DE1904290U - MIXING, REFRIGERATING AND STORAGE CONTAINERS FOR MILK, CREAM, ACID CULTURES AND OTHER LIQUIDS. - Google Patents

MIXING, REFRIGERATING AND STORAGE CONTAINERS FOR MILK, CREAM, ACID CULTURES AND OTHER LIQUIDS.

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DE1904290U
DE1904290U DEM49079U DEM0049079U DE1904290U DE 1904290 U DE1904290 U DE 1904290U DE M49079 U DEM49079 U DE M49079U DE M0049079 U DEM0049079 U DE M0049079U DE 1904290 U DE1904290 U DE 1904290U
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DE
Germany
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agitator
cream
milk
mixing
storage containers
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DEM49079U
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Friedrich August Dip Meinardus
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01J—MANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
    • A01J9/00—Milk receptacles
    • A01J9/04—Milk receptacles with cooling arrangements

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Environmental Sciences (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
  • Confectionery (AREA)

Description

fe^'S/%Sd.? 4en lo.Iugust 1fe ^ 'S /% Sd.? 4th of August 1st

Friedr.Aug.Meinardus 29 Oldenb
Dipl.-Ing. Nadorsterstr.247Friedr. Aug. Meinardus 29 Oldenb
Dipl.-Ing. Nadorsterstrasse 247

Gebrauchsmuster-Anmeldung Friedr.Aug.Meinardus,Utility model registration Friedr.Aug.Meinardus,

Oldenburg i/Old. , Nadorsterstr.24-7Oldenburg i / Old. , Nadorsterstrasse 24-7

Misch-, Kühl- und Lager-Behälter für Milch, Rahm, Säurekultur und andere Flüssigkeiten. Mixing, cooling and storage containers for milk, cream , acid culture and other liquids.

Bei Misch-, Kühl- und Lager-Behältern für Milch, Rahm, Säurekultur oder andere Flüssigkeiten, einerlei, ob als offene oder geschlossene Behälter (Tanks) mit oder ohne Kühleinrichtung, isoliert oder ohne Kälte- bezw. Wärmeschutz ausgebildet, wird verlangt, dass der gesamte Behälterinhalt mittels Rührwerk gründlich und schonend durchgemischt wird. Ferner sollen derartige Rührwerke so ausgeführt sein, dass bei Behältern mit Kühleinrichtung eine günstige Relativbewegung zwischen Kühlgut und Kälteträger gegeben ist, was eine Abkürzung der Kühlzeit, so z.B. bei Rahmreifern und Rahmsäure-Entwicklern, wo mit höherer Viscosität zu rechnen ist, ergibt. Getriebe sollen ausserhalb des Tanks liegen.For mixing, cooling and storage containers for milk, cream, acid culture or other liquids, regardless of whether they are open or closed Containers (tanks) with or without a cooling device, insulated or without Cold or Thermal protection is designed, it is required that the entire contents of the container by means of an agitator thoroughly and gently is mixed. Furthermore, such agitators should be designed so that a favorable relative movement in the case of containers with a cooling device between the refrigerated goods and the refrigerant, which shortens the cooling time, e.g. for cream creamer and cream acid developer, where higher viscosity is to be expected, results. Gearboxes should be outside the tank.

Eine xveitere Bedingung ist im Hinblick auf eine rationelle Arbeitsweise zu erfüllen, dass die Konstruktion eine chemische Reinigung mittels Spritzdüsen, Reinigungs-Turbinen etc. entweder fest eingebaut oder für den Reinigungsprozess eingeführt, durchgeführt werden kann.Another condition is that of working efficiently to meet that the construction a chemical cleaning by means of spray nozzles, cleaning turbines etc. either fixed installed or introduced for the cleaning process can be.

Die Neuerung hat sich nun zur Aufgabe gestellt für derartige Zwecke ein Rührwerk zu schaffen, dass zuverlässig ist und vorstehende Bedingungen weitgehendst erfüllt. Die Neuerung besteht im Wesentlichen aus einem offenen oder geschlossenen Behälter in zylindrischer oder beliebiger Bauform mit dem zentrisch oder aussermittig angeordnetem Rührwerk.The innovation has now set itself the task for such purposes To create an agitator that is reliable and largely meets the above conditions. The innovation consists essentially from an open or closed container in cylindrical or any design with the centrally or eccentrically arranged Agitator.

Die Zeichnung Nr. 132o/8/64 stellt einen geschlossenen, vertikalen Tank in zylindrischer Bauform dar.Drawing No. 132o / 8/64 represents a closed, vertical one Tank in cylindrical design.

Erläuterungen zur Zeichnung.Explanations for the drawing.

Es ist dargestellt mit Bezeichnung (1) ein zylindrischer Behälter entweder oben offen oder mit festem, oder mit lose aufgelegtem Deckel, oder mit Klappdeckel.It is shown with designation (1) a cylindrical container either open at the top or with a fixed or loosely placed one Lid, or with a hinged lid.

Die Rührw erksxfelle (2), die von einem oben ausserhalb des Behälters liegenden Getriebe ihren Antrieb erhält, trägt an zwei Quersträgern (3) und (4) die Rührblätter (5) und (6).The agitator heads (2) from a top outside the container lying gear receives its drive, carries the agitator blades (5) and (6) on two cross members (3) and (4).

Die beiden Rührblätter sind oben und unten drehbar gelagert, so dass sie bis zu den Anschlägen (7) und (8) um die Winkel (3O bezw. (δ) um ihre exeentrisehe Längsachse drehen können.The two stirring blades are rotatably mounted at the top and bottom so that they can rotate around their longitudinal axis as far as the stops (7) and (8) by angles (3 O or (δ)).

