DE196798C

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Publication number: DE196798C
Application number: DENDAT196798D
Authority: DE
Publication date: 1900-01-01

Description

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KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

PATENTSCHRIFTPATENT LETTERING

- M 196798 KLASSE 17 b. GRUPPE- M 196798 CLASS 17 b. GROUP

Zusatz zum Patente 194523 vom 15. Januar 1907.Addendum to patent 194523 of January 15, 1907.

Patentiert im Deutschen Reiche vom 12. April 1907 ab. Längste Dauer: 14. Januar 1922.Patented in the German Empire on April 12, 1907. Longest duration: January 14, 1922.

In dem Verfahren und der Vorrichtung gemäß Patent 194523 ist angenommen worden, daß der Eisbecher nach Beendigung des Gefrierprozesses aus dem Gefrierbad herausgenommen und der Einwirkung der Außentemperatur einige Zeit überlassen oder in ein etwas angeheiztes Wasserbad getaucht wird, damit sich die Form so weit ausdehnt, daß sich der daran haftende Eisbecher löst.In the method and apparatus according to patent 194523 it has been assumed that the ice cream sundae are removed from the freezing bath after the freezing process has ended and left to the action of the outside temperature for some time or immersed in a slightly heated water bath, so that the shape expands so far that the sundae sticking to it loosens.

Die vorliegende Erfindung bezweckt, das Herausnehmen der Form aus dem Kältemittel zu ersparen; zu dem Zweck wird die Form, sobald der Gefriervorgang beendet ist, durch den elektrischen Strom erwärmt.The present invention aims to remove the mold from the refrigerant to save; for this purpose, the mold is heated by the electric current as soon as the freezing process has ended.

Wenn hierauf die Form noch der weiteren Einwirkung des Kältemittels ausgesetzt sein würde, so würde ein Teil der durch den elektrischen Strom erzeugten Wärme von dem Kältemittel nutzlos konsumiert werden; um dieses zu verhindern, wird die Einrichtung getroffen, daß das Kältemittel von der Form entfernt werden kann, sobald der elektrische Strom in Wirkung treten soll. Deshalb ,wird die Form von einem Mantel umgeben, der einen Ringraum herstellt, welcher zum Ein- und Auslaß des Kältemittels dient; um diesen Ringraum nach außen zu isolieren, wird der Mantel vorteilhaft von einem zweiten Mantel umgeben, der einen zweiten Ringraum herstellt, wobei der eine Ringraum zur Einführung, der andere zur Abführung des Kältemittels dienen kann. Als solches kann, wie bei dem Gegenstand des Hauptpatents, eine Salzlösung oder verflüssigtes Gas benutzt werden.If then the mold will still be exposed to the further action of the refrigerant would, some of the heat generated by the electric current would be from the refrigerant is uselessly consumed; to prevent this, the facility taken that the refrigerant can be removed from the mold as soon as the electrical Electricity should come into effect. Therefore, the form is surrounded by a mantle, which produces an annular space which is used for the inlet and outlet of the refrigerant; around To isolate this annulus to the outside, the jacket is advantageously of a second Surrounding jacket, which produces a second annular space, the one annular space for introduction, the other can be used to discharge the refrigerant. As such, as with the subject matter of the main patent, a saline solution or liquefied gas can be used.

Die Beheizung der Form durch den elektrischen Strom kann in verschiedener Weise erfolgen; die Form kann entweder in bekannter Weise als elektrischer Heizkörper ausgebildet werden, indem sie von einer Emailschicht umgeben wird, in welche die Widerstandsdrähte eingebettet sind j oder sie kann von mit Glasperlen besetzten Widerstandsdrähten umwickelt werden; vorteilhaft wird aber die Form selbst als Widerstand für den elektrischen Strom ausgebildet, indem ein Material gewählt wird, bei welchem nicht nur das Wärmeleitungsvermögen größer ist ■ als dasjenige des Eises (Patentanspruch 11 des Hauptpatents), sondern welches auch dem elektrischen Strom genügenden Widerstand darbietet, um die Beheizung zu ermöglichen; ein solches Material sind z. B. die Legierungen aus Nickel, wie Neusilber.The heating of the mold by the electric current can be done in different ways take place; the form can either be in a known manner as an electric radiator be formed by being surrounded by an enamel layer in which the Resistance wires are embedded or they can be made of resistance wires studded with glass beads to be wrapped; but the shape itself is advantageously designed as a resistor for the electric current by a material is chosen in which not only the thermal conductivity is greater ■ than that of the ice (claim 11 of the main patent), but which one too offers sufficient resistance to the electrical current to enable heating; such a material are e.g. B. the alloys made of nickel, such as German silver.

