DE1951421A1 - Dispensing device - Google Patents

Dispensing device

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DE1951421A1
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beer
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dispensing device
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DE19691951421
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Priestley Terence Patrick
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    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
    • B67DDISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B67D1/00Apparatus or devices for dispensing beverages on draught
    • B67D1/08Details
    • B67D1/12Flow or pressure control devices or systems, e.g. valves, gas pressure control, level control in storage containers
    • B67D1/1245Change-over devices, i.e. connecting a flow line from an empty container to a full one

Description

Anmelder: Terence Patrick Priestley, 25, Hall Drive, Gotham, Nottingham, EnglandApplicant: Terence Patrick Priestley, 25, Hall Drive, Gotham , Nottingham, England

ZapfeinrichtungDispensing device

Die Erfindung betrifft eine Zapfeinrichtung für Bier oder dergleichen Getränke, die einen Zapfhahn aufweist, zu dem mit Hilfe eines angeschlossenen Druckbehälters in Bierfässern gespeichertes Bier hochgedrückt werden kann.The invention relates to a dispensing device for beer or Like drinks, which have a tap, to the stored in beer kegs with the help of a connected pressure vessel Beer can be pushed up.

In Gaststätten wird normalerweise das Bier in Bierfässern oder dergleichen Behältern im Keller gelagert und mit Hilfe von Gasdruck zu dem Zapfhahn an der Theke durch eine Verbindungsleitung geleitet. Das Bier kann aus dem Zapfhahn herausfließen, solange das Hahnküken auf Durchfluß gestellt ist. Bei derartigen Zapfeinrichtungen besteht die Schwierigkeit, daß nach der Leerung eines Bierfasses die Bierzufuhr zur Theke unterbrochen ist, so daß eine Bedienungsperson in den Keller gehen muß, um ein volles Bierfaß anzuschließen. Während des Zapfens ist es auch für die Bedienungsperson im allgemeinen nicht erkennbar, wie weit das angeschlossene Bierfaß noch gefüllt ist, weshalb der Zeitpunkt der Leerung meist unerwartet auftritt. Dieser Umstand ist besonders bei hohem Ausschank nachteilig, weil dadurch unerwünschte Wartezeiten für das Bedienungspersonal und die Gäste entstehen, wodurch sich eine Reihe von Komplikationen und Organisationsproblemen ergeben können.In restaurants, beer is usually served in kegs or similar containers stored in the basement and fed with the help of gas pressure to the tap on the counter through a connecting line. The beer can flow out of the tap, as long as the stopcock plug is set to flow. With such dispensing devices there is the problem that after emptying a beer keg, the supply of beer to the counter is interrupted, so that an operator has to go to the cellar to get a full beer keg to connect. During the tapping, it is generally not possible for the operator to see how far the connected device is The beer barrel is still full, which is why the time at which it is emptied usually occurs unexpectedly. This fact is special disadvantageous at high serving, because this results in undesirable waiting times for the serving staff and the guests, whereby A number of complications and organizational problems can arise.

Es ist deshalb Aufgabe der Erfindung, durch das Auswechseln eines geleerten mit einem vollen Bierfaß bedingte Unterbrechungen des Zapfbetriebs weitgehend zu vermeiden.It is therefore the object of the invention to provide interruptions caused by the replacement of an emptied beer keg with a full one to avoid the tapping operation to a large extent.

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Eine Zapfeinrichtung der eingangs genannten Art ist erfindungsgemäß dadurch gekennzeichnet, daß eine Ventilanordnung vorgesehen ist, an die alle Bierfässer angeschlossen sind und die so ausgebildet· ist, daß die Bierfässer nacheinander entleerbar sind, und daß Mittel vorgesehen sind, um die Umschaltung von dem einen Bierfaß zu dem nächsten automatisch als Folge der Entleerung des vorhergehenden Bierfasses vorzunehmen. Mit einer ' derartigen Anordnung ergibt sich keine Unterbrechung der Bier-• Versorgung nach der Leerung eines Bierfasses, so daß die Bedienungsperson nur gelegentlich und unter Vermeidung unerwünschter Arbeitsunterbrechungen weitere volle Bierfässer an- ^ schließen muß.A dispensing device of the type mentioned is according to the invention characterized in that a valve arrangement is provided to which all beer kegs are connected and which is designed so that the beer kegs can be emptied one after the other are, and that means are provided to switch from one beer keg to the next automatically as a result of emptying of the previous beer barrel. With such an arrangement there is no interruption of the beer Supply after emptying a beer keg, so that the operator only occasionally and avoiding undesirable Work interruptions to further full beer kegs. ^ must close.

