DE150182C

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Publication number: DE150182C
Application number: DENDAT150182D
Authority: DE

Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

Es sind Buttermaschinen bekannt, bei denenThere are butter machines known in which

der Butterungsvorgang durch Einführung von Luft oder anderen Gasen durch die hohle Achse und den Schlägerkopf beschleunigtthe butter-making process by introducing air or other gases through the hollow Axis and the club head accelerated

wird. ■ .will. ■.

Der Schlägerkopf bestand dabei aus wagerecht an der hohlen Achse befestigten und mit dieser in Verbindung stehenden Röhren, welche mit senkrechten Rippen versehen sind.The club head consisted of horizontally attached to the hollow axis and with this connected tubes, which are provided with vertical ribs.

ίο Die vorliegende Erfindung betrifft eine Verbesserung an dieser Vorrichtung.ίο The present invention relates to a Improvement on this device.

In der Zeichnung ist in Fig. ι ein senkrechter Schnitt durch das Butterfaß dargestellt. Fig. 2 zeigt einen Teil der Vorrichtung in senkrechtem Schnitt in größerem Maßstabe. Fig. 3 ist ein wagerechter Schnitt und eine Ansicht des Schlägerkopfes.In the drawing, a vertical section through the butter churn is shown in Fig. Ι. Fig. 2 shows part of the device in a vertical section on a larger scale. Fig. 3 is a horizontal section and a view of the club head.

Die Maschine besteht aus einem Gefäß a aus Holz oder dergl. Die Form dieses Gefäßes kann, wie allgemein üblich, zylindrisch oder kegelförmig sein. In diesem Gefäße befindet sich eine hohle Achse c, welche in bekannter Weise durch das Räderwerk ef mittels der Kurbel d in Bewegung gesetzt \vird. Am Ende der hohlen Achse c ist eine vorteilhaft runde, gleichfalls hohle Dose befestigt. In der Aussparung. dieser Dose sind eine Reihe horizontaler Röhren i angebracht, welche vorteilhaft sternförmig um die Dose angebracht sind. Diese Röhren i tragen senkrechte Rippen k (s. Fig. 2 und 3), welche nicht über die Röhren i hinausstehen dürfen. Auf den Rippen k sind wagerechteThe machine consists of a vessel a made of wood or the like. The shape of this vessel can, as is common practice, be cylindrical or conical. In this vessel there is a hollow axis c, which is set in motion in a known manner by the gear train ef by means of the crank d. At the end of the hollow axis c , an advantageously round, likewise hollow box is attached. In the recess. A number of horizontal tubes i are attached to this box, which are advantageously attached in a star shape around the box. These tubes i have vertical ribs k (see FIGS. 2 and 3) which must not protrude beyond the tubes i. On the ribs k are horizontal

Platten / angebracht. Diese Platten, deren. Anordnung das Wesen der vorliegenden Erfindung darstellen, sind vorteilhaft nur so breit, als dem Querschnitt der Röhren i entspricht, und nicht länger als die Röhren i. Bisher wurde die Buttermaschine nur ohne die erwähnten horizontalen Platten / verwendet. Es hat sich aber gezeigt, daß durch die geschilderten Platten eine wesentlich bessere Wirkung erzielt wird, indem der Rahm nicht mehr über die senkrechten Rippen hinweggleiten kann, sondern sich an den wagerechten Platten bricht, wodurch eine lebhaftere Bewegung des Rahmes erreicht wird. Es sind zwar auch Schlägerköpfe mit wagerechten Platten und senkrechten Rippen bekannt , aber diese Platten sind entweder gegenüber den senkrechten Rippen versetzt angeordnet, so daß die Milch durch die Zwischenräume leicht über die senkrechten Flügel ausweichen kann, oder die Platten bilden geschlossene Flächen, so daß der Rahm von oben und unten nicht nachströmen kann. In dem Gefäße α sind noch Schlagleisten m angebracht. Dieselben sind an den Gefäßwandungen angebracht und können z. B. aus herausnehmbaren Rahmen bestehen, welche in das Gefäß eingesetzt werden.Plates / attached. These plates, whose. Arrangement represent the essence of the present invention, are advantageously only as wide as corresponds to the cross section of the tubes i , and not longer than the tubes i. So far the butter machine has only been used without the horizontal plates / mentioned. It has been shown, however, that the plates described achieve a much better effect in that the frame can no longer slide over the vertical ribs, but breaks on the horizontal plates, whereby a more lively movement of the frame is achieved. Club heads with horizontal plates and vertical ribs are also known, but these plates are either offset from the vertical ribs so that the milk can easily escape through the gaps over the vertical wings, or the plates form closed surfaces so that the Cream cannot flow in from above and below. In the vessel α , blow bars m are still attached. The same are attached to the vessel walls and can, for. B. consist of removable frames which are inserted into the vessel.

Die Wirkungsweise der Vorrichtung ist die folgende:The device works as follows:

Wird die Achse c durch das Triebwerk in Bewegung gesetzt, so strömt aus den Röhren i Luft in der Richtung der Pfeile, setzt dieIf the axis c is set in motion by the engine, then air flows out of the tubes i in the direction of the arrows, which sets the

Claims

Liquid in motion and causes the buttering process.

Patent AνSPRUcη:

Whipped butter barrel with a hollow, vertical axis, on which horizontal tubes with vertical ribs are arranged, characterized in that horizontal Plates on the vertical ribs of the same length as these are attached, for the purpose of greater movement of the frame to evoke.

For this purpose ι sheet of drawings.