In der Zeichnung ist die Ausführungsform der Erfindung dargestellt, bei welcher die Anwendung eines verflüssigten Gases als Kältemittel in Aussicht genommen ist; statt dessen, kann natürlich auch eine Salzlösung angewendet werden.In the drawing, the embodiment of the invention is shown in which the Use of a liquefied gas as a refrigerant is envisaged; instead of Of course, a saline solution can also be used.

Es zeigen: It show:

Fig. ι einen Längsschnitt,Fig. Ι a longitudinal section,

Fig. 2 die Form in anderer Ausführung in Ansicht. .Fig. 2 shows the form in a different embodiment in view. .

Gemäß Fig. ι wird die Form 3 von einer Emailschicht 44 umgeben, in welche die Widerstandsdrähte eingebettet sind. Die Stromzuführung wird von den Drähten 45 gebildet. Die Form 3 wird von dem Mantel 46 umgeben, der den inneren Ringraum 47 schafft; dieser ist durch die mit Abschlußhahn 48 versehene Leitung 49 an den Raum angeschlossen, in welchem sich das verflüssigte Gas befindet. Der Mantel 46 wird zweckmäßig durch einen zweiten Mantel 50 isoliert, der außen mit einer Wärmeschutzschicht 51 umkleidet ist. Der Mantel 50 schafft einen zweiten Ringraum 52, welcher durch dieAccording to Fig. Ι the mold 3 is surrounded by an enamel layer 44 in which the Resistance wires are embedded. The power supply is formed by the wires 45. The mold 3 is surrounded by the jacket 46, which creates the inner annular space 47; this is through the stopcock 48 provided line 49 connected to the room in which the liquefied Gas is located. The jacket 46 is expediently isolated by a second jacket 50, which is clad on the outside with a heat protection layer 51. The coat 50 creates one second annular space 52, which through the

Öffnungen 53 mit dem inneren Ringraum 47 verbunden und mit dem Auslaß für das Kältemittel versehen ist.Openings 53 connected to the inner annular space 47 and with the outlet for the Refrigerant is provided.

Um den Gefriervorgang einzuleiten, wird der Hahn 48 geöffnet, das verflüssigte Gas strömt durch die Leitung 49 in den Ringraum 47, verflüchtigt sich sofort, steigt nach oben, tritt durch die Öffnungen 53 in den äußeren Ringraum 52 und bei 54 aus, von wo es wieder in den Kreisprozeß. zurückgeführt werden kann.In order to initiate the freezing process, the tap 48 is opened, the liquefied gas flows through the line 49 into the annular space 47, evaporates immediately, rises above, exits through the openings 53 into the outer annulus 52 and at 54, from where it goes back into the cycle. can be traced back.

Damit der Boden des Eisbechers zuletzt gefriert, ist die Form mit einem Isolierstück aus Wärmeschutzmaterial 55 versehen.So that the bottom of the ice cream sundae freezes last, the shape is with an insulating piece made of heat protection material 55.

Die Drähte 45 sind gegen den FlanschThe wires 45 are against the flange

3" des Mantels 46 bei 56 abgedichtet.3 "of the shell 46 sealed at 56.

Gemäß Fig. 2 ist der Becher selbst als Widerstand ausgebildet, z. B. aus Neusilber; in diesem Falle dienen die oben und unten angebrachten Drähte 57 zur Stromzuführung.According to Fig. 2, the cup itself is as Resistance formed, e.g. B. made of nickel silver; in this case, those above and below are used attached wires 57 for power supply.

Claims

Godfather sayings:

• i. Device for the production of drinking cups from ice according to patent 194523, characterized in that the freezer mold, as soon as the freezing process is completed, heat by the electric current is supplied to enable the sundae to be detached without removing the mold from the refrigerant.

2. Apparatus according to claim 1, characterized in that the shape itself is designed as a resistor for the electrical current.

3. Apparatus according to claim 1, characterized in that the mold (3) is surrounded by a jacket (46) which produces an annular space (47) for the inlet and outlet of the refrigerant.

4. Apparatus according to claim 1 and 3, characterized in that the jacket (46) is surrounded by a second jacket (50, 51) which has a second annular space (52) produces, and one annular space for introduction, the other for discharge: the refrigerant can be used.

1 sheet of drawings.