der Brühen vor dem Vermischen, mit den Zuschlagstof­ fen, bei Einsatz von proteasehaltigen Fermenterbrühen auf Werte im Bereich von vorzugs­ weise 150 000 bis 350 000 Proteaseeinheiten pro Gramm (PE/g), insbesondere 160 000 PE/g bis 300 000 PE/g, eingestellt werden. Die erfindungsgemäßen Granulate zeichnen sich durch eine sehr hohe Lagerstabilität, insbesondere bei Temperaturen über Raumtem­ peratur und hoher Luftfeuchtigkeit, sowie ein rasches Lösungsverhalten in der Waschflotte aus. Vorzugsweise setzen die erfindungsgemäßen Granulate 100% ihrer Enzymaktivität innerhalb von 3 Minuten, insbesondere innerhalb von 90 Sekunden bis zu 2 Minuten, in Wasser bei 25°C frei.The enzyme preparation obtained consists of largely rounded, dust-free Parti usually a bulk density of about 500 to 900 grams per liter, in particular from 650 to 880 grams per liter. Your enzyme activity may be due to the flexible drying substance content of the broths before mixing, with the aggregate when using protease-containing fermenter broths to values in the range of preferential Were 150,000 to 350,000 protease units per gram (PE / g), in particular 160,000 PE / g to 300 000 PE / g. The granules according to the invention are characterized by a very high storage stability, especially at temperatures above Raumtem temperature and high humidity, as well as a rapid solution behavior in the wash liquor out. Preferably, the granules of the invention set 100% of their enzyme activity within 3 minutes, especially within 90 seconds to 2 minutes, in Water free at 25 ° C.

BeispieleExamples

Die Inhibierung der Farbübertragung wurde untersucht.The inhibition of color transfer was examined.

Beispiele 1 bis 3Examples 1 to 3

Weiße Läppchen aus Baumwolle wurden in eine vorgelöste Waschlauge, die 0,5 g/l han­ delsübliches Waschmittel (Persil® supra, Hersteller Henkel kGaA, Düsseldorf) und 2 Gew.-%, bezogen auf das Waschmittel, γ-Cyclodextrin enthielt, getaucht. Es wurde eine Lösung von Kongo Rot (Hersteller Sigma C-6767) in einer Menge 14,6 mg Kongorot/l Waschlauge zugegeben. Die Lösung wurde für 40 Min. bei 40°C inkubiert. Anschließend wurden die Gewebe gut gespült, getrocknet, gebügelt.White cotton lobes were placed in a pre-washed wash liquor containing 0.5 g / l han commercial detergent (Persil® supra, manufacturer Henkel kGaA, Dusseldorf) and 2 wt .-%, based on the detergent, γ-cyclodextrin contained immersed. It became a solution of Congo Red (manufacturer Sigma C-6767) in an amount of 14.6 mg Congo red / l wash liquor added. The solution was incubated for 40 min. At 40 ° C. Subsequently were the fabrics are well rinsed, dried, ironed.

VergleichsbeispielComparative example

Als Vergleich wurden weiße Läppchen aus Baumwolle wie in Beispiel 1 beschrieben be­ handelt mit der Ausnahme, daß die Waschlauge keine nicht-enzymatischen Proteine und/oder Proteinhydrolysate enthielt.As a comparison, white cotton lobes were as described in Example 1 be with the exception that the wash liquor does not contain non-enzymatic proteins and / or protein hydrolysates.

Die Remission der getrockneten Gewebe wurde mit einem Dr. Lange Colorimeter gemes­ sen. Es wurden folgende Werte ermittelt:
The remission of the dried tissue was achieved with a Dr. med. Long colorimeter measured. The following values were determined:

Remissionremission Beispiel 1example 1 41,141.1 Beispiel 2Example 2 40,140.1 Beispiel 3Example 3 41,041.0 VergleichsbeispielComparative example 38,338.3

Aus den Beispielen wird deutlich, daß der Zusatz von Cyclodextrinen, Cyclodextrinderivaten oder in der Wasch- oder Spülflüssigkeit Cyclodextrin oder Cyclodextrinderivate bildenden Substanzen zu einer Farbstoff-haltigen Waschlauge zu einer deutlich geringeren Verfär­ bung der Gewebe führt.From the examples it is clear that the addition of cyclodextrins, cyclodextrin derivatives or forming cyclodextrin or cyclodextrin derivatives in the wash or rinse liquid Substances to a dye-containing wash liquor to a much lower Verfär exercise of the tissue leads.

