DE1895298U - EXHAUST DEVICE. - Google Patents

EXHAUST DEVICE.

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DE1895298U DEK46481U DEK0046481U DE1895298U DE 1895298 U DE1895298 U DE 1895298U DE K46481 U DEK46481 U DE K46481U DE K0046481 U DEK0046481 U DE K0046481U DE 1895298 U DE1895298 U DE 1895298U
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Description

DunstabzugevorrichtungExtractor device

Die Neuerung betrifft eine Itanstabzugsvorrichtung mit einem Adsorptionsfilter aus Aktivkohle od. dgl.The innovation relates to an Itanst take-off device with a Adsorption filter made of activated carbon or the like.

Bs ist bekannt, die in Arbeitsräumen, Versammlungsräumen, Lagerräumen oder dergleichen entstehenden unangenehmen GerUche dadurch aus den Räumen zu entfernen» dass man mittels eines Venti== lators die verunreinigt© Luft ansaugt und durch einen Entlüftungs= kanal nach draussen entlässt« Ist die Quelle der unangenehmen Gerüche an einem bestimmten Platz im Kaum lokalisiert, wie beispielsweise bei einem Herd in der Küche, dann bringt man über diesem Platz eine geeignet geformte Abzugshaube mit einem darin angeordneten Venti« lator an0 Es ist auch bekannt, Staub» und Tröpfchenfilter in den Entlüftungskanal einzubauen, wobei man sich der Prallwirkung an Prallflächen oder der elektrostatischen Ansiehungskräfte in einemIt is known to remove the unpleasant odors that arise in workrooms, assembly rooms, storage rooms or the like from the rooms by "sucking in the contaminated air with a fan and releasing it outside through a ventilation duct." unpleasant smells in a particular place in hardly localized, such as in a stove in the kitchen, you bring about this place a suitably shaped hood with a therein Venti "lator to 0 It is also known to dust" and coalescing filter in the vent channel to be built in, taking into account the impact on impact surfaces or the electrostatic attraction forces in one

angelegten elektrischen Feld bedient« Man hat auch bereits zum Entfernen von Fettröpfchen und Staub Glasfasern oder ölgetränkte Watte benutzt·applied electric field “You have to remove grease droplets and dust from glass fibers or oil-soaked Wadding used

Ferner ist es bereits bekannt, Geruchsstoffe durch UV-Bestrah= lung su vernichten» Des weiteren ist bekannt, die Geruchsstoffe an Adsorptionsmitteln wie Aktivkohle, Kieselgur oder aktivierte Tonerde, die als Sehüttung zwischen Drahtnetzen liegen, zu binden0 Furthermore, it is already known odorants by UV Bestrah = su lung destroy "It is also known that odors of adsorbents such as activated carbon, diatomaceous earth or activated alumina, which are as Sehüttung between wire nets to tie 0

Sbenso ist bekannt, bei Fehlen eines Entlüftungskanals die Luft innerhalb des Arbeitsraumes mittels eines Ventilators wenigstens durch ein derartiges Adsorptionsfilter hindurchauziehen0 Sbenso is known, in the absence of a vent channel, the air within the working space by a fan at least by such adsorption hindurchauziehen 0

Führt man die Luft nur im Kreislauf über ein wirksames Filter, so ist die nötige Pressung des Gebläses bei den bekannten Filtern se hoch, dass der Geblässantrieb für viele Fälle, beispiels= weis© laichen, su schwer wird. Die jSoB«, für die Reinigung von Küchen= luft benutzten Einrichtungen müssen je KW installierter Heizlei*= stung mindestens 120 Ka /h fördern, was sich aus der Vermessung der absusaiagenden, erwärmten Luft über einer Kochstelle durch Sichtbarmachung der Luftbewegung mit Rauch seigen lässt 0 Saugt man weniger Luft durch das Filter, so ist die Folge, dass ein Teil der Geruehsstoffe sich im ganzen Raum verteilt und erst bei wiederholtem Durchgang der Raumluft durch das Filter festgehalten wird» Dadurch wird die Keinigimg während der Entstehungezeit derIf the air is only circulated over an effective filter, the necessary pressure of the blower with the known filters is so high that the blower drive becomes difficult in many cases, for example white spawning. The jSoB «, equipment used for cleaning kitchen air must deliver at least 120 Ka / h per KW of installed heating capacity, which can be seen from the measurement of the absurd, heated air above a cooking area by making the air movement visible with smoke 0 If less air is sucked through the filter, the result is that some of the odorous substances are distributed throughout the room and are only retained when the room air passes through the filter

Gerüche unzureichend und eine lange Zeitdauer für die Hachrel« nigung der Luft unerlässlich.Odors inadequate and a long period of time for the Hachrel " air conditioning is essential.

