DE19622581A1 - Door for closing baking and bread oven with lining - Google Patents

Door for closing baking and bread oven with lining

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DE19622581A1 DE1996122581 DE19622581A DE19622581A1 DE 19622581 A1 DE19622581 A1 DE 19622581A1 DE 1996122581 DE1996122581 DE 1996122581 DE 19622581 A DE19622581 A DE 19622581A DE 19622581 A1 DE19622581 A1 DE 19622581A1
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Harald Poerner
Dietmar Hildner
Joachim Dipl Ing Lindner
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    • F24C15/00—Details
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    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
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Abstract

The door has an operating handle, a transparent plate (1) of glass or similar material forming the door front and at least two carrier elements (4,5). The carrier elements are attached to the inside (3) of the plate by adhesive and the operating handle is attached to the carrier elements. Each carrier element has an extension piece which extends over the top of the door front plate. The operating handle is attached to the extensions.

Description

Die Erfindung betrifft eine Tür mit Betätigungshandgriff zum Verschließen der Ofenmuffel eines Back- und Bratofens nach dem Oberbegriff des Patentanspruchs 1.The invention relates to a door with an operating handle for closing the oven muffle of a baking and roasting oven according to the preamble of claim 1.

Aus der EP 0 687 867 A1 ist eine Ofenmuffeltür der in Rede stehenden Art bekannt. Diese Tür besteht aus einer Frontseite aus Glas, einem Betätigungshandgriff und zwei seitlichen Stützen, die an der Innenseite der Glas- Frontseite angeordnet sind, und einer Sichtscheibe, die an den Stützen gehaltert ist. Die Stützen sind mittels die Glasfrontseite durchsetzende Schraubelemente mit dem Betätigungshandgriff verspannt. Die Schraubelemente sind dabei durch in den Stützen integrierte Abstandsstücke geführt, die sich gegen die Innenseite der Glas-Frontseite abstützen. Zwischen den aus zwei Profilteilen zusammengesetzten Stützen und der Glas-Frontseite ist ein elastisches Element angeordnet, das einerseits eine Dichtfunktion hat und andererseits den Anschraubdruck auf die Glas-Frontseite herabsetzt. Der Zusammenbau dieser Tür ist aufgrund der aus zwei Profilteilen zusammengesetzten Stützen sowie der Schraubverbindung in der Montage aufwendig und zeit intensiv und damit für eine Massenfertigung, bei der die Herstellungskosten eine wesentliche Rolle spielen, wenig geeignet. Zudem ist bei dieser Tür die Sichtscheibe so an den Stützen befestigt, daß die Befestigungsmittel nach dem Verspannen der Stützen mit den Betätigungshandgriff nicht mehr zugänglich sind. Die Sichtscheibe kann somit nur nach einem völligen Zerlegen der Tür im Bedarfsfalle ausgetauscht oder zur Reinigung entnommen werden.From EP 0 687 867 A1 an oven muffle door is under discussion standing type known. This door consists of one Glass front, one operating handle and two side supports on the inside of the glass Front are arranged, and a visor, the the supports are supported. The supports are by means of Screw elements penetrating the glass front with the Operating handle clamped. The screw elements are thereby by spacers integrated in the supports led, which is against the inside of the glass front support. Between the two profile parts composite supports and the glass front is a arranged elastic element, the one hand a Sealing function and on the other hand the screw-on pressure lowers the glass front. Assembling this door is due to the fact that it is composed of two profile parts Supports and the screw connection in the assembly complex and time intensive and therefore for one Mass production where the manufacturing cost is one play an important role, unsuitable. In addition, this door the visor is attached to the supports that the fasteners after tightening the supports are no longer accessible with the operating handle. The lens can only be used after a complete  The door can be disassembled if necessary or replaced Cleaning can be removed.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Tür der in Rede stehenden Art zu schaffen, die sich bei hoher Stabilität des Türaufbaus aus wenigen und konstruktiv einfachen Bestandteilen und durch eine sehr einfache Zusammenbaumontage auszeichnen soll.The invention has for its object a door in To create the type in question, which is at high Stability of the door structure from a few and constructive simple components and by a very simple Assembly assembly.

