DE1654978A1 - Machine for the preparation of selectable quantities of drinking coffee from coffee powder and hot water - Google Patents

Machine for the preparation of selectable quantities of drinking coffee from coffee powder and hot water

Info

Publication number
DE1654978A1
DE1654978A1 DE19671654978 DE1654978A DE1654978A1 DE 1654978 A1 DE1654978 A1 DE 1654978A1 DE 19671654978 DE19671654978 DE 19671654978 DE 1654978 A DE1654978 A DE 1654978A DE 1654978 A1 DE1654978 A1 DE 1654978A1
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
hot water
coffee
machine according
coffee powder
metering device
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
DE19671654978
Other languages
German (de)
Inventor
Auf Nichtnennung Antrag
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Publication of DE1654978A1 publication Critical patent/DE1654978A1/en
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/40Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea
    • A47J31/404Powder dosing devices
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/40Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea
    • A47J31/401Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea whereby the powder ingredients and the water are delivered to a mixing bowl

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)

Description

Maschine zur Zubereitung wählbar bestimmter Mengen von Trinkkaffee aus Kaffeepulver und Heißwasser Die Erfindung betrifft Großmaschinen zur Zubereitung wählbar bestimmter Mengen von. Trinkkaffee aus Kaffeepulver und fieit3wasser. La gibt bereits solche Großkaffeemaschinen in Form von wiünz@iutjcc@aten, bc:i welchen eIua°ch Münzeinwurf mittels einer lei t:i vpuereix@ric r@-tur@g uuf e i.ne varbes timmbe Zeitdauer elxie Transpürtschnecke f@ngetriebe n wird, welche hierdurch ein(: bestimmte Menge Kaffeepulver aus einem $affeepulverbehälter in ein trichterartiges Mischgefäß abgibt. Gleichzeitig wird mittels eines-von dieser Zeitsteuereinrichtung gesteuerten Ventils eine bestimmte Menge heißen Wassers aus einem Heißwasserbereiter in das Mischgefäß eingel assen9 Welche das Kaffeepulver durch das Mischgefäß hindurch in einen jeweils automatisch zugeführten Trinkbecher spült. Mittels dieser bekannten Münzautomaten kann auch Mokka zubereitet werden# wobei von der Transportschnecke wiederum die gleiche Menge Kaffeepulver zugeführt wird wie für die Zubereitung normalen Trinkkaffeesq während nunmehr die zugeführte Heißwassermenge der veränderten Zeitsteuerung entsprechend nur einem Drittel der für normalen Trinkkaffee benötigten Menge entspricht.Machine for the preparation of certain quantities of drinking coffee from coffee powder and hot water The invention relates to large machines for preparation selectable certain amounts of. Drinking coffee made from coffee powder and run water. La already gives such large coffee machines in the form of wiünz @ iutjcc @ aten, bc: i which eIua ° ch coin insertion using a head: i vpuereix @ ric r @ -tur @ g uuf e i.ne varbes timmbe duration elxie Transpure worm gearbox n, which thereby a (: dispenses a certain amount of coffee powder from a monkey powder container into a funnel-like mixing vessel. At the same time, by means of a valve controlled by this time control device, a certain amount of hot water is let into the mixing vessel from a hot water heater9, which rinses the coffee powder through the mixing vessel into an automatically supplied drinking cup. Mocha can also be prepared by means of these known coin-operated machines # whereby the same amount of coffee powder is supplied by the conveyor screw as for the preparation of normal drinking coffee, while the amount of hot water supplied is only one third of the amount required for normal drinking coffee according to the changed time control.

Diese bekannten Münzautomat-Kaffeemaschinen haben den Nachteil, daß die mit ihnen jeweils zubereitbare Trinkkaffee-bzw. Mokkamenge nicht veränderbar ist. Weiter haben sie den Naehteilg daß das im Kaffeepulverbehälter befindliche Kaffeepulver über die Transportschnecke Feuchtigkeit aus den übrigen Maschinenbereichen anzieht und deshalb dem Kaffeepulver, damit dieses rieselfähig bleibt' ein den Kaffeegeschmack nachteilig beelaflussender Zusatz beigefügt werden muß, Aus an sich rieselfähigem gefriergetrocknetem Kaftec kann mittels dieser bekannten sutomat-Kaffeemaschine kein Trinkkaffee zubereitet werden, da gefriergetrockneter Kaffee sehr hygroskopisch ist und durch die Gänge der Transportschnecke hindurch so viel Feuchtigkeit aufnehmen würde, daß selbst der erwähnte Zusatz feuchtigkeitsbindender Substanzen nichts nützen würde.These known coin-operated coffee machines have the disadvantage that the drinkable coffee or coffee that can be prepared with them. Mocha amount cannot be changed is. You also have the Naehteilg that the coffee powder container is located Coffee powder moisture from the other areas of the machine via the conveyor screw attracts and therefore the coffee powder, so that it remains free-flowing, the coffee taste disadvantageously influencing additive must be added, from per se free-flowing freeze-dried kaftec can using this well-known sutomat coffee machine No drinking coffee can be prepared, as freeze-dried coffee is very hygroscopic and absorb so much moisture through the flights of the screw conveyor that even the mentioned addition of moisture-binding substances would be of no use would.