Zweckmäßigerweise weist die Abzapfeinrichtung eine elektrische Sonde auf, mit welcher die Entleerung eines Bierfasses beispielsweise durch eine Widerstandserhöhung festgestellt werden kann, wodurch eine Triggerschaltung betätigt wird, die einen Anschluß des nächsten Bierfasses ermöglicht.The dispensing device expediently has an electrical one Probe with which the emptying of a beer keg can be determined, for example by increasing the resistance, whereby a trigger circuit is actuated, which enables the next beer keg to be connected.

Durch die Triggerschaltung kann ein Relais betätigt werden, um eine Magnetspule zu erregen, welche die Ventilanordnung von dem einen Bierfaß zu dem nächsten umschaltet, indem eine Nockenwelle zur Betätigung der Ventile der Ventilanordnung gedreht wird.A relay can be actuated by the trigger circuit, to energize a solenoid which switches the valve assembly from one beer keg to the next by a camshaft is rotated to actuate the valves of the valve assembly.

Anhand eines in der Zeichnung dargestellten Ausführungs-A beispiels soll die Erfindung näher erläutert werden. Es zeigen:Using an embodiment A shown in the drawing for example, the invention is to be explained in more detail. Show it:

Fig. 1 eine schematische Darstellung der Zapfeinrichtung gemäß der Erfindung, bei welcher die Ventilanordnung im Querschnitt dargestellt ist; und Fig. 1 is a schematic representation of the dispensing device according to the invention in which the valve assembly is shown in cross section; and

Fig. 2 ein Schaltbild der Verstärker- und Triggerschaltung für die Zapfeinrichtung in Fig. 1.FIG. 2 is a circuit diagram of the amplifier and trigger circuit for the tapping device in FIG. 1.

In Fig. 1 ist ein üblicher Zapfhahn an eine Bierleitung 17 angeschlossen, aus dessen Auslaufstutzen 13 Bier austreten kann, solange der Zapfhahn durch einen Handgriff 15 geöffnet ist.In FIG. 1, a conventional tap is attached to a beer line 17 connected, from the outlet nozzle 13 beer can escape as long as the tap is opened by a handle 15.

Gewünschtenfalls kann die Förderung des Biers in der Bierleitung 12 durch Gasdruck mit einer Pumpe 19 verstärkt werden.If desired, the delivery of the beer in the beer line 12 can be increased by gas pressure with a pump 19.

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Das Bier wird der Bierleitung 17 über einen Auslaß 21 an dem Ventilblock zugeführt, welcher Auslaß am einen Ende eines Kanals 25 in dem Ventilblock 23 vorgesehen ist. Mit dem Kanal 25 stehen sechs Auslaßventile 27a bis 27f in Verbindung, von denen nur zwei Auslaßventile 27a und 27b dargestellt sind. Die Auslaßventile 27 sind Kugelventile, die normalerweise durch das Gewicht der Kugel geschlossen sind, wobei der Anlagedruck durch Federkraft erhöht sein kann.The beer is fed to the beer line 17 via an outlet 21 on the valve block, which outlet is at one end Channel 25 is provided in the valve block 23. With the canal 25 are six exhaust valves 27a to 27f in connection, from only two exhaust valves 27a and 27b are shown. The outlet valves 27 are ball valves which are normally closed by the weight of the ball, with the contact pressure can be increased by spring force.