Die Lösung dieser Aufgabe gemäß der Erfindung ist dem kennzeichnenden Teil des Patentanspruchs 1 zu entnehmen. Vorteilhafte weitere Ausgestaltungen des Gegenstandes der Erfindung sind in den Unteransprüchen angegeben.This object is achieved according to the invention characterizing part of claim 1. Advantageous further refinements of the subject of Invention are specified in the subclaims.

Die Ofenmuffeltür nach der Erfindung zeichnet sich durch einen materialsparenden Aufbau sowie eine kostengünstige Gesamtherstellung aus.The muffle door according to the invention is characterized by a material-saving structure and an inexpensive Overall manufacturing from.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in der Zeichnung dargestellt und wird anhand dieser nachfolgend näher beschrieben.An embodiment of the invention is in the drawing is shown and will be described in more detail below described.

Es zeigen:Show it:

Fig. 1 die Rückansicht der Frontseite einer Ofenmuffeltür mit den seitlich angeordneten säulenartigen Profilelementen, Fig. 1 is a rear view of the front side of an oven muffle door with the laterally disposed columnar profile elements,

Fig. 2 einen Schnitt durch diese Türbaueinheit, Fig. 2 shows a section through this Türbaueinheit,

Fig. 3 eine weitere Schnittdarstellung der Ofenmuffeltür mit Sichtscheibe, Fig. 3 shows a further sectional view of the oven muffle door with a sight glass,

Fig. 4 ein vergrößerter Detailausschnitt aus dem unteren Kantenbereich der Tür, Fig. 4 is an enlarged detail view of the lower edge portion of the door,

Fig. 5 eine Seitenansicht der kompletten Ofenmuffeltür. Fig. 5 is a side view of the complete oven muffle door.

Die Türfrontseite der Ofenmuffeltür nach der Zeichnung besteht aus einer großflächigen Platte 1 (Scheibe) aus Glas oder glasartigem Material, die im Mittelbereich einen z. B. rechteckigen, transparenten und ein Durchsichtfenster 2 bildenden Scheibenbereich aufweist. Auf der Innenseite 3 (Rückseite) der Glasplatte 1 ist seitlich je ein säulenartiges, senkrecht dazu verlaufendes einstückiges Profilelement 4 und 5 zweckmäßig mittels einer Klebeverbindung 6 befestigt. Die Profilelemente 4, 5 sind im Querschnitt U-förmig ausgebildet und haben rechtwinklig abstehende Flanschränder 7, 8, mit denen die Profilelemente an der Innenseite 3 der Glasplatte 1 aufliegen und in diesem Fall als Klebefläche für die Klebeverbindung 6 dienen.The door front of the muffle door according to the drawing consists of a large plate 1 (disc) made of glass or glass-like material, which in the central area a z. B. rectangular, transparent and a window 2 forming pane area. On the inside 3 (rear side) of the glass plate 1 , a column-like, one-piece profile element 4 and 5 which is perpendicular to it is expediently fastened by means of an adhesive connection 6 . The profile elements 4 , 5 are U-shaped in cross section and have flange edges 7 , 8 which protrude at right angles, with which the profile elements rest on the inside 3 of the glass plate 1 and in this case serve as an adhesive surface for the adhesive connection 6 .