Claims (13)

1. Verfahren zur Inhibierung der Farbübertragung von gefärbten Textilien auf andere Textilien während des Waschens oder Spülens in einer Wasch- oder Spülflüssigkeit, dadurch gekennzeichnet, daß der Wasch- oder Spülflüssigkeit Cyclodextrin, Cy­ clodextrinderivate oder in der Wasch- oder Spülflüssigkeit Cyclodextrin oder Cyclo­ dextrinderivate bildende Substanzen zugesetzt werden.1. A method for inhibiting the color transfer of dyed textiles to other textiles during washing or rinsing in a washing or rinsing liquid, characterized in that the washing or rinsing liquid cyclodextrin, Cy clodextrinderivate or in the washing or rinsing liquid cyclodextrin or cyclo dextrin derivatives forming Substances are added. 2. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß man die Cyclodextrine, Cyclodextrinderivate oder die in der Wasch- oder Spülflüssigkeit Cyclodextrin oder Cyclodextrinderivate bildenden Substanzen in einer Menge von 0,1 bis 5,0 Gew.-%, bezogen auf das Gewicht der zu reinigenden oder spülenden Textilien, zusetzt.2. The method according to claim 1, characterized in that the cyclodextrins, Cyclodextrin derivatives or in the washing or rinsing liquid cyclodextrin or Cyclodextrin derivatives forming substances in an amount of 0.1 to 5.0 wt .-%, based on the weight of the textiles to be cleaned or rinsed. 3. Verfahren nach einem der Ansprüche 1 bis 2, dadurch gekennzeichnet, daß man die Substanzen zu Beginn oder während des Wasch- bzw. Spülverfahrens zusetzt.3. The method according to any one of claims 1 to 2, characterized in that one Add the substances at the beginning or during the washing or rinsing process. 4. Für die Einarbeitung in Wasch- und Reinigungsmittel geeignetes Enzymgranulat, enthaltend Enzym, Cyclodextrin, Cyclodextrinderivate oder in der Wasch- oder Spülflüssigkeit Cyclodextrin oder Cyclodextrinderivate bildende Substanzen und an­ organisches und/oder organisches Trägermaterial sowie gegebenenfalls Granulier­ hilfsmittel.4. Enzyme granules suitable for incorporation in detergents and cleaners containing enzyme, cyclodextrin, cyclodextrin derivatives or in the washing or Rinsing fluid cyclodextrin or cyclodextrin derivatives forming substances and on organic and / or organic carrier material and optionally granulation tool. 5. Granulat nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, daß es Enzym aus der Klasse der Proteasen, Lipasen, Amylasen, Cellulasen bzw. deren Gemische enthält.5. Granules according to claim 4, characterized in that it is enzyme from the class containing proteases, lipases, amylases, cellulases or mixtures thereof. 6. Granulat nach einem der Ansprüche 4 oder 5, dadurch gekennzeichnet, daß es Cy­ clodextrine, Cyclodextrinderivate oder die in der Wasch- oder Spülflüssigkeit Cyclo­ dextrin oder Cyclodextrinderivate bildenden Substanzen in einer Menge von 0,1 bis 5,0 Gew.-%, bezogen auf das Gewicht des Granulates, enthält.6. Granules according to one of claims 4 or 5, characterized in that it Cy clodextrine, cyclodextrin derivatives or in the washing or rinsing liquid cyclo dextrin or cyclodextrin derivatives forming substances in an amount of 0.1 to 5.0 wt .-%, based on the weight of the granules contains. 7. Verfahren zur Herstellung eines für die Einarbeitung in Wasch- und Reinigungsmit­ tel geeigneten Enzymgranulates, dadurch gekennzeichnet, daß Cyclodextrine, Cy­ clodextrinderivate oder die in der Wasch- oder Spülflüssigkeit Cyclodextrin oder Cyclodextrinderivate bildenden Substanzen, Enzyme, anorganisches und/oder or­ ganisches Trägermaterial sowie gegebenenfalls Hilfsstoffe in an sich bekannter Weise granuliert oder agglomeriert werden.7. A process for the preparation of a for incorporation in washing and Reinigungsmit suitable enzyme granules, characterized in that cyclodextrins, Cy clodextrin derivatives or those in the washing or rinsing liquid cyclodextrin or Cyclodextrin derivatives forming substances, enzymes, inorganic and / or or  ganic carrier material and optionally excipients in per se known Granulated or agglomerated. 