Die Unterseite des Ventils 27a steht mit einer Bierleitung 29a in Verbindung, die über eine Kupplung 31a mit einem Rückschlagventil mit einer Leitung 33a verbunden ist, die sich bis zum Boden des ersten Bierfasses 1 erstreckt. Eine entsprechende Leitung 29b stellt eine Verbindung von dem Ventil 27b zu dem Boden eines Bierfasses 2 her. Die vier anderen nicht dargestellten Bierfässer sind über entsprechende Leitungen mit den betreffenden Ventilen verbunden. Die vier nicht dargestellten Bierfässer werden im folgenden als die Bierfässer 3 bis 6 bezeichnet. The underside of the valve 27a is connected to a beer line 29a, which is connected to a check valve via a coupling 31a is connected to a line 33a which extends to the bottom of the first beer keg 1. A corresponding Line 29b establishes a connection from valve 27b to the bottom of a beer keg 2. The other four not shown Beer kegs are connected to the relevant valves via appropriate lines. The four not shown Beer kegs are referred to below as beer kegs 3 to 6.

Der Ventilblock 23 weist einen weiteren Kanal 3 5 auf, der mit einem Einlaß 37 in Verbindung steht. Eine Leitung 81 verbindet den Einlaß 37 mit einem Druckbehälter für Kohlendioxyd über ein Rückschlagventil und ein Reduzierventil 83a. Wenn die Zapfeinrichtung in Betrieb ist, wird Druckgas dem Einlaß 37 und damit den sechs Einlaßventilen 39a bis 39f zugeführt, die mit dem Karfal 3 5 in Verbindung stehen. Jedes der Ventile 39 ist ein Kugelventil, das normalerweise durch das Gewicht der durch eine Federkraft angedrückten Kugel geschlossen -ist.The valve block 23 has a further channel 3 5, the with an inlet 37 in communication. A line 81 connects the inlet 37 to a pressure vessel for carbon dioxide a check valve and a reducing valve 83a. When the dispenser is in operation, pressurized gas is fed to the inlet 37 and thus to the six inlet valves 39a to 39f, which are connected to the Karfal 3 5 are connected. Each of the valves 39 is a ball valve that is normally controlled by the weight of the through a ball pressed against a spring force is closed.

Die Unterseite des Ventils 3 9a steht mit einer Leitung 41a in Verbindung, die über eine Kupplung 43a mit einem Rückschlagventil mit der Oberseite des Bierfasses 1 verbunden ist. Eine entsprechende Leitung 41b stellt eine Verbindung zwischen dem Ventil 39d und der Oberseite des Bierfasses 2 her. Die Ventile 39c bis 39f sind in entsprechender Weise mit der Oberseite der Bierfässer 3 bis 6 verbunden.The underside of the valve 3 9a is connected to a line 41a in connection via a coupling 43a with a check valve is connected to the top of the beer keg 1. A corresponding line 41b provides a connection between the valve 39d and the top of the beer keg 2. The valves 39c to 39f are in a corresponding manner with the top of the beer kegs 3 to 6 connected.

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Das Öffnen und Schließen der sechs Ventile wird durch sechs Nocken 49a bis 49f gesteuert. Die Nocken 49 sind an einer Welle 47 angeordnet, die unterhalb des Ventilblocks drehbar gelagert ist. Die Nocken 49 betätigen Druckstangen 57a bis 57f, welche die Kugeln der Ventile 39 zum Öffnen anheben. Die Nocken 49 sind so ausgebildet, daß bei einer im folgenden als Lage I bezeichneten Lage der Welle 47 das Ventil 39a geöffnet ist (vgl. Fig.1), während die Ventile 39b bis 39f geschlossen sind. Wenn die Welle um 30° in eine im folgenden als Lage II bezeichnete Lage gedreht wird, schließt sich das Ventil 39a, während sich das Ventil 39b'öffnet, so daß bei einer Drehung um jeweils 30 die folgende=Öffnungslage erreicht wird, und schließlich in der Lage VI bei einer Drehung der Welle um 150° die Ventile 39a bis e geschlossen sind, während das Ventil 39f geöffnet ist.The opening and closing of the six valves is made by six Cams 49a to 49f controlled. The cams 49 are on a shaft 47 arranged, which is rotatably mounted below the valve block. The cams 49 operate push rods 57a to 57f, which raise the balls of the valves 39 to open. The cams 49 are designed so that in one referred to as position I in the following Position of the shaft 47 the valve 39a is open (see Fig. 1), while the valves 39b to 39f are closed. When the shaft is rotated by 30 ° into a position hereinafter referred to as position II is, the valve 39a closes while the valve 39b 'opens, so that with each rotation of 30 the following = opening position is reached, and finally in the Position VI with a rotation of the shaft by 150 °, the valves 39a bis e are closed while valve 39f is open.