Die beiden säulenartigen Profilelemente 4, 5 weisen eine über die Oberkante 9 der Glasplatte 8 hinausragende Verlängerung 10 auf, die zweckmäßig zur Befestigung eines Tür-Betätigungshandgriffes 11 gemäß Fig. 5 dient. Mit freiem Luftabstand 12 zur frontseitigen Glasplatte 1 ist eine sog. Sichtscheibe 13 vorgesehen. Zur Halterung dieser Sichtscheibe sind an den sich gegenüberstehenden Schenkelseiten 14 der U-förmigen Profilelemente 4 und 5 je eine Halte- bzw. Führungsschiene 15 U-förmigen Querschnitts angebracht. In diesen Halte- bzw. Führungsschienen 15 wird die Sichtscheibe 13 von oben her eingeführt und kann jederzeit zwecks Reinigung wieder herausgezogen werden. Am unteren Ende der Halte- bzw. Führungsschiene 15 ist je ein Umbug 16 oder dgl. vorgesehen, der diese Schienen nach unten zu abschließt und damit ein Durchrutschen der eingeführten Sichtscheibe 13 verhindert.The two column-like profile elements 4 , 5 have an extension 10 which projects beyond the upper edge 9 of the glass plate 8 and which is expediently used for fastening a door operating handle 11 according to FIG. 5. A so-called viewing window 13 is provided with a free air gap 12 to the front glass plate 1 . To hold this lens, a holding or guide rail 15 U-shaped cross section are attached to the opposing leg sides 14 of the U-shaped profile elements 4 and 5 . In these holding or guide rails 15 , the lens 13 is inserted from above and can be pulled out at any time for cleaning. At the lower end of the holding or guiding rail 15 , a fold 16 or the like is provided, which closes these rails at the bottom and thus prevents the inserted lens 13 from slipping.

Ist bei einer solchen Ofenmuffeltür ein Sichtscheibenverbund, bestehend aus einer inneren und einer äußeren Sichtscheibe vorgesehen, so sind die Halte- bzw. Führungsschienen zur Aufnahme eines solchen Sichtscheibenverbundes entsprechend ausgebildet. Eine solche Ausbildung kann z. B. in einer Doppel-U-Schiene bestehen.Is such a muffle door Viewing window composite, consisting of an inner and an provided outer lens, so the holding or Guide rails for receiving one Viewing window composite trained accordingly. A such training can, for. B. in a double U-rail consist.

Die säulenartigen Profilelemente 4 und 5 dienen zweckmäßig als alleiniger Träger für den gesamten Aufbau der Ofenmuffeltür und deren Bestandteile. Die für die kippbare Anlenkung der Ofenmuffeltür an der Ofenmuffel erforderliche Scharnieranordnung ist deshalb ebenfalls in den säulenartigen Profilelementen 4 und 5 integriert.The columnar profile elements 4 and 5 serve as the sole support for the entire structure of the furnace muffle door and its components. The hinge arrangement required for the tiltable articulation of the furnace muffle door to the furnace muffle is therefore also integrated in the columnar profile elements 4 and 5 .

Bei einer Tür für einen Back- und Bratofen mit einem sog. Backwagen, wobei eine solche Tür winkelsteif an Schienenzügen im Back- und Bratofengehäuse befestigt und geführt und schubladenartig gegenüber der Ofenmuffel verschiebbar ist, ist diese Befestigung ebenfalls an den als Träger dienenden Profilelementen 4 und 5 vorgenommen. Desgleichen sind hierbei an den Profilschienen Halterungen für Gargutträger und dgl. angebracht.In the case of a door for a baking and roasting oven with a so-called baking trolley, such a door being fastened and guided at an angle-stiffness to rail trains in the baking and roasting oven housing and being displaceable in the manner of a drawer relative to the oven muffle, this fastening is also on the profile elements 4 and 4 serving as supports 5 made. Likewise, brackets for food carriers and the like are attached to the profile rails.