Durch die Erfindung soll die Aufgabe gelöst werden, bei Großkaffeemaschinen zur Zubereitung wählb,"r bestimmter Mengen von Trinkkaffee aus Kaffeepulver und 1Leßwasser die mengenmäßige Auswahl jeweils entnehmbarer Trinkkaffee-bzw. Mokkamengen zu vergrößern und dabei such die Zubereitung von Trinkkaffee bzw. Mokka aus gefriergetrocknetem Kaffeepulver zu ermöglichen` Im Sinne der Lösung dieser Aufgabe geht die Erfindung von einer Großmaadhine zur Zubereitung wählbar bestimmter Mengen. von Trinkkaffee aus Kaffeepulver und Heißwasser, mit einem Heißwassererzeuger und. einer an diesen angeschlossenen Heißwasser-Dosiervorrichtung, die wählbar bestimmte Heißwassermengen an ein den fertigen Trinkkaffee lieferndes Mischgefäß abgibt, sowie mit einem Kaffeepulverbehälter und einer das Kaffeepulver aus dessen unterem Bereich aufnehmenden, ebenfaIls an das Mischgefäß liefernden Naffeepulver- Dosiervorriahtung aua. Eine derartige Kaffeemaschine ist gemäß der Erfindung dadurch gekennzeichnet, daB die Kaffeepulver-Dosierrorrichtung den Kaffeepulverbehälter gegenüber dem Mischgefäß stets dampf- und wasserdicht abschließt. Die erfindungsgemäße Kaffeemaschine kann je nach Ausführungsart entweder von Hand oder halbautomatisch oder vollautomatisch oder auch als Münzautomat betrieben werden. Die Erfindung wird nunmehr mit Bezug auf die anliegenden Zeichnungen anhand zweier bevorzugter Ausführungsformen beispielsweise beschrieben. 8s stellen dar: Figur 1 eine teilweise im Schnitt dargestellte Vorderansicht einer Kaffeemasohine gemäß der Erfindung, Figur 2 einen Schnitt entlang der Ebene II-II in Pigar 1 der Zeichnungen, in Pfeilrichtung gesehen, Figur 3 einen Schnitt in wesentlichen entlang der Ebene III-III in Figur 1 der Zeichnungen, in Pfeilriohtung gesehen, Figur 4 einen Schnitt in wesentlichen entlang der Ebene IV-IV in Figur 1 der Zeichnungen in Pfeilrichtung gesehen, Figur 5 eine perspektiviache Ansicht eines Schiebers der Kaffeepulver-Dosiervorrichtung der erfindungsgemäßen Kaffeemaschine" Figur 6 eine auseinendergesogene, schematische Teil- ansicht einer Ausführungsform der Beißwaseer- Dosiervorrichtung der erfindungsgemäßen Kaffeemaschine, Figur 7 die Ansicht eines Einzelteils der in Figur 6 dargestellten Heißwasser-Dosiervor- richtungl, Figur 8 einen Schnitt entlang der Ebene YIII-YIII in Figur 7, in Pfeilrichtung gesehen Figur 9 einen schematischen Schnitt durch die Innen. einrichtung einer weiteren Ausführungsform einer erfindungsgemäßen Kaffeemaschine Figur 10 einen schematischen Schnitt entlang der Ebene X-X in Figur 9, in Pfeilrichtung gesehen, und Figur 11 eine schematische Teilansicht in Richtung des Pfeiles A in Figur 10 gesehen.The aim of the invention is to achieve the object of increasing the selection of amounts of drinkable coffee or mocha that can be taken in each case in large coffee machines for the preparation of certain amounts of drinkable coffee from coffee powder and 1Leßwasser, while also searching for the preparation of drinkable coffee or mocha from freeze-dried coffee powder In the sense of solving this problem, the invention is based on a grandmaadhine for the preparation of selectable certain quantities. of drinking coffee from coffee powder and hot water, with a hot water generator and delivering mixing vessel, as well as with a coffee powder container and a coffee powder from its lower area receiving, also delivering to the mixing vessel. Dosing device aua. One such coffee machine is according to the invention characterized in that the Coffee powder dosing device the coffee powder container always vapor-proof and watertight compared to the mixing vessel concludes. The coffee machine according to the invention can depending on Execution either manually or semi-automatically or can be operated fully automatically or as a coin operated machine. The invention will now be described with reference to the accompanying Drawings based on two preferred embodiments for example described. 8s represent: Figure 1 is a partially shown in section Front view of a coffee maker according to the invention, Figure 2 shows a section along the plane II-II in Pigar 1 of the drawings, in the direction of the arrow seen, FIG. 3 shows a section essentially along the line Level III-III in Figure 1 of the drawings, seen in arrow direction, FIG. 4 shows a section essentially along the line Plane IV-IV in Figure 1 of the drawings in Arrow direction seen, Fi gur 5 is a perspective view of a slide the coffee powder dosing device of the coffee machine according to the invention " Figure 6 is a drawn apart , schematic partial view of an embodiment of the Beißwaseer Dosing device of the invention Coffee machine, FIG. 7 the view of an individual part of the in FIG hot water dosing device shown direction l, FIG. 8 shows a section along the plane YIII-YIII in Figure 7, seen in the direction of the arrow Figure 9 is a schematic section through the interior. establishment of a further embodiment a coffee machine according to the invention FIG. 10 shows a schematic section along the plane XX in FIG. 9, seen in the direction of the arrow, and FIG. 11 shows a schematic partial view in the direction of the arrow A in FIG.