Wenn sich die Welle in der Lage I befindet, ist das Ventil 39a offen, so daß dem Einlaß 37 zugeführtes Druckgas durch das Ventil 39a zur Oberseite des B'ierfasses 1 hindurchtreten kann. Dadurch wird Bier aus dem Bierfaß 1 durch das Ventil 27a (dessen Kugel durch das unter Druck stehende Bier hochgehoben wird) in den Kanal 25 und zu dem Zapfhahn 11 hochgedrückt.When the shaft is in position I, the valve is 39a open, so that the inlet 37 supplied pressurized gas through the Valve 39a to the top of the beer barrel 1 can pass. As a result, beer is discharged from the beer keg 1 through the valve 27a (its Ball is lifted up by the pressurized beer) in the channel 25 and to the tap 11 pushed up.

Wenn sich die Welle 47 in der Lage II befindet, ist das Ventil 39b offen, so daß dem Einlaß 37 zugeführtes Druckgas durch das Ventil 39b zu der Oberseite des Bierfasses 2 gelangen kann und Bier durch das Ventil 27b in den Kanal 25 und zu dem Zapfhahn 11 hochdrückt.If shaft 47 is in position II, that is Valve 39b open, so that the inlet 37 supplied pressurized gas get to the top of the beer keg 2 through the valve 39b can and pushes beer up through the valve 27b into the channel 25 and to the tap 11.

Wenn sich die Welle 47 in einer der Lagen II bis VI befindet, wird Bier aus einem der betreffenden Fässer 3 bis 6 zur Zapfstelle hochgedrückt.If the shaft 47 is in one of the positions II to VI, beer is pushed up from one of the kegs in question 3 to 6 to the tap.

Zunächst sind die Bierfässer 1 bis 6 alle gefüllt, während " sich die Welle in der Lage I befindet. Wenn das Bierfaß 1 geleert ist, dreht sich die Welle 47 automatisch in die Lage II, so daß Bier aus dem Bierfaß 2 an der Zapfstelle abgezapft werden kann, ohne daß eine Unterbrechung beim Abzapfen auftritt. ,First, the beer kegs 1 to 6 are all full, while " the shaft is in position I. When the beer keg 1 is emptied, the shaft 47 automatically rotates into position II, so that beer can be tapped from the beer keg 2 at the tap can without an interruption in the tapping occurs. ,

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Sobald das Bierfaß 2 geleert Ist, wird die Welle 47 automatisch in die Lage III gedreht, weshalb bis zur Leerung des Bierfasses keine Unterbrechung des gapfVorgangs erforderlich wird.As soon as the beer keg 2 is emptied, the shaft 47 is automatic turned into position III, which is why no interruption of the gapf process is necessary until the beer keg is emptied.

Die Welle 47 wird durch eine Magnetspule 53 gedreht. Zu diesem Zwecke kann eine im Handel verfügbare Magnetspule Ver- ' wendung finden, deren Anker mit der Welle 47 über einen Klinkmechanismus verbunden ist, so daß beim Auftreten eines Stromimpulses durch die Magnetspule 53 die Welle 47 um 30° gedreht wird. Im folgenden soll die Einrichtung näher erläutert werden, durch welche ein Stromimpuls durch die Magnetspule 53 erzeugt wird, sobald ein Bierfaß geleert ist.The shaft 47 is rotated by a solenoid 53. to For this purpose, a commercially available magnetic coil can be used, the armature of which is connected to the shaft 47 via a ratchet mechanism, so that when a current pulse occurs The shaft 47 is rotated by 30 ° by the magnetic coil 53 will. In the following, the device will be explained in more detail, through which a current pulse is generated by the magnetic coil 53, as soon as a beer barrel is emptied.