Die Drehachse des Rührblattes (5) liegt seitlich im Verhältnis (c) zu (d) bei Rührblatt (6) im Verhältnis (a) zu (b).The axis of rotation of the stirring blade (5) is laterally in the ratio (c) to (d) with stirring blade (6) in the ratio (a) to (b).

Bei Drehung der Rührwrerkswelle (2) im Uhrzeigersinn nimmt das Rührblatt (5) die Lage (A 1), das Rührblatt (6) die Lage (A) ein.When the agitator shaft (2) is turned clockwise, this increases Stirring blade (5) the position (A 1), the stirring blade (6) the position (A).

-2--2-

Claims (3)

-2- RA. 566 363*11.8.6*7 Die zu rührenden Flüssigkeiten werden vom Rührblatt (6) von der Behälterwand abgenommen bezw. vom Rührblatt (5) dieser wieder zugeführt. Bei Linkslauf des Rührwerkes verdrehen sich beide Rührblätter um die Winkel ( ) und ( ), der Fliessweg der Flüssigkeit ist dann entgegengesetzt. Die Grosse der Rührblätter können untereinander unterschiedlich und ebenfalls die Abstände von der Rührwerkswelle (e) und (f), so dass 1 Rührwerksflügel mehr die Aussenzone, der andere mehr den Kern der Flüssigkeit erfasst. Die Relativbewegung zwischen Kälteträger und Kühlgut ist dadurch z.B. bei Rahmreifern, Tanks und Rahmsäureentwickler etc. recht günstig. Schutzansprüche:-2- RA. 566 363 * 11.8.6 * 7 The liquids to be stirred are removed or removed from the container wall by the stirring blade (6). from the stirring blade (5) this fed back. When the agitator rotates to the left, both agitator blades turn through angles () and (), the flow path of the liquid is then opposite. The size of the agitator blades can differ from one another and also the distances from the agitator shaft (e) and (f), so that one agitator blade covers more of the outer zone, the other more the core of the liquid. The relative movement between the refrigerant and the goods to be cooled is therefore very favorable, e.g. for cream grippers, tanks and cream acid developers, etc. Protection claims: 1.) Misch-, Kühl- und Lagerbehälter für Milch, Rahm, Säurekultur und andere Flüssigkeiten mit dem Merkmal, dass eine senkrechte Rührwerkswelle entweder zentrisch oder aussermittig angeordnet am Querträger Rührw.erksblätter aufweist.1.) Mixing, cooling and storage containers for milk, cream, acid culture and other liquids with the feature that a vertical Agitator shaft arranged either centrically or eccentrically on the cross member has agitator blades. 2.) Misch-, Kühl- und Lagerbehälter für Milch, Rahm, Säurekultur und andere Flüssigkeiten nach Anspruch 1.) dadurch gekennzeichnet, dass die Rührwerksblätter mit ihrer Längsachse an dem oberen und unteren Querträger drehbar gelagert sind, wobei der Drehpunkt aussermittig liegt, damit sich das Rührblatt je nach Drehsinn des Rührwerkes einstellt und die jeweilige Endlage durch Ansehlag bestimmt ist.2.) mixing, cooling and storage containers for milk, cream, acid culture and other liquids according to claim 1.) characterized in, that the agitator blades are rotatably mounted with their longitudinal axis on the upper and lower cross member, wherein the pivot point is off-center so that the agitator blade adjusts itself depending on the direction of rotation of the agitator and the respective End position is determined by the announcement. 3.) Misch-, Kühl- und Lagerbehälter für Milch, Eahm, Säurekultur und andere Flüssigkeiten nach Anspruch 1.) - 2.) mit dem Kennzeichen, dass die Rührblätter voneinander abweichende Abmessungen und verschiedene Abstände von der Rührwerkswelle bezw. von der Behälterwand haben können.3.) Mixing, cooling and storage containers for milk, cream, acid culture and other liquids according to claims 1.) - 2.) characterized in that the stirring blades differ from one another Dimensions and different distances from the agitator shaft respectively. from the container wall. A1-.) Misch-, Kühl- und Lagerbehälter für Milch, Rahm, Säurekultur und andere Flüssigkeiten nach Anspruch 1.) - 3*3 dadurch gekennzeichnet, dass das Rührwerk entweder mit Links- oder Rechtslauf oder als Umkehr-Rührwerk betrieben xferden kann.A 1 -.) Mixing, cooling and storage containers for milk, cream, acid culture and other liquids according to claim 1.) - 3 * 3 characterized in that the agitator can be operated either with left or right rotation or as a reverse agitator . 5·) Misch-, Kühl- und Lagerbehälter für Milch, Rahm, Säurekultur und andere Flüssigkeiten nach Anspruch 1.) - 4.) mit dem Merkmal, dass die Innenreinigung des evt. geschlossenen Behälters (vertikaler Tank) durch eingebaute Reinigungs-Turbinen, Düsen oder Strahlköpfe erfolgt.5 ·) Mixing, cooling and storage containers for milk, cream, acid culture and other liquids according to claim 1.) - 4.) with the feature that the interior cleaning of the possibly closed container (vertical tank) by built-in cleaning turbines, nozzles or jet heads. OU-OU-
DEM49079U 1964-08-11 1964-08-11 MIXING, REFRIGERATING AND STORAGE CONTAINERS FOR MILK, CREAM, ACID CULTURES AND OTHER LIQUIDS. Expired DE1904290U (en)

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2016108746A1 (en) * 2014-12-30 2016-07-07 Delaval Holding Ab A bottom structure for a milk receiver

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