Die in den Figuren 1 bis 4 der Zeichnungen dargestellte Maschine zur Zubereitung wählbar bestimmter Mengen von Trinkkaffee aus Kaffepulver und Heißwasser weist einen innerhalb eines Gehäuses 1 angeordneten Kaffeepulverbehälter 2 auf, in dessen unterem Bereich eine Kaffeepulver-Dosiervorriehtung 3 angeordnet ist. Die Kaffeepulver-Dosiervorrichtung 3 ist mit vorzugsweise drei übereinander angeordneten dampf- und wasserdichten Dosierschiebern 4 ausgestattet, die mit ihren ebenen, horizontalen Dichtflächen 5 an gehäusefesten Gegenflächen 6 bzw. an der Dichtfläche des jeweils darüber bzw. darunter angeordneten Dosierschiebers anliegen. Die Dosierschieber 4 weisen in vertikaler Richtung durchgehende Dosierkammern 7 kongruenter 4Zuerschnittsform auf, die sich in Schliel3s tellung durchdecken. ßin solcher Dosierschleber lk, welcher einen Handbeteitigungshebel ü aufweist, ist ün einzelnen in FZGur 5 der ?ci.,#hnun@(@n dargestellt. Diese ßosierschieber lk sind einzeln oder in Gruppen um eine gemeinsame vertikale Achse 9 horizontal aus dem Kaffeepulverbehälter 2 heraus über ein sich an diesen Kaffeepulverbehälter anschließendes ldischgefäß 10 schwenk- bar , wie dies nachstehend im einzelnen noch beschrieben wird, Die Dosierschieber 4 weisen an ihren dem Mischgefäß, 10 zugewandten Außenseiten 11 jeweils Dichtungsplatten 12 auf, die auch die jeweils darüber befindlichen Dosierschieber teil- weise abdecken, so daß einerseits zwar bei Betätigung des dem untersten Dosierachieber zugeordneten Eandbetätigungs- hebels 8 dieser unterste Dosierschieber un23r dem Barüber- liegenden Dosierachieber hervor über das NischgefäQ 10 ge- schwenkt werden kann, während andererseits bei. Betätig:-ng eines der Handbetätigungshebel der darüber befindlichen Dosier- schieber nicht nur der Bi esem Handbetätigungehebel zugeordnete Dosierschieber allein, sondern infolge der an ihm e7,.r.egenden Dichtungsplatte 12 des jeweils darunter befiuxUicben Dosier-. schiebers auch dieser und auf Grund der gleichen Anlage der Dichtungsplatten der jeweils anderen Barunterliegenden Doeier- schieber an den Außenseiten der jeweils Barüberliegenden Dosierschieber auch. diese Dosierschieber mit ausgeschwenkt werden, Der bsw. die Dosierschieber 4 werden durch in den Zeichnungen nicht dargestellte Federn jeweils nach ihrer Be- tätigung wieder in ihre Ausgangsstellung zurückgeführt, Die in den Dosierkacaern 7 der Dosierschieber 4 jeweils vor- handene Kaffeepulvermenge fällt jeweils beim Ausschwenken derselben in das Mischgefäß 10 hinein nach unten auf ein in diesem angeordnetes Sieb 13. Die Dosierachieber 4 schließen auch in ausgeschwenkter Stellung den Kaffeepulverbehälter 2 gegenüber dem Mischgefäß 10 dicht ab. Das im Mischgefäß 10 befindliche Kaffeepulver wird von einem Heißwassererzeuger 14 her mit einer wählbar bestimmten Menge Heißwasser überbrüht und dieses Heißwasser strömt dann zusammen mit dem beim Überbrühen aufgelösten Kaffeepulver aus dem Mischgefäß 10 heraus als Trinkkaffee oder Mokka in ein unter dieses bereitgestelltes, in den Zeichnungen nicht dargestelltes Trinkgefäß.The machine shown in Figures 1 to 4 of the drawings for preparing selectable certain quantities of drinking coffee from coffee powder and hot water has a coffee powder container 2 arranged within a housing 1, in the lower region of which a coffee powder metering device 3 is arranged. The coffee powder dosing device 3 is provided with preferably three superposed vapor and watertight slide valves 4, which each bear with their flat, horizontal sealing surfaces 5 of housing-fixed mating surfaces 6 and the sealing surface above or below arranged metering. The metering slides 4 have metering chambers 7 which are continuous in the vertical direction and are of a congruent 4-cut shape, which overlap in the closed position. Such a metering slide lk, which has a manual control lever ü, is shown individually in FZGur 5 of? ci., # hnun @ (@ n. These metering slide lk are individually or in Groups around a common vertical axis 9 from horizontal the coffee powder container 2 out via an attached to this Coffee powder container connecting bowl 10 swiveling cash , as will be described in detail below, The metering slides 4 point to the mixing vessel 10 facing outer sides 11 each have sealing plates 12 , which are also partially cover wise, so that on the one hand when you press the the bottom metering slide assigned to the end-of-line actuation lever 8 of this bottom metering slide and the bar over metering slide protruding over the niche container can be pivoted, while on the other hand at. Actuate: -ng one of the manual operating levers of the dosing slide not only assigned to the manual actuation lever Metering slide alone, but rather as a result of the e7, .r. associated with it Sealing plate 12 of the dispensing unit located below it. schieber also this and due to the same system of Sealing plates of the respective other bar underlying Doeier sliders on the outside of the bar above Metering slide too. this metering slide is also swung out be, the bsw. the metering slide 4 are through into the Drawings not shown springs in each case according to their activity is returned to its original position, The in each case in the Dosierk a caern 7 of the metering slide 4 The amount of coffee powder available falls when it is swiveled out into the mixing vessel 10 downwards onto a sieve 13 arranged therein. The coffee powder located in the mixing vessel 10 is scalded by a hot water generator 14 with a selectable amount of hot water and this hot water then flows together with the coffee powder dissolved during the scalding out of the mixing vessel 10 as drinking coffee or mocha into a coffee or mocha provided under this, not shown in the drawings illustrated drinking vessel.

Der Heißwassererzeuger 14 ist von an sich bekannter Bauart, weshalb dessen bekannte Einzelteile wie beispielsweise Heizquelle, Überdruckventil usw. hier nichtbeschrieben werden.The hot water generator 14 is of a type known per se, which is why its well-known individual parts such as heating source, pressure relief valve, etc. not be described here.

Gemäß der Erfindung weist dieser Heißwassererzeuger 14 einen mit seiner oberen Begrenzung 15 unterhalb seines im wesentlichen konstant gehaltenen Wasserstandes liegenden, über ein Druckausgleicherrohr 16 mit dem Dampfraum 1? des Heißwassererzeugers verbundenen Heißwasser-Entnahmebehälter 18 auf. Durch das Druckausgleichrohr 16 wird. erreicht, daß einerseits der Heißwasser-Entnahmebehälter 18 unabhängig vom Wasser- stand des Heißwassererzeugers 14 im wesentlichen immer die gleiche Höchstmenge Heißwasser beinhaltet und daß andererseits die dem Heißwasser-Entnahmebehälter 18 jeweils dosiert entnehmbare Heißwassermenge unter dem Druck des Heißwasserbereiters steht.According to the invention, this hot water generator 14 has a water level with its upper limit 15 below its essentially constant water level, via a pressure equalization pipe 16 with the steam space 1? of the hot water generator connected to the hot water extraction tank 18 . Through the pressure equalization pipe 16 is. achieves that on the one hand the hot water withdrawal container 18 contains essentially the same maximum amount of hot water regardless of the water level of the hot water generator 14 and that on the other hand the hot water quantity that can be dosed from the hot water withdrawal container is under the pressure of the hot water heater.