Fig. 2 zeigt eine in einem Gehäuse angeordnete Verstärkerund Triggerschaltung 55 sowie ein in einem Gehäuse angeordnetes Netzgerät 87 (jeweils durch gestrichelte Linien angedeutet). -Die ; zugeordnete Sonde 59 ist aus der Darstellung der Fig. 1 ersichtlich. Fig. 2 shows an amplifier and trigger circuit 55 arranged in a housing and one arranged in a housing Power supply unit 87 (each indicated by dashed lines). -The ; The associated probe 59 can be seen from the illustration in FIG. 1.

Das Netzgerät 87 ist ein üblicher Gleichrichter, der von einem kleinen Transformator 61 gespeist wird und eine Spannung von 20 Volt Gleichspannung an die Leitungen 63 und 65 abgibt.The power supply 87 is a conventional rectifier, which is fed by a small transformer 61 and a voltage of 20 volts DC to lines 63 and 65.

Die Schaltung 55 hat zwei PNP-Transistoren TR-,, TR_ und Widerstände Ri0* R20 un(3 R4g* & ersichtlichen Weise geschaltet sind.The circuit 55 has two PNP transistors TR- ,, TR_ and resistors Ri 0 * R 20 un ( 3 R 4g * & are connected as can be seen.

vier Widerstände Ri0* R20 un(3 R4g* &i-e i-n äer aus ^er Figurfour resistors Ri 0 * R 20 un (3 R * 4g & i- e i n OCE ^ he Figure

Die Sonde 59 hat zwei Graphit-Elektroden 67,69 (Fig.1), die in dem Auslaß 21 isoliert angeordnet sein können, damit nicht für jedes Bierfaß eine besondere Sonde benötigt wird. Die Elektroden sind mit der Basis des Transistors TR, über den · Widerstand R,_ bzw. mit der negativen Leitung 63 verbunden.The probe 59 has two graphite electrodes 67,69 (Fig.1), the can be arranged isolated in the outlet 21 so that not a special probe is required for each beer keg. The electrodes are connected to the base of the transistor TR, via which Resistor R, _ or connected to the negative line 63.

Solange Bier in dem Auslaß 21 vorhanden ist, das wegen seiner guten Leitfähigkeit die Elektroden 67, 69 kurzschließt, wird die Basis des Transistors TR^ auf einer negativen Vorspannung gehalten, so daß dieser leitend ist und sich ein Spannungsabfall über dem Kollektorwiderstand R20 ergibt. Der Kollektor des Transistors TR, ist mit der Basis des Transistors über einen Widerstand R46 (47.000 0hm) verbunden, währendAs long as there is beer in the outlet 21, which short-circuits the electrodes 67, 69 because of its good conductivity, the base of the transistor TR ^ is kept at a negative bias voltage so that it is conductive and there is a voltage drop across the collector resistor R 20 . The collector of the transistor TR is connected to the base of the transistor via a resistor R 46 (47,000 ohms) while

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die Transistoren TR1 und TR3 einen gemeinsamen Emitterwiderstand R30 haben. Deshalb ist der Transistor TR3 nichtleitend.the transistors TR 1 and TR 3 have a common emitter resistor R 30 . The transistor TR 3 is therefore non-conductive.

Der Kollektor des Transistors TR0 ist über die Spule eines Relais RL mit der negativen GIexchspannungsleitung durch eine Leitung 71 verbunden. Die negative Gleichspannungsleitung steht über einen Widerstand R4 mit 1.000 Ohm mit Umschaltkontakten RLA des Relais RL und einem Kondensator C3 (3.000 ufd) in Verbindung/der andererseits mit der Leitung 65 verbunden ist, so daß der Kondensator C3 entsprechend der Ausgangsspannung des Netzgeräts 87 aufgeladen wird.The collector of the transistor TR 0 is connected to the negative DC voltage line through a line 71 via the coil of a relay RL. The negative DC voltage line is connected via a resistor R 4 with 1,000 ohms to changeover contacts RLA of the relay RL and a capacitor C 3 (3,000 ufd) in connection / which is on the other hand connected to the line 65, so that the capacitor C 3 according to the output voltage of the power supply 87 is being charged.