Claims (9)

1. Tür mit Betätigungshandgriff zum Verschließen der Ofenmuffel eines Back- und Bratofens, bestehend aus einer die Türfrontseite bildenden Platte aus Glas oder glasartigem Material, an deren Innenseite seitlich je ein senkrecht verlaufendes Profilelement vorgesehen ist und an den Profilelementen mindestens eine Sichtscheibe mit Abstand zur Türfrontseiten-Glasplatte gehaltert ist, gekennzeichnet durch folgende Merkmale:
  • - die Profilelemente (4 und 5) dienen als alleinige Träger für sämtliche Türbauelemente und sind mittels einer Klebeverbindung (6) an der Innenseite (3) der Türfrontseiten-Glasplatte (1) befestigt,
  • - die Profilelemente (4 und 5) weisen eine über die Oberkante (9) der türfrontseitigen Glasplatte (1) hinausragende Verlängerung (10) zur Befestigung des Tür- Betätigungshandgriffes (11) auf.
1.Door with operating handle for closing the oven muffle of a baking and roasting oven, consisting of a plate made of glass or glass-like material forming the front of the door, on the inside of which a vertically extending profile element is provided on the side and at least one viewing panel on the profile elements at a distance from the front of the door -Glass plate is supported, characterized by the following features:
  • - The profile elements ( 4 and 5 ) serve as the sole support for all door components and are attached to the inside ( 3 ) of the door front glass plate ( 1 ) by means of an adhesive connection ( 6 ),
  • - The profile elements ( 4 and 5 ) have an extension ( 10 ) projecting beyond the upper edge ( 9 ) of the glass plate ( 1 ) on the door front for fastening the door operating handle ( 11 ).
2. Tür nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß an den sich gegenüberstehenden Schenkelseiten (14) der U-förmigen Profilelemente (4 und 5) je eine Halte- bzw. Führungsschiene (15) zum herausnehmbaren Haltern einer Sichtscheibe (13) angebracht ist.2. Door according to claim 1, characterized in that on the opposite leg sides ( 14 ) of the U-shaped profile elements ( 4 and 5 ) each have a holding or guide rail ( 15 ) for the removable holder of a lens ( 13 ) is attached. 3. Tür nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Halte- bzw. Führungsschienen (15) im Querschnitt U-förmig ausgebildet sind. 3. Door according to claim 2, characterized in that the holding or guide rails ( 15 ) are U-shaped in cross section. 4. Tür nach Anspruch 2 oder 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Halte- bzw. Führungsschienen (15) zum herausnehmbaren Haltern von einer inneren und einer äußeren Sichtscheibe ausgebildet sind.4. Door according to claim 2 or 3, characterized in that the holding or guide rails ( 15 ) are designed for removable mounting of an inner and an outer lens. 5. Tür nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, daß die Halte- bzw. Führungsschienen (15) als Doppel-U-Schiene ausgebildet sind.5. Door according to claim 4, characterized in that the holding or guide rails ( 15 ) are designed as a double U-rail. 6. Tür nach Anspruch 2 oder einem der folgenden, dadurch gekennzeichnet, daß die Halte- bzw. Führungsschienen (15) einen das Durchrutschen der Sichtscheibe (13) verhindernden Umbug (16) oder dgl. aufweisen.6. Door according to claim 2 or one of the following, characterized in that the holding or guide rails ( 15 ) have a slipping of the lens ( 13 ) preventing the fold ( 16 ) or the like. 7. Tür nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Profilelemente (4 und 5) zur Integrierung einer Scharnieranordnung für die Ofenmuffeltür ausgelegt sind.7. Door according to claim 1, characterized in that the profile elements ( 4 and 5 ) are designed for integrating a hinge arrangement for the oven muffle door. 8. Tür nach Anspruch 1, wobei diese Tür winkelsteif an Schienenzügen befestigt und schubladenartig gegenüber der Ofenmuffel verschiebbar ist, dadurch gekennzeichnet, daß die Schienenzüge an den Profilelementen befestigt sind.8. Door according to claim 1, wherein this door is angularly rigid Rail trains attached and drawer-like opposite the Furnace muffle is displaceable, characterized in that the rails are attached to the profile elements. 9. Tür nach Anspruch 8, dadurch gekennzeichnet, daß an den Profilelementen Halterungen für Gargutträger oder dgl. angebracht sind.9. Door according to claim 8, characterized in that at the Profile elements brackets for food carriers or the like. are attached.
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