Der Heißwasser-Entnahmebehälter 18 bildet einen Teil einer Heißwasser-Dosiervorrichtung 19, zu welcher außerdem gemäß einer bevorzugten Ausführungsform der Erfindung ein Drehschieber gehört, dessen beispielsweise mittels eines Wählerknopfes oder eines elektromotorischen Antriebes drehbarer 8chieberkörper 20 zusammen mit einer Wandung 21 des Reißwasser-Entnahmebehälters 18 drei in verschiedenen Höhen vom Heißwasser-Entnahmebehälter abzweigende Einzelauslässe bildet, wie dies nachstehend im einzelnen beschrieben wird. Der ßchieberkörper 20 dieses Drehschiebers liegt mit seiner einen stirnseitigen Wandung dicht an dieser Wandung 21 des Heißwasser-Entnahmebehälters 18 an, während seine andere Stirn-seite dicht an der äußeren Stirnwandung 23 beispielsweise eines Rohraneatzee des 18 anliegt. Mittels dieses im einzelnen in den Figuren 6, 7 und 8 der Zeichnungen dargestellten Drehschiebers können dem Heißwasser-Entnahmebehälter 18 jeweils drei verschiedene Mengen Heißwasser ent- nommen werden. Der Sohieberkörper 20 weist eine im wesentliohen diametral verlaufende Bohrung 24 auf, welche einerseits in eine nach der Stirnwandung 23 hin offene, achsparallele Sackbohrung 25 und andererseits in eine nach der Wandung 21 des Heißwasser-Entnahmebehälters 18 hin offene weitere achsparallele Sackbohrung 26 mündet, welch letztere mit einer kreisbogenförmig verlaufenden, nach der Wandung 21 des Heißwasser-Entnahmebehälters hin offenen Nut 27 dieses Schieberkörpers Verbindung hat. Außer diesem Kanalsystem weist der Schieberkörper 20 noch eine Durchgangsbohrung 28 auf. In einer "Aus"-Stellung des Schieberkörpers 20 verbindet dieser eine von dem Wasserraum 29 des Heißwassererzeugers 14 aus durch den Heißwasser Entnahmebehälter 18 hindurchführende und in der Wandung 21 mündende Leitung 30 mit einer Durchgangsöffnung 31 dieser Wandung, so daß in dieser Stellung des Schieberkörpers vom Jasserraum 29 des Heißwasserprzezgers 114- aus Wasser in den Heißwasser-Entnahmebehälter 18 einströmen kann. In verschiedenen, beispielsweise drei "Ein"-Stellungen des Schieberkörpers 20 schließt dieser diese Mündung der zu dem Nasserraum 29 des Heißwassererzeugers 14 führenden Leitung 30 dicht ab und verbindet je nach gewählter Stellung diese Durchgangs-Öffnung 31 bzw. eine der anderen, jeweils in anderer Höhe durch die Wandung 21 des Heißwasser-EntnahinebehC-ilters hingeführten Durchgangsöffnung 32' bzw. 33 mit einem in der Stirnwandung 23 des erwähnten Rohransatzes gebildeten Kanal 34, welcher über eine Leitung 35 mLt dem eingangs erwähnten Iiischgafäß 10 Verbindung hat. Der in der Stirnwandung 23 gebildete Kanal 34 hat beispielsweise die Form einer Durchgangsbohrung, weiche mit einer in dieser Stirnwandung gebildeten, nach dem Schieberkörper 20 hin offenen Nut Verbindung hat. The hot water extraction container 18 forms part of a hot water metering device 19, which also includes, according to a preferred embodiment of the invention, a rotary slide valve whose slide body 20, which can be rotated by means of a selector button or an electric motor drive, together with a wall 21 of the tear water extraction container 18, three forms individual outlets branching off at different heights from the hot water extraction container, as will be described in detail below. The ßchieberkörper 20 of the rotary valve is located with its one end-side wall close to said wall 21 of the hot water withdrawal tank 18, while its other end face side close to the outer end wall 23, for example, a Rohraneatzee the present eighteenth By means of this rotary slide valve shown in detail in FIGS. 6, 7 and 8 of the drawings, three different amounts of hot water can be withdrawn from the hot water withdrawal container 18. The valve body 20 has a substantially diametrically extending bore 24 , which on the one hand opens into an axially parallel blind bore 25 open towards the end wall 23 and on the other hand into a further axially parallel blind bore 26 open towards the wall 21 of the hot water removal container 18, the latter with a circular arc-shaped groove 27 of this slide body which is open towards the wall 21 of the hot water extraction container. In addition to this channel system, the slide body 20 also has a through hole 28. In an "off" position of the slide body 20 this connects a line 30 leading from the water space 29 of the hot water generator 14 through the hot water extraction container 18 and opening into the wall 21 with a through opening 31 of this wall, so that in this position the slide body from Jasserraum 29 of the hot water sprayer 114- can flow from water into the hot water extraction container 18. In various, for example three, "on" positions of the slide body 20, it tightly closes this mouth of the line 30 leading to the wet room 29 of the hot water generator 14 and, depending on the selected position, connects this passage opening 31 or one of the others, each in another Height through the wall 21 of the hot water extraction container through opening 32 'or 33 with a channel 34 formed in the end wall 23 of the mentioned pipe socket, which is connected via a line 35 mL to the aforementioned Iiischgafäß 10 . The channel 34 formed in the end wall 23 has for example the shape of a through hole, soft with a formed in this end wall, according to the slider body 20 is open towards the groove compound has.