Sobald ein an den Zapfhahn 11 angeschlossenes Bierfaß Jr leer ist, wird der Kurzschluß der Elektroden 67,69 unterbrochen, weil dort kein flüssiges Bier mehr vorhanden ist. Durch die Abnahme des Stroms von der Leitung 63 zu der Basis des Transistors TR, wird die Basis des Transistors TR, positiv entsprechend der Größe des Widerstands R, und eines Kondensators C,, der zwischen den Widerstand R, und die Leitung 65 geschaltet ist. Sobald die Basis des Transistors TR-, hinreichend positiv ist, wird der Transistor TR„ leitend, so daß der Transistor TR, abgeschaltet und der Transistor TR„ angeschaltet wird. Das Relais RL3 wird dadurch erregt, so daß eine Umschaltung durch die Kontakte RLA erfolgt, wodurch der Kondensator C über die Magnetspule 53 entladen und die Welle t 47 um 30° verdreht wird, was den Anschluß des nächsten Bierfasses zur Folge hat.As soon as a beer keg Jr connected to the tap 11 is empty, the short circuit of the electrodes 67,69 is interrupted because there is no longer any liquid beer there. By the decrease of the current from the line 63 to the base of the transistor TR, the base of the transistor TR, positive according to the size of the resistor R, and a capacitor C1, which is connected between the resistor R, and the line 65. As soon as the base of the transistor TR- is sufficiently positive, the transistor TR "becomes conductive, so that the transistor TR" is switched off and the transistor TR "is switched on. The relay RL 3 is energized, so that a switchover takes place through the contacts RLA, whereby the capacitor C is discharged via the magnetic coil 53 and the shaft t 47 is rotated by 30 °, which results in the connection of the next beer keg.

C, und R, werden hinsichtlich ihrer Größe so ausgewählt, daß das Relais RL bei kurzzeitigem Fehlen von flüssigem Bier in dem Auslaß 21 nicht erregt wird, damit bei zu starker Schaumbildung keine Fehlumschaltung erfolgt, bevor das betreffende Bierfaß tatsächlich geleert ist.C, and R, are selected in terms of their size so that that the relay RL is not energized in the short-term absence of liquid beer in the outlet 21, so that in the event of excessive foam formation there is no incorrect switching before the beer keg in question is actually emptied.

Vorzugsweise im Bereich der Zapfstelle'ist ein Schalters angeordnet, durch den das Relais RL erregt werden kann, um die Welle um 30° zu drehen, so daß eine Umschaltung auf das nächste Bierfaß sofort erfolgen kann, wenn die Bedienungs-A switch is preferably located in the area of the tap arranged, through which the relay RL can be energized to rotate the shaft by 30 °, so that a switch to the next beer keg can take place immediately if the operating

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person dies wünscht. Auf diese Weise kann vermieden werden, daß Bier nicht zufriedenstellender Qualität ausgeschenkt wird, indem sofort eine Umschaltung zum nächsten Bierfaß erfolgt.person wishes this. In this way it can be avoided that Beer of unsatisfactory quality is served by switching to the next beer keg immediately.

Wenn sich die Welle 47 in der Lage I befindet, und alle Bierfässer 1 bis 6 gefüllt sind, kann jedes Bierfaß automatisch an die Zapfstelle angeschlossen werden, sobald das vorher angeschlossene Bierfaß geleert ist. Wenn deshalb vor einem zu erwartenden hohen Ausschank in den Bierfässern 1 bis 6 genügend Bier vorhanden ist, ist es nicht erforderlich, daß sich eine Bedienungsperson in den Keller begibt, um eine Umschaltung vorzunehmen, während welcher Zeit die Gäste nicht mit Bier versorgt werden könnten.When shaft 47 is in position I, and all of them Beer kegs 1 to 6 are filled, each beer keg can automatically connected to the tap as soon as the previously connected Beer barrel is emptied. If, therefore, enough beer kegs 1 to 6 are expected to be served before a large amount of beer is to be served Beer is available, it is not necessary for an operator to go into the cellar to switch over, during which time the guests are not supplied with beer could become.

