DE1809277U

DE1809277U - EQUIPMENT FOR BAKING EGGS OR. DGL.

Info

Publication number: DE1809277U
Application number: DEM33939U
Authority: DE
Inventors: Ernst Moeckl
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1960-01-21
Filing date: 1960-01-21
Publication date: 1960-04-07

Description

P.A. 045 03V21.1.Gff O PA 045 03V21.1.Gff O

PATENTANWALT R.STORZBACH · STUTTG ART VPATENT LAWYER R. STORZBACH STUTTG ART V

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27 80727 807

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Ernst M ο e c k 1 , Stuttgart 13, Libanonstrasse 34Ernst M ο e c k 1, Stuttgart 13, Libanonstrasse 34

Gerät zum Backen von -^iern od. dgl.Device for baking - ^ iern or the like.

Die Neuerung betrifft ein Gerat zum Backen und Kochen von Eiern mit oder ohne Schale und von anderen kleinen Speisen.The innovation concerns a device for baking and cooking eggs with or without shell and other small dishes.

Es ist der Zweck dieser Neuerung, ein Gerät der genannten Art zu schaffen, das überall und insbesondere auf dem Esstisch aufgestellt werden kann und in Kurzer Zeit und ohne besondere Vorbereitungen betriebsbereit ist.It is the purpose of this innovation to provide a device of the above Art to create that can be set up anywhere and especially on the dining table and in a short time and without special preparations is ready for operation.

Zu diesem Zweck ist das Backgerät gemäss vorliegender Neuerung in ^orm eines Tischgerätes ausgebildet und besteht aus einem oder mehreren, in einem Isoliergehäuse eingebauten napfartigen, das Backgut aufnehmenden Behältern, in deren Wandung elektrische Heizelemente, beispielsweise Heizdrähte oder Heizbänder eingebaut sind.For this purpose the baking device is according to the present one Innovation in ^ orm of a table-top device formed and exists one or more bowl-like containers that are built into an insulating housing and hold the baked goods, in the wall of which electrical heating elements, for example heating wires or heating tapes, are installed.

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G-emäss einem weiteren Merkmal der Neuerung ist ein ihermeschalter an sich bekannter Art in das Gerat eingebaut, der nach Ablauf einer einstellbaren Heizzeit, das Gerät abschaltet. Another feature of the innovation is a thermal switch built into the device of a known type, the after an adjustable heating time has elapsed, the device switches off.

Dieses neuartige Back- und Kochgerät kann unmittelbar auf äen Esstisch gestellt und dort benutzt werden, so dass es sich nicht nur für den Haushalt, sondern auch für Gaststätten und Eotelbetriebe für üie Zubereitung von Eiern und kleineren Speisen eignet. Das Kochen bezw. Backen von Eiern in der Schale kann hierbei ohne V/asser erfolgen, so dass die Zubereitung sehr einfach ist. Der Thermoschalter vereinfacht die Bedienung noch um ein weiteres Hass, da die richtige Kochzeit auch ohne Beaufsichtigung eingehalten wird,This new baking and cooking device can be used immediately A dining table can be placed and used there, so that it is not only suitable for the household but also for restaurants and Eotel establishments for the preparation of eggs and smaller dishes. The cooking respectively. Baking eggs in the shell can be done without watering, see above that the preparation is very easy. The thermal switch simplifies the operation yet another hatred because the correct cooking time is observed even without supervision will,

Das Gerät ist in mehreren Ausfünrungsbeispielen in den Zeichnungen dargestellt. Es zeigen:The device is in several Ausfünrungsbeispielen in the Drawings shown. Show it:

