DE1927294C

DE1927294C - Filter pack with roasted ground coffee

Info

Publication number: DE1927294C
Application number: DE19691927294
Authority: DE
Inventors: Ernst 2800 Bremen Schmidt
Original assignee: Joh Jacobs und Co GmbH
Current assignee: Joh Jacobs und Co GmbH
Filing date: 1969-05-29
Publication date: 1973-03-08

Description

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hender Bördelrand 17 im Bereich des Deckels 12 sowie ein Bördelrand 18 im Bereich des Bodens 13 gebildet. Diese Verbindung zwischen dem zylindrischen Teil 11 und dem Deckel 12 bzw. Boden 13 ist einfach herstellbar, bietet aber einen ausreichend dichten Verschluß.Hender bead 17 in the area of the cover 12 and a bead 18 is formed in the area of the bottom 13. This connection between the cylindrical part 11 and the cover 12 or base 13 is easy to manufacture, but offers a sufficiently tight seal.

Bei der Ausführungsform nach F i g. 2 ist der Dekkel 12 a »rad entsprechend der Boden (nicht dargestellt) durch Tiefziehen vorgeformt. Hierdurch kann der Bördelrand 17a im Bereich des Deckels 12a und entsprechend auch au Boden nach innen verlegt werden, so daß die Außenfläche des Behälters vollkommen glatt istIn the embodiment according to FIG. 2 is the lid 12 a »rad corresponding to the bottom (not shown) preformed by deep drawing. This can the beaded edge 17a in the area of the cover 12a and accordingly also on the bottom are moved inwards, so that the outer surface of the container is perfectly smooth

Für den Gebrauch der Filterpackung, also für die Zubereitung des Kaffeegetränks, wird ein Teil der dichten Außenfläche der Filterpackung freigelegt. Bei den dargestellten Ausführungsbeispielen wird der überwiegende Teil der aus Aluminium bestehenden Außenwand 14 entfernt, nämlich abgerissen, so daß nunmehr das Filterpapier 16 frei wird. Zum Abreißen der Außenwand 14 ist diese mit einer Reißlasche 19 und erforderlichenfalls mit Reißmarkierungen sowie Einschnitten versehen.A part of the exposed dense outer surface of the filter pack. In the illustrated embodiments, the predominant part of the aluminum outer wall 14 removed, namely torn off, so that now the filter paper 16 is free. To tear off the outer wall 14, it is provided with a tear tab 19 and, if necessary, provided with tear marks and incisions.

Nach dem Entfernen der Außenwand 14 kann die Filterpackung in eine Tasse, Kanne od. dgl. eingehängt oder auch eingesetzt werden, und zwar vorzugsweise derart, daß die Filterpackung insgesamt in das Wasser eintaucht Nunmehr kann das Wasser von außen her durch das Filterpapier 16 und die gelochte Aluminiumfolie 15 in das Innere der Filterpackung eindringen und den gemahlenen Röstkaffee 10 auslaugen. Nach einer gewissen Zeit wird die Filterpackung mit dem nunmehr verbrauchten Röstkaffee 10 aus der Kanne, Tasse od. dgl. herausgenommen, und das Kaffeegetränk ist damit fertig. Zum Einhängen der Filterpackung in eine Kanne od. dgl. ist ein Aufhängefaden 20 vorgesehen.After the outer wall 14 has been removed, the filter pack can be hung in a cup, jug or the like or can be used, preferably in such a way that the filter pack as a whole in the Water immersed Now the water can from the outside through the filter paper 16 and the perforated Aluminum foil 15 penetrate the interior of the filter pack and leach the ground roast coffee 10. After a certain time, the filter pack with the roasted coffee 10 that has now been used is out of the Pot, cup or the like removed, and the coffee drink is done with it. A hanging thread is used to hang the filter pack in a jug or the like 20 provided.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen1 sheet of drawings

Claims

The separating layer according to the invention, through which «; Claims: a contact of the roast coffee with the filter paper is prevented, advantageously consists of one