Der Schieberkörper 20'dea Drehschiebers ist über eine Spindel 35 entweder mit den bereits erwähnten, außerhalb den Kaffeemaschinengehäuses 1 gelegenen Wählerknopf 36 oder mit einem an geeigneter Stelle angeordneten, elektromotorisch angetriebenen Exzenter- oder Nockentrieb verbunden. Auf diese Weise können in Verbindung mit der bereits be- schriebenen Kaffeepulver-Dosiervorrichtung 3 des Kaffeepulverbehälters 2 jeweils wahlweise verschiedene, an sich fest bemessene Trinkkaffeemengen von jeweils wahlweise bestimmbarer, wiederum an sich fest bemessener Konzentration entnommen werden. The slide body 20'dea rotary slide is connected via a spindle 35 either to the already mentioned selector button 36 located outside the coffee machine housing 1 or to an eccentric or cam drive arranged at a suitable point and driven by an electric motor. In this way, metering device coffee powder 3 can be the coffee powder tank 2 each optionally different, close to him sized drinking coffee Aliquots were removed from each optionally determinable, in turn, firmly located sized concentration in conjunction with the already registered loading.

Wie der Schieberkörper 20 der Heißwasser-Entnahmevorrichtung 19 des Heißwassererzeugers 14 können auch die Dosierschieber 4 der Kaffeepulver-Dosiervorrichtung 3 des Kaffeepulverbehälters 2 elektromotorisch, wiederum beispiels- weise über entsprechende Exzenter- oder Nockentriebe, enge. trieben sein, so daB die erfindungsgemäße Kaffeemaschine je nach Ausführungsart an teile von Hand auch halbautomatisch oder voll- automatisch oder auch als Münzautomat betrieben werden kann. In den Figuren 91 10 und 11 der Zeichnungen ist eine weitere Ausführungsfora einer erfindungsgemäßen Kaffeemaschine dargestellt# wobei gleiche oder ähnliche bereits beschriebene Teile wiederum mit gleichen Bezugsziffern versehen sind. As the slider body 20 of the hot water extraction device 19 of the hot water generator 14 can also use the metering slide 4 of the coffee powder dosing device 3 of the coffee powder container 2, an electric motor, in turn, via appropriate beispiels- eccentric or cam drives narrow. be exaggerated so Dab the coffee machine according to the invention can also be semi-automatically or fully automatically operated as a coin or, depending on the design of parts by hand. In the figures, 91 10 and 11 of the drawings, another Ausführungsfora is shown a coffee machine according to the invention # where identical or similar parts already described are again given the same reference numerals.

Bei dieser abgewandelten Ausführungsform weist der Kaffeepulverbehälter 2 in seinem unteren Bereich eine Kaffeepulver-Dosiervorrichtung 3' mit wiederum drei übereinander angeordneten, um eine gemeinsame vertikale Achse 9 schwenkbaren Dosierschiebern 4 auf, die in ihrer Grundkonstruktion den Dosierschiebern 4 der vorbeschriebenen Ausführungsform der Erfindung gleichen. In this modified embodiment , the coffee powder container 2 has in its lower area a coffee powder metering device 3 'with again three metering slides 4 arranged one above the other, pivotable about a common vertical axis 9, the basic construction of which is the same as the metering slide 4 of the embodiment of the invention described above.

Abweichend hiervon weisen jedoch nunmehr die einzelnen Dosierschieber 4 an ihrer dem Mischgefäß 10 zugekehrten Außenseite 11 zusätzlich noch verschieden lange, mit einem einzigen federbelasteten Handbetätigungshebel 8' zusammenwirkende Anschläge 37 aufs die es ermöglicheng je nach Hebelstellung eineng zwei ... usw, bzw. alle Dosierschieber 4 durch eine einzige Hebelbewegung zu betätigen. Soll bei- spielsweise eine Tasse Trinkkaffee zubereitet werden? so wird der Handbetätigungshebel 8' beispielsweise senkrecht in die Ebene des untersten Dosierechiebers 4 verschoben und sodann zusammen mit diesen waagrecht verschwenkt, so daß wiederum die durch diesen Schieber festgelegte äaffeepulvernenge in das Mischgefäß 10 fällt, Daraufhin holt die erwähnte Rückholfeder den Handbetätigungshebel 8' zusammen mit dem gezogenen Dosierschieber 4 wieder in seine Ausgangsstellung zurück. Zur Führung des Handbetätigungshebeis 88, welcher an seinem einen Ende 39 kugelig schwenkbar gelagert ist, kann das Kaffeemaschinengehäuse 1 beispielsweise in seiner Frontplatte entsprechende Schlitze 40 aufweisen, wie dies in Figur 11 der Zeichnungen dargestellt ist. Deviating from this , however, the individual metering slides 4 now also have stops 37 of different lengths on their outer side 11 facing the mixing vessel 10 , which interact with a single spring-loaded manual lever 8 ' and which, depending on the lever position, allow two ... etc, or all of the metering slides 4 operated by a single lever movement . For example, should a cup of drinking coffee be prepared ? as the manual operating lever 8 ', for example, moved perpendicular to the plane of the lowermost Dosierechiebers 4 and then together with these horizontally pivoted, so that again the äaffeepulvernenge defined by this slider falls into the mixing vessel 10, then the above-mentioned return spring brings the manual actuation lever 8' together with the pulled metering slide 4 back to its original position. For guiding the Handbetätigungshebeis 88 which is mounted spherically pivotable at one end 39, the coffee machine housing 1, for example, corresponding in its front plate 40 may have slots, as shown in Figure 11 of the drawings.