Führt man di© verunreinigte Luft durch einen Entlüftungs= kanal ab» so muss man, um alle erwärmte und mit Geruchsstoff bela« dene Luft wirkungsvoll zu erfassen» in einer Normalküche einen bie 12fachen Luftwechsel pro Stunde im Raum durchführen, und dann ist die unvermeidliche Folge starke Abkühlung des Arbeitsraumes und gesundheitsschädliche Bodenkälte und Zugluft„If you lead the polluted air through a vent = canal from »this is how you have to in order to keep everyone warm and odorous« to capture the air effectively »in a normal kitchen carry out around 12 air changes per hour in the room, and then is the inevitable consequence of strong cooling of the work area and unhealthy floor cold and drafts "

Die Dunstabzugsvorriehtungen müssen für Geschäfte, Restau.« rants oder in Küchen aus ästhetischen Günden klein gehalten seino Die Verweilzeit an den dadurch notwendig dünnen Filtern beträgt nur Bruchteile von Sekunden» was, wie jeder Fachmann weise, nicht zur Berührung zwischen den Adaorbentien und allen Molekülen der Geruchsstoffe ausreicht«, Ausserdem lagern sich die Geruchsstoffe mit grösserem Molekulargewicht im wesentlichen auf der äusseren Oberfläche der Aktivetoffe ab, verharzen und setzten damit die Zugänge zu den inneren Oberflächen in kurzer Zeit zu„ Die Reinigungswirkung der dünnen Filter wird dann immer unvollständiger <, Es kommt hinzu, dass die Konzentration von Duftstoffen nur sehr gering zu sein braucht, Grö'ssenordnung 1 ppm, um eich unangenehm bemerkbar zu machen*The Dunstabzugsvorriehtungen need for shops, Restau. "Rants or o be kept small in kitchens for aesthetic Günden the residence of the resulting necessary thin filtering is only fractions of seconds," which, as any expert as not to contact between the Adaorbentien and all molecules the odorous substances are sufficient ", In addition, the odorous substances with a larger molecular weight are mainly deposited on the outer surface of the active substances, resinify and thus block the access points to the inner surfaces in a short time In addition, the concentration of fragrances only needs to be very low, on the order of 1 ppm, in order to make it unpleasant *

Die Behandlung der Küchendünste mit UV-Strahlung beruht auf einer Oxydation unter Mitwirkung von entstehendem Ozon. Es liegt auf der Hand, das3 ein Ueberschiiss dieaes an sich giftigen Gases erseugt werden müsste, um alle Geruchsstoffe zu erfassen. Beim Dauerbetrieb einer solchen Einrichtung würde sich daher in dem Arbeitsraum eine ungesunde Konsentration von Ozon ansammeln.The treatment of kitchen vapors with UV radiation is based on an oxidation with the contribution of ozone. It is obvious that there is an excess of the gas, which is itself poisonous would have to be sucked in to capture all odorous substances. At the Continuous operation of such a facility would therefore accumulate an unhealthy concentration of ozone in the work space.

Di© angeführten Nachteile werden vermieden, wenn bei einer Dunstabsugsvorrichtung mit einem Adsorptionsfilter aus Aktivkohle od. dgl. neuerungsgemäsa im Luftstrom vor dem Adsorptionsfilter ein Absaorptionsfilter für Geruchsstoffe, insbesondere für solche mit grossem Molekulargewicht, angeordnet ist.The disadvantages listed are avoided if at a Vapor extraction device with an adsorption filter made of activated carbon or the like an absorption filter for odorous substances, in particular for those with a large molecular weight, is arranged.