1. Filterpackung mit gemahlenem Röstkaffee gelochten Aluminiumfolie.1. Filter pack with roasted ground coffee, perforated aluminum foil.

und Filterpapier zur Zubereitung eines gefilterten 5 In weiterer zweckmäßiger Ausgestaltung der erön-Kaffeegetränks, dadurch gekennzeich- dungsgemäßen Filterpackung ist vorgesehen, daß dune t, daß der gemahlene Röstkaffee (10) von dem Filterpapierschicht mit einer gasdichten, vor dem GeFilterpapier (16) durch eine wasserdurchlässige, brauch der Filterpackung mittels einer Lasche aufjedoch eine Berührung des Röstkaffees mit dem und abreißb^en Folie, insbesondere Aluminiumfolie Filterpapier verhindernde Trennschicht (15) ab- w abgedeckt ist, durch die eine Aromaerhaltuug wahgesondert ist. * "^ rend der Lagerung und des Transportes der Filterpak-and filter paper for the preparation of a filtered 5 In a further expedient embodiment of the erön coffee beverage, thereby marked filter pack, it is provided that the ground roast coffee (10) is removed from the filter paper layer with a gas-tight, in front of the filter paper (16) through a water-permeable, need the filter pack by means of a flap, but the roasted coffee touches the and tear-off foil, in particular aluminum foil Filter paper preventing separating layer (15) is covered, through which aroma preservation is wah separate. * "^ rend the storage and transport of the filter pack

2. Filterpackung nach Anspruch 1, dadurch ge- kung bis zum Verbrauch ohne zusätzliche Verpakkennzeichüet, daß die Trennschicht aus einer ge- kung gewährleistet ist Für den Gebrauch der Filterlochten Aluminiumfolie (15) besteht. packung, also Tür die Herstellung des Kaffeegetranks,2. Filter pack according to claim 1, characterized by the fact that the separating layer is made of a ge kung until it is used up without additional packaging. For the use of the perforated filter aluminum foil (15) there is. packing, so door the production of the coffee drink,

3. Filterpackung nach Anspruch 1, dadurch ge- 15 wird zumindest ein Teil der FoUe mittels der Lasche kennzeichnet, daß die Filterpapierschicht (16) mit abgerissen, so daß Wasser in die Filterpackung emeiner gastiiMen, vor dem Gebrauch der Filter- dringen bzw. durch den Kaffee und das Filterpapier packung mittels einer Lasche (19) auf- und ab- hindurchtreter. kann.3. Filter pack according to claim 1, characterized at least a part of the FoUe by means of the flap indicates that the filter paper layer (16) is also torn off, so that water can penetrate into the filter pack of your gastiiMen before using the filter or through the coffee and the filter paper step up and down the pack by means of a flap (19). can.

reißbaren Folie, insbesondere Aluminiumfolie, ab- Aus der deutschen Patentschrift 239057 ist zwarTearable foil, especially aluminum foil, from German patent 239057 is

gedeckt ist. ao ein s^; bartiger Behälter zur portionsweisen Aufbe-is covered. ao a s ^; bearded container for portion-wise storage

4. Filterpackung nach Anbruch 1 bis 3, da- Währung und Zubereitung von Kaffee oder Tee bedurch gekennzeichnet, daß die aus gelochter Alu- kanut, welcher vor seiner Benutzung in einer Schutzminiumfolie (15), Filterpapierschicht (16) und hülse aus luft- und feuchtigkeitsundurchlässigem Magasdichter Abdeckfolie (14) bestehenden Wände terial angeordnet ist. Bei dieser bekannten Vorrich der Filterpackung zylindrisch ausgebildet und »5 tung gelangt jedoch kein Filterpapier zur Anwendung, über Bördelränder (17,17a, 18) mit jeweils einem so daß das mit der Erfindung zu lösende l'roblem einstückig ausgebildeten Deckel (12 a) sowie Bo- auch nicht auftritt.4. Filter pack after opening 1 to 3, da- currency and preparation of coffee or tea characterized in that the perforated aluminum groove, which before its use in a protective minium film (15), filter paper layer (16) and sleeve made of air and Moisture-impermeable Magas-tight cover film (14) existing walls is arranged materially. In this known Vorrich the filter packing is cylindrical and »5 device, however, no filter paper is used, About beaded edges (17, 17a, 18) each with one so that the problem to be solved with the invention one-piece cover (12 a) and Bo- also does not occur.