Auch bei dieser Ausführungsform der Erfindung ist innerhalb des Heißwassererzeugers 14 ein mit seiner oberen Begrenzung 15 unterhalb des Wasserstandes des ReiBwassererzeugers liegender, über ein Druckauegleichrohr 16 mit dem Dampfraum 1? des Heißwassererzeugers verbundener Heißwasser-Entnahmebehälter 18 angeordnet, der wiederum einen Teil der erfindungsgemäßen Heißwasser-Dosiervorrichtung bildet. Ein elektromagnetisch betätigtes Heißwasser-Füllventil 41 stellt die Verbindung zwischen dem Wasserraum 29 des Heißwassererzeugers 14 und dem Reißwasser-Entnahmebehälter 18 her. In verschiedenen Höhen des Heißwasser-Entnahmebehältern sind Heißwasser-Entnahmeventile 42 angeordnet, welche jeweils die Tors von Blektromagnetventilen haben. Die Elektromagnet-. In this embodiment of the invention , too, inside the hot water generator 14 there is an upper limit 15 below the water level of the friction water generator, via a pressure equalizing pipe 16 with the steam space 1? of the hot water generator connected hot water extraction container 18 is arranged, which in turn forms part of the hot water metering device according to the invention. An electromagnetically actuated hot water filling valve 41 establishes the connection between the water space 29 of the hot water generator 14 and the tear water removal container 18 . At different heights of the hot water extraction container, hot water extraction valves 42 are arranged, each of which has the gate of sheet metal solenoid valves . The electromagnet.

.ventile 41 und 42 sind derart geschaltet, daß jeweils das HeiBwaarer-?(illventil 41 geöffnet ist, wenn. alle 42 gesohlosaen sind bzw. daß dar Füllventil 41 geschlossen wird, wenn ein oder mehrere der Heißwasser-Entnahmeventile 42 geöffnet werden. Die Betätigung der Blektromagnetventile erfolgt vorzugsweise mittels eines Schalters 38, der mit dem Handbetätigungshebel 8' der Kaffeepulve:L%-Dosiervorrichtung 3' gekuppelt ist. Valves 41 and 42 are switched in such a way that the hot water valve 41 is opened when all 42 are closed or that the filling valve 41 is closed when one or more of the hot water extraction valves 42 are opened The sheet metal solenoid valve is preferably effected by means of a switch 38 which is coupled to the manual operating lever 8 'of the coffee powder: L% dosing device 3'.

In weiterer Abwandlung der erfindungsgemäßen Kaffeemaschine können auch bei Verwendung einer Heißwasser-Dosiervorrichtung 19' die Dosierschieber 4 der Kaffeepulver-Dosiervorrichtung 3' ebenfalls in der oben angedeuteten Weise elektromotorisch antreibbar und die in den Zeichnungen nicht dargestellten Stromkreise dieser ebenfalls nicht dargestellten elektromotorischen Antriebe in an sich bekannter Weise derart mit den Stromkreisen der Elektromagnetventile 41 und 42 dieser Heißwasser-Dosiervorrichtung 19' zusammengeschaltet sein, daß die erfindungsgemäße Kaffeemaschine wiederum entweder halbautomatisch oder vollautomatisch oder auch als Münzautomat betrieben werden kann. In a further modification of the coffee machine according to the invention, when using a hot water metering device 19 ', the metering slide 4 of the coffee powder metering device 3' can also be driven by an electric motor in the manner indicated above and the circuits of these electric motor drives , which are also not shown in the drawings, in themselves known manner be interconnected in such a way with the circuits of the solenoid valves 41 and 42, this hot water metering device 19 'in that the coffee machine according to the invention can in turn be either semi-automatically or fully automated or operated as a coin box.

Ein wesentlichen Merkmal aller Ausführungsformen der erfindungsgemäßen Kaffeemaschine ist, daB das in dem Kaffee- pulverbehälter befindliche Kaffeepulver über die Kafteepulver-Dosiervorrichtung keine Feuchtigkeit anziehen kann, weil die Dosierachieber 4 in allen Schieberatellungen den Kaffee- pulverbehälter 2 absolut dampf- und wasserdicht gegenüber den übrigen Teilen der Maschine abdichten. An essential feature of all embodiments of the coffee machine according to the invention is that the coffee powder located in the coffee powder container can not attract moisture via the coffee powder metering device, because the metering slide 4 in all slide positions makes the coffee powder container 2 absolutely vapor and water-tight compared to the other parts seal the machine.

Claims (1)