Fig. 1 und Fig. 2 ein Gerät mit zwei HeiznäpfenFig. 1 and Fig. 2 show a device with two heating cups

im Längsschnitt und in derin longitudinal section and in the

Draufsicht,
Fig. 3 eine perspektivische AnsichtTop view,
Fig. 3 is a perspective view

aes Gerätes gemäss aen -dg. 1aes device according to aen -dg. 1

und id,
Fig. 4 ein Ausführun_ösbeispiel mit nurand id,
Fig. 4 is a Ausführun SExample _ö with only

einem Heiznapf, Fig. 5 die einzelteile des Geräts nacha heating cup, Fig. 5 shows the individual parts of the device

Fig. 6 das üer<üt nach Fig. 4 im Schnitt, Fig. 7 dasselbe G-erit in einer Seitenansicht und Fig. 8 eine Ausführungsform.Fig. 6 the üer <üt according to Fig. 4 in section, Fig. 7 the same G-erit in a side view and 8 shows an embodiment.

Das in den Fig. 1 und Z dargestellte G-erJ,t besteht aus zwei miteinander verbundenen und aus einem Stück bestehenden napi'artigen behältern 1 mit eilipsoidartiger Form, die im nachfolgenden als Heizn:'pfe bezeichnet sind, und aus einem wirmeisolierenden ü-ehiluse 2 beispielsweise aus Schamotte, Keramik od. dgl. .The G-erJ, t shown in Figs. 1 and Z consists of two interconnected and one-piece napi'-like containers 1 with an egg-lip-like shape, which are hereinafter referred to as Heizn: 'pfe, and a heat-insulating cover ehiluse 2, for example, made of chamotte, ceramic or the like.

In Sor Viand -·~^-- der 'Mden Zeiznipfe 1 ist ein diese mehrmals umschlingender Heizdraht 3 eingebaut. Beim vorliegenden Ausführungsbeispiel bestehen die Heiznipfe 1 aus AIuhoüLlenguss und die Heizdrrihte 3 sind unmittelbar in die .iandung der iMh'pfe 1 eingegossen.In Sor Viand - · ~ ^ - the 'Mden Zeiznipfe 1 is this several times Looping heating wire 3 installed. In the present embodiment, the heating nipples 1 are made of aluminum cast aluminum and the Heizdrrihte 3 are directly in the .andung of the iMh'pfe 1 poured in.

Die Heiznlpfe 1 können durch je einen deckel 4 abgedeckt werden, der auf einen zu diesem Zweck vorgesehenen jxanä 5 des Napfes aufgelegt wird, ^wischen den ^pfen und dem Isoliergeh'luse 2 ist ein Zwischenraum 6 belassen, der zur Verbesserung der Yfärmeisolierung dient. Jie su backende Speise kann null unmittelbar in die o:-1pfe 1 eingefallt werden, die, um ein Anhaften der Speisen zu vermeiden, mit einoxa Silikonbelag oaer einem anderen anti-adh-j-sivsn überzug verseilen sind um ein leichtes ^einigen zu erreichen. Ebenso kann aber auch ein 3insatzbeh-^:.lter Ί aus feuerfestemThe heating bowls 1 can each be covered by a cover 4 which is placed on a jxana 5 of the bowl provided for this purpose, and between the bowls and the insulating housing 2 an interspace 6 is left which serves to improve the thermal insulation. Jie su baked food can be dropped directly into the o: -1pfe 1, which, in order to prevent the food from sticking, must be stranded with an oxa silicone coating or another anti-adh-j-sivsn coating to achieve an easy unification . A 3insatzbeh- ^: .lter Ί made of fireproof

Glas od. dgl. verwendet werden, wie dies im linken ϊβΐΐ der Fig. 1 bis 3 dargestellt ist. Dieser .iiinsatzbeliilter 7 kann mit dem gleichen ^eckel 4, wie er für den Heisnapf vorgesehen ist, abgedeckt werden. Zusätzlich wird noch ein Federbügel 8 verwendet, der den Deckel 4 auf dem Einsatzbehälter 7 festhält. Der Sinsatzbehälter 7 kann jede belieuige -form besitzen.Glass or the like can be used, as shown in the left ϊβΐΐ 1 to 3 is shown. This insert fan 7 can be used with the same lid 4 as it is for the Heisnapf is intended to be covered. In addition, a spring clip 8 is used, which holds the lid 4 on the insert container 7 holds on. The set container 7 can have any shape.