den aus Aluminium verbunden sind. Nachfolgend werden weitere Einzelheiten der Er-which are connected by aluminum. Further details of the

5. Filterpackung nach Anspruch 1 bis 4, da- findung an Hand von in den Zeichnungen dargesteildurch gekennzeichnet, daß die Filterpackung mit 30 ten Ausführungsbeispielen näher erläutert.5. Filter pack according to claim 1 to 4, da- finding with reference to dargesteildurch in the drawings that the filter pack is explained in more detail with 30 th exemplary embodiments.

einer Aufhängeeinrichtung, z. «i. einem Aufhänge- Es zeigta suspension device, e.g. «I. a hanging it shows

faden (20) versehen ist. F i g. 1 eine Filterpackung gemäß der Erfindung inthread (20) is provided. F i g. 1 shows a filter pack according to the invention in FIG

perspektivischer Ansicht, teilweise geschnitten undperspective view, partially sectioned and

Fig.2 einen oberen Teil einer anderen Ausfüh-Fig. 2 an upper part of another embodiment

35 rungsform der erfindungsgemä£ & Filterpackung.35 of the inventive £ approximate shape and filter pack.

Wie aus Fig. 1 hervorgeht, ist eine Portion von ge-As can be seen from Fig. 1, a portion of

Die Erfindung betrifft eine Filterpackung mit ge- mahlenem Röstkatfee 10 in einer Filterpackung anmahlenem Röstkaffee und Filterpapier zur Zuberoi- geordnet, die einerseits die Funktion einer aromatung eines gefilterten Kaffeegetranks. dichten Verpackung, andererseits aber auch die Auf-The invention relates to a filter pack with ground roasted coffee 10 in a filter pack of ground roasted coffee and filter paper arranged for a cup, which on the one hand has the function of flavoring a filtered coffee beverage. tight packaging, but on the other hand also the

Aus der deutschen Patentschrift 938 440 ist eine 40 gäbe eines Filtergerätes zur Herstellung eines geßlter-Portions- bzw. Filterpackung zum Aufbewahren und ten Kaffeegetranks erfüllt. Die dargestellten Ausfüh-Aufgießen von Kaffee bekannt, welche aus einem in rungsbeispiele der Filterpackungen bestehen aus seinem unteren Bereich mit Durchbrechungen verse- einem zylindrischen Teil 11 und einem mit diesem verhenen Außenbeutel aus Aluminiumfolie besteht, in bundenen Deckel 12 bzw. Boden 13. Der zylindrische welchen ein den Kaffee enthaltender Filterbeutel ein- 4: Teil 11 ist mehrwandig ausgebildet. Er besteht aus gesetzt ist. Diese bekannte Filterpackung ist jedoch ^:a- einer gasdichten Außenwand 14 aus Aluminiumfolie, sofern unbefriedigend, als der gemahlene Röstkaffee einer wasser- bzw. flüssigkeitsdurchlässigen Trenndazu neigt, mit dem Filterpapier eine unerwünschte schicht aus einer gelochten Aluminiumfolie 15 und nachteilige Verbindung einzugehen, indem Kaffeeöl einem zwischen diesen Schichten angeordneten Filterin das Filterpapier eindringt, was eine erhebliche Be- 50 papier 16. Die gelochte Aluminiumfolie 15 erfüllt die einträchtigung des Geschmacks des zubereiteten Kaf- Aufgabe, den Röstkaffee 10 von dem Filterpapier 16 feegetränks zur Folge hat. fernzuhalten, so daß während der Lagerung, also vorFrom the German patent specification 938 440 a 40 would be a filter device for the production of a gelato portion or filter pack for storing and ten coffee drink is met. The illustrated Ausfüh-Aufgieß von coffee is known, which consist of one in approximately examples of the filter packs from its lower area with openings verse- a cylindrical part 11 and an outer bag made of aluminum foil with this, in bound lid 12 or base 13. The cylindrical which a filter bag containing the coffee 4: Part 11 is multi-walled. It consists of is set. This known filter pack is, however ^: a gas-tight outer wall 14 made of aluminum foil, if unsatisfactory, as the ground roast coffee of a water- or liquid-permeable separator tends to form an undesirable layer of a perforated aluminum foil 15 with the filter paper and a disadvantageous connection by adding coffee oil to a The filter arranged between these layers penetrates the filter paper, which results in a considerable amount of paper 16. The perforated aluminum foil 15 adversely affects the taste of the prepared coffee. keep away, so that during storage, so before