Patentansprüche '!. Großmaschine zur Zubereitung wählbar bestimmter Mengen von Trinkkaffee aus Kaffeepulver und Reißwasser, mit einem Reißwassererzeuger und einer an diesen ange- schlossenen HeiBwaaser-Dosiervorrichtung, die wählbar be- stimmte Heißwassermengen an ein den fertigen Trinkkaffee lieferndes Mischgefäß abgibt, sowie mit einem Kaffeepulver- behälter und einer das Kaffeepulver aus dessen unterem Bereich aufnehmenden, ebenfalls an das Mischgefäß liefernden Kaffeepulver--Dosiervorriohtuag, dadurch gekennzeichnet, daB die Kaffeepulver-Doslervorrichtung (3 bzm. 3') den Kaffee- pulverbehälter (2) gegenüber dem Mischgefäß (10) stets dampf- und wasserdicht abschließt. 2. Kaffeemaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Kaffeepulver--Dosiervorrichtung (3 bzw. 3') mindestens einen dampf- und wasserdichten Dosierschieber (4) aufweist, desseg kaffeepulverbehälterseitige Dichtfläche (5) im wesent- liehen horizontal lieg. 3; Kaffeemaschine nach. Aneprach 2, gekennzeichnet durch malere, übereinander angeordnete, jeweils bestimmte Ehtfee- pulveengee festlegende Wienschieber (4), die- mit ebenen,
horizontalen Dichtflächen (5) sowohl an gehäusefesten Gegenflächen (6) als auch aneinander anliegen und.die einzeln oder in Gruppen betätigbar sind. 4. Kaffeemaschine nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Dosierschieber (4) die Form von um eine gemeinsame vertikale Achse (9) schwenkbaren Kreissegmentschiebern haben, deren in vertikaler Richtung durchgehende Dosierkammern (7) kongruente Querschnittsform haben und sich in Schließstellung durchdecken.-5. Kaffeemaschine nach Anspruch 3 oder 4, dadurch gekennzeichnet, daß an den einzelnen Dosierschiebern (4) verschieden lange, mit einem einzigen federbelasteten Handbetätigungshebel (8') zusammenwirkende Anschläge (37) befestigt sind, die es ermöglichen, je nach Hebelstellung einen, zwei ... usw. bzw. alle Dosierschieber durch eine einzige Hebelbewegung zu betätigen (Figuren 9, 10 und 11). 6. Kaffeemaschine nach einem der Ansprüche 1 bis 5, gekennzeichnet durch einen mit seiner oberen Begrenzung (15) unterhalb des im wesentlichen konstant gehaltenen Heißwassererzeuger-Wasserstandes liegenden, über ein Druckausgleichrohr (16) mit dem Dampfraum (17) des Heißwassererzeugere (14) verbundenen Heißwasser-Entnahmebehälter (18), der über ein .mit einem Heißwasser-Entnahmeventil (20, 21, 23 bzw. 42) der an diesen Heißwasser-Entnahmebehälter angeschlossenen Heißwasser-Dosiervorrichtung (19 bzw. 19') gekuppeltes Füllventil (30 bzw. 41) stets dann mit dem Wasserraum (29) des Heißwassererzeugers verbunden ist, wenn dieses Heißwasser-' Entnahmeventil geschlossen ist, während das Füllventil geschlossen wird, wenn das Heißwasser-Entnahmeventil der Heiß-, wasser-Dosiervorrichtung sich öffnet, dessen Anschlußhöhe am Heißwasser-Entnahmebehälter die über dieses Ventil jeweils entnehmbare Heißwasser-Höchstmenge bestimmt. 7. Kaffeemaschine nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, daß das Heißwasser-Entnahmeventil (20, 21, 23 bzw. 42) der Heißwasser-Dosiervorrichtung (19 bzw. 19') in mehrere Einzelventile mit verschiedenen Anachlußhöhen am Heißwasser-Entnahmebehälter (18) unterteilt ist, die einzeln oder in Gruppen betätigbar sind. B. Kaffeemaschine nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, daß das Heißwasser-Entnahmeventil (20, 21, 23) der Reißwasser-Dosiervorrichtung (19) die Form eines Drehschiebers hat, dessen Schieberkörper (20) je nach Schieberatellung die Heißwasserentnahme an verschieden hoch gelegenen Anzapfstellen (31, 32, 33) des Heißwasser-Entnahmebehälters (18) bestimmt (Yiguren 1 bis 4 und 6 bis 8). 9. Kaffeemaschine nach einem der Ansprüche 6 bis 8, dadurch gekennzeichnet, daß das Heißwasser-Entnahmeventil (20, 21, 23 bzw. 42) wirkungsmäßig mit der Kaffeepulver-Dosier--vorrichtung (3 bzwo 3') so koppelbar ist, daß jeweils wahlweise verschiedene Trinkkaffeemengen jeweils wahlweise bestimmbarer Konzentration entnehmbar sind. 10. Kaffeemaschine nach Anspruch 8 oder 9, dadurch gekennzeichnet, daß der Drehschieber (20) der Heißwasser-Dosiervorrichtung (19) elektromotorisch angetrieben ist. 11. Kaffeemaschine nach einem der Ansprüche 6, 7 oder 9, dadurch gekennzeichnet, daß das-Heißwasser-Entnahmeventil (42) der Heißwasser-Dosiervorrichtung (19') und das Heißwasser-Füllventil (41) des Heißwasser-Entnahmebehälters (18) als Elektromagnetventile ausgebildet sind (Figur 9)0 12. Kaffeemaschine nach Anspruch 10 oder 11, dadurch gekennzeichnet, daß der Betätigungshebel (8') der Kaffeepulver-Dosiervorrichtung (3') mit einem Schalter (38) gekuppelt ist, welcher Kontakte zur Erregung von Stromkreisen für die elektrischen Antriebe der Heißwasser-Dosiervorrichtung (191) aufweist (Figuren 9, 10 und 11). 13. Kaffeemaschine nach einem der Aassprüche 10 bis 12, dadurch gekennzeichnet, daß#die Kaffeepulver-Dosiervorrichtung (3 bzw. 3') ebenfalls durch einen elektrischen Antrieb antreibbar ist. 14. Kaffeemaschine nach Anspruch 13' dadurch Bekennzeichnet, daß der elektrische Antrieb der Heißwasser-Dosiervorrichtung (19 bzwo 19') und der elektrische Antrieb der Kaffeepulver-Dosiervorrichtung (3 bzw. 3') in an sich bekannter Weise über elektrische Steuerkreise miteinander verbunden und in ebenfalls an sich bekannter Weise mittels eines Münzautomaten betätigbar sind.
Claims '!. Large machine for preparation selectable certain Quantities of drinking coffee made from coffee powder and water, with a tear water generator and one connected to this closed HeiBwaaser dosing device, which can be Matched amounts of hot water to the finished drinking coffee delivering mixing vessel, as well as with a coffee powder container and one the coffee powder from its lower Area receiving, also delivering to the mixing vessel Coffee powder - Dosiervorriohtuag, characterized in thatB the coffee powder dosing device (3 or 3 ') the coffee powder container (2) always opposite the mixing vessel (10) closes vapor and waterproof. 2. Coffee machine according to claim 1, characterized in that that the coffee powder dosing device (3 or 3 ') at least has a steam- and watertight metering slide (4), The sealing surface (5) on the coffee powder container side is essentially borrowed horizontally. 3; Coffee machine after. Aneprach 2, characterized by paint, one on top of the other, each specific marriage fairy pulveengee fixing valve (4), which - with flat,
horizontal sealing surfaces (5) bear against both the counter surfaces (6) fixed to the housing and against each other and which can be actuated individually or in groups. 4. Coffee machine according to claim 3, characterized in that the metering slides (4) are in the form of circular segment slides pivotable about a common vertical axis (9), the metering chambers (7) of which are continuous in the vertical direction have a congruent cross-sectional shape and are covered in the closed position. 5. Coffee machine according to Claim 3 or 4, characterized in that stops (37) of different lengths are attached to the individual metering slides (4) which interact with a single spring-loaded manual operating lever (8 ') and which allow one, two .. . etc. or to operate all metering slides with a single lever movement (Figures 9, 10 and 11). 6. Coffee machine according to one of claims 1 to 5, characterized by one with its upper limit (15) below the substantially constant hot water generator water level, connected via a pressure equalization pipe (16) to the steam chamber (17) of the hot water generator (14) Hot water withdrawal container (18), which is connected to a hot water withdrawal valve (20, 21, 23 or 42) of the hot water metering device (19 or 19 ') connected to this hot water withdrawal container ) is always connected to the water space (29) of the hot water generator when this hot water 'extraction valve is closed, while the filling valve is closed when the hot water extraction valve of the hot water metering device opens, its connection height on the hot water extraction container determines the maximum amount of hot water that can be withdrawn via this valve. 7. Coffee machine according to claim 6, characterized in that the hot water extraction valve (20, 21, 23 or 42) of the hot water metering device (19 or 19 ') is divided into several individual valves with different connection heights on the hot water extraction container (18) which can be operated individually or in groups. B. Coffee machine according to claim 6, characterized in that the hot water extraction valve (20, 21, 23) of the tear water metering device (19) is in the form of a rotary slide, the slide body (20) of which, depending on the slide position, allows hot water to be drawn from taps at different heights (31, 32, 33) of the hot water extraction container (18) determined (Yigurs 1 to 4 and 6 to 8). 9. Coffee machine according to one of claims 6 to 8, characterized in that the hot water extraction valve (20, 21, 23 or 42) can be coupled to the coffee powder metering device (3 or 3 ') so that each optionally different amounts of drinking coffee can be taken from each optionally determinable concentration. 10. Coffee machine according to claim 8 or 9, characterized in that the rotary slide valve (20) of the hot water metering device (19) is driven by an electric motor. 11. Coffee machine according to one of claims 6, 7 or 9, characterized in that the hot water extraction valve (42) of the hot water metering device (19 ') and the hot water filling valve (41) of the hot water extraction container (18) as solenoid valves are formed (Figure 9) 0 12. Coffee machine according to claim 10 or 11, characterized in that the actuating lever (8 ') of the coffee powder metering device (3') is coupled to a switch (38) which contacts for exciting circuits for the electric drives of the hot water metering device (191) (Figures 9, 10 and 11). 13. Coffee machine according to one of the Aassprüche 10 to 12, characterized in that # the coffee powder metering device (3 or 3 ') can also be driven by an electric drive. 14. Coffee machine according to claim 13 'characterized in that the electric drive of the hot water metering device (19 or 19') and the electric drive of the coffee powder metering device (3 or 3 ') are connected to one another in a known manner via electrical control circuits can also be actuated in a manner known per se by means of a coin-operated machine.
DE19671654978 1967-12-27 1967-12-27 Machine for the preparation of selectable quantities of drinking coffee from coffee powder and hot water Pending DE1654978A1 (en)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DEK0064336 1967-12-27