8. Verfahren nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, daß ein durch Vermischen von Cyclodextrinen, Cyclodextrinderivaten oder die in der Wasch- oder Spülflüssig­ keit Cyclodextrin oder Cyclodextrinderivaten bildenden Substanzen und anorgani­ schem und/oder organischem Trägermaterial als Zuschlagstoff entstandenes Vor­ gemisch extrudiert, das erhaltene Extrudat gegebenenfalls in einem Rondiergerät sphäronisiert und getrocknet wird.8. The method according to claim 7, characterized in that a by mixing of cyclodextrins, cyclodextrin derivatives or in the washing or rinsing liquid Cyclodextrin or cyclodextrin derivatives forming substances and anorgani Shem and / or organic support material as additive ago extruded extruded, optionally in a Rondiergerät is spheronised and dried. 9. Verfahren nach einem der Ansprüche 7 oder 8, dadurch gekennzeichnet, daß eine äußere Umhüllungsschicht aufgebracht wird.9. The method according to any one of claims 7 or 8, characterized in that a outer cladding layer is applied. 10. Verfahren nach einem der Ansprüche 7 bis 9, dadurch gekennzeichnet, daß dem Vorgemisch eine gegebenenfalls zuvor durch Mikrofiltration von unlöslichen Be­ standteilen befreite, aufkonzentrierte Fermentationsbrühe zugesetzt wird.10. The method according to any one of claims 7 to 9, characterized in that the Premix an optionally previously by microfiltration of insoluble Be freed, concentrated fermentation broth is added. 11. Verfahren zur Herstellung eines für die Einarbeitung in Wasch- und Reinigungsmit­ tel geeigneten Teilchens durch Extrudieren eines durch Vermischen einer gegebe­ nenfalls zuvor durch Mikrofiltration von unlöslichen Bestandteilen befreiten, aufkon­ zentrierten Fermentationsbrühe und anorganischem und/oder organischem Träger­ material als Zuschlagstoff entstandenen Enzym-Vorgemisches, gegebenenfalls Sphäronisierung des Extrudats in einem Rondiergerät, Trocknung und Aufbringen einer äußeren Umhüllungsschicht, wobei man in einer Wirbelschicht aus Extrudat eine äußere Umhüllungsschicht aufbringt, die Cyclodextrine, Cyclodextrinderivate oder die in der Wasch- oder Spülflüssigkeit Cyclodextrin oder Cyclodextrinderivate bildenden Substanzen enthält.11. A process for the preparation of a for incorporation in washing and Reinigungsmit a suitable particle by extruding one by mixing a given previously freed from insoluble components by microfiltration, aufkon centered fermentation broth and inorganic and / or organic carrier material produced as an additive enzyme premix, optionally Spheronization of the extrudate in a rounder, drying and application an outer coating layer, wherein in a fluidized bed of extrudate an outer coating layer, the cyclodextrins, cyclodextrin derivatives or in the washing or rinsing liquid cyclodextrin or cyclodextrin derivatives contains forming substances. 12. Verfahren nach Anspruch 11, dadurch gekennzeichnet, daß das Überzugssystem als wäßrige Lösung bzw. Dispersion, die vorzugsweise 30 Gew.-% bis 65 Gew.-% Wasser und 35 Gew.-% bis 70 Gew.-% des Überzugssystems enthält, auf die En­ zym-haltigen Kerne aufgebracht wird, wobei im Überzugssystem mindestens 2 Gew.-% Cyclodextrine, Cyclodextrinderivate oder die in der Wasch- oder Spülflüs­ sigkeit Cyclodextrin oder Cyclodextrinderivate bildenden Substanzen und bis zu 20 Gew.-% nichtionische Tenside, Polyethylenglykol, Wachse, Pigmente etc. enthalten sind.12. The method according to claim 11, characterized in that the coating system as an aqueous solution or dispersion, which is preferably 30% by weight to 65% by weight Water and 35% to 70% by weight of the coating system to which En zym-containing cores is applied, wherein in the coating system at least 2  % By weight of cyclodextrins, cyclodextrin derivatives or those in the wash or rinse liquid cyclodextrin or cyclodextrin derivatives forming substances and up to 20 Wt .-% nonionic surfactants, polyethylene glycol, waxes, pigments, etc. included are. 13. Verwendung eines Enzymgranulates nach einem der Ansprüche 4 bis 6 zur Herstel­ lung fester, insbesondere teilchenförmiger Reinigungsmittel.13. Use of an enzyme granulate according to any one of claims 4 to 6 for the manufacture tion of solid, in particular particulate detergent.
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