Die in einem Einsatzbehälter zubereiteten Speisen können unmittelbar aus diesem verzehrt werden. Zweckraässigerweise verwendet man hierzu entsprechend gestaltete Aufnahme becher aus Plastik od. dgl., in die der Sinsatzbehälter nach der Entnahme aus dem Heiznapf so eingesetzt wird, dass der Rand 5 des Napfes 7 auf dem Hand 17 des Bechers 16 aufsitzt. Der Hand des Bechers 16 kann mit Ausnehmungen 18 versehen sein, um die •Berührungsfläche des Napfes 7 mit dem Becher 16 zu verkleinern. Dadurch wird verhindert, dass iiian mit dem normalerweise no ca heissen Sinsatzbehalter in Berührung kommt*The meals prepared in an insert container can be consumed directly from this. Appropriately one uses for this purpose appropriately designed receptacle made of plastic or the like. In which the set container after removal from the heating bowl is inserted so that the edge 5 of the bowl 7 on the hand 17 of the cup 16 sits up. The hand of the cup 16 can be provided with recesses 18 to accommodate the contact surface of the cup 7 with the cup 16 to reduce. This prevents the normally no ca hot insert holder comes into contact *

Zum Kochen bezw. Backen von Eiern 15 in der Schale ist ein kleiner Drahtkorb 9 oder andere "Einsätze vorgesehen, welche das Ei in der Heissluft schwebend halten. Hierdurch wird ein ungleichmässiges Erhitzen des Eies vermieden und dasselbe kann leicht wieder aus dem Napf herausgenommen und in den üblichen eierbecher gelegt werden. Der Drahtkorb besitzt zu diesem ^eοk eine nicht im einzelnen dar= gestellte isolierte Griffstelle oder ein besonderes Griffstück. For cooking or For baking eggs 15 in the shell, a small wire basket 9 or other "inserts are provided, which keep the egg floating in the hot air. This avoids uneven heating of the egg and the same thing can easily be taken out of the bowl again and put in the usual egg cup. The wire basket has one not detailed for this ^ eοk = provided isolated grip point or a special grip piece.

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Ebenso wie mehr als zwei Heiznäpfe in einem Gerät vereinigt werden können, ist es auch möglich, das Ger~t mit nur einem Heiznapf auszustatten, wie dies die S'ig, 4 bis 7 zeigen. Das Gehäuse besteht hier aus einer Einlage 10 aus feuerfestem, wärmeisolierendem Yierkstoff, die ihrerseits von einem -⁰IeChmantel 11 umgeben ist. Zwischen dem Hand ö des Heiznapfes und dem oberen Gehäuserand ist ein Asbestring 12 eingelegt. Um dem Ganzen den Zusammenhalt zu geben, ist das Gehäuse 10/11 mit dem Heiznapf 1 mittels einer im Gehäuseboüen eingesetzten ,Schraube 15 verschraubt. Die Schraube 13 kann auch im Gehäuseboden eingegossen sein.Just as more than two heating bowls can be combined in one device, it is also possible to equip the device with only one heating bowl, as shown in FIGS. 4 to 7. The housing here consists of an insert 10 made of fireproof, heat-insulating Yierkstoff, which in turn is surrounded by a - ⁰ IeChmantel 11. An asbestos ring 12 is inserted between the hand of the heating bowl and the upper edge of the housing. In order to give the whole thing cohesion, the housing 10/11 is screwed to the heating bowl 1 by means of a screw 15 inserted in the housing base. The screw 13 can also be cast in the housing base.