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DE1654978A1 true DE1654978A1 (en) 1971-04-01

Family

ID=7231583

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DE19671654978 Pending DE1654978A1 (en) 1967-12-27 1967-12-27 Machine for the preparation of selectable quantities of drinking coffee from coffee powder and hot water

Country Status (1)

Country Link
DE (1) DE1654978A1 (en)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP2653080A1 (en) * 2006-12-11 2013-10-23 Nestec S.A. Device and method for producing a frothed liquid from soluble ingredients and diluent

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP2653080A1 (en) * 2006-12-11 2013-10-23 Nestec S.A. Device and method for producing a frothed liquid from soluble ingredients and diluent

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE69812378T2 (en) INFUSION GROUP FOR BEVERAGE DISPENSERS OF AROMATIC BEVERAGES
DE60113402T2 (en) Coffee machine for an automobile
DE3803728C2 (en)
DE69308547T2 (en) DEVICE FOR AUTOMATIC AND INSTANTANE PERCOLATION UNDER PRESSURE OF DRINKS
DE3436984A1 (en) MACHINE FOR PREPARING HOT DRINKS WITH DOSED LIQUID REMOVAL
DE60006928T2 (en) Device for dispensing and mixing water
DE202005011476U1 (en) Coffee machine, has height adjustable and lockable discharging unit supported at housing by longitudinal ball bearing used as clamping unit, where bearing encompasses longitudinal ball bearing axle which is used as another clamping unit
DE1812654B2 (en) DEVICE FOR AUTOMATIC PREPARATION OF COFFEE
DE2503761A1 (en) AUTOMATIC SAMPLING AND SEPARATION DEVICE FOR LIQUIDS
DE69719415T2 (en) Manually operated tap for ice cream machines
DE1805853C3 (en) Device for setting, dosing and mixing color tones
DE2630543A1 (en) METHOD AND DEVICE FOR TRANSFERRING THE SAME SMALL AMOUNT OF LIQUID FROM A VARIETY OF CONTAINERS IN SAMPLE
CH671870A5 (en)
DE68923303T2 (en) Vending machine for hot drinks.
DE2521944C2 (en) Device for dispensing a liquid mixture with a predetermined mixing ratio
DE69103127T2 (en) Device for adding powder detergents for a dishwasher.
DE19848370B4 (en) Apparatus and method for preparing a coffee infusion
DE1628626B2 (en) DEVICE FOR DISPENSING A LOT OF DETERGENT OR THE LIKE TO A DISHWASHER OR THE LIKE
DE19545773A1 (en) Device for in-feed of cleaning agent and rinsing agent into dish- washing machine
DE1654978A1 (en) Machine for the preparation of selectable quantities of drinking coffee from coffee powder and hot water
DE3037151A1 (en) Cleaning machine feed - has dosing unit for fluid cleaning agent operated by the machine lid
DE19852205C2 (en) Detergent dispenser
DE3045244A1 (en) Coffee maker for small amounts of beverage - has fitted lid with closable side opening for adding ground coffee
DE1292327B (en) Machine for dispensing beverages
DE2110791A1 (en) Coin-operated beverage self-seller