An der Welle 47 ist ein Griff 73 vorgesehen, durch den die Welle 47 in eine solche Lage gebracht werden kann, die den Füllzustand der angeschlossenen Bierfässer berücksichtigt, damit die maximale Biermenge ohne Unterbrechung abgezapft werden kann. Wenn beispielsweise zunächst sechs volle Bierfässer vorhanden sind, und die Welle sich in der Lage I befindet, und dann die Fässer 1 und 2 vollständig und das Faß 3 halb geleert sind, befindet sich die Welle 47 in der Lage III, so daß die Fässer 1 und 2 durch volle Fässer ersetzt werden können und die Welle 47 in die Lage !zurückgestellt werden kann, so daß der Inhalt von 5 1/2 Fässern ohne Unterbrechung verfügbar ist. Das Auswechseln geleerter Fässer kann dann während Betriebspausen erfolgen. On the shaft 47, a handle 73 is provided through which the Shaft 47 can be brought into a position that takes into account the filling level of the connected beer kegs, so that the maximum amount of beer can be tapped without interruption. For example, if you have six full beer kegs at first and the shaft is in position I, and then kegs 1 and 2 are completely emptied and keg 3 is half emptied are, the shaft 47 is in position III, so that the barrels 1 and 2 can be replaced by full barrels and the Shaft 47 can be reset to the position! So that the contents of 5 1/2 barrels are available without interruption. That Replacing emptied barrels can then take place during breaks in operation.

Ein Vorteil-der Erfindung ist auch darin zu sehen, daß vom Bierlieferanten die geleerten Fässer von der Zapfeinrichtung entfernt und durch volle Fässer ersetzt werden können, zumal die Einstellung der Zapfeinrichtung keine Schwierigkeit bereitet, wodurch weitere Arbeit für das Bedienungspersonal der Gaststätte eingespart wird.An advantage of the invention can also be seen in the fact that the beer supplier can remove the emptied kegs from the tapping device and replace them with full kegs, especially since the setting of the dispensing device is not a problem prepares, which saves further work for the staff of the restaurant.

Der wesentliche Vorteil des Handgriffs 73 zum Umschalten der Welle 47 ist darin zu sehen, daß die Umschaltung bei einemThe main advantage of the handle 73 for switching the shaft 47 is to be seen in the fact that the switching at a

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ORIGINAL INSPECTEDORIGINAL INSPECTED

Stromausfall manuell erfolgen kann. Zweckmäßigerweise wird; gegenüber dem Handgriff 73 eine Skala 75 vorgesehen, damit die betreffende Einstellung abgelesen «erden kann.Power failure can be done manually. Appropriately is; a scale 75 is provided opposite the handle 73 so that the relevant setting can be read «.

PatentansprücheClaims

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·' ORIGINAL INSPECTS)· 'ORIGINAL INSPECTS)

Claims (7)

- 9 Patentansprüche - 9 claims * * / Ί 1/ Zapfeirtrichtung zum Abzapfen von Bier in einer Gaststätte, / >wobei der Zapfhahn über eine Bierleitung nacheinander an ^-^ eine Reihe von Bierfässern anschließbar ist, um Bier zu der Zapfstelle hochzudrücken, dadurch gekennzeichnet, daß alle Bierfässer an eine derart ausgebildete Ventilanordnung (23,27,39) angeschlossen sind, daß sie nacheinander an den Zapfhahn {11) anschließbar sind, und daß eine Umschalteinrichtung (59,47) vorgesehen ist, die automatisch das nächste Bierfaß anschließt, sobald das vorher angeschlossene Bierfaß geleert ist« 1 / direction of tapping for tapping beer in a restaurant, /> where the tap can be connected to a row of beer kegs one after the other via a beer line in order to push beer up to the tap, characterized in that all beer kegs are connected to a valve arrangement designed in this way ( 23,27,39) are connected, that they can be connected one after the other to the tap {11), and that a switching device (59,47) is provided which automatically connects the next beer keg as soon as the previously connected beer keg is emptied « 2. Zapfeinrichtung nach Anspruch 1, dadurch g e kennze ichnet , daß die Umschalteinrichtung zwei normalerweise in Bier eintauchende Elektroden (67,69) aufweist, die nach der Leerung eines angeschlossenen Bierfasses aufgrund öfer daran anliegenden Spannung eine Triggerschaltung (55) betätigen.2. dispensing device according to claim 1, characterized g e identifier Inet that the switching device has two electrodes (67,69) which are normally immersed in beer has that after emptying a connected Beer keg due to the voltage often applied to it Operate the trigger circuit (55). 3. Zapfeinrichtung nach Anspruch 2, dadurch g e kennze ichne t , daß ein Relais (RL) durch die Triggerschaltung (55) betätigbar ist, durch das eine Magnetspule (53) über eine Nockenwelle (47) die Ventile (39) zum Anschluß des nächsten Bierfasses umschaltet.3. Dispensing device according to claim 2, characterized in that a relay (RL) can be actuated by the trigger circuit (55) through which a solenoid (53) via a camshaft (47) the valves (39) for connecting the next Beer keg switches. 4. Zapfeinrichtung nach Anspruch 3, dadurch ge kennze ichnet , daß jeder Nocken (49) der Nockenwelle (47) einem Bierfaß und einem Kugelventil (39) zugeordnet ist, daß die Kugeln der Kugelventile durch den betreffenden Nocken nacheinander bei einer Drehung der Welle (47) hochgehoben werden, um Druckgas von dem Vorratsbehälter (83) dem betreffenden Bierfaß zuzuleiten.4. dispensing device according to claim 3, characterized ge label Ichnet that each cam (49) of the camshaft (47) a beer keg and a ball valve (39) is assigned that the balls of the ball valves through the cams in question are raised one after the other with a rotation of the shaft (47) in order to release compressed gas from the Feed the storage container (83) to the beer keg in question. 5. Zapfeinrichtung nach einem der Ansprüche 2 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß die Triggerschaltung (55) zwei Transistoren mit einem gemeinsamen Emitterwiderstand (R_ ) aufweisen, daß die5. Dispensing device according to one of claims 2 to 4, characterized in that the Trigger circuit (55) two transistors with one common Emitter resistor (R_) have that the 009818/06 17009818/06 17 F-F- ORJGINAL INSPECTSDORJGINAL INSPECTSD Elektroden (67,69) an die Basisschaltung des einen Transistors (TR,) angeschlossen sind, so daß beim Kurzschluß der Elektroden (67,69) durch Bier der Transistor leitet und der andere Transistor (TR-) nicht leitet, während bei nicht kurzgeschlossenen Elektroden (67,69) nach dem Entleeren eines angeschlossenen Bierfasses der eine Transistor (TR,) nicht leitet und der andere Transistor (TR2) leitend wird, um das nächste Bierfaß anzuschließen.Electrodes (67, 69) are connected to the base circuit of one transistor (TR,) so that when the electrodes (67, 69) are short-circuited by beer, the transistor conducts and the other transistor (TR-) does not conduct, while when the electrodes are not short-circuited Electrodes (67,69) after a connected beer keg has been emptied, one transistor (TR,) does not conduct and the other transistor (TR 2 ) becomes conductive in order to connect the next beer keg. 6. Zapfeinrichtung nach Anspruch 5, dadurch g e kennze ichnet , daß ein RC-Glied (Rjq'C,) vorgesehen ist, um eine Umschaltung durch die Triggerschaltung (55) bei vorübergehender Schaumbildung im Bereich der Elektroden (67,69) zu verhindern.6. dispensing device according to claim 5, characterized g e identifier inet that an RC element (Rjq'C,) is provided in order to switch over by the trigger circuit (55) in the event of temporary foam formation in the Prevent area of the electrodes (67,69). 7. Zapfeinrichtung nach einem der Ansprüche 2 bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß nur zwei Elektroden (67,69) vorgesehen sind, die im Auslaß (21) der Ventilanordnung angeordnet sind.7. Dispensing device according to one of claims 2 to 6, characterized in that only two Electrodes (67,69) are provided, which are arranged in the outlet (21) of the valve arrangement. 009818/O61V009818 / O 61 V 1 L e e r s e ί t e 1 reading
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