Als Absorptionsfilter verwendet man zweckmässigerweise eine Faserplatte, die mit einer Flüssigkeit getränkt ist, über der die verschiedenen Geruchsstoffkomponenten einen möglichst geringen Partialdruck haben.A suitable absorption filter is used Fiberboard soaked in a liquid over which the different odorous components have the lowest possible partial pressure.

Für die Hauptmenge der Geruchsstoffe, wie Fette, Amine, Aide= hyde, Ketone, Oxysäuren und Ester, ist ein Alkyl-Aryl-Sulfonat ala Absorptionsmittel gut geeignet. Dieses Absorptionsmittel hat eine universelle Abeorptiozisvirkung gegenüber allen praktisch vorkommenden Geruchsstoffen, die sogai· begierig aufgenommen werden. Die Absorptionsvjirkung wird noch verbessert, wenn man das Alkyl-AryI=SuIfonat mit Glysei-in mischt.For the main amount of odorous substances, such as fats, amines, Aide = hyde, ketones, oxyacids and esters, is an alkyl aryl sulfonate Well suited as absorbent. This absorbent has a universal abnormal effect on practically all occurring odorous substances which are even eagerly absorbed. The absorption effect is further improved if the alkyl aryl sulfonate is used mixed with Glysei-in.

Sie Aktivkohle im Adsorptionsfilter wird dadurch nur mit einer geringen Menge an Geruchsstoff belastet, und zwar vornehm= lieh mit solchen, die Über dem Absorptionsmittel den höchsten P&rtialdruck haben, in der Regel solch© mit relativ kleinem Mole« kulargewicht. Es genügt daher eine geringe Menge an Aktivkohle, die zweckmässigerweise eine aufgelockerte, gleichmässige Vers teilung aufweist· Das wird beispielsweise dadurch erreicht, dass Kohle-Körner von 0,5 bis 1,0 min Durchmesser auf Fasern mit hoch= viskosem Klebstoff aufgeleimt und die so vorbereiteten Fasern zwischen luftdurchlässigen Geweben zu Filtermatten gefasst werden.The activated charcoal in the adsorption filter is therefore only contaminated with a small amount of odorous substance, especially with those that have the highest potential above the absorbent, usually those with a relatively small molecular weight. A small amount of activated carbon is therefore sufficient, which expediently has a loosened, even distribution prepared fibers can be caught between air-permeable fabrics to form filter mats.

Dio neuerungsgemässe Kombination eines Adsorptionsfilter Hit einem Absorptionsfilter erlaubt die Aufnahme von grossen Mengen solcher Geruchsistoffe, die ein Aktivkohlefilter allein in kursor Zeit zusetzen und unbrauchbar machen würden. Andererseits vermag die Aktivkohle Moleküle solcher Geruchsstoffkomponenten, di© wegen ihres geringen Molekulargewichts nur teilweise vom Ab» sorptionsmittel aufgenommen werden, quantitativ au absorbieren.The innovation according to the combination of an adsorption filter Hit an absorption filter allows the absorption of large quantities of such odorous substances that an activated carbon filter alone can cursory time and would make useless. on the other hand activated carbon is capable of molecules of such odorous components, di © due to its low molecular weight only partially deviated » sorbents are absorbed, quantitatively also absorb.

Das Absorptionefilter lässt sieh s.B. durch Abbrausen mit Wasser vm& emsutes Tränken mit dsr Absorptionsflüssigkeit ein=* fach und billig regenerieren.The absorption filter can be regenerated easily and cheaply by showering it with water and soaking it with the absorption liquid.

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AusfUarimgsforia derAusfUarimgsforia der

Si dargestelltSi shown

Der einen rechteckigen oder quadratischen Querschnitt aufweisende Abzugsschacht 1 einer Küchendunstabzugshaube ist mit Einschüben 2, 3 versehen, wobei der Einschub 2 ein Adsorptionsfilter 2a in Form einer zwischen Drahtnetzen 4 angeordneten mit Alkyl-Aryl-Sulfonat getränkten Pasermatte und der Einschub 3 ein Adsorptionsfilter 3a in Form ©iner Schüttung von Aktivkohle zwischen Drahtnetzen 4 enthältοThe exhaust duct 1 of a kitchen extractor hood, which has a rectangular or square cross-section, is provided with inserts 2, 3, the insert 2 being an adsorption filter 2a in the form of a fiber mat soaked with alkyl aryl sulfonate arranged between wire nets 4 and the insert 3 being an adsorption filter 3a in the form of an adsorption filter 3a A bulk of activated carbon between wire nets 4 contains o

Der Widerstand derartiger Filter ist so gering» dass die nötigen Luftmengen von einem für den gedachten Zweck hinreichend kleinen Gebläse gefördert werden können, ausserdem eine für den Sorptionsvorgang ausreichend grosse Oberfläche geboten und schliess= lieh die Luft gleichmässig verteilt wird.The resistance of such filters is so low that the necessary amounts of air are sufficient for the intended purpose small fan can be promoted, also one for the Sorption process offered a sufficiently large surface and closes = lent the air is evenly distributed.

Ueber einem elektrischen Küchenherd mit 4 Heizplatten undAbove an electric kitchen stove with 4 hot plates and

einer 4 Kilowatt betragenden Gesamtheisleistung wird in der Grossea total heat output of 4 kilowatts will be in the large

2 eines für Stilküchen üblichen Wandschrankes ein Filter mit 0,18 m freien Querschnittes angeordnete Das Filter besteht aus einer Kombi= na-tion einer Absorptions- und einer Adsorptionsschicht, die getrennt) voneinander in geeigneten Drahtnetzen und Rahmen gefasst sind» Das Absorptionsfilter, gefüllt mit einer Mischung von Alkyl-Aryl-Sulfonat und Glyzerin im Verhältnis 1:1, hat ein freies Volumen von 9J?° Das Gewicht der faserigen Trägersubstanz, bevorzugt Jute«2 of a wall cupboard customary for style kitchens, a 0.18 m filter The filter consists of a combination of an absorption and an adsorption layer, which are separated are framed from each other in suitable wire nets »The absorption filter, filled with a mixture of alkyl aryl sulfonate and glycerine in a ratio of 1: 1, has a free volume of 9J? ° The weight of the fibrous carrier substance, preferably jute «

α» 7 οα »7 ο

fasern, beträgt 490 ge Die aufgebrachte Menge des flüssigen Absorp= tionsmittels beträgt 755 gofibers, is 490 ge. The applied amount of liquid absorbance = tion agent is 755 go

Ueber dem Absorptionsfilter ist das Adsorptionsfilter mit gleichem Querschnitt, aber doppelter Höhe und einem freien Volumen von 18 JL angeordnet«, Sie Füllung dieses Filtere besteht aus einer faserigen Substanz, auf die Aktivkohle der Körnung 0,5 bis 1 mm Durchmesser mit in Wasser suspendiertem Polyvinylacetat» das durch Polyacrylnitril versteift ist, aufgeklebt ist*The adsorption filter with the same cross-section but twice the height and a free volume of 18 JL is arranged above the absorption filter »Which is stiffened by polyacrylonitrile, is glued on *

Ein Ventilator mit 400 Nnr/h Leistung und einem Förderdruck von 10 mm WS saugt die beim Betrieb des Herdes entstehenden Küchen= dünste ab, und das Filter reinigt diese Luft vollständig von allen Geruchstoffen«A fan with a capacity of 400 Nm / h and a delivery pressure of 10 mm water column sucks the kitchens created when the stove is in operation = evaporate, and the filter completely cleans this air of all odorous substances «

Die Prüfung der Geruchsfreiheit wird zweckmässig so vorgenommen, dass ein in den austretenden Luftstrom enthaltener sauberer Wattebausch nach etwa einstündigem Verweilen in diesem Luftstrom organoleptisch geprüft wird.The odor-free test is expediently carried out in such a way that that a clean cotton ball contained in the exiting air flow organoleptically after staying in this air flow for about an hour is checked.

Beispiel 2;Example 2;

In einer Grossküche wird über einer mit einer HeizleistungIn a large kitchen there is one with a heating output

von 20 Kilowatt ausgerüsteten Friteuse eine Dunstabzugshaube mitof 20 kilowatts equipped fryer with an extractor hood

ρ
einem Filter von 2 m freiem Querschnitt und 100 mm Höhe für Absorp= tionsmittel auf Fasern und darüber eine Aktivkohleschüttung mitρ
a filter with 2 m free cross-section and 100 mm height for absorbents on fibers and above it an activated charcoal bed

- 8 einer Schütthöhe von 200 mm als Adsorptionsfilter angebrachte- 8 attached to a bed height of 200 mm as an adsorption filter

•X• X

Mit einem Gebläse von 2000 War/h. Leistung und 15 mm Pressung wird ein streichend grosser Luftstrom durch das Filter gezogen und dadurch die KochdUnste vollständig im Filter aorbiert« Die Luft tritt aus dem Filter diffus aus» Bs ergibt sich keine Zugluft oder BodenfalteοWith a fan of 2000 war / h. Power and 15 mm pressure, a large air flow is drawn through the filter and the cooking fumes are completely absorbed in the filter

Claims (1)

.173.173 Schutzansprüche:Protection claims: Ια Dunstabzugsvorrichtung mit einem Adsorptionsfilter aus Aktivkohle od.dgle, insbesondere Küchendunstabzugshaube, dadurch gekennzeichnet, dass im Luftstrom vor dem Adsorptionsfilter ein Absorptionsfilter für Geruchsstoffe, insbesondere für solche mit grossem Molekulargewicht, angeordnet ist«.Ια extractor apparatus having an adsorption of activated carbon or the like, e, especially kitchen fume extractor hood, characterized in that, arranged in the air stream prior to adsorption, an absorption filter for odorous substances, especially those with large molecular weight. " 2 o Dunstabzugsvorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennseich= net9 dass als Absorptionsfilter eine mit Alkyl-Aryl-Sulfonat ge= tränkte Pasermatte diente2 o extractor device according to claim 1, characterized gekennseich = net 9 that as the absorption filter has a ge with alkyl-aryl-sulfonate = soaked served Pasermatte 3ο Dunstabzugsvorrichtung nach Anspruch 2, dadurch gekenn« zeichnet, dass das Alkyl-Aryl-Sulfonat mit Glyzerin gemischt ist«, 3ο extractor device according to claim 2, characterized in that the alkyl aryl sulfonate is mixed with glycerine , 4· Dunstabzugsvorrichtung nach Anspruch 3 t dadurch gekenn= zeichnet, dass Alkyl-Aryl-Sulfonat und Glyzerin im Verhältnis 1 : gemischt sincL4 · Fume extractor device according to claim 3 characterized in that alkyl aryl sulfonate and glycerine are mixed in a ratio of 1: 1 5ο Dunstabsugsvorrichtung nach Anspruch 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, dass die Aktivkohle im Adsorptionsfilter als
Schüttung zwischen Drahtnetzen aus Metall oder Kunststoff liegte5 ο vapor extraction device according to claim 1 to 4, characterized in that the activated carbon in the adsorption filter as
The bed was lying between wire nets made of metal or plastic β ο DunstabziJgsvorrichtung nach Anspruch 1 bis 4» dadurch gekeiaasoichnet, dass die Aktivkohle in eine® faserartigen Material locker und·gieichmässig verteilt ist.β ο extractor device according to claim 1 to 4 »thereby gekeiaasoichnet that the activated carbon in a® fibrous material is loosely and evenly distributed. 7. Dunstabzugsvorrichtung nach Anspruch 6, dadurch ge=
kennzeichnet, dass die Aktivkohle im Adsorptionsfilter in Form kleiner Körner auf mit hochviskosem Leim überzogene Fasern auf= geklebt 1st» und dass die Fasern zwischen luftdurchlässigen Ge= weben zu FiItermatten gefasst sind.7. Fume hood device according to claim 6, characterized ge =
indicates that the activated carbon in the adsorption filter in the form of small grains is glued onto fibers coated with highly viscous glue and that the fibers are held between air-permeable fabrics to form filter mats. 8« Dunstabzugsvorrichtung nach Anspruch 1 bis 7, dadurch gekennzeichnets dass jedes Filter als gesonderter Einschub aus= gebildet ist0 8 «Extractor device according to claim 1 to 7, characterized in that each filter is formed as a separate insert from = 0
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE29709350U1 (en) * 1997-05-28 1997-10-30 Blücher GmbH, 40699 Erkrath Frame for extractor hoods and filters made with them

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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DE29709350U1 (en) * 1997-05-28 1997-10-30 Blücher GmbH, 40699 Erkrath Frame for extractor hoods and filters made with them

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