Wie schon erwähnt, ist das Gerät mit einem Thermoschalter ausgerüstet, der auf beliebige ^xleizzeiten einstellbar ist. Hierzu dient ein mit Skala versehener Drehknopf 14, der an der Vorderseite des Gehäuses angeordnet ist. Zweckjnässigerweise ist jeder Heiznapf mit einem besonderen Thermoschalter versehen, so dass jeder Heiznapf für sich einstellbar ist. ITa cn Erreichen der vorgewählten Heizzeit schalten diese Schalter selbsttätig ab und werden bei erneuter !Füllung des Napfes wieder eingeschaltet.As already mentioned, the device is equipped with a thermal switch which eizzeiten to any ^xl is adjustable. A rotary knob 14 provided with a scale and arranged on the front of the housing is used for this purpose. Each heating bowl is expediently provided with a special thermal switch, so that each heating bowl can be adjusted individually. If the preselected heating time is reached, these switches switch off automatically and are switched on again when the bowl is filled again.

Selbstverständlich ist die Neuerung nicht nur auf die dargestellten und beschriebenen ^usführungsbeispiele beschränkt, sondern kann auch in ähnlicher Weise ausgestaltet werden. So können anstelle von ellipsoidartigen !Tapfen auch solche von zylindrischer Form oder Käpfe in Gestalt von Kugelschalen verwendet v/erden, wie natürlich auch die !form und der Aufbau ües gemeinsamen Isoliergehäuses beliebig anders ausgebildet werden können.Of course, the innovation is not limited to the ones shown and the examples described are limited, but can also be configured in a similar manner will. Instead of ellipsoidal tapes, tapes of cylindrical shape or heads in shape can also be used used by spherical shells, as well as, of course, the shape and structure of a common insulating housing as desired can be trained differently.

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Claims

RA. 0« 03**21.161RA. 0 «03 ** 21.161

Protection address:

1 * device for baking and cooking iaern and other dishes in small quantities, characterized in that the same thing is constructed in ^ 'orm of a table-top device and from one or several cup-like containers (1) built into a common "insulating housing (B or 10/11) j in the wall of which electrical heating elements such as heating wire e (3) or heating tapes are installed,

2. Apparatus according to claim 1, characterized in that the Heating bowls (1) are essentially ellipsoidal in shape.

3. Apparatus according to claim 1, characterized in that the Heating tapes or heating wires (3) are cast into the wall of the heating bowl (1).

4. Device according to claims 1 to 3> characterized in that a thermal switch of a type known per se in the housing (2 respectively. 10 / ll) installed and switched on in the circuit of each heating bowl (1) and by means of a Rotary knob (14) provided with a scale to any Heating time can be set.

5. Device after. Claim 1, characterized in that a in the heating bowl (1) a suitable ready-to-use device (7} Fireproof glass is provided, tier with a spring clip (S) lockable .Lid (4) are covered can·

6. Device according to claims 1 to 4, characterized in that that for boiling eggs (15) in the shell there is a wire basket with an insulated handle or something similar Insert (9) is provided, which can be inserted into the heating bowl (1).

7. Apparatus according to claims 1 and 5, characterized in that that a receiving cup (16) made of plastic or similar heat-insulating materials is provided in the the ISinsatzbehältor (7) after being removed from the heating bowl can be used.

3. Apparatus according to claim 1, characterized in that the The insulating housing consists of a trough-like lower part (2) made of fireproof, heat-insulating material, over the downward drawn edge zones of the heating bowls (1) overlap.

9. Apparatus according to claim 1, characterized in that the Insulating housing consists of a trough-like part (10) made of heat-insulating, refractory material, which

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is surrounded by a glass jacket (11), and that the heating bowl (1) rests with an edge (5) on the upper edge of the insulating housing (10/11).

10. Device according to speeches 1 to 9, characterized in that that between the heating bowl (1) and the inner thermal insulation there is a gap for further insulation.

11. Apparatus according to claim 7, characterized in that the Hand (17) of the receiving cup (lö) with recesses (18) is provided to nit the contact surface of the cup (7) to shrink the cup.