Der Erfindung liegt daher die Aufgabe zugrunde, dem Gebrauch, das Kaffeeöl des Röstkaffees 10 nicht eine Filterpackung der eingangs genannten Art dahin- in das Filterpapier 16 eindringen kann. Die Ausgehend zu verbessern, daß selbst bei großer Lager· 55 wand 14 aus Aluminiumfolie hat die Aufgabe, das FU-dauer eine Verbindung des Kaffeeöls mit dem Filter- terpapier 16 nach außen hin gegen Beschädigung vor papier und die damit verbundene Aromaverschlechte- dem Gebrauch zu schützen und vor allem einen insgerung des Kaffeegetränks vermieden wird. samt aromadichten Behälter zu schaffen. Deckel 12The invention is therefore based on the object of not using the coffee oil of the roasted coffee 10 a filter pack of the type mentioned at the beginning can penetrate into the filter paper 16. The starting point for improving the fact that even with a large storage wall 14 made of aluminum foil has the task of preventing the FU from permanently connecting the coffee oil with the filter paper 16 to the outside against damage to protect paper and the associated aroma-degrading use and, above all, to avoid spoiling the coffee drink. complete with an aroma-proof container. Cover 12

Erfindungsgemäß wird diese Aufgabe dadurch ge- und Boden 13, die bei den dargestellten Ausführungslöst, daß der gemahlene Röstkaffee von dem Filterpa- 60 beispielen einwandig ausgebildet sind, bestehen im pier durch eine wasserdurchlässige, jedoch eine Be- Hinblick auf die Aromaerhaltung ebenfalls aus Alurührung des Röstkaffees mit dem Filterpapier verhin- minium.According to the invention, this object is achieved and floor 13, which in the illustrated embodiment solves that the ground roast coffee of the filter pa- 60 examples are single-walled, exist in the pier through a water-permeable, but also with regard to the preservation of the aroma of aluminum, stirring the roasted coffee with the filter paper.

dernde Trennschicht abgesondert ist. Der Erfindung Die drei Schichtungen bzw. Wandungen 14,15, 16changing separating layer is separated. The invention The three layers or walls 14, 15, 16

liegt die Erkenntnis zugrunde, daß eine erhebliche des zylindrischen Teils 11 werden gemeinsam in Verbesserung des Aromas des Kaffeegetranks erreicht 65 einem Arbeitsgang mit dem Boden 13 und — nach werden kann, wenn die abgepackte Portion des ge- Einfüllung des Röstkaffees 10 — mit dem Deckel 12 mahlenen Röstkaffees während der Lagerung nicht durch Umbördeln verbunden. Bei dem Ausführungsmit dem Filterpapier in Berührung kommt. beispic! der F i g. 1 wird jeweils ein nach außen vorste-is based on the knowledge that a considerable part of the cylindrical part 11 are common in Improvement of the aroma of the coffee drink reached 65 one operation with the bottom 13 and - after when the packaged portion of the roasted coffee is filled with the lid 12 roasted coffee is not connected by crimping during storage. Comes into contact with the filter paper in the execution. example! the F i g. 1